81 Recetas de marinada con calorías

Jugando con la Cocina: Tartar de aguacate en dos texturas, remolacha marinada y salmón salvaje ahumado, con mahonesa de wasabi y aceite de guindilla 186 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 aguacate un poco verde ( para la parrilla ) 1 aguacate en su punto , 1 remolacha mediana cocida 100 gr de salmón salvaje ahumado 1 limón ajo seco ( en polvo o escamas ) aceite de oliva virgen extra aceite de guindillas vinagre escamas de sal pimienta negra recién molida mahonesa wasabi en pasta brotes de rúcula
, Vitamina A ↓, Vitamina K ↓↓↓
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TERNERA MARINADA CON MOSTAZA DE CELIA 281 calorías en 100 gramos (estimada)
100 g mostaza 1 cabeza de ajos 5 ramitas de romero zumo de 2 limones 100 ml de aceite de oliva sal , pimienta 1 ramillete de rúcula
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) , Vitamina A ↓, Vitamina K ↓↓↓
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TERNERA MARINADA CON MOSTAZA DE CELIA 208 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de ternera en una pieza , babilla 100 g mostaza 1 cabeza de ajos 5 ramitas de romero zumo de 2 limones 100 ml de aceite de oliva sal , pimienta 1 ramillete de rúcula
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Cocinar ( 1 hr ) Cocinar ( 4 min ) Sartén ( 7 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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Mozzarella marinada en oliva, limón y albahaca
puñado de hojas de albahaca fresca 1/2 limón cortado en rodajas

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CORBATA DE CERDO MARINADA CON MIEL, ACEITE DE SESAMO, SOJA Y JENGIBRE AL HORNO 227 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes una corbata de cerdo ( parte del costillar ) de unos 600 grms aproximadamente , 1 diente de ajo , 6 cucharadas soperas de aceite de sésamo ( se vende en tiendas especializadas en comida oriental e incluso en cualquier supermercado ) , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , una cucharada pequeña de jengibre rallado ( puede servir jengibre en polvo , dará un sabor más suave que el natural ) , 6 cucharadas soperas de salsa de soja , cinco granos de pimienta negra , 4 cucharadas soperas de miel y una cucharadita de café de sal ( hay que tener en cuenta que la soja ya aporta el aroma salado ) los pasos

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BONDIOLA MARINADA CON MOSTAZA Y ROMERO EN BARBACOA 368 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas necesitamos 4 rodajas de bondiola de un dedo y medio o dos de grosor 2 cucharadas de mostaza de dijon una cucharada de mostaza antigua 6 ó 7 cucharadas de aceite de oliva virgen extra una ramita de romero sal y pimienta molida para la guarnición , patatas cortadas en gajos con piel y lavadas , sal y pimienta , aceite de oliva virgen extra y romero vamos
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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Ensalada fresca con sardina marinada, champiñon y tomate seco 153 calorías en 100 gramos (estimada)
yo agregué hojas verdes variadas , sardina marinada , alcaparras , unas láminas de champiñón fresco muy finitas que aportan bastante textura , tomate seco hidratado en aceite , y por último la salsa especial newmanás own

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Sadina marinada con salsa de barcelona 123 calorías en 100 gramos (estimada)
unas rodajas de pan y las tostamos ligeramente la tostadora encima , extiendo una o 2 cucharadas de esta salsa de barcelona coma cebolla frita , unas tiras de pimientos del piquillo y por último la sardina marinada para culminar un poco de perejil y pimienta en polvo

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Corvina marinada con berros y treboles 93 calorías en 100 gramos (estimada)
con aceite de oliva manchamos cada uno con unas gotas de aceite negro decoramos con unas tiras de limón encurtido y unas hojas de berros y trébol servimos muy frio viernes y chiste
, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓
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Presa ibérica marinada estilo oriental 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 2 presas ibéricas ( 1 kilo , aproximadamente ) 3 cucharadas de salsa de soja 1 cuchara de vinagre de arroz 1 cuchara de aceite de oliva 1 cucharada de jengibre en polvo 1 limón 1 naranja - para acompañar crema de patata
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) , Vitamina C ↓, Potasio ↓↓↓↓
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MERLUZA MARINADA A LA PLANCHA 120 calorías en 100 gramos (estimada)
750 gramos de merluza ( 6 filetes medianos ) jugo de 2 limones sal a gusto pimienta a gusto ( yo , la puntita de una cucharadita ) ajo en polvo a gusto ( yo , una cucharadita ) perejil deshidratado o fresco picado , a gusto ( yo , una cucharada ) 1 huevo harina necesaria rocío vegetal o aceite necesario
Total de tiempo 30 minutos
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Costilla de cerdo marinada al estilo de Canton 195 calorías en 100 gramos (estimada)
, vino seco de arroz , como no tenía lo he sustituido por jerez seco y vino blanco de rioja ( tpt ) en total he puesto de vino un vaso , de miel 3 cucharadas soperas luego de izquierda a derecha salsa soja 4 cucharadas , vinagre de vino de arroz 6 cucharadas , pasta de soja fermentada 1 cucharada , marinada china 2 cucharadas , 2 cucharadas de vinagre de jerez , 1 cucharada de salsa perrins , 1 cucharada de las 5 especias ( anís , hinojo , clavo , canela y amomi carda ) luego se pone 4 dientes de ajo bien picados , el zumo de un limón , un poco de tomillo y ralladura de nuez moscada atemperamos ligeramente este líquido , no más de 40Âº c y

