26 Recetas de estofadas con calorías

Judias estofadas con verduras - Mis Cosillas de Cocina 63 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de judías blancas 1 cebolla 2 0 3 ajos 1 trozo de puerro solo la parte blanca 1 zanahoria grande un calabacín 2 tomates maduros 2 hojas de laurel un poco de orégano y albahaca sal , pimienta 1 cucharada de postre de pimentón aceite agua

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cocinaros: Alubias estofadas con chorizo 356 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes ( 4p ) 300grs alubia blanca , 2 chorizos , 100grs panceta , 1 cebolla grande , 1 tomate grande , 1 cabeza de ajos , 1 cucharada sopera de pimentón , 2 - 3 hojas de laurel , aceite , sal , pimienta y agua comenzamos el guiso 12

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Lentejas estofadas con costilla de cerdo - Mis Cosillas de Cocina 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 400 g de lentejas pardinas 200 g de panceta 300 g de costilla de cerdo a trocitos 1 cebolla una cabeza de ajos pequeña 1 puerro 1 zanahoria una ramita de perejil 2 hojas de laurel tomillo agua sal y pimienta aceite de oliva

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Judías carillas estofadas - Mis Cosillas de Cocina 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 400 g de judíasÂ 30 cebolla 2 dientes de ajo una zanahoria 1 trozo de puerro la parte blanca 1 hoja de laurel pimentón 1 cucharada de pan rallado aceite de oliva perejil 2 huevos duros
, Colesterol ↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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IABARONI EN LA COCINA: Carrilleras de cerdo estofadas 271 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pimiento rojo 2 cebollas 6 dientes de ajo 50 gr aove 2 zanahorias grandes 1kg de carrilleras maizena para sellar la carne 1/2 l de vino blanco 100 gr salsa de tomate 1/2 l agua 1 pastilla de caldo concentrado 1/2 cucharadita pimentón

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la cocina de ompa-lompa: Carrilleras estofadas 128 calorías en 100 gramos (estimada)
;ingredientes 8 carrileras de cerdo 1 pimiento rojo 2 zanahorias 2 cebolletas 1 tomate 1/2 vaso de vino blanco aceite de oliva virgen extra sal y pimeinta hojita de laurel &
, Vitamina A ↓↓
lacocinadeompa-lompa blogspot com

La cocinera de Bétulo: PATATAS ESTOFADAS CON COSTILLA Y SALCHICHAS 306 calorías en 100 gramos (estimada)
2 patatas medianas 1/2 pimiento amarillo ecológico de procam bio 1/2 pimiento verde ecológico de procam bio 2 ajos 2 hojas de laurel 2 tomates maduros ecológicos de procam bio pimentón picante 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 cebolla 1 copita de vino rancio 200 grs de costilla de cerdo troceada 2 o 3 salchichas 2 o 3 galletas tipo maría 10 almendras perejil sal pimienta negra molida un chorro de brandy aceite de oliva virgen extra

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CARRILLADAS ESTOFADAS EN VINO MOSCATEL CON CIRUELAS PASAS Y PIÑONES 118 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 400 grms de carrilladas ibéricas , una cebolla blanca dulce ( tipo cebolleta ) , 2 dientes de ajo , un vaso de caldo de carne ( en su defecto diluir una cucharada sopera de bovril , concentrado de carne , en agua ) , un vaso de vino moscatel , vino dulce de málaga , sal , 6 granos de pimienta negra , 2 hojas de laurel , 26 piñones , 12 ciruelas pasas y aceite de oliva virgen extra los pasos
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego medio ( 30 min )
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Lentejas estofadas con pollo 87 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 2 - 3 personas ) - 200 gr de lentejas pardinas - 1 diente de ajo - 1 zanahoria - 1/2 de cebolla - 1/2 tomate - una cucharada de aceite - sal rosa del himalaya - 1 contramuslo de pollo deshuesado - 1 hoja de laurel - 600 ml de agua o caldo
Total de tiempo 2 horas , distribución : remojo ( 2 hrs )
lacocinadevifran com

Carrilleras de ternera estofadas con patatas y verduras 197 calorías en 100 gramos (estimada)
6 carrilleras de ternera 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo 2 zanahorias 3 cucharadas de tomate frito sal caldo de carne 1/2 vaso de brandy patatas 200 grs de guisantes 1 hoja de laurel azafran aceite de oliva
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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CODORNICES ESTOFADAS CON ARROZ O ACOMPAÑADAS CON JUDIONES DE LA GRANJA 150 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 codornices , una cebolla mediana ( blanca dulce , tipo cebolleta ) , 3 dientes de ajo , 6 granos de pimienta negra , 3 hojas de laurel , medio vaso pequeño de aceite de oliva virgen extra , un vaso pequeño de vino blanco ( fino amontillado ) , un vaso grande de caldo de pollo y sal

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Judias estofadas con chorizo (FC) | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 244 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 grs de judías 2 patatas medianas 2 zabahorias 1 cebolla 3 tomates maduros una tarrina de chorizo troceado un par de ajos una cucharadita de pimentón dulce aceite , sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Programar ( 10 min )
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Judias blancas estofadas para calentar el alma 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las judias blancas estofadas 1/2 kg judías blancas 150 gramos de panceta ahumada 1
Total de tiempo 2 horas , distribución : Cocinar ( 1 hr ) Proteínas 13 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓
miguelpena com

Codornices estofadas 94 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 codornices por persona 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 tomate maduro 1 puerro 2 cebollas 2 zanahorias 1 hoja de laurel 1 vaso de agua de vino blanco 1/4 vaso de brandy pimienta negra sal hierbas provenzales

