CREMA DE ZANAHORIA E HINOJO PASO A PASO 78 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 4 personas )
1/2 kg de zanahorias
1/2 bulbo de hinojo grande
1 diente de ajo
1 cubito de caldo de pollo o de verduras
aceite de oliva
nata líquida o queso crema
recetascarmelilla blogspot com
CREMA DE HINOJO Y CHIRIVÌAS | La receta de Patricia 217 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
330 gr hinojo limpio y en trozos
100 gr puerro limpio y en trozos
1/2 cebolleta o 1 pequeña , cortada en trozos
190 gr chirivías peladas y cortadas en trozos
250 gr patatas peladas y cortadas en trozos
100 ml leche de almendras 0% azúcares
agua y una pastilla de caldo de pollo o caldo de pollo
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva virgen extra
jamón serrano cortado en loncha , Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓ larecetadepatricia blogspot com
Crema de coliflor con hinojo y puerro - Tradicional y Thermomix 341 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 bulbo de hinojo mediano
600 gr de coliflor
1 puerro
1 cebolleta
250 grs de leche semidesnatada , desnatada o vegetal ( al gusto )
350 grs caldo de verduras ( un brick de aneto por ejemplo )
aceite de oliva virgen
sal y pimienta
cebollino jugandoconlacocina blogspot com
Crema de hinojo y queso azul
326 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- un bulbo de hinojo
- un puerro
- 2 ó 3 patatas , según tamaño
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- un trocito de queso azul
- un chorrito de aceite de oliva
- sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : cazuela ( 20 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ lolacocina com
Crema de hinojo - Tradicional y Thermomix el hinojo y la patata , cubrimos con el agua , ponemos un pellizco de sal y tapamos dejar Total de tiempo 20 minutos jugandoconlacocina blogspot com
Crema de brócoli con hinojo, sin lactosa - Sin y con Thermomix
aceite de oliva virgen
1/2 cebolleta tierna ( sólo lo blanco )
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino en polvo
1 pizca de pimienta molida
pimentón rojo
pon el aceite y la cebolla pelada y cortada en cuartos en el vaso Total de tiempo 29 minutos , distribución : Programando ( 4 min ) jugandoconlacocina blogspot com
Crema de hinojo y cúrcuma 194 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 4 personas
1 hinojo
1 patata
1cebolla
2 cucharas de aceite de oliva virgen extra
1 cm de jengibre fresco
cúrcuma fresca
2 hojas de laurel
4 granos de pimienta negra
sal
cebollino para decorar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : a fuego medio ( 10 min ) Proteínas 4 % , Fibra , Vitamina A , Vitamina K , Potasio , Calcio ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Magnesio ↓ alsurdelsur net
Crema de calabaza e hinojo al curry. Receta con Thermomix 115 calorías en 100 gramos (estimada)
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla mediana
100 g de hinojo
300 g de calabaza
400 g de leche
1/2 cucharadita de curry en polvo
sal
50 g de nata líquida
, Vitamina D ↓ hoycocinavivi blogspot com
Crema de Hinojo con mejillones cocidos al vapor la crema , ya pasada por el fino , le añado una cucharada de queso blando , como una cucharada , lo fundo bien en la crema la-cocina-paso-a-paso blogspot com
Crema de hinojo y zanahoria 106 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para 4 - 5 raciones )
1 cebolla
1 bulbo de hinojo fresco
5 zanahorias grandes
1 litro de caldo de verduras
150 ml de leche de arroz ( u otra vegetal )
1 cucharadita de tomillo
aceite de oliva virgen extra
sal
sugerencias de toppings picatostes , semillas de sésamo Total de tiempo 1 hora 12 minutos , distribución : Cocemos ( 25 min ) Programamos ( 7 min ) Programamos ( 7 min ) Cocemos ( 25 min ) esperamos ( 1 min ) cocinaconangi com
