19 Recetas de lomo en adobo con calorías

LOMO EN ADOBO
1 trozo de cinta de lomo 2 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón de la vera 1 cucharada de orégano 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de sal gorda 1/2 cucharada de vinagre medio vaso de agua ponemos en el mortero los 2 dientes de ajo y la sal y machacamos

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ESPAGUETIS CON LOMO EN ADOBO 352 calorías en 100 gramos (estimada)
s 600 g de lomo de cerdo en dados zumo de 1 limón 3 dientes de ajo 1 cucharadita de comino 1 de curry 1 cucharadita de pimentón dulce un poco de perejil fresco sal al gusto 1 pizca de pimienta molida opcional pimentón picante , depende , porque el curry , ya pica de por si 1 copa de agua 1 chorro de aceite de oliva virgen extra 1 hoja de laurel lo
Total de tiempo 6 horas , distribución : macerar ( 6 hrs ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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LOMO DE ORZA O EN ADOBO 392 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 kg de lomo una cabeza de ajos agua pimienta molida pimentón dulce sal al gusto orégano aceite de oliva virgen extra

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LOMO MECHADO EN ADOBO A LOS 3 CHILES CON VITAMIX 302 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pieza de lomo de 1 kilo 500 gr 4 chiles anchos 3 chiles guajillo 4 - 8 chiles de árbol ( la cantidad depende de que tan picante lo quieras ) 1/4 taza vinagre de manzana 2 dientes de ajo 1/2 cebolla chica 1 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de orégano 2 ramitas de tomillo sal y pimienta recién molida al gusto c/s aceite para mechar c/n almendras peladas c/n tocino en trozos c/n ciruelas pasa sin hueso c/n aceitunas sin hueso procedimiento 1 - limpiar , desvenar y retirar las semillas a los chiles
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min )
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Lomo de cerdo en adobo coreano 285 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 200 gramos de lomo de cerdo 1 taza de salsa de soya 1 cucharada de salsa tabasco 1/2 cucharada de ajonjoli 1 manojo de cebollitas cambray con su rabo 1 cucharada de aceite de ajonjoli
Total de tiempo 2 horas , distribución : marinar ( 2 hrs )
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Papillote de lomo de cerdo en adobo con plátano 342 calorías en 100 gramos (estimada)
- para 2 personas: 500 gr de lomo de cerdo en trozo 2 pl?tanos 1 pimiento verde 1 cebolleta 2 dientes de ajo 6 nueces 2 hojas de pl?tano 1 cucharadita de piment?n picante 1 cucharadita de curry 1/2 taza de leche de coco aceite de oliva sal pimienta perejil perifollo
Total de tiempo 24 minutos , distribución : macerar ( 15 min ) horno ( 9 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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CAÑA DE LOMO CASERA 268 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cinta de lomo , 1 kg o 1 , 5 kg la mitad del peso de sal y la otra mitad de azúcar unas hojas de romero y laurel para el adobo 3 dientes de ajo 2cucharadita de comino 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de cilantro en grano pimienta negra al gusto sal 2 cucharaditas 3 cucharadas grandes de pimentón de calidad , ahumado o no un chorro de limón un chorro de aceite de oliva virgen extra y un chorrito de agua para una cinta de lomo de 1 kg , 1 , 5 kg si quieres que quede más jugosa , puedes
, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 , Sodio ↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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Lomo de Cerdo al horno 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes lomo de cerdo ( yo puse 600 gr ) una cebolla zanahorias baby chorrito de aceite de oliva para el adobo pimentón dulce , orégano , cominos , pimientas de 3 colores ( rosa , negra y blanca ) , ajo en polvo , pizca de jengibre y sal y además hilo de bala para controlar el lomo
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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Chérigan de lomo sajonia 412 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - pan tostado - lonchas finitas de lomo sajonia - alioli - aceite y ajo - pimienta elaboraciòn el lomo sajonia yo lo adobo dejándolo varios días
Proteínas 13 % , Vitamina B3 , Vitamina B12 , Sodio , Hierro ↓↓
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ADOBO PARA PINCHITOS (ROJOS) 335 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 600 g de lomo de cerdo , pollo - 1 cucharada de pimentón dulce - 1 cucharada de pimentón picante - 1 cucharadita de tomillo - 3 cucharadas de aceite de oliva - sal y pimienta

