PASTEL DE CABRACHO 152 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800 gr de cabracho fresco
4 huevos
150 ml de nata para montar
50 gr de tomate frito
1 zanahoria
1 puerro
1 cebolla
1 hoja de laurel
sal
pimienta
para decorar
salsa rosa
brotes tiernos
eneldo fresco
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) Cocemos ( 15 min ) atrapadaenmicocina com
Pastel de Cabracho - Día 18
111 calorías en 100 gramos (estimada) salsa de tomate
150 ml de nata
4 huevos
sal
pimienta blanca
mayonesa
tomates rama
lechuga
, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K , Potasio ↓↓↓↓↓↓ lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Pudin de Cabracho Bob Esponja 179 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 6 personas )
* 2 cabrachos ( 400 gr cada uno )
* 8 huevos grandes
* 200 ml de tomate frito
* 200 ml de nata líquida
* 1 c de pimienta blanca molida
* sal
* 1 cebolla
* laurel
* mantequilla
* pan rallado
* harina
* 1 huevo
* zanahoria
* aceitunas negras
disfrutandococinando blogspot com
PASTEL DE CABRACHO 159 calorías en 100 gramos (estimada) 200 gr de nata 200 gr de tomate frito 4 huevos 300 gr de pescado de blanco 300 gr de gambas sal pimienta 30 cucharadita de pimentón dulce Total de tiempo 30 minutos , distribución : Batir ( 30 min ) lacocinadenely blogspot com
Cake de cabracho con mayonesa de remolacha 187 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 filetes de cabracho pequeño( limpios de escamas y espinas ) 200 de nata para cocinar 3 huevos 4 pimientos del piquillo sal y pimienta mayonesa de remolacha mayonesa casera o industrial ( la que más os guste ) jugo de remolacha Total de tiempo 28 minutos , distribución : Micro ( 20 min ) Micro ( 8 min ) cocinandoconlulita blogspot com
PASTEL DE CABRACHO 177 calorías en 100 gramos (estimada) 2 huevos
50 grs de nata líquida
50 grs de salsa de tomate si es casera genial yo no os puedo engañar y puse tomate frito de bote Total de tiempo 10 minutos , Vitamina C ↓↓↓ cocinaenmalaga blogspot com
Arroz caldoso de cabracho y langostinos, a mi manera 680 calorías en 100 gramos (estimada) pelaremos unos pocos que nos servirá para el emplatado final
- mejillones los que queráis para decorar el plato
- la carne desmunuzada del cabracho del fumet
- unas hebras de azafrán
- guisantes frescos al gusto
para el fumet
- pimienta en grano , perejil fresco , laurel y albahaca fresca
- una cucharadita de cúrcuma molida , sal
- 4 litros de agua
- un chorrito de aceite de oliva
- 4 zanahorias
- un buen puerro
- una cebolla grande
- 3 dientes de ajos grande
- una lata pequeña de tomate triturado
- un pimiento verde
- las cáscaras de los langostinos
- una pieza de cabracho como un kilo de peso , lacocinadecamilni blogspot com
Pastel de cabracho y langostinos 197 calorías en 100 gramos (estimada)
300gr de cabracho limpio desmigado
100gr de colas de langostino cocidos
140gr de salsa de tomate ( si es de tipo casera mejor )
3 huevos grandes
1 cucharadita de postre de salsa inglesa o también llamada perrins ( la compré en el "mercadona" ) se utiliza en pequeñas cantidades para aderezar carnes , pescados y salsas
260gr de nata de cocinar 18% de materia grasa
una pizca de pimienta negra ( muy poquita )
sal
un poco de mantequilla y pan rallado para untar el molde
Total de tiempo 1 hora , distribución : cocinamos ( 1 hr ) unapinceladaenlacocina blogspot com
PASTEL DE CABRACHO 83 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kg de cabracho ( puede ser congelado ) 1 cebolla 3 dientes de ajo una ramita de perejil una hoja de laurel 1/4l de nata liquida 1/4 l tomate frito ( yo pongo solis ) 6 huevos poner en una olla Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 15 min ) horno ( 45 min ) , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓↓ cocinaresdiver blogspot com
Pastel de Cabracho 168 calorías en 100 gramos (estimada)
