81 Recetas de corteza con calorías

Pintxo de mejillón sobre corteza de cerdo y dos aliños
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

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Mejillones con corteza de cerdo 130 calorías en 100 gramos (estimada)
este enlace ) , 50 g de aceite de oliva , liquido de una lata de mejillones en escabeche , 2 g de pimentón dulce , pimienta negra y sal al gusto para la vinagreta de cobertura 10 g de pimientos del piquillo ( picados finos ) , 30 g de vinagre de jerez , 50 g de aceite de oliva virgen , 1 cucharada de cebollino picado , pimienta negras y sal al gusto

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PAN CASERO CON CORTEZA DURA Y CRUJIENTE 342 calorías en 100 gramos (estimada)
250g de harina de fuerza o harina panificable 50g de harina integral 185g de agua tibia ( a unos 36Âº ) medio sobre de levadura seca ( 3g ) 1 pellizco de sal la temperatura del agua no debe exceder los 38Âº ya que con calor se desactivaría la levadura si la temperatura del agua es más baja que lo recomendado , el pan tardará un poquillo más en fermentar elaboraciòn
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Cocción ( 1 hr )
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CORTEZA DE NARANJA
ingredientes 5 huevos 180 grs de azúcar 180 grs de harina 1/2 sobre de levadura royal

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Pastel cremoso a la corteza de mantequilla / Gateau cremeux - croute au beurre 378 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una bandeja de 37x23cm 3 huevos 175g de azucar 200g de nata fresca espesa 1 sobre de levadura en polvo 300g de harina 125g de mantequilla 150g de azucar 3c sopera de leche 70g de almendras laminadas pre
, Vitamina D
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Salmón con corteza ( Chef of Matic ) 128 calorías en 100 gramos (estimada)
mes salmón con corteza - 4 lomos de salmón - 100 grs de queso fresco para untar ( yo compré uno en el lidl de hierbas aromáticas ) - 1 caja de hojaldre congelado - 2 cucharadas de aceite - sal y pimienta * bueno en la receta se acompañaba de champiñones , pero
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Sartén ( 2 min ) , Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓
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CORTEZA DE NARANJA CONFITADA 283 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete de galletas principe 3 huevos grandes 180 grs de azúcar 200 grs de leche 100 grs de aceite de gir rossejat
Grasas 16 % , Vitamina E
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Corteza de Galletas Graham (Graham Cracker Pie Crust)
ingredientes 1 taza y 30 ( sobre 16 cuadros de galletas graham ) totalmente aplastados 65 g ( 1/3 taza ) azúcar 90 g de mantequilla ( sin sal ) , derretida sustituciones para sustituir las galletas graham , recomiendo

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PAN DE MOLDE (sin corteza) 362 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 1 pan de 1 kilo o 2 de 500 gr 350 gr agua 20 gr azúcar 20 gr manteca 40 gr de levadura prensada fresca ( yo pongo 1/2 sobre de levadura de panadero maizena ) 600 gr harina de fuerza 10 gr sal mantequilla para engrasar el molde

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Lomo de Cerdo con Corteza de Maíz " Lombo de Porco con Codia de Millo " 217 calorías en 100 gramos (estimada)
a mayores para el adobo 2 cebollas , 3 dientes de ajo , unas hojas de laurel , un poco tomillo , 1 cucharada de pimiento dulce , 1 vaso de vino blanco , 1 vaso de aceite de oliva extra , una pizca de sal " a gusto" pimienta molida a gusto , ademas para acompañar patatas estofadas , pimientos morrones
Total de tiempo 12 horas
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pan "molete" con corteza blanda 348 calorías en 100 gramos (estimada)
el prefermento que hemos preparado 430 gr de harina de fuerza ( y una pizca más para terminar de amasar ) 50gr de harina de centeno 300gr de agua 10gr de sal 8gr de levadura fresca
Total de tiempo 12 horas 2 minutos , distribución : reposar ( 2 min ) reposar ( 12 hrs )
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COCINANDO CON ANNI : PAN DE MOLDE SIN CORTEZA 396 cal/ 100 gramos (estimada)
: 150 gr de agua 1/2 cubito de levadura fresca 250 gr de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva pipas ( opcional ) para el
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Cocinándotelo: QUESO + DULCE EN UNA CORTEZA 141 calorías en 100 gramos (estimada)
buen vino mortal! aprovechando una cuña de cabrales y un trozo de dulce de manzana y nueces que me trajo mi madre el otro

