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 Recetas de marinada
  BONDIOLA MARINADA CON MOSTAZA Y ROMERO EN BARBACOA BONDIOLA MARINADA CON MOSTAZA Y ROMERO EN BARBACOA 368 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas necesitamos 4 rodajas de bondiola de un dedo y medio o dos de grosor 2 cucharadas de mostaza de dijon una cucharada de mostaza antigua 6 ó 7 cucharadas de aceite de oliva virgen extra una ramita de romero sal y pimienta molida para la guarnición , patatas cortadas en gajos con piel y lavadas , sal y pimienta , aceite de oliva virgen extra y romero vamos
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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Ensalada fresca con sardina marinada, champiñon y tomate seco  Ensalada fresca con sardina marinada, champiñon y tomate seco 153 calorías en 100 gramos (estimada)
yo agregué hojas verdes variadas , sardina marinada , alcaparras , unas láminas de champiñón fresco muy finitas que aportan bastante textura , tomate seco hidratado en aceite , y por último la salsa especial newmanás own

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Sadina marinada con salsa de barcelona  Sadina marinada con salsa de barcelona 123 calorías en 100 gramos (estimada)
unas rodajas de pan y las tostamos ligeramente la tostadora encima , extiendo una o 2 cucharadas de esta salsa de barcelona coma cebolla frita , unas tiras de pimientos del piquillo y por último la sardina marinada para culminar un poco de perejil y pimienta en polvo

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  Corvina marinada con berros y treboles Corvina marinada con berros y treboles 93 calorías en 100 gramos (estimada)
con aceite de oliva manchamos cada uno con unas gotas de aceite negro decoramos con unas tiras de limón encurtido y unas hojas de berros y trébol servimos muy frio viernes y chiste
, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓
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  Presa ibérica marinada estilo oriental Presa ibérica marinada estilo oriental 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 2 presas ibéricas ( 1 kilo , aproximadamente ) 3 cucharadas de salsa de soja 1 cuchara de vinagre de arroz 1 cuchara de aceite de oliva 1 cucharada de jengibre en polvo 1 limón 1 naranja - para acompañar crema de patata
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) , Vitamina C ↓, Potasio ↓↓↓↓
lacocinaderebeca es
MERLUZA MARINADA A LA PLANCHA 120 calorías en 100 gramos (estimada)
750 gramos de merluza ( 6 filetes medianos ) jugo de 2 limones sal a gusto pimienta a gusto ( yo , la puntita de una cucharadita ) ajo en polvo a gusto ( yo , una cucharadita ) perejil deshidratado o fresco picado , a gusto ( yo , una cucharada ) 1 huevo harina necesaria rocío vegetal o aceite necesario
Total de tiempo 30 minutos
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Costilla de cerdo marinada al estilo de Canton  Costilla de cerdo marinada al estilo de Canton 195 calorías en 100 gramos (estimada)
, vino seco de arroz , como no tenía lo he sustituido por jerez seco y vino blanco de rioja ( tpt ) en total he puesto de vino un vaso , de miel 3 cucharadas soperas luego de izquierda a derecha salsa soja 4 cucharadas , vinagre de vino de arroz 6 cucharadas , pasta de soja fermentada 1 cucharada , marinada china 2 cucharadas , 2 cucharadas de vinagre de jerez , 1 cucharada de salsa perrins , 1 cucharada de las 5 especias ( anís , hinojo , clavo , canela y amomi carda ) luego se pone 4 dientes de ajo bien picados , el zumo de un limón , un poco de tomillo y ralladura de nuez moscada atemperamos ligeramente este líquido , no más de 40º c y

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Ciervo guisado con su marinada y doble guarnicion  Ciervo guisado con su marinada y doble guarnicion 184 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de carne magra de ciervo , 1 cebolla , 2 puerros , 1 zanahoria , 1/2 botella de buen vino tinto , 1 tomate , 2 manzanas reinetas , 1 nuez de mantequilla piñones , ciruelas y uvas pasas , 4 champiñones , hierbas aromáticas , pimienta en grano , piñones , el zumo de medio limón , unas escaloñas aceite de oliva virgen extra y sal al gusto , creo que no se me olvida nada , oh , si un par de copas de coñac ( no pongo brandy , porque ha sido coñac francés ) y 2 lonchas de bacón
Total de tiempo 36 horas , distribución : marinar ( 12 hrs ) Preparación ( 24 hrs )
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Ensalada de Cogollos con Lisa Marinada 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el marinado 1 kg de sal gorda 500 g de azucar para la ensalada 1 lisa de estero de 750 g aproxim 2 cogollos 1 tomate de ensalada 50 g de encurtidos ( pepinillos , zanahoria , aceitunas variadas ) 15 g de queso parmesano 50 ml aceite de oliva 1 cda de vinagre de jerez
Total de tiempo 10 horas , distribución : Nevera ( 10 hrs )
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  Pechuga de pato marinada Pechuga de pato marinada 161 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas ) 1 pechuga de pato 3 copas de vino blanco 1 pizca de orégano seco 1 pizca de tomillo seco 1 pizca de pimienta negra 2 dientes de ajo grandes 1 cebolla grande un chorro de leche aceite de oliva sal
Total de tiempo 3 horas , Vitamina E ↓↓↓↓↓
lacocinaderebeca es
  Merluza marinada con jengibre Merluza marinada con jengibre 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 4 personas 4 lomos de merluza u otro pescado blanco 1 cucharada de jengibre fresco rallado cilantro fresco 1 guindilla troceada 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de azúcar moreno pimienta negra sésamo sal ( opcional )
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Ensalada de Cogollos con Lisa Marinada 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el marinado 1 kg de sal gorda 500 g de azucar para la ensalada 1 lisa de estero de 750 g aproxim 2 cogollos 1 tomate de ensalada 50 g de encurtidos ( pepinillos , zanahoria , aceitunas variadas ) 15 g de queso parmesano 50 ml aceite de oliva 1 cda de vinagre de jerez
Total de tiempo 10 horas , distribución : Nevera ( 10 hrs )
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Sepia marinada a la plancha 67 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 sepias pequeñas para la marinada - ajo - aceite - limón - pimienta negra recién molida para la ensalada - 1 puñado de brotes tiernos de varias lechugas - 8 fresas - 4 rabanitos grandes - aceite de oliva virgen - sal - 1/2 vaso de chupito de vinagre de sidra para la salsa - vino blanco

petitchef es
Salmorejo de espárragos trigueros con rolling de salmón y queso y sardina marinada 243 cal/ 100 gramos (estimada)
1 manojo grande de espárragos trigueros , estos de huetor tajar 1/2 diente de ajo 1 huevo sal vinagre aceite de oliva virgen extra 3 rebanadas de pan de molde 3 lonchas de salmón ahumado queso para untar 6 sardinas marinadas rúcula

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  PINTXO DE SARDINA MARINADA EN SAL PINTXO DE SARDINA MARINADA EN SAL 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 400 gr de fresas 6 huevos 250 ml de leche 100 gr de harina 100 gr de chocolate negro 2 c s de aceitede girasol 100 gr de a hace 3
Proteínas 27 %
cocinavasca-arroxag blogspot com
  Mozzarella marinada Mozzarella marinada 334 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 brick mozzarella - unas hojas albahaca fresaca - granos de pimienta de vários colores - pimientos rojos chorizeros - aceite de oliva virgen escurrir las bolas de mozzarella y colocar en un plato los granos de pimienta

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  MOZARELLA MARINADA A LAS 5 PIMIENTAS MOZARELLA MARINADA A LAS 5 PIMIENTAS
rse con bolas grandes partirlas en trozos con los dedos ) 3 hojas de hierbabuena granos de 5 pimientas romero fresco aceite de oliva virgen extra

