11 Recetas de rocoto con calorías

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Recetas de rocoto

Tiradito de corvina con rocoto y ají de Gastón Acurio 65 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 raciones 600 gr aprox corvina limpia de piel y espinas ( o cualquier otro pescado muy fresco ) 6 limas 1 rocoto ( pimiento peruano picante ) ó como sustituto 1 guindilla roja 1 ají amarillo ( pimiento peruano ) lo sustituí por 1 ají chileno
Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 5 min ) reposar ( 5 min )
jugandoconlacocina blogspot com

POLLO DESMIGADO CON TOMATE Y SALSA ROCOTO / PAN MORENO
ingredientes pan moreno ( 1 barra ) 90 grs de harina integral 60 grs de harina de trigo sarraceno 100 grs de harina de fuerza 5 grs de levadura fresca 5 grs de sal 175 grs de agua
Total de tiempo 2 horas , distribución : tapado ( 2 hrs )
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CEBICHE DE MERO EN LECHE DE TIGRE 31 calorías en 100 gramos (estimada)
antes de cocinarlo ) - 30 cebolla roja - ralladura de jengibre - 2 dientes de ajo - cilantro - 1 cucharada de rocoto ( ají , pimiento rojo picante peruano ) - 1 apio - 2 limones verdes - sal , pimienta leche de tigre - 30 cebolla roja - ralladura de jengibre - 2 dientes de ajo - cilantro - 1 cucharada de rocoto - apio - 2 limones verdes - sal , pimienta - 1 latita de erizos o 4 erizos frescos
Total de tiempo 15 minutos
recetas blogdecocina eu

Tiradito de vieira Nobu style {Reto Cooking the Chef} 75 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 vieiras 1/2 pepino pequeño unas cuantas hojas de cilantro pasta de rocotó escamas de sal 2 cucharaditas de zumo de yuzu 1 cucharada de zumo de limón 1 frambuesa

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Cebiche clásico peruano. Receta paso a paso 212 calorías en 100 gramos (estimada)
1 k de pescado blanco fresco y de lomo ancho podéis emplear corvina como en el curso u otros pescados 6 limas 2 cebollas moradas cortadas en juliana fina 2 cucharadas de cilantro fresco picado finamente 1 cucharada tipo postre de rocoto o ají amarillo picados finamente ( sin pepitas ) sal y pimienta blanca recién molida ( al gusto ) para la guarnición: maíz choclo de ( grano grande ) y 1 boniato
Total de tiempo 15 minutos
recetasderechupete com

Pastel de Choclo con carne facil 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la cubierta de choclo - 1 cebolla - 1 pimiento morrón rojo - 2 tomates perita - aceite de oliva c/n - 1 ají rocoto - comino c/n - sal c/n - pimienta c/n - 500 gramos de granos de choclos congelados - 2 tazas de puré de zapallo
, Vitamina A
mundoreceta blogspot com

Receta riquísima de Guacamole 109 calorías en 100 gramos (estimada)
2 paltas chicas o una palta grande 1/2 cebolla colorada 1/4 de pimiento locoto o rocoto ( u otro pimiento picante ) 1 tomate 1 limón 1 ramito de cilantro sal pimienta blanca
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Como reconocer los ajíes picantes 266 calorías en 100 gramos (estimada)
del pimiento locoto ( o rocoto ) sin rozar para nada las semillas con el cuchillo , el resultado es un pimiento común y corriente no pica nada la mayoría de las personas usamos para quitar las semillas el mismo cuchillo que para picar el pimiento , entonces el cuchillo se impregna de capsaicina , la substancia picante y la transmite a la carne si la
Proteínas 23 % , Vitamina B3 , Vitamina B12 , Vitamina E ↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓, Sodio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓↓↓↓
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Pescado a lo Macho 156 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de pulpo cocido 200 gr de langostinos , limpios una docena conchas de abanico 6 almejas 100 gr de calamares , limpios 8 dientes de ajo , molidos 2 cucharadas de aji mirasol molido una cucharada de aji amarillo molido 2 cucharadas de chuño un kg de papa blanca , sancochada 2 ramas de perejil , picadas una cebolla un rocoto cortado en rodajas 3 limones sal , pimienta y comino al gusto

recetasdelatiarosa blogspot com

Comiendo afuera: Cómeme, mercado del gusto 238 calorías en 100 gramos (estimada)
o de vino tinto , mini crepes de oreo o de ferrero - rocher , mermeladas de rocoto , picantes a base de papelón , tequeños de queso y guayaba , terrine de pato , quesos de cabra artesanales entre otros y todos presentados de manera ingeniosa , impecable y hermosa picantes
Proteínas 38 %
elgatogoloso com

Salsa arequipeña 76 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes medio kilo de cebolla 200 gramos de habas frescas un rocoto 2 tomates divididos en gajos medio kilo de maiz desgranado una rama de cilantro una rama de perejil una pizca de oregano una copa de vinagre una copa de aceite

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