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PATATAS ESTOFADAS CON MARISCO 87 calorías en 100 gramos (estimada)
patatas medianas 100 gr zanahorias baby 100 gr judías verdes 2 rodajas de tintorera 100 gr gambas 1 tomate 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1 trozo pequeño de pimiento rojo 2 ajos hermosos 1 litro de fumet de marisco aceite de oliva virgen extra azafrán en hebra 2 hojas d
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Al fuego ( 5 min ) Al fuego ( 5 min )
sincomerlonibeberlococina blogspot com

CARRILLADAS IBERICAS ESTOFADAS CON UN TOQUE DE CHOCOLATE Y CREMOSO DE PURÈ DE PATATAS GRATINADO 258 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 3/4 kg de carrilladas de cerdo ibérico , 2 zanahorias , 2 puerros , un tomate grande maduro , una cebolla mediana , una cucharada sopera de tomillo fresco , un trozo de apio , un pimiento rojo mediano , medio vaso de aceite de oliva virgen extra , sal , un vaso grande de caldo de carne , un vaso grande de vino tinto , pimienta recién molida ( usé un popurrí ) , 4 cucharadas soperas de nata especial para cocinar , 3 pastillas de chocolate negro

micocinacarmenrosa blogspot com

HABAS ESTOFADAS CON AJOS TIERNOS (TRADICIONAL) 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 400 gr habas 1 cebolla grande 1 manojo de ajos tiernos 200 ml de vino blanco aceite

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CARRILLERAS DE TERNERA ESTOFADAS CON SALSA DE VERDURAS 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 30 g de aceite de girasol 8 carrilleras de ternera limpias sal ( al gusto ) pimienta ( al gusto ) para el sofrito 100 g de cebolla 100 g de puerro 2 ajos 150 g de pimiento rojo resto 110 g de vino tinto 50 g de vino moscatel 35 g de salsa de soja 300 g de caldo de verduras 2 hojas de laurel

carmen-ysusrecetas blogspot com

Alubias Celorianas estofadas con Arroz 112 calorías en 100 gramos (estimada)
/2 tomate 1/2 cebolla grande o una pequeña 1 puerro no muy grande 1 pimiento verde italiano 1/2 pimiento rojo morrón 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 sobre de azafrán 1 cucharadita de comino en grano 1 hoja de laurel
, Vitamina A
unagataenlacocina blogspot com

Perdices estofadas 371 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 perdices , 1 vaso de vino blanco , 2 pimientos verdes , 1 vaso de aceite , 1/4 de cebolla francesa o corriente , 8 a 10 granos de pimienta , 4 o 5 dientes de ajo , perejil y sal
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K
cocinandorapido blogspot com

LENTEJAS ESTOFADAS 301 calorías en 100 gramos (estimada)
1 patata pequeña 1 pimiento piquillo 1 zanahoria 1 trozo de cebolla 1 punta de ajo un trocito de pimiento verde 80 gr de lentejas pardinas ( en crudo ) 1 cucharada de aceite sal y pimentón dulce

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Hamburguesas estofadas 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cebolla picada 2 cucharadas de aceite 1 cucharada rasa de harina 1 vaso pequeño de vino blanco 30 pastilla de caldo de carne medio litro de agua ( o caldo ) caliente sal procedimiento tostar la cebolla en el aceite hasta que esté de color â€œcanela oscuro' desmenuzar la 30 pastilla de caldo añadir la
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
lascomiditasdepapa com

HABITAS TIERNAS ESTOFADAS CON LONGANIZAS FRESCAS 412 calorías en 100 gramos (estimada)
3 dientes de ajo , en lámina 1 cebolla grande , cortada en daditos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 6 ó 7 longanizas frescas cortadas en 4 cada una 1 cucharada de harina 1 cucharadita de pimentón 1 copa de manzanilla de sanlúcar , o cualquier otro blanco respetuoso con el paladar sal y pimienta 1 hoja de laurel hoy vamos

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ALBÒNDIGAS ESTOFADAS 217 calorías en 100 gramos (estimada)
de carne picada , mitad cerdo , mitad ternera perejil picado 1 cucharadita de mostaza de dijon 1 rebanada de pan de molde metida en leche 1 huevo sal y pimienta al gusto 3 dientes de ajo picados en rodajas 1 cebolla picada en daditos 1/2 pimiento rojo picado en daditos 1 tomate pelado y picado en daditos 1 cucharadita de harina , para ligar la salsa 1 copa de brandy de jerez 3 ó 4cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel 250 g de guisante 4 ó 5 zanahorias peladas y cortadas en dados salpimentamos la cerne y
, Vitamina A ↑↑↑
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Patatas Estofadas 298 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de patatas 1 cucharada sopera de tomate frito ( a poder ser , casero ) unos 100 g de cebolla , pelada y troceada finamente 1 diente de ajo , pelado y troceado perejil picado una hoja pequeña de laurel aceite de oliva virgen extra pimentón dulce ( si lo preferís , podéis ponerlo picante ) sal agua pimienta una cucharada de harina; una sopera sin colmar , más bien , rasa vino blanco , unos 40 - 50 ml , como medio vasito de café
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego ( 10 min ) a fuego medio ( 15 min )
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Lentejas estofadas 309 calorías en 100 gramos (estimada)
350g de lentejas pardinas previamente remojadas 1 patata mediana ( 200g ) 1 cebolla mediana ( 200g ) 2 zanahorias ( 100g ) 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo una cucharadita de pimentón ( dulce o picante , al gusto ) 80 g de chorizo en trocitos una cucharadita de sal 50g de aceite de oliva 850g de agua
Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : remojo ( 2 hrs ) reposar ( 20 min )
undomingoenmicocina blogspot com

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