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Ciervo guisado con su marinada y doble guarnicion 184 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de carne magra de ciervo , 1 cebolla , 2 puerros , 1 zanahoria , 1/2 botella de buen vino tinto , 1 tomate , 2 manzanas reinetas , 1 nuez de mantequilla piñones , ciruelas y uvas pasas , 4 champiñones , hierbas aromáticas , pimienta en grano , piñones , el zumo de medio limón , unas escaloñas aceite de oliva virgen extra y sal al gusto , creo que no se me olvida nada , oh , si un par de copas de coñac ( no pongo brandy , porque ha sido coñac francés ) y 2 lonchas de bacón
Total de tiempo 36 horas , distribución : marinar ( 12 hrs ) Preparación ( 24 hrs )
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Ensalada de Cogollos con Lisa Marinada 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el marinado 1 kg de sal gorda 500 g de azucar para la ensalada 1 lisa de estero de 750 g aproxim 2 cogollos 1 tomate de ensalada 50 g de encurtidos ( pepinillos , zanahoria , aceitunas variadas ) 15 g de queso parmesano 50 ml aceite de oliva 1 cda de vinagre de jerez
Total de tiempo 10 horas , distribución : Nevera ( 10 hrs )
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Pechuga de pato marinada 161 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas ) 1 pechuga de pato 3 copas de vino blanco 1 pizca de orégano seco 1 pizca de tomillo seco 1 pizca de pimienta negra 2 dientes de ajo grandes 1 cebolla grande un chorro de leche aceite de oliva sal
Total de tiempo 3 horas , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Merluza marinada con jengibre 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 4 personas 4 lomos de merluza u otro pescado blanco 1 cucharada de jengibre fresco rallado cilantro fresco 1 guindilla troceada 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de azúcar moreno pimienta negra sésamo sal ( opcional )
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Sepia marinada a la plancha 67 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 sepias pequeñas para la marinada - ajo - aceite - limón - pimienta negra recién molida para la ensalada - 1 puñado de brotes tiernos de varias lechugas - 8 fresas - 4 rabanitos grandes - aceite de oliva virgen - sal - 1/2 vaso de chupito de vinagre de sidra para la salsa - vino blanco

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Salmorejo de espárragos trigueros con rolling de salmón y queso y sardina marinada 243 cal/ 100 gramos (estimada)
1 manojo grande de espárragos trigueros , estos de huetor tajar 1/2 diente de ajo 1 huevo sal vinagre aceite de oliva virgen extra 3 rebanadas de pan de molde 3 lonchas de salmón ahumado queso para untar 6 sardinas marinadas rúcula

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Mozzarella marinada 334 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 brick mozzarella - unas hojas albahaca fresaca - granos de pimienta de vários colores - pimientos rojos chorizeros - aceite de oliva virgen escurrir las bolas de mozzarella y colocar en un plato los granos de pimienta

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MOZARELLA MARINADA A LAS 5 PIMIENTAS
rse con bolas grandes partirlas en trozos con los dedos ) 3 hojas de hierbabuena granos de 5 pimientas romero fresco aceite de oliva virgen extra

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Dorada marinada con berenjena 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 doradas de 500 gr cada una 1 vaso de zumo de naranja 1 vazo de zumo de limón 1 hoja de perejil 1 cucharada de cilantro 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 6 berenjenas baby 6 remolachas 200 gr de pan rallado

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MOZZARELLA MARINADA A LAS 5 PIMIENTAS
ingredientes - 2 paquetes de mozarella con 1 bola cada una - 3 hojas de albahaca fresca - 1/2 botecito de granos de 5 pimientas - 1 pimiento rojo seco - aceite oliva virgen extra