Crema de hinojo 262 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1 bulbo de hinojo a trozos ( entre 200 - 250gr )
- 1 o 2 patatas a trozos ( 200gr )
- 1 zanahoria a trozos y pelada
- 1 cebolla pelada y a trozos ( 150gr )
- 30gr de aceite de oliva
- 1 litro de caldo de verduras o agua con una pastilla de caldo ( con unos 600gr queda más espesita )
- 100gr de nata ( yo leche )
- 1 pizca de pimienta y otra de sal
Total de tiempo 26 minutos , distribución : Rehogamos ( 5 min ) Programamos ( 20 min ) unafieraenmicocina blogspot com
Crema de hinojo y raíz de apio 303 calorías en 100 gramos (estimada)
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla mediana
1 bulbo de hinojo mediano
1/2 raíz de apio mediana
600 g de agua
sal
2 cucharadas de avellanas
60 ml de nata líquida
1 cucharadita de vinagre de naranja
, Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina C hoycocinavivi blogspot com
CREMA DE LENTEJAS CON HINOJO 236 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
300 grs de lentejas rojas
1 cebolla
2 zanahorias medianas
1 puerro
50 grs de hinojo frescamp Total de tiempo 10 minutos , distribución : cocinamos ( 10 min ) cocinabetulo blogspot com
Crema de zanahoria e hinojo. Presentación del libro Thermorecetas en Valencia 158 cal/ 100 gramos (estimada)
100 g de puerro
50 g de bulbo de hinojo
500 g de zanahorias
100 g de patatas ( 1 grandecita )
1 diente de ajo
50 ml de aceite de oliva virgen extra
25 g de mantequilla
500 ml de agua
1 pastilla de caldo de verduras
sal
pimienta negra recién molida
2 cucharadas de creme fraiche
pimienta d'espelette ( sino pimentón picante o cayena molida )
chips de zanahoria para adornar
, Vitamina A hoycocinavivi blogspot com
Crema de hinojo y patata 260 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bulbo de hinojo fresco mediano
1 cebolla grande
1 puerro
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de mantequilla
1 patata grande
800 ml de agua
200 ml de nata líquida
sal
pimienta blanca recién molida
semillas de hinojo para decorar
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) Proteínas 21 % hoycocinavivi blogspot com
@VEGAN@: CREMA DE HINOJO 36 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
bulbos de hinojo 2
cebolla 70/100 gr
apio 1 ramita pequeña
calabacín 1 pequeño
aceite de oliva virgen 75 cc
sal y pimienta negra cocinavegetariano blogspot com
Ensalada de hinojo y remolacha con crema ácida vegana 162 calorías en 100 gramos (estimada) en sal
arriba las hojas de la cebolleta cortadas en trocitos
esparce sal y rocía con otro hilo de aceite de oliva
riega con la crema ácida , hecha con un yogur de soja , una cucharada de zumo de limón y 2 cucharadas de nata vegetal
espolvorea con semillas de nigella ( cocinaconluzverde blogspot com
CREMA DE HINOJO | Cocina Dicharachera 83 calorías en 100 gramos (estimada)
1 bulbo y medio de hinojo
1 zanahoria
1 patata
1 cebolla morada
1 puerro
2 cucharadas de aceite de oliva , sal
600 ml de caldo
, Vitamina E ↓↓↓↓ lacocinadicharachera blogspot com
Lubina en costra de papa y crema de hinojo 217 calorías en 100 gramos (estimada) 1 lubina de 1 kg 2 patatas 1 hinojo 50 g de mantequilla 50 g de harina 250 ml de leche evaporada ideal agua aceite de oliva sal pimienta vinagreta Total de tiempo 23 minutos , distribución : cocine ( 10 min ) horno ( 8 min ) cocine ( 5 min ) hogarutil com
Crema de zanahorias 78 calorías en 100 gramos (estimada)
3 cucharadas de mantequilla
sin sal
6 - 7 zanahorias
2 tazas cebolla picadita
1 cucharita jenjinbre picado
2 tazas caldo pollo
2 tazasde agua
3 tiras cascaras de naranja
cebollino perejil , eneldo o
hinojo para adornar
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Olla ( 8 min ) Cocer ( 20 min ) recetascasacarmen blogspot com
Crema de calabacín crudivegana 62 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
* 3 calabacines
* 1 pepino
* 1 rama de apio
* 150 ccl de agua
* 3 dientes de ajo
* 1 rama de perejil
* unas hojas de albahaca fresca
* 1/2 cucharadita de canela molida
* 1/4 cucharadita de cominos molidos
* 1/4 cucharadita de semillas de hinojo molidas
* un poco de nuez moscada rallada
* 1 cucharada de aceite de oliva virgen
recetas-veganos-celiacos blogspot com
Crema de Amanita rubescens con aceite de oliva ponemos la zanahoria en rodajas , el hinojo partido en láminas y un diente de
ajo cocinandosetas blogspot com
CREMA DE CALABAZA con ESPECIAS 120 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 raciones
un puerro ( la parte blanca )
1 zanahoria
1 patata
250 gr de calabaza
caldo de pollo o una pastilla de caldo
1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva
una pizca de especias morocco ( jenjibre , ajo , azúcar , pimiento seco , alcaravea , sésamo , comino , canela , guindilla , cilantro , pimienta , tomillo , menta y cúrcuma )
una cucharada de crema ácida ( o de nata líquida )
sal
unas tostadas de pan de pasas o pan frito
un tallito de eneldo o hinojo
Total de tiempo 30 minutos cocinaconana com
Sopa crema del Rey 47 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 1/2 planta de hinojo 1/4 de coliflor algunas hojas tiernas de acelga , las mas chicas del centro de las plantas ( guarde el resto para tartas o empanadas ) algunas hojas de espinaca 1 zanahoria 1/2 nabo 1 cebolla chica algunas hojas de col o repollo blanco ( por ejemplo las 2 exteriores ) 4 cucharadas de salsa de tomates previamente lasrecetasdesilvia blogspot com
CREMA BÈTULO CON TROPEZONES DE ALUBIAS 205 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 patatas
2 bulbos de hinojo
400 c c de infusión de regaliz ( puse infusión de tomillo )
1 taza de leche de coco
1 vaso de alubias rojas cocidas
pimientas molidas
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Cocer ( 2 min ) Olla ( 20 min ) cocinabetulo blogspot com
Ensalada de hinojo y naranja con tomatitos rellenos 145 calorías en 100 gramos (estimada) con aceite de oliva y vinagre de vino tinto , y echa esta crema a la ensaladera
añade una cucharadita de chalota seca y unas semillas de alcaravea o de hinojo la chalota seca es de la Proteínas 48 % cocinaconluzverde blogspot com
Crema de calabaza con majaillo de pan 67 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 grs de calabaza
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 zanahorias
1 puerro
2 dientes de ajo
1 dadito e jengibre fresco
1 ramita de hinojo
1 cucharada de cúrcuma
1 litro de agua
1 cucharadita de sal
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para el majaillo de pan
1 rebanada de pan lacocinamalaguena-alsurdelsur blogspot com
MIL HOJAS DE BATATA (BONIATO) E HINOJO 117 calorías en 100 gramos (estimada) un poco de jugo de naranja , unas 2 cucharadas soperas y un poquito de crema
sobre esto , y cubriendo toda la base , ponemos una capa de batatas un poco de crema , sal y una capa de hinojo Proteínas 18 % caserissimorecetas blogspot com
En tu cocina y en la mía: Ensalada de Hinojo, Manzana y Apio
mos el aderezo con una cucharada sopera de crema de vinagre balsámico de módena , una cucharadita de postre de miel y una cucharada sopera de tamari o salsa de soja removemos bien y vertemos sobre nuestra ensalada
podemos coronar esta ensalada con unas nueces y una cucharada de salsa entucocinayenlamia blogspot com
Crema de boniato al curry 157 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 cebolla morada
1/2 puerro
1calabacín pequeño
1 boniato rojo grande
1/4 de cdita de semillas de hinojo
1/4 de cdita de curry en polvo
sal
2 cdas de aceite de oliva
100 ml de leche de soja , u otra leche vegetal Total de tiempo 15 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) Proteínas 35 % ysigoenlacocina blogspot com
