26 Recetas de asiatica con calorías

YUK SUNG CON LECHUGA ... HEMC 36 COCINA ASIATICA Y ORIENTAL 80 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 lechuga iceberg - carne picada unos 500g - 1 zanahoria - 1 pimiento - 1 cebolla grande - aceite - sal , pimienta negra , albahaca - salsa agridulce salsa agridulce - 1/2 cucharadas soperas de azucar - 2 cucharadas soperas de vinagre - 1 cucharada sopera de concentrado de tomate - 1 cucharada sopera de salsa de soja - 3 cucharadas soperas de zumo de naranja - 1 cucharada de las de cafe de maizena - 4 cucharadas soperas de agua - - -
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min )
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SOPA ASIATICA PARA SOBREVIVIR A UNA CENA DE EMPRESA (o de nochebuena..) 137 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( aproximados , yo preparé para 2 ) 1 litro de caldo de verdura verduras variadas , yo puse brócoli , zanahoria troceada , judías verdes 2 setas siitake por persona 2 albóndigas de pescado por persona ( si no tienes puedes emplear gambas , por ejemplo ) para los noodles; noodles para 2 personas 1 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de jengibre picado 2 guindillas pequeñas picadas ( o menos ) 1 cucharada de salsa de soja oscura sal ( si no fuera suficiente con la soja ) pimienta negra aceite vegetal acompañamientos; cebolla y ajo fritos hojas de espinaca 2 cebolletas troceadas salsa de soja aceite de sésamo

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Pasta Asiatica 79 calorías en 100 gramos (estimada)
temperatura ambiente 100 gr de champiñones 1 pimiento verde 1 cebollin o cebolla 1 zanahoria cortada en julianas 1 calabacin o zucchinni cortado en julianas 100 gr de vainitas o habichuelas 1/2 brocoli cortado en flores 1/2 col china 300 gr de fideos de arroz 1 taquito de avecren

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Ensalada Asiatica
ingredientes 1 repollo morado pequeño picado en julianas y pasado por agua hirviendo 2 tazas de vainitas pasadas por agua hirviendo

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Entrada asiatica 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pechuga de pollo cocidas 1/4 cebolla roja picada 1 diente ajo picados 1 cucharadita jengibre rallado 1/2 cucharadita azucar 1 cucharada vinagre blanco de arroz 1 1/2 cucharadita salsa picante 1/2 pizca sal 1/2 pepino pelado en tiras finas 1/2 pimiento rojo en tiras
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓
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Gohan (el arroz al vapor japonés)
ingredientes - 1 medida de arroz koshihikari ( o arroz para sushi ) - 1 y 1/4 medida de agua - agua para lavar , enjuagar y remojar nota el arroz koshihikari es el arroz japonés recomendado para gohan por excelencia es un arroz de grano muy corto ( más corto que el arroz al que estamos acostumbrados aquí en españa ) , y muy , muy sabroso podéis encontrarlo en las tiendas asiáticas , pero

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Empanadillas asiáticas 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 40 obleas para empanadillas 250gr de carne picada ( de cerdo , mixta , pollo , pavo ) 1/3 de col 1 apio 1 zanahoria 1 diente de ajo jengibre 1 cucharada de cebollino o cebolla verde 1 cucharada de vino blanco ( si tienes sake mejor ) 1 cucharada de aceite de sésamo o vegetal 2 cucharadas de salsa de soja sal pimienta aceite de oliva virgen extra agua o caldo de verduras o de pollo para la salsa 3/4 de salsa de soja 1/4 de vinagre de arroz guindilla en polvo ( opcional )
Total de tiempo 29 minutos , distribución : Vaporera ( 20 min ) Microondas ( 2 min ) Cocer ( 7 min )
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Wok de verduras y fideos de arroz 115 calorías en 100 gramos (estimada)
una cucharada de aceite de sésamo ( podemos encontrarla en tiendas especializadas en comida asiática ) una cucharada de aceite de guindilla ( aceite especiado con guindillas ) una cucharada de aceite de oliva una cebolla una berenjena un calabacín fideos de arroz ( son igual de largos que los spaguettis ) champiñones en rodajas 2 cucharadas de azúcar moreno una cucharada de vinagre de arroz 3 cucharadas de salsa de soja
Proteínas 24 %
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Fideuá de Emperador y Cangrejos con Especias Asiáticas 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas un trocito de pimiento verde , rojo y cebolla 1 rodaja de emperador gambas arroceras cangrejos de mar caldo de pescado tomate pimentón agridulce especias asiáticas troceamos la verdura y la freímos en aceite
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Sopa asiática de tallarines y verduras. 156 calorías en 100 gramos (estimada)
200grs de tallarines 1 litro de agua con una pizca de sal 1 zanahoria 1 patata 4 puñados de hojas frescas de espinacas 800 grs de caldo de pollo o verduras ( a vuestro gusto , yo puse de pollo ) 4 cucharadas de salsa de soja aceite de oliva

