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 Recetas de pan espelta
  PAN DE ESPELTA Y SEMILLAS DE GIRASOL PAN DE ESPELTA Y SEMILLAS DE GIRASOL 366 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de harina de fuerza 100 gr de harina de espelta 3 cucharadas de semillas de girasol 20 gr de levadura fresca de panadero 30 gr de aceite de oliva 3 cucharadas de leche en polvo 270 gr de agua templada 10 gr de sal
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Amasamos ( 3 min ) Amasamos ( 2 min ) horno ( 30 min )
lacocinadepinky blogspot com
Pan de espelta integral {panificadora} 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 ml de leche tibia 70 ml de agua tibia 10 gr sal 200 gr de harina de fuerza 300 gr de harina de espelta integral 1 sobre de levadura de panadería ( 5 , 5 gr )
Total de tiempo 3 horas
cocinandoenmarte com
  Pan de espelta de masa madre con salvia, orégano, tomates secos y olivas Pan de espelta de masa madre con salvia, orégano, tomates secos y olivas 322 cal/ 100 gramos (estimada)
50 gramos de gluten( yo no le pongo ) 1 sobre de levadura de sobre ( yo voy a conseguir no ponerle nada de levadura , con más reposo ) 2 cucharaditas de sal unos tomates secos ( 5 ) unas pocas olivas ( 6 o 7 ) unas ramas de oréganos fresco u seco , hojas frescas de salvia nota en el caso de no utilizar masa madre , utilizar 100 gramos de harina y 100 gramos de agua , para conseguir la masa madre líquida ,
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr )
cocinartesnur blogspot com
  Pan de espelta integral en panificadora Pan de espelta integral en panificadora 331 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( sin masa madre ) 400 gr de harina integral de espelta 200 gr de harina de fuerza 4 gr de levadura seca de panadería 350 gr de agua 12 gr de sal

cocinax2 blogspot com
  Pan Integral de Espelta con ThermomixⓇ Pan Integral de Espelta con ThermomixⓇ 359 calorías en 100 gramos (estimada)
350 g de agua 10 g de sal 25 g de levadura fresca de panadería 450 g de harina de espelta integral 150 g de harina de trigo integral 40 g de semillas variadas
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : horno ( 2 hrs ) horno ( 30 min )
cocinandoconestelaypilar blogspot com
  PAN INTEGRAL DE ESPELTA SIN LEVADURA (especial anticandidiasis) PAN INTEGRAL DE ESPELTA SIN LEVADURA (especial anticandidiasis) 314 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 g de harina integral de espelta 100 g de harina integral de centeno una cucharada de aove una cucharadita colmada de sal 2 sobres de gasificantes ( 2 y 2 ) 300 g de agua pan de harina

cocinasinmiedo blogspot com
  Pan Integral sin amasado de Centeno & Espelta Pan Integral sin amasado de Centeno & Espelta 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes á molde tipo flanera 28 cm por 9 cm de alto 250 gr de harina integral de centeno 290 gr de harina integral de espelta unos 40/60 gr de semillas lino , amapola , sésamo a tu gusto o según tengas en despensa 500 gr de agua
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 15 min ) horno ( 55 min )
lospostresdeteresa com
  Pan rústico con espelta Pan rústico con espelta 343 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( un pan mediano de 650 grs aprox ) 320 grs harina de fuerza 100 grs harina de espelta 7 grs sal 7 grs levadura seca instantánea ( usé 20 grs levadura fresca ) 230 grs agua
Total de tiempo 5 horas 30 minutos , distribución : Levar ( 2 hrs ) Levar ( 2 hrs ) reposar ( 30 min ) reposar ( 20 min ) horno ( 40 min )
misrecetasfavoritas2 blogspot com

THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... JORDI MORERA | Pan de espelta con masa madre  THE MJ COOKING SHOW. HOY COCINO CON... JORDI MORERA | Pan de espelta con masa madre 348 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 panes de 1/2 kg 800 g de harina de espelta ( 3/4 partes integral , resto blanca ) 240 g de masa madre 16 g de sal 480 ml de agua utilidades tabla de equivalencias

lasrecetasdemj com
  Pan rústico con harina de espelta Pan rústico con harina de espelta
masa madre líquida 270/300 ml de agua tibia 10 g de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada sopera de aceite de oliva 5 g de levadura fresca
Total de tiempo 10 minutos
lacocinademyri blogspot com
  PAN DE ESPELTA PAN DE ESPELTA 313 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300grs de harina de fuerza 100grs de harina de panaderia "el amasadero" 150grs de harina de espelta integral 300ml de agua 1/2 sobre de levadura seca de panaderia 10grs de sal 1 cucharada sopera de leche en polvo desnatada 1 cucharada sopera de aceite de oliva 5 grs de azucar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Programamos ( 30 min )
brydanukacocina blogspot com
Corona de pan de espelta
s bajé la temperatura a 110 y lo dejé hasta que estuvo bien doradito lo dejé enfriar sobre una rejilla y después a presumir de pan fué

