25 Recetas de caponata con calorías

Caponata siciliana (pisto agridulce de berenjena) 81 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de berenjenas ( 4 unidades ) 1 cebolla grande 4 tallos de apio 100 gramos de aceitunas ( sin hueso ) 50 gramos de alcaparras 500 gramos de tomates ( unos 3 - 4 si son de pera ) 5 - 6 hojas de albahaca 1 cucharadita de azúcar 1 - 2 cucharadas de vinagre de jerez 4 - 5 cucharadas de aceite de oliva sal cómo
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
lacocinaderebeca es

Caponata Siciliana 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 berenjenas 2 ramas de apio 1 cebolla roja 6 tomates 2 cucharaditas de azúcar 100 ml de vinagre blanco 2 cucharadas de piñones 100 grs de aceitunas negras 1 cucharada de alcaparras 2 cucharadas de pasas sultanas aceite de oliva sal pimienta negra albahaca

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Caponata (Concurso Cocina Italiana) 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 berenjena 30 aceitunas verdes sin hueso 1 cebolla 1 pimiento verde 1 ajo 1 bote de tomate natural triturado de 500 gr sal pimienta aceite 40 ml albahaca , unas hojas , para la cocción solo una y para emplatar
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Sartén ( 1 hr ) Cocer ( 1 hr )
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CAPONATA DE ALCACHOFAS A LA SICILIANA 77 calorías en 100 gramos (estimada)
1 tarro de corazones de alcachofas medianas cynara 1/2 cebolla 1 rama de apio tomate triturado 1 cucharadita de alcaparras 100 grs de aceitunas verdes aceite de oliva virgen extra sal 10 ml de vinagre 1/2 cucharadita de azúcar

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Caponata Siciliana 199 calorías en 100 gramos (estimada)
1 berenjena grande 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 rama de apio 1 cucharadita de copos de guindilla ( opcional ) 1 cucharada de azúcar 100 gr de pasas 1 lata de tomate troceado 1 chorrito de vinagre 2 cucharadas de alcaparras 100 gr de piñones aceite perejil sal marina gruesa pimienta negra recién molida 1 barra de pan
Total de tiempo 45 minutos , distribución : freímos ( 15 min ) Cocinar ( 5 min ) Cocer ( 15 min ) horno ( 10 min )
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Caponata "para mis hijos" 192 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 berenjenas grande morada 1 cucharadita colmada de orégano seco 1 cucharadita de sal 4 vueltas de molinillo de pimienta negra 1 cebolla pequeña morada o blanca 2 dientes de ajos 3 ramitas de perejil tallos y hojas 1 cucharada grande de alcaparras pequeñitas 10 aceitunas verdes 1 cucharada de vinagre de buena calidad 5 tomates maduros ( yo los he puesto de lata ) ( no viene en la receta pero

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CAPONATA SICILIANA 290 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes tradicional 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolla grande 1 berenjena 160 gr de calabaza 600 gr de tomate 30 gr de azúcar 1/2 vasito de vinagre de manzana 100 gr de aceite de oliva virgen extra 100 gr de pasas pequeñas sin hueso un puñado de aceitunas negras un puñado de piñones un puñado de albahaca fresca

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CAPONATA SICILIANA (TRADICIONAL)
ingredientes ( 6 raciones ) 2 berenjenas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 3 cucharadas de alcaparras un puñado generoso de >aceitunas

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GARBANZOS CON BACALAO Y CAPONATA DE VERDURAS 121 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de calabaza 2 cebollas hermosas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 berenjena ( o calabacín ) 50 gr de pasas pequeñas 1 bote de tomate natural "troceado" o 1/2 kg de tomate maduro albahaca fresca o seca pimienta negra molida aceite de oliva virgen extra 300 gr de bacalao desalado y desmigado 1 bote de garbanzos cocidos dos cucharadas de vinagre de manzana piñones aceitunas
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Programar ( 8 min ) Programar ( 30 min ) Proteínas 17 %
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CAPONATA VELOCE 144 calorías en 100 gramos (estimada)
marillo o verde 1 berenjena grande 3 ramas de apio verde ( solo las ramas ) 1 puñado de alcaparras 1 puñado de pasas de corinto 1 puñado de piñones 2 cucharadas de azúcar 1/2 vaso de vinagre aceitunas verdes ( al gusto ) aceite de oliva sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : remover ( 1 hr ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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caponata 215 calorías en 100 gramos (estimada)
, da igual ) - 1 cebolleta - 1 pimiento rojo ( usé de los que ya tenía asados ) - 3 o 4 tomates medianos - 2 ramas de apio - 1 lata de anchoas de buena calidad , utilicé las de
Total de tiempo 1 hora , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 , Potasio ↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Caponata siciliana...diretta dalla bella Italia. 144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500 gr de berenjenas - 300 gr de patatas - 200 gr de pimientos - 30 gr de uvas pasas - una rama de apio blanco - una cebolla - 200 gr de tomates maduros - unas hojas de albahaca - una cucharada de piñones - una cucharada de alcaparras - 50 gr de aceitunas verdes deshuesadas - medio vaso de vinagre - una cucharada de azúcar - aceite de oliva , sal y pimienta así se hace
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Sartén ( 15 min ) Cocer ( 15 min ) Cocer ( 15 min )
lolacocina com

Caponata siciliana 78 calorías en 100 gramos (estimada)
3 tomates pera o rama , bien rojos; 25 gr de vinagre de vino tinto; 1 cucharada de azúcar; 3 cucharadas de aceitunas verdes , las mías de
Total de tiempo 40 minutos , Vitamina A ↓↓, Sodio ↓↓↓↓
2mandarinasenmicocina com