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Que es un smoothie 53 calorías en 100 gramos (estimada)
rlos , se pueden usar casi todas , desde el infaltable camote o banana hasta mango , melón , durazno , damasco , fresa , chirimoya , guayaba , peras , piñas ( ananás ) pelones , sandías , peras asiáticas , bananas , papayas , kaki , kiwi , ciruelas , higos , camotes , frutillas , cerezas , guindas , naranjas , mandarinas , pomelos , maracuyá , pitahaya , carambola o tamarindo , incluso granadas y uvas , pisando bien la pulpa con un morterito y luego colandola antes de agregarla al yogur o las otras

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Gastronomía asiática en los mercados nocturnos 398 calorías en 100 gramos (estimada)
los bistec de res o de cerdo , que se sirven sobre un plato caliente de hierro fundido cubierto de salsa de soja y aceite chisporroteante , con el agregado de fideos , verduras y un huevo , y se acompaña de sopa de choclo tapada por un bollo de pan suave , ensaladas y abundante té rojo caliente el huevo se sirve crudo y se va cocinando lentamente al calor del plato la sopa de choclo viene hirviendo , cubierta de un bollo de pan que hay que aplastar dentro del recipiente y comerlo luego a cucharadas un imperdible , como los helados de nieve , que ya les presenté en otro post

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Resumen HEMC # 36- Cocina asiática y oriental 143 calorías en 100 gramos (estimada)
langostinos thai con un crujiente y exótico rebozado con coco que yo por lo menos , no voy a tardar en probar nos propone una salsa de tomate picante , con guindilla o salsa de soja para mojar los langostinos como acompañamientos unos gajos de patata especiados uhmmm es una receta que puso en práctica tras su viaje a thailandia
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Brochetas sabores del Mundo Roler Innova 153 calorías en 100 gramos (estimada)
americana carne de cerdo marinada y pimiento amarillo brocheta asiática carne de pollo marinado y , pimiento verde brocheta africana carne de pollo marinada y dátiles ademas carne picada vacuno deciros que están de lujo , nos encantaron y las recomiendo gracias roler innova
, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Pechugas de pollo al curry con coco 96 calorías en 100 gramos (estimada)
un kilo de pechugas de pollo 2 cebollas medianas o una grande 2 o 3 dientes de ajos 150 ml de leche ( sin lactosa para intolerantes ) 2 o 3 cucharadas de leche de coco ( la podéis encontrar en tiendas asiáticas o herbolarios ) medio brik de tomate frito una cucharadita de curry ( la eché pequeñita ) aceite de oliva virgen extra sal arroz con champiñones como guarnición
, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Menú japonés de domingo- Hemc 36 Cocina oriental y asiática 358 cal/ 100 gramos (estimada)
65 gramos de huevo 30 gramos de yema 40 gramos de azúcar invertido ( os explico la receta que he usado * ) 20 gramos de glucosa ( no tenía así que le he puesto la misma cantidad de sirope de 65 gramos de chocolate ( 75 % de cacao ) 55 gramos de nata líquida 60 gramos de harina