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Dorada marinada con berenjena 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 doradas de 500 gr cada una 1 vaso de zumo de naranja 1 vazo de zumo de limón 1 hoja de perejil 1 cucharada de cilantro 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 6 berenjenas baby 6 remolachas 200 gr de pan rallado

bonduelle es
 MOZZARELLA MARINADA A LAS 5 PIMIENTAS MOZZARELLA MARINADA A LAS 5 PIMIENTAS
ingredientes - 2 paquetes de mozarella con 1 bola cada una - 3 hojas de albahaca fresca - 1/2 botecito de granos de 5 pimientas - 1 pimiento rojo seco - aceite oliva virgen extra

boston1955-cocina blogspot com
Ensalada de lisa de estero marinada 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes escarola rizada , col lombarda , rucula , espinaca y lechuga lollo rosso 4 pimientos del piquillo 1 mango pequeño para el salpicon 1 tomate de ensalada 1 pimiento verde 1 cebolla 12 mejillones cocidos 12 gambas cocidas para el marinado 2 lomos de lisas de unos 200 g cada lomo
Total de tiempo 50 minutos , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
lacocinadeltiti blogspot com
  ENDIBIAS CON TRUCHA MARINADA Y MAYONESA CON AJO ENDIBIAS CON TRUCHA MARINADA Y MAYONESA CON AJO 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * - 1 yogur de coco - 350 gr de leche - 650 de nata para montar - 100 gr de azúcar - 80 gr de coco rallado - hace 2 días la

cocinandoenlaalcarria blogspot com
Paprika En La Cocina: Ternera marinada con semillas de sésamoPaprika En La Cocina: Ternera marinada con semillas de sésamo 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 dientes de ajos machacados 2 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de aceite de sésamo 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de chile rojo picado o pimienta roja picante o cayena 4 filetes de ternera 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostadas unas tiras de cebolleta para decorar aceite de cacahuete , girasol o maíz

paprikaenlacocina blogspot com
Pechuga marinada de pollo con salsa de albaricoquePechuga marinada de pollo con salsa de albaricoque 127 calorías en 100 gramos (estimada)
la carne es increíble ) - 600 - 700 gr de pechuga de pollo en filetes - unos cuantos ajos tiernos - ajo molido - 1 trozo de jengibre fresco - 3 cucharadas de aceite de sésamo - 7 cucharadas de salsa de soja - piel rallada de un limón - 2 limas - 1 pimiento verde - mermelada de albaricoque - 1 - 2 cucharadas de sésamo - aceite de oliva

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Trucha asalmonada marinada (larga)
ingredientes trucha asalmonada 1 , 50 kg pan de molde , rebanada 8 und cebolleta 1 und mantequilla 5 gr
Total de tiempo 24 horas 45 minutos , distribución : marinar ( 45 min )
recetasdecocina es
Caballa marinada, Receta por Sacaelcucharon 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 - 4 caballas ( depende del tamaño de los filetes ) 1 ramita de romero 1 cucharada de pimienta negra en grano 2 naranjas 4 patatas medianas aceite de oliva sal pimienta negra molida
Total de tiempo 12 horas 4 minutos , distribución : A la plancha ( 4 hrs ) Nevera ( 4 hrs ) Hervir ( 2 min )
petitchef es
Sarda marinada con salmorejo de pimiento 125 calorías en 100 gramos (estimada)
2 sardas 1 kg de sal marina 80 g de soja 20 g de vinagre de arroz 600 g de tomate pelado y troceado 13 g de pan duro 25 g de pimiento rojo 15 g de pimiento verde 10 g de vinagre de jerez 150 g de pimiento rojo asado 1/2 cebolla aceite de oliva virgen 3 guindillas encurtidas 1 jalapeño fresco cebollino picado 1 cucharada de mayonesa
Total de tiempo 48 horas 25 minutos , distribución : macerar ( 24 hrs )
canalcocina es
Lubina marinada a la albahaca 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 , 5 kg lubina albahaca 2 ud escalonia 2 ud zumo de limon 1 diente ajo 2 ud tomate escaldado y pelado sal y pimienta negra aceite de oliva arbequina se limpia la lubina y se abre