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Ensalada de lisa de estero marinada 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes escarola rizada , col lombarda , rucula , espinaca y lechuga lollo rosso 4 pimientos del piquillo 1 mango pequeño para el salpicon 1 tomate de ensalada 1 pimiento verde 1 cebolla 12 mejillones cocidos 12 gambas cocidas para el marinado 2 lomos de lisas de unos 200 g cada lomo
Total de tiempo 50 minutos , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Paprika En La Cocina: Ternera marinada con semillas de sésamo 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 dientes de ajos machacados 2 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de aceite de sésamo 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de chile rojo picado o pimienta roja picante o cayena 4 filetes de ternera 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostadas unas tiras de cebolleta para decorar aceite de cacahuete , girasol o maíz

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Pechuga marinada de pollo con salsa de albaricoque 127 calorías en 100 gramos (estimada)
la carne es increíble ) - 600 - 700 gr de pechuga de pollo en filetes - unos cuantos ajos tiernos - ajo molido - 1 trozo de jengibre fresco - 3 cucharadas de aceite de sésamo - 7 cucharadas de salsa de soja - piel rallada de un limón - 2 limas - 1 pimiento verde - mermelada de albaricoque - 1 - 2 cucharadas de sésamo - aceite de oliva

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Trucha asalmonada marinada (larga)
ingredientes trucha asalmonada 1 , 50 kg pan de molde , rebanada 8 und cebolleta 1 und mantequilla 5 gr
Total de tiempo 24 horas 45 minutos , distribución : marinar ( 45 min )
recetasdecocina es

Caballa marinada, Receta por Sacaelcucharon 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 - 4 caballas ( depende del tamaño de los filetes ) 1 ramita de romero 1 cucharada de pimienta negra en grano 2 naranjas 4 patatas medianas aceite de oliva sal pimienta negra molida
Total de tiempo 12 horas 4 minutos , distribución : A la plancha ( 4 hrs ) Nevera ( 4 hrs ) Hervir ( 2 min )
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Sarda marinada con salmorejo de pimiento 125 calorías en 100 gramos (estimada)
2 sardas 1 kg de sal marina 80 g de soja 20 g de vinagre de arroz 600 g de tomate pelado y troceado 13 g de pan duro 25 g de pimiento rojo 15 g de pimiento verde 10 g de vinagre de jerez 150 g de pimiento rojo asado 1/2 cebolla aceite de oliva virgen 3 guindillas encurtidas 1 jalapeño fresco cebollino picado 1 cucharada de mayonesa
Total de tiempo 48 horas 25 minutos , distribución : macerar ( 24 hrs )
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Lubina marinada a la albahaca 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 , 5 kg lubina albahaca 2 ud escalonia 2 ud zumo de limon 1 diente ajo 2 ud tomate escaldado y pelado sal y pimienta negra aceite de oliva arbequina se limpia la lubina y se abre

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Canape de sardinas con marinada de verduras 488 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolleta fresca 10 cucharadas de aceite de oliva virgen 5 cucharadas de vinagre
Total de tiempo 2 horas , distribución : al fuego ( 1 hr )
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POLLO TAIWANES - YAN SU JI 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 muslos de pollo deshuesados y en pedazos pequeños 140 gr de maizena o almidón de maíz hojas de albahaca aceite para freír marinada 1 1/2 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de levadura química 1/8 de cucharadita de 5 especias chinas 3 dientes de ajo 1 huevo m 1 cucharadita de pimienta blanca 1 cucharada de azúcar 2 cucharaditas de sal

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Coq au vin - Pollo al vino 122 calorías en 100 gramos (estimada)
bouquet garni ( perejil , laurel , tomillo fresco ) aceite de oliva virgen extra para la marinada 2 zanahorias 1 cebolla 1/2 puerro 1 cabeza ajos 400 ml vino tinto agua hasta cubrir para la guarnición 300 gr de pera 1 - 2 cucharadas canela en polvo aove , sal , pimienta

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Muslitos a la mostaza y miel con puré de patata. Cocotte al horno. #Recetags. _ Chez Silvia 139 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 - 10 muslitos de pollo , 1/4 de taza de miel , 3 cucharadas soperas de vinagre de manzana , 2 cucharadas colmadas de postre de mostaza antigua , 2 dientes de ajo machacados , 2 cucharadas soperas de aceite de oliva , un par de pellizcos de romero o tomillo en polvo , sal y pimienta una bolsa para la marinada para el puré 4 - 5 patatas medianas , leche o crema de leche , una nuez de mantequilla y un poco de nuez moscada , sal y pimienta en un bol poner todos los ingredientes de la marinada ,

