FIDEOS GORDOS CON GAMBAS Y ALCACHOFAS - Paso a paso 137 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 6 personas
fideos gordos un puñado por persona
250 gr de gambas rojas pequeñas ( en esta ocasión las he puesto más grandes )
6 alcachofas
2 ó 3 patatas en rodajas de 1/2 cm aproximadamente
un pimiento rojo
1 tomate rallado
1 cebolla picada
2 dientes de ajo , perejil , sal , azafrán
6 ó 7 cucharadas de aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓ rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
FIDEOS GORDOS CON GAMBAS Y ALCACHOFAS 162 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 6 personas
fideos gordos un puñado por persona
250 gr de gambas rojas pequeñas
6 alcachofas
2 ó 3 patatas en rodajas de 1/2 cm aproximadamente
unos trozos de pimiento rojo ( opcional )
1 tomate rallado
1 cebolla picada
2 dientes de ajo , perejil , sal , azafrán
6 ó 7 cucharadas de aceite de oliva
se corta una patata en rodajas se fríen , tienen que quedar doradas , se apartan , si se quiere se puede freír pimiento rojo ( opcional ) y se retira limpiar las alcachofas dejando los corazones y alguna hoja tierna más , partirlas en 4 y freírlas , sacarlas a continuación rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
COCINA LIGHT: Cinco mitos que nos mantienen gordos 89 calorías en 100 gramos (estimada) con sal , pimienta y nuez moscada en una taza , 100cc de leche descremada fría + 6 cucharadas al ras de fécula de maíz disolver una vez que hierve la leche , bajar el fuego envia-cocinalight blogspot com
Gracias, Trini !!! muffins de chocolate con gotas de chocolate blanco
fideos gordos rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
Escudella catalana 211 calorías en 100 gramos (estimada) pero de la papada que tiene mas tocinillo )
1 morcilla , bueno un trozo de morcilla fresca , yo siempre compro si puedo una que es de baza ( granada ) con cebollita que está mu rica untada en el pan ( no sé , unos 3 dedos por persona )
1 trozo de jamón de unos 100gr
1/4 de col que no sea muy grande
2 zanahorias
2 patatas medianas
200gr de fideos gordos ( de esos que tienen agujerito y están huecos por dentro )
lasrecetasdejose blogspot com
Fideua negra con calamares 69 calorías en 100 gramos (estimada)
fideos gordos
3 calamares grandecitos
unos gambones
30 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento rojo
1 cucharada de concentrado de tomate
fumé de cabezas de langostinos
tinta de calamar ( 2 sobrecitos + lo que traigan los calamares )
, Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ quesecueceenlacocina blogspot com
PASTA A LAS FINAS HIERBAS 122 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas 320 g spaguetis sal aceite de oliva 350 g philadelphia con finas hierbas 150 ml caldo de pollo 100 g champiñones 16 espárragos trigueros ( yo no encontré un espárrago fino eran todos muy gordos , así que bueno opté por ponerle unos trozitos de pimiento verde , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ cocinaparapinuinas blogspot com
ESPARRAGOS RELLENOS 263 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 lata de esparragos ( que sean gordos ) bacon , ( en tiritas finas ) piñones harina y huevo ( para el rebozado ) aceite ( para freir , Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocinadeayeryhoy blogspot com
ESPÀRRAGOS GRATINADOS lonchas de galantina de pavo sobre unos espárragos blancos de los más gordos rociar con un chorrito de a Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) pazygloriaenlacocina blogspot com
CAZUELA DE FIDEOS GUISADOS DE CEUTA 215 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
dos dientes de ajos
una hoja de laurel
2 tomates maduros
250 gr almejas chirlas
250 gr gambas peladas
500 gr mejillones
350 gr fideos gordos
aceite oliva
vino blanco
perejil , sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) cocinadeceuta blogspot com
GARBANZOS FRITOS CON CREMA DE CALABAZA PICANTE 70 calorías en 100 gramos (estimada) crema
1/2 kilo de calabaza
1/2 cebolla
100 ml de nata
750 ml de caldo de pollo
3 dientes de ajos gordos
3 cucharadas de margarina
1 cucharadita de pimentón picante
1 de pimentón dulce
pizca de cúrcuma
sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) recetasdemacumani blogspot com
ESPAGUETIS CON SALSA DE BERBERECHOS 241 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
