Recetas de pasas con calorías 2019

FLAN DE HUEVO CON VINO MOSCATEL Y PASAS DE MALAGA 290 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 flanes 3 huevos grandes , 4 cucharadas soperas de azúcar , unas 24 uvas pasas ( a ser posible malagueñas ) , medio vaso d
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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PAN DE VINO TINTO Y PASAS 302 calorías en 100 gramos (estimada)
pizca de azúcar se la quita y el sabor es estupendo me encanto como quedo i ingredientes 450 gr de harina de fuerza 50 gr de harina de centeno 200 ml de un buen vino tinto 100 ml de agua 100 gr de masa madre 12 gr de levadura fresca de panadería 15 gr de azúcar 3 gr de sal 25 gr de mantequilla en pomada 100 gr de pasas sin semillas
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Amasamos ( 5 min ) horno ( 10 min ) horno ( 30 min )
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COCAS DE PASAS Y NUECES 330 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 unidades ) masa madre exprés 40 gr de leche t/ambiente 8 gr de levadura fresca de panadero t/ambiente 65 gr de harina de fuerza resto 70 gr de azúcar peladura de limón ( sin blanco ) 2 huevo m t/ambiente 40 gr de aceite de oliva 20 gr de levadura fresca de panadero t/ambiente 230 gr de harina de fuerza pasas de málaga nueces 1 huevo para pincelar azúcar para espolvorear

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Tartaletas de pasas y avena 472 calorías en 100 gramos (estimada)
100g de azúcar moreno 75g de salvado de avena ( podéis sustituirlo por copos de avena ) 100g de harina 115g de mantequilla , fundida 1/2 cucharadita de bicarbonato
Total de tiempo 38 minutos , distribución : horno ( 8 min ) a fuego medio ( 10 min ) horno ( 20 min ) Grasas 23 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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SABAYON CON VINO DULCE MOSCATEL MALAGUEÑO, NATA MONTADA Y UVAS PASAS DE MALAGA 260 cal/ 100 gramos (estimada)
r el sabayón 2 yemas de huevo , medio vaso de vino dulce moscatel malagueño , una cucharada sopera de azúcar blanca para la nata un bote de nata para montar que tenga entre el 35 y el 40 % de materia grasa ( 200 ml ) y 70 grm de azúcar
Total de tiempo 15 minutos
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PAN DULCE DE NUECES Y PASAS 356 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes tomamos como medida una taza de las del té 1 huevo 2 tazas de harina integral 1 taza de azúcar 1 taza de leche 20 g de mantequilla 1 taza de nueces picadas un puñado de pasas de corinto 1 cucharada de levadura tipo royal
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) cocinamos ( 1 hr )
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Provolone con crema de alcachofas, pasas y piñones
ingredientes 1 queso provolone con orégano unos 150 grs de crema de alcachofas
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Magdalenas de Naranja y Uvas Pasas con Crema de Queso 323 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes magdalenas de naranja con uvas pasas y crema de queso 2 huevos 100 grs de azúcar 50 ml de aceite 125 grs de harina 1 1/2 cdta de levadura o polvo de
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Pan de centeno, pasas y pipas 366 calorías en 100 gramos (estimada)
400 g de harina de fuerza   100 g de harina integral de centeno   290 g de agua , ajustar según harina   100 g de pasas de corinto   100 g de pipas ( la original es con nueces )   15 g de caramelo/miel/sirope ( yo usé miel ) 12 g de sal   6 g de levadura fresca de panadero ( yo usé la seca de sobre y era algo más del equivalente a 6 gramos )
Total de tiempo 25 horas 2 minutos , distribución : Nevera ( 24 hrs ) horno ( 50 min )
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MANZANAS AL HORNO CON FOIE Y PASAS
sube la temperatura , partimos en dos nuestra manzana reineta , le hacemos un corte en forma de cruz para que luego coja mejor el sabor , le vaciamos un poco el centro , quitando las pepitas y rellenamos los huecos que nos han quedado con unas pasas que hemos tenido

