Almejas de carril 112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kg de almejas
1/2 cebolla
1 cucharadita de harina
100 ml de vino fino seco
pimienta molida
3 cucharadas de aceite de oliva
modo de Total de tiempo 30 minutos , Vitamina E ↓↓↓↓↓ alsurdelsur net
Judias pintas con almejas de carril 81 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 150g de judias pintas , 1/2 fg de almejas , 1 cebolla ,
- 4 d de ajo , 1 pimiento , salsa de tomate , pimentón dulce ,
- 1 hoja de laurel , aceite de oliva , 1 zanahoria y una patata
poner la judias en remojo con agua fria a vispera
en la , Vitamina B9 ↓↓↓ lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Brotola con almeja de carril
99 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 brotola de 750 g
250 g de almejas de carril
1 cebolla
3 dientes de ajos
1 pimiento verde
3 patatas medianas
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Almejas de carril con salsa picante 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500 grs de almejas de carril 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana 1 tomate 50 grs de jamón serrano 1 guindilla 1 cucharadita de ajos confitados 1 hoja de laurel 1 cucharada de harina 1/2 vaso de vino blanco seco cebollino modo de alsurdelsur net
Almejas de carril a la marinera 75 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
aceite de oliva
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
perejil
1/2 tomate
1/2 pimiento rojo
azafrán
una pastilla de avecrem
un vaso de vino blanco
agua
sal
pimentón dulce
pimentón picante
una cucharada de harina
1kg de almejas
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Preparación ( 2 min ) Proteínas 14 % , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓, Potasio ↓, Sodio , Fosforo , Zinc ↓↓↓↓ kanelaylimon blogspot com
Carrilleras de cerdo en salsa - Mis Cosillas de Cocina 84 calorías en 100 gramos (estimada)
4 carrilleras de cerdo con hueso
1 cebolla mediana
1 zanahoria mediana
un trozo de puerro , la parte blanca
1 pimiento verde italiano pequeño
1 ramita de apio
2 diente de ajo
1/2 vaso de vino tinto
caldo de carne o agua y un cubito
harina
aceite de oliva
1 hoja de laurel
tomillo
sal y pimienta
miscosillasdecocina com
Carrilleras al vino tinto (Olla rápida WMF) 152 calorías en 100 gramos (estimada)
4 carrilleras de cerdo
harina
aceite de oliva virgen extra ( aove )
1 puerro
1 cebolla 1 pimiento rojo
2 o 3 dientes de ajos
1 zanahoria
2 vasos de vino tinto
sal
desdeelcorazondemicocina blogspot com
LA COCINA DE PINKY 111 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 800 gr de carrilleras de rape limpias ( me las limpiaron en la pescaderia ) 6 pimientos del piquillo 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate maduro un chorro de vino blanco 1 guindilla ( opcional ) un poco de azucar sal y pimienta aceite de oliva lacocinadepinky blogspot com
LA COCINA DE PINKY 73 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kilo de carrilleras 330 ml de cerveza negra 100 ml de caldo de verduras 1 cebolla grande o 2 pequeñas 2 zanahorias 100 gr de tomate natural triturado 1/2 cucharadita de mostaza a la antigua 1 cucharada de miel 2 hojas de laurel un poco de harina sal y pimienta aceite de oliva lacocinadepinky blogspot com
Carrilleras de cerdo en salsa al Oporto 115 calorías en 100 gramos (estimada) 8 - 12 carrilleras de cerdo 4 dientes de ajo 1cebolla grande 1zanahoria 1puerro 1 hoja de laurel hierbas provenzales 150 ml de vino tinto 150 ml de vino de oporto 300 ml de caldo de carne sal pimienta aceite de oliva unamariposaenmicocina blogspot com
IABARONI EN LA COCINA: Carrilleras de cerdo estofadas 271 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pimiento rojo 2 cebollas 6 dientes de ajo 50 gr aove 2 zanahorias grandes 1kg de carrilleras maizena para sellar la carne 1/2 l de vino blanco 100 gr salsa de tomate 1/2 l agua 1 pastilla de caldo concentrado 1/2 cucharadita pimentón iabaronienlacocina blogspot com
CARRILLERA GUISADAS A LA CANELA CON FRUTOS SECOS. RECETA DE NAVIDAD 204 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas carrilleras guisadas a la canela con frutos secos - 4 carrilleras de cerdo - 1 cebolla - 1 puerro - 1 zanahoria - 100 mililitros de pedro ximénez - 60 gramos de piñones tostados - 60 gramos de pasas - 60 gramos de dátiles - 60 gramos de nueces - 60 gramos de orejones - 1 cucharada de canela en polvo - 1 pizca de cardamomo - 1 pizca de pimienta negra - 200 mililitro de caldo de carne - ralladura de 1 naranja - ralladura de 1 limón - sal , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ recetas blogdecocina eu
