51 Recetas de escabeche de pollo con calorías

Escabeche de pollo extremeño (Buenísimo) 65 calorías en 100 gramos (estimada)
2 ajos , 2 clavos 1 rama de perejil , pimienta negra , sal una hoja de laurel previamente tostada en una sartén y un trozo de monda de naranja igual , tostada en la sartén
, Vitamina C ↓↓↓
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Pollo en escabeche 286 calorías en 100 gramos (estimada)
templados , acompañados de una cucharada de las hortalizas , con cuidado de retirar el laurel y los granos de especias trucos y consejos para cocinar un pollo en escabeche perfecto &
, Vitamina B3 ↓↓↓
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Pollo en escabeche con Alubias arrocinas 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollito picantón en escabeche 100 g de alubias arrocinas 1 hoja de laurel 1 tomate 1 pimiento 2 d de ajo 1 cebolla 1 cucharada de pimentón colorante alimentario o azafrán 1 zanahoria 1 patata 1 pastilla de caldo de pollo 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra poner la alubias de arrocina en agua fría y dejar que rompa a

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Pollo en escabeche 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pechuga de pollo ( 300 gr ) 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1/2 cucharada de tomillo 1/2 cucharada de pimentón 5 o 6 granos de pimienta 1 taza de agua 1 taza de vinagre 1 taza de vino blanco pizca de sal
Total de tiempo 45 minutos , distribución : Cocer ( 45 min )
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ENSALADA DE POLLO EN ESCABECHE 231 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bolsa de brotes variados para ensalada varias piezas de pollo en escabeche , he utilizado un muslo y 2 contramuslos 1 manzana 1 puñado de nueces peladas 1 puñado de pasas sin semillas 1 trozo de queso de cabra para la vinagreta 4 o 5 cucharadas de aceite

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Escabeche de pollo con champiñones 90 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de pechuga de pollo 1 hoja de laurel 1 ramita de romero 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de vinagre de jerez 1 cebolla 2 zanahorias 150 gr de champiñones 5 cuchradas de aceite de oliva pimienta negra en grano pre
Total de tiempo 24 horas 38 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Rehogamos ( 10 min ) Cocer ( 8 min ) Nevera ( 24 hrs )
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POLLO EN ESCABECHE 293 calorías en 100 gramos (estimada)
pollo troceado 3 hojas de laurel 1 cucharada de bolas de pimienta 1 cabeza de ajos 1 vaso , de los de agua , no lleno del todo de aceite de oliva virgen extra , ( aove ) 1 vaso , de los de agua , no lleno del todo de vinagre sal
Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min )
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POLLO EN ESCABECHE DE NARANJA 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 4 pechugas de pollo 2 cebollas medianas 2 naranjas 1 hoja de laurel 2 clavos 200 mililitros de aceite 100 mililitros de vinagre de vino blanco
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego lento ( 20 min )
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Receta de pollo con batata y arvejas en salsa de ají escabeche 93 calorías en 100 gramos (estimada)
largo arvejas , 100 gramos ( peladas ) o una lata de arvejas secas remojadas abundante tomillo fresco 6 o 7 ajíes escabeche 1/2 cebolla blanca agua aceite de oliva sal y pimienta blanca orégano fresco y ciboulette para emplatar
, Vitamina K ↓↓
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PECHUGAS de pollo en ESCABECHE 64 calorías en 100 gramos (estimada)
buensalud 250 ml de vinagre de manzana 1 hoja de laurel 1 pastilla de caldo de carne 5 - 10 bolas de pimienta según gusto sal unas hebras de azafrán 2 cebollas gorditas 2 zanahorias para poner al final 2 cucharadas de azúcar de caña
Total de tiempo 15 minutos , distribución : olla ( 15 min )
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POLLO EN ESCABECHE 137 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de muslos de pollo partidos en trozos regulares 1 cebolla 1 cabeza de ajos un ramito de oregano sal 3 huevos harina para rebozar el pollo azafrán aceite de oliva vinagre puro de vino

