79 Recetas de galette con calorías

GALETTE DE MANZANA 130 calorías en 100 gramos (estimada)
3 manzanas reineta - 3 - 4 cucharadas de azúcar moreno - 1 cucharada de canela - una cucharadita de extracto de vainilla - el zumo de un limón
, Vitamina C ↓↓↓
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Galette de Ruibarbo y Moras | Las Recetas de Marichu.... y las mias 305 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 120 grs de mantequilla 185 grs de harina 1 pizca de sal 1 pizca de levadura royal 85 grs de queso philadelphia 3 cucharadas de nata 2 cucharaditas de vinagre de manzana 5 grs de galletas bretonas 45 grs de azúcar 1 cucharada de harina 1 cucharadita de canela molida 220 grs de ruibarbo 120 grs de moras 100 grs de azúcar 1 cucharada de maizena 1 naranja 1 pizca de sal 1 huevo 2 cucharaditas de agua 1 cucharada de azúcar

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Un Toque de CaNela: GALETTE DE TOMATITOS CHERRY MACERADOS Y ACEITUNAS 354 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lámina de hojaldre fresca redonda 200 gr de tomates cherry partidos por la mitad queso crema ( se puede usar con sabor ) aceitunas cortadas por la mitad queso enmental

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GALETTE DE TOMATITOS CHERRY MACERADOS Y ACEITUNAS 354 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lámina de hojaldre fresca redonda 200 gr de tomates cherry partidos por la mitad queso crema ( se puede usar con sabor ) aceitunas cortadas por la mitad queso enmental

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Un Toque de CaNela: GALETTE DE MORAS SILVESTRES 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de moras silvestres 70 gr de azúcar 1 cucharada de maizena 1 cucharada de jugo de limón 2 cucharadas de leche 1 lámina de hojaldre redonda
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓
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GALETTE DE CHAMPIÑONES Y QUESO DE CABRA 368 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 180 gr de harina de trigo 115 gr de mantequilla muy fría 1/2 cucharadita de sal 3 cucharadas de agua fría un huevo para pintar la masa para el relleno 1 puerro 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 5 champiñones grandes 3 cucharadas de queso crema 5 o 6 rodajas de queso de cabra unas ramitas de romero fresco sal pimienta aceite de oliva virgen extra

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Galette de chocolate y frutos rojos
la harina , el cacao , la almendra en polvo , el azúcar moreno y la sal en el vaso y da 2 golpes de turbo de 1

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GALETTE DES ROIS - Atrapada en mi cocina 281 calorías en 100 gramos (estimada)
2 planchas de hojaldre redondas 1 huevo para pintar el hojaldre 1 poco de azúcar para espolvorear el hojaldre para la crema : 300 ml de leche entera 120 gr de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 3 yemas de huevo 30 gr de maizena 120 gr de almendra molida

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Hojaldre con crema de almendras o Galette des Rois 514 calorías en 100 gramos (estimada)
) 125 gr de almendra molida 25 gr de granillo de almendra 125 gr de azúcar 50 gr de mantequilla ( o margarina ) 1 cucharadita de vainilla en polvo 1 huevo + otro para pintar almendra laminada para adornar azúcar moreno cómo

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Galette de sarraceno italiana 64 calorías en 100 gramos (estimada)
la cebolla corta la cebolla en rodajas en una sartén , funde la mantequilla y luego pocha la cebolla hasta que sea transparente funde la mantequilla en una
, Vitamina D ↓
petitchef es

Galette de manzana (Cooking Challenge) 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 170 gr de harina 50 gr de azúcar 55 gr de mantequilla 55 gr de leche 1 yema de huevo una pizca de sal
, Vitamina D
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Galette des Rois de Toffee y Manzanas 292 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre 6 cucharadas de azúcar 1 cucharada de agua 200 ml de nata 1/4 litro de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 yemas de huevo 50 grs de azúcar 20 grs de maizena 25 grs de mantequilla 100 grs de toffee 60 grs de mantequilla 60 grs de azúcar glas 60 grs de almendras molidas 7 grs de maizena 1 huevo 100 grs de crema pastelera de caramelo 3 manzanas reineta 30 grs de mantequilla 30 grs de azúcar moreno 1 yema de huevo
, Vitamina D ↓
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Galette de Setas y Queso de Cabra 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para una galette para 4 personas ) ( para la masa quebrada ) - 250g de harina floja de repostería - 125g de mantequilla cortada a cubos bien fría - 1 cucharadita de sal - 60ml de agua muy fría ( para el relleno ) - 500g de setas variadas ( champiñones , portobello , shitake , de cardo ) - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 2 cucharadas de queso crema para untar - queso de cabra - sal y pimienta - 1/2 cucharadita de hierbas provenzales - 2 cucharadas de aceite de oliva nota mercadona tiene un bote de conserva de setas variadas en cristal que es ideal para tenerlo en la despensa y sacarlo en esos momentos de reciclaje neveril un bote de esas setas bien lavadas ,