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Menú chino de domingo- HEMC 36 Cocina asiática y oriental 151 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 gramos de arroz blanco de grano largo ( he usado basmati ) 1 cucharadita de curcuma o curry 2 cucharadas de aceite de girasol 350 gramos de pechuga o muslo de pollo deshuesado , cortado en tiras 1 pimiento rojo despepitado y cortado en tiras 1 pimiento verde despepitado y cortado en tiras ( yo le he puesto calabacín , porque no tenía verde además podéis ponerle la verdura que os guste o tengáis ) 1 guindilla verde , despepitada

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Cocina asiática y oriental
, la leche de coco , los brotes de bambú , la salsa de soja , las setas shitake , el té verde , las especias ( sobretodo en la cocina

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BOCADITOS DE GAMBAS RECETA DE COCINA ASIÀTICA 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 100 gramos de langostinos ( pueden ser congelados ) crudos y pelados 2 claras de huevo 2 cucharadas de maicena 1/4 de cucharadita de azúcar un poco de sal 2 cucharadas de hojas de cilantro fresco 2 rebanadas de pan de molde , a ser posible del día

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Julieta cocina y punto: ROLLITOS VIETNAMITAS DE VERDURAS Y QUESO MANCHEGO
ingredientes ( 2 personas ) 8 obleas de arroz ( se compran en tiendas asiáticas ) 1 calabacín pequeño 1/2 pimiento rojo 2 zanahorias queso manchego curado salsa de soja ( yo uso baja en sodio ) elaboraciòn las obleas de arroz se venden

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Julieta cocina y punto: ROLLITOS VIETNAMITAS DE ARROZ ROSA 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 4 obleas de arroz ( se compran en tiendas asiáticas ) 1 pepino en tiras 1/2 pimiento rojo 2 zanahorias ralladas 1/2 aguacate 1/2 remolacha queso de rulo de cabra arroz blanco normal agua de
Total de tiempo 27 minutos , distribución : Olla ( 25 min )
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Sopa asiática de espárragos y gambas 88 calorías en 100 gramos (estimada)
caldo de pollo aneto 3 chalotas 1 diente de ajo 8 - 10 espárragos trigueros 300 gr de gambas cocidas ( tamaño mediano ) 1 cucharada de harina de maíz o maizena 2 cucharadas de salsa de soja 1 huevo sal pimienta cebollino

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Pollo en adobo filipino, Receta por Etyam
es difícil encontrarlo en españa , yo nunca lo he visto en tiendas asiáticas ) 8 dientes de ajo 4 hojas de laurel 2 cucharadita de pimienta negra 1 ajete tierno
Total de tiempo 4 horas 40 minutos , distribución : Nevera ( 1 hr ) Sartén ( 10 min ) Al fuego ( 20 min ) Sarten ( 5 min )
petitchef es

Fideos chinos con camarones 159 calorías en 100 gramos (estimada)
, entiendas asiaticas 500 gr de zanahoria 1 mango bien maduro 200 gr de gambas peladas , mejor camarones , crudos 100 gr de germenes de soja 150 gr de guisantes 1 diente de ajo 34 c soperas de salsa agridulce en tiendas asiaticas 1 c sopera de raiz de jengibre rallado 5 c soperas de aceite sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Sarten ( 2 min ) Cocinar ( 2 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Fideos chinos fritos con camarones 159 calorías en 100 gramos (estimada)
tiendas asiaticas 500 gr de zanahoria 1 mango bien maduro 200 gr de gambas peladas , mejor camarones , crudos 100 gr de germenes de soja 150 gr de guisantes 1 diente de ajo 34 c soperas de salsa agridulce en tiendas asiaticas 1 c sopera de raiz de jengibre rallado 5 c soperas de aceite
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Sarten ( 2 min ) Cocinar ( 2 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Cerdo al caramelo. Heo Kho 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de carne magra de cerdo 1 cucharada de fecula de maiz 1 cebolla 3 cucharadas de azucar , 4 cucharadas de noucmm salsa de pescado de venta en sitios especializados en comida asiatica sal y pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego ( 20 min )
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