lolacocina com
  PAN INTEGRAL DE ESPELTA Y CENTENO CON SEMILLAS PAN INTEGRAL DE ESPELTA Y CENTENO CON SEMILLAS 344 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250grs de harina integral de espelta 250grs de harina integral de centeno 375 ml de agua templada 1 sobre de levadura de panaderia 10 grs de sal biomix 6 semillas eco - salim
Total de tiempo 2 horas
brydanukacocina blogspot com
  PAN DE PITA CON HARINA DE ESPELTA PAN DE PITA CON HARINA DE ESPELTA 54 calorías en 100 gramos (estimada)
rellene de lechuga , tomate , maiz y salsa tzatziki que es un yogur griego , pepino rallado , un diente de ajo rallado ( o mas dependiendo del gusto de cada uno ) y un pelin de sal lo mezclas bien

misrecetasbordadas blogspot com
  Pan de espelta Pan de espelta
ingredientes 450 g harina de espelta 125 g harina de fuerza 400 g agua templada 15 g levadura fresca 1 cdta sal
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : horno ( 40 min )
lixcocina blogspot com
Crepes de espelta integral rellenos de pollo y espinacas con pasas y nueces / Chez SilviaCrepes de espelta integral rellenos de pollo y espinacas con pasas y nueces / Chez Silvia 214 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para unos 12 - 14 crepes 320 gr de harina de espelta integral 3 huevos 500 gr de leche entera o vegetal 50 gr de mantequilla fundida 1 cucharada sopera de panela 1 pizca de sal poner en un bol todos los ingredientes y con un turmix
Total de tiempo 31 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) Cocer ( 1 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina D
chezsilvia com
  Barras de espelta Barras de espelta 348 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de harina de espelta 75 gr de harina de fuerza 400 gr de agua 40 gr de levadura fresca de panadería una cucharadita de sal semillas variadas
Total de tiempo 3 horas , distribución : Calentamos ( 2 min ) Amasar ( 3 min ) reposar ( 45 min ) horno ( 25 min )
cocinax2 blogspot com
  PANECILLOS DE ESPELTA Y SEMILLAS PANECILLOS DE ESPELTA Y SEMILLAS 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de harina de espelta 125 gr de harina de fuerza 10 gr de azúcar invertido o miel 5 gr de sal 1 huevo 15 gr de aceite de oliva 150 ml de leche 10 gr de levadura fresca de panadería 100 gr de semillas variadas ( al gusto )
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) horno ( 20 min )
lacocinadepinky blogspot com
Pan de molde con harina de espelta integral y 6 semillas 303 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 ml de leche a temperatura ambiente 100 ml de agua tibia 20 gr de miel 250 gr de harina blanca 250 gr de harina integral de espelta 10 gr de sal 10 gr de levadura seca de panadero 25 gr de aceite de oliva virgen extra 100 gr de semillas ( la combinación que puse fue girasol , calabaza , lino , nigella , sésamo y sésamo negro )
Total de tiempo 2 horas 55 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) reposar ( 1 hr ) Cocemos ( 15 min ) horno ( 25 min ) reposar ( 5 min )
cocinadeaisha blogspot com
BIZCOCHO CON JUGO DE GRANADA Y UVA Y HARINA DE ESPELTA CON PANELA 200 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 medida de yogur de aceite de oliva 2 medidas de yogur de panela 3 medidas de yogur de harina de espelta 1 medida de yogur de jugo de granada y uva ralladura de una naranja 4 huevos pequeños 1 sobre de levadura química 1 cucharadita de bicarbonato
Total de tiempo 25 minutos
recetasmanny blogspot com
  Taller de Panaderia Artesanal....... Panes de Espelta Taller de Panaderia Artesanal....... Panes de Espelta
3 tipos de panes de espelta un pan de harina blanca de espelta elaborado con levadura madre deshidratada te llevaras a casa un sobre de levadura madre
Total de tiempo 30 minutos
cocinandoconsencillez blogspot com
PAN INTEGRAL de ESPELTA PAN INTEGRAL de ESPELTA 345 calorías en 100 gramos (estimada)
775 gr harina integral de espelta ( yo la compro en müller ) 440 gr agua mineral 20 gr aceite de oliva 1 sobre de levadura seca de panadería ( unos 5 gramos ) o 20 gr levadura fresca un pellizco de sal
Total de tiempo 8 horas 54 minutos , distribución : Programar ( 2 min ) Amasar ( 3 min ) horno ( 1 hr ) horno ( 50 min ) Amasar ( 7 min ) horno ( 1 hr ) horno ( 50 min )
mielylimonrecetas blogspot com
  Bizcocho de Espelta Integral con Zanahoria & Coco Bizcocho de Espelta Integral con Zanahoria & Coco 497 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un bizcocho pequeño de 18 cm diámetro 3 huevos talla l 85 gr de azúcar panela 75 gr de coco rallado 100 gr de aceite de oliva ( en mi caso aove señorios
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) Grasas 32 % , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓
lospostresdeteresa com
  PAN DE ESPELTA Y CENTENO PAN DE ESPELTA Y CENTENO 361 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 gramos de agua 25 gramos de levadura fresca de panadería o 1 sobre de levadura seca 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar moreno 1 cucharadita de lecitina de soja 2 cucharadas de aceite de oliva 250 gramos de harina de trigo ( fuerza ) 100 gramos de harina de centeno 260 gramos de harina de espelta integral ( cultivo ecológico )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min )
lacocinadelacrinch blogspot com
PAN DE CENTENO Y ESPELTA. DESAFIO JULIO 2016PAN DE CENTENO Y ESPELTA. DESAFIO JULIO 2016 331 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de harina blanca de espelta 250 gr de harina de centeno 1 sobre de levadura en polvo de panaderia 1 cucharada sopera rasa de sal 400 ml de agua 1 puñado de pipas de calabaza o cualquier otro fruto seco
Total de tiempo 3 horas , distribución : Levar ( 2 hrs ) horno ( 25 min ) horno ( 35 min )
cocinamientrasloinventas blogspot com
  PAN DE ESPELTA Y AVENA CON AJO PAN DE ESPELTA Y AVENA CON AJO 290 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 120 gramos de harina de fuerza 270 gramos de harina de espelta integral 130 gramos de harina de avena 300 gramos de agua 2 cucharadas aceite 2 3 ajos 25 gramos de levadura fresca de panadería ( o un sobre de levadura de panadería ) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar morena