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Galette de pimientos y bimi
pelamos y laminamos los ajos y los sofreímos en la sartén con un chorrito de aceite a continuación ,

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Galette de cebolla caramelizada, berenjena y queso de oveja 59 calorías en 100 gramos (estimada)
con huevo por su superficie , ponemos una caja de berenjena cortada en rodajas ( dejando un borde de unos 10 cm ) encima de las rodajas de berenjena ponemos la mezcla de cebolla y extendemos y por último ponemos unas rodajas de berenjena doblamos los bordes de la galette hacia adentro y pintamos todo el borde con el huevo horneamos
Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) , Vitamina D
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Galette des Rois con Peras y Chocolate 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas redondas de hojaldre 2 peras mantequilla 70 grs de mantequilla 2 huevos 100 grs de almendras molidas 50 grs de pepitas de chocolate 1 huevo
, Vitamina D
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GALETTE BRETONNE
ingredientes 5 tazas de harina de trigo sarraceno* 4 tazas de agua ( o más por si acaso ) 1 huevo 1 pizca de sal mantequilla para hacer
Total de tiempo 4 horas , distribución : frigorífico ( 2 hrs )
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GALETTE DE MANZANA 130 calorías en 100 gramos (estimada)
3 manzanas reineta - 3 - 4 cucharadas de azúcar moreno - 1 cucharada de canela - una cucharadita de extracto de vainilla - el zumo de un limón
Total de tiempo 25 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) Congelador ( 10 min )
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Galette with cherry pie filling (Tarta rústica de cerezas) 390 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa ( una tarta de unas 6 - 8 raciones ) - 140gr de harina común - 1/2 cuch pequeña de sal - 50gr de aceite de girasol o de coco ( el de oliva dará un sabor más intenso ) - 60gr de leche ( animal o vegetal o sustituir por la misma cantidad de aceite ) nota el uso de leche
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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Galette de melocotón y ciruela 117 calorías en 100 gramos (estimada)
85 g queso crema tipo philadelphia 2 cucharadas crema o nata 2 cucharaditas vinagre de manzana relleno 500 grs melocotones ( aprox 3 ) 50 grs ciruelas ( aprox 2 pequeñas ) 5 cc zumo de limón 65 grs azúcar una pizca de sal 15 grs mantequilla 15 grs maicena 1/4 cucharadita esencia de almendras una pizca de canela en polvo 1 clara de huevo para pintar la tarta más azúcar para espolvorear un poquito de mermelada para pintar ( opcional )
Total de tiempo 5 horas 20 minutos , distribución : Refrigerar ( 45 min ) tapado ( 30 min ) horno ( 45 min ) reposar ( 2 hrs )
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GALETTE DES ROIS Á LA FRANGIPANE 474 calorías en 100 gramos (estimada)
) , 125 grms de almendra molida , 75 grms de azúcar ( usé azúcar moreno ) , 50 grms de mantequilla y 3 huevos ( uno para pintar el hojaldre ) los
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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Galette de melocotón 281 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 10 personas ) - para la masa 185 gramos de harina 15 gramos de almendra en polvo 30 gramos de azúcar moreno una pizca de sal 90 gramos de mantequilla 1 huevo m 20 ml de agua helada - para el relleno 3 - 4 melocotones 1/2 cucharadita de vainilla en pasta ( o esencia , o extracto ) 1 cucharada de maicena 1 - 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de almendra en polvo - para decorar 1 huevo m 1 cucharada de azúcar moreno 1 - 2 cucharadas de mermelada de melocotón
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr )
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Galette de brócoli, beicon y queso azul
ingredientes 360 gramos de chocolate amargo 180 gramos de chocolate con leche 100 ml de n

