PORRA O CREMA DE REMOLACHA CON HUEVO DE CODORNIZ, ATÙN Y JAMÒN SERRANO
239 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas 3 remolachas medianas cocidas , 1 tomate mediano , 1 rebanada de pan , 1 diente de ajo , 4 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco , sal y medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra para acompañar 3 huevos de codorniz , 1 lata pequeña de atún en conserva , 2 lascas de jamón serrano , brotes verdes y perlas de aceite de oliva virgen extra los micocinacarmenrosa blogspot com
COCA DE PUERROS CON HUEVOS DE CODORNIZ 362 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la masa
500 g de harina
25 g de levadura
250 ml de agua tibia
1 cucharilla de sal
50 ml de aceite de oliva
relleno
la parte blanca de 4 puerros
huevos de codorniz los necesarios
150 g de beicon cortado en trocitos
1 calabacin
sal
pimienta
aceite oliva v e
masa podemos hacer Total de tiempo 28 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 8 min ) cocinandoparaellos blogspot com
TARTALETAS DE PLATEADAS AL AJILLO CON GAMBAS Y HUEVO DE CODORNIZ 153 calorías en 100 gramos (estimada) viÄŒ i ( con esta cantidad rellenaréis 6 tartaletas , así que si queréis doblar tartaletas tendréis que poner 400 gr de plateadas )
huevos de codorniz ( uno para cada tartaleta )
unas gotas de aove para freír los huevos
un poco de sal
unas ramitas de romero fresco para decorar
atrapadaenmicocina com
Tartaletas de espárragos, pollo y huevo de codorniz 185 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lámina de pasta quebrada o brisa
las puntas de un manojo de espárragos verdes
la parte blanca de un puerro
1 lata de pollo en aceite
aceite de oliva
pimienta y sal
cómo hacer larosadulce com
Tartaleta de Huevos Rotos de Codorniz y gulas 242 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
HUEVOS DE CODORNIZ A LA "VILLEROY" 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
12 huevos de codorniz
1 cda de harina
1 cda de mantequilla
1 cdta de orégano
nuez moscada
sal
queso rallado
1 vaso de leche ( aproximadamente )
1 huevo batido
pan rallado
aceite de oliva
brochetas
valkicocina com
PATATAS A LA PROVENZAL CON HUEVOS DE CODORNIZ 166 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
patatas
cebolla
pimiento verde
huevos de codorniz
aceite de oliva
vino blanco
sal , ajo el polvo , perejil seco , pan rallado , y pimentón picante
valkicocina com
ALUBIAS CON CODORNIZ Y FOIE 452 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 5 personas
· medio kilo de alubias blancas
· aceite de oliva
· 3 codornices
· 5 trocitos de panceta fresca
· 30 cebolla
· 3 dientes de ajo
· pimentón
· harina
· 200 g foie
así lo , Vitamina A , Vitamina B12 pasenydegusten com
PATÈ DE CODORNIZ 555 calorías en 100 gramos (estimada)
2 codornices en escabeche
30 cebolla
aceite de oliva virgen extra
50 gr de higaditos de pollo
5 lonchas de bacon ahumado
el aceite del escabeche ( un par de cucharadas )
atrapadaenmicocina com
Corazones de Alcachofa con huevo de codorniz
sal
para la reducción de vinagre
300 ml de vinagre de módena
1 cucharadita de azúcar
4 cucharadas soperas de agua
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Codorniz con curcuma, soja y gambas al infierno 76 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
4 codornices
1 paquete de salteado de verduras con gambas
2 huevos
sal y pimienta
cúrcuma
manzanilla
tomillo seco
salsa de soja kikkoman lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
BOCADITOS DE HUEVO DE CODORNIZ 156 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
12 huevos de codorniz
1 lata de anchoas
1 pimiento rojo en conserva
rebanadas de pan de molde sin corteza
cocinaymascosas blogspot com
PIZZA DE JAMÒN, ESPARRAGOS VERDES, Y HUEVOS DE CODORNIZ **Y PREMIOS** 256 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
masa
200 g de agua
50 g de aceite de oliva
1 sobre de levadura de panadería seca maizena