una gallineta de unos 700 - 800 gramos
2 zanahorias
1 puerro
1 cebolla
1 hoja laurel
1 clavo
5 granos pimienta
2 cucharadas de tomate frito
100 ml de nata para cocinar
2 huevos l
sal
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Olla ( 10 min ) Baño maría ( 45 min ) , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D recetascasacarmen blogspot com
Budín o pastel de Cabracho 219 calorías en 100 gramos (estimada) son las siguientes 500 gramos de cabracho limpio , desescamado y sin cabeza , 1/4 litro de salsa de tomate , 1/4 litro de nata liquida , 8 huevos , 1 puerro , 1 zanahoria , mantequilla y pan rallado para el molde y la sal y pimienta blanca necesaria como veis entre mis ingredientes se ve la cara Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Baño maría ( 1 hr ) la-cocina-paso-a-paso blogspot com
PASTEL DE CABRACHO (DE JUAN MARI ARZAK) 143 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
700 g de cabracho ( cabrarroca , escórpora ) , 250 g desmigado
1 atadillo de verduras ( perejil , puerro , zanahoria )
1 cebolla
2 huevos
75 ml de nata para montar
90 g de salsa de tomate frito
un chorrito de vino blanco
pimienta
sal
para la salsa rosa
1 huevo
aceite de oliva virgen extra arbequina
aceite de girasol
vinagre
2 - 3 cucharadas de kétchup
un chorrito de coñac o whisky ( opcional )
zumo de naranja
zumo de limón
salsa perrins
tabasco
sal
utilidades
Total de tiempo 3 horas 40 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) horno ( 1 hr ) Removemos ( 2 hrs ) lasrecetasdemj com
Pastel de cabracho "Nancy" (Thermomix)
111 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr de merluza ( congelada o fresca ) ( o cabracho - escórpora ) 5 palitos de cangrejo 1 lata de bonito ( de las normales +o - 125 gr ) 5 huevos 1 bote pequeño de nata líquida ( 200 ml ) tomate frito ( tomándo la medida por el de nata - 200 ml ) 1 pastilla de caldo de pescado unas gotas de brandy
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Thermomix ( 10 min ) cocinaconsabor blogspot com
Pastel de cabracho 184 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes un cabracho de un kilo 5 huevos 250 ml de nata 250 ml de salsa de tomate pimienta blanca recién molida sal Total de tiempo 1 hora , distribución : Baño maría ( 1 hr ) elblogdequecamorell blogspot com
Pastel de cabracho 230 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 112 g de cabracho limpio de espinas y cocido 112 ml de nata 2 huevos 2 cucharadas de tomate frito casero sal y pimienta cómo Total de tiempo 40 minutos , distribución : Baño maría ( 40 min ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ pequerecetas com
Pastel de cabracho 179 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr aprox de cabracho
250 gr nata líquida
5 huevos 3 cucharadas de tomate frito 1 zanahoria 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 chorrito de vino blanco 1 chorrito de aceite sal y pimienta
mantequilla y pan rallado para el molde
gambas o langostinos para decorar ( opcional )
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) Cocer ( 15 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓ lacocinadeanna blogspot com
Pastel o budín de Kabrarroka o cabracho 219 calorías en 100 gramos (estimada) son las siguientes 500 gramos de cabracho limpio , desescamado y sin cabeza , 1/4 litro de salsa de tomate , 1/4 litro de nata liquida , 8 huevos , 1 puerro , 1 zanahoria , mantequilla y pan rallado para el molde y la sal y pimienta blanca necesaria como veis entre mis ingredientes se ve la cara Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Baño maría ( 1 hr ) la-cocina-paso-a-paso blogspot com
CABRACHO AL LIMÒN ingredientes*
*<*>*
*6 yemas*
*250 gr de harina*
*250 gr de azúcar*
*200 ml de leche*
*150 gr de mantequilla blanda*
*2 cucharadas de esencia de vain
hace 2 días
la juani de ana sevilla cocinavasca-arroxag blogspot com