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Galette de Brócoli, jamon y queso azul 196 calorías en 100 gramos (estimada)
do esta galette crujiente y con todo el aroma de nuestro pais , el jamoncito! 1 lamina de masa de hojaldre cuadrada 225 gr de rosetas de brocoli pequeñas 150 gr de jamon serrano en hilos espuña 1 cebolla roja en rodajas finas 100 gr de queso azul en trocitos pimienta negra nueces calienta el
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 5 min )
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Galette de brócoli y queso 292 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 6 - 8 personas ) masa • 155 g harina • 110 g mantequilla sin lactosa • 60 ml agua fría • 1/2 cucharadita sal • 1 yema de huevo ( para pintar ) relleno • 250 g brócoli • 150 g queso cheddar sin lactosa • 10 ml aceite de oliva • sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : frigorífico ( 30 min ) horno ( 50 min )
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GALETTE BRETONNE. CREPES DE JAMÒN, HUEVO Y QUESO 296 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 330 g de harina de trigo sarraceno 1 huevo 10 g de sal gruesa 750 ml de agua fría para el relleno queso emmental rallado 4 huevos 4 lonchas gruesas de jamón york o cocido mantequilla derretida pimienta sal utilidades
Total de tiempo 1 hora 3 minutos , distribución : Batir ( 1 min ) reposar ( 1 hr ) Cocinar ( 2 min )
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Galette de manzanas, canela y nueces 257 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de masa brisa o quebrada 2 manzanas 50 g de azúcar moreno 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de maizena 1/2 cucharadita de canela molida 70 g de queso crema ( tipo philadelphia ) 50 g de nueces , peladas y en trozos grandes
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina E , Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓
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Galette de melocotón, romero y lima 111 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de masa brisa 3 melocotones 1 lima 4 cucharadas de azúcar moreno 1 ramita de romero fresco 1 cucharadita de maicena
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min )
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Galette de manzana 157 calorías en 100 gramos (estimada)
2 manzanas 3 - 4 cucharadas de azúcar moreno ( yo usé 2 cucharadas de azúcar moreno de caña integral con stevia ) 1 cucharadita de maicena 1 pizca de canela 1 limón
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina C ↓↓
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GALETTE DES ROIS (TORTA DE REYES) 387 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre redondo huevo batido para la crema frangipane 165 g de almendra molida 165 g de azúcar glas 2 cucharaditas de maicena 135 g de mantequilla punto pomada 2 huevos unas gotas de esencia de almendra amarga 300 g de crema pastelera para la crema pastelera 3 yemas de huevo 24 g de azúcar glas 210 ml de leche entera 18 g de maicena 1/2 vaina de vainilla 20 g de mantequilla punto pomada utilidades tabla
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) , Vitamina D ↓
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La Plum Galette de Martha que se convirtió en tarta de peras de Mónica :D 693 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes , estos son los originales de martha 1 taza de manteca muy fría 2 tazas y 30 de harina ( yo le agregué polvo leudante ) media taza de agua helada 2 cucharadas de azúcar 1/4 de cucharadita de sal el relleno ingredientes
Total de tiempo 4 horas 50 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) Cocción ( 40 min )
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Galette des Rois 299 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 placas de hojaldre redondas - 250 gr de leche - 1 huevo + 1 huevo para pincelar - 15 gr de maizena - 100 gr de almendra molida - 80 gr de azúcar - 40 gr de mantequilla - esencia de vainilla

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GALETTE DE ROIS (PHITIVIERS). HOJALDRE RELLENO DE FRANGIPANE 438 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre 1 huevo batido para el frangipane 100 grs de azúcar 125 grs de almendras molidas 100 grs de mantequilla en pomada 2 huevos 1 chorrito de kirsch ( opcional ) elaboraciòn batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa agregamos el huevo y
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 30 min ) horno ( 10 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina D
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Galette de queso brie y nueces. 331 calorías en 100 gramos (estimada)
125 gr de trigo sarraceno 350 ml de agua 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva 1 pellizco de azúcar 1 pellizco de sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : thermomix ( 20 min )
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Galette de fresas, ¡deliciosa receta! 144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de la galette de fresas 200 g harina una pizca de sal 60 g azúcar 55 g mantequilla o margarina 55 g leche 1 yema relleno 800 g fresas 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maizena 1/2 zumo de limón decoración 1 huevo azúcar cómo
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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PequeRecetas Galette de fresas, ¡deliciosa receta! 148 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes de la galette de fresas 200 g harina una pizca de sal 60 g azúcar 55 g mantequilla o margarina 55 g leche 1 yema relleno 800 g fresas 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maizena 1/2 zumo de limón decoración 1 huevo azúcar
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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Galette de Manzana y Mermelada de Frambuesa 311 calorías en 100 gramos (estimada)
250 grs de harina 75 grs de mantequilla fria en cubos 2 cucharadas de azúcar 1 chorrito de aroma de vainilla ( vahiné ) 4 o 5 cucharadas de agua helada 2 manzanas peladas y fileteadas 3 cucharadas de mermelada de frambuesas para espolvorear:azúcar común y azúcar glass para pincelar la masa: 1 huevo batido
Total de tiempo 30 minutos , distribución : frigorífico ( 30 min )
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Galette du Rois (Roscón de Reyes Frances) 501 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 laminas de hojaldre ( yo del lidl ) medio litro de leche ( yo desnatada ) 1 huevo para pintar 1 huevo entero y 3 yemas 70 grs de azúcar 30 grs de azúcar con vainilla 80 grs de mantequilla 50 grs de maicena 130 grs de almendra molida 3 cucharadas de cointreau azúcar glas para para espolvorear
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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GALETTE DE FRESAS 91 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete de masa quebrada refrigerada 300 gr de fresas 3 cucharadas de azucar 1 cucharadita de harina de maiz ( maicena ) 1 huevo batido para pincelar almendras fileteadas azucar glas para espolvorear
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Galette de trigo sarraceno 291 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes salen más o menos 10 galettes - 500 gr de harina de trigo sarraceno - 1 cda de sal gorda - 1 litro de agua - ( opcional añadirle especias al gusto )
Total de tiempo 1 hora Proteínas 12 %
petitchef es

