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 Recetas de jamaica
GELATINA DE JAMAICA, VINO TINTO Y FRUTOS ROJOS CON MANZANA GELATINA DE JAMAICA, VINO TINTO Y FRUTOS ROJOS CON MANZANA 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr jamaica 2 5 litros de agua 630 gr azúcar 115 gr grenetina en polvo 575 ml agua ( para hidratar la grenetina ) 500 ml vino tinto 250 gr fresas 250 gr zarzamoras 2 manzanas 1 molde de 29 o 30 cm procedimiento 1 - humedecemos un poco el molde que vamos a utilizar y lo llevamos al refrigerador , para que al momento que lo utilicemos este bien frio ( de esta manera no tenemos que utilizar desmoldante ) 2 -

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Bocadito de Salmón con Piña Macerada en Pimienta de Jamaica Bocadito de Salmón con Piña Macerada en Pimienta de Jamaica 179 calorías en 100 gramos (estimada)
1 trozo de salmón fresco sin espinas 1 naranja 1/2 piña madura pimienta de jamaica azúcar moreno ( 2 cucharadas ) un chorro de ron sal aceite de oliva cortamos el salmón en cuadrados ( uno por persona y del tamaño de un bocado ) lo ponemos en un bol , lo
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) Proteínas 10 % , Fosforo ↓↓↓↓
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GALLETAS DE PIMIENTA DE JAMAICA GALLETAS DE PIMIENTA DE JAMAICA 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de harina 250 gr de azúcar 2 huevos 75 gr de almendra molida 30 gr de naranja confitada en trocitos 1 cucharadita de levadura 1 poco de pimienta de jamaica molida zumo de 1/2 naranja para el glaseado 100 gr de azúcar glas 3 cucharadas de zumo de naranja
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Agua fresca de Jamaica o Té de flores de hibiscus Agua fresca de Jamaica o Té de flores de hibiscus
r 1 litro de agua de jamaica 1/4 taza de flores del hibisco secas ( flor de jamaica ) 4 tazas de agua azúcar ( al gusto , yo puse 2 cucharadas de azúcar moreno ) o miel opcional jengibre , semillas de cardamomo , anís estrellado , canela , etc y rodajas delgadas de limón para decorar
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Hervir ( 2 min ) reposar ( 10 min )
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BUNDT CAKE ANIVERSARIO CON BOURBON Y UN TOQUE DE PIMIENTA DE JAMAICA 168 calorías en 100 gramos (estimada)
s , volver a remover y ya tenemos nuestro butermilk ) 60 ml bourbon 4 huevos + 1 yema ( medio batidos como para tortilla ) 420 gr harina común 1 cucharadita de café de levadura química 1 cucharadita de café de bicarbonato sódico 1/2 cucharadita de café de sal 1 cucharada de postre de pimienta de jamaica molida 1 cucharada de postre de pasta de vainilla o las semillas de 1y1/2 vaina pre
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) reposar ( 15 min )
lasrecetasdemanu com
Las recetas de Manu: BUNDT CAKE ANIVERSARIO CON BOURBON Y UN TOQUE DE PIMIENTA DE JAMAICA 168 cal/ 100 gramos (estimada)
60 ml bourbon 4 huevos + 1 yema ( medio batidos como para tortilla ) 420 gr harina común 1 cucharadita de café de levadura química 1 cucharadita de café de bicarbonato sódico 1/2 cucharadita de café de sal 1 cucharada de postre de pimienta de jamaica molida 1 cucharada de postre de pasta de vainilla o las semillas de 1y1/2 vaina pre

lasrecetasdemanu blogspot com
Arroz con frijoles de carita de jamaica
ingredientes 2 latas 16 oz black eye peas 4 tazas leche de coco 2 tazas arroz 1/4 cucharadita tomillo 2 rebanadas aji picante , picado 1 diente ajo , majado 2 cebollines , picados 1 cucharadita sal 1/4 cucharadita pimienta
Total de tiempo 33 minutos , distribución : olla ( 30 min ) cocine ( 3 min )
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Albóndigas Suecas - Mis Cosillas de Cocina 197 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de carne picada de ternera o mezclada 1 cebolla 1 huevo grande 2 rebanadas de pan de molde sin corteza leche merdia cucharadita de pimienta de jamaica 1/2 cucharadita de  jengibre en polvo 1/2 cucharadita de ajo en polvo 30 cucharada de perejil sal aceite y mantequilla

