Jugando con la Cocina: Garbanzos con espinacas y bacalao 70 calorías en 100 gramos (estimada) 1 litro de caldo vegetal o agua ) 300 gr de espinacas frescas ( 1 bolsa de espinacas lavadas y troceadas ) 2 - 3 - trozos de bacalao desalado ( unos 300 gramos ) 2 dientes de ajo 1/2 cebolleta 1 cucharada de tomate frito casero triturado ( opcional ) 2 hojas de laurel ( 1 para la cocción de los garbanzos y otra para el sofrito ) 1 cucharadita de postre de pimentón dulce 2 huevos cocidos aceite de oliva y sal jugandoconlacocina blogspot com
ESPINACAS CON SOPRESA 99 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
- 50 g aceite
- 4 ajos
- 500 gramos de espinacas
- 2 pastillas de caldo de verduras
- 50 g harina
- 500 g leche
- nuez moscada
- pimienta
- 4 huevos
- queso parmesano
Total de tiempo 25 minutos aquisecuecejugando blogspot com
Garbanzos con espinacas y fritillo de pimentón 244 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 6 - 8 comensales )
500 gramos de garbanzos lechosos andaluces
4 patatas cortadas a cachelos
medio paquete espinacas baby
3 carcasas de pollo
1 hueso rancio
un trozo de tocino fresco
un trozo de tocino y/o rancio de jamón ibérico
3 dientes de ajo
1 rebanada de pan candeal frito
aove
sal
Total de tiempo 2 horas 17 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) Olla ( 2 min ) Olla ( 2 hrs ) recetascasacarmen blogspot com
Espinacas a la crema facil y rapidas 310 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el espinacas a la crema
- 1 atado de espinacas frescas
- 75 cc de crema de leche
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- 25 gramos de mantequilla
- sal
- pimienta
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ mundoreceta blogspot com
Pollo al curry con espinacas y noodles 188 calorías en 100 gramos (estimada) curry 600 gramos de pechuga de pollo 4 dientes de ajo 1 trozo de jengibre fresco ( 2 cm aprox ) pelado 140 gramos de cebolla 50 g de aceite de oliva virgen extra una o 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de cúrcuma molida 1 1/2 cucharadita de garam masala la misma cantidad de comino molido una cucharada de harina de repostería lata de tomates en conserva ( 220 g aprox ) troceados , sin el líquido una lata de leche de coco ( 400 g ) 250 g de hojas de espinaca frescas noodles: un paquete de noodles o 300 gramos aceite de sésamo tostado Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego ( 15 min ) cookimagineblog com
QUICHE DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA 253 calorías en 100 gramos (estimada) )
- 150 gramos de harina de repostería
- 35 mililitros de agua fría
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 clara de huevo ligeramente batida , para pincelar )
relleno
- 200 gramos de queso variado
- 300 gramos de nata líquida
- 6 huevos
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta
- 60 gramos de espinacas frescas
- 8 rodajas de queso de cabra rulo
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) aquisecuecejugando blogspot com
Risotto de espinacas (Cocina Italiana) 136 calorías en 100 gramos (estimada)
400 gramos de arroz ( arborio )
350 gramos de espinacas
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
75 gramos de queso parmesano rallado
1 vaso de vino blanco seco
1 guindilla
aceite de oliva
sal marina
pimienta negra
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Preparación ( 2 min ) miguelpena com
Börek de espinacas y ternera-Cocinas del Mundo 103 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
5 láminas de masa filo
medio kilo de espinacas
250 gramos de carne picada de ternera
100 gramos de requesón
1 cebolla grande
1 cucharadita de cominos
pimienta negra molida
sal
aceite de oliva
asomateamicocina blogspot com
Ensalada de espinacas, fresas, queso y piñones 115 calorías en 100 gramos (estimada) 2 personas )
75 gramos de espinacas frescas
75 gramos de fresas
50 gramos de queso de cabra
1 puñadito de piñones
sal
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de crema de vinagre de módena
1 cucharada de miel
lacocinaderebeca es
Pizza de harina integral y espinacas con las distintas raciones para diabéticos 167 cal/ 100 gramos (estimada)
165 gramos de harina integral
90 gramos de agua tibia
7 gramos de levadura de panadero en polvo
5 gramos de sal fina
300 gramos de espinacas
2 cucharadas de salsa de tomate
100 gramos de queso rallado
unadiabeticaenlacocina blogspot com
GNOCCHI CON ESPINACAS Y SALVIA {GNOCCHI WITH SPINACH AND SAGE}
236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas
1 paquete de gnocchi de patata de unos 300 grs
unas hojas de salvia frescas
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
200 gramos de espinacas frescas
200 ml de nata líquida
1 diente de ajo , machacado
80 gramos de queso de cabra cremoso , desmenuzado
30 gramos de parmesano , rallado
ingredients - serves 2
1 pack of 300gr potato gnocchi
a few fresh sage sprigs
2tbsp olive oil
200grs fresh baby spinach leaves
1 garlic clove , crushed
80grs creamy goatás cheese , crumbled
30grs parmesan , finely grated
procedimiento / method
pre , Vitamina D ↓ decocinasytacones com
Bacalao a la plancha en aceite de pimentón con crema de espinacas y almendras. Cocina sana TS 153 cal/ 100 gramos (estimada)
4 lomos de bacalao fresco de primera calidad
300 gramos de espinacas frescas ( las mías las cortaron ayer )
100 gramos de queso en crema o para untar
100 ml de leche desnatada central lechera asturiana
80 gramos de avellanas
aceite de oliva virgen extra y pimentón dulce de la vera
lacocinats blogspot com
Calzone de espinacas 134 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes paso a paso
- 1 lámina de hojaldre 450 gramos
- 1 kilo de espinacas hervidas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 5 lonchas de pavo
- sal
- pimienta negra
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 4 lonchas de queso de fundir
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) Freir ( 10 min ) mimamaysucocina com
CREMA DE LENTEJAS Y ESPINACAS {LENTIL AND SPINACH SOUP}
244 calorías en 100 gramos (estimada)
140 gramos de lentejas , si son verdes mejor
1 litro y medio de caldo de verduras
200 gramos de hojas de espinaca baby
4 cucharadas de nata líquida , un poco más para decorar los recipientes
4 lonchas de jamón serrano cortadas en tiras , la receta era con tocineta , Total de tiempo 24 minutos , distribución : Cocinar ( 10 min ) Olla ( 10 min ) Cocinarlas ( 2 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓, Fosforo ↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ decocinasytacones com
HERVIDO DE ESPINACAS 78 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gramos de espinacas partidas y lavadas
1 patata grande
sal
aceite de oliva virgen extra
un chorro de vinagre ( opcional )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Olla ( 15 min ) aquisecuecejugando blogspot com
RISOTTO CON SETAS Y ESPINACAS 59 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
- 1 litro de caldo de pollo o de verduras o un poco más si lo necesitas
- 1 cebolla
- un poco de mantequilla , para saltear
- 300 gramos de arroz integral
- 100ml de vino blanco
- copos de sal marina
- 100 gramos de espinaca fresca
- 150 gramos de setas mezcladas ( en mi caso champiñón , setas de cardo y boletus el - boletus lo tenía deshidratado , regalo de mi amigo toni )
- 30 gramos de mantequilla , Vitamina D ↓ aquisecuecejugando blogspot com
HAMBURGUESA DE PAVO Y ESPINACAS 134 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 hamburguesas grandes
- 300 kg de carne de pavo picada
- 150 gramos de espinacas
- sal
- 1 huevo
- hierbas provenzales
- 5 cucharadas de pan rallado , y si necesita más , lo añades
- aceite para poner en la sartén
Total de tiempo 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) aquisecuecejugando blogspot com
DORADA CON RISOTTO DE AZAFRÀN Y ESPINACAS 87 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
para la dorada
- 2 doradas
- 1 tallo de perejil
- 1 rebanada de jengibre
- 1 tira de cáscara de limón sin tratar
- 2 kg de sal marina gruesa