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
relleno
6 cucharadas de tomate frito
orégano ( al gusto )
300 g de mozzarella rallada para pizza
100 g de cintas de jamón curado
12 espárragos verdes ( yo he utilizado los congelados , los he dejado descongelar )
9 huevos Total de tiempo 57 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) horno ( 20 min ) , Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D carmen-ysusrecetas blogspot com
TARTALETA DE MORCILLA CON HUEVO DE CODORNIZ 230 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes · un par de morcillas de buen tamaño · 1 manzana golden o reineta · 1 cucharada de aceite · obleas de empanadillas ( la cocinera ) · huevos Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinar ( 10 min ) , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D magiaenmicocina blogspot com
TOSTA DE JAMON CON HUEVOS DE CODORNIZ ingredientes 1 costillar de cerdo 100 gr de salsa barbacoa huntás 1 cucharadita de miel 1 cucharadita rasa de azúcar 2 cuc
lacocinadenely blogspot com
QUICHE DE GORGONZOLA CON POLLO Y HUEVOS DE CODORNIZ 461 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa quebrada 250 grs de harina ( he puesto de espelta ) 125 grs de mantequilla ablandada y a dados 1 pellizco de sal 1 huevo 1 chorrito de leche para Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 25 min ) creandoenlacocina blogspot com
PURÈ DE PATATAS CON AOVE LEGADO, HABITAS BABY, JAMÒN Y HUEVO DE CODORNIZ
307 cal/ 100 gramos (estimada) purè de patatas una patata grande , medio vaso pequeño de leche evaporada , 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , sal y pimienta negra recién molida
para las habitas babys con jamòn un tarro pequeño de habitas babys , jamón , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓ micocinacarmenrosa blogspot com
Chuletas de Sajonia con huevos de codorniz 193 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
una chuleta de sajonia
3 huevos de codorniz
1 loncha de queso cheddar ( o cualquier otro que funda bien )
procedimiento
colocar la chuleta en una sartén caliente , sin salar dorar por un lado girar y colocar encima la loncha de queso tapar para lascomiditasdepapa com
Banderillas de huevo de codorniz 157 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
huevos de codorniz
anchoas
boquerones en vinagre
aceitunas sin hueso
tiras de pimiento rojo asado
palillos
procedimiento
, Vitamina D , Zinc ↓↓↓↓ lascomiditasdepapa com
Volovanes de jamón serrano y huevos de codorniz y de jamón cocido y queso. 373 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
un paquete de volovanes prehechos
una loncha de jamón cocido
2 lochas de queso fácil de fundir
50 gr de taquitos de jamón serrano
3 huevos de codorniz
procedimiento
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) lascomiditasdepapa com
BOCATA DE POLLO, QUESO, HUEVOS DE CODORNIZ Y SETAS AL P.X. 262 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
para los panecillos , con esta cantidad me salieron 7 del tamaño de la foto , unos 115 gr de masa ( receta de xabier barriga )
500 gr de harina de fuerza
2 gr de levadura instantánea de panadería
300 ml de agua
10 gr de sal
para el bocata
canónigos
rúcula
filetes de pechuga de pollo
queso brie
huevos de codorniz
setas al pedro ximenez
200 gr de setas
medio vaso de vino pedro ximenez
aceite de oliva virgen extra
sal
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) horno ( 1 hr 30 min ) atrapadaenmicocina com
Flores de jamón, cebolla caramelizada , queso de cabra y huevo de codorniz lonchas de jamón / pavo como base de nuestras flores nos ayudamos de unos moldes de silicona o de metal para que no se nos caigan con el relleno Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) misrecetas-raquel blogspot com
HUEVOS DE CODORNIZ A LA ESCOCESA 269 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
8 huevos de codorniz
1 huevo ligeramente batido
