81 Recetas de hojaldre con calorías

Empanada pizza de hojaldre 208 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes 2 láminas de hojaldre fresco 250 gr de salchichas de pollo 1 cebolla 1 bote de champiñones laminados 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de mozzarella rallada 200 ml de leche sal pimienta aceite de oliva 1 huevo pelamos y picamos la cebolla muy menudita en una sartén amplia la ponemos a pochar cuanto esté blanda le

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Un Toque de CaNela: EMPANADA DE HOJALDRE CON BERENJENAS 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre rectangulares 600 gr de berenjena troceada 300 gr de cebolla troceada 70 gr de aceite de oliva sal orégano 80 gr de queso

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Triángulos de hojaldre con nata 368 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lámina de hojaldre rectangular 200 ml de nata muy fría 2 o 3 cucharadas de azúcar leche para pincelar almendras fileteadas
, Vitamina D ↓
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HOJALDRE CON MANZANA RELLENA DE CREMA FRANGIPANE 377 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lámina de hojaldre fresca 2 manzanas jugo de limón 40 gr de azúcar 1/2 cucharadita de canela crema frangipane 60 gr de mantequilla en pomada 50 gr de azúcar glas 1 huevo l 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 50 gr de almendra molida 10 gr de harina

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PASTELITOS DE HOJALDRE CON ESPINACAS 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de espinacas frescas o congeladas 1 cebolla mediana en dados pequeños ( brunoise ) 2 dientes de ajo fileteado 100 ml de nata para cocinar o leche evaporada 70 gr de queso enmental rallado leche o huevo batido para pincelar almendra de granillo o queso rallado para espolvorear aceite sal 1 lámina de hojaldre fresco

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HOJALDRE CON POLLO, PESTO Y MOZZARELLA 281 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 láminas de hojaldre redondas - 400 grs de carne picada de pollo ( pechuga ) - un puñadito de albahaca - un diente de ajo - un puñadito de piñones - aceite de oliva virgen extra - sal - queso mozzarella ( puede ser rallado o en lonchas ) - una yema de huevo batida
, Vitamina D
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Trenza caprese de hojaldre 95 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 masa cuadrada de hojaldre 1 bola de mozzarella 1 huevo 20 tomates cherry partidos por la mitad 6 tomates secos en aceite 100 ml de tomate triturado albahaca sal y aceite lo
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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PECHUGA DE POLLO RELLENA EN HOJALDRE 249 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pechuga de pollo deshuesada y sin piel , cortada en 2 trozos sal pimienta 6 lonchas de jamón de york 6 lonchas de queso en lonchas mostaza 1 plancha de hojaldre rectangular un huevo para pintar la masa de hojaldre

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HOJALDRE DE CALABAZA Y SALMÒN 150 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de salmón , ( sin piel ni espinas ) 500 gr de calabaza , ( sin piel ) 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 laminas de hojaldre 5 huevos 1/2 limón ( el zumo ) pimienta negra aceite sal

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CONOS DE HOJALDRE CON MOUSSE DE SALMÒN AHUMADO 226 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 plancha de hojaldre rectangular 1 yema de huevo para la mousse de salmón ahumado 130 gr de queso crema 50 gr de queso gorgonzola 150 gr de salmón ahumado unas gotas de zumo de limón sal pimienta aceite de oliva virgen extra

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PASTEL DE HOJALDRE CON ACELGA ROJA 270 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lamina de hojaldre acelgas cebolla mediana biecon jamón serano 3 huevos 200 de nata pimienta 1 paquete de 4 quesos rallado 2 bolas de mozarela fresca aceite sal empezamos cociendo la masa a ciegas como os índico arriba , procurando pinchar el hojaldre con un tenedor

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Mi bloguico de Cocina: Pastel de Hojaldre Relleno de Marisco 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 200 gr langostino cocido - 1 filete de panga - unos mejillones - 1 placa de hojaldre - un poco de pisto ( lo compro del mercadona ) - 1 huevo para pintar pelamos los langostinos , freimos el pescado a la plancha y
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓
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Un Toque de CaNela: MINI EMPANADAS DE HOJALDRE CON ESPINACAS Y QUESO 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lámina de hojaldre fresco 300 gr de espinacas frescas 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de queso crema 1 huevo para pincelar aceite sal