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Lomo de cerdo glaseado para triunfar en Navidad _ Chez Silvia 897 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cinta de lomo de 2 colores de 1 , 200 kg aceite de oliva granada ( opcional ) para la marinada 100 ml de salsa de soja 30 gr de azúcar mascabado 150 gr de miel 2 dientes de ajo picados 1 cda postre de mostaza dijon 1 cda postre de mostaza de miel o tipo savora zumo de 1 naranja 1 cda postre de jengibre rallado 1 cda postre de cebolla deshidratada 1/4 de cda de postre de canela 100 gr de salsa agridulce de chile 2 cdas postre de paprika o pimentón de la vera 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta para el puré de patatas 5 - 6 patatas leche o nata mantequilla 1 cda café de pasta de vainilla sal y pimienta empezamos por

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Typical Spanish. Sardinas marinadas con pipirrana 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de sardinas 1 pimiento 1 cebolla 1 tomate castellano aove sal ajo en polvo marinado 1/2 litro de agua 1/4 litro vinagre de vino 15 gramos de sal
Total de tiempo 41 horas 9 minutos , distribución : Congelar ( 15 hrs ) reposar ( 2 hrs )
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Sardinitas marinadas sobre cama de vegetales y tosta 80 calorías en 100 gramos (estimada)
o chile en polvo picante marinada un litro de agua , medio litro de vinagre 30 gramos de sal cama de vegetales 1 cebolla 1 tomate 3 pimientos del piquillo 1 cucharita pequeña de mostaza 1 cucharada pequeña de miel de azahar 2 pepinillos en vinagre sal aove
Total de tiempo 2 horas 8 minutos , distribución : Congelador ( 8 min ) macerar ( 2 hrs )
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AJO BLANCO DE COCO CON GAMBAS BLANCAS DE MALAGA MARINADAS EN MOSTAZA ANTIGUA Y LIMON 218 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para el ajo blanco 30 grms de almendras crudas ( ya peladas ) , 2 rebanadas de pan , 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , un vaso pequeño de leche de coco , medio vaso pequeño de agua , un diente de ajo blanco pequeño y sal
, Vitamina C ↓↓↓↓↓
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Ramen de pollo Cook Expert / Chez Silvia 96 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el caldo 1 l de caldo de pollo 250 gr de pechuga de pollo 3 rodajas de jengibre 50 ml de mirin 50 ml de salsa de soja baja en sal 50 ml de sake 1 c p de miso disuelta en un poco de caldo 2 c p de aceite de sésamo para la marinada 2 rodajas de genjibre 40 ml de salsa de soja baja en sal 30 ml de mirin 2 c p de azúcar integral 1/2 anís 50 ml de caldo de pollo otros ingredientes 4 huevos 200 gr de fideos soba o de arroz 2 troncos de cebolleta 4 - 5 portobellos o siitakes 4 hojas de col pequeña 8 hojas de menta 20 mini albóndigas de pollo *** cambiar la cuchilla básica universal por la
Total de tiempo 1 hora 11 minutos , distribución : olla ( 25 min ) Nevera ( 25 min ) Olla ( 11 min ) , Vitamina B3 , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Muslos de pollo asados con mango
ingredientes de la marinada , excepto el cilantro y las rodajas de limón y salpimentamos

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Crepes mármol bicolor (vainilla y chocolate)
ingredientes número de partes 8 250 gr de harina 1 pizca de sal 80 gr de azúcar

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Crema de coliflor y coco con salmón
4 1/2 coliflor 400 ml de leche de coco 2 lonchas de salmón

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Galets rellenos de philadelphia y anchoas
1 cebolleta para el aceite de alcaparras 20 g de alcaparras 100 ml de aceite

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Puré de patatas cremoso casero
ingredientes número de partes 4 700 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla

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Empanadas de salmón ahumado y queso de cabra
partes 4 1 masa de hojaldre ( rectangular ) 150 gr queso de cabra en crema 100 gr salmón

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Tostas de salmón y aguacate
ingredientes número de partes 16 150 gr de salmón ahumado 1

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Bento Vegano (con arroz aliñado)
arroz redondo 100 ml de agua 5 ml vinagre de arroz 4 gr de azúcar 1 pizca de sal

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Bizcochitos bicolor de vainilla y chocolate (con corazón de chocolate) 431 calorías en 100 gramos (estimada)
2 huevos 90 gr de mantequilla 100 ml de nata sal extracto de vainilla 20 gr de cacao en polvo materiales cubitera de hielos de silicona ( para hacer

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Pastel de carne francés (Hachis Parmentier) 161 calorías en 100 gramos (estimada)
sal pimienta 15 gr de perejil fresco para el puré de patatas 800 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla sal pimienta nuez moscada materiales 1 fuente ( apta para el

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Twix casero, barritas de caramelo 299 calorías en 100 gramos (estimada)
azúcar 150 gr de harina caramelo denso 150 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 1 bote ( 400 gr ) de leche
, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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