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Recetas para Veganos Celiacos: Falafel (aunque al horno)Recetas para Veganos Celiacos: Falafel (aunque al horno) 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes *600 gr de garbanzos cocidos ( 200 gr secos ) *1 cebolla mediana *5 dientes de ajo *1 rama de perejil *1 cucharadita de albahaca *1/2 cucharadita de estragón *1 cucharadita de bolas de cilantro *1 cucharadita de bolas de pimienta ( mezcla de rosa , verde , negra , blanca y jamaica ) *1/4 de cucharadita de nuez moscada rallada *1 cucharada de cominos *2 cucharadas de semillas de sésamo

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La cocina de Tesa: Nutella hot chocolate s'moreLa cocina de Tesa: Nutella hot chocolate s'more 140 calorías en 100 gramos (estimada)
300 ml de leche ( yo usé leche fresca entera ) 3 cucharadas de cacao puro en polvo ( yo usé valor ) 1 - 2 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de nutella 1 - 2 cucharadas de maicena una pizca de sal 2 vueltas de molinillo de pimienta de jamaica ( opcional )

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MUFFINS DE CALABAZA Y STREUSEL MUFFINS DE CALABAZA Y STREUSEL 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el streusel 30 gr de azucar moreno 30 gr de azucar blanco 1/2 cucharadita de canela molida 100 gr de harina 60 gr de mantequilla fundida para los muffins 115 gr de mantequilla en pomada 100 gr de azucar blanco 100 gr de azucar moreno 2 huevos l 1 cucharadita de extracto de vainilla 245 gr de pure de calabaza 1/4 de cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de levadura quimica 1 y 1/2 cucharaditas de canela molida 1/2 cucharadita de pimienta de jamaica molida 1/4 de cucharadita de nuez moscada molida 1 pizca de clavo molido 250 gr de harina
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Micro ( 15 min ) horno ( 25 min )
lacocinadepinky blogspot com
Cous-cous de Tomate con Calabaza Asada y Queso Feta Cous-cous de Tomate con Calabaza Asada y Queso Feta 260 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 3 personas ) - 1cda de aceite de oliva - 1/2 30 calabaza cacahuete - 1 cebolla morada - 2 dientes de ajo - 50g de queso feta en cubos - 1 puñado de piñones - 4 bolitas de pimienta de jamaica - 1cda hermosa de salsa doubanjiang - 1 vaso de cous - cous - 2 o 3 tomates secos en aceite ( escurridos ) - 1cda de concentrado de tomate - sal y pimienta negra - albahaca nota la salsa doubanjiang es una salsa china picante hecha de soja fermentada y especias tiene un sabor muy característico y la verdad es que está muy rica yo la uso mucho para hacer

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Curry indio de gambas Curry indio de gambas 181 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 raciones 16 uds de colas de gamba peladas y limpias de tripa 250 ml de leche de coco 1 cebolleta china 1 cucharada sopera de pasta de curry rojo ( picante o suave , al gusto ) bolas de pimienta de jamaica ( o normal ) al gusto aceite de oliva virgen extra ( se puede usar ghee