PASTEL FRÌO DE BONITO EN ESCABECHE Y CABRACHO 289 calorías en 100 gramos (estimada) un poco de cebolla cortada muy pequeña , un poco de pimiento asado troceado , las barritas de surimi troceadas y mayonesa
sobre una bandeja de servir ponemos 2 rebanadas de pan de molde , una al lado de la otra
las untamos con una capa de pudin de cabracho y encima ponemos una buena capa del relleno otras 2 rebanadas de pan cocinabetulo blogspot com
Pudin de cabracho 171 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 6 personas )
1 o 2 cabrachos ( 400 gr cada uno )
8 huevos grandes
200 ml de tomate frito
200 ml de nata líquida
1 c de pimiemta blanca molida
sal
1 puerro
1 cebolla
1 ajo
laurel
mantequilla
pan rallado
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) disfrutandococinando blogspot com
Pastel de Cabracho (mycook) 152 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 gramos de cabracho ( no lo encontré mas grande ) se puede sustituir por casi cualquier otro pescado blanco merluza , panga
5 palitos de txaka de los mas largos ( surimi o palos de cangrejos ) todo es lo mismo solo que con distinto nombre
250 gramos de gambas
200 de nata liquida para cocinar
medio cubilete de tomate frito ( yo del casero )
4 huevos
sal
, Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D entrepucherosyrecetas blogspot com
pudin de cabracho 86 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 - 1 , 3 kg de cabracho entero
1 puerro
1 zanahoria
8 huevos
300 gr de salsa de tomate
300 ml de nata líquida
agua , sal y pimienta
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) e-cocinablog blogspot com
Arroz Caldoso con Cabracho y Choco 81 calorías en 100 gramos (estimada) 2 personas
2 lomos de un cabracho
250 g de chocos
100 gr de arroz redondo
1 cebolla pequeña
1 pimiento verde
2 dientes de ajos
4 cda de tomate frito , Vitamina C ↓↓↓↓↓ lacocinadeltiti blogspot com
PASTEL DE CABRACHO 233 calorías en 100 gramos (estimada) recomendado )
1 lata de bonito ( 125 gr )
5 huevos
1 brick pequeño de nata líquida ( 200 ml )
tomate frito ( unos 200 )
1 pastilla de caldo de pescado ( opcional , si no se pone añadir sal )
unas gotas de brandy
tratadecocinar blogspot com
Pastel de Cabracho
236 calorías en 100 gramos (estimada) 2 cabrachos medianos
para el pudding:
200 ml de nata de cocinar
5 huevos
5 cucharadas de tomate frito
50 ml de caldo
sal
pimienta negra
aceite
cocina-casera com
SUQUET DE SEPIA / CANAPÈS DE SALMÒN Y PASTEL DE CABRACHO 112 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de sepia
1 cebolla para guisar hnos aparici
3 ajos hnos aparici
3 tomates maduros ó medio bote de tomate triturado
10 cebollitas de guarnición hnos aparici
1/2 l de caldo de pescado
1 vaso pequeño de coñac
1 patata grande
aceite de oliva virgen extra
picada: 1 puñado de almendras , perejil y un ajo
cocinabetulo blogspot com
pastel de cabracho 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1 cabracho de 700 grs aproximadamente - 200 ml de nata para cocinar 18% materia grasa - 1 puerro - 1 cebolla - 100 ml de tomate frito o salsa de tomate casera - 8 palitos de cangrejo - aceite , pimienta blanca y sal
lacocinadeompa-lompa blogspot com
PASTEL DE CABRACHO 125 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 300g de cabracho 3 huevos 200ml de nata liquida 6 langostinos 3 cucharadas de tomate frito sal se pone a Total de tiempo 1 hora , distribución : hirviendo ( 15 min ) horno ( 45 min ) cocinaconpindorina blogspot com
COCINANDO CON TERE: Pastel de cabracho 189 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 gramos de merluza
100 gramos de cabra
1/2 ajo puerro
1/2 hoja de laurel ( yo le he puesto 1 entera )
200 gr de nata liquida
1/2 cebolla
2 huevos
1/2 copa de brandy
tomate frito
pimienta blanca y sal
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) cocinandoconteredesdeleon blogspot com
Cocina compartida: Pastel de cabracho o gallineta
