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 Recetas de marinada

Mozzarella marinada en oliva, limón y albahaca
         Mozzarella marinada en oliva, limón y albahaca
puñado de hojas de albahaca fresca 1/2 limón cortado en rodajas

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CORBATA DE CERDO MARINADA CON MIEL, ACEITE DE SESAMO, SOJA Y JENGIBRE AL HORNO 227 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes una corbata de cerdo ( parte del costillar ) de unos 600 grms aproximadamente , 1 diente de ajo , 6 cucharadas soperas de aceite de sésamo ( se vende en tiendas especializadas en comida oriental e incluso en cualquier supermercado ) , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , una cucharada pequeña de jengibre rallado ( puede servir jengibre en polvo , dará un sabor más suave que el natural ) , 6 cucharadas soperas de salsa de soja , cinco granos de pimienta negra , 4 cucharadas soperas de miel y una cucharadita de café de sal ( hay que tener en cuenta que la soja ya aporta el aroma salado ) los pasos

micocinacarmenrosa blogspot com
  BONDIOLA MARINADA CON MOSTAZA Y ROMERO EN BARBACOA BONDIOLA MARINADA CON MOSTAZA Y ROMERO EN BARBACOA 368 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas necesitamos 4 rodajas de bondiola de un dedo y medio o dos de grosor 2 cucharadas de mostaza de dijon una cucharada de mostaza antigua 6 ó 7 cucharadas de aceite de oliva virgen extra una ramita de romero sal y pimienta molida para la guarnición , patatas cortadas en gajos con piel y lavadas , sal y pimienta , aceite de oliva virgen extra y romero vamos
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
cocinademoli blogspot com
Ensalada fresca con sardina marinada, champiñon y tomate seco  Ensalada fresca con sardina marinada, champiñon y tomate seco 153 calorías en 100 gramos (estimada)
yo agregué hojas verdes variadas , sardina marinada , alcaparras , unas láminas de champiñón fresco muy finitas que aportan bastante textura , tomate seco hidratado en aceite , y por último la salsa especial newmanás own

decorecetas blogspot com
Sadina marinada con salsa de barcelona  Sadina marinada con salsa de barcelona 123 calorías en 100 gramos (estimada)
unas rodajas de pan y las tostamos ligeramente la tostadora encima , extiendo una o 2 cucharadas de esta salsa de barcelona coma cebolla frita , unas tiras de pimientos del piquillo y por último la sardina marinada para culminar un poco de perejil y pimienta en polvo

decorecetas blogspot com
  Corvina marinada con berros y treboles Corvina marinada con berros y treboles 93 calorías en 100 gramos (estimada)
con aceite de oliva manchamos cada uno con unas gotas de aceite negro decoramos con unas tiras de limón encurtido y unas hojas de berros y trébol servimos muy frio viernes y chiste
, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓
cocinamarroqui blogspot com
  Presa ibérica marinada estilo oriental Presa ibérica marinada estilo oriental 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 2 presas ibéricas ( 1 kilo , aproximadamente ) 3 cucharadas de salsa de soja 1 cuchara de vinagre de arroz 1 cuchara de aceite de oliva 1 cucharada de jengibre en polvo 1 limón 1 naranja - para acompañar crema de patata
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) , Vitamina C ↓, Potasio ↓↓↓↓
lacocinaderebeca es
MERLUZA MARINADA A LA PLANCHA 120 calorías en 100 gramos (estimada)
750 gramos de merluza ( 6 filetes medianos ) jugo de 2 limones sal a gusto pimienta a gusto ( yo , la puntita de una cucharadita ) ajo en polvo a gusto ( yo , una cucharadita ) perejil deshidratado o fresco picado , a gusto ( yo , una cucharada ) 1 huevo harina necesaria rocío vegetal o aceite necesario
Total de tiempo 30 minutos
caserissimorecetas blogspot com

