Recetas de marinada con calorías 2019

CORBATA DE CERDO MARINADA CON MIEL, ACEITE DE SESAMO, SOJA Y JENGIBRE AL HORNO 227 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes una corbata de cerdo ( parte del costillar ) de unos 600 grms aproximadamente , 1 diente de ajo , 6 cucharadas soperas de aceite de sésamo ( se vende en tiendas especializadas en comida oriental e incluso en cualquier supermercado ) , 6 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra , una cucharada pequeña de jengibre rallado ( puede servir jengibre en polvo , dará un sabor más suave que el natural ) , 6 cucharadas soperas de salsa de soja , cinco granos de pimienta negra , 4 cucharadas soperas de miel y una cucharadita de café de sal ( hay que tener en cuenta que la soja ya aporta el aroma salado ) los pasos

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BONDIOLA MARINADA CON MOSTAZA Y ROMERO EN BARBACOA 368 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas necesitamos 4 rodajas de bondiola de un dedo y medio o dos de grosor 2 cucharadas de mostaza de dijon una cucharada de mostaza antigua 6 ó 7 cucharadas de aceite de oliva virgen extra una ramita de romero sal y pimienta molida para la guarnición , patatas cortadas en gajos con piel y lavadas , sal y pimienta , aceite de oliva virgen extra y romero vamos
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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Ensalada fresca con sardina marinada, champiñon y tomate seco 153 calorías en 100 gramos (estimada)
yo agregué hojas verdes variadas , sardina marinada , alcaparras , unas láminas de champiñón fresco muy finitas que aportan bastante textura , tomate seco hidratado en aceite , y por último la salsa especial newmanás own

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Sadina marinada con salsa de barcelona 123 calorías en 100 gramos (estimada)
unas rodajas de pan y las tostamos ligeramente la tostadora encima , extiendo una o 2 cucharadas de esta salsa de barcelona coma cebolla frita , unas tiras de pimientos del piquillo y por último la sardina marinada para culminar un poco de perejil y pimienta en polvo

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Corvina marinada con berros y treboles 93 calorías en 100 gramos (estimada)
con aceite de oliva manchamos cada uno con unas gotas de aceite negro decoramos con unas tiras de limón encurtido y unas hojas de berros y trébol servimos muy frio viernes y chiste
, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓
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Presa ibérica marinada estilo oriental 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 2 presas ibéricas ( 1 kilo , aproximadamente ) 3 cucharadas de salsa de soja 1 cuchara de vinagre de arroz 1 cuchara de aceite de oliva 1 cucharada de jengibre en polvo 1 limón 1 naranja - para acompañar crema de patata
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) , Vitamina C ↓, Potasio ↓↓↓↓
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MERLUZA MARINADA A LA PLANCHA 120 calorías en 100 gramos (estimada)
750 gramos de merluza ( 6 filetes medianos ) jugo de 2 limones sal a gusto pimienta a gusto ( yo , la puntita de una cucharadita ) ajo en polvo a gusto ( yo , una cucharadita ) perejil deshidratado o fresco picado , a gusto ( yo , una cucharada ) 1 huevo harina necesaria rocío vegetal o aceite necesario
Total de tiempo 30 minutos
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Costilla de cerdo marinada al estilo de Canton 195 calorías en 100 gramos (estimada)
, vino seco de arroz , como no tenía lo he sustituido por jerez seco y vino blanco de rioja ( tpt ) en total he puesto de vino un vaso , de miel 3 cucharadas soperas luego de izquierda a derecha salsa soja 4 cucharadas , vinagre de vino de arroz 6 cucharadas , pasta de soja fermentada 1 cucharada , marinada china 2 cucharadas , 2 cucharadas de vinagre de jerez , 1 cucharada de salsa perrins , 1 cucharada de las 5 especias ( anís , hinojo , clavo , canela y amomi carda ) luego se pone 4 dientes de ajo bien picados , el zumo de un limón , un poco de tomillo y ralladura de nuez moscada atemperamos ligeramente este líquido , no más de 40º c y

