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Roscón de Reyes super esponjoso | relleno de crema de chocolate sin lactosa   Roscón de Reyes super esponjoso | relleno de crema de chocolate sin lactosa
el azúcar , el prefermento , la harina ( 400 g ) y la sal - pasamos la masa a la mesa enharinada y amasamos hasta que la masa esté lisa , brillante y elástica posiblemente os haga falta añadir los 50 g que

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Solomillo Ibérico curado
ingredientes 1 kg de solomillo ibérico 425 grs de sal gorda 475 grs de azúcar pimienta negra 1 venda elástica

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  JAMÒN DE PATO CASERO JAMÒN DE PATO CASERO 329 calorías en 100 gramos (estimada)
1 magret de pato 750 gr de sal gruesa 250 gr de azúcar pimienta negra en grano vendas elásticas de algodón o paño de algodón

elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia blogspot com
  Pains au chocolat (napolitanas de chocolate) Pains au chocolat (napolitanas de chocolate) 493 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250g de harina para repostería o pastelería 150ml de leche ( yo usé sin lactosa ) 30g de azúcar 1 cucharadita de té de levadura de panadería en polvo 1 cucharadita de té de sal fina 1 yema de huevo 6 barras de chocolate para respostería de buena calidad 110g de mantequilla especial para hojaldre o una mantequilla de muy buena calidad de tipo seca y con buena elasticidad yo he usado una mantequilla francesa con denominación de origen beurre aoc de charantes
Total de tiempo 13 horas 3 minutos , distribución : Amasar ( 8 min ) Nevera ( 10 hrs ) Nevera ( 30 min ) Cocción ( 2 hrs ) horno ( 20 min )
lacocinademyri blogspot com
Bollos preñados, txoripan 351 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400gr de harina de fuerza 20gr de levadura fresca 220gr de agua templada 1 cucharadita de sal chorizo fresco deshacer la levadura en el agua templada formar un volcán con la harina y la sal e ir echando el agua con la levadura e ir amasando poco a poco hasta que quede una masa elástica tapar y dejar que leve doblando su volumen volver amasar un poco como si estuvieras metiendo las puntas de un pañuelo hacia dentro y hacer
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
eldulceolordemicocina blogspot com
  Bebida detox de kéfir de agua (Kefiralia) Bebida detox de kéfir de agua (Kefiralia)
1 litro de agua 50 gránulos de kéfir 40 gr de azúcar blanco ( * ) 3 ó 4 dátiles 1 rodaja de limón 1 rodaja de jengibre fresco 1 pizca de sal marina ( no sirve la refinada ) 1 recipiente de al menos 1 litro de capacidad 1 colador de malla fina papel de cocina , o una gasa , para tapar el recipiente 1 goma elástica

cocinadeaisha blogspot com
EL HOMBRE DE LOS NOODLES... 139 calorías en 100 gramos (estimada)
con harina de trigo , agua y una pizca de sal , y se amasa hasta hacerla muy elástica y resistente después se comienza a trabajar , estirar y doblar sobre si misma hasta tener los noodles listos es increíble ver trabajar a un maestro twee

cocinaorientalgurumasala blogspot com
PASTA BRISA O MASA "A FONCER" 445 calorías en 100 gramos (estimada)
base de tartas dulces o saladas se la conoce por diversos nombres pasta brisa , pasta brisé , masa a foncer 250 g harina 100 g mantequilla fría a trocitos un pellizco de sal 2 cucharadas de agua 1 huevo arenar la harina con la mantequilla y la sal incorporar el agua y el huevo es importante trabajarla poco y estirar enseguida no convienen que la masa quede elástica si la masa no se va a usar al momento ,
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) , Vitamina D
lasrecetasdemanu com
  TEMPURA TEMPURA 336 calorías en 100 gramos (estimada)
2 yemas de huevo , que se rompen y se vierten en un vaso de agua casi helada agregamos la misma medida de harina que de agua se mezcla todo es muy importante no remover mucho , así evitamos que la masa quede elástica ( no importa que tenga pequeños grumos