Crema ligera de puerros y patata con berberechos Ana Jiménez García 129 cal/ 100 gramos (estimada) 8 costillas de cerdo 2 naranjas de zumo 1 bote de mostaza americana 2 cucharadas de miel 1 hinojo 4 espárragos trigueros aceite de oliva sal pimienta negra molida flores de pensamiento frescas ( para decorar ) Total de tiempo 6 horas 2 minutos , distribución : reposar ( 2 hrs ) horno ( 2 min ) horno ( 2 hrs ) canalcocina es
Gonzalo D´Ambrosio Milhojas de cangrejo y crema americana 117 calorías en 100 gramos (estimada) nesa 1 cucharada de brandy eneldo fresco para la salsa americana 200 g de carabineros 1 cucharada de concentrado de tomate 1 cucharada de pimiento choricero 1 bulbo de hinojo 1 estrella de anís 2 cucharadas de licor de anís 1 rama de apio 1 hoja de laurel 500 ml de fumet 1 puñado de arroz 200 ml de nata aceite sal pimienta canalcocina es
Gonzalo D´Ambrosio Redondo relleno de chorizo con crema de setas y ca ... 191 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes principales 1 redondo 1 chorizo parrillero 5 dientes de ajo tomillo aceite de oliva sal pimienta para la salsa 2 frascos de setas en conserva 1 bulbo de hinojo 1 rama de apio 1 puerro 100 ml de brandy 300 g de nata 35% m g sal pimienta aceite de oliva ajo para los cardos 1 frasco de cardos harina 1 huevo sal pimienta aceite de oliva Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) canalcocina es
Crema de marisco 163 calorías en 100 gramos (estimada) 1 n?cora 1 cabeza de pescadilla 36 gambas 24 almejas 2 puerros 2 cebolletas 2 zanahorias 4 dientes de ajo 150 g de calabaza 50 g de hinojo 100 g de pan de sopa 125 ml de brandy 100 ml de txakoli aceite de oliva virgen extra sal pimienta perejil Total de tiempo 35 minutos , distribución : Rehoga ( 15 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K hogarutil com
Tallarines de eneldo con salsa de hinojo y salmón 336 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g de harina
6 cucharadas de aceite
3 huevos
1 pizca de sal
1 cucharadita de eneldo seco
50 g de mantequilla
1 hinojo
1 cebolla dulce
50 g de vino blanco
100 g de queso crema
75 g de caldo de pescado
150 g de salmón cortado en daditos canalcocina es
Crema de lentejas con picatostes 267 calorías en 100 gramos (estimada) 300 g de lentejas 1 cebolla 1 - 2 zanahorias 1 puerro 40 g de hinojo 60 g de pan de le?a 4 dientes de ajo aceite de oliva virgen extra sal perejil Total de tiempo 14 minutos , distribución : Olla ( 14 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓, Vitamina K hogarutil com
Crema de mariscos con gnocchi de patata 122 calorías en 100 gramos (estimada)
para la crema de mariscos:
1 cebolla
1 bulbo de hinojo
1 rama de apio
1 puerro
10 cangrejos pequeños vivos
100 g de gamba arrocera
1 cucharada de tomate concentrado
1 cucharada de pimentón dulce de la vera
2 estrellas de anís
1 hoja de laurel
granos de pimienta negra
20 c/c de brandy
40 g de arroz de grano corto
aceite de oliva
sal
para los gnocchi:
200 g de patata cocida
50 g de harina
1 yema de huevo
sal
pimienta canalcocina es
Helado quinoa con suave perfume de hinojo 51 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
quinoa0 080 gramos hinojo agusto crema leche200 cc huevos2 uniadades azucar flor150 gramos sesamo0 20 gramos jalea neutra12 gramos zeste naranja a gusto Total de tiempo 15 minutos , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina C recetasdecocina es
Crema de bacalao 159 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
gelatina de bacalao 2 5 kg de retales de bacalao muy desalados 8 tiras de piel fresca de limon 8 hojas de laurel 20 gr de hinojo seco en rama 3 cucharada de cafe de pimienta negra en grano 40 grs de troncos de perejil 15 dientes de ajo enteros 10 litro/s de agua crema 200 gr de mantequilla 100 gr de aceite puro de oliva 15 dientes de ajo , pelados , aplastados 5 gr de tomillo 3000 gr de patata 50 gr de bacalao seco sin desalar 1 gr de pimienta negra del molinillo 500 gr de crema de leche 175 gr de pure verde de perejil 2 cola y 30 de bacalao sin piel 2 dientes de ajo y 30 guindilla Total de tiempo 2 horas 18 minutos , distribución : a fuego lento ( 1 hr 20 min ) cacerola ( 50 min ) pure ( 8 min ) recetasdecocina es
Crema de chirivía 377 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 chirivias
1 puerro
2 patatas
3 dientes de ajo
1 rodaja de 1 cm de jengibre fresco ( opcional )
2 ramas de apio verde
1 cucharadita de sal o sal de verduras
6 bolitas de pimienta negra
1/2 cucharadita de semillas de hinojo
1 litro de agua o caldo vegetal
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra hojiblanca
modo de Total de tiempo 12 minutos , distribución : Rehogar ( 2 min ) a fuego medio ( 10 min ) alsurdelsur net
Lasaña de carne y 5 quesos 261 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr ( 12 - 14 placas ) de lasaña pre cocinada o sfoglia
800 gr carne picada de ternera ( puedes usar mezcla )
200 gr queso ricotta
200 gr queso crema
350 gr queso tierno rallado
100 gr queso parmesano rallado
150 gr queso mozzarella
500 gr tomates pelados
10 gr albahaca fresca picada
1 cs ajos molidos o 4 dientes picados
2 cebollas pequeñas picadas muy fino
2 cs orégano seco
1 cs semillas de hinojo
4 cs aove
11/2 cc sal marina
2 cs azúcar
pimienta negra recién molida
Total de tiempo 1 hora 20 minutos gastronoming com
Una receta de skrei en primavera. 262 calorías en 100 gramos (estimada) Servimos un poco de la crema de hinojo, un lomo de bacalao y acompañamos con las habitas salteadas y las hojas de hierbabuena. elcociditodesiempre blogspot com
Tuunbröd o pan polar (o 27º reto de las Cooking) WBD 302 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr harina de trigo de fuerza ( yo usé harina de espelta blanca )
150 gr harina de centeno integral ( yo usé trigo sarraceno , para darle ese toque intenso de sabor que da el centeno )
1 sobre de levadura seca de pan ( 50 gramos de levadura seca natural de espelta )
200 ml agua templada
4 cucharadas de crème frâiche ( o yogur griego natural ) ( se puede usar leche de coco o crema de coco u otra nata vegetal o crema de anarcardos )
2 cucharadas de miel ( sirope de arroz )
1 cucharadita de semillas de hinojo ( también le podéis poner de anís )
1 cucharadita de sal
Total de tiempo 4 horas 14 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) reposar ( 3 hrs ) Cocemos ( 2 min ) cocinartesnur blogspot com
Tofu a la tailandesa 96 calorías en 100 gramos (estimada) 2 personas ingredientes 1 taza de arroz 6 ó 7 dados de tofu frito 1 zanahoria mediana 1 puerro 1 bulbo de hinojo mediano 6 champiñones grandes 100 g apionabo * 50 g brotes de soja leche de coco salsa satay o crema de cacahuete guindillas secas perejil * marona nos habló , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K interculturaycocina blogspot com
Fusilli con salchicha by Jamie Oliver 92 calorías en 100 gramos (estimada)
4 salchichas frescas
aceite de oliva
1 cebolla roja
1 cucharadita de semillas de hinojo
2 pimientos rojos morrón
2 ramas pequeñas de romero fresco
sal y pimienta recién molida
2 dientes de ajo
200 gr de fusilli secos
3 cucharadas de crema de vinagre balsámico y un poco más para decorar
3 tomates grandes maduros rallados o unos 150 gr de tomate triturado de bote
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓ lacocinadetesa blogspot com
Ensalada de salmón, aguacate y con vinagreta de yogur y eneldo Ana Jiménez García 130 cal/ 100 gramos (estimada) 12 jamoncitos de pollo 12 higos secos 4 higos frescos 1 rama de romero 1 cebolla tierna 1 chorro de vino tinto 1 chorro de oporto 1 pieza de chocolate 75% cacao para la crema : 1 bulbo de hinojo 1 cebolla tierna 100 g de patata 250 ml de leche 250 ml de nata 50 g de mantequilla sal pimienta Total de tiempo 50 minutos , distribución : cocinamos ( 40 min ) Cazuela ( 10 min ) canalcocina es