161 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gramos de filetes de cabracho o gallineta congelado
10 langostinos medianos
500 gramos de nata ( sin lactosa para intolerantes )
4 huevos
6 palitos de cangrejo grandes
1 latita de anchoas en aceite
250 gramos de tomate frito ( un brik )
sal a gusto
pimienta a gusto
cocinadeandarporcasa blogspot com
Cocina Sin Problemas: Suquet de mero, cabracho y marisco. 105 calorías en 100 gramos (estimada) fume de pescado , en mi caso con las cabezas de los cabrachos , eran de unos 300 gramos cada uno , cabeza de rape y cangrejos
300 gramos de cabezas de gambas y langostinos
50 ml de coñac
un chorro de licor de avellanas o se le añaden unas avellanas al majado
para el majado del mortero 3 rodajas de pan del día cocinasinproblemas blogspot com
Pastel de cabracho y patatas 193 calorías en 100 gramos (estimada) medianas 2 cabrachos limpios 1 pimiento rojo 1 cebolla grande 4 cucharadas de aceitunas sin hueso 2 cucharadas de alcaparras 2 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de pimentón dulce 1 puerro 1 ramita de cilantro sal y pimienta al gusto petitchef es
Pastel de cabracho y gambas Sergio Fernández 115 calorías en 100 gramos (estimada) 500 g de judiones de la granja 4 zanahorias 2 dientes de ajo 3 cebollas rojas 2 puerros 1 apio laurel fresco tomillo fresco aceite de oliva virgen jengibre romero fresco pimienta negra molida nuez moscada guindilla para el caldo: 600 g de pollo ecológico 4 zanahorias 1 nabo 3 cebollas grandes pimienta negra en grano 4 puerros 4 ramas de apio con hoja Total de tiempo 2 horas 35 minutos , distribución : cocinamos ( 1 hr ) cocinamos ( 15 min ) cocinamos ( 1 hr ) canalcocina es
Pastel de cabracho con Thermomix 161 calorías en 100 gramos (estimada) 20 ingredientes 1 litro de agua para el vapor del varoma; 500 gr de cabracho ya descabezado; 8 huevos; 250 gr de nata líquida; 250 gr de tomate frito; sal; pimienta además necesitaremos un molde de Total de tiempo 4 horas 22 minutos , distribución : thermomix ( 10 min ) thermomix ( 12 min ) frigorífico ( 2 hrs ) 2mandarinasenmicocina com
Pastel de cabracho Gonzalo D'Ambrosio 317 calorías en 100 gramos (estimada) para la base: 250 g de harina repostería 20 g de cacao en polvo 150 g de mantequilla en punto pomada 1 huevo grande 1 pizca sal 80 g de azúcar para la crema de lima: 4 yemas de huevo 400 g de leche condensada 120 ml de zumo de lima 1 lima ( sólo la ralladura ) para decorar: 500 g de nata montada 1 lima 1 ramillete de menta Total de tiempo 6 horas 35 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinamos ( 20 min ) enfriamos ( 6 hrs ) canalcocina es
Pastel de cabracho 142 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 350 grs de merluza 6 huevos 200 grs de nata líquida 200 grs de tomate frito sal y pimienta Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 35 min ) blocderecetas blogspot com
Hung Fai Chiu Chi Cabracho al vapor al estilo cantonés 141 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes principales 1 pieza de cabracho fresca 50 g de jengibre fresco 50 g de puerro 1 ramita de romero 1 lima 30 g de cilantro fresco 4 cucharadas de salsa de soja aceite de oliva sal maldón pimienta molida hojas de bambú canalcocina es
Calabacines rellenos de cabracho y gambas. 110 calorías en 100 gramos (estimada) 6 calabacines redondos 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 400g de gambas peladas un cabracho pequeño un poco de leche una cucharada de harina sal pimienta aceite de oliva Total de tiempo 25 minutos , distribución : Blanquear ( 5 min ) horno ( 20 min ) bocadosdulcesysalados blogspot com
Pastel de Cabracho 178 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 cabracho o bien 2 o 3 pequeños ( tienes que tener 500 gr de pescado limpio y sin cabeza o un poco menos )
5 huevos m
200 ml de nata liquida
200 gr de tomate frito estilo casero ( hida )