lacocinadelacrinch blogspot com
La Cocina de un Solitario: Pan de molde de Espelta 100%La Cocina de un Solitario: Pan de molde de Espelta 100% 240 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de espelta integral 250 gr de espelta blanca 5 gr de levadura 20 gr de aove 25 gr de azúcar panela 5 gr de sal marina fina 300 ml de agua templada 50 ml de agua opcional
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Amasar ( 5 min ) reposar ( 20 min )
lacocinadeunsolitario blogspot com

BARRAS DE PAN 100% ESPELTA INTEGRAL  BARRAS DE PAN 100% ESPELTA INTEGRAL 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 barras 500 g de harina de espelta integral 325 - 350 ml de agua tibia 6 g de levadura fresca ( o 2 g de levadura seca ) 10 g de sal utilidades tabla de equivalencias
Total de tiempo 14 horas 15 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) reposar ( 15 min ) reposar ( 15 min ) Nevera ( 12 hrs ) reposar ( 1 hr ) horno ( 40 min )
lasrecetasdemj com
Biscotes de pan de espelta Cook Expert / Chez SilviaBiscotes de pan de espelta Cook Expert / Chez Silvia 321 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de harina de fuerza 100 gr de harina de espelta ( la mía eco ) 120 ml de leche de espelta 4 gr de levadura seca de panadería 60 gr de agua 30 gr de aceite de oliva 1 c/p de sal 15 gr de azúcar mascabado 30 gr de semillas mixtas **** poner el agua y la leche en la cuba metálica y
Total de tiempo 26 horas 40 minutos , distribución : Programar ( 2 min ) horno ( 30 min ) horno ( 24 hrs ) horno ( 8 min )
chezsilvia com
Pan de molde de espelta para días ajetreados: visita rápida a Taberna Puertalsol y Platea 332 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 1 pan de buen tamaño - 300 g de harina blanca de espelta - 100 g de harina integral de espelta - 7 g de sal - 1 pizca de cardamomo molido ( opcional , a mí es que me encanta ) - 15 g de azúcar - 175 g de agua tibia - 75 ml de leche sin lactosa tibia - 30 g de falsa mantequilla atemperada ( i can't believe it's not butter , podéis usar mantequilla corriente
Total de tiempo 37 minutos , distribución : horno ( 15 min ) , Vitamina D ↓
albahacaycanela blogspot com
  PAN RÙSTICO DE ESPELTA PAN RÙSTICO DE ESPELTA
di pasta fillo con spinaci e feta * Ба1/2иñа ñññ ñпа1/2ак и ñиñе1/2е hace 4 días la