espaguetis
500 grms berberechos gordos
250 grms atún fresco o emperador
200 ml nata de cocinar
1 vasito de vino blanco
medio limón
1 pastilla de caldo de pescado
2 ajos y perejil fresco
sal y aceite de oliva
recetasdemacumani blogspot com
BOQUERONES EN VINAGRE 125 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2
kg de boquerones cuanto más gordos y enteros , mejor
4
dientes de ajo muy picaditos
perejil
picado
aceite
de oliva virgen extra
sal
agua
y vinagre , en proporción 1 4 , o sea , un 20% de agua y un 80euros de vinagre
lo más importante de este plato es la
delicadeza y el rigor en la manipulación cogemos nuestros boquerones , lo Total de tiempo 6 horas , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 , Potasio ↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinademoli blogspot com
CREMA MADRILEÑA CON PICATOSTES 149 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 litro y 1/2 de caldo de pollo casero 4 puñados de fideos gordos ( pasta sin gluten ) 200 ml de tomate frito ( sin gluten ) sal una cucharita de perejil fresco picado picatostes sabor cebolla y pimentón sin gluten de esgir Total de tiempo 11 minutos , distribución : Cocer ( 6 min ) Hervir ( 5 min ) lacocinadesole6 blogspot com
Ensaimada de Mallorca 321 calorías en 100 gramos (estimada)
- 110 gr de agua templada
- 15 gr de levadura de panadero
- 3 huevos gordos ( tenía medianos y he puesto 4 )
- 30 ml de aceite ( he puesto de girasol )
- manteca de cerdo para extender por la masa
como véis de levadura se emplea un taco entero , un trozo en la masa madre y otro para la masa en general
la masa madre es fácil y rápida de Total de tiempo 10 minutos cocina-con-nieves blogspot com
HARIRA (JARERA) 150 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 6 personas
4 tomates
2 cebollas grandes
250 g de carne de cordero con algo de grasa
150 g de garbanzos
100 g de lentejas ( opcional )
100 g de fideos gordos ( opcional )
3cucharadas de harina
2 huevos
4 dientes de ajo
1 rama de apio
cilantro fresco
perejil
zumo de limón
especias pimienta negra , jengibre molido y sal
Total de tiempo 2 horas 17 minutos , distribución : a fuego lento ( 2 min ) a fuego lento ( 2 hrs ) Cocer ( 15 min ) cocinadeceuta blogspot com
Fideua 104 calorías en 100 gramos (estimada)
100 gr anillas de calamar
100 gr chirlas
100 gr gambas
una ñora
3 o 4 dientes de ajo
una cebolleta
una zanahoria
un puerro
unos trocitos de pimiento rojo y verde
2 cucharadas de tomate triturado o tomate natural
aceite de oliva
fideos gordos , especiales para fideua yo los cojo en mercadona
sal , tomillo
desdeelcorazondemicocina blogspot com
Vichyssoise o crema de puerros y patatas 90 calorías en 100 gramos (estimada) 330 g de puerro ( 2 puerros gordos )
150g de patata
30g de aceite de oliva
500g de agua
sal y piemienta al gusto
400g de leche
3 o 4 quesitos
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Preparación ( 5 min ) Sofreir ( 8 min ) Cocer ( 20 min ) Cocer ( 5 min ) , Fosforo ↓↓↓↓↓↓ undomingoenmicocina blogspot com
CAZUELA DE FIDEOS CON ALMEJAS
72 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
250 grms de almejas ( uso las de málaga , reconocerlas es bien
fácil por su color , tamaño y textura de la concha ) , un tomate maduro grande , un
pimiento verde ( tipo italiano ) , una cebolla pequeña ( blanca , dulce , tipo
cebolleta ) , 4 dientes de ajo , una patata grande , un puñadito de fideos
gordos ( el nº 4 de la marca gallo es el que suelo usar , por comensal ) , una
cucharada pequeña de pimentón dulce ( pimiento molido ) , una cucharada de
colorante alimentario , litro y medio de agua , medio vaso de aceite de oliva
virgen extra , sal y una ramita de hierbabuena por comensal
los pasos Total de tiempo 1 hora , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓ micocinacarmenrosa blogspot com
Papas, Judias y Fideos. 92 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes;
- 2 cebollas grandes
- 3 dientes de ajo
- un chorrito de aceite de oliva virgen
- un buen puñado de pimiento verde y rojo congelado
- 3 papas grandes
- un calabacín grande
- un chorrito de jerez ( o vino blanco )
- una pizca de sal
- una pastilla de caldo vegetal
- 200ml de salsa de tomate
- una ramita de tomillo
- un tarro de judías blancas
- un puñado de fideos ( deben ser gordos , pero Total de tiempo 40 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) a fuego lento ( 10 min ) lacocinadeamandita blogspot com