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SOLOMILLO CON PASAS Y PIÑONES 177 calorías en 100 gramos (estimada)
1 solomillo de cerdo 2 cebollas pasas piñones 100 ml de vino pedro ximenez 100 ml de agua sal pimienta doramos la carne en una cacerola con aceite y reservamos
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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BIZCOCHO DE PASAS Y VINO MOSCATEL DE MALAGA 316 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gr de harina ( uso especial repostería se puede encontrar en cualquier supermercado o tienda especializada ) , 100 gr de mantequilla , 200 gr de azúcar , medio vaso de vino moscatel ( vino dulce malagueño ) , 4 huevos , unas 15 o 20 uvas pasas , medio sobre de levadura en polvo ( suelo usar royal ) para el glaseado medio vaso pequeño de vino dulce moscatel malagueño y 100 gr de azúcar glas los

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TRENZA DE FRUTOS SECOS, PASAS Y MIEL 370 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 250 grs de harina de fuerza , 80 grs de leche entera , un huevo mediano , 15 grs de miel , 10 grs de azúcar , 25 grs de mantequilla , una cucharadita pequeña de sal , 12 grs de levadura seca y 15 grs de nueces molidas finamente para el relleno 100 frs de frutos secos variados ( nueces , pipas

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Tiropita con pasas y nueces (pastel griego de queso y masa filo) 300 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 - 6 personas ) 8 hojas de masa filo 3 huevos l 250g de queso fresco tipo burgos 200g de queso crema 200g de queso tipo havarti , rallado o finamente picado 2 rodajitas de queso de rulo de cabra un puñadito de nueces pecanas , troceadas un puñadito de pasas , ligeramente troceadas 125ml de leche entera pimienta nuez moscada 60ml de aceite de oliva virgen extra

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Cake de pasas y limón (panificadora) 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de leche 1 huevo 1 cucharada de aceite de girasol 50 gr de azúcar 250 gr de harina de repostería una pizca de aroma de vainilla en polvo 1 sobre de levadura de repostería una pizca ralladura de un limón 50 gr de pasas , yo antes las pusé a remojar en 2 cucharadas de px

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Pastel de Queso y Pasas 369 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grs de mantequilla 100 grs de azúcar 1 huevo 300 grs de harina 40 grs de almendra molida 1 huevo 60 grs de azúcar 325 grs de queso ricotta 175 grs de queso philadelphia 40 ml de nata piel rallada de 1 limón 50 grs de pasas ron azúcar glas

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TORTAS DE ANÌS (con pasas, piñones y manzana) 431 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 hojaldre refrigerado del súper , 1 paquete de piñones , 1 paquete de pasas , 1 manzana , azúcar , aceite de oliva virgen extra y anís ( del mono o del que tengáis a mano )

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Brioche con Crema y Pasas 312 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 grs de harina de fuerza 8 grs de sal 45 grs de azúcar glas 21 grs de levadura fresca 4 huevos 1 yema 220 grs de mantequilla 1 huevo mermelada de albaricoque 100 grs de pasas 70 ml de ron 350 ml de leche 100 ml de nata 1 cucharadita de extracto de vainilla 70 grs de azúcar 4 yemas de huevo 25 grs de maizena

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Pollo estofado con Pasas y Chalotas 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de chalotas sal aceite de oliva virgen extra 200 grs de bacon 4 dientes de ajo 1 pollo pimienta negra 150 ml de vinagre balsámico 150 ml de vinagre de vino 1/2 l de caldo de pollo 100 grs de pasas 2 hojas de laurel

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Arroz al horno, con Pasas y Garbanzos 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cabeza de ajo 150 grs de pasas 250 grs de garbanzos cocidos 3 tomates 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 400 grs de arroz 800 ml de caldo de pollo 1 cucharada de pimentón agridulce de la vera

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Mazamorra cordobesa con bacalao ahumado y pasas 390 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gramos de pan de pueblo 60 gramos de almendras crudas peladas 200 mililitros de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de agua 1 diente de ajo vinagre suave , al gusto sal guarnición bacalao ahumado ( o mojama , salmón , etc ) pasas nota en la receta antigua no se ponía agua , esa es la diferencia con el ajoblanco , pero