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Recetas BBSS: Pastel salado de pan de molde sin corteza 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 9 lonchas de pan de molde sin corteza o se la quitas al pan de molde normal - 2 latas de atún - 1 cebolla picada finita - pimientos del piquillo - 1 bote de aceitunas - 4 huevos cocidos - langostinos cocidos - tomate frito - zanahoria cocida -
, Vitamina A
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PAN BLANCO CON CORTEZA DE CERVEZA NEGRA
crema de remolacha asada , puerro y ajo negro + bizcocho de chocolate y remolacha

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COCINANDO,QUE ES GERUNDIO: TAPA DE ENSALADILLA RUSA SOBRE CORTEZA DE TRIGO
tarta de manzana con base de croissant hace 3 años el dulce

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Pan de Molde con Corteza Blanda 291 calorías en 100 gramos (estimada)
500gr de harina 20gr de levadura fresca 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de postre de sal 250ml de leche 50gr de mantequilla 1 terrina pequeña de miel ( 20gr )
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : tapamos con un trapo ( 1 hr ) horno ( 35 min )
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Pan sin corteza 364 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 8 panecillos 250 gr de harina de fuerza 250 gr de harina de trigo 15 gr de levadura fresca 12 gr de sal fina 1 cucharada de miel 35 gr de manteca de cerdo ibérico 225 - 250 gr de agua tibia
Total de tiempo 2 horas 25 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) horno ( 1 hr ) horno ( 10 min )
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Pate en corteza 308 calorías en 100 gramos (estimada)
suave pasta 500 gr de harina 200 gr de mantequilla 1 huevo 125 gr de crema de leche fresca 1 cucharadita de sal relleno 1 kg de carne cerdo ternera o aves cordero en partes poco mas o menos iguales 125 gr de champiñones 50 gr de mantequilla 2 cebollas perejil 75 gr de queso rallado 1 dl de leche 1 huevo para dorar sal pimienta 125 gr de crema de leche fresca
Total de tiempo 2 horas 25 minutos , distribución : Coccion ( 45 min ) Rehogar ( 5 min ) Cocer ( 10 min ) horno ( 45 min ) , Vitamina D ↓
recetasdecocina es

Annabel Langbein Corteza provenzal (provenzal crus) 199 calorías en 100 gramos (estimada)
anterior 4 dientes de ajo 2 puñados de hojas de perejil 1 cucharadita de hojas de romero picadas 3 anchoas mantequilla 1 limón 1/2 taza de queso parmesano rallado
, Vitamina A ↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓
canalcocina es

PAN DE MOLDE CON SEMILLAS 288 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de harina de fuerza 10 gr de sal 30 gr de mantequilla 300 gr de leche 12 gr de levadura fresca de panadería o 4 gr de levadura seca 20 gr de azúcar 75 gr de mix de semillas ( pipas , sésamo , chía ) para la masa más otros 30 0 40 gr para la corteza 1 huevo para pintar la masa
, Vitamina D
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Gazpacho de sandía 83 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes ( para 4 raciones ) 500gr de tomates maduros ( de pera o canario ) 500gr de sandía sin pepitas ( y sin corteza ? ) 1/4 de cebolla dulce o tierna 1/2 pimiento verde italiano 1 diente de ajo aceite de oliva ve 1 chorrito de vinagre de vino blanco sal y pmienta

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CHEESCAKE DE CALABACÌN 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1 calabacín mediano aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra molida 100 grs de requesón 85 grs de queso de untar 2 rebanadas de pan de molde sin corteza

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Poke bowl de lentejas y arroz con setas y frutas-Lentejas de Tierra de Campos 135 calorías en 100 gramos (estimada)
tierra de campos 100 gr de arroz largo 1 remolacha cocida 1 rodaja de papaya 1 aguacate 100 gr de setas shiitake 1 diente de ajo 1/2 cebolla roja 1 huevo 2 hojas de laurel sal perejil o cilantro comino molido aceite de oliva para el aliño aceite de oliva virgen extra corteza de 1/2 limón en conserva ( encurtido con sal ) 2 cdas de salsa de soja 1 cda de vinagre de jerez pimienta negra recién molida

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Coca de San Juan con prefermento 266 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - prefermento 100 g de harina de trigo 100 g de leche sin lactosa o vegetal 20 g de levadura fresca - masa final 2 huevos l 45 g de leche sin lactosa o vegetal todo el prefermento 80 g de manteca de cerdo o mantequilla sin lactosa o margarina vegetal ralladura de 1 limón 1 cucharadita de vainilla en pasta 1 cucharada sopera de agua de azahar 100 g de azúcar 350 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal - crema pastelera 1 huevo 250 g de leche sin lactosa o vegetal 80 g de azúcar 20 g de maicena 1 corteza de limón 1 cucharadita de vainilla en pasta - decoración azúcar humedecido con agua piñones cerezas en almíbar toda la crema pastelera cómo se