Costilla de cerdo marinada al estilo de Canton  Costilla de cerdo marinada al estilo de Canton 195 calorías en 100 gramos (estimada)
, vino seco de arroz , como no tenía lo he sustituido por jerez seco y vino blanco de rioja ( tpt ) en total he puesto de vino un vaso , de miel 3 cucharadas soperas luego de izquierda a derecha salsa soja 4 cucharadas , vinagre de vino de arroz 6 cucharadas , pasta de soja fermentada 1 cucharada , marinada china 2 cucharadas , 2 cucharadas de vinagre de jerez , 1 cucharada de salsa perrins , 1 cucharada de las 5 especias ( anís , hinojo , clavo , canela y amomi carda ) luego se pone 4 dientes de ajo bien picados , el zumo de un limón , un poco de tomillo y ralladura de nuez moscada atemperamos ligeramente este líquido , no más de 40ยบ c y

la-cocina-paso-a-paso blogspot com

Ciervo guisado con su marinada y doble guarnicion  Ciervo guisado con su marinada y doble guarnicion 184 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de carne magra de ciervo , 1 cebolla , 2 puerros , 1 zanahoria , 1/2 botella de buen vino tinto , 1 tomate , 2 manzanas reinetas , 1 nuez de mantequilla piñones , ciruelas y uvas pasas , 4 champiñones , hierbas aromáticas , pimienta en grano , piñones , el zumo de medio limón , unas escaloñas aceite de oliva virgen extra y sal al gusto , creo que no se me olvida nada , oh , si un par de copas de coñac ( no pongo brandy , porque ha sido coñac francés ) y 2 lonchas de bacón
Total de tiempo 36 horas , distribución : marinar ( 12 hrs ) Preparación ( 24 hrs )
la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Ensalada de Cogollos con Lisa Marinada 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el marinado 1 kg de sal gorda 500 g de azucar para la ensalada 1 lisa de estero de 750 g aproxim 2 cogollos 1 tomate de ensalada 50 g de encurtidos ( pepinillos , zanahoria , aceitunas variadas ) 15 g de queso parmesano 50 ml aceite de oliva 1 cda de vinagre de jerez
Total de tiempo 10 horas , distribución : Nevera ( 10 hrs )
lacocinadeltiti blogspot com
  Pechuga de pato marinada Pechuga de pato marinada 161 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas ) 1 pechuga de pato 3 copas de vino blanco 1 pizca de orégano seco 1 pizca de tomillo seco 1 pizca de pimienta negra 2 dientes de ajo grandes 1 cebolla grande un chorro de leche aceite de oliva sal
Total de tiempo 3 horas , Vitamina E ↓↓↓↓↓
lacocinaderebeca es
  Merluza marinada con jengibre Merluza marinada con jengibre 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 4 personas 4 lomos de merluza u otro pescado blanco 1 cucharada de jengibre fresco rallado cilantro fresco 1 guindilla troceada 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de azúcar moreno pimienta negra sésamo sal ( opcional )
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
cocinar-ricoysano blogspot com
Ensalada de Cogollos con Lisa Marinada 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el marinado 1 kg de sal gorda 500 g de azucar para la ensalada 1 lisa de estero de 750 g aproxim 2 cogollos 1 tomate de ensalada 50 g de encurtidos ( pepinillos , zanahoria , aceitunas variadas ) 15 g de queso parmesano 50 ml aceite de oliva 1 cda de vinagre de jerez
Total de tiempo 10 horas , distribución : Nevera ( 10 hrs )
lacocinadeltiti blogspot com
Sepia marinada a la plancha 67 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 sepias pequeñas para la marinada - ajo - aceite - limón - pimienta negra recién molida para la ensalada - 1 puñado de brotes tiernos de varias lechugas - 8 fresas - 4 rabanitos grandes - aceite de oliva virgen - sal - 1/2 vaso de chupito de vinagre de sidra para la salsa - vino blanco

petitchef es
Salmorejo de espárragos trigueros con rolling de salmón y queso y sardina marinada 243 cal/ 100 gramos (estimada)
1 manojo grande de espárragos trigueros , estos de huetor tajar 1/2 diente de ajo 1 huevo sal vinagre aceite de oliva virgen extra 3 rebanadas de pan de molde 3 lonchas de salmón ahumado queso para untar 6 sardinas marinadas rúcula

cocinandoentreolivos blogspot com
  PINTXO DE SARDINA MARINADA EN SAL PINTXO DE SARDINA MARINADA EN SAL 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 400 gr de fresas 6 huevos 250 ml de leche 100 gr de harina 100 gr de chocolate negro 2 c s de aceitede girasol 100 gr de a hace 3
Proteínas 27 %
cocinavasca-arroxag blogspot com
  Mozzarella marinada Mozzarella marinada 334 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 brick mozzarella - unas hojas albahaca fresaca - granos de pimienta de vários colores - pimientos rojos chorizeros - aceite de oliva virgen escurrir las bolas de mozzarella y colocar en un plato los granos de pimienta