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Pan Irlandés con nueces y pasas 171 calorías en 100 gramos (estimada)
uso harina de fuerza , la venden en algunas panaderías ) 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de bicarbonato sódico 2 cucharadas de azúcar lustre 1 cucharadita de sal 1 huevo batido 425 ml de yogurt natural pasas y nueces lo

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ARROZ " TRES COLORES" CON PASAS

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Tarta de Queso, Pasas y Ron 323 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 grs de pasas 3 cucharadas de ron 110 grs de mantequilla 50 grs de azúcar 1 huevo 200 grs de harina 700 grs de queso philadelphia 200 grs de azúcar 4 huevos 180 ml de nata 1 cucharadita de extracto de vainilla 60 grs de mantequilla masa filo 80 ml de nata 1 cucharadita de extracto de vainilla 200 grs de azúcar moreno 2 cucharadas de corn syrup oscuro 50 grs de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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Caracolas de pasas y nueces 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 12 unidades 250 ml de leche 10 ml de aceite 40 g de levadura fresca prensada ( la levadura fresca que venden en mercadona ) 2 huevos 650 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 50 g de pasas 50 g de nueces 50 g de mantequilla derretida 40 g de azúcar moreno huevo batido para pintar

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BACALAO CON SALSA DE MANZANAS Y PASAS 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 lomos de bacalao previamente desalado ( unos 500 gr ) 50 gr de pasas sin semillas 1/2 cucharadita de pimenton 1 manzana picada fina 1 cebolla picada fina 1 diente de ajo sal 3 cucharadas de aceite de oliva harina para rebozar

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Pan con nueces pasas y semillas de amapola 304 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 gr de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1cucharada de levadura en polvo 150 ml de leche 100 gr de harina normal 200 gr de harina para pan 1huevo batido 2 cucharadas de semillas de amapola nueces pasas tamizamos las harinas , la levadura y la sal en un bol
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min )
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Mousse de Ricota o Requesón, Ciruelas pasas y Fruta fresca
ciruelas pasas , 100 grs ricota , 500 grs banana , 1 manzana , 1 jugo de naranja , cantidad necesaria
Total de tiempo 2 horas , distribución : Preparación ( 2 hrs )
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PASTEL DE CARNE CON PASAS Y PURÈ DE PATATAS 191 calorías en 100 gramos (estimada)
500 grs de carne picada mezcla de cerdo y ternera 1 cebolla y 1 zanahoria ralladas 1 pimiento verde en trocitos pequeños 2 cucharadas de pasas sultanas ( sin hueso ) 2 huevos 2 - 3 patatas nuevas aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negra perejil picado
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Sofreimos ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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SAQUITOS DE SECRETO DE CERDO AL CURRY CON PASAS Y PIÑONES 342 calorías en 100 gramos (estimada)
200 grs de secreto de cerdo , ( puedes utilizar otra carne si quieres ) 14 obleas para empanadillas de las pequeñas 1 cucharada de pasas sultanas ( sin semillas ) , hidratadas en agua templada 10 - 15 minutos 1 cucharada de piñones 1 cucharadita de curry en polvo 1 huevo 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal y pimienta aceite de oliva suave o de girasol para freir

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Pastel de queso,nueces y pasas 288 calorías en 100 gramos (estimada)
para el relleno para el relleno una terrina de 450 gramos de queso batido 100 gramos de azúcar 250 ml de nata 4 huevos medianos 30 gramos de uvas pasas remojadas ( en agua , leche , licor al gusto de cada un

