* El sobrante de carne en salsa. Para ver receta pinchar aquí 229 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes * 3/4 kilos de carne para estofado * un poco de beicon ahumado * 1 cebolla pequeña * 2 dientes de ajo * una tira de pimiento rojo * 2 cucharas soperas de salsa de tomate * 1 cuchara pequeña colmada de caldo de carne bovril ( se compra en el spar ) * 1 cuchara pequeña lasrecetassencillasdemonika blogspot com
Salchichas con tomate y cebolla salsa de tomate y cebolla
2 hojas de laurel
vino blanco
sal
procedimiento
pinchar las salchichas por los 2 lados e introducirlas en una lascomiditasdepapa com
DONUTS CASEROS 337 calorías en 100 gramos (estimada) con una cáscara de naranja
1 cucharadita de sal
40 gr de mantequilla en punto de pomada
25 gr de levadura fresca
1 huevo
70 gr de azúcar
30 gr de azúcar invertido para ver esta receta por favor , pinchar aquí Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) cocinademoli blogspot com
Pepinos en conserva ingredientes
- 4kg de pepinillos
- 60g de sal
- unas ramitas de estragón
- unas ramitas de eneldo
- unas coronas de eneldo ( si no las teneis valen semillas y si no sin ellas )
- 1 cucharadita de pimienta en grano
- 1 cucharadita de pimienta de jamaica en grano
- 1 1/2 l de vinagre de vino
- 1 1/2l de agua
- 1/2 cucharada de sal
- 250gr de azúcar
lavar los pepinillos , pincharlos varias Total de tiempo 24 horas , distribución : reposar ( 24 hrs ) enlacocinaconsandra blogspot com
Dátiles con Beicon 543 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 6/8 personas
1 sobre de beicon ahumado
1 paquete de dátiles de 250 g( sin hueso )
palillos redondos para pinchar los dátiles con el beicon
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) Grasas 64 % , Colesterol ↓↓↓ cocinandoconkatia blogspot com
ENTREVISTA & Salsa de champiñones al Patxaran 222 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 gramos de champiñones 100 mililitros de nata 150 mililitros de patxaran 50 gramos de mantequilla 50 gramos de cebolla una pizca de sal fina una pizca de pimienta molida una cucharadita de aceite de oliva
para ver el resto de la receta y entrevista solo tienes que pinchar aquí recetasde2 blogspot com
Sorbete naranja-limón 38 calorías en 100 gramos (estimada) muy refrescante y ligerito aquí una variante los 250 ml de zumo de limón lo sustituí por el zumo de una naranja , y zumo de limón hasta completar los 250 ml el resto de cantidades las deje tal cual para ver la receta , pinchar , Vitamina C ↓↓↓↓↓ miscositasdecocina blogspot com
HALLOWEEN MARZIPAN CAKE POPS azúcar glass )
1 huevo y 1 yema
unas gotas de colorante verde
unas gotas de colorante naranja ( masa y decoración )
unas gotas de colorante negro ( decoración )
unas gotas de colorante blanco ( decoración )
non pareils naranjas y negros ( decoración )
rotulador negro de tinta comestible
gel rojo ( decoración )
chocolate de cobertura negro
chocolate de cobertura blanco
un pincel fino
un saca - bolas
palitos de piruletas o de madera
un molde de cake pops de silicona
algo para pinchar los cake pops Total de tiempo 10 minutos sinsalirdemicocina blogspot com
Rollitos chinos de pollo con salsa agridulce 91 calorías en 100 gramos (estimada) 250 g de col blanca o repollo 1 puerro 1 cebolla 50 g de champiñones 200 g de pollo picado 2 zanahorias jenjibre en polvo sal pimienta aceite pasta filo salsa agridulce ( para ver la receta pinchar aquí ) Proteínas 16 % cocinandounfuturomejor blogspot com
MINIPERRITOS CALIENTES 313 calorías en 100 gramos (estimada) tomate frito ) todas sin gluten
para el rebozado 2 tazas de maicena
1 huevo
1 cucharada de aceite de oliva
copos de puré de patata
1 taza de agua
elaboraciòn pinchar las salchichas con los palos de brochetas y reservar
poner la harina en un bol y dejar un hueco en el centro
añadir poco a poco el huevo , el aceite y el agua cocinasingluten-storch blogspot com