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Ciervo guisado con su marinada y doble guarnicion 184 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de carne magra de ciervo , 1 cebolla , 2 puerros , 1 zanahoria , 1/2 botella de buen vino tinto , 1 tomate , 2 manzanas reinetas , 1 nuez de mantequilla piñones , ciruelas y uvas pasas , 4 champiñones , hierbas aromáticas , pimienta en grano , piñones , el zumo de medio limón , unas escaloñas aceite de oliva virgen extra y sal al gusto , creo que no se me olvida nada , oh , si un par de copas de coñac ( no pongo brandy , porque ha sido coñac francés ) y 2 lonchas de bacón
Total de tiempo 36 horas , distribución : marinar ( 12 hrs ) Preparación ( 24 hrs )
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Ensalada de Cogollos con Lisa Marinada 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el marinado 1 kg de sal gorda 500 g de azucar para la ensalada 1 lisa de estero de 750 g aproxim 2 cogollos 1 tomate de ensalada 50 g de encurtidos ( pepinillos , zanahoria , aceitunas variadas ) 15 g de queso parmesano 50 ml aceite de oliva 1 cda de vinagre de jerez
Total de tiempo 10 horas , distribución : Nevera ( 10 hrs )
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Pechuga de pato marinada 161 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas ) 1 pechuga de pato 3 copas de vino blanco 1 pizca de orégano seco 1 pizca de tomillo seco 1 pizca de pimienta negra 2 dientes de ajo grandes 1 cebolla grande un chorro de leche aceite de oliva sal
Total de tiempo 3 horas , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Merluza marinada con jengibre 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 4 personas 4 lomos de merluza u otro pescado blanco 1 cucharada de jengibre fresco rallado cilantro fresco 1 guindilla troceada 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de azúcar moreno pimienta negra sésamo sal ( opcional )
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Sepia marinada a la plancha 67 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 sepias pequeñas para la marinada - ajo - aceite - limón - pimienta negra recién molida para la ensalada - 1 puñado de brotes tiernos de varias lechugas - 8 fresas - 4 rabanitos grandes - aceite de oliva virgen - sal - 1/2 vaso de chupito de vinagre de sidra para la salsa - vino blanco

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Salmorejo de espárragos trigueros con rolling de salmón y queso y sardina marinada 243 cal/ 100 gramos (estimada)
1 manojo grande de espárragos trigueros , estos de huetor tajar 1/2 diente de ajo 1 huevo sal vinagre aceite de oliva virgen extra 3 rebanadas de pan de molde 3 lonchas de salmón ahumado queso para untar 6 sardinas marinadas rúcula

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PINTXO DE SARDINA MARINADA EN SAL 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * 400 gr de fresas 6 huevos 250 ml de leche 100 gr de harina 100 gr de chocolate negro 2 c s de aceitede girasol 100 gr de a hace 3
Proteínas 27 %
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Mozzarella marinada 334 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 brick mozzarella - unas hojas albahaca fresaca - granos de pimienta de vários colores - pimientos rojos chorizeros - aceite de oliva virgen escurrir las bolas de mozzarella y colocar en un plato los granos de pimienta

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MOZARELLA MARINADA A LAS 5 PIMIENTAS
rse con bolas grandes partirlas en trozos con los dedos ) 3 hojas de hierbabuena granos de 5 pimientas romero fresco aceite de oliva virgen extra

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Dorada marinada con berenjena 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 doradas de 500 gr cada una 1 vaso de zumo de naranja 1 vazo de zumo de limón 1 hoja de perejil 1 cucharada de cilantro 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 6 berenjenas baby 6 remolachas 200 gr de pan rallado

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MOZZARELLA MARINADA A LAS 5 PIMIENTAS
ingredientes - 2 paquetes de mozarella con 1 bola cada una - 3 hojas de albahaca fresca - 1/2 botecito de granos de 5 pimientas - 1 pimiento rojo seco - aceite oliva virgen extra

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Ensalada de lisa de estero marinada 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes escarola rizada , col lombarda , rucula , espinaca y lechuga lollo rosso 4 pimientos del piquillo 1 mango pequeño para el salpicon 1 tomate de ensalada 1 pimiento verde 1 cebolla 12 mejillones cocidos 12 gambas cocidas para el marinado 2 lomos de lisas de unos 200 g cada lomo
Total de tiempo 50 minutos , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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ENDIBIAS CON TRUCHA MARINADA Y MAYONESA CON AJO 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes * - 1 yogur de coco - 350 gr de leche - 650 de nata para montar - 100 gr de azúcar - 80 gr de coco rallado - hace 2 días la