recetasdecocina es
Canape de sardinas con marinada de verduras 488 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolleta fresca 10 cucharadas de aceite de oliva virgen 5 cucharadas de vinagre
Total de tiempo 2 horas , distribución : al fuego ( 1 hr )
recetasdecocina es
  Hojaldre de verduras con gambas marinadas Hojaldre de verduras con gambas marinadas 130 calorías en 100 gramos (estimada)
4 hojaldres ) 1 masa de hojaldre fresca 2 tomates 2 cebolletas 1 calabacín 12 gambas 1 limón aceite romero fresco pimienta negra sal el primer paso fue
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Cocer ( 10 min )
cocinadeemergencia blogspot com

Pollo a la piña estilo chino  Pollo a la piña estilo chino 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lata de piña 1 pechuga de pollo cortada en cubitos y marinada por 30 hora con 3 cdas de salsa de soya 1 cda de vinagre 3 cdas de salsa de soya 2 cdas de azucar morena 3 cdas de agua 1 cda de maicena

mamaehijacocinando blogspot com
  Brochetas de Pavo con Ensalada de Canónigos (Concurso Cocina Light) Brochetas de Pavo con Ensalada de Canónigos (Concurso Cocina Light) 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400g de pavo marinada 3 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo machado 1 cucharadita de cilantro fresco picado 1 cucharadita de comino molido y pimienta molida ensalada canónigos unos piñones tostados
Total de tiempo 2 horas , distribución : frigorífico ( 2 hrs )
cocinadesara blogspot com
  Caballas marinadas al vinagre de Jerez con picada thai de mangos Caballas marinadas al vinagre de Jerez con picada thai de mangos 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 raciones para las caballas 2 caballas medianas vinagre de jerez 20 gr de azúcar sal gorda para la picada 1 mango de aprox 500 gr la ralladura de 2 limas el zumo de 4 limas 1 cucharadita de aceite de sésamo 15 gr de jengibre rallado aceite de oliva virgen extra 50 gr de azúcar blanquilla 1 chile rojo picado o una guindilla fresca sal 1 cebolla roja mediana muy picada para adornar salsa de soja sal en escamas hierbas frescas , cebollino , cilantro o perejil
Total de tiempo 4 horas , distribución : Nevera ( 4 hrs ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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  TARTA DE ALCACHOFAS , QUESO BRIE, ESPÀRRAGOS TRIGUEROS Y PESTO TARTA DE ALCACHOFAS , QUESO BRIE, ESPÀRRAGOS TRIGUEROS Y PESTO 203 calorías en 100 gramos (estimada)
me pareció acertado ponerlo y nos ha gustado ) sal y pimienta negra recién molida 1 huevo ligeramente batido 2 cucharadas de salsa pesto marinada de alcachofas aceite de oliva virgen extra , suficiente para cubrirlas el zumo de 1 y 1/2 limón sal , pimienta negra un puñado de hierbas de provenza el
Total de tiempo 1 hora 17 minutos , distribución : Cocerlos ( 7 min ) horno ( 40 min )
lasrecetasdemanu com
  KADAWI (GAMBAS MARINADAS EN HOJA DE PLATANO
KADAWI (GAMBAS MARINADAS EN HOJA DE PLATANO 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; para un paquete; 12 gambas o langostinos grandes 1 ajo triturado 1/4 de cucharadita de cúrcuma 1/4 de cucharadita de chile en polvo 1 cucharadita de polvo de curry sin tostar el zumo de 1/2 lima sal pimienta negra recién molida un chorrito de aceite vegetal 1 hoja de banano
Total de tiempo 2 horas 17 minutos , distribución : frigorífico ( 2 min ) frigorífico ( 2 hrs ) horno ( 15 min )
cocinaorientalgurumasala blogspot com
  Pez Espada Al Salmoriglio (Salsa de Limón) (Concurso Cocina Italiana) Pez Espada Al Salmoriglio (Salsa de Limón) (Concurso Cocina Italiana) 279 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes marinada 4 cucharadas de aceite de oliva 90 ml de vino blanco seco 1 diente de ajo cortado en láminas 1/2 cebolla cortada en juliana 1 hoja de laurel
Total de tiempo 1 hora , Vitamina A
cocinadesara blogspot com