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RULOS DE HOJALDRE Y BEICON 382 calorías en 100 gramos (estimada)
congelado , solo hay que dejarlo descongelar ) jamón cocido 200 gr queso mozzarella en rodajas , ( sirve cualquier otro que funda ) 200 gr beicon cocido en lonchas 150 gr tomate frito , 2 cucharaditas orégano , 1 pizca
, Vitamina K ↓↓↓
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COCA DE LLARDONS (CHICHARRONES) SIN HOJALDRE 507 calorías en 100 gramos (estimada)
100 grs de harina normal 100 grs de harina de fuerza 1 huevo 40 grs de azúcar 200 grs de llardons ( chicharrones ) 65 grs de manteca de cerdo ibérico 10 grs de levadura fresca 1'5 cucharadas de agua 1 cucharadita de canela en polvo huevo batido , azúcar y piñones

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HOJALDRE DE CHOCOLATE 329 calorías en 100 gramos (estimada)
necesito 1 plancha de hojaldre 100 gr chocolate para fundir al 70% 100 gr nata para montar 50 gr almendra en granillo 3 claras de huevo 1 cucharada de azúcar glass 1 pelín de sal 1 chorrito de zumo de limón así lo
, Vitamina C ↓↓↓↓↓
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TARTALETAS DE HOJALDRE Y MANZANA 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( salen 6 tartaletas ) para la crema pastelera 250 gr de leche entera 20 gr de maizena 2 yemas de huevo 1 sobre de azúcar vainillado 50 gr de azúcar para las tartaletas 1 plancha de hojaldre 1 o 2 manzana un poco de zumo de limón mermelada de albaricoque cerezas en almíbar 1 huevo batido

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Un Toque de CaNela: ROSCA DE HOJALDRE CON QUESO CREMA Y NUECES 422 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lámina rectangular de hojaldre 1 terrina de queso crema 100 gr de azúcar moreno nueces para espolvorear 1 huevo para pincelar
, Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D
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TARTA DE HOJALDRE, CREMA PASTELERA Y FRUTOS ROJOS 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 plancha de hojaldre rectangular fresas arándanos frambuesas azúcar glass 1 huevo batido para pintar el hojaldre para la crema pastelera 250 gr de leche entera 20 gr de maizena 2 yemas de huevo 1 sobre de azúcar vainillado 50 gr de azúcar

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ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA 67 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 plancha de hojaldre rectangular 2 manzanas ( rojas a poder ser ) un poco de mermelada de albaricoques un poco de zumo de limón azúcar glass

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HOJALDRE DE ESPINACAS, CHAMPIÑONES Y QUESO CREMA 54 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 planchas de hojaldre rectangulares 300 gr , de espinacas frescas 125 gr de champiñones 1 cebolla 2 dientes de ajo queso crema a las finas hierbas queso enmental rallado 1 huevo para pincelar almendra granillo

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HOJALDRE DE SETAS Y BACON 255 calorías en 100 gramos (estimada)
) - 150 grs de cebolla - 2 dientes de ajo - aceite de oliva - 200 grs de setas variadas - 100 grs de bacon en daditos - sal , pimienta negra molida , orégano - una lámina de masa de hojaldre redonda
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓
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Herraduras de hojaldre y cabello de ángel sin lactosa
ingredientes para 4 herraduras 1 lámina de hojaldre sin lactosa rectangular ( lidl ) 1 bote de cabello de ángel ( sobrará un poco ) 1 huevo para pintar almendra granillo azúcar glas cómo

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Napolitanas de hojaldre con crema de almendras | sin lácteos 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 plancha de hojaldre sin lácteos ( puede ser sin gluten ) 250 ml de leche de almendras 3 yemas 50 g de azúcar 25 g de maicena 1 cucharadita de vainilla en pasta 1 corteza de limón almendra laminada 1 huevo o leche para pintar cómo se

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Miel y Limón Recetas: HOJALDRE RELLENO DE POLLO, QUESO Y BACON 383 calorías en 100 gramos (estimada)
al momento ) 60 gr bacon 150 gr queso rallado , mezcla 4 quesos 1 yema de huevo 1 cucharada sésamo

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Desde el Corazón de mi Cocina: . Hojaldre de jamon, bacon y queso 524 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 planchas de hojaldre redondas jamón york de las lonchas grandes , unas 6 bacon ahumado en lonchas finas , 8 o 10 lonchas de queso 8 o 10 , yo usé la havarty , que me ha gustado mucho tomate frito 1 huevo sésamo u orégano