cocinabetulo blogspot com
  Bizcocho integral de espelta y almendra con aceite arbequina Bizcocho integral de espelta y almendra con aceite arbequina 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde redondo de unos 20 - 22 cm - 2 huevos l - 100 g de panela - 1 pizca de sal - ralladura de limón - 1/2 cucharadita de esencia de vainilla - 100 ml de aceite de oliva virgen extra arbequina ( o de otra variedad más suave ) - 200 ml de leche de soja
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
albahacaycanela blogspot com
  Àrboles de avellana y miel con espelta integral - Receta de galletas navideñas más sanotas Àrboles de avellana y miel con espelta integral - Receta de galletas navideñas más sanotas 445 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 30 - 35 unidades - 170 g de harina de espelta integral - 80 g de avellana molida - 1 pizca de sal - 1 cucharada de mezcla de especias de lebkuchen - 50 g de panela o azúcar moreno - 50 g de mantequilla atemperada - 1 huevo l - 30 g de miel
Total de tiempo 13 minutos
albahacaycanela blogspot com
Pan de espelta integral 100% 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 ml de agua tibia 4 gr de levadura seca 400 gr de harina de espelta integral eco 4 gr de sal marina una cucharada de zumo de limón
Total de tiempo 3 horas 5 minutos , distribución : reposar ( 45 min ) Amasar ( 5 min ) Amasar ( 5 min ) horno ( 10 min ) horno ( 30 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
lacocinadeunsolitario blogspot com
Pan 100% espelta blanca 367 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una hogaza de unos 600 gr 250 ml de agua templada 5 gr de levadura seca 500 gr de harina de espelta blanca ( ecológica , en mi caso ) 5 gr de sal 20 gr de semillas al gusto ( chia , lino , sésamo , ) elaboraciòn no voy a engañarte como ya dije antes , esta es mi segunda hornada usando espelta blanc
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Amasar ( 5 min ) reposar ( 15 min )
lacocinadeunsolitario blogspot com
  Panecillos de Espelta y Trigo Panecillos de Espelta y Trigo 343 calorías en 100 gramos (estimada)
espelta integral int - salim - 150g de harina de fuerza - 100g de harina panadera - 1 cucharada de miel - 3g de levadura fresca de panadero - 10g de sal - 230g de agua
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Amasar ( 15 min )
lacocinadeloselfos blogspot com
Pan rústico supernutritivo de espelta 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una hogaza de unos 750 gr 250 gr de harina de espelta integral 250gr de harina de fuerza o panificable* 300 - 320 gr de agua templada 5 gr de levadura seca de panadería 5 gr de sal una cucharada de postre de zumo de limón elaboraciòn vamos
Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
lacocinadeunsolitario blogspot com
  PAN ROMÀNTICO DE ESPELTA Y SEMILLAS PAN ROMÀNTICO DE ESPELTA Y SEMILLAS 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de harina de fuerza ( en la receta original yo puse 350 de fuerza y 150 de harina integral de espelta ) 320 gr de agua 10 gr de levadura fresca 10 gr de sal semillas
Total de tiempo 3 horas 13 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) tapado ( 1 hr ) horno ( 20 min )
cocinamientrasloinventas blogspot com
  Baguettes de Escanda ó Espelta (Panificadora) Baguettes de Escanda ó Espelta (Panificadora) 326 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 360 ml de agua 1 y 1/2 c s de aceite de oliva 1 c c de zumo de limón 2 c c de sal 2 c c de azúcar 420 gr de harina blanca 90 gr de harina de escanda 90 gr de harina integral 3 y 1/2 c c de levadura natural deshidratada
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Pan de Espelta 344 calorías en 100 gramos (estimada)
260 - 270 ml de agua templada* 100 gr de harina de espelta integral ecológica 6 gr de levadura seca** 400 gr de harina de fuerza una cucharadita de zumo de limón*** 4 gr de sal marina
Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) reposar ( 45 min ) horno ( 40 min )
lacocinadeunsolitario blogspot com
  Grittibnz II con harina de espelta integral y sin huevo [versión monstruitos] Grittibnz II con harina de espelta integral y sin huevo [versión monstruitos] 275 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 5 unidades masa de arranque - 100 ml de leche sin lactosa - 100 g de harina integral de espelta - 10 g de levadura fresca de panadería ( o menos , si tenéis más tiempo ) masa final - 300 g de harina de fuerza - 100 g de harina integral de espelta - 10 g de sal - 8 g de azúcar vainillado - 1 - 2 cucharadas de azúcar - 1 pizca de canela molida - 50 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente ( alternativa sin lactosa , en mi caso ) - 200 g de leche sin lactosa
