PATATAS CON COSTILLA ADOBADA 139 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gr de costilla adobada
3 patatas grandes
una cebolla
un pimiento verde
2 dientes de ajo
una hoja de laurel
un vaso de vino blanco
una cucharada de pasta de pimiento choricero
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓ recetasemergencias blogspot com
COSTILLA ADOBADA al HORNO 55 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
para el adobo
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cdta de café de cominos
- 1 cdta café de orégano
- una rama de cilantro o perejil
- 1 hoja de laurel
- pimentón dulce de la vera "las hermanas"
- 200 ml de vino Total de tiempo 24 horas 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) cocinandoenmislares com
ARROZ CON PULPO Y PANCETA ADOBADA 320 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 4 personas
2 cortadas de panceta adobada ( o normal ) de un dedo de gordo
4 cortadas de panceta adobada ( o normal ) muy finas
400 gr de arroz
1 pulpo de un kilo
1 cucharada de pimentón
para el ajoaceite
un huevo
2 dientes de ajo
una cucharada de pimentón
200 gr de aceite de girasol
50 gr de aceite de oliva virgen extra
lalibretaderecetas blogspot com
Rollitos de pasta filo rellenos de setas portobello, oreja adobada y salsa agridulce de tomate 176 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
1 paquete de pasta filo 1 bolsita de brotes frescos
para el relleno 500 gr de setas portobello 500 gr de oreja de cerdo adobada 3 dientes de ajo orégano sal aceite de oliva 30 cebolla morada
para la salsa
1/2 litro de salsa de tomate 2 dientes de ajo 30 cebolla morada 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de vinagre balsámico orégano sal aceite de oliva
cocinandocondimanse blogspot com
Chuleta de cordero adobada, dándole sabor a mi dieta
160 calorías en 100 gramos (estimada)
50 ml de aceite de oliva virgen extra
100 ml de vino tinto
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de romero
1 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de sal
chuletas de cordero
picada de ajo y perejil
Total de tiempo 30 horas 2 minutos , distribución : Nevera ( 24 hrs ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K lacocinadeunabancariaestresada blogspot com
CEBOLLA ADOBADA
cebollas rojas o de figueras , escogerlas pequeñas
un buen puñado de alcaparras
sal
pimienta negra machacada
un puñadito de orégano
3 partes de aceite de oliva por una de vinagre de vino blanco , en cantidad suficiente para cubrir las cebollas
lasrecetasdemanu com
Costilla adobada de cerdo asada 183 calorías en 100 gramos (estimada) mezcla de vino de arroz y vino blanco de jerez , tpt , entre los 2 vinos 100 cc
luego añadiremos salsa de soja como unas 3 cucharadas y una cucharilla de pasta de soja fermentada , así mismo 4 cucharadas de vinagre de arroz , a falta de este poner vinagre de jerez , 3 cucharadas de miel de brezo , otra Total de tiempo 2 horas la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Garbanzos guisados con chorizo y panceta adobada 345 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas ) - 1 bote de garbanzos cocidos - 4 tallos de chorizo - 1 buen trozo de panceta adobada - 1 pimiento verde - 1/2 cebolla - 1 trozo de calabaza - 1/2 ajo picado - 2 patatas grandes - 1 zanahoria - pimentón - sal - aceite - agua elaboraciòn 1 - abrir el bote de garbanzos lavar muy bien con agua y dejar escurrir 2 - troceamos toda la verdura que vayamos a incorporar , Vitamina B9 ↓ lasrecetasdemaitasun blogspot com
Ternera adobada a la gaditana (receta de erdecai) 186 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kg de ternera en tiras 1 cabeza de ajos 1 vaso de vino fino 1/4 de vaso de vinagre 1/4 de vaso de aceite 1 hoja de laurel 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de carne de pimiento choricero sal y pimienta Total de tiempo 2 horas elblogdequecamorell blogspot com
TAPA DE NALGA ADOBADA, AL HORNO 1 1/4 a 1 1/2 kgs )
sal a gusto
orégano a gusto
pimentón a gusto
ají molido a gusto
azúcar a gusto y optativa
aceto balsámico a gusto
salsa de soja a gusto
caserissimorecetas blogspot com
PECHUGA DE POLLO ADOBADA CON AJO Y PEREJIL
108 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
una pechuga de pollo cortada en 4 filetes gruesos 2 dientes de ajo unas ramitas de perejil 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta blanca
elaboraciòn cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
Caballa adobada a la plancha 151 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 personas )
- 4 caballas
- vinagre
- agua
- tomillo
- orégano
- perejil
- romero
- sal
lo cocinaparapobres blogspot com
CEBOLLA ADOBADA
cebollas rojas o de figueras , escogerlas pequeñas
un buen puñado de alcaparras
sal
pimienta negra machacada
un puñadito de orégano
3 partes de aceite de oliva por una de vinagre de vino blanco , en cantidad suficiente para cubrir las cebollas
lasrecetasdemanu blogspot com
Caella adobada con pimiento asado 119 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
rodajas de caella
2 pimientos rojos
1 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
una pizca de perejil picado fresco
una pizca de eneldo
aceite de oliva
sal y pimienta
para el adobo
1 vasito de vinagre de vino blanco
1 diente de ajo muy picadito
2 cucharadas de agua
una pizca de orégano