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Paprika En La Cocina: Ternera marinada con semillas de sésamo 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 dientes de ajos machacados 2 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de aceite de sésamo 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de chile rojo picado o pimienta roja picante o cayena 4 filetes de ternera 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostadas unas tiras de cebolleta para decorar aceite de cacahuete , girasol o maíz

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Pechuga marinada de pollo con salsa de albaricoque 127 calorías en 100 gramos (estimada)
la carne es increíble ) - 600 - 700 gr de pechuga de pollo en filetes - unos cuantos ajos tiernos - ajo molido - 1 trozo de jengibre fresco - 3 cucharadas de aceite de sésamo - 7 cucharadas de salsa de soja - piel rallada de un limón - 2 limas - 1 pimiento verde - mermelada de albaricoque - 1 - 2 cucharadas de sésamo - aceite de oliva

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Trucha asalmonada marinada (larga)
ingredientes trucha asalmonada 1 , 50 kg pan de molde , rebanada 8 und cebolleta 1 und mantequilla 5 gr
Total de tiempo 24 horas 45 minutos , distribución : marinar ( 45 min )
recetasdecocina es

Caballa marinada, Receta por Sacaelcucharon 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 - 4 caballas ( depende del tamaño de los filetes ) 1 ramita de romero 1 cucharada de pimienta negra en grano 2 naranjas 4 patatas medianas aceite de oliva sal pimienta negra molida
Total de tiempo 12 horas 4 minutos , distribución : A la plancha ( 4 hrs ) Nevera ( 4 hrs ) Hervir ( 2 min )
petitchef es

Sarda marinada con salmorejo de pimiento 125 calorías en 100 gramos (estimada)
2 sardas 1 kg de sal marina 80 g de soja 20 g de vinagre de arroz 600 g de tomate pelado y troceado 13 g de pan duro 25 g de pimiento rojo 15 g de pimiento verde 10 g de vinagre de jerez 150 g de pimiento rojo asado 1/2 cebolla aceite de oliva virgen 3 guindillas encurtidas 1 jalapeño fresco cebollino picado 1 cucharada de mayonesa
Total de tiempo 48 horas 25 minutos , distribución : macerar ( 24 hrs )
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Lubina marinada a la albahaca 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 , 5 kg lubina albahaca 2 ud escalonia 2 ud zumo de limon 1 diente ajo 2 ud tomate escaldado y pelado sal y pimienta negra aceite de oliva arbequina se limpia la lubina y se abre

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Canape de sardinas con marinada de verduras 488 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolleta fresca 10 cucharadas de aceite de oliva virgen 5 cucharadas de vinagre
Total de tiempo 2 horas , distribución : al fuego ( 1 hr )
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PESCADO EMPAPELADO CON VEGETALES 191 calorías en 100 gramos (estimada)
2 paquetes de aceitunas cortadas a la mitad( 175 grs ) o algusto 1 cebolla rebanada sal y pimienta al gusto marinada 4 cucharadas de aceite de olivo 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de sal o al gusto 1/2 cucharadita pimienta molida 3 limones verdes chicos ( el jugo ) 2 dientes de ajo picadito fino 10 piezas de papel

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Fresas Marinadas
ingredientes - 150 gr de fresas - medio limón - 1 cucharada de miel - tomillo

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Alas marinadas a las hierbas 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de alas de pollo 2 cdtas ralladura limón 1 cda zumo limón 5 cdas aceite 2 cdas vino blanco 2 cdas vinagre vino blanco 3 dientes ajo 1 cda perejil picado 1 cda eneldo picado pimienta negra
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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CHULETAS DE CERDO MARINADAS CON MOSTAZA Y MIEL
ingredientes 2 pers - 2 chuletas de cerdo - 3 cucharadas de mostaza - 2 cucharadas de miel negra mejor , sino de flores - 1 diente de ajo grande - 1 puerro - aceite - sal - pimienta - laurel
Total de tiempo 1 hora , distribución : Removemos ( 1 hr )
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Souvklavi y Pan de Pita 156 calorías en 100 gramos (estimada)
pechuga de pavo y magro de cerdo cortada en dados ( unos 500 gramos ) 3 - 4 hojas de menta fresca troceada hierbas provenzales el zumo de 1 /2 limón 3 - 4 cucharadas de aceite de oliva de calidad 1 cucharada de vinagre 1 pizca de pimienta negra recién molida 1 pizca de sal marina un vaso de vino tinto ( me gusta mucho la carne marinada en vino tinto ) una cucharadita de ras - el - hanout ( esto es opcional ) cebolla , pimiento verde y calabacín troceados podemos poner otras verduras que nos gusten poner todos los
Total de tiempo 2 horas 38 minutos , distribución : frigorífico ( 1 hr ) reposar ( 1 hr ) reposar ( 30 min ) Cocción ( 8 min )
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Pepito de carpaccio
ingredientes carne marinada para carpaccio 90 gr pan para bocadillos procedimiento