La cocinera de Bétulo: PASTA CON GAMBAS Y COQUINAS GRATINADA CON ALL-I-OLI 193 cal/ 100 gramos (estimada) 300 grs de pasta ( tiburones ) 48 gambas blancas de huelva de mariscos carrillo 600 grs de coquinas de mariscos carrillo aceite de oliva virgen extra sal perejil vino montilla - moriles 2 ajos 2 yemas de huevo 6 cucharadas de caldo de gambas cocinabetulo blogspot com
CARRILLERAS EN SU JUGO, A LA PLANCHA, MÀS FÀCIL IMPOSIBLE 118 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para una persona 2 carrilleras o carrilladas , de cerdo un diente de ajo unas gotas de aceite de oliva virgen extra ( siempre ) unas patatas de acompañamiento 30 cebolla unas ramitas de perejil y sal en escamas unas gotas de vino blanco ( opcional , al igual que las patatas ) cocinasinmiedo blogspot com
LA COCINA DE PINKY 188 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kilo de carrilleras 1 tarro de setas variadas 1 cebolla 1 puerro 80 ml de vino blanco 60 ml de nata liquida aceite de oliva sal y pimienta , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ lacocinadepinky blogspot com
Charo y su Cocina: CARRILLERAS ASADAS AL HORNO. LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE DE JOAN ROCA (TRADICIONAL) 472 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 8 carrilleras deshuesadas )
8 carrilleras de cerdo ( en mi caso deshuesadas )
2 cebollas
2 tomates rojos
4 dientes de ajo
1 rama de tomillo
1 hojas de laurel
100 ml de vino blanco
100 - 200 ml de agua ( opcional ,
leer la receta )
aceite de oliva
pimienta negra
sal
elaboraciòn
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Patatas Mentirosas a chocolate con leche porque no , simplemente no
la salsa la realicé con cebolla , ajo , puerro , zanahoria , laurel , vino tinto , una onza de chocolate negro 70% cacao , más los jugos que soltaron las carrilleras
ingredientes
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Hachis Parmentier de carrillada de cerdo 202 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 500 grs de carrileras de cerdo o ternera - 1/2 cebolla - 1 zanahoria - 1 vaso de vino ( puede ser tinto o blanco ) - 1 vaso de caldo de carne o cocido ( como es el mio ) - 3 patatas medianas - un poco de leche - sal y pimienta para hacer quesecueceenlacocina blogspot com
la cocina de ompa-lompa: Carrilleras estofadas 128 calorías en 100 gramos (estimada) ;ingredientes 8 carrileras de cerdo 1 pimiento rojo 2 zanahorias 2 cebolletas 1 tomate 1/2 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra sal y pimeinta hojita de laurel & , Vitamina A ↓↓ lacocinadeompa-lompa blogspot com
LA COCINA DE MAMI: CROQUETAS DE CARRILLERAS AL PEDRO XIMENEZ 179 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 50 gr de cebolla 10 gr de aceite de oliva virgen extra 100 gr de carrilleras de cerdo desmenuzadas ( en la receta original era 50 gr de pechuga de pollo y 30gr de jamón ) 80 gr de mantequilla 90gr de harina 40 gr de la salsa de las carrilleras ( en la receta original 40gr de fondo de carne ) 900 gr de leche entera 2 huevos duros picados pan rallado ( yo use panko , es un pan rallado japonés mucho mas crujiente ) 2 - 3 huevos batidos aceite para freír las croquetas lacocinademami2 blogspot com
la cocina de ompa-lompa: Patatas guisadas con carrilleras. 153 calorías en 100 gramos (estimada) ;ingredientes 4 carrilleras de cerdo 1 pimiento rojo 1 cebolleta 2 zanahorias 1/ 2 cucharadita de pimentón dulce 1vaso de vino tinto 2 vados de agua o caldo de verduras 6 patatas medianas sal y pimienta una hoja de laurel aove & lacocinadeompa-lompa blogspot com
LA COCINA DE PINKY 163 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 800 gr de carrilleras de ternera 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo 4 zanahorias 150 ml de sidra 50 ml de caramelo liquido sal , pimienta , laurel y tomillo 1 tomate un poco de harina aceite de oliva lacocinadepinky blogspot com
CARRILLERAS DE CERDO AL OPORTO La carne más tierna del mundo! - Las Recetas de MJ
167 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
4 carrilleras de cerdo 2 dientes de ajo 1/2 puerro 1 cebolla 2 zanahorias 2 tomates 500 ml de vino de oporto 100 ml de caldo de pollo hierbas aromáticas frescas al gusto patatas fritas para acompañar aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal
utilidades
tabla de equivalencias lasrecetasdemj com
CARRILLERAS AL VINO TINTO EN OLLA GM 86 calorías en 100 gramos (estimada) 4 personas - 800 gr - 1 kg carrilleras limpias - sal - pimienta - harina rebozar - aceite oliva - 250 gr cebolla - 120 gr puerro ( sólo la parte blanca ) - 250 gr zanahoria - 2 vasitos medidores vino tinto ( un poco bueno , rioja , bierzo ) - romero seco a gustos - tomillo Total de tiempo 15 minutos , distribución : Pochar ( 15 min ) aquisecuecejugando blogspot com