elrincondelamariposa blogspot com
  MOZARELLA MARINADA A LAS 5 PIMIENTAS MOZARELLA MARINADA A LAS 5 PIMIENTAS
rse con bolas grandes partirlas en trozos con los dedos ) 3 hojas de hierbabuena granos de 5 pimientas romero fresco aceite de oliva virgen extra

tratadecocinar blogspot com
Dorada marinada con berenjena 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 doradas de 500 gr cada una 1 vaso de zumo de naranja 1 vazo de zumo de limón 1 hoja de perejil 1 cucharada de cilantro 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 6 berenjenas baby 6 remolachas 200 gr de pan rallado

bonduelle es
 MOZZARELLA MARINADA A LAS 5 PIMIENTAS MOZZARELLA MARINADA A LAS 5 PIMIENTAS
ingredientes - 2 paquetes de mozarella con 1 bola cada una - 3 hojas de albahaca fresca - 1/2 botecito de granos de 5 pimientas - 1 pimiento rojo seco - aceite oliva virgen extra

boston1955-cocina blogspot com
Ensalada de lisa de estero marinada 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes escarola rizada , col lombarda , rucula , espinaca y lechuga lollo rosso 4 pimientos del piquillo 1 mango pequeño para el salpicon 1 tomate de ensalada 1 pimiento verde 1 cebolla 12 mejillones cocidos 12 gambas cocidas para el marinado 2 lomos de lisas de unos 200 g cada lomo
Total de tiempo 50 minutos , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
lacocinadeltiti blogspot com
  ENDIBIAS CON TRUCHA MARINADA Y MAYONESA CON AJO ENDIBIAS CON TRUCHA MARINADA Y MAYONESA CON AJO 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * - 1 yogur de coco - 350 gr de leche - 650 de nata para montar - 100 gr de azúcar - 80 gr de coco rallado - hace 2 días la

cocinandoenlaalcarria blogspot com
Paprika En La Cocina: Ternera marinada con semillas de sésamoPaprika En La Cocina: Ternera marinada con semillas de sésamo 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 dientes de ajos machacados 2 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de aceite de sésamo 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de chile rojo picado o pimienta roja picante o cayena 4 filetes de ternera 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostadas unas tiras de cebolleta para decorar aceite de cacahuete , girasol o maíz

paprikaenlacocina blogspot com
Pechuga marinada de pollo con salsa de albaricoquePechuga marinada de pollo con salsa de albaricoque 127 calorías en 100 gramos (estimada)
la carne es increíble ) - 600 - 700 gr de pechuga de pollo en filetes - unos cuantos ajos tiernos - ajo molido - 1 trozo de jengibre fresco - 3 cucharadas de aceite de sésamo - 7 cucharadas de salsa de soja - piel rallada de un limón - 2 limas - 1 pimiento verde - mermelada de albaricoque - 1 - 2 cucharadas de sésamo - aceite de oliva

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Trucha asalmonada marinada (larga)
ingredientes trucha asalmonada 1 , 50 kg pan de molde , rebanada 8 und cebolleta 1 und mantequilla 5 gr
Total de tiempo 24 horas 45 minutos , distribución : marinar ( 45 min )
recetasdecocina es
Caballa marinada, Receta por Sacaelcucharon 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 - 4 caballas ( depende del tamaño de los filetes ) 1 ramita de romero 1 cucharada de pimienta negra en grano 2 naranjas 4 patatas medianas aceite de oliva sal pimienta negra molida
Total de tiempo 12 horas 4 minutos , distribución : A la plancha ( 4 hrs ) Nevera ( 4 hrs ) Hervir ( 2 min )
petitchef es
Sarda marinada con salmorejo de pimiento 125 calorías en 100 gramos (estimada)
2 sardas 1 kg de sal marina 80 g de soja 20 g de vinagre de arroz 600 g de tomate pelado y troceado 13 g de pan duro 25 g de pimiento rojo 15 g de pimiento verde 10 g de vinagre de jerez 150 g de pimiento rojo asado 1/2 cebolla aceite de oliva virgen 3 guindillas encurtidas 1 jalapeño fresco cebollino picado 1 cucharada de mayonesa
Total de tiempo 48 horas 25 minutos , distribución : macerar ( 24 hrs )
canalcocina es
Lubina marinada a la albahaca 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 , 5 kg lubina albahaca 2 ud escalonia 2 ud zumo de limon 1 diente ajo 2 ud tomate escaldado y pelado sal y pimienta negra aceite de oliva arbequina se limpia la lubina y se abre