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PECHUGA DE POLLO EN ESCABECHE 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pechuga de pollo entera con su piel y hueso 2 vasos de aceite ( 200ml ) 1 vaso de vinagre de buena calidad ( 100ml ) - sal pimienta en grano 2 dientes de ajo laurel tomillo 1 cebolla grande en cascos 2 o 3 zanahorias en rodajas elaboraciòn ponemos en una cacerola la pechuga limpia
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego lento ( 1 hr ) , Vitamina A ↑↑↑
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Pollo en medio escabeche 143 calorías en 100 gramos (estimada)
4 jamoncitos de pollo grandes 1 zanahoria 1 cebolla 8 dientes de ajo pimienta en grano 1 clavo 1 rama de romero vinagre de vino blanco aceite de oliva 1 pastilla de caldo de pollo 2 hojas de laurel

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POLLO EN ESCABECHE 81 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pechuga de pollo limpia de piel , grasa y huesos 2 ajos 1/2 cebolla 8 granos de pimienta 2 hojas de laurel 1 vaso pequeño de vino blanco 1/2 vaso pequeño de vinagre sal

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Escabeche de Pavo o Pollo 219 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kilo de solomillos de pollo o 1 pechuga de pavo entera 3 puerros 4 o 5 zanahorias 1 cabeza de ajos 1/2 litro de aceite ( 2 vasos ) 150 ml de vinagre de jerez 100 ml de vinagre de vino granos de pimienta negra hojas de laurel , una ramita de tomillo y de romero sal y unos granos de pimienta
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : a fuego suave ( 45 min ) Hervir ( 10 min ) olla ( 20 min )
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Pollo en escabeche 201 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1kg de pechugas de pollo 1 cebolla grande 4 zanahorias grandes 1 cabeza de ajos 500 ml de aceite suave de oliva 150 ml de vinagre de jerez 100 ml de vinagre de vino 1 cucharadita de cafe de granos de pimienta hojas de laurel , tomillo , romero sal como lo

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MUSLOS DE POLLO EN ESCABECHE 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 muslos de pollo 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1 rama de apio no muy grande 1 vaso pequeño de vino blanco 1 vaso pequeño de vinagre 1 vaso p de agua de 4 a 8 granos de pimienta 1 hoja mediana de laurel 3 clavos de condimento sal , aceite de o v e sazonamos y enharinamos los muslos , los doramos y al estar dorados les
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocer ( 35 min )
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POLLO EN ESCABECHE. 174 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 pollo troceado - 1/2 cabeza de ajos - 2 cebollas rojas - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 guindilla - 2 hojas de laurel - 100 ml de aceite - 50 ml de vinagre - 100 ml de vino blanco - sal y pimienta
Total de tiempo 35 minutos
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Escabeche de pollo a la naranja / Escabeche de poulet a l'orange. 168 calorías en 100 gramos (estimada)
600g de pechugas de pollo 1 cebolla roja 1 naranja de zumo - piel y zumo - pimienta negra en granos 2 dientes de ajos 1 vaso de vino blanco seco 1 vaso de aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso de vinagre de vino rojo sal - pimienta

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Pollo a la Reina en Escabeche 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 1 pechuga de pollo deshuesada y en cubitos 1 1/2 taza de caldo de pollo tibio 4 cucharadas de mantequilla 1 1/2 taza de leche tibia 4 cucharadas de harina 1 lata de champiñones enteros en escabeche sal y pimienta al gusto 8 rebanadas de pan tostadas procedimiento 1 en una sartén grande agregar un poco de aceite de oliva y dejar

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POLLO EN ESCABECHE DE NARANJA 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 dientes de ajo - 1 cebolla - 70 grs de aceite - 2 hojas de laurel - 2 naranjas - 4 pechugas de pollo en dados - - 50 grs de vinagre de manzana - 200 grs de agua - sal -