Jamón glaseado al horno. 318 calorías en 100 gramos (estimada)
2 kilos de jamón dulce sin quitar el poco tocino que lleva por encima
2 cebollas en juliana
1/2 litro de cava o sidra , lo que prefiráis
pimienta negra molida
clavo entero para pinchar el jamón
azúcar moreno
miel
aceite de oliva
melocotón , piña en almibar
Total de tiempo 4 horas 15 minutos , distribución : horno ( 2 hrs ) cocinasinproblemas blogspot com
Bavarois de fresas 125 calorías en 100 gramos (estimada)
480gr de fresas ( más 5 o 6 para la decoración )
3 cucharadas de vino oporto ( kirs , o cualquier otro tipo de vino dulce )
50gr de azúcar ( para macerar las fresas )
6 hojas de gelatina ( de 2gr cada una )
150gr de azúcar glas
zumo de una naranja ( 100ml )
1/2l de nata 35% materia grasa
mermelada de fresas ( la mía casera , para ver la receta pinchar aquí )
Total de tiempo 2 horas , distribución : Enfriar ( 2 hrs ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ unapinceladaenlacocina blogspot com
ENSALADA DE SANDÌA Y QUESO s no muy grandes para poder pinchar un trozo de cada y llevárnoslos juntos a la boca aderezamos con un chorro generoso de aceite de oliva y servimos cocinandotelo blogspot com
Berenjenas rellenas 225 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 5 berenjenas
- 2 pimientos italianos ( troceados bastante menudos )
- 2 cebollas ( picada )
- 1/2 kg de ternera picada
- 1/2 vaso de vino blanco
- 4 tomates maduros ( rallados )
- 1/4 de l de aceite de oliva ( quizas un poco menos , no lo he pesado )
- sal
- pimienta
- 200 gramos de queso parmesano reggiano ( rallado )
- salsa bechamel pinchar crismascocina blogspot com
Ensalada de arroz {invierno} / Chez Silvia 2 dedos de agua y cascar el huevo dentro , debe quedar la yema cubierta con la punta de un cuchillo pinchar la yema , solo debe atravesar la membrana de la yema no romperla , esto se chezsilvia com
TAPA DE CALABACIN Y MORCILLA 168 calorías en 100 gramos (estimada) y quitar la piel , rebozar en harina y freír , montar sobre un trozo de pan , un trozo de calabacin , encima morcilla , hasta terminar como en la foto , freír unas tiras de pimiento rojo y pinchar en un palillo y después en el montaje de morcilla y calabacin
así nosvemosenlacocinadelanas blogspot com
Pumpkin Pie (Pastel de calabaza) 104 calorías en 100 gramos (estimada)
masa quebrada ( para ver la receta de como hacerla pinchar aquí )
450 g calabaza asada escurrida ( en horno , al vapor o cocida )
4 huevos
1 taza leche evaporada
1/2 taza de azúcar blanco
1/4 taza de azúcar moreno
1/2 cc sal
1 cc canela molida
1 cc jengribre molido
1/4 cc nuez moscada molida
1/8 cc clavo molido
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 45 min ) lasrecetasdetania blogspot com
LANGREANOS 404 calorías en 100 gramos (estimada) pasta brisa ( pinchar para ver receta )
cerezas en almibar
gelatina o mermelada de albaricoque
500 gr de almendra en polvo
500 gr de azúcar
6 o 7 huevos
avellanas
nueces
almendras
elaboraciòn
forramos los moldes con pasta brisa Total de tiempo 40 minutos lacocinadenely blogspot com
MINI QUICHE LORRAINE
285 calorías en 100 gramos (estimada) , calentado previamente a 180º y que después hemos cortado con la mano en trozos de 1cm aproximadamente
75 gramos de queso gruyere
2 huevos grandes y una yema
300ml de crema de leche espesa
sal y pimienta recién molida para sazonar
procedimiento
1 colocar la masa en cada molde si se usan moldes individuales como los que estoy usando yo hoy
2 pincharlos con el tenedor y meterlos en el congelador Total de tiempo 2 horas 3 minutos , distribución : Congelador ( 30 min ) horno ( 10 min ) Congelador ( 15 min ) Batir ( 8 min ) reposar ( 10 min ) horno ( 10 min ) reposar ( 10 min ) decocinasytacones com
LANGOSTINOS A LA MENTA 103 calorías en 100 gramos (estimada) hojas de menta , quitar el nervio si es duro , y pintárlas con la salsa de chili dulce
montaje
