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 Recetas de majado
Calamar a la parrilla con exótico majado especiado - Receta - Canal Cocina 94 cal/ 100 gramos (estimada)
2 calamares medianos con piel 1 cucharadita de cúrcuma 2 dientes de ajo negro perejil cilantro jengibre 200 g de calabaza aceite de oliva sal

canalcocina es
Pollo majado ( GM ) 84 calorías en 100 gramos (estimada)
majado , de ajos , perejíl , sal y un chorrito de aceite - en la cubeta , ponemos el majado junto a los trozos de pollo , ( con la piel
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
miscocina blogspot com
Guiso de conejo con majado 160 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 conejo de 1 , 5 kg 1 cebolla 3 ajos sal unas rebanadas de pan perejil agua aceite de oliva unas almendras una pizca de nuez moscada 1 vaso de vino blanco limpiar el conejo reservar el higado , partirlo en trozos y sazonar en una
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego suave ( 30 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
recetasdecocina es

Caldo o fondo de pescado (fumet) | Receta básica para arroces y guisos  Caldo o fondo de pescado (fumet) | Receta básica para arroces y guisos 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 g de carabineros para caldo 450 g de galeras 170 g de cangrejo 500 g de morralla 2 ajos majados 1 cebolla pequeña picada 1 cucharadita de pimentón de la vera dulce 1 tomate pera picado aceite de oliva virgen extra 4 - 5 litros de agua utilidades tabla de equivalencias

lasrecetasdemj com
IABARONI EN LA COCINA: Cochinillo asadoIABARONI EN LA COCINA: Cochinillo asado 776 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 cochinillo de unos 2 , 2 kg 100gr manteca de cerdo sal gorda a gusto una cucharadita de tomillo 3 dientes de ajo ( majados hechos una pasta ) 2 vasos de agua 3 hojas de laurel
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
iabaronienlacocina blogspot com

Pollo a la cerveza con patatas panadera - Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea Pollo a la cerveza con patatas panadera - Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 73 cal/ 100 gramos (estimada)
1 pollo entero troceado 2 cebollas cortadas en juliana 2 dientes de ajo majados 1 lata de cerveza rubia el àguila ( 330 ml ) medio litro de caldo de pollo condimento de la alegría

bearecetasymas blogspot com
  ARROZ NEGRO CON SEPIA ARROZ NEGRO CON SEPIA 73 calorías en 100 gramos (estimada)
100 ml de fumet - 2 cucharadas de majado ( lo explico luego ) para el fumet de pescado - espina y cabeza de un gallo - una docena de gambas - agua - sal - 4 sobrecitos de tinta de sepia que se vende congelada para el sofrito - 3 tomates grandes maduros o 2/3 de lata de tomate triturado
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓
aquisecuecejugando blogspot com
LA COCINA DE PINKYLA COCINA DE PINKY 112 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 rodajas de merluza 6 colas de langostinos sin cabeza 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vaso de sidra 1 cucharada de harina 2 ramitas de perejil 1 cucharada de pimenton dulce aceite , sal y pimienta para el majado 1 cucharada de almendras o avellanas tostadas 1 rebanada de pan frito o tostado 1/2 diente de ajo

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  TIRABEQUES O BISALTOS SALTEADOS CON ZAMBURIÑAS TIRABEQUES O BISALTOS SALTEADOS CON ZAMBURIÑAS 309 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200g de tirabeques 100g de guisantes desgranados , mejor frescos 150 g zamburiñas 2 dientes de ajo majado de ajo y perejil pimentón sal aceite o v e primeramente vamos
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 8 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
cocinandoparaellos blogspot com
  ARROZ CON CONEJO Y HABONES ARROZ CON CONEJO Y HABONES 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes arroz conejo pimiento rojo 1 tomate pelado 1/2 chorizo ( al gusto ) cebolla pequeña majado de ajo y perejil 1 bote de habones cocidos lavados y escurridos aceite de oliva v e pizca de cúrcuma 1 hoja de laurel
, Vitamina A ↓↓↓
cocinandoparaellos blogspot com

