Picantones a la naranja con fruta confitada
2 pollos ( picantones ) ,
3 naranjas ,
1 cucharadita de ajo en polvo ,
orégano ,
25 gr de mantequilla ,
250 ml de agua ,
1 pastilla de caldo de ave ,
fruta confitada ,
cebollitas francesas ,
sal ,
pimienta
asisecomeengranada com
Picantones al horno 155 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 pollos picantones ya limpios
medio limón
medio vaso de vino blanco
aceite , laurel , sal , pimienta y hierbas aromáticas a voluntad
procedimiento
pre Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocción ( 1 hr ) , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ lascomiditasdepapa com
Picantones rellenos con salsa de higos 208 calorías en 100 gramos (estimada)
4 picantones
200 g de carne picada de pollo
100 g de papada de cerdo picada
1 huevo
200 g de higos secos
100 g de mermelada de higos
1 manzana
20 g de ciruelas pasas
20 g de piñones
20 g de nueces
20 g de orejones
50 ml de brandy
1 rama de romero
aceite de oliva virgen extra
sal Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 45 min ) Cocer ( 15 min ) canalcocina es
POLLITOS PICANTONES SALTEADOS
45 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
2 pollitos picantones aceite sal pimienta una cucharada rasa de harina un decilitro de vino blanco o caldo de pollo o verduras - una bandeja de setas o champiñones
elaboraciòn , Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓, Fosforo ↓↓↓ cocinasanayfacil-ruqui blogspot com
Pollos picantones estofados con salsa de arándanos
351 calorías en 100 gramos (estimada)
2 pollos picantones
2 zanahorias
1 pimiento verde
1 berenjena
1 cebolleta
4 dientes de ajo
150 ml de pedro ximénez u otro vino dulce
1 vaso de agua
frutos secos al gusto , yo he puesto nueces de macadamia
50 gr de arándanos deshidratados
150 ml de nata líquida o leche evaporada
aceite de oliva virgen extra
pimienta negra
1 hoja de laurel
sal
cocinandoentreolivos blogspot com
PICANTONES ASADOS
2 pollos picantones
1 limón
1 ramita de romero
una cucharadita de hierbas provenzales
6 dientes de ajo
sal , pimienta molida y aceite de oliva virgen extra
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PICANTONES A LA NARANJA CON ARROZ SALVAJE FRITO 166 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 2 pollos picantones enteros ( 5oo grs c/u ) - 1 naranja - 4 cebollas medianas - 170 ml zumo naranja ( aprox 1 grande ) - 2 clavos de olor - 40 grs mantequilla - 20 ml aceite de oliva - 15 ml ( 1 cuharada rasa de harina ) - pimienta y sal Total de tiempo 2 horas 55 minutos , distribución : Programar ( 1 hr ) boston1955-cocina blogspot com
PICANTONES A LA PIÑA Y SALSA DE SOJA 168 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 2 pollos picantones enteros ( 5oo grs c/u ) - 6 rodajas de piña ( en jugo natural ) - 30 ml vino ( malaga vigen ) - 15 ml salsa de soja ( kikkoman ) - 30 ml jugo de piña ( de la lata ) - 20 ml aceite de oliva - 40 grs mantequilla - canela en polvo - 2 clavos de olor - pimienta y sal Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Programar ( 1 hr ) boston1955-cocina blogspot com
Picantones con cus-cus Bandeira 179 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
2 picantones limpios
romero
tomillo
copos de guindilla
caldo de pollo molido
sal cítrica
pimienta negra molida
mejorana o almoradúx
aceite de oliva virgen extra
vino bandeira
papel de Total de tiempo 2 horas , distribución : Frigo ( 2 hrs ) lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Picantones al horno en salsa de naranja
125 calorías en 100 gramos (estimada)
2 pollos picantones ( también
conocidos como coquelet )
350 ml de zumo de naranja recién exprimido con su pulpa
125 ml de vino blanco
1 chupito de licor de
naranja
1 y 1/2 cebollas
medianas
2 ramitas de romero
3 dientes de ajo
2 cucharadas soperas
de azúcar moreno o blanco ( también puede ser miel )
1 cucharada de maicena para espesar la salsa si hace falta
aceite de oliva virgen extra , sal y pimienta
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PICANTONES A LA CREMA DE SETAS 182 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 picantones ( pollos pequeñinos )
200 gr de cebolla
1 bote de setas variadas en conserva
400 ml de nata para cocinar
500 ml de caldo de pollo
oregano
pimienta negra molida
sal
aceite
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) Cocer ( 45 min ) lacocinadepinky blogspot com
Picantones glaseados con cítricos {Taller Nutrim con Mireia Anglada} 107 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 picantones
3 limones
2 naranjas
2 patatas
2 zanahorias
6 mini chalotas
2 cucharadas de kuzu
2 cucharadas de melaza de arroz ( dependiendo del gusto de acidez )
2 hojas de laurel
400 ml de caldo de pollo
sal y pimienta
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Alubias pollo pimiento 193 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 grs alubias de ojo 150 grs pimiento verde 250 grs cebolla 50 grs tomate frito 4 dientes ajo 60 grs nueces troceadas 1 kilo 400 grs de picantones pollos pequeños 1/2 litro de caldo pollo 100 ml aceite oliva pimineta , sal se Total de tiempo 55 minutos , distribución : a fuego suave ( 5 min ) , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓ recetasdecocina es
Pollos picantones pacenses padre pedro 508 calorías en 100 gramos (estimada) , 2 hermosas cebollas , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , 2 dientes de ajo , 2 hojas de laurel , 2 pellizcos , Vitamina A recetasdecocina es
LA COCINA DE PINKY 76 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 picantones ( pollos pequeños ) 2 pastillas de caldo de pollo casero o sal 1 limon cortado en cuartos 1 pizca de perejil 1 pizca de ajo deshidratado 1 pizca de pimienta negra 16 cebollitas francesas ( opcional ) 250 ml de vino blanco 2 cucharadas de aceite de oliva 2 litros de agua 2 bolsas de asar lacocinadepinky blogspot com
Bastel.la, pastella o pastela, Cooking challenge 125 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 3 pichones jóvenes , 2 picantones , 1 pollo de un peso total de 1 kilo 200 gramos ( sin piel ) 6 dientes de ajos 1 manojo de perejil y cilantro frescos mezclados ( 30 gr aproximadamente ) 1 cebolla grande cortada en rodajas finas 4 pizcas de azafrán en pizcas ( opcional , yo si le puse ) 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta recién molida 1 cucharadita de comino y otra de curcuma ( esto se lo añadí yo personalmente ) 2 , 5 cm de jengibre fresco Total de tiempo 1 hora 3 minutos , distribución : a fuego lento ( 1 hr ) Batimos ( 3 min ) cocinartesnur blogspot com
Arroz con pollito picantón y queso azul 106 calorías en 100 gramos (estimada)
320 g de arroz
120 g de apio
20 g de queso azul
azafrán en polvo
400 g de alcachofa fresca
50 g de ajo tierno
100 g de puerro
50 ml de aceite extra virgen
para el caldo de pollo:
2 carcasas de pollo
2 pollitos picantones
120 g de tomate maduro
120 g de cebolla pelada
100 g de zanahoria
4 g de sal fina Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Cocemos ( 1 hr ) horno ( 20 min ) , Vitamina A canalcocina es