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POLLO EN ESCABECHE 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 8 supremas de pechuga 500 cc de caldo de verduras 3 o 4 cebollas medianas 1 morrón rojo 1 ají verde o amarillo 4 zanahorias medianas 4 o 5 dientes de ajo 4 puerros 4 ramas de apio 4 rodajas de limón 4 hojas de laurel grandecitas 2 cucharaditas de orégano 2 cucharadas de pimienta negra en grano 1/2 cucharada de ají molido sal a gusto 150 cc de vino blanco 100 a 200 cc de vinagre blanco o de alcohol ( si gustan mas o menos avinagrado ) 150 cc de aceite de girasol
Total de tiempo 16 minutos , Vitamina E
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POLLO EN ESCABECHE. 213 calorías en 100 gramos (estimada)
: - 1 pollo troceado - 4 o 5 dientes de ajo - 2 cebollas rojas - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 guindilla - 2 hojas de laurel ( yo de mi huerto ) - 100 ml de aceite de oliva - 50 ml de vinagre de vino - 100 ml de vino blanco - sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora 7 minutos
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Mari Recetas : Jamoncitos de pollo en escabeche
1/2 vasito de aceite de oliva 4 - 5 ajos 1/2 vasito de vinagre 1/2 vasito de vino blanco unos granos de pimienta 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de tomillo sal pimentón

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POLLO EN ESCABECHE DE MANGO Y PERA 98 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 8 muslitos de pollo 2 cebollas medianas 3 zanahorias medianas 2 peras grandes tipo conference 1 mango grande 6 dientes de ajos 1/2 taza de vinagre blanco 1/2 taza de vino blanco 1 taza de aceite de oliva 1 buquet garni ( atadillo de hierbas secas ) o bien una ramita de tomillo y 3 hojas de laurel
Total de tiempo 39 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) Cazuela ( 2 min ) freímos ( 7 min ) Cocer ( 25 min )
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ESCABECHE DE POLLO CON ESPÀRRAGOS 140 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 4 muslos de pollo ( incluido el contra muslo ) 100 gr aproximadamente de aceitunas arbequinas 1 manojo de espárragos verdes 5 dientes de ajo 2 cebollas 3 zanahorias 1 bouquet garní ( ramillete de hierbas secas , del supermercado o herboristería ) o bien ramita de tomillo y 3 hojas de laurel 250 ml de aceite de oliva ( = 1 vaso o taza ) 125 ml de vino blanco ( = 1/2 vaso o taza ) 125 ml de vinagre blanco ( = 1/2 vaso o taza ) 1 cucharada de pimentón de la vera unos granos de pimienta negra sal variantes se puede hacer
Total de tiempo 46 minutos , distribución : Rehogamos ( 7 min ) Rehogamos ( 8 min ) Rehogamos ( 1 min ) cazuela ( 30 min )
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Garbanzos con pollo en escabeche 311 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 grs de garbanzos 300 grs de pechuga de pollo 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 pizca de tomillo 1 ramita de romero 1/2 litro de vinagre de jerez 1/2 litro de aceite de oliva sal y pimienta en una
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cazuela ( 15 min )
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Pollo es escabeche makikis 177 calorías en 100 gramos (estimada)
, 2 cebollas , 2 ajos , 4 muslos partidos por la mitad , 2 tazas de vinagre de manzana , 1 cuadrito de pollo , 2 tazas de caldo de pollo , 2 tazas de agua , una lata de chiles desvenados curtidos y sal como
Proteínas 5 % , Vitamina A , Vitamina C
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Pollo en escabeche 86 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 polos de1000 gramos partidos por la mitad , 2 zanahorias , 2 cebollas , 2 puerros el blanco de los puerros , 2 ramas de apio , 1 pimiento cortado juliana , pimienta en grano machacada , 4 cucharadas de aceitunas

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Pechugas de pollo en escabeche de naranja 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes necesarios 4 pechugas de pollo enteras 1 puerro 1 cebolla 1 zanahoria sal y pimienta negra para el escabeche 1 vaso de aceite de oliva virgen extra , ¼ de vaso de vinagre de manzana o de jerez , 1/2 vaso de zumo de naranja natural , 1 cucharadita de pimentón dulce , 1 hoja de laurel y 3 ramas de romero fresco