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La cocina de Rebeca: Roscón de Reyes de hojaldre 269 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 planchas de hojaldre redondas 1 bote de nata montada en spray ( o 500 ml de nata para montar + 1 cucharada de azúcar ) - para decorar 30 gramos de chocolate fruta escarchada , mandarinas confitadas ,
, Vitamina C ↓↓
lacocinaderebeca es

Recetas Casa Carmen: Hojaldre de solomillo con sobrasada y miel
1 solomillo de cerdo sobrasada , 3 cucharaditas de café 1 cucharada de miel 1 placa de masa de hojaldre sal pimienta orégano 1 huevo queso rallado

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TARTA DE CHAMPIÑONES Y HOJALDRE {MUSHROOMS AND PUFF PASTRY TART} 145 cal/ 100 gramos (estimada)
1 yema de huevo 1 diente de ajo picado 3 chalotas picadas 50 gramos de jamón ibérico en tiras , opcional 500 gramos de champiñón muy picado un chorrito de vino blanco 1 cucharada de harina 2 dl de nata liquida aceite de oliva sal para sazonar unas almendras tostadas naturales picadas o machacadas con el mortero procedimiento 1 pre

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EMPANADA DE HOJALDRE CON BERENJENAS 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre rectangulares 600 gr de berenjena troceada 300 gr de cebolla troceada 70 gr de aceite de oliva sal orégano 80 gr de queso enmental rallado 1 huevo almendra de granillo ( optativo )
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Thermomix ( 25 min )
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CORONA DE HOJALDRE DE JAMÒN Y QUESO 382 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 placa de hojaldre rectangular , lonchas de jamón cocido , yo he usado 4 de las largas , lonchas de queso que funda bien , yo 7 , un poco de mayonesa , 1 huevo para pintar extender el hojaldre y pintar con 2 cucharadas de mayonesa dejando un margen de 2 cm alrededor de todo el hojaldre poner el jamón cocido encima de la mayonesa , y luego las lonchas de queso que cubra el jamón con la ayuda del papel del hojaldre enrollar en forma de tubo y con las 2 manos hacer
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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HOJALDRE CON CALABACIN, GORGONZOLA, MIEL Y NUECES 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lamina de hojaldre 125 g de queso gouda o gorgonzola u otro que nos guste virutas de jamón serrano 1 - 2 calabacines tiernos 1 huevo batido sal pimienta nueces 3 cucharadas de aceite de oliva v e miel pre
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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Empanadillas de hojaldre y espinacas
ingredientes para 10 empanadillas 1 plancha de hojaldre ( sin glúten para celíacos ) 1 bolsa de espinacas cortadas ( unos 250 gr ) 1 diente de ajo anacardos pasas sultanas sin hueso 1 huevo semillas de sésamo cómo hacer

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PASTEL DE HOJALDRE Y ALMENDRA 450 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas pastel de hojaldre y almendras - 3 láminas de hojaldre fresco o , congelado - 6 claras de huevo - 4 cucharadas de azúcar - 300 gramos de almendra tostadas y peladas - un poco de aceite de oliva virgen extra - unas gotas de limón - miel

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EMPANADILLAS DE HOJALDRE CON BONITO AL HORNO 219 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500g de bonito 2 cebollas huevo cocido ( al gusto ) 2 - 3 laminas de hojaldre 1/2 pimiento rojo sal aceite o v e 1 huevo batido

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TARTA DE HOJALDRE CON CEREZAS 199 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lamina de hojaldre cerezas 2 huevos 2 yemas de huevo 2 cucharadas de harina 100g de azúcar 200 ml de leche 100 ml de nata la ralladura de un limón
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE PLATANO, CABELLO DE ANGEL Y NUECES 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 - 2 plátanos maduros nueces picadas groseramente cabello de ángel 1 lamina de hojaldre rectangular 2 cucharadas bien colmadas de azúcar glass para la glasa unas gotas de agua 1 huevo batido desenrollamos el hojaldre cortando 3 tiras por la parte mas larga de la lamina por otro lado pisamos bien los plátanos que pondremos en el centro de una tira de hojaldre , echando unas pocas nueces picados en cima del plátano pisado , humedecemos los bordes del hojaldre con un pincel mojado levemente en agua ( con agua une mejor ) , enrollamos presionando un poco y así haremos con las siguientes tiras
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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ROSCA DE HOJALDRE CON NATA FRUTOS ROJOS Y PISTACHOS 292 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 laminas de hojaldre redondas 500 g de nata 100 g de mascarpone 3 cucharadas colmadas de azúcar pistachos al gusto frutos rojos ( grosellas , fresas , etc ) azúcar glas desenrollamos el hojaldre sobre el papel que trae y con ayuda de un plato que pondremos encima del hojaldre recortamos

