Cuadrados de hojaldre y carne 203 calorías en 100 gramos (estimada) 250 g de carne picada
1/2 cebolla
1 pizca de chile en polvo
1 huevo para pintar ( opcional )
semillas de sésamo
aceite de oliva
sal
cómo hacer , Vitamina E ↓↓↓↓↓ larosadulce com
Cuadrados de chocolate y naranja sin lactosa 267 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 gr de manteca blanda ( yo , margarina sin lactosa artúa )
150 gr de azúcar ( yo , 125 gr )
2 huevos
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
180 gr de harina
2 cucharaditas de levadura royal
2 cucharadas de cacao puro en polvo valor
1/4 de cucharadita de sal
3/4 de taza de leche ( yo lo sustituí por 175 ml de zumo de naranja + la ralladura de 1 naranja )
5 ml de ron negro
larosadulce com
Cuadrados de Limón o Lemon Bars
420 calorías en 100 gramos (estimada)
175 g de harina
125 g de mantequilla a temperatura ambiente
50 g de azúcar blanquilla
200 g de azúcar caster ( azúcar fino , a medio camino entre el azúcar en grano y el azúcar glass )
2 cs ( unos 20 g ) de harina
1/2 cc de levadura/im pulsor químico ( tipo royal )
1/4 cc de sal
2 huevos medianos , batidos ligeramente
el zumo y la corteza rallada de un limón
azúcar glass para decorar
Total de tiempo 15 minutos entucocinayenlamia blogspot com
Cuadrados de limón 377 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para un molde de 23 x 23
120 g de manteca a temperatura ambiente
150 g de azúcar
3 huevos grandes
225 g de harina 0000
el jugo de 2 limones
la ralladura de la piel de 1 limón
1 1/2 cucharaditas de jugo de limón
1/4 cucharadita de sal
( se puede cambiar la mezcla de harina , sal y polvo de tibaldatcocina blogspot com
Recetas de manzanas, los clásicos cuadrados 368 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 8 cuadrados ) masa 200 gramos de harina de trigo leudante 50 gramos de harina de amaranto 3 yemas grandes 80 gramos de azúcar 150 gramos de manteca ralladura de medio limón relleno 3 manzanas verdes 5 cucharadas de azúcar otros azúcar impalpable ( glass ) para espolvorear por encima 1 molde rectangular de 15 x 20 centímetros 10 gramos de harina Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocinar ( 35 min ) lasrecetasdesilvia blogspot com
Cuadrados de café 388 calorías en 100 gramos (estimada)
- 100 gr de mantequilla sin sal
- 165 gr de azúcar moreno
- 45 ml de café espresso
- 2 huevos
- 125 gr de harina
- 2 cucharaditas de levadura
- 1/4 cucharadita de sal
pre Total de tiempo 27 minutos , distribución : Al fuego ( 2 min ) horno ( 20 min ) albahacaycanela blogspot com
Cuadrados de cabra y jamon / Carres au chevre et au jambon 326 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
1 masa de hojaldre
3 c sopera de mostaza a la antigua
1 rulo de queso de cabra cortado en daditos
150g de jamon en daditos
1 yema de huevo
150g de queso rallado gruyer
pre Proteínas 42 % entraenmicocina blogspot com
esencia de vainilla
tamizamos juntas la harina , la levadura , el cacao y la sal
incorporamos los Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 30 min ) lacocinadeunabancariaestresada blogspot com
Cuadrados de mantequilla de cacahuete 544 calorías en 100 gramos (estimada)
150 g de mantequilla
200 g de chocolate negro ( 70% cacao )
250 g de galletas digestive
200 g de soft light brown sugar ( o azúcar moreno claro )
300 g de mantequilla de cacahuete "crunchy" ( usé sin trocitos )
1 cucharada de extracto de vainilla
además le puse un puñado de cacahuetes garrapiñados
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) hoycocinavivi blogspot com
Cuadrados de leche condensada y coco 352 calorías en 100 gramos (estimada) 1 lata de leche condensada ( 395g )
1 lata de azúcar ( yo media )
200 g de coco rallado
200 ml de leche
1 cucharadita de mantequilla a temperatura ambiente
kanelaylimon blogspot com
CUADRADOS DE CREMA DE CACAHUETE Y CHOCOLATE 446 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150grs de mantequilla troceada
250 grs de galletas tipo "digestive"
200 grs de azúcar moreno
1 c/p de aroma de vainilla
250 grs de crema de cacahuete
200 grs de chocolate fondant