miarchivoderecetasdecocina blogspot com
  PIONONO DE AGUACATE Y LANGOSTINOS CON SALSA COCKTEL PIONONO DE AGUACATE Y LANGOSTINOS CON SALSA COCKTEL 237 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes salsa cocktel 6 cucharadas de mahonesa 1 cucharada de brandy 2 cucharadas de zumo de naranja 1 chorreón de ketchup pionono 5 huevos 50 gr de azúcar 1 cucharadita de miel ( le da elasticidad ) 50 gr de harina de repostería tamizada 1 cucharadita de sal resto surimi troceado 1 aguacate langostinos cocidos
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Hierro ↓↓↓↓↓
recetasmanny blogspot com
Pan de Tigre: #BakeTheWorld 312 calorías en 100 gramos (estimada)
baketheworld ( 1 pan grande o 1 pan pequeño y 12 bollinos ) masa 375 gr de harina de trigo de repostería 210 ml de agua 20 ml de leche semidesnatada 12 gr de levadura fresca de panadería 20 gr de mantequilla 1 cdta de azúcar 1 cdta de sal cobertura 25 gr de harina de arroz 20 ml de agua 2 gr de levadura fresca de panadería 1 cdta de aceite de oliva chispita de azúcar y sal en un bol amplio , disuelves en el agua y leche tibias la mantequilla y la levadura incorporas la harina tamizada , el azúcar y la sal amasas dentro del bol hasta que consigues una masa suave y elástica , si es necesario añades un poco más de harina ( poco
Total de tiempo 1 hora , distribución : Levar ( 1 hr )
lacocinadelascasinas blogspot com
   Aquí no sobra nada! Aquí no sobra nada!
ingredientes para unos 22 jiaozi para la masa 350 g harina 200 ml agua hacemos una masa con el agua y la harina , debe quedar una masa elástica

interculturaycocina blogspot com
  Lomo de Cerdo Curado Lomo de Cerdo Curado 421 calorías en 100 gramos (estimada)
puede ser solomillo o cualquier pieza magra de cerdo de forma de cilíndrica ) , 50 ml de aceite de oliva virgen extra , 6 dientes de ajo , 1 y 1/2 cucharadas soperas de pimentón dulce de la vera , 1 cucharadita de pimienta negra molida para la salmuera 100 ml de agua por cada kg de carne , 30gr de sal gruesa o sal de cura , por cada kg de carne una jeringa con aguja para inyectar la salmuera un recipiente con cierre hermético del tamaño del lomo malla o red elástica para carne , de uso doméstico o hilo de

morenisa blogspot com
Tarta fondant de Mickey ípaso a paso!
diámetro 600 grs de fondant blanco 150 grs de fondant negro 250 grs de fondant rojo azúcar glass un poco de fondant amarillo palillos , cortadores redondos , cuchillo ( si tenéis la esteca de cuchillo para fondant , os quedará más prolijo ) un rodillo consejos básicos sobre el fondant por ser la primera vez , os quiero dejar algunos consejos básicos para trabajar con fondant antes que nada , hay que perderle el miedo al fondant si compráis un fondant de buena calidad veréis que es muy elástico y fácil de manejar yo compro

pequerecetas com
PequeRecetas Tarta fondant de Mickey ípaso a paso!
diámetro 600 grs de fondant blanco 150 grs de fondant negro 250 grs de fondant rojo azúcar glass un poco de fondant amarillo palillos , cortadores redondos , cuchillo ( si tenéis la esteca de cuchillo para fondant , os quedará más prolijo ) un rodillo consejos básicos sobre el fondant por ser la primera vez , os quiero dejar algunos consejos básicos para trabajar con fondant antes que nada , hay que perderle el miedo al fondant si compráis un fondant de buena calidad veréis que es muy elástico y fácil de manejar yo compro