un poco de pan rallado
un poco de tomillo picadito
una pizca de nuez moscada
sal y pimienta recién molida
un poco de harina
un poco de mostaza en polvo
3 chorizos criollos
un poco de aceite de oliva
Total de tiempo 23 minutos , distribución : Al fuego ( 3 min ) horno ( 20 min ) lacocinadepinky blogspot com
Champiñones rellenos de queso y huevo de codorniz ingredientes ( para 4 personas )
16 champiñones grandes
100 gramos de crema de queso Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min ) lacocinaderebeca es
TOSTAS DE PIMIENTOS CARAMELIZADOS Y HUEVO DE CODORNIZ 209 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
rebanadas de pan tostado ( al gusto )
pimientos del piquillo
azucar moreno
aceite de oliva
huevos de codorniz
pimienta negra
sal maldon
lacocinadepinky blogspot com
Diciembre: Picarona Codorniz! 97 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 codornices limpias y avisceradas 15 medias nueces de valonga 1/2 botella de cerveza artesana porter de gisberga 2 cebollas 2 zanahorias aceite virgen extra monte de valonga 2 ajos , sal , pimienta negra molida , harina , canela en polvo , nuez moscada en polvo 30 pastilla de caldo de ave unas ramitas de cilantro ( para decorar ) modo de elaboraciòn cubrimos el fondo de una Total de tiempo 1 hora , distribución : tapado ( 1 hr ) , Vitamina A ↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓ recetarioaragones blogspot com
HEMC # 46 Pastelitos de queso, jamón y huevos de codorniz
491 calorías en 100 gramos (estimada) con
- una plancha de hojaldre
- 2 lonchas de jamón serrano
- unos trozos de queso al gusto feta , emmental , azul ( yo le he puesto un queso holandés con guindilla )
- un huevo
- 4 ó 5 cucharadas colmadas de queso crema
- una cucharadita de mostaza
- sal y pimienta
- 6 huevos de codorniz
- un poco de cebollino picado
así se hacen Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) lolacocina com
Huevos de codorniz escoceses, pero ibéricos 265 calorías en 100 gramos (estimada) 2 docenas de huevos de codorniz
1/2 kg de carne de cerdo ibérica
2 docenas de huevos de codorniz
1 cebollita fresca muy picadita
1 ramo de perejil fresco picado
harina para rebozar
salsa de tomate
orégano
sal
pimienta negra recién molida
aceite de oliva virgen extra
lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Pintxo de morcilla, Huevos de Codorniz y Pimientos 219 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 morcilla de arroz 1 docena de huevos de codorniz un bote de pimientos del piquillo 1 barra de pan perejil aceite y sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) entrepucherosyrecetas blogspot com
Tapa de huevo de codorniz (BBSS) 223 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- pan de molde
- mahonesa
- fiambre picado muy fino
- huevos de codorniz
- sucedáneo de caviar negro
- sucedáneo de caviar rojo
- cebollino
- aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓ recetasbbss blogspot com
Canapes de huevo codorniz 205 calorías en 100 gramos (estimada) cortar las rebanadas de pan en 4 , untar con mantequilla , poner encima de cada trozo 1 huevo de codorniz partido por la mitad , colocar encima el caviar y espolvorear con las hierbas
Proteínas 14 % , Colesterol , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Sodio , Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc ↓↓↓↓ lixcocina blogspot com
Montadito de Foie y Huevo de Codorniz con Jamón 287 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes por montadito
1 loncha de foie fresco 1 huevo de codorniz virutas de jamón 1 oblea para empanadillas pequeña sal pimienta
cocinadesara blogspot com
Tostas de morcilla de arroz, piñones y huevos de codorniz 183 calorías en 100 gramos (estimada) uno o 2 huevos de codorniz , al gusto
ponemos una pizca de sal en escamas sobre el huevo y un hilo de aceite
y listas para hincarles el diente
qué ricas están!!
a disfrutarlas!!