elaboraciòn
Total de tiempo 1 hora , distribución : Enfriar ( 1 hr ) Proteínas 1 % , Fosforo ↓↓↓↓↓↓ venamicocina blogspot com
Cuadrados de carne 181 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gramos de carne picada
1 cebolla picada
2 trozos de mortadela de pollo a dados
2 cucharaditas de mostaza
especies: comino y genjibre
sal
aceite para freír
lanuevacocinadeleila blogspot com
Cuadrados Tropicales de Piña y Coco 382 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
masa
250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
130 gramos de azúcar impalpable , glas , icing
60 gramos huevos ( 1 huevo )
400 gramos de harina
relleno piña
550 gramos piña fresca , si usamos de lata , reducimos la cantidad de azúcar a 20 gramos
40 gramos de azúcar
10 gramos de fécula de maíz o arroz
30 gramos zumo de lima , ( limón si no tenemos lima )
1/3 vaina de vainilla
ralladura de 30 lima
10 gramos de brandy o ron
cobertura de coco
150 gramos mantequilla temperatura ambiente
240 gramos azúcar
180 gramos de huevo ( 3 aproximadamente ) a temperatura ambiente
300 gramos coco enlacocinadecaro blogspot com
Mis recetas de cocina: Cuadrados de chocolate y coco 403 calorías en 100 gramos (estimada) cuadrados de chocolate y coco
150 g de harina de repostería
140 g de chocolate negro
100 g de melaza de granada
2 huevos
100 g de aceite de girasol
1 cucharadita de levadura royal
una pizca de sal
50 g de nata
50 g de coco rallado deshidratado
encendemos el cavaru-misrecetasdecocina blogspot com
Cuadrados de pollo al hojaldre | En la cocina de Caro 114 calorías en 100 gramos (estimada) poco de aceite de oliva , luego le incorporamos una cucharada de mantequilla y 200g de champiñones cocinamos hasta que los champiñones suelten el agua y se absorba , Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓, Vitamina D , Potasio ↓↓, Fosforo ↓↓↓ enlacocinadecaro blogspot com
Cuadrados de coco y dulce de leche. Reto Alfabeto Dulce | En la cocina de Caro 378 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
90 gramos de azúcar
ralladura de limón
1 pizca de sal
250 gramos de harina
1 huevo
400 gramos de dulce de leche
2 huevos
200 gramos de coco ( 150 +50 )
100 gramos de nata
100 gramos de azúcar
forrar un molde rectangular de 20 por 30 cm
enlacocinadecaro blogspot com
Cuadrados de coco y dulce de leche Virginia Sar 328 calorías en 100 gramos (estimada) 600 g de dulce de leche repostero 400 g de queso crema 750 g de galletitas de chocolate 1/2 taza de leche cacao Total de tiempo 10 minutos , distribución : Nevera ( 10 min ) canalcocina es
Ensalada con naranjas, bacalao y huevos cuadrados un poco de aceite de oliva , y una cucharada de vinagre de jerez , y una chispa de sal , emulsionamos todo junto con una cucharada , le Total de tiempo 1 hora 32 minutos , distribución : Cocemos ( 12 min ) petitchef es
Cuadrados de pasta con ragú de pescado (Tacconcelli con ragù di pesce) Silvia Colloca 374 cal/ 100 gramos (estimada) 200 g de harina de espelta 350 g de harina de panadería 425 ml de agua 1 pizca de azúcar 1/4 cucharadita de levadura seca 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharaditas de sal Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Removemos ( 20 min ) fresco ( 2 hrs ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ canalcocina es
Cuadrados de té Earl Grey (Earl Grey icebox squares) Anna Olson 479 calorías en 100 gramos (estimada) 2 cucharadas de cacao en polvo 140 g de mantequilla a temperatura ambiente 140 g de azúcar glas 1 yema de huevo cocida 1 yema de huevo 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1 3/4 tazas de harina de repostería tamizada 2 g de sal fina Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) canalcocina es
Salteado de buey strogonov con verduras en cuadrados. 69 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
carne para guisar 23 kg cebolla 3 kg ajo , dientes 15 und pimienta blanca c/s harina c/s pimenton dulce c/s vino blanco 2 l caldo oscuro 15 l nata 1 l salsa de tomate 1 l recetasdecocina es
Ragout de ternera al tomillo con verduras en cuadrados. 85 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