Berenjenas marinadas con salsa de tahini 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 berenjenas pequeñas - aceite de oliva - sal y pimienta para la marinada - 1 guindilla picada - 2 cucharadas de coriandro molido - 2 cucharadas de orégano molido - 1 diente de ajo picado - 3 cucharadas de zumo de limón - 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra - pimienta recién molida así se
Total de tiempo 18 minutos , distribución : horno ( 18 min )
lolacocina com
  BAI SACH CHROUK. Unos días en Kampot
BAI SACH CHROUK. Unos días en Kampot 113 calorías en 100 gramos (estimada)
filete fino de cerdo a la barbacoa sobre arroz blanco roto a menudo la carne esta marinada con ajo y salsa de soja dulce se sirve coronado con cebolleta picada , un bol de caldo de pollo , algún tipo de verdura encurtida , habitualmente pepino , y salsa de chile los puestos donde se sirve suelen ser comunitarios , con una larga mesa corrida , y algunas banquetas bajas té , cubiertos , salsas , platos
Total de tiempo 20 minutos
cocinaorientalgurumasala blogspot com
SARDINAS EN SALMUERA MARINADAS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 105 calorías en 100 gramos (estimada)
el bacalao , salmón , abadejo , merluza , pescadilla , caballa , bonito y jurel suelen ser las especies más afectadas por este parásito intestinal llamado anisakis , que incluso puede afectar a pulpos y calamares
Total de tiempo 24 horas 10 minutos , Colesterol ↓↓↓↓↓↓
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  CONTRAMUSLOS DE POLLO ESTILO SICHUAN CONTRAMUSLOS DE POLLO ESTILO SICHUAN 249 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 personas 6 contramuslos deshuesados aceite de girasol o de cacahuete para freír 3 dientes de ajo pelados y cortados en láminas un trozo de unos 3 cm de raíz de jengibre pelado y rallado un chile rojo y sin semillas y finamente picado ** yo no tenía así que usé cayena 1 cucharadita de pimienta de sichuan ligeramente aplastada ralladura de 1/2 naranja ** recordad sin la parte blanca una pizca de azúcar para la marinada 4 cucharadas de salsa de soja suave 2 cucharadas de vino de arroz 1 cucharada de vinagre de arroz 2 cucharadas de agua sal marina y pimienta negra recién molida para servir 3 cebolletas peladas y picas salsa de soja aceite de sésamo
Total de tiempo 2 horas 3 minutos , distribución : Salpimentar ( 2 hrs ) Freír ( 3 min )
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  Anchoas marinadas y más Anchoas marinadas y más
2 dientes de ajo - perejil fresco - 1 vaso de vinagre - 1/2 vaso de agua - aceite de oliva suave - sal
Total de tiempo 10 horas , distribución : Nevera ( 8 hrs ) frigorífico ( 2 hrs )
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Asado mixto al limón 96 calorías en 100 gramos (estimada)
las carnes depende del apetito de los comensales - alitas de pollo - jamoncitos de pollo costillas de cerdo ibérico adobadas - 3 limones - 1 cajita de tomates cherry - unas cuantas ramas de tomillo o una cucharada de tomillo seco para la marinada de limón - la piel de 1 limón rallada - el zumo de medio limón - 4 cucharadas de aceite de oliva - 4 tomates medianos - 1 cebolla pequeña - 8 dientes de ajo - 1 guindilla - 1 cucharada de orégano - 1 cucharada de albahaca así se hace
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Asar ( 40 min )
lolacocina com
  TERNERA DE SICHUAN A LA NARANJA SANGUINA DE CHING HE HUANG TERNERA DE SICHUAN A LA NARANJA SANGUINA DE CHING HE HUANG 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de ternera a trocitos pequeños una cucharada sopera de aceite de cacahuete ( usé de girasol ) 150 gr de setas de cardo 200 gr de arroz jazmin para la marinada 1 cucharada sopera de jerez seco 2 cucharadas soperas de salsa de soja 1 cucharada sopera de miel 1 pizca de pimienta negra el zumo de una naranja sanguina para adornar una cebolleta tierna cortada pequeñita gajos de naranja sanguina cortados sin piel
Total de tiempo 1 hora , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
lalibretaderecetas blogspot com