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Lomo de cerdo a la gallega - Recetas de rechupete - Recetas de cocina caseras y fáciles 323 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para lomo de cerdo a la gallega 1 kg de cinta de lomo de cerdo fresca , limpia de grasa 6 dientes de ajo 1 cucharada generosa de pimentón de la vera y 1/2 de pimentón picante "las hermanas" 2 cucharadas de orégano 1 cucharada de perejil picado , a ser posible fresco 1 vaso de vino blanco sal fina ( 4 pizcas de sal generosas , recordad que el adobo va a reposar ) aceite de oliva virgen extra ( para el adobo y para freír el raxo ) 1/2 kg de patatas
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : a fuego ( 5 min ) a fuego ( 5 min ) Preparación ( 10 min ) Cocemos ( 20 min )
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CHULETAS DE CERDO ADOBO FÀCIL 360 calorías en 100 gramos (estimada)
8 chuletas de lomo de cerdo 4 o 5 dientes de ajo al gusto 1/2 vaso de agua 1 o 2 ramitas de perejil al gusto 1 1/2 vasos de v ino blanco a ceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 12 horas , distribución : Nevera ( 12 hrs )
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Lomo de cerdo relleno al horno 250 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para lomo de cerdo relleno - 1 lomo de cerdo sin hueso - 10 gramos de pimienta blanca - 10 gramos de pimienta verde - 10 gramos de coriandro - 20 gramos de orégano - 20 gramos de adobo criollo - 3 dientes de ajo - aceite de oliva c/n - sal - pimienta c/n - 300 gramos de espinacas - 250 gramos de queso blanco - 150 gramos de tomates secos hidratados - laurel c/n - salsa de tamarindo c/n como
Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : Preparación ( 2 hrs ) horno ( 30 min )
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Lomo de Cerdo con Corteza de Maíz " Lombo de Porco con Codia de Millo " 217 calorías en 100 gramos (estimada)
a mayores para el adobo 2 cebollas , 3 dientes de ajo , unas hojas de laurel , un poco tomillo , 1 cucharada de pimiento dulce , 1 vaso de vino blanco , 1 vaso de aceite de oliva extra , una pizca de sal " a gusto" pimienta molida a gusto , ademas para acompañar patatas estofadas , pimientos morrones
Total de tiempo 12 horas
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Lomo curado especiado 357 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lomo de unos 2 kgs 500 grs de sal gruesa 375 grs de azúcar moreno adobo 2 cucharadas de orégano 2 cucharadas de ajo en polvo 2 cucharadas de pimentón 1 cucharada de romero 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de pimienta
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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El cochito - Verónica Zumalacárregui 314 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes principales 2 kg de espinazo de cerdo ¾ kg de lomo de cerdo en trozos 1 kg de costillitas de cerdo finas y carnosas para el adobo del cerdo ¼ kg de chile guajillo ¼ kg de chile ancho pimienta de jamaica pimienta negra chica canela en rama clavos de olor 2 dientes de ajo 4 cucharadas de sal gruesa agua 1 taza de vinagre blanco 6 ramitas de tomillo fresco 6 ramitas de orégano fresco 6 hojas de laurel para la salsa verde 1/2 mazo de cilantro picado 2 tomates verdes en trozos 3 chiles jalapeños verdes en trozos 1/2 cebolla blanca en trozos
Total de tiempo 8 horas , distribución : frigorífico ( 6 hrs ) cocinamos ( 2 hrs )
canalcocina es

Raxo a la gallega 335 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de cinta de lomo de cerdo fresca , limpia de grasa ( troceado ) 3 dientes de ajo sal fina ( cuatro pizcas de sal generosas , recordad que el adobo va a reposar ) aceite de oliva virgen extra ( para el adobo y para freír el raxo ) pimienta negra recién molida ( al gusto ) 1/2 kg de patatas gallegas 250 gr de pimientos de padrón
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Nevera ( 10 min ) Cazo ( 5 min )
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Brochetas picantes de buey y calabacin 320 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 450 g de lomo de buey , troceado en tacos grandes 23 calabacines en rodajas gruesas tomatitos de cocktail adobo 6 cucharadas de aceite de oliva un chorrito de zumo de limon 2 cucharaditas de salsa curry 2 ajos finamente picados introducimos alternativamente los trozos de carne , el calabacin
Total de tiempo 1 hora 8 minutos , distribución : a fuego ( 4 min )
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