carne para guisar 23 kg cebolla 3 kg ajo , dientes 1 und puerro 6 und harina floja c/s maicena c/s caldo blanco 15 l tomillo c/s salsa de tomate 2 l pimienta blanca c/s , Vitamina K ↓↓↓ recetasdecocina es
Cuadrados de almendras, frutos rojos y limón 386 calorías en 100 gramos (estimada) masa
175 grs de harina
una pizca de sal
50 grs de azúcar impalpable
100 grs de manteca
ralladura de un limón
1 yema
1 cda de jugo de limón
para la cubierta
125 grs de manteca
125 grs de azúcar rubia
ralladura de 1 limón
2 huevos
1 cda de harina leudante
175 grs de almendras molidas
150 grs de mermelada de frutos rojos
200 grs de frutos rojos 1 puñado de almendras peladas y fileteadas azúcar impalpable para espolvorear
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) horno ( 45 min ) eltenedorrosa blogspot com
Cuadrados de limón 334 calorías en 100 gramos (estimada) , cuchillo de palo" masa 200 grs de manteca 1 y 3/4 tazas de harina 0000 1/4 de taza de azúcar impalpable 1 pizca de sal 2 cditas de té de ralladura de limón relleno 1 cucharadita de té de ralladura de un limón 6 huevos 1 y 3/4 tazas de azúcar 3/4 taza de jugo de limón azúcar impalpable para espolovorear Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 20 min ) horno ( 20 min ) eltenedorrosa blogspot com
Cuadrados de limón 325 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 taza ( 55 grs ) azúcar impalpable 1 y 1/2 ( 215 grs ) tazas de harina 0000 170 grs de manteca a temperatura ambiente relleno 1/2 taza ( 70 grs ) de harina 0000 2 y 1/4 ( 455 grs ) de azúcar 1 taza + 2 cds ( 280 ml ) de jugo de limón ralladura de 1 limón 6 huevos 1 yema 1 pizca de sal
pre Total de tiempo 55 minutos , distribución : Cocinar ( 15 min ) Cocinar ( 40 min ) , Vitamina D eltenedorrosa blogspot com
Mousse de fresa con vinagre de Módena 203 calorías en 100 gramos (estimada) 400 ml de nata para montar 35% mg 120 gr de yogurt griego 80 gr de azúcar 200 gr de fresas + 100 gr de fresas cortadas en pequeños cuadrados el jugo de medio limón 3 - 4 cucharadas de vinagre de módena 3 hojas de gelatina neutra Total de tiempo 5 horas 10 minutos , distribución : puré ( 10 min ) Congelador ( 5 hrs ) lareposteriademiguel com
Mi versión del queso frito acompañado con salsa de fresas 275 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 grs de queso brie cortado en cuadrados de unos 4 cm
harina para rebozar
1 huevo ecológico
pan rallado
aceite de girasol
mermelada de fresa o de arándanos
unas gotitas de vinagre de módena
un chorrito de aceite de oliva
un pellizco de sal
lacocinamagicademanu blogspot com
Jardinera vegetariana dos cebollas pequeñas( una grande )
tres dientes de ajo
cilantro picadito
pimiento
seitan en cuadrados
cocina100vegetal blogspot com
Hojaldre de huevos y bacon 424 calorías en 100 gramos (estimada) y pintar los bordes del hojaldre
al huevo que ha sobrado añadir la nata , el queso , sal , pimienta y colocar dentro del hojaldre
picar la cebolla y poner encima del queso
ir colocando el bacon alrededor del hojaldre , haciendo 4 cuadrados
colocar 1 huevo en cada cuadrado
meter al , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D lixcocina blogspot com
PIZZA DE WAKAME 326 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 8 raciones para la masa 600 grs de harina 10 grs de sal 15 grs de levadura 150 grs de nata 200 grs agua relleno 125 grs de jamón york en cuadrados 150 grs de queso en cuadrados 60 grs de alga auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
Bombón de vainilla 232 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
120 ml de leche entera
50 grs de azúcar
1 huevo
1 cucharada de esencia de vainilla
120 ml de nata liquida
8 cuadrados de chocolate con leche
cocinandoenmiislaamarilla com