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Coca de sardinas 297 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 220 gr de harina 25 ml de aceite de oliva virgen extra 3 gr de levadura en polvo 160 ml de agua 4 gr de sal sardinas pimiento verde pimiento rojo cebolla tomate sal en un cuenco ponemos la harina con la levadura junto al aceite y la sal , amasamos hasta obtener una masa homogénea y un poco elástica; la hacemos una bola y la
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 15 min ) horno ( 5 min )
cocinaparapobres blogspot com
  pan dulce casero pan dulce casero 451 calorías en 100 gramos (estimada)
con levadura granulada requiere 1 1/4 tazas de agua , 2 y 1/2 tazas de harina , 4 huevos , 1 taza de azúcar blanca , 1 1/2 cucharadita de sal , 2 cditas de levadura granulada , 1/2 cucharadita de azúcar , 2 cucharadas de leche en polvo y 1 barra de margarina ( 120gr ) inicie disolviendo la 1/2 cucharadita de azúcar en la mitad del agua tibia , añada la levadura; aparte mezcle la leche en polvo con la otra mitad del agua luego junte ambas mezclas y empiece añadir harina de a pocos vaya amasando para que se una bien incorpore huevos , sal y azúcar y siga amasando agregue la margarina y amase hasta que tenga una masa lisa , elástica y no pegajosa puede requerir más harina según
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 5 min ) horno ( 25 min )
recetasdecostarica blogspot com
  Bizcocho y café con puntillas de azúcar Bizcocho y café con puntillas de azúcar
añadirle agua caliente en la proporción de 50 gr de polvo ( glasa elástica ) con 40 ml de agua caliente se remueve todo y se esparce por encima de la manta de silicona , en este caso es una cenefa y se deja secar a temperatura ambiente ,

danzaenlacocina blogspot com
  PIADINA ROMAGNOLA PIADINA ROMAGNOLA 405 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr de harina ( mitad de harina de fuerza y mitad de harina de trigo ) 3 cucharadas de manteca de cerdo ibérico , que esté blandita 1 cucharadita llena de sal 1 cucharadita llena de bicarbonato sódico agua templada , la suficiente para un amasado elástico

cocinandoconanni blogspot com
Roscón de Reyes en Málaga en la mesa
s , y para ayudar a que se despegue de las paredes del bol le añado las 2 cucharadas de aceite , la masa tiene que quedar brillante y elástica y que al tocarla con la mano parezca que quiere pegarse
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasar ( 8 min )
lacocinamalaguena-alsurdelsur blogspot com
Brazo gitano de nata sin glúten 235 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 5 huevos 75 gramos de maicena 75 gramos de azúcar 1 tsp de vainilla 1 tsp de glicerina ( esto es para darle elasticidad ) encender el

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Las recetas de Manu: PASTA BRISA O MASA "A FONCER" 445 calorías en 100 gramos (estimada)
base de tartas dulces o saladas se la conoce por diversos nombres pasta brisa , pasta brisé , masa a foncer 250 g harina 100 g mantequilla fría a trocitos un pellizco de sal 2 cucharadas de agua 1 huevo arenar la harina con la mantequilla y la sal incorporar el agua y el huevo es importante trabajarla poco y estirar enseguida no convienen que la masa quede elástica si la masa no se va a usar al momento ,
, Vitamina D
lasrecetasdemanu blogspot com
DIY: TARTA DE PAÑALES
1 paquete grande de pañales 1 base de porexpan , cartón duro o bandeja de plástico de unos 40 - 45 cm de diámetro cinta adhesiva cintas decorativas y lazos gomas elásticas papel y cintas de regalo regalos para el bebé; yo le puse un body con un gorrito una toalla con capucha y manopla tres baberos un marco para foto gel de baño crema hidratante un frasco grande de colonia un paquete de toallitas húmedas

cocinandotelo blogspot com


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