colocar sobre cada langostino una hoja de menta , encima medio lichi escurrido , pinchar con un palillo y espolvorear de sal y pimienta , Vitamina K ↓↓↓↓↓ cazuelicas blogspot com
POTAJE DE HABICHUELAS O ALUBIAS BLANCAS "EN CRUDO" 249 calorías en 100 gramos (estimada) y 2 cebollas medianas enteras ( 1 de cada )
8 dientes de ajo ( 4 )
1 zanahoria grande ( la mitad o una más pequeña )
2 cucharaditas colmadas de las de postre de pimentón dulce ( 1 )
2 hojas de laurel ( 1 )
4 clavos de olor , que pincharemos en la cebolla para luego poder retirar fácilmente ( 2 )
2 pizcas ( lo que puedas tomar entre los dedos índice y pulgar ) de comino molido ( 1 )
4 cucharadas de aceite Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : al fuego ( 5 min ) Cocer ( 1 hr ) olla ( 30 min ) Grasas 27 % , Vitamina E , Vitamina K ↓ valkicocina com
PIMIENTOS MORRONES RELLENOS 204 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
5 - 6 pimientos morrones
1 kg de carne picada de ternera ( según sean de grandes los pimientos , estos eran grandes )
1calabacin mediano
100 g de bacon picado o jamón serrano
75 g de chorizo ( opcional )
1 cebolla
150 g de salsa de tomate
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharadita de ajo en polvo
pimienta
finas hierbas
sal
aceite de o v e
pinchar aquí salsa Total de tiempo 25 minutos , distribución : Rehogar ( 15 min ) Cocer ( 10 min ) cocinandoparaellos blogspot com
TARTA DE TOMATES Y CEBOLLAS CONFITADAS previamente mantecada estirar con las manos en la misma placa hasta tenerla totalmente extendida no pincharla
relleno
10 tomates pera
1 o 2 cucharadas de tomate concentrado
15 tomatitos cherry
sal y pimienta
orégano
unas ramitas de tomillo
1 1/2 k cebollas
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de vinagre de modena
Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 45 min ) horno ( 10 min ) lasrecetasdemanu com
La cocina de Piescu: Cakepops 213 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
120 g de bizcocho de naranja
60 g de queso philadelphia light ( siempre se utiliza la mitad del peso del bizcocho )
chocolate negro
chocolate blanco
colorante alimentario de color rosa de la marca wilton
sprinkles de colores
palitos para pincharlos ( pueden ser de madera , de plástico , etc )
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓, Fosforo ↓ lacocinadepiescu blogspot com
Cake pops: 7 ideas fáciles y originales amarillo al que debemos pincharle por debajo una flor de fondant naranja , cortada con un cortante para galletas sujetando el cake pop boca abajo , pinchamos la flor de fondant y la presionamos sobre la base de la bolita para pequerecetas com
Cakepops!!!! facilísimos ;) 376 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
24 galletas tipo oreo;
90 gr de queso tipo philadelphia;
chocolate de cobertura;
brochetas para pinchar las cakepops
2mandarinasenmicocina com
Tarta fácil de chocolate / Chez Silvia 361 calorías en 100 gramos (estimada) lidl )
150 gr de chocolate para fundir
para la crema
200 gr de chocolate negro para postres
200ml de nata para montar
2 cucharadas de leche
1 huevo
3 plátanos
cubrir el molde de la tarta con la masa quebrada pinchar con un tenedor la base para que no suba o poner garbanzos para que Total de tiempo 6 horas 26 minutos , distribución : horno ( 25 min ) Calentar ( 1 min ) Nevera ( 6 hrs ) Proteínas 5 % , Fibra ↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ chezsilvia com
Tarta de tres chocolates 400 calorías en 100 gramos (estimada) ( pinchar aquí ) para "emborrachar" el bizcocho leche para la crema 1/2 litro de nata y 4 4 tabletas de chocolate blanco para la cobertura chocolate foundant 250 dl y 1/4 litro de nata líquida cortamos por la mitad el bizcocho de colacao distribuimos uniformemente con una cuchara leche para que sea más gustoso os recomiendo que sea un poco más de un vaso de leche ya que lospostresdeteresa com