recetasdecocina es
Canape de sardinas con marinada de verduras 488 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolleta fresca 10 cucharadas de aceite de oliva virgen 5 cucharadas de vinagre
Total de tiempo 2 horas , distribución : al fuego ( 1 hr )
recetasdecocina es
Muslos de pollo asados con mango
ingredientes de la marinada , excepto el cilantro y las rodajas de limón y salpimentamos

petitchef es
Crepes mármol bicolor (vainilla y chocolate)
ingredientes número de partes 8 250 gr de harina 1 pizca de sal 80 gr de azúcar

petitchef es
Crema de coliflor y coco con salmón
4 1/2 coliflor 400 ml de leche de coco 2 lonchas de salmón

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Galets rellenos de philadelphia y anchoas
1 cebolleta para el aceite de alcaparras 20 g de alcaparras 100 ml de aceite

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Puré de patatas cremoso casero
ingredientes número de partes 4 700 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla

petitchef es
Empanadas de salmón ahumado y queso de cabra
partes 4 1 masa de hojaldre ( rectangular ) 150 gr queso de cabra en crema 100 gr salmón

petitchef es
Tostas de salmón y aguacate
ingredientes número de partes 16 150 gr de salmón ahumado 1

petitchef es
Bento Vegano (con arroz aliñado)
arroz redondo 100 ml de agua 5 ml vinagre de arroz 4 gr de azúcar 1 pizca de sal

petitchef es
Bizcochitos bicolor de vainilla y chocolate (con corazón de chocolate) 431 calorías en 100 gramos (estimada)
2 huevos 90 gr de mantequilla 100 ml de nata sal extracto de vainilla 20 gr de cacao en polvo materiales cubitera de hielos de silicona ( para hacer

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Pastel de carne francés (Hachis Parmentier) 161 calorías en 100 gramos (estimada)
sal pimienta 15 gr de perejil fresco para el puré de patatas 800 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada materiales 1 fuente ( apta para el

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Twix casero, barritas de caramelo 299 calorías en 100 gramos (estimada)
azúcar 150 gr de harina caramelo denso 150 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 1 bote ( 400 gr ) de leche
, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Cuscús marroquí tradicional con pollo 326 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 col 1 calabacín 1 ramillete perejil 1 ramillete cilantro 500 gr de sémola mediana sal pimienta 1 cda de pimentón dulce 1 cda comino 1 pizca azafrán 1 cdita jengibre aceite de oliva materiales - 1 cuscusera o alcuzcucero (

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Crema de puerro, coco y curry
pimienta 1 cda curry 200 ml leche ( o nata ) de coco para decorar cilantro fresco cacahuetes materiales

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Torta caprese (Bizcocho de chocolate y almendra)
ingredientes número de partes 6 200 gr de chocolate negro

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Salsa Cesar casera fácil
aceite de oliva 15 gr parmesano ( rallado ) 1 huevo materiales

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Brioche esponjosa para el desayuno
sal 10 gr de levadura de panadero seca ( ó 20 gr de levadura fresca ) para

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Huevos escoceses, cubiertos y rebozados
la carne picada con la cebolla y el ajo cortado finamente añadir la mostaza + sal + pimienta una vez cocidos los huevos , quitarles la cáscara coger 1 cuarto de la

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Cake de aceitunas verdes, jamón y queso
) 100 gr de aceitunas verdes ( deshuesadas ) 160 gr de jamón

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Tarta de cerezas con hojaldre trenzado
cerezas sin hueso ( congeladas o frescas ) 25 gr de maizena 50 gr de azúcar

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Spiro dogs, perritos calientes caseros 251 calorías en 100 gramos (estimada)
sal 10 gr de levadura de panadero fresca ( ó 5 gr de levadura seca ) 90 ml de leche 60 ml agua 30 gr de mantequilla 6
Grasas 18 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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