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TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE CABALLAS 228 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 base de hojaldre redonda 2 caballas de buen tamaño puerro* calabacín* berenjena* aceita de oliva virgen sal 1 cucharada sopera de cebolla caramelizada 1 cucharada sopera de mostaza 1 huevo batido( para bañar la trenza ) semillas de amapola * los
Total de tiempo 20 minutos
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TARTA DE HOJALDRE DE MANZANAS Y CREMA DE MANDARINA (CON CRUMBLE) 211 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la crema de mandarina 3 yemas de huevo 50 grs de azúcar 25 grs de maizena 95 ml de zumo de mandarina 250 ml de agua o leche ( yo utilicé agua ) para la capa de manzana 6 manzanas de la variedad gala 1 cucharada sopera de mantequilla 2 cucharadas soperas de azúcar moreno 2 o 3 granos de clavo de olor 1 cucharadita de canela en polvo para el crumble 100 grs de harina de trigo 100 grs de mantequilla 100 grs de azúcar moreno 1 cucharadita de canela en polvo ( opcional ) para la base 1 placa de hojaldre redonda como los
Total de tiempo 2 horas
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CORBATAS DE HOJALDRE 281 calorías en 100 gramos (estimada)
1 masa de hojaldre 1 clara de huevo o el equivalente de clara pasteurizada unas gotas de zumo de limón 200 gr azúcar glass almendra cruda picada en cubitos

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PALMERITAS DE HOJALDRE CON TOMATE {SUN-DRIED TOMATO PALMIERS} 327 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - salen unas 20 masa de hojaldre comprada 280 gramos de tomates secos , escurridos y picados ( he usado tomates secos cherry ) unas hojas de romero , lo que se quiera para espolvorear ( solo las hojas ) 1 huevo ligeramente batido ingredients - makes around 20 shop bought puff pastry 280 g sun - dried tomatoes
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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PALMERITAS DE HOJALDRE
el hojaldre fresco del lidl , calidad precio es lo mejor que hay en el mercado con un sabor a mantequilla impresionante y un precio muy competente on

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Estrella de hojaldre y chocolate para el dia de la madre 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña mousse

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PASTEL DE CARNE Y SETAS EN HOJALDRE 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el relleno 250 gr de pechuga de pollo 8 salchichas de cerdo 125 gr de paté de cerdo 1/2 cebolla 50 gr de almendras fritas 250 gr de champiñones frescos 15 gr de trompetas de la muerte deshidratadas sal pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra para envolver el pastel 1 plancha de hojaldre rectangular 1 huevo para pintar el hojaldre
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min )
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Hojaldre de atún y huevo The Candy Red 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 plancha de hojaldre 4 latas de atún 2 huevos 5 cucharadas de tomate frito sal 1 huevo para pintar ponemos a
, Vitamina D
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Mini pizzas de hojaldre The Candy Red 364 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa de hojaldre tomate frito orégano pimienta negra chorizo queso rallado extendemos la masa de hojaldre , y con un molde hacemos círculos del tamaño que deseemos retiramos el exceso de masa

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LAZOS DE HOJALDRE
, rebajar la miel ( 2 cucharadas ) con un poco de agua ( 1 cucharada ) para darles el toque final aún calientes , pincelar con la miel

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Anillos de hojaldre rellenos de crema de cacao {sin lactosa} 501 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre rectangular sin lactosa ( yo de lidl ) crema de cacao y avellanas sin lactosa ( yo noisette ) 1 huevo fideos de chocolate sin lactosa ( yo valor ) cómo hacer

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ESTRELLA DE HOJALDRE RELLENA DE CHOCOLATE Y NUEVES. 473 calorías en 100 gramos (estimada)
, crema de chocolate ( igualmente se puede comprar untable , en supermercados ) , un huevo y 100 grms de nueces ( peladas ) los pasos

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