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Torrijas de Semana Santa 115 calorías en 100 gramos (estimada)
utilizado pan de telera 1/2 litro de leche 1 rama de canela 1 corteza de naranja o limón azucar al gusto 2 huevos para rebozar aceite de oliva

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Napolitanas de hojaldre con crema de almendras | sin lácteos 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 plancha de hojaldre sin lácteos ( puede ser sin gluten ) 250 ml de leche de almendras 3 yemas 50 g de azúcar 25 g de maicena 1 cucharadita de vainilla en pasta 1 corteza de limón almendra laminada 1 huevo o leche para pintar cómo se

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ALBÒNDIGAS DE POLLO A LA NARANJA 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 250 grs de pechuga de pollo 1/2 huevo 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1 rebanada de pan de molde sin corteza leche 1 naranja de vit&fruit harina

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Puchero Blanco Andaluz, un legado Sefardí 286 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes las carnes gallina trozo de cerdo trozo de ternera ( jarrete o aguja ) tocino añejo papada las verduras apio patatas puerros nabos zanahorias los huesos espinazo salado costilla salada corteza hueso blanco otros garbanzos lechales arroz o fideos sal rama de hierbabuena elaboraciòn
, Vitamina A ↓↓↓
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La cocinera de Bétulo: PASTEL GRATINADO DE CEBOLLA Y ATÙN 251 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 3 personas ) 3 rebanadas de pan de molde alargado sin corteza 1 huevo 2 o 3 cebollas aceite de oliva virgen extra 5 lonchas de queso cremoso 2 latas de atún claro ligero calvo queso parmesano rallado

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LA COCINA DE PINKY 280 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de azucar 2 huevos grandes 80 gr de almendras fileteadas 2 cucharadas de corteza de naranja picada 1 cucharadita de levadura 1/4 de cucharadita de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla un poco de extracto de limon 250 gr de harina

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La cocinera de Bétulo: ARBOLITOS CON QUESO Y PESTO 281 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 rebanadas de pan de molde alargadas sin corteza 100 grs de queso crema 50 grs de salsa pesto casera o comprada pistachos piñones palitos de bambú ( aperitivo )

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COCINA ANDALUZA: Ofrenda a Bécquer - Obleas rellenas de Tocino de Cielo sobre Crema de Azahar 256 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para las obleas 150 gramos de harina de trigo normal 25 gramos de maicena aceite de oliva o mantequilla ( lo equivalente a una cucharada sopera ) 70 gramos de azúcar 350 ml de leche anís en grano ( un pellizco ) 3 huevos para la crema de azahar 80 gramos de arroz de grano redondo 1/2 litro de leche 1/4 litro de nata para montar 125 gramos de azúcar blanco una corteza de canela en rama una piel de limón un clavo de olor agua de azahar ( especial repostería ) para el toci no de cielo 375 gramos de azúcar 375 cl de agua 3 huevos medianos 4 yemas de huevo frescas para el caramelo 4 cucharadas de azúcar un chorrito de agua xiii

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La cocinera de Bétulo: TRONQUITO DE NAVIDAD SALADO 308 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 1 unidad ) 1 rebanada de pan de molde sin corteza 2 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso para hamburguesas mayonesa

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Recetas de Chispi: ECLAIRS (PETTISUS) 291 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes con estas cantidades me han salido 13 pettisus 150gr de agua , 70gr de mantequilla , 80gr de harina , 1/2 cucharadita se sal fina , 3 huevos , 2 cucharadas de azúcar , crema pastelera 2 huevos , 80gr de azúcar , 200gr de leche , corteza de limón , 25gr de mantequilla , 30gr de maicena , 15gr de azúcar vainillada , cobertura de chocolate 150gr de chocolate negro , 120gr de nata para montar , 15gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Tarta rústica de crema y arándanos 146 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 litro de leche , leche sin lactosa o vegetal 5 yemas de huevo 75 g de azúcar o edulcorante al gusto 30 g de maicena 1 cucharadita de vainilla 1 corteza de limón 2 cucharadas soperas de mantequilla , mantequilla sin lactosa o vegetal 250 g de arándanos frescos cómo se hace
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Menú semanal para una vuelta al cole con energía 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 250 g de lentejas rubias sin piel cilantro ó perejil fresco ó una mezcla de ambos 1 cebolla mediana finamente picada 1 cucharada de mantequilla 1/2 cucharadita de curry sal arroz 250 g de arroz tipo basmati integral ( 1 vaso ) 1 cucharada de mantequilla 1/2 cebolla finamente picada un clavo de olor 1 corteza de limón 1 vaso y medio de agua sal se lavan las lentejas cambiándoles el agua varias
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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Las recetas de Cris: PASTEL DE ARROZ 262 calorías en 100 gramos (estimada)
* hojaldre fresco * moldes redondos de unidad * 3 huevos * 500 ml de leche * 125 g de azúcar * 100 g de mantequilla * 125 g harina * corteza de limón * canela en rama