1 puerro
1 zanahoria
agua
pan rallado
sal y pimienta y nuez moscada
un poco de mantequilla
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cazuela ( 10 min ) , Vitamina D ↓ cuinant blogspot com
Puding de cabracho 153 calorías en 100 gramos (estimada) la sal , pimienta , la nata y los 9 huevos se bate todo con la batidora y se coloca la mezcla en un recipiente se pone en el horno a 250 grados unas 2 Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : horno ( 2 min ) horno ( 2 hrs ) Proteínas 12 % , Colesterol , Vitamina A , Vitamina B9 ↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo , Zinc ↓↓↓↓ recetasdecocina es
Flan de cabracho 137 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de cabracho 4 huevos crudos 1/4 l de leche evaporada 3 cucharadas de salsa de tomate frito 1 cucharada de aceite 1 hoja de laurel 1 rodaja de cebolla mantequilla o margarina sal Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) recetasdecocina es
Pastel de krabarroka cabracho ingredientes
cabracho 500 gr limpio salsa de tomate 250 gr nata 250 gr huevos 8 sal pimienta blanca Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) recetasdecocina es
Arroz con cabracho y espinacas 61 calorías en 100 gramos (estimada) 1 zanahoria 2 dientes de ajo 9 cucharadas de aceite de oliva virgen cascos de cebolla azafran sal pimienta perejil 2 cucharadas de tomate 4 tacitas de cafe de arroz perejil 1 kg de espinacas frescas 1 puerro 3 ñoras como Total de tiempo 33 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) Cocer ( 10 min ) a fuego suave ( 8 min ) recetasdecocina es
Arroz con verduras y cabracho 118 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 tacitas de arroz 1 cabracho de 1kg 1 kg de espinacas frescas 2 dientes de ajo 1 cebolla 3 cucharadas de tomate 9 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 zanahoria 1 puerro hebras de azafran pimienta perejil cascos de cebolla sal 3 ñoras Total de tiempo 38 minutos , distribución : a fuego suave ( 5 min ) Cocer ( 15 min ) Cocer ( 10 min ) a fuego suave ( 8 min ) recetasdecocina es
Budin de cabracho 181 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
800 gramos de cabracho en limpio 7 huevos 250 gramos de nata liquida 200 gramos de salsa de tomate frito zumo de un limon sal y pimienta blanca molida Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) horno ( 1 hr 30 min ) recetasdecocina es
PUDIN DE CABRACHO 244 calorías en 100 gramos (estimada) nesa 2 cucharadas de tomate frito 1 brick pequeño ( 200ml ) de nata de cocinar 1 lata de atún grande ( escurrido ) todo en un cuento y triturado con la Total de tiempo 41 minutos , distribución : horno ( 40 min ) Enfríe ( 1 min ) pasenydegusten com
Paté de cabracho 248 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para personas 1 kg de cabracho 1 cucharada de harina 1 cucharada de sal 6 huevos 15 g de mantequilla 1 l de nata de montar pimienta negra 1 taza pequeña de tomate frito pasos Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ recetascongusto com
Pastel de cabracho 169 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cabracho de 1 kg 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel sal pimienta aceite de oliva 200 ml de nata liquida 5 huevos 3 pimientos del piquillo 2 cucharadas de tomate frito casero mantequilla pan rallado Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 15 min ) a fuego medio ( 15 min ) Calentamos ( 5 min ) horno ( 40 min ) recetascongusto com
ENSALADA DE CABRACHO 122 calorías en 100 gramos (estimada) 65279; 4 personas
1 terrina de pastel de cabracho "yemas de santa teresa" ( 170 grs ) 2 tomates tipo pera 1 aguacate 15 alcachofas baby cocidas 1/2 cebolleta lechuga 4 pepinillos en vinagre 1 c/c de mostaza de dijón 1 puñado de nueces peladas zumo de 1/2 limón aceite de oliva virgen extra vinagre cabernet sauvignon sal
lasrecetasdemj com