  Pollo al parmesano y romero con salsa de limón Pollo al parmesano y romero con salsa de limón 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas de pollo cortado en tiras sal y pimienta para la marinada 180 ml de yogur griego natural el zumo de 1 limón para el rebozado 150 gr de panko ( pan rallado japonés ) romero fresco picado !00 gr de queso parmesano rallado sal y pimienta para la salsa 60 ml de yogur griego natural 20 gr de mayonesa la ralladura de un limón sal y pimienta
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : macerar ( 2 hrs ) frigorífico ( 10 min )
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Salmón ahumado casero con Salsa de yogur y mostaza 148 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de salmón en un trozo ( he utilizado la parte de la cola ) unas ramas de eneldo fresco 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de marinada teriyaki pimienta negra recién molida una pizca de sal para poner en la bandeja 1 vaso de agua ( 250 ml ) unos trozos de piel de limón el zumo de 1/2 limón unas hojas de perejil para la salsa de yogur y mostaza 1 yogur natural 1 cucharada de miel 2 cucharadas de mostaza con semillas 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( he utilizado almazara
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Al fuego ( 20 min )
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Salmón marinado con remolacha, cilantro y naranja 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gr de salmón fresco de la parte central con piel para la marinada 2 cucharadas de semillas de cilantro 250 gr de remolacha cruda , pelada y rallada (
Total de tiempo 10 horas , distribución : frigorífico ( 8 hrs ) , Vitamina B9 ↓↓↓
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ATÙN MARINADO A LA PLANCHA 168 calorías en 100 gramos (estimada)
? - 200 gr de filete de solomillo de atún por persona - para la marinada , por cada filete 30 gr de vinagre( 3 cucharadas soperas ) 40 gr a o v e una cucharada de mostaza de dijon - una pizca de sal y
Total de tiempo 1 hora 6 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) Asamos ( 3 min ) , Sodio ↓↓↓↓↓↓
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TACOS VIETNAMITAS VEGETARIANOS 74 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 hojas de papel de arroz 8 hojas de lechuga francesa 1 pimiento rojo en julianas 1 pimiento verde en julianas 2 zanahorias ralladas 1 nido de lluvia de primavera ( fideos transparentes ) 8 hojas de albahaca marinada 1/2 t mayonesa light 1/2 limón ( jugo ) 1 c salsa harissa o salsa picante japonesa 1 c salsa de pescado 1 pizca de ajo molido 1 c azúcar moscabado procedimiento

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SARDINAS MARINADAS EN CÌTRICOS DEL GUADALHORCE 247 calorías en 100 gramos (estimada)
6 sardinas , una naranja , un limón , una ramita de tomillo , 6 granos de pimienta negra , sal común , sal maldón ( sal en escamas ) y aceite de oliva virgen extra ( malagueño ) los pasos
Total de tiempo 24 horas , distribución : frigorífico ( 24 hrs )
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COSTILLAS ADEREZADAS
ingredientes costillas de cerdo , en trozos para la marinada 2 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de salsa lea perrins 3 cucharadas de px 1/2 cucharadita de ras el hanout 2 cucharadas de azúcar moreno 1/4 cucharada de guindilla , o un aji molido 2 dientes de ajo picados un poco de jengibre picado
Total de tiempo 3 horas , distribución : macerar ( 2 hrs ) horno ( 30 min ) horno ( 30 min )
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ESTOFADO DE JABALÌ 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de la marinada una botella de buen vino tinto 1 cebolla 1 zanahoria unos dientes de ajo tomillo romero orégano laurel pimienta negra en grano aceite de oliva sal el jabalí
, Vitamina B3 ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓
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