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Conejo con Jamón al Vino Oporto ✅ Irresistiblemente buenoConejo con Jamón al Vino Oporto ✅ Irresistiblemente bueno 323 calorías en 100 gramos (estimada)
cucharadita de pimienta en grano 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1 taco de 200 gr de jamón 3 vasitos de vino oporto ( unos 300 ml ) una cucharada de harina de maíz aceite sal para esta receta voy a utilizar pimienta jamaicana en  grano pica menos y aporta notas aromáticas muy frescas ( tomillo ,

cocinaconjairo com
TABULE (ENSALADA ÀRABE) | Las ensaladas más famosas del mundo TABULE (ENSALADA ÀRABE) | Las ensaladas más famosas del mundo 127 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 90 g de bulgur 3 - 4 tomates medianos firmes 200 ml de caldo de verduras , pollo o agua 1 cebolleta 130 g de perejil fresco 30 g de menta fresca ( hierbabuena ) 1/2 cucharadita de pimienta de jamaica zumo de 1/2 limón aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal utilidades
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocinado ( 15 min )
lasrecetasdemj com
ENSALADA OLIVIER (LA RUSA QUE COMEN EN RUSIA) | Las ensaladas más famosas del mundo ENSALADA OLIVIER (LA RUSA QUE COMEN EN RUSIA) | Las ensaladas más famosas del mundo 233 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 patatas 2 huevos 5 vainas de guisantes 1 zanahoria 7 pepinillos agridulces 250 g de salchicha de pollo 5 cucharadas de mayonesa sal para la salchicha de pollo 500 g 400 g de pollo 2 cucharaditas de canela en polvo 5 uds de clavo 5 uds de anís estrellado 5 uds de pimienta de jamaica 1/2 cucharadita de anís verde 2 cucharaditas de cardamomo molido 2 cucharaditas de cilantro molido 1/2 nuez moscada rallada 1 huevo m 2 cucharadas de leche 2 cucharadas de aceite de oliva pimienta sal utilidades tabla de equivalencias
Total de tiempo 31 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) Cocemos ( 13 min ) Escaldamos ( 3 min )
lasrecetasdemj com
Tarta Bandera Canaria. Tarta Bandera Canaria. 333 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho; - 225gr de mantequilla blanda - 225gr de azúcar moreno - 225gr de azúcar glass - 5 huevos a temperatura ambiente - 285gr de harina bizcochona harimsa - 2 cucharaditas de levadura en polvo - 1 cucharadita de canela molida - 1 cucharadita de jengibre molido - 1/2 cucharadita de pimienta de jamaica molida - 1/4 cucharadita de clavos de especia molido - una pizca de sal - 2 yogures naturales - una medida del yogur de leche o nata - 85gr de almendras
, Vitamina D
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Maqluba 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 berenjenas 350 grs de arroz basmati 800 grs de pollo 1 cebolla 10 granos de pimienta negra 2 hojas de laurel 900 ml de agua 1 coliflor 5/6 tomates maduros 4 dientes de ajo 1 cucharadita de curcuma 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de pimienta de jamaica pimienta negra 1 cucharadita de baharat ( pimienta , comino , cardamomo , pimentón , cilantro ) 30 grs de piñones sal aceite de oliva virgen

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Arroz integral al Curry Rojo Arroz integral al Curry Rojo 250 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 - 6 raciones 3 tazas de arroz integral de grano largo 1/2 cucharada sopera de pasta de curry rojo picante 1 cebolleta 1 - 2 guindillas verdes frescas dulces o pimiento verde al gusto cilantro pimienta de jamaica , si no la encuentras , pimienta negra en grano 2 hojas de laurel sal aceite de oliva virgen para cocinar aceite de oliva virgen extra para aliñar al final nota hay 2 clases de c urry rojo ,
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Curry en polvo Curry en polvo 245 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes especias en polvo 3 cs cúrcuma 1/2 cs jengibre 1/2 cs canela 1/2 cc cebolla 1/2 cc ajo 1/2 cc sal de apio especias en enteras o grano 2 cs semillas de cilantro 1 cs cardamomo verde ¾ cs mostaza amarilla 11/2 cs comino 1/2 cc nuez moscada 1/2 cs fenogreco 1 cs semillas de hinojo 1 cc chile seco ( opcional al gusto ) 1 cc pimienta blanca 1 cc pimienta negra 1/2 cc pimienta de jamaica 3 clavos de olor