- 1 cucharada de aceite de oliva suave
- 1/4 de lima
- pimienta del molino
para el risotto azafrán
- 1 cebolla pequeña
- 200 gramos de arroz risotto ( p ej arborio )
- 500 mililitros de caldo de verduras calientes
- 5 hilos de azafrán
- 1 cucharadita de curry en polvo ( o cúrcuma molida )
- 1 hoja de laurel Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) aquisecuecejugando blogspot com
Ensalada templada de espinacas y queso de cabra 259 calorías en 100 gramos (estimada)
50 gramos de espinacas
50 gramos de lechugas variadas ( opcional , podéis poner únicamente espinacas pero modificad la cantidad de espinacas , de 50 a 100 gramos )
50 gramos de bacon en trocitos
50 gramos de nueces en trocitos
200 gramos de queso de cabra tierno en barra
1 manzana en daditos ( opcional )
30 ml de aceite de oliva
10 ml de vinagre de módena ( balsámico )
una pizca de sal
commememucho com
Crema de espinacas 149 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gramos espìnacas
30 gramos mantequilla
1/2 cebolla cortada fina
1 cucharada harina
2 tazas caldo de pollo
1/2 taza leche
1 cucharadita nuez moscada molida
sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cacerola ( 15 min ) commememucho com
Potaje de garbanzos y espinacas con tocino y chorizo ibericos 300 calorías en 100 gramos (estimada)
300gr espinacas frescas
1 bote garbanzos cocidos ( 400 gramos )
patatas ( 3 medianas )
1 cortada de tocino ibérico cortado en taquitos pequeños )
1 trozo de chorizo ibérico ( cortado en taquitos pequeños )
2 dientes de ajos
1 cebolla grande
1 tomate maduro
laurel ( 2 hojitas )
almendras ( unas 10 )
2 huevos duros
sal
pimentón dulce
azafrán
aceite de oliva virgen
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) Cocer ( 25 min ) commememucho com
LASAGNA DE ESPINACAS Y RICOTTA {RICOTTA AND SPINACH LASAGNA}
142 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 paquete de hojas de lasagna pre - cocidas
1 paquete de espinacas congeladas
400 gramos de queso ricotta
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal
queso rallado 2 paquetes aproximadamente o un trozo de cualquier queso que tengáis en casa
1 kilo de salsa de tomate casera
procedimiento
1 yo dejé las espinacas en el frigorífico 2 Total de tiempo 2 horas 30 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 15 min ) reposar ( 10 min ) horno ( 1 hr ) , Vitamina A ↓↓↓ decocinasytacones com
Hojaldres rellenos de espinacas y gambas 210 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas ) - 4 láminas de hojaldre rectangular ( la sirena ) - 300 gramos de gambas o langostinos - 400 gramos de espinacas cocidas - 1 cebolleta - 2 cucharadas de harina - 1 cucharada de mantequilla - 1 taza de leche - sal , pimienta , nuez moscada - 1 yema de huevo ( para pintar el hojaldre ) - mantequilla o aceite Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cocemos ( 25 min ) cocinartesnur blogspot com
PLUMCAKE DE ESPINACAS 280 calorías en 100 gramos (estimada)
180 gramos de harina ,
3 huevos ,
200 gramos de espinacas frescas ,
medio vaso de nata líquida ,
80 gramos de queso rallado ,
2 cucharadas de levadura en polvo ,
5 cucharadas de aceite de oliva ,
1 cucharada de mantequilla , sal y pimienta
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) cocinasinmiedo blogspot com
BRAZO DE ESPINACAS RELLENO DE QUESO Y SALMÒN 215 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes del brazo de gitano salado 225 gramos de espinacas congeladas 1 yogur natural 2 huevos 100 gramos de harina 1 cucharadita de levadura química 1 pizca de sal 50 ml de aceite de oliva relleno 200 gramos de queso de untar almendras picadas 200 gramos de salmón ahumado , Vitamina B12 ↓, Vitamina D ↑↑↑ lacocinadelacrinch blogspot com
Ñoquis de espinacas 138 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 comensales )
500 gramos de espinacas limpias
250 gramos dequeso ricota
80 queso parmesano rallado o en polvo
45 gramos de mantequilla fundida
1huevo
harina
una pizca de nuez moscada
sal
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