Galette de Fresas 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes relleno 500 gramos de fresas 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de maizena 1 cucharada de zumo de limón masa galette 2 tazas de harina 1 huevo 1/4 taza de margarina 50 ml de leche 1/3 taza de azúcar puedes consultar la tabla de equivalencias
Total de tiempo 40 minutos , distribución : reposar ( 10 min )
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Galleta de espaguettis / galette de spaghettis 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300g o mas de un plato de espaghettis cocinados 3 huevos 100g de queso rallado ( gruyere ) pimienta negra rucula para decorar y acompañar pre
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓
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GALETTE DE CHERRYS, MOZZARELLA Y PESTO 486 calorías en 100 gramos (estimada)
para la masa: 115 gr de mantequilla fría 225 gr de harina común ( la galette tradicional lleva harina de trigo sarraceno ) la punta de una cucharadita de sal 2 cucharadas de agua fría para el relleno: una bola de queso mozzarella tomates cherry rojos y kumato para el pesto: 80 ml de aceite de oliva virgen extra un puñado de piñones unas hojas de albahaca 1 diente de ajo sal un huevo para pintar la masa pimienta para espolvorear
Total de tiempo 4 horas , distribución : reposar ( 1 hr ) enfriamos ( 1 hr )
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GALETTE DE HIGOS 165 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pasta filo hijos 500g de requesón 1 tarrina de mascarpone 1 yogur natural 4 huevos 200g de azúcar
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) Hidratos 21 % ,
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Galette de la despensa 456 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa - 250 gr de harina - 125 gr de mantequilla fría cortada en taquitos - la yema de un huevo mediano - una pizca de sal - entre 2 y 4 cucharadas de agua fría
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) , Vitamina D
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GALETTE DE MANZANA Y MERMELADA DE ALBARICOQUE 175 calorías en 100 gramos (estimada)
- masa brisa o quebrada* - 3 manzanas pink lady - 3 cucharadas colmadas de mermelada de albaricoque light - 15 gr de mantequilla - 1 cucharada rasa de harina de repostería - 2 cucharadas rasas de azúcar moreno - un puñado de almendras cortadas en trozos * podéis
Total de tiempo 10 minutos , Vitamina D
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Galette de alcachofas, cebolla caramelizada, pimiento escalibado y gorgonzola
ingredientes para la masa 250 gr de harina 125 gr de mantequilla punto pomada 2 huevos 1 pizca de sal

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GALETTE DES ROIS (PASTEL DE REYES) 512 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 placas de hojaldre 125g de almendra molida 125g de azúcar en grano 125g de mantequilla 2 huevos + una yema para pinta 1 cucharada sopera de ron 1 haba de sorpresa precelentamos el
Total de tiempo 20 minutos
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Florelila, recetas y aficiones.: Galette des Rois o Tarta de Reyes. 351 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre fresco 1 yema de huevo y 2 cucharadas de leche para pincelar para la crema pastelera - 250 grs de leche - 60 grs de azúcar - 30 vaina de vainilla - 2 yemas de huevo - 20 grs de maizena para la frangipane - 50 grs de mantequilla a temperatura ambiente - 80 grs de azúcar - 2 huevos a temperatura ambiente - 150 grs de almendra molida - 6 gotas de esencia de almendras ( opcional , yo no le puse ) - una figurita de porcelana ( sorpresa ) para esconder dentro de la tarta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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