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Bizcocho de Manzana y Queso (Apple-Cream Cheese Bundt Cake) 370 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 grs de queso philadelphia 100 grs de mantequilla 100 grs de azúcar 1 huevo 2 cucharadas de harina 1 cucharadita de extracto de vainilla 150 grs de nueces 400 grs de harina 200 grs de azúcar 160 grs de azúcar moreno 2 cucharaditas de canela molida 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de nuez moscada molida 1/2 cucharadita de pimienta de jamaica ( allspice ) 3 huevos 150 ml de aceite de oliva virgen extra 150 ml de compota de manzana 3 manzanas 1 cucharadita de vainilla 80 grs de azúcar moreno 50 grs de mantequilla 3 cucharadas de leche 1 cucharadita de vainilla 130 grs de azúcar glas

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Pavo al Horno 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pavo de 6 - 6 , 5 kilos 2 naranjas 125 grs de sal o 250 grs de sal maldon 3 cucharadas de pimienta negra en grano 1 bouquet garni ( laurel , perejil , tomillo ) 1 palo de canela 1 cucharada de semillas de alcaravea 4 clavos 2 cucharadas de pimienta de jamaica ( allspice ) 4 estrellas de anís 2 cucharadas de granos de mostaza blanca 200 grs de azúcar 2 cebollas 6 rodajas de jengibre fresco 4 cucharadas de sirope de arce 4 cucharadas de miel perejil agua 100 grs de grasa de oca 50 ml de sirope de arce
Total de tiempo 32 horas , distribución : reposar ( 8 hrs ) fresco ( 24 hrs ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
lasrecetasdemarichuylasmias blogspot com
Hierbas y condimentos 214 calorías en 100 gramos (estimada)
y aves la negra es más adecuada para la carne , especialmente la de buey , la caza , los fiambres y los pates combina con todas las especias la pimienta verde es la pimienta fresca existe la pimienta de jamaica que tiene un sabor suave y algo picante , se emplea para macerar carnes y pescados

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POLLO KILLER JERK 232 calorías en 100 gramos (estimada)
4 cebolletas 1 manojo de tomillo fresco 3 hojas de laurel fresco 8/10 clavos de especias ( molidos ) una cucharadita de nuez moscada ( molida ) una cucharadita de pimienta de jamaica ( molida ) ** yo no tenía y usé pimienta negra ( molida )** 2 cucharadas de aceite de oliva 6 cucharadas de ron añejo dorado 6 cucharadas de vinagre de vino blanco 2 cucharadas de miel 1 chile habanero o ají ricoto ** yo no tenía y usé ají líquido ** 4 dientes de ajo
Total de tiempo 1 hora
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Meloso de ternera con parmentier de patata a la vainilla Meloso de ternera con parmentier de patata a la vainilla 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 700 gr de morcillo de ternera 1 cebolla morada grande 2 puerros ( sólo su parte blanca ) 2 zanahorias 4 tomates pera maduro laurel pimienta blanca pimienta de jamaica 1 rama de canela vino tinto jóven aceite de oliva virgen extra harina
Total de tiempo 2 horas 12 minutos , distribución : a fuego suave ( 10 min ) Cocción ( 2 min ) Cocción ( 2 hrs )
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9 platos de carne cruda por el mundo 9 platos de carne cruda por el mundo 168 calorías en 100 gramos (estimada)
, cebolla picada , bulgur de calibre fino bien lavado , pimienta de jamaica , sal , pimienta negra , aceite de oliva y hojas de menta fresca
, Vitamina A ↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina C , Calcio ↓↓↓, Hierro ↓
gastronoming com
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