Canapés y Brochettes, 20 combinaciones o más 221 calorías en 100 gramos (estimada) paquete tomatitos cherry , una bandeja jamón crudo , 100 gramos jamón cocido , 100 gramos queso mar del plata o similar , 100 gramos albahaca , un ramito cebollas , 2 champiñones , una bandeja aceitunas negras o verdes , 50 gramos anchoitas camarones , 100 gramos queso de máquina , 100 gramos tofu ahumado cortado en cuadrados 1 pimiento rojo cortado en tiras o cuadrados 1 pimiento verde cortado en tiras o cuadrados Total de tiempo 1 hora , Vitamina A ↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓ lasrecetasdesilvia blogspot com
Potaje de lentejas naranjas 123 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 paquete de lentejas naranjas
1 puñado de hojas de curry ( secas o frescas )
1 cebolla
1 " dedo" de cúrcuma fresca
2 puñados de espinacas frescas o congeladas
1 taza grande de arroz
1 patata cortadas a los cuadrados pequeños
1 taza de jugo de zanahória ( opcional )
sal al gusto
1 cucharada d Total de tiempo 50 minutos , distribución : Cocinar ( 30 min ) Cocinar ( 20 min ) , Vitamina A ↑↑↑, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocina100vegetal blogspot com
PINCHOS (BROCHETAS ) DE POLLO Y LOMO ADOBADO 379 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( salen 5 pinchos )
2 pechugas de pollo
4 rodajas de lomo adobado
6 lonchas de bacon ahumado
1/2 piminto rojo
1 cebolla
aceite
una mezcla de hierbas secas
orégano , tomillo , romero , etc
6 palitos de madera para pinchos
cortamos en cubos la pechuga en cuadrados las rodajas de lomo adobado y las lochas de bacon
hacemos lo mismo con el pimiento rojo y la cebolla es importante que todo tenga más o menos el mismo tamaño
lacocinadelechuza com
COCKTAIL DE FRESONES Y NARANJA 176 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 fresones cortados en cuadrados
1 naranja cortada en gajos limpios de piel
el zumo de 2 naranjas
un chorrito de vodka ( totalmente opcional )
adornar con un penacho de fresón , una rodaja de naranja y una , Vitamina C ↓↓ cocinaenelsur blogspot com
TARTA RÙSTICA DE CHOCOLATE Y NATA 350 calorías en 100 gramos (estimada) esta tarta he utilizado unos moldes cuadrados de 10 y 17 cm de diámetro
- para el bizcocho*
110 gr margarina tulipan
90 gr azúcar blanca azucarera
3 huevos camperos
1 cucharadita de vainilla bourbón en pasta de home chef
130 gr harina
1 sobre de levadura en polvo de lidl
40 gr cacao puro en polvo valor
35 ml brandy
20 ml leche entera asturiana
- para el almíbar
300 ml agua
2 cucharadita de vainilla bourbón en pasta de home chef
125 gr azúcar blanca
- relleno de crema
250 gr nata puratos ( fría , al menos 24 Total de tiempo 25 horas 7 minutos , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 20 min ) Enfriar ( 10 min ) Ebullición ( 7 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D larecetadepatricia blogspot com
TARTA DE GALLETAS PARA EL CUMPLEAÑOS DE MI HIJA 133 calorías en 100 gramos (estimada) 400g
2 cajas de barquillos de chocolate cuadrados
300 g de leche
3 cucharadas soperas de azúcar
fresas 2 cajas pequeñas
cointreau
crema pastelera 250 ml de leche , 1 yema y 1 huevo entero , 50g de azúcar , 25g de harina , corteza de limón y una poca canela
- hacemos el ganache de chocolate , poniendo la nata en un Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) cocinandoparaellos blogspot com
Ternera con pimientos y un toque picante, receta oriental. 152 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kilo de filetes de ternera finos
100 ml de salsa de soja
un ajo
1/2 cucharada sopera de azúcar
una cucharada sopera de vinagre de vino blanco
una cucharada sopera de vinagre de arroz , optativo
1 cucharada de café de curry rojo picante , tabasco o el picante que uséis
medio pimiento rojo partido en cuadrados pequeños
medio pimiento verde partido en cuadrados pequeños
una cebolla mediana
1 cucharada de café de harina de maíz
sal y pimienta
cocinasinproblemas blogspot com
TARTA DE DOS PISOS CON FLORES NATURALES 403 calorías en 100 gramos (estimada) 9788; como os he dicho utilicé 2 moldes cuadrados , uno de 10 x 7 de altura y otro de
15 x 7 de altura
200 gr mantequilla a temperatura ambiente
4 huevos camperos
240 gr azúcar moreno
160 ml nata 35% mg
360 gr harina de repostería
1 sobre levadura química en polvo
1 cucharadita de pasta vainilla bourbon