Guiso de tallarines con costillas. 297 calorías en 100 gramos (estimada)
2 patatas grandes
400 gramos de costilla de cerdo cortada
1 cebolla grande picada
1 pimiento pequeño picado
2 tomates rallados o 5 cucharadas soperas de tomate triturado
un puñado para cada comensal de fideos gordos , finos , tallarines como es mi caso partidos , etc la pasta que más os guste
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta molida
una cucharada de café pequeña de pimentón
una cucharada pequeña de ñora molida ( optativo )
una hoja de laurel ( optativo )
2 dientes de ajo
Total de tiempo 1 hora , distribución : Olla ( 1 hr ) cocinasinproblemas blogspot com
PORRA ANTEQUERANA CON ALMENDRAS, LANGOSTINOS Y ACEITE DE ALBAHACA
165 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
2 tomates gordos maduros , 2 dientes de ajo , un
pimiento verde tipo italiano , un trozo de pan cateto ( asentado ) , aceite de
oliva virgen extra ( a ser posible malagueño , en ésta ocasión del norte de la
provincia , me gusta sin filtrar ) , 2 cucharadas de vinagre de vino blanco y sal
para la guarnición
4 langostinos , un huevo duro ( cocido ) , atún en
conserva en aceite de oliva ( escurrido de su aceite ) , un poco de jamón serrano
hecho taquitos , unas cuantas almendras peladas , 10 o 12 hojas de albahaca ,
sal y aceite de oliva virgen extra
los micocinacarmenrosa blogspot com
ESPAGUETIS TRES PIMIENTOS ingredientes para 4 personas - 3oo grs de espaguetis - 1 pimiento rojo - 1 pimiento amarillo - 1 pimiento verde de los gordos - 1 cebolla - 2 ajos - una bandeja de champiñones grandecitos - una lata de tomate Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) lasrecetasdepakyan blogspot com
BOQUERONES EN VINAGRE 95 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de boquerones frescos y gordos
un puñado de sal
un vaso y medio de vinagre blanco
ajo y perejil al gusto
Total de tiempo 3 horas , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K recetasemergencias blogspot com
Fideuà con langostinos, berberechos y almejas 95 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 6 comensales )
un paquete de medio kilo de fideos gordos para fideuà
medio kilo de langostinos pelados
750 gramos de almejas
medio kilo deberberechos
media cebolla picada menudita
un trozo de pimiento rojo picado en daditos
un trozo de pimiento verde picado en daditos
un tomate grande pelado y sin semillas cortado en dados
caldo , que puede ser de pescado , marisco o verduras
cuatro cucharadas de aceite asomateamicocina blogspot com
COGOLLOS DE LECHUGA RELLENOS 119 calorías en 100 gramos (estimada) 2 cogollos gordos de lechuga o 4 pequeños
1 paquete de salmón ahumado de unos 200gr
8 palitos de cangrejo ( surimi )
3 huevos cocidos
2 latas de atún al natural
3 cucharadas de mayonesa ( ligeresa )
perejil picado
sal
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓ lacocinadeori blogspot com
ZORONGOLLO ingredientes 1 kilo de pimientos rojos ( gordos y carnosos ) , 1/2 cebolla , 2 tomates , aceite de oliva virgen extra , vinagre y sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Asar ( 20 min ) lacocinadelarubi blogspot com
POLLO EN LA OLLA AL BRANDY CON MANZANA 114 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un pollo entero limpio , 2 cebollas grandes , 2 manzanas reinetas ( o la que más os guste ) , sal , pimienta negra , una pastilla de avecreem , un buen chorro de buen brandy , aceite de oliva y 4 ajos gordos
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) lacocinadelarubi blogspot com
El cuaderno de recetas 250 calorías en 100 gramos (estimada)
750 grs almejas
500 grs fideos gordos
1 pimiento morrón verde
1 pimiento morrón rojo
1 cebolla
2 dientes ajo
2 tomates rallados
unas hebras de azafrán
1/2 cta pimentón dulce
1 vaso de vino blanco
1 y 1/2 l de caldo de pescado
aceite de oliva virgen extra
sal marina
agua mineral , si Total de tiempo 1 hora Grasas 34 % , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓ elcuadernoderecetas blogspot com
TERNERA A LA JARDINERA 175 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 kg de ternera en dados gordos ( punta de solomillo , aguja o falda )
8 cucharadas de aceite
1 cebolla
1 vaso de vino
150 gr de guisantes desgranados
150 gr de zanahoria
150 gr de judías verdes