PATATAS A LA IMPORTANCIA | Las mejores guarniciones con patata  PATATAS A LA IMPORTANCIA | Las mejores guarniciones con patata 193 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 patatas variedad monalisa 1 ajo 1 cebolleta caldo de pollo ( hasta cubrir ) 1 vaso de vino blanco harina de trigo huevo batido perejil fresco aceite de oliva virgen extra sal para el majado 1 rebanada de pan tostado un puñado de almendras 8 hebras de azafrán caldo de pollo utilidades tabla
Total de tiempo 37 minutos , distribución : Cocinar ( 30 min ) a fuego fuerte ( 5 min )
lasrecetasdemj com
Churrasco de corderoChurrasco de cordero
majado de ajo , sal marina , pimienta negra en grano , una cucharadita de pimentón
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min )
miguelpena com
POLLO CON ESPINACAS  POLLO CON ESPINACAS 100 calorías en 100 gramos (estimada)
100ml de aceite 2 cebollas cortadas en aros 1/4 ramillete cilantro picado 1 guindilla fresca roja 1 1/2 cucharaditas jengibre fresco recien picado 2 dientes de ajo majado 1/2 cdra de cúrcuma molida 450g de pollo ( pechugas ) 1 cdta de sal 1 kg espinacas frescas o 425g congeladas
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Salteamos ( 5 min ) Salteamos ( 5 min ) Cocemos ( 5 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓
cocinadereyes blogspot com
  POTAJE DE VIGILIA POTAJE DE VIGILIA 133 calorías en 100 gramos (estimada)
- 200 gramos de cebollas - 400 gramos de tomates - 3 ajos - aceite de oliva para el sofrito - 4 huevos cocidos - pimentòn - 5 ajos ( 3 para el sofrito y 4 majado ) - 3 hojas de laurel - 60 gramos de almendras tostadas - sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 20 min ) , Vitamina D
aquisecuecejugando blogspot com
JARDIN DE CHOCOLATE  JARDIN DE CHOCOLATE 346 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho 200g de cacao en polvo ( yo cola cao ) 150g de azúcar 200g de harina 4 huevos 150g de mantequilla 100ml de leche 2 sobres dobles de gasificante 2 cs de cardamomo ( majado o molido ) 1 bote de dulce de leche
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 20 min )
cocinadereyes blogspot com
  pierna de cordero asada pierna de cordero asada 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pierna de cordero sal , ajo , orégano , aceite 1 cebolla grande pimentón dulce pimienta blanca vino blanco para empezar adobamos la carne con un majado de sal , ajo , pimienta , pimentón , orégano y un chorrillo de vino blanco , yo le añadí
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : horno ( 2 hrs )
mindolinaenlacocina blogspot com
  VOLOVANES RELLENOS CON SETAS Y SOBRASADA VOLOVANES RELLENOS CON SETAS Y SOBRASADA 127 calorías en 100 gramos (estimada)
unas setas ( yo las puse de tarro , de estas pequeñas ) - 3 huevos - un paquete de sobrasada - 1/2 cebolla - 3 ajos - perejil picado - queso rallado - aceite y sal hacemos un revuelto con las setas y los huevos , haciendo un majado de ajo y perejil y pochando antes la 30 cebolla , y cogemos la sobrasada y metemos un poco dentro de los volovanes , que quede por las paredes màs bien , a continuaciòn el revuelto de setas y echamos

lasrecetasderaketi blogspot com
  Albóndigas de ternera con guisantes, baharat y limón Albóndigas de ternera con guisantes, baharat y limón 201 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne de ternera picada 1 cebolla mediana picada muy pequeñita 120 gr de pan rallado 2 cucharadas de la mezcla de las siguientes hierbas frescas: perejil , menta , eneldo , cilantro 2 dientes de ajo majados 2 cucharaditas de baharat ( ver la receta de shish tawook donde verás qué especias lleva la mezcla ) 2 cucharadas de alcaparras 1 huevo batido sal y abundante pimienta negra 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Salteamos ( 3 min ) a fuego lento ( 25 min )
cocinadeaisha blogspot com
  Patatas escabechadas Patatas escabechadas
ingredientes patatas para freír , según los comensales aceite de oliva virgen extra sal para el majado del mortero 2 o 3 dientes de ajo 2 o 3 hojas de laurel un buen chorro de vinagre de vino blanco sal 50 ml de agua elaboraciòn 1 - cortamos las patatas a rodajas , sobre medio centímetro , se freirán despacio y se romperán lo menos posible cortadas como en la foto inferior