pre Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : horno ( 30 min ) reposar ( 10 min ) Nevera ( 1 hr ) larecetadepatricia blogspot com
Fajitas vegetarianas "Fusion" 45 calorías en 100 gramos (estimada) tiras de pimiento rojo , amarillo y verde en trocitos , le saqué las semillas al zapallito , corté el tomate en cuadrados de 1 cm y 3 hojas de akusai en tiras finas por orden de dureza los puse ( cebolla , zapallito , pimientos , tomate , akusai ) en la tibaldatcocina blogspot com
CARRILLADA DE CERDO 206 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 k carrilladas
de cerdo
1 cebolla y
2 zanahorias
1 manzana
reineta ,
2 cucharadas
de miel
1 pimiento
rojo
1 diente de
ajo
2 vasos de
oporto ( yo puse vino blanco normal )
24 patatas
pequeñitas de guarnición ( yo patatas
normales cortadas en cuadrados )
1 hoja de
laurel
1/2
cucharita de tomillo ,
perejil
sal y
pimienta negra ( al gusto )
2 cucharadas
de harina
75 ml de
aceite de oliva
3 vasos de caldo
de carne o agua
Total de tiempo 3 horas 30 minutos , distribución : Cazuela ( 15 min ) a fuego medio ( 15 min ) Olla ( 20 min ) lacocinademihermana blogspot com
Milanesas de mijo y arroz rellenas de queso 233 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 150 gramos de arroz integral ya cocido y escurrido 150 gramos de mijo ya cocido y escurrido 2 huevos enteros ají dulce molido 1 cebolla salteada en aceite o sal 100 gramos de queso fresco cortado en cuadrados 1/2 atado de espinacas al vapor escurridas para rebozar las milanesas 300 gramos de pan rallado 2 huevos , Vitamina D lasrecetasdesilvia blogspot com
QUESO DE OVEJA MACERADO EN ACEITE CON HIERBAS AROMÀTICAS Y ESPECIAS 276 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 grs de queso de oveja cortado en tacos cuadrados
aceite de oliva virgén extra
pimienta negra en granos
3 hojas de laurel
3 ramitas de romero
tomillo
orégano
1 guindilla picante
elaboraciòn
en primer lugar hay que esterilizar el bote en el que Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) cocinaenelsur blogspot com
Brocheta de melón con jamón, y vacaciones blogueras ...
280 calorías en 100 gramos (estimada) el jamón en cuadrados , e ir insertando un trozo de melón , un trozo de jamón , melón , jamón , y el último será jamón
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lacocinadeunabancariaestresada blogspot com
Visita a Estepa 522 calorías en 100 gramos (estimada) 2000 kg de auténtico chocolate ( los palacios , castillos , montañas , figuras , etc ) 100 kg de mazapán ( frutas , leños , troncos , etc ) 50 kg de almendras ( caminos , tejados , etc ) 15 kg de nueces ( empedrados de plazas y caminos ) 2 kg de canela ( portal y otros ) 10 kg de miel ( lago y río ) 72 metros cuadrados de superficie 2500 horas de trabajo de los maestros chocolateros cocinandounfuturomejor blogspot com
Ensalada con quinoa, berenjena, aguacate y queso de cabra 211 calorías en 100 gramos (estimada) arriba indicadas
1 berenjena en cuadrados rehogada
1 aguacate cortado en cuadraditos
1 cebolla mediana cortada en juliana
100 gr de queso rulo
1 bolsa de rúcula y canónigos
aceite de oliva
sal
limón
una vez listos todos los , Vitamina C ↓↓↓ cocinadecolorlila blogspot com
PATATAS CON CHORIZO 273 calorías en 100 gramos (estimada) las patatas y cortamos en cuadrados pelamos los ajos y partimos muy menudos el chorizo natural alejandro partido en rodajas muy finas
introducimos las patatas , los ajos , el chorizo natural alejandro , las hojas de laurel , el pimentón dulce carmencita , el perejil picado Total de tiempo 1 hora , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K aprendiendoacocinarmym blogspot com
Bocadito de Salmón con Piña Macerada en Pimienta de Jamaica 179 calorías en 100 gramos (estimada) 1 trozo de salmón fresco sin espinas
1 naranja
1/2 piña madura
pimienta de jamaica
azúcar moreno ( 2 cucharadas )
un chorro de ron
sal
aceite de oliva
cortamos el salmón en cuadrados ( uno por persona y del tamaño de un bocado )
lo ponemos en un bol , lo Total de tiempo 2 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) Proteínas 10 % , Fosforo ↓↓↓↓ lacocinadetartadefresa blogspot com