CAPONATA ITALIANA 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 4 calabacines pequeños 1 lata de tomate frito cocinado 1 lata de aceitunas verdes deshuesadas 2c sopera de alcaparras 1 cebolla sal - pimienta aceite de oliva en un cazon grande , sofreir la cebolla en un poco de aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr )
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CAPONATA SICILIANA O RUTA AGRÌCOLA GASTRONÒMICA EN ALMERÌA (CRÒNICA DE NUESTRA QUEDADA BLOGUERA POR TIERRAS ALMERIENSES) 588 cal/ 100 gramos (estimada)
ana los puso verdes ) 1 cebolla grande 160 gr de calabaza 30 gr de azúcar medio vaso de vinagre de manzana 100 gr de aceite de oliva 100 gr de pasas sin hueso un puñado de piñones un puñado de aceitunas negras sin hueso un puñado de albahaca fresca
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
atrapadaenmicocina blogspot com

CAPONATA SICILIANA A LA MADRILEÑA 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas hermosas 1 cebolleta aceitunas verdes o negras alcaparras 3 tomates tomate frito 2 ajos aceite vinagre sal orégano elaboraciòn lo
, Vitamina K ↓
julietacocinaypunto blogspot com

cocina de mercado: Caponata 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 3 berenjenas grandes 5 tomates maduros 1 cebolla picada fina 1 tallo de apio picado 1/2 taza aceitunas negras deshuesadas 2 cdas alcaparras 3 cdas almendras peladas y tostadas 2 cdas pesto
, Vitamina D
cocinademercado cl

Cocinax2. Las recetas de Laurita.: Caponata di melanzane. La auténtica caponata siciliana. 122 cal/ 100 gramos (estimada)
3 berenjenas medianas un manojo pequeño de apio ( 6 ramas ) una cebolla 200 gr de salsa de tomate casera 2 cucharadas de alcaparras 2 filetes de anchoa 2 cucharadas colmadas de azúcar 100 ml de vinagre de vino blanco 10 aceitunas verdes partidas un buen puñado de pasas sal pimienta negra molida

cocinax2 blogspot com

CAPONATA A LA JUDÍA 62 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de berenjenas 750 gr de tomate natural triturado 3 troncos de apio 100 gr de aceitunas verdes fáciles de deshuesar 2 cucharadas de alcaparras 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 cucharaditas de vinagre blanco 2 - 3 cucharadas de azúcar aceite de oliva virgen extra sal

recetasparaenamorar blogspot com

Caponata siciliana 130 calorías en 100 gramos (estimada)
2 berenjenas 1 pimiento rojo 3 tomates 1 trozo de calabaza 6 pimientos pequeños dulces amarillos y rojos 1 cebolla grande , en mi caso morada 1 puñado de piñones pasas alcaparras 1/2 vasito de vinagre ( si os gusta más suave , poned de manzana , o más fuerte de jerez ) 2 cucharadas de azúcar sal aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocinar ( 15 min )
cocinandoentreolivos blogspot com

La caponata siciliana es muy similar al pisto español 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cebolla 1 pimiento rojo 4 zanahorias 1 calabacín 1/2 kg de champiñones 1 lata de tomate triturado ( 440 gr ) azúcar sal canela en polvo , la punta de una cuchara pequeña cayena molida , opcional aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min )
cocinandoentreolivos blogspot com

Caponata con albóndigas de cordero (jamie oliver) 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes albóndigas de cordero ( 5 - 6 albóndigas pequeñas ) 200 g carne de cordero picada tomillo sal semillas de cilantro en polvo copos de chili caponata 1 berenjena cortada en trozos grandes 1 cuch de té de orégano 1 cebolla morada pequeña picada ( yo he puesto 2 chalotas ) 2 dientes de ajo aplastados perejil fresco picado 1 puñado de aceitunas verdes deshuesadas 2 o 3 cuch soperas de vinagre ( de cidra o de hierbas ) 2 tomates troceados aceite sal pimienta
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Rehogar ( 5 min ) a fuego suave ( 15 min )
petitchef es

Receta de caponata (a mi manera) - Agosto y sus cosas 182 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 4 raciones - 3 - 4 berenjenas pequeñas - 1 pimiento rojo - 1 cebolleta - 2 ramas de apio - 3 - 4 tomates - 1 puñado de piñones - 1 lata de anchoas de buena calidad ( importante ) - alcaparras y aceitunas al gusto - vino blanco - aceite de oliva virgen extra - azúcar , pimienta negra y sal [además se suele añadir vinagre pero
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Salpimentar ( 10 min ) Cocinar ( 5 min )
albahacaycanela blogspot com

Nicola Poltronieri Caponata siciliana y sardinas gratinadas con pecor ... 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 2 berenjenas 1 rama de apio 5 tomates maduros 1 puñadito olivas negras de aragón 1 puñadito de alcaparras grandes 1 cucharada de azúcar 1/2 vaso de chupito de vinagre albahaca fresca para las sardinas 8 sardinas medianas limpias 100 g de queso pecorino 1 limón de piel gruesa harina de trigo sal aceite de oliva virgen extra

canalcocina es

caponata siciliana
2 berenjenas troceadas - 1 rama de apio - una cebolla en juliana - medio pimiento rojo en trozos - medio pimiento verde en trozos - un diente de ajo - albahaca fresca , o en mi caso 2 cucharadas de pesto

cocinandoparalola blogspot com

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