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Hojaldre de verduras con gambas marinadas 130 calorías en 100 gramos (estimada)
4 hojaldres ) 1 masa de hojaldre fresca 2 tomates 2 cebolletas 1 calabacín 12 gambas 1 limón aceite romero fresco pimienta negra sal el primer paso fue
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Cocer ( 10 min )
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Pollo a la piña estilo chino 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lata de piña 1 pechuga de pollo cortada en cubitos y marinada por 30 hora con 3 cdas de salsa de soya 1 cda de vinagre 3 cdas de salsa de soya 2 cdas de azucar morena 3 cdas de agua 1 cda de maicena

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Brochetas de Pavo con Ensalada de Canónigos (Concurso Cocina Light) 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400g de pavo marinada 3 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo machado 1 cucharadita de cilantro fresco picado 1 cucharadita de comino molido y pimienta molida ensalada canónigos unos piñones tostados
Total de tiempo 2 horas , distribución : frigorífico ( 2 hrs )
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Caballas marinadas al vinagre de Jerez con picada thai de mangos 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 raciones para las caballas 2 caballas medianas vinagre de jerez 20 gr de azúcar sal gorda para la picada 1 mango de aprox 500 gr la ralladura de 2 limas el zumo de 4 limas 1 cucharadita de aceite de sésamo 15 gr de jengibre rallado aceite de oliva virgen extra 50 gr de azúcar blanquilla 1 chile rojo picado o una guindilla fresca sal 1 cebolla roja mediana muy picada para adornar salsa de soja sal en escamas hierbas frescas , cebollino , cilantro o perejil
Total de tiempo 4 horas , distribución : Nevera ( 4 hrs ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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TARTA DE ALCACHOFAS , QUESO BRIE, ESPÀRRAGOS TRIGUEROS Y PESTO 203 calorías en 100 gramos (estimada)
me pareció acertado ponerlo y nos ha gustado ) sal y pimienta negra recién molida 1 huevo ligeramente batido 2 cucharadas de salsa pesto marinada de alcachofas aceite de oliva virgen extra , suficiente para cubrirlas el zumo de 1 y 1/2 limón sal , pimienta negra un puñado de hierbas de provenza el
Total de tiempo 1 hora 17 minutos , distribución : Cocerlos ( 7 min ) horno ( 40 min )
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KADAWI (GAMBAS MARINADAS EN HOJA DE PLATANO 141 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; para un paquete; 12 gambas o langostinos grandes 1 ajo triturado 1/4 de cucharadita de cúrcuma 1/4 de cucharadita de chile en polvo 1 cucharadita de polvo de curry sin tostar el zumo de 1/2 lima sal pimienta negra recién molida un chorrito de aceite vegetal 1 hoja de banano
Total de tiempo 2 horas 17 minutos , distribución : frigorífico ( 2 min ) frigorífico ( 2 hrs ) horno ( 15 min )
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Pez Espada Al Salmoriglio (Salsa de Limón) (Concurso Cocina Italiana) 279 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes marinada 4 cucharadas de aceite de oliva 90 ml de vino blanco seco 1 diente de ajo cortado en láminas 1/2 cebolla cortada en juliana 1 hoja de laurel
Total de tiempo 1 hora , Vitamina A
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Berenjenas marinadas con salsa de tahini 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 berenjenas pequeñas - aceite de oliva - sal y pimienta para la marinada - 1 guindilla picada - 2 cucharadas de coriandro molido - 2 cucharadas de orégano molido - 1 diente de ajo picado - 3 cucharadas de zumo de limón - 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra - pimienta recién molida así se
Total de tiempo 18 minutos , distribución : horno ( 18 min )
lolacocina com

