Risotto al frutti di mare 65 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 2 personas )
- 200 gr de arroz
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- un puñadito gambas peladas
- 8 gambas
- un puñadito almejas
- un puñadito mejillones
- 100 gr de calamar limpio
- 1/2 vaso de vino blanco
- 500 ml de caldo de pescado
- una nuez de mantequilla
- 50 gr de queso parmesano rallado
- perejil picado
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina K ↓ lacocinadevifran com
HELADO DE TUTTI FRUTTI
213 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
fruta escarchada ( la cantidad y la variedad al gusto ) , 2 yemas de huevo , 100 grms de azúcar , 2 cucharadas soperas de esencia de vainilla , 200 ml de leche ( una taza aproximadamente ) , 200 ml de nata liquida para montar ( 30% materia grasa ) , 50 grms de azúcar glas
en ésta ocasión , ésta es la fruta que he usado ( piña , fresa , mandarinas , micocinacarmenrosa blogspot com
Tallarines "frutti di mare" con aglio e peperoncino 132 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cola de rape fresca de unos 300 grs
unas gambitas de tarragona peladas crudas ( o de donde tengáis )
1/2 kilo de mejillones
12 granos de pimienta y una hoja de laurel
3 dientes de ajo y una guindilla "cayena"
2 cucharadas de aceite de oliva ve
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PASTA FRUTTI DI MARE 144 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 gr de pasta larga ( espaguetis o tallarines ) por persona
langostinos ( 6 o 7 por persona )
2 calamaritos por persona
5 mejillones por persona
perejil
aceite de oliva virgen extra
sal
atrapadaenmicocina com
D.B. Chocolate Valentino cake con helado de tutti-frutti rojo y ricotta
429 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
- 275 grs de chocolate ( yo le puse 125 de chocolate 75% con frambuesa y 150 de chocolate 50% )
- 90 gr de mantequilla
- 3 huevos ( claras y yemas separadas )
así se Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 18 min ) , Vitamina D ↑ lolacocina com
Tagliatelle Frutti di Mare (Concurso Cocina Italiana) 86 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 1 persona
80 gr de espaguetis 2 langostinos , 4 gambas 2 mejillones y 4 ó 6 almejas o chirlas 1 rodaja o lomo de pescado ( puede ser congelado ) 1 tomate maduro orégano , cocinadesara blogspot com
BRICKS FRUTTI DI MARE 169 calorías en 100 gramos (estimada) pasta brick
250 gr de merluza
100 gr de gambas
100 ml de nata líquida
1 cebolla
1 puerro
aceite de oliva
25 gr de queso ( yo puse emmental rallado )
eneldo
sal
pimienta negra molida
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TUTTI FRUTTI CAKE 311 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 tazas de harina para todo uso 2 cucharaditas de levadura 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 1/4 taza de azúcar blanca granulada ( yo tagatosa la mitad ) 1/2 taza de mantequilla blanda blanca 2 huevos , temperatura ambiente 1/2 taza de leche baja en grasa 1/2 taza de tutti frutti 2 cucharaditas de esencia de piña o de esencia de vainilla recetasparaenamorar blogspot com
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE BY BERNAT
110 calorías en 100 gramos (estimada) - tomate cherry
- 5 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- langostinos
- mejillones
- perejil
- 4 hojas de laurel
- aceite
- sal
cómo veis no he puesto las cantidades de tomate , langostino , mejillones , va al gusto del consumidor
se puede añadir sepia , almejas , etc eso si , que todo sea de mar ehhhhhhh , si no le cambiaríamos el nombre al plato
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B12 ↑↑↑, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓ lacocinadeunabancariaestresada blogspot com
HELADO DE TUTTI FRUTTI 233 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 gr de nata
300 gr de leche entera
125 gr de azúcar glass
fruta escarchada
Total de tiempo 4 horas 2 minutos , distribución : frigorífico ( 2 min ) frigorífico ( 4 hrs ) atrapadaenmicocina blogspot com
HELADO DE TUTTI FRUTTI Y PREMIO ingredientes
4 yogurs , en este caso fueron griegos
1 vaso de nata líquido
azúcar al gusto
frutas deshidratas "el datilero"
Total de tiempo 4 horas , distribución : Congelador ( 1 hr ) cocinabetulo blogspot com
HELADO DE YOGUR Y TUTTI FRUTTI 256 calorías en 100 gramos (estimada) yogures griegos
200 gr de azúcar
400 ml de nata para montar
4 puñados de fruta escarchada en trocitos
tulipas para helado
la verdad es que la Proteínas 85 % teresaysucocina blogspot com
Pasta nero di sepia ai Frutti di Mare 272 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 200g de pasta negra ( en nuestro caso spaghettis de 1 metro de largo , divertidísimos ) - 100g de gambas - 1 paquete , Vitamina B12 ↓ anitacocinitas blogspot com
RISOTTO FRUTTI DI MARE 101 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas ) risotto 350 g de rape 120 g de zamburiñas c s de tomate triturado 400 g de arroz bomba 60 g de cebolla 60 g de calabacín 60 g de zanahoria pelada 8 g de sal fina 40 ml de aceite de oliva 0 4 refinado 80 g de nata culinaria 40 g de pimiento rojo cortado en dados 200 g de gamba pelada fumet 10 g de apio 100 g de cebolla 100 g de puerro 1 litro de agua 500 g de espinas de pescado elaboraciòn Total de tiempo 30 minutos , Vitamina A ↓↓↓ auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
RISSOTTO "FRUTTI DI MARE" 100 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 tacitas de arroz arboreo
una cebolla pequeña
una sepia
un puñadito de gambas peladas
300 gr de almejas
1/3 de taza de vino blanco
3 cucharaditas de aceite
1 cucharadita de mantequilla
25 gr de grana padano
1 litro de fumet de pescado( lo hice con las cabezas y cascaras de las gambas , una cabeza de merluza lacocinademami2 blogspot com
Frutos del mar gratinados (Frutti di mare gratinati) Silvia Colloca 234 calorías en 100 gramos (estimada) 1 pierna de cordero 3 - 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 150 ml de vino blanco dientes de ajo romero salvia laurel sal pimienta negra para las patatas: 3 - 4 patatas para asar cortadas en dados 3 - 4 cucharadas de aceite de olive virgen extra sal Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : cocinamos ( 1 hr ) cocinamos ( 40 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓ canalcocina es
Ensalada frutti di mare con base crujiente 127 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 tortitas de maíz
lechuga
unas hojas de rúcula
gambitas cocidas
atún en conserva
1 lata de berberechos
para la salsa rosa
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓ 5sentidosenlacocina blogspot com
Cestitas de almendra con helado 265 calorías en 100 gramos (estimada) 600 g de helado de tutti frutti 250 g de azúcar 400 g de almendras crudas y peladas 1 cucharada de mantequilla hojas de menta Total de tiempo 35 minutos recetascongusto com