14 Recetas de pulpo seco con calorías

PULPO SECO DE ADRA CON PATATAS REVOLCONAS
escamas de sal negra para las patatas revolconas 2 ó 3 patatas de buen tamaño 3 ó 4 dientes de ajo 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón molido sal en una
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Olla ( 20 min )
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PULPO SECO 88 calorías en 100 gramos (estimada)
aceite , sal y vinagre y removemos después cortamos el pulpo en sus 8 patas , desechando la telilla que une las patas ponemos las patas enteras sobre una plancha bien caliente ( yo no le he puesto aceite ) y
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Agliata de pulpo all'algherese 82 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 800 gramos de pulpo cocido 3 dientes de ajo 3 ó 4 tomates secos 1 lata de tomate triturado perejil picado medio vaso de vinagre de vino blanco guindilla , al gusto aceite de oliva

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PULPO CON CEBOLLAS 57 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 , 200 kg de pulpo 1 kg cebollas 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco seco 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra pimienta negra en grano al gusto sal
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) Cocer ( 2 min )
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ARROZ CON PULPO Y TOMATES SECOS
ingredientes ( 3 personas ) 250 grs de pulpo cocido cortado en rodajas 250 grs de arroz senia de la
Total de tiempo 33 minutos , distribución : Hervimos ( 10 min ) Cocemos ( 10 min ) tapado ( 3 min ) horno ( 5 min )
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APERITIVO DE PULPO CON TOMATES SECOS 247 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 trozo de pulpo congelado 2 patatas medianas o una grande 1 cebolla 1 hoja de laurel unos tomates secos en aceite 1 diente de ajo sal maldon pimentón dulce y picante
Total de tiempo 1 hora 35 minutos , distribución : Hervir ( 35 min ) macerar ( 1 hr )
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Ensalada de pulpo y patata (Polipo con patate) Silvia Colloca 109 calorías en 100 gramos (estimada)
4 melocotones amarillos o blancos 1 limón en ralladura 2 - 3 ramitas de tomillo 400 ml de vino blanco seco 2 yemas de huevo 2 claras de huevo 2 cucharadas de azúcar 250 g de mascarpone 1/2 vaina de vainilla 1 pizca de sal en escamas 2 - 3 cucharadas de almendras fileteadas
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 1 hr ) Nevera ( 1 hr ) , Vitamina D
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Ensalada de pulpo con pimenton y cebolla
2 litros 1 pimentn rojo grande , alrededor de 250 gramos 1 cucharada de aceite 1 cebolla mediana , unos 150 gramos , cortada en tiritas o plumitas 1/3 de taza de aceite de oliva , unas 6 cucharadas 1/2 cucharada de pimentn rojo , seco , molido 2 cucharaditas de sal 1/8 de cucharadiya d pimienta molida 6 dientes de ajo , pelados y enteros
Total de tiempo 45 minutos , distribución : a fuego ( 35 min ) Dorar ( 10 min )
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Pulpo con puerros 70 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 , 5 kg de pulpo , 1/2 cebolla , 1 hoja de laurel , 200 gr de puerros , 1 pimiento rojo , 4 cucharadas de aceite de oliva , 1 pizca de oregano , 1/2 guindilla , 100 gr de aceitunas negras , 1 vasito de vino blanco seco , unas hojas de albahaca , sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) Hervir ( 10 min )
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Cocinando para ellos : SAQUITOS DE MARISCO.. 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes relleno marisco ( gambas , necoras , pulpo ) esto fue lo que puse yo la parte blanca de un puerro 1 cebolla morada mediana 4 - 5 tomates secos en aceite de oliva 1 diente de ajo fumet de pescado 200 de nata liquida 100 ml de vino blanco aceite o v e sal pimienta guindilla ( opcional ) retiramos los caparazones al marisco que tenemos cocido limpiándolos bien , lo picamos en trozos pequeños , reservando después de limpiarlos

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Recomendaciones dietéticas para aumentar las reservas de hierro 193 calorías en 100 gramos (estimada)
conservas de pescado: sardinas de lata , pulpo , atún contienen unos 3 - 5 mg por cada 100 g pescados en general: 1 - 2 mg frutos secos: almendras , pistachos , sésamo , pipas de calabaza y de girasol contiene unos 3 - 4 mg por cada 100g carnes magras de ternera: 2 - 3 mg por cada 100 g

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Nuevo curso: Taller de COCINA NAVIDEÑA con Dani Albors 98 calorías en 100 gramos (estimada)
carpaccio de pulpo con perlas de tomate seco del terreno y sal negra de hawaii *** mi cuit de foie con chips de manzana *** solomillo de porco celta confitado y en su jugo guisado *** rape con langostino rebozado en mister corn *** bizcocho de turrón de jijona con oblea crujiente de almendras
Total de tiempo 2 horas
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Trampantojo dulce de spaghetti a la carbonara Nicola Poltronieri 224 calorías en 100 gramos (estimada)
3 ñoras 2 cucharadas de pimentón de la vera 1 ajo 4 tomates en rama 1 pimiento verde 2 cebollas 1 pulpo congelado 250 ml de aceite de oliva virgen 1 zanahoria 1 hoja de laurel sal 1 chorro de vino blanco seco 400 ml de caldo de pollo 2 patatas peladas 1/3 vaso de nata líquida 1 rebanada de pan 1 poco de cebollino fresco picado pimienta negra molida
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Rehogamos ( 2 min ) esperamos ( 6 min ) Cociendo ( 10 min )
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Sopa de ogliastra 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 , 8 kg de pescado mixto congrios , mejillones , almejas , cigalas , langostinos , escorpena , pez san pedro , pulpos , salmonetes , sepias , 200 g de pulpa de tomate , 200 g de pan en rebanadas , 1 vaso de vino blanco seco , 2 cucharadas de aceite de oliva , 1 cebolla , 1 diente de ajo , 1 cucharada de perejil picado , 1/2 tallo de apio , sal , pimienta recien molida
Total de tiempo 2 horas 42 minutos , distribución : a fuego medio ( 4 min ) Hervir ( 15 min ) Cocer ( 3 min )
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