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Bdjaje en escabeche fino sobre harcha y crema de lechuga 215 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bdjaje una pechuga de pollo sal , pimienta , canela , comino , romero fresco y seco 2 ajos una hoja de laurel aceite de oliva limón vinagre de manzana para la harcha una taza de sémola de cous - cous grano medio sal aceite de oliva agua para la crema de lechuga lechuga romana , hojas exteriores verdes - nata liquida cebolla roja mantequilla menta apio esta crema de lechuga , está inspirada en una receta de jean
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) , Vitamina A , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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HOJALDRE DE POLLO CON BECHAMEL 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una placa de hojaldre 2 latas de pechuga de pollo en escabeche matachín 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra 1/2 litro de bechamel

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ENSALADA TEMPLADA DE ESCABECHE 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el escabeche contras de pollo zanahorias cebolletas ajos 1 vaso de vinagre 1 vaso de vino blanco 1 vaso de aceite de oliva granos de pimienta tomillo romero un poco de azúcar un poco de sal para ensalada mezcla de lechugas zanahoria escabechada pollo escabechado pan sal escabeche

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Escabeche de Ave 196 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 pechugas de pollo ( cualquier ave ) 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1cebolla grande 1/2 vaso de vinagre 1 vaso de aceite pimienta negra en grano sal poner en una cacerola todos los
Total de tiempo 14 minutos , distribución : Al fuego ( 14 min )
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Ensalada de cogollos con pollo 86 calorías en 100 gramos (estimada)
lo en rodajas finas , poner una rodaja o 2 sobre cada hoja de cogollo escurrir el escabeche del pollo y colocar un taquito sobre cada rodaja de tomate notas con el sabor de la crema de queso y el pollo es suficiente , no necesita más aliño
, Vitamina B3 ↓
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Pollo tandoori Nicola Poltronieri 183 calorías en 100 gramos (estimada)
4 caballas frescas 250 g sal gruesa 250 g azúcar aceite de oliva para el escabeche de cítricos y manzana: 1/2 cebolla tierna piel de naranja piel de limón piel de lima piel de pomelo 1/2 manzana reineta 100 ml de vinagre de manzana sal 1 ramillete de eneldo fresco ( para decorar )
Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : marinar ( 2 hrs ) cazuela ( 5 min )
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Aunque nosotros no disfrutamos de estas deliciosas perdices en escabeche, fue tan sólo el primer paso para preparar uno de los patés más ricos que hay en este 223 cal/ 100 gramos (estimada)
2 perdices en escabeche 1 cebolla 1 manzana reineta 1 plátano pequeño o medio grande 4 champiñones 200 gr de higaditos de pollo , ya limpios 100 gr de tocino ibérico 100 ml de vino de oporto pimienta negra 6 bayas de enebro 2 cucharadas del escabeche de las perdices aceite de oliva virgen extra sal 1 huevo 200 ml de nata líquida para montar grasa de oca
Total de tiempo 40 minutos , distribución : cocine ( 10 min ) Baño maría ( 30 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina D
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Pechugas en escabeche 130 calorías en 100 gramos (estimada)
2 pechugas de pollo 1 vaso agua 1/2 vaso aceite de oliva 1 vaso vinagre 1/2 cabeza de ajos 1 hoja de laurel 2 clavos 15 granos pimienta negra 2 cucharadas soperas alcaparras 1 pastilla de caldo perejil
Total de tiempo 40 minutos , distribución : marinar ( 24 hrs ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Tortilla de espinacas rellena de pechuga de pollo escabechada 140 calorías en 100 gramos (estimada)
150g de espinacas frescas ( o acelgas )* 400g de calabacín 180g de pechuga de pollo en escabeche casa matachín 200g de queso de untar 5 huevos l 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas pequeñas de ajo en polvo 2 cucharadas pequeñas de cebolla en polvo pimienta blanca sal aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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PATÈ DE CODORNIZ 555 calorías en 100 gramos (estimada)
2 codornices en escabeche 30 cebolla aceite de oliva virgen extra 50 gr de higaditos de pollo 5 lonchas de bacon ahumado el aceite del escabeche ( un par de cucharadas )

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Pimientos rellenos 146 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 150 grs de tomate frito 50 grs de nata para cocinar medio vaso de caldo de pollo medio jalapeño en escabeche sal y pimienta aceite de oliva ve
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Rehogar ( 5 min ) Cocinar ( 30 min )
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Huevos rellenos con atún y tomate 170 calorías en 100 gramos (estimada)
6 huevos cocidos 200 g de atún en escabeche 100 g de tomate frito 200 ml de caldo de pollo 1 manojo de perejil 2 hojas de laurel 1 huevo 1 rodaja de pan 1 chorrito de brandy sal aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) cocinamos ( 2 min )
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ENSALADA MATACHIN 86 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lata de pollo en escabeche bolsa de ensalada pequeña ( lechugas varias , brotes tiernos , espinacas ) 1/2 pimiento verde 1/2 calabacino aceite de oliva virgen extra balsámico de pedro ximénez sal

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ENSALADA DE PERDIZ CON PERA Y FRAMBUESAS 166 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas receta de ensalada de perdiz con peras y frambuesas - 1 perdiz escabechada ( 1 lata de perdiz en escabeche ) , codornices o pollo picanton - 30 cebolla - brotes tiernos de ensaladas variadas - 50 gramos de queso parmesano en un trozo aliño - 1 vaso de los de vino , de aceite de oliva virgen extra - 1 vaso de los de vino , de salsa de soja - 1 vaso de los de vino , del jugo del escabeche de la perdiz - 50 gramos de frambuesas o fresas del bosque - 2 hojas de hierbabuena picada - 6 gramos de anís - sal , y pimienta
Total de tiempo 10 minutos
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PATÈ DE CODORNIZ 550 calorías en 100 gramos (estimada)
2 codornices en escabeche 30 cebolla aceite de oliva virgen extra 50 gr de higaditos de pollo 5 lonchas de bacon ahumado el aceite del escabeche ( un par de cucharadas )

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PASTEL DE CARNE AL CHIPOTLE. 241 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 g de carne molida de pollo 60 g de tocino de pavo 1 huevo 1 diente de ajo picado 1/2 cebolla finamente picada 2 zanahorias cocidas y cortadas en cubos 1 papa cocidas y cortadas en cubos 1 taza de ejotes cocidos y picados 100 grs de pasas 25 grs de almendras tostadas 75 grs de chiles chipotle en escabeche 1/2 litro de crema para
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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CANELONES DE PIMIENTOS. 209 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 pimientos rojos grandes y carnosos - salsa de tomate - salsa bechamel - queso rallado para el relleno - 2 latas de atún en aceite , o escabeche - 1 huevo cocido - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 4 cucharadas de tomate frito otro relleno - 1 pechuga de pollo , o restos de pollo frito , asado , cocido etc - 1 huevo cocido - 50g de mantequilla o margarina - 3 cucharadas colmadas de harina - 250 ml de leche - sal , pimienta y nuez moscada
Total de tiempo 56 minutos , distribución : horno ( 25 min ) horno ( 1 min )
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Picantón en salsa de perdiz con menestra y huevo 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes picantón , aceite de oliva virgen , aceite de girasol , cebolla , ajos , laurel , perejil , pimienta negra y sal lata 850 peso neto 800 g la ternura y sabor del pollo picantón aragonés , regado con una suave salsa escabeche

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Encuentro de Bloggers Jaén Virgen Extra 2.0 169 calorías en 100 gramos (estimada)
en melocotón , pate de perdiz y remolacha acompañado con tostas de melocotón; laminas de atún rojo con ajos encurtidos y emulsión de aceite de oliva y soja; tarrito de pollo de corral en escabeche con manzana , gotas de arbequina y queso; bol de berenjenas y flor de calabacín en tempura con queso de cabra y miel; ensalada de verduritas y gambas crudas; huevo para romper con patatas al aceite de oliva y colmenillas; antojo de pez espada confitado en aceite de oliva y vinagreta de limón; lomo de ciervo marinado con castañas , chocolate y jengibre y de postre falsos pestiños fritos con cremoso de picual y vainilla helada

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Rosca pizza 292 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de harina 200 ml de agua templada 15 gr de levadura 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 bola de mozzarella salsa de tomate 1 lata de pechuga de pollo en escabeche casa matachín
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) reposar ( 1 hr ) , Vitamina B3 ↓
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