150 gr de champiñones
1 vaso de caldo
sal
pimienta
tomillo
Total de tiempo 40 minutos , distribución : cazuela ( 10 min ) tapado ( 15 min ) lasrecetasderosazapata blogspot com
Cocina por niveles con Thermomix: albóndigas en salsa con arroz cocido, espaguetis de calabacín y huevo 81 cal/ 100 gramos (estimada)
40 gr de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla grande
1/2 pimiento verde de los gordos o un pimiento verde italiano mediano
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 rama de apio grande
una zanahoria grande
el centro de un calabacín grande ( es decir , lo que nos sobre de hacer los espaguetis de calabacín con él )
200 gr de tomate triturado
150 gr de vino blanco
300 gr de agua
sal
pimienta negra molida
Total de tiempo 50 minutos , distribución : frigorífico ( 15 min ) Programamos ( 25 min ) cocinax2 blogspot com
REPOLLO CON PATATAS 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un repollo de 700 gramos , 3 patatas de buen tamaño , 2 cucharaditas de pimentón de la vera , 3 ajos gordos , 30 cebolla , aceite de oliva y sal caldo de pollo o pastilla de avecreem
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Cocer ( 5 min ) , Vitamina B3 ↓ lacocinadelarubi blogspot com
CAZUELA DE FIDEOS CON LONGANIZAS Y SETAS (7pp) 92 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas ) 1 cd de aceite de oliva ( 3pp ) 100 gr de longanizas de pollo ( 3pp ) 1 cebolla 1 ajo 100 gr se setas o champiñones 60 gr de tomate natural 100 gr de fideos gordos ( 8pp ) agua sal Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) lasrecetasdemamitessa blogspot com
GALLINA ESTOFADA 131 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes una gallina partida en trozos , 4 zanahorias , una cebolla , 2 ajos gordos , aceite de oliva , un poco de harina , un vaso de vino blanco , sal y pimienta una pastilla de avecrem o caldo de pollo
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) , Vitamina B3 ↓↓↓ lacocinadelarubi blogspot com
Estorninos con fideos
297 calorías en 100 gramos (estimada) 2 dientes de ajo - 1 cebolla - 1 pimiento - 2 tomates maduros - 1 cucharadita de buen pimentón - unos 125 gr de fideos gordos - 4 ó 5 patatas - caldo de pescado o agua - aceite y sal así se hace Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 10 min ) reposar ( 1 hr ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ lolacocina com
Fajitas de pollo mexicanas 112 calorías en 100 gramos (estimada)
4 tortillas de trigo o maíz
150 gr de pechuga de pollo
1 diente de ajo
una guindilla cayena
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde de los gordos
1/2 pimiento rojo de los gordos
2 tomates hermosos
70 gr de maíz dulce
1/2 cucharadita de pimentón picante
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra molida
1/2 aguacate ( opcional )
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sartén ( 10 min ) cocinax2 blogspot com
CROQUETAS DE GAMBAS AL AJILLO 163 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 g de gambas peladas
150 g de mantequilla sin sal
5 dientes de ajos gordos
perejil fresco un buen puñado
190 g de harina de trigo
830 g de leche semidesnatada
1 cucharadita colmada de sal
nuez moscada
pimienta
1 guindilla
huevos y pan rallado para rebozar
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Programamos ( 8 min ) Programamos ( 4 min ) cocinandoconisita blogspot com
FIDEUA MARINERA EN OLLA GM 167 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
170 g de fideos gordos
1 lomo de rape
200 g de gambas peladas
250 g de almejas
2 cebolletas
3 dientes de ajos
azafrán en hebras
cúrcuma
aceite de oliva virgen extra
sal
350 g de fumet Total de tiempo 16 minutos , distribución : olla ( 10 min ) olla ( 6 min ) cocinandoconisita blogspot com
PULPITOS A LA GALLEGA las patatas en rodajas de 1 o 2 cm cortamos el pulpo , si los tentáculos son gordos en rodajas de 1 o 1 , 5 cm si son tentáculos pequeños los cortamos en trozos más grandes lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
LOMO GUISADO CON SALSA ESPAÑOLA EN LA OLLA 64 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un trozo de lomo fresco aprox 1 y 1/2 kgr , una cebolla grande , 3 ajos gordos , un pimiento rojo , 3 zanahorias , 100 gr de tomate casero ( si no tienes raya 2 tomates maduros y añadeselos ) , sal , pimienta negra , vino blanco ( cuanto más bueno mejor )