volovan de anchaoas,atun y mejillones 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 paquete de mini volovanes 1 lata de mejillones al natural 1 lata de atun en eceite 1 lata de anchoas 1 huevo salsa tartara o mayonesa ketchup poner el huevo en un recipiente apto para microhondas , pinchar la yema y tapar meter en el microhondas a maxima potencia un , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D mindolinaenlacocina blogspot com
Tarta de pera y almendras 414 calorías en 100 gramos (estimada) redondo de 22 cms 1 lámina de hojaldre fresco ( lidl ) 3 peras conferencia ( 4 si son pequeñas ) 3 huevos 120 gr de azúcar 120 gr de almendra molida 90 gr de mantequilla a temperatura ambiente un poco de azúcar moreno elaboraciòn forrar el molde con la lámina de hojaldre hasta los bordes , pinchar toda la masa Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) cuinant blogspot com
Tarta de Higos 139 calorías en 100 gramos (estimada) crema pastelera ( algo más de medio litro ) , puedes pinchar en la palabra y llegarás a la receta
higos más de 20 pelados y cortados por la mitad
almendras en láminas para decorar ( opcional )
un par de cucharadas de azúcar moreno para espolvorear sobre los higos
empieza Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) lospostresdeteresa com
APERITIVO DE ETIQUETA EN CASA 117 calorías en 100 gramos (estimada) las patatas , el colorante alimenticio y
una pizca de harina para que la salsa quede espesita
- probamos para ver el punto de sal y tras pinchar la patata para ver que
està apagamos
- servimos por persona un trozo de carne , patata y zanahoria , Vitamina A recetasde2 blogspot com
Guiso de Ternera con Patatas 119 calorías en 100 gramos (estimada) las patatas , el colorante alimenticio y una pizca de harina para que la salsa quede espesita - probamos para ver el punto de sal y tras pinchar la patata para ver que està apagamos - servimos por persona un trozo de carne , patata y zanahoria con la salsa en caliente
Proteínas 50 % recetasde2 blogspot com
Coca de chicharrones ingredientes
1 placa de hojaldre del lidl
1/ 2 bolsa de cortezas de cerdo medio trituradas en la picadora
1 buen puñado de piñones
3 cucharadas de azúcar
1 huevo para pintar
pinchar muy bien todo el hojaldre , esta coca tiene que salir bien finita
e puesto las cortezas trituradas en la mitad de la placa de hojaldre sin llegar a los cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
HUEVOS PAMPLONICAS 133 calorías en 100 gramos (estimada)
la mayonesa con las yemas y el cangrejo y rellenar con la mezcla las claras de
huevo cocido pinchar
un palillo con una aceituna en cada huevo
poner sobre cada Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cazo ( 12 min ) , Vitamina D recetariodecris blogspot com
Ven a mi cocina s , o hasta que al pinchar con un palo de brocheta éste salga seco
bañar las que están rellenas de sirope con sirope de fresa al gusto , y a disfrutarla Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) venamicocina blogspot com
COCA DE SANT JOAN 309 calorías en 100 gramos (estimada)
100 grs de azúcar
3 huevos
200 grs de harina de fuerza ( lo mismo que arriba , tuve que utilizar mas )
40 grs de mantequilla en pomada
ralladura de un limón
1 pizca de sal
1/2 vasito de anís
decoración
azúcar para espolvorear
cerezas
crema pastelera a la vainilla ( pinchar cocinandoconrocio blogspot com
PASTEL DE ALMENDRAS Y CHOCOLATE (mycook) 395 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 masa brisa la cocinera 100 g de almendras crudas molidas 100 g de mantequilla 100 g de azúcar 3 huevos 2 cucharadas de ralladura de piel de naranja cobertura 200 g 8 barritas de chocolate nestlé postres 200 ml de nata para montar 50 g de mantequilla a cocinar extender la masa brisa y forrar con ella un molde de tarta; pinchar el fondo varias Total de tiempo 1 hora 47 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 30 min ) Micro ( 2 min ) frigorífico ( 1 hr ) , Vitamina A ↓, Vitamina D entrepucherosyrecetas blogspot com