Total de tiempo 4 horas 40 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) Levar ( 2 hrs ) reposar ( 20 min ) horno ( 20 min )
albahacaycanela blogspot com
  Pan de espelta integral
Pan de espelta integral 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de harina de espelta integral 290 ml agua levadura para pan 100 ml de aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 50 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) horno ( 35 min ) , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓
cocinaconsabor blogspot com
  Pan integral de espelta con semillas Pan integral de espelta con semillas 377 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 barras grandes o 2 panes redondos ) - 250 gr de harina integral de espelta - 250 gr de harina integral de trigo - 1 cucharadita de sal - 25 gr de levadura fresca - 300 ml de agua - 50 ml de aceite de oliva - 1 cucharada de miel - 3 cucharadas de mix de semillas + semillas para la corteza
Total de tiempo 2 horas 3 minutos , distribución : Programamos ( 3 min )
lacocinadevifran com
  Pan con harina de espelta Pan con harina de espelta 537 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de harina de fuerza 100 gr de harina de espelta 1 sobre de levadura especial para pan 300 cl de agua semillas de lino y sésamo sal
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 5 min ) horno ( 20 min ) Proteínas 16 %
lacocinadefranchi blogspot com
Pan de espelta y centeno integral horneado en combo de hierro fundido 338 calorías en 100 gramos (estimada)
100 g de masa vieja de pan o de pizza 340 g de agua 450 g de harina de espelta blanca 50 g de harina de centeno integral 3 g de levadura seca de panadería ( 3/4 de cucharadita ) 10 g de sal fina ( 2 cucharaditas )
Total de tiempo 11 horas 42 minutos , distribución : Levar ( 1 hr ) horno ( 30 min ) horno ( 10 min )
blocderecetas blogspot com
Pizza de hígos, jamón ibérico y rulo de cabra {Base de espelta} / Chez SilviaPizza de hígos, jamón ibérico y rulo de cabra {Base de espelta} / Chez Silvia 318 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa de pizza 400 gr de harina de espelta 250 gr de agua 1 sobre de levadura de panadería seca 10 gr de sal 30 gr de aceite de oliva una cucharadita de albahaca en polvo para la pizza 2 cucharadas de salsa de tomate orégano seco 1 cebolla picada finamente en juliana 2 trozos de queso rulo de cabra 2 higos cortados a gajos 4 lonchas de jamón ibérico , el mío fisan
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
chezsilvia com
ROSCA DE PAN DE CENTENO Y ESPELTA CON CERVEZA 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de harina de centeno ( la mía integral ) 200 gr de harina de espelta ( la encontré en carrefour ) 100 gr de harina de trigo integral 300 gr de harina de fuerza 300 gr de agua 150 ml de cerveza 20 gr de aceite de oliva 15 gr de sal 25 gr de levadura fresca
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : tapamos con un trapo ( 1 hr )
atrapadaenmicocina blogspot com
PAN DE ESPELTA
225 gr de harina de espelta 75 gr de harina de fuerza 200 c c de agua una cucharadita de sal 1/2 cubito de levadura fresca ( alrededor de 10 gr )
Total de tiempo 3 horas 25 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
atrapadaenmicocina blogspot com
Pan de espelta y centeno integral con arándanos 346 calorías en 100 gramos (estimada)
350 g de agua 1 cucharada ( 15 g ) de zumo de limón o de vinagre blanco 3 cucharadas de aceite de oliva ( 45 g ) 50 g de harina de centeno integral 150 g de harina semi integral de espelta 400 g de harina blanca de espelta 1 cucharada de masa madre deshidratada de centeno ( 5 g ) 1 cucharada de gluten de trigo ( 10 g ) 1 cucharadita de semillas de alcaravea 2 cucharaditas de sal fina 1 cucharadita de levadura seca de panadería 50 g de arándanos deshidratados 50 g de nueces peladas 25 g de semillas de calabaza
, Vitamina A
blocderecetas blogspot com
  PAN RUSTICO CON ESPELTA PAN RUSTICO CON ESPELTA
ingredientes 320 grs de harina de fuerza 100 grs de harina de espelta 7 grs de sal 20 grs de levadura fresca 230 c c de agua
Total de tiempo 2 horas 50 minutos , distribución : Levar ( 2 hrs ) reposar ( 30 min ) reposar ( 20 min )
cocinabetulo blogspot com


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