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Pan de pasas y nueces 376 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 160 g de harina de maíz 160 g de harina de centeno 1 vaso de agua templada ( 250 ml ) 25 g de levadura fresca levital 60 g de nueces 60 g de uvas pasas 25 g de pipas peladas 80 g de azúcar 1 pizca de sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 20 min )
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ALBÒNDIGAS DE GARBANZOS, ESPINACAS Y PASAS, EN SALSA DE TOMATE 144 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bote de garbanzos cocidos de 400 grs 300 grs de espinacas frescas o 200 grs de las congeladas un puñado de pasas sultanas tomate frito casero ( receta al final del post ) , o el de tu elección 1 huevo m 2 dientes de ajo aceite de oliva pan rallado 1 cucharadita de ajo en polvo y otra de perejil seco 1 pizca de comino en polvo sal y pimienta negra molida
Total de tiempo 20 minutos , distribución : hirviendo ( 10 min )
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COCA DE CALABAZA Y PASAS 287 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de calabaza asada 250 gr de azúcar 250 gr de harina 3 huevos 2 sobres de gaseosa completos ( 2 blancos y 2 azules ) 70 gr de aceite pasas semillas de calabaza para la cubierta paso 1 pre
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina A
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Bollitos de lima y pasas 341 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 350 gr de harina de fuerza - 100 gr de agua tibia - 100 gr de aceite de girasol - 15 gr de levadura de panadería fresca prensada - 1 huevo - 40 gr de azúcar - un puñadito de pasas - la ralladura de una lima - otro huevo para pintar
Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) reposar ( 40 min ) horno ( 15 min ) , Vitamina D
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Pizza de carne picada con pasas, cebolla confitada y pimientos al ajillo 200 calorías en 100 gramos (estimada)
200 grs de carne picada de cerdito 1 cebolla grande 1/2 bote de pimientos del cristal en tiras al ajillo "bajamar" 1 latita de tomate frito ( si es casero mejor ) un puñado de pasas de corinto "sin pepitas" 1 paquete de mozzarella rallada ( no he encontrado fresca en todo el pueblo te lo quieres creer! ) 2 dientes de ajo 1 cucharada de orégano sal y pimienta
Total de tiempo 13 minutos , distribución : horno ( 5 min ) horno ( 8 min )
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Trenza de pan con semillas y pasas. Sobre el pan. 346 calorías en 100 gramos (estimada)
el domingo , que maravilla! trenza de pan con semillas y pasas 350ml de agua 1 cucharada de café de sal 1 cucharada de café de azúcar 500gr de harina integral de trigo pasas , la cantidad que os apetezca 3 cucharadas soperas de semillas de lino 3 cucharadas soperas de semillas de sésamo tostado 3 cucharadas soperas de pipas de girasol 1 sobre de levadura seca de panadero en la panificadora introducir todos los
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasar ( 10 min )
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CARRILLERAS DE TERNERA CON VINO TINTO COTO DE HAYAS y guarnición de ARROZ BLANCO CON PASAS 669 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4p ) carrilleras de ternera según lo que pesen , calcular 200 - 250gr por persona 3 ó 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 1 pimiento verde pequeño 3 cucharadas de salsa de tomate 350gr de vino tinto coto de hayas reserva 2006 aceite de oliva sal y pimienta negra recién molida
Total de tiempo 4 horas , distribución : cocinar ( 2 hrs )
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SALSA AL PEDRO XIMÈNEZ CON PIÑONES Y PASAS 156 calorías en 100 gramos (estimada)
250 ml de vino pedro ximénez zumo de 1 naranja 1 cucharada de maicena 1 " " de pasas sultanas ( sin hueso ) 1 " " de piñones 100 ml de nata para cocinar o crema de leche ( 15 a 18 % de materia grasa )
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego ( 25 min )
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Corona danesa de canela y pasas. Feliz 2018 ! 324 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 gr de harina de fuerza 60 gr de mantequilla en pomada 25 gr de azúcar un huevo m una pizca de sal 100 gr de leche templada 15 gr de levadura fresca para el relleno y glaseado 3 cucharadas generosas de canela 100 gr de azúcar blanquilla un puñado de pasas azúcar glas y zumo de limón para el glaseado
Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : Levar ( 1 hr )
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Pimientos del piquillo rellenos de crema de quesos con vinagreta de pasas 128 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lata de pimientos del piquillo ( yo todavía tenia una de "bajamar" ) 1/2 terrina de crema de queso tipo roquefort o queso azul ( que sea fuerte ) la misma cantidad de queso rulo de cabra un poco de leche para mezclar los quesos un puñado de nueces un puñado de pasas sin pepitas ( mi suegra le puso ciruelas pasas ) vinagre de fresa unas flores de albahaca griega ( la de hoja pequeña ) un buen aceite de oliva ve de calidad como "olei" un aceite especial para una ocasión especial