Total de tiempo 1 hora , Fibra ↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓, Vitamina K , Potasio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓ paprikaenlacocina blogspot com
Ensalada de Col Adobada (Albolote, Granada) 106 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
una col o repollo
2 o 3 dientes de ajos
pimentón dulce
cominos en grano
aceite de oliva virgen extra
vinagre de jerez
sal
elaboraciòn
se corta la col finamente , en juliana
aparte se sofríen los ajos cortados en láminas y se añade el pimentón; con cuidado de no quemarlo lo doramos en el aceite caliente ( yo suelo apagar el fuego Total de tiempo 6 horas , distribución : macerar ( 6 hrs ) Grasas 16 % , , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓ cocinadeandalucia blogspot com
COSTILLA ADOBADA al HORNO 210 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el adobo
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cdta de café de cominos
- 1 cdta café de orégano
- una rama de cilantro o perejil
- 1 hoja de laurel
- pimentón dulce de la vera "las hermanas"
- 200 ml de vino blanco
- aove
resto receta
- 750 gr de costilla de cerdo
- 4 patatas
- 1 cebolla tierna
- sal , pimienta y aove
Total de tiempo 24 horas 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) cocinandoenmislares blogspot com
Pierna de cerdo mechada adobada y ensalada de manzana navideña 252 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
porciones 24
para la pierna mechada
1 pierna de cerdo sin hueso de 6 a 8 kilos
200 gramos de jamón de cerdo , picado
250 gramos de tocino de cerdo , picado
200 gramos de ciruela pasa sin hueso
25 almendras peladas
5 dientes de ajo
10 cebollas cambray
3 zanahorias , peladas y en julianas gruesas
adobo
8 chiles anchos , desvenados
6 chiles pasilla , desvenados
1/2 cebolla
2 tazas de jugo naranja natural
2 tazas de jugo de piña natural
2 tazas de vinagre de manzana o buen vinagre casero
marinada
5 dientes de ajo
2 cucharadas de pimienta negra recién molida
1 1/2 cucharadas de semilla de cilantro
3 a 4 granos de pimienta gorda o roja
1 1/2 cucharadas de comino
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharada de clavo olor
3 hojas de laurel
1 vara de 3 centímetros de canela
1 cucharadas de sal de grano
2 cucharadas de manteca de cerdo o aceite de oliva
modo de cocinamexicanadepily blogspot com
Delicioso adobo para diferentes usos (carne adobada) 85 calorías en 100 gramos (estimada) remojados en agua caliente
4 dientes de ajo medianos , asados
1/2 cebolla tierna , asada
5 pimientas gordas
1 clavo
1 pizca de cominos
1 rajita de canela
1 taza de vinagre blanco
sal y azúcar al gusto
( si algún condimento no te gusta , no lo agregues )
procedimiento
1 en la licuadora ponemos a moler todos los ingredientes y list cocinamexicanadepily blogspot com
Panceta adobada 487 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
kg panceta de cerdo 16 kg agua 1000 m l sal fina 100 gr sal nitrificante 3 gr ajo en polvo 2 gr ascorbato sodico 1 gr pimiento choricero 3 und Total de tiempo 1 hora , Vitamina A ↓↓, Vitamina C ↓ recetasdecocina es
Oreja adobada de cerdo a la plancha. Recetas de tapas
pimentón dulce o picante - 2 cucharadas
aceite de oliva - 1 chorrito
sal - 1 pizca
pimienta negra - 1 pizca
ajos - 2 dientes
perejil - 1 pizca
Total de tiempo 24 horas 35 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) frigorífico ( 24 hrs ) Removemos ( 15 min ) cocina-casera com
Costilla adobada ingredientes
costilla 16 , 00 kg agua 10000 , 00 ml sal fina 1000 , 00 gr sal nitrificante 30 , 00 gr ascorbato sodico 10 , 00 gr pimiento choricero 30 , 00 und Total de tiempo 25 horas recetasdecocina es
Alitas adobadas al horno ¡crujientes! - Mis Cosillas de Cocina 124 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 12 alitas de pollo
12 alitas de pollo , limpias y partidas en 2
una cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
una cucharadita de orégano se puede utilizar romero o tomilla la que mas os guste
1 cucharadita de sal
una cucharadita de pimentón dulce o picante
30 cucharadita de comino
pimienta al gusto
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
4 cucharadas soperas de vino blanco
cómo hacer alitas adobadas al miscosillasdecocina com
Alitas de pollo adobadas al horno - Mis Cosillas de Cocina 115 calorías en 100 gramos (estimada)
10 - 12 alitas de pollo
2 cucharadas soperas de salsa perrins
1 cucharada sopera colmada de miel
1 cucharada de aceite
4 cucharadas soperas de salsa de soja
pimienta al gusto , si os gusta el picante añadir unas gotas de tabasco
sal
miscosillasdecocina com
Patatas adobadas ingredientes 2 patatas hermosas 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 dedo de vinagre 2 dedos de agua aceite de oliva sal cómo se larosadulce com
PASTEL SALADO (DE MASA FILO) RELLENO DE CABALLAS Y CHAMPIÑONES 116 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 paquete de masa filo 2 caballas y 30 1 cebolla 1 taza de champiñones al ajillo mantequilla fundida semillas de sésamo ( opcional ) las caballas las tenía limpias de espinas y adobadas con sal , ajo y perejil es muy importante limpiarlas bien , ya que dar un bocado y encontrarte alguna espina es muy desagradable el procedimiento es muy sencillo como sabéis la masa filo es una masa que se reseca con mucha facilidad , por lo que es importante no exponerla al aire hasta que vayamos a utilizarla así que este paso , lo , Vitamina A , Vitamina K ↓ lacocinadelechuza com