Marzo: Longaniza Melsa de Graus 493 calorías en 100 gramos (estimada) emplea carne magra de cerdo ( un mínimo del 70% ) y panceta , papada o tocino y como condimentos y especias , pueden emplearse sal común , pimienta , orégano , nuez moscada , anís o vinos olorosos , clavo y otras especias naturales ( salvo pimentón ) , combinados con las características tradicionales de la comarca pinchar recetarioaragones blogspot com
Quiche de Jamón, Queso y Beicon 379 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lámina de masa de hojaldre
150g de jamón de york
150g de queso de sándwich
3 huevos
200ml de nata
100g de beicon ahumado
sal
mantequilla
extender bien la mantequilla por el molde forrar con la lámina de hojaldre pinchar el fondo y Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 25 min ) cocinadenuestrotiempo blogspot com
CAKE POPS ingredientes
bizcocho de chocolate seco
queso en crema
50 gramos de azúcar glasé
brochetas o palitos
chocolate de cobertura
un poco de mantequilla
cositas para decorar bolitas , fideos de colores , estrellitas etc
bandeja de poliespan para pinchar las brochetas
como lacocinadeluzmaria blogspot com
Licor de cerezas 47 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kilo de cerezas 1 kilo y 1/2 de azúcar 1 litro y 1/2 de orujo 1 litro de agua lavar y escurrir las cerezas , pincharlar todas con un tenedor , es muy fácil y rápido solo hay que , Vitamina A ↓↓↓↓↓ cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
YOGUR DE SOJA CON CEREZAS 55 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
yogur de soja orgánico 400 gr
cerezas maduras deshuesadas 200 gr
sirope de ágave 20 gr
pinchar sobre la , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓ cocinavegetariano blogspot com
HELADO DE YOGUR DE SOJA Y CEREZAS 55 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
yogur de soja orgánico 400 gr
cerezas maduras deshuesadas 200 gr
sirope de ágave 20 gr
heladora
pinchar sobre la , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓ cocinavegetariano blogspot com
ALCACHOFAS CON ALMENDRAS 115 calorías en 100 gramos (estimada) ñora seca 2
ajo 2 dientes
seitán 100 gr
aceite de oliva 75 ml
salsa tamari 3 cucharadas
vino de oporto 100 ml
mostaza fuerte 1/2 cucharadita de café
jengibre 1/2 cucharadita de café
pimienta negra
pinchar cocinavegetariano blogspot com
QUICHE DE CALABACIN Y BEICON 333 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 huevos
200 ml de nata para cocinar
calabacines cortados a rodajas
beicon cortado a trocitos
queso rallado
masa quebrada ( pinchar aqui Proteínas 32 % lacocinadeluzmaria blogspot com
Salchichas con tomate a la cerveza 95 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de salchichas
4 patatas
1 cebolla
4 pimientos verdes italianos
2 cucharadas de tomate en conserva troceado
2 dientes de ajo
100 cl de cerveza
aceite
sal
operaciones previas
pinchar las salchichas para que al freírlas suelten la grasa
cocinaporaficion blogspot com
Datiles con bacon 488 calorías en 100 gramos (estimada) fetas de bacon a la mitad
- envolver cada ciruela con un trozo de bacon
- pinchar con un palito , para que no se desarme
- colocar los bocados de ciruela y bacon en una asadera Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Grasas 28 % , mundoreceta blogspot com
Aperitivos, volovanes, canapes ... 64 calorías en 100 gramos (estimada) la piña en tacos y pinchar en los palillos con una mitad de tomate cherry , mitad de rábano , pepinillos y cebolletas en vinagre , aceitunas sin hueso , queso indistintamente y como se ve en las fotos
tostadas Total de tiempo 1 hora Proteínas 60 % paprikaenlacocina blogspot com
Patatas para guarnición o aperitivo s - para servirlas podemos pincharlas con una brocheta o palillo original o dejarlas sin más añadir una pizca de sal maldon en cada patata Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) bocadosdecielo blogspot com