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Cortezas de naranja confitadas al chocolate 276 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de orujo blanco 7 hojas de menta 7 hojas de laurel 7 hojas de limón ( o la piel de un limón ) 7 hojas de salvia 7 hojas de albahaca 7 hojas de hierbaluisa 7 hojas de romero 7 bayas de enebro 3 clavos de especia una pizca de canela unas hebras de azafrán para el almíbar 500 gr azúcar 500 gr agua

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Coca de Llanda con Naranja con Thermomix ️ 272 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de azúcar la corteza de 1 limón ( sin parte blanca ) 3 huevos medianos 75 ml de aceite de oliva 150 ml de zumo de naranja 250 ml de leche entera , semi o desnatada ( yo , desnatada que es la que tomo ) 400 g de harina 1 sobre de levadura en polvo azúcar y canela al gusto para espolvorear
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 30 min ) reposar ( 30 min )
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Torrijas de leche sin lactosa 132 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo 1 vaso de leche sin lactosa o vegetal 1 rama de canela 1 corteza de limón azúcar canela en polvo aceite de girasol cómo hacer
Total de tiempo 2 horas , distribución : Enfriar ( 2 hrs ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Pudin de manzana 199 calorías en 100 gramos (estimada)
con 5 huevos l ) - 100 gr de pan duro ponemos a infusionar la leche con la canela y la corteza de limón ( sin parte blanca que amarga ) colamos , y lo volcamos sobre el pan troceado

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Canutillos de torrija rellenos de crema de cacao y avellanas 283 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete de pan de molde sin corteza 1 bote de crema de cacao y avellanas o crema de cacao y avellanas sin lactosa 2 vasos de leche o leche sin lactosa o vegetal 1 chorrito de vainilla la peladura de 1/2 limón 1 palo de canela 2 huevos aceite de girasol de o de oliva suave para freir
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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receta de peras del Rincòn del Soto al vino
1/2 l de vino tinto rioja - 1 rama de canela - corteza de medio limón - 150 gr de azúcar
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocemos ( 40 min )
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Arroz con leche cremoso 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de leche , leche sin lactosa o vegetal 250 ml de nata , nata sin lactosa o vegetal 1 vaso de arroz redondo 1 de vaso de azúcar 1 rama de canela 1 corteza de limón canela en polvo cómo
Total de tiempo 55 minutos , distribución : a fuego lento ( 45 min ) Cocemos ( 10 min )
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BREAD AND BUTTER PUDDING | El postre favorito de Lady Di 364 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 85 g de pasas amarillas 60 ml de amaretto 10 - 12 rebanadas de pan de molde sin corteza 165 g de mantequilla sin sal derretida 9 yemas de huevo m 160 g de azúcar 2 cucharaditas de extracto de vainilla 110 ml de leche 370 ml de nata para montar un puñado de almendras laminadas azúcar ( para quemar ) utilidades
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 20 min )
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Bundt cake de limón 340 calorías en 100 gramos (estimada)
175 g de mantequilla a temperatura ambiente 250 g de harina 200 g de azúcar 8 g de levadura en polvo 4 huevos 200 g de yogur cremoso corteza de un limón sin la parte blanca 1 cucharadita de vainilla
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 40 min )
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Rosquillas caseras fritas 257 calorías en 100 gramos (estimada)
1 taza de te de leche 1/2 taza de te de aceite frito y frio 1/2 taza de te de anis 1/2 taza de te de azucar corteza de naranja 1 huevo 1/2 sobre de levadura quimica harina la que admita

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Torrijas caramelizadas con crema inglesa 167 calorías en 100 gramos (estimada)
anterior ( puede ser sin gluten ) 300 ml de leche , leche sin lactosa o vegetal 40 g de azúcar 1 palo de canela 1 corteza de limón 2 huevos aceite de oliva vírgen extra azúcar y canela - para la crema inglesa 300 ml de leche , leche sin lactosa o vegetal 3 yemas de huevo 1 cucharadita de vainilla o 1 vaina de vainilla 40 g azúcar cómo

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