BAI SACH CHROUK. Unos días en Kampot 113 calorías en 100 gramos (estimada)
filete fino de cerdo a la barbacoa sobre arroz blanco roto a menudo la carne esta marinada con ajo y salsa de soja dulce se sirve coronado con cebolleta picada , un bol de caldo de pollo , algún tipo de verdura encurtida , habitualmente pepino , y salsa de chile los puestos donde se sirve suelen ser comunitarios , con una larga mesa corrida , y algunas banquetas bajas té , cubiertos , salsas , platos
Total de tiempo 20 minutos
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SARDINAS EN SALMUERA MARINADAS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 105 calorías en 100 gramos (estimada)
el bacalao , salmón , abadejo , merluza , pescadilla , caballa , bonito y jurel suelen ser las especies más afectadas por este parásito intestinal llamado anisakis , que incluso puede afectar a pulpos y calamares
Total de tiempo 24 horas 10 minutos , Colesterol ↓↓↓↓↓↓
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CONTRAMUSLOS DE POLLO ESTILO SICHUAN 249 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 3 personas 6 contramuslos deshuesados aceite de girasol o de cacahuete para freír 3 dientes de ajo pelados y cortados en láminas un trozo de unos 3 cm de raíz de jengibre pelado y rallado un chile rojo y sin semillas y finamente picado ** yo no tenía así que usé cayena 1 cucharadita de pimienta de sichuan ligeramente aplastada ralladura de 1/2 naranja ** recordad sin la parte blanca una pizca de azúcar para la marinada 4 cucharadas de salsa de soja suave 2 cucharadas de vino de arroz 1 cucharada de vinagre de arroz 2 cucharadas de agua sal marina y pimienta negra recién molida para servir 3 cebolletas peladas y picas salsa de soja aceite de sésamo
Total de tiempo 2 horas 3 minutos , distribución : Salpimentar ( 2 hrs ) Freír ( 3 min )
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Anchoas marinadas y más
2 dientes de ajo - perejil fresco - 1 vaso de vinagre - 1/2 vaso de agua - aceite de oliva suave - sal
Total de tiempo 10 horas , distribución : Nevera ( 8 hrs ) frigorífico ( 2 hrs )
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Asado mixto al limón 96 calorías en 100 gramos (estimada)
las carnes depende del apetito de los comensales - alitas de pollo - jamoncitos de pollo costillas de cerdo ibérico adobadas - 3 limones - 1 cajita de tomates cherry - unas cuantas ramas de tomillo o una cucharada de tomillo seco para la marinada de limón - la piel de 1 limón rallada - el zumo de medio limón - 4 cucharadas de aceite de oliva - 4 tomates medianos - 1 cebolla pequeña - 8 dientes de ajo - 1 guindilla - 1 cucharada de orégano - 1 cucharada de albahaca así se hace
Total de tiempo 50 minutos , distribución : Asar ( 40 min )
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TERNERA DE SICHUAN A LA NARANJA SANGUINA DE CHING HE HUANG 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de ternera a trocitos pequeños una cucharada sopera de aceite de cacahuete ( usé de girasol ) 150 gr de setas de cardo 200 gr de arroz jazmin para la marinada 1 cucharada sopera de jerez seco 2 cucharadas soperas de salsa de soja 1 cucharada sopera de miel 1 pizca de pimienta negra el zumo de una naranja sanguina para adornar una cebolleta tierna cortada pequeñita gajos de naranja sanguina cortados sin piel
Total de tiempo 1 hora , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Pollo al parmesano y romero con salsa de limón 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas de pollo cortado en tiras sal y pimienta para la marinada 180 ml de yogur griego natural el zumo de 1 limón para el rebozado 150 gr de panko ( pan rallado japonés ) romero fresco picado !00 gr de queso parmesano rallado sal y pimienta para la salsa 60 ml de yogur griego natural 20 gr de mayonesa la ralladura de un limón sal y pimienta
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : macerar ( 2 hrs ) frigorífico ( 10 min )
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