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) Cocer ( 10 min ) lacocinadelarubi blogspot com
ESPARRAGOS RELLENOS 116 calorías en 100 gramos (estimada) 8 esparragos de los gordos 4 langostinos una cebolla pequeña un puerro ajo y perejil sal y pimienta blanca aceite de oliva harina y huevo para rebozar mayonesa queso parmesano prepracion abrimos los esparrgos a la mitad sin llegar al fondo ( en forma de libro ) pelamos los langostinos y los cocinaresdiver blogspot com
Limonada (o agua de limón) 194 calorías en 100 gramos (estimada) para 2 , 5 litros )
2 litros de agua
5 limones
2 limas
300 gramos de azúcar ( o edulcorante al gusto )
hojas de hierbabuena
hielos ( gordos )
lacocinaderebeca es
Fideua de Calamares a la Riojana 65 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 g de fideos gordos
200 g de calamares
100 g de gambas arroceras
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajos
1/2 pimiento rojo
400 g de tomate triturado
1 copa de vino blanco
4 cda de aceite de oliva
1/2 cdta de pimenton dulce
sal
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Rehogamos ( 2 min ) lacocinadeltiti blogspot com
Garbanzos con refrito de jamón y tomate 331 calorías en 100 gramos (estimada) 200g de garbanzos 1 loncha gruesa de jamón serrano 1 pimiento verde italiano 2 tomates maduros de los gordos 1 cebolla 2 dientes de ajo azúcar aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce de la vera ( este ha sido mi toque personal ) Total de tiempo 35 minutos , distribución : hirviendo ( 15 min ) a fuego lento ( 15 min ) cocine ( 5 min ) miscositasdecocina blogspot com
ESPARRAGOS BLANCOS CON VERDURA Y ENCURTIDOS 76 calorías en 100 gramos (estimada) lata de espárragos blancos gordos
un pimiento rojo
un pimiento verde
una latilla de maiz dulce
unos tallos de hierbabuena
pepinillos en vinagre ( yo he puesto agridulces y picantes )
aove ( aceite de oliva virgen extra ) variedad picual
opcional; unas aceitunas negras picadas , apio tierno troceado , zanahoria rallada , alcachofas en vinagre
cocinaconana com
PAPAS ARRUGÀS CON MOJO PICÒN... creo...! 271 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kg de papas pequeñitas ( todavía sin arrugar ) 1/2 kg de sal gorda 1/2 bote de tomate triturado ( 200 grs ) 1/2 taza de aceite de oliva 1/2 taza de vinagre de jerez 4 dientes de ajo ( gordos ) 1 cucharada de pimentón de la vera picante 1 cucharadita de cayena en polvo 1 cucharadita de comino en polvo sal Total de tiempo 18 minutos , distribución : al fuego ( 3 min ) enserioenbromayenlacocina blogspot com
Espaguetis picantes con gambas y atún. 182 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250grs de espaguetis 250grs de gambas peladas ( congeladas ) 1 lata de atún en aceite de oliva 3 dientes de ajo gordos 1/4 de cucharilla de cayena 4 hojas de laurel aceite de oliva sal queso rallado optativo ( zuzto más grande diozmio , había puezto rallado con "y" ) 1 cerveza doble malta bien fría 1 lata de mejillones en escabeche unas patatillas Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) , Vitamina B12 , Fosforo ↓↓↓↓↓↓ enserioenbromayenlacocina blogspot com
Fideos a la cazuela con albóndigas 156 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 200 gr de fideos gordos
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de tomate triturado
- 1/2 litro de caldo de pollo
- 1 chupito de brandy
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
para las albóndigas
- 400 gr de carne picada mixta de cerdo y ternera ( o como más os guste )
- 1 rebanada de pan de molde
- un diente de ajo
- un huevo
- perejil
- harina
- aceite de oliva
- sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocinar ( 5 min ) Cocinar ( 15 min ) cocinamos ( 10 min ) lacocinadevifran com
POTAJE DE HABAS (de aceite) 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un puñado pequeño de habas secas por persona un puñado pequeño de habichuelas secas por persona 1/2 pimiento rojo , 2 o 3 trozos de pimientos secos 1 tomate 1 cabeza de ajos entera 4 patatas medianas 200 gr de calabaza en trozos grandes 1 cucharada de pimentón dulce 1 vaso mediano de aceite de oliva un puñado de judías verdes cortadas en trozos grandes 1 cebolla
sal y colorante 2 puñados de fideos gordos
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Olla ( 1 hr ) cocinaconana com