lacocinadetesa blogspot com
HUEVOS DE CODORNIZ CON MAYONESA Y POPURRI DE PIMIENTAS
392 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
huevos de codorniz , un huevo de gallina , medio vaso de
aceite de oliva virgen extra , sal y popurrí de pimienta ( granos de pimienta
negra , blanca y roja )
los Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
PECHUGUITAS DE CODORNIZ 115 calorías en 100 gramos (estimada) 2 p ) - 10 pechugas de codorniz - 100 gr couscus - 100 ml de agua - 1 c/p aceite aromatizado con guindilla - 5 pimientos de piquillo - 2 c/s miel - 50 gr anacardos - el zumo de 1 naranja - 1 c/p aceite - 1 c/p comino en polvo - 1 c/p pimienta negra molida - un trozo de miga de pan
Proteínas 32 % ana-miscomienzosenlablogcocina blogspot com
MONTADITOS DE PIQUILLOS ,JAMÒN Y HUEVOS DE CODORNIZ 220 calorías en 100 gramos (estimada) - rodajitas de pan - un chorrito de aceite de oliva a o v e por cada rodaja de pan - pimientos del piquillo pasados por la plancha - lonchas de jamón , mejor ibérico - un huevo de codorniz frito por rodajita de pan ¿y cocinandoquesgerundio blogspot com
HUEVOS CRUJIENTES DE CODORNIZ ingredientes
12 huevos de codorniz
1 cucharada de harina
1/2 cucharadita de pimentón cocinandotelo blogspot com
Pizza con huevos de codorniz 234 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
175gr harina
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura
150ml agua templada
1 cucharada de aceite de oliva
chistorra
huevos de codorniz
queso rallado
queso en lonchas
salsa de tomate
orégano
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) , Vitamina K ↓↓↓ cocinandoparamispeques blogspot com
Nidos de patatas con huevos de codorniz sobre cama de Boletus 284 calorías en 100 gramos (estimada) freímos los huevos de codorniz
montaje
sobre cada nido de patatas depositamos los boletus cocinados y encima el huevo frito el resultado , unas exquisitas y crujientes patatas con todo el sabor de las setas
, Vitamina D ↑ cocinandosetas blogspot com
ENSALADA DE PASTA AL LAUREL CON LANGOSTINOS Y HUEVOS DE CODORNIZ
100 gr de pasta por comensal ( en esta ocasión he usado fusilli o espirales grandes )
huevos de codorniz ( 3 por persona )
3 o 4 gambones o langostinos por persona
unas hojas de rúcula
250 ml de nata para cocinar ( para 4 personas he puesta esta cantidad )
unas hojas de rúcula
semillas de chía
aceite de oliva virgen extra , en esta ocasión he utilizado el conde de benalúa , edición especial de amarga y pica
sal
atrapadaenmicocina com
Pintxo de Jamón Ibérico y Huevo de Codorniz. 276 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 rebanadas de pan casero
pimiento rojo
4 huevos de codorniz
4 lonchas de jamón ibérico
aceite de oliva
cocinandoentrefogones blogspot com
CHAMPIÑONES RELLENOS DE HUEVO DE CODORNIZ 128 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
8 champiñones grandes
8 huevos de codorniz
ajo picado ( yo usé del seco de especias porque no repite )
perejil picado
aceite
sal
pimienta
paso 1 Total de tiempo 23 minutos , distribución : Asar ( 8 min ) horno ( 15 min ) cocinamientrasloinventas blogspot com
Pizza de beicon y huevos de codorniz 309 calorías en 100 gramos (estimada) - beicon
- cebolla
- pimiento italiano
- huevos de codorniz
- tomate frito
- queso rallado
extender la masa , untar tomate frito y cubrir de queso poner trozos de beicon , la cebolla y las rodajas de pimiento
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓ lacocinademavie blogspot com
HUEVO DE CODORNIZ CON ANCHOAS 122 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
huevos de codorniz cocidos
anchoas en salazón del cantábrico
langostino cocido
elaboraciòn pelamos los langostinos y los huevos de codorniz y reservamos
montamos ya el pintxo con un palillo en el cual insertamos , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓ cocinatopsecret blogspot com
Codorniz con zanahoria y salsa de soja 59 calorías en 100 gramos (estimada)
2 codornices
6 zanahorias baby
4 alcachofas pequeñas
2 dientes de ajos
5 pimientas
1 cucharada de salsa de soja
sal en escamas
perejil para espolvorear
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K lacocinadetemporada blogspot com
CANAPÈS DE PISTO Y HUEVO FRITO DE CODORNIZ 339 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
salsa
4 o 5 tomates / 2 dientes de ajos / 1 cebolla mediana / 1 pimiento rojo mediano / 1 calabacín pequeño / 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra / 1 cp de sal / 1 cp de azúcar
huevos de codorniz / pan de molde
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Sofreir ( 7 min ) Sofreir ( 8 min ) lasbuenasmigas blogspot com