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Galletas de muesli con pasas y aroma de naranja 415 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de muesli , el que os guste 75 gr de harina 1 huevo l 150 gr de sirope de ágave 100 gr de mantequilla 1 puñadito de pasas ralladura de naranja , a gusto
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina C ↓
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GALLETAS DE RON CON PASAS 415 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 100 grs de pasas pequeñas sin hueso - un vaso de ron ( yo usé ron añejo de motril ) - 150 grs de azúcar glas - 300 grs de mantequilla a temperatura ambiente - 450 grs de harina de trigo - 50 grs de yema de huevo ( equivale a 2 yemas aproximadamente ) - chorrito de vainilla líquida - pizca de sal
Total de tiempo 34 horas 20 minutos , distribución : macerar ( 24 hrs ) Nevera ( 2 hrs ) horno ( 20 min )
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Cardo con salsa de almendras, pasas y piñones 393 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 50 gr , mantequilla 100 ml , de leche 50 gr , de aceite de oliva haza blanca 20 gr , de azucar 10 gr , de sal 25 gr , hace 4
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocinar ( 30 min )
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Pastas de pasas y ron 410 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 grs de pasas de corinto , 1 vaso de ron , agua para la masa 1 taza de mantequilla , 2 tazas de azúcar , 2 huevos , 3 cucharadas de leche , 3 tazas y 1/2 de harina , 2 cucharaditas de levadura en polvo , 1 pizca de azúcar avainillado , 1/2 cucharadita de canela molida , 1 pizca de sal
Total de tiempo 45 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) Cazo ( 5 min ) Escurrir ( 10 min )
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PUDIN ESPECIADO DE PASAS 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 160 gr pan del dia anterior sin corteza mantequilla para untar el molde 3 huevos 60 gr panela 370 ml leche 230 ml nata 1 cucharadita vainilla 1/2 cucharadita nuez moscada 1/2 cucharadita jengibre pizca de sal 1 cucharadita canela 1 cucharada azúcar moreno * todos los ingredientes
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
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PAQUETITOS DE PASTA BRICK RELLENOS DE CARNE CON ALMENDRA Y PASAS 182 calorías en 100 gramos (estimada)
pasta brick , las hay en prácticamente todas las grandes superficies y vienen en forma de hojas continuas de pasta o masa 700 gr de carne picada , 1/2 de cada 2 cucharadas de almendras molidas un puñado de pasas picadas 1 cebolla picada pequeñita 5 ó 6 hojas de hierba buena picada sal pimienta molida 1 cucharadita de comino molido 1 pizca de cayena molida 1 pizca de curry azúcar glass una cucharadita de canela molida con estas cantidades y tal y como os voy a indicar salen en torno a unas 18 paquetitos lo

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PLUM-CAKE DE PASAS 410 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 50 grs de nueces - 120 grs de pasas - 50 grs de ron o coñac - 150 grs de mantequilla a temperatura ambiente - 75 grs de azúcar - 75 grs de azúcar moreno - 4 huevos - 150 grs de harina de repostería - 1/2 sobre de levadura royal -
Total de tiempo 51 minutos , distribución : macerar ( 10 min ) horno ( 1 min ) horno ( 40 min )
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CARRILLERAS CON PASAS 311 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de carrilleras de cerdo o ternera 1 cebolla grande o 2 pequeñas 50 ml de coñac 150 ml de vino de oporto o similar 60 gr de pasas sin semillas 1 puñado de almendras o avellanas 1 hoja de laurel sal pimienta recién molida 1 pizca de clavo molido 2 pizcas de nuez moscada molida aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 26 minutos , distribución : esperamos ( 1 min ) Cazuela ( 1 hr ) Olla ( 25 min )
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Pollo con manzanas, pasas y dátiles acompañado de Patatas arómaticas al horno 268 cal/ 100 gramos (estimada)
esther le puse jarabe de arce yo no tenía 2 cucharadas de aceite sal en un bol poner el pollo , las pasas y los dátiles con las 2 cucharadas de aceite y la miel al gusto dejar macerar unas
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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