cocinasinproblemas blogspot com
Pescado con arroz y verduras al estilo senegalés  Pescado con arroz y verduras al estilo senegalés 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 6 - 8 personas 1 kg aprox de pescado variado de carne firme merluza , dorada , jureles , bacalao , corvina 1 trozo de bacalao seco majado 6 - 8 dientes de ajo 1 manojo de perejil 1 trozo de pimiento rojo sofrito 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 tomates maduro 4 cucharadas de pasta de tomate concentrado verduras variadas 3 zanahorias 1 berenjena un trozo de calabaza 1 boniato un trozo de col 1/2 yuca 1/2 kg de arroz redondo ( preferiblemente arroz africano de grano pequeño ) agua ó

cocinar-ricoysano blogspot com
SALSA DE CURRY BÀSICA 69 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla mediana picada - 4 dientes de ajo majados - 1 trozo de jengibre majado - 2 guindillas verdes picadas y sin pepitas ( si os gusta el picante ) - 1 cucharadita de cúrcuma - 1 cucharadita de comino molido - 1 cucharadita de coriandro molido - 1 lata de tomate triturado 1 - freír la cebolla unos
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Al fuego ( 10 min ) a fuego ( 5 min )
cocinaorientalgurumasala blogspot com
  KHADAI CHHOLE, o los garbanzos y yo
KHADAI CHHOLE, o los garbanzos y yo 259 calorías en 100 gramos (estimada)
120 gr de garbanzos 1/2 cucharadita de comino en grano 1/2 cebolla en juliana muy fina 1 chile verde picado 1 ajo majado 1 cucharadita de jengibre majado 1/2 cucharadita de cúrcuma 2 cucharaditas de channa masala* 1 tomate maduro pelado y triturado aceite sal pimienta negra 1/4 de cucharadita de garam masala cilantro fresco picado lima
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocerlos ( 18 min ) Salteamos ( 2 min )
cocinaorientalgurumasala blogspot com
  REVUELTO DE SETAS CON NUECES Y CHORICITOS. REVUELTO DE SETAS CON NUECES Y CHORICITOS. 349 calorías en 100 gramos (estimada)
s ) - 3 huevos - 6 dientes de ajo - 1 vasito de vino blanco - 1 ramita de tomillo , orégano y perejil - un poco de queso rallado de fundir - aceite y sal - para el majado 1 trozo de pan frito , un puñadito de nueces fritas , 1 ajo crudo , vinagre y sal

desdenuestracocina blogspot com
  POTAJE AL AROMA DE NARANJA CON RECAÌTO DE LA ABUELA ANTONIA. POTAJE AL AROMA DE NARANJA CON RECAÌTO DE LA ABUELA ANTONIA.
s una vez apartado , se deja reposar un poco procedemos a realizar el majado en una sartén ponemos el trozo de pan y los 3 ajos

desdenuestracocina blogspot com
  Patatas y alas de pollo aromáticas Patatas y alas de pollo aromáticas 142 calorías en 100 gramos (estimada)
mos un majado con los dientes de ajo , un poco de sal , las hojitas del romero , del orégano y del tomillo embadurnamos las alas de pollo , limpias , con todo este majado peladas y bien lavadas las patatas , las cortamos en rodajas finas , sobre medio centímetro o incluso un pelín menos las
Total de tiempo 35 minutos
asomateamicocina blogspot com
MASALA DE GARBANZOS Y VERDURAS 115 calorías en 100 gramos (estimada)
una patata mediana , una zanahoria , media cebolla blanca dulce ( tipo cebolleta ) , medio calabacín , medio pimiento rojo , medio puerro , una cucharada de jengibre fresco bien picado , una cucharada pequeña de comino molido , una cucharada pequeña de cilantro , un diente de ajo majado , media cucharada pequeña de pimienta negra molida , una ramita de cilantro picado , un vaso de agua , 6 cucharadas de aceite vegetal , zumo de limón y sal los
, Vitamina C ↓↓↓
micocinacarmenrosa blogspot com


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