26 Recetas de ximenez pollo con calorías

Paté de Pollo al Pedro Ximenez 261 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de mantequilla 2 chalotas 5 dientes de ajo 1 hoja de laurel tomillo 400 gr de higaditos de pollo 100 ml de pedro ximenez ralladura naranja pimienta negra sal cebollino

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Pollo con setas al Pedro Ximenez | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea 172 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr pechuga de pollo ( troceada o fileteada ) 50 gr setas deshidratadas variadas 200 ml nata para cocinar o leche evaporada 1/2 pastillita de caldo de pollo o verduras 1 pizca de romero 1 pizca de tomillo sal pimienta 1 vasito de pedro ximénez un poco de leche y ajo en polvo para marinar el pollo aceite de oliva
Total de tiempo 1 hora 19 minutos , distribución : Microondas ( 4 min ) Al fuego ( 15 min )
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PECHUGA DE POLLO AL PEDRO XIMENEZ
cebolla 3 dientes de ajo chorreón de pedro ximénez 1 tetrabrik de nata de cocinar sal pimienta aceite de oliva salpimentamos las pechugas

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Paté de higado de pollo al Pedro Ximenez 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 500 gr ) 150 gr de vino blanco seco , de buena calidad 1 hoja de laurel 2 granos de pimienta blanca 250 gr de higaditos de pollo , lavados y sin nervios 100 gr de carne de pollo , limpia de piel y huesos 250 gr de mantequilla 5 gr de sal pimienta al gusto 20 gr de pedro ximénez ( o jerez dulce u oporto )
Total de tiempo 8 horas 39 minutos , distribución : Programar ( 8 min ) Cocción ( 1 min ) frigorífico ( 4 hrs ) olla ( 10 min ) frigorífico ( 4 hrs ) Congelador ( 20 min
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PATE HIGADITOS DE POLLO AL AROMA DE PEDRO XIMENEZ(THERMOMIX Y CONVENCIONAL) 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 500 gr ) 150 gr de vino blanco seco , de buena calidad 1 hoja de laurel 2 granos de pimienta blanca 250 gr de higaditos de pollo , lavados y sin nervios 100 gr de carne de pollo , limpia de piel y huesos 250 gr de mantequilla 5 gr de sal pimienta al gusto 20 gr de pedro ximénez ( o jerez dulce u oporto )
Total de tiempo 8 horas 39 minutos , distribución : Programar ( 8 min ) Cocción ( 1 min ) frigorífico ( 4 hrs ) olla ( 10 min ) frigorífico ( 4 hrs ) Congelador ( 20 min
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Pechugas de Pollo con Manzana al Pedro Ximenez (FC) 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kilo de pechugas de pollo ( en el recetario viene 1 pollo en trozos ) 2 cebollas 200 ml de vino dulce p x 1 cucharadita de harina 1 chorro de aceite de oliva 100 ml de agua 2 manzanas sal y pimienta
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Programamos ( 20 min )
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SOLOMILLOS DE POLLO AL PEDRO XIMENEZ 437 calorías en 100 gramos (estimada)
necesitamos 500 gr de solomillos de pollo 30 cebolla 1 vasito de vino pedro ximénez 200 ml de nata para cocinar , brick pequeño un puñadito de pasas unos piñones sal y pimienta aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min )
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Muslitos de pollo sobre cama de patata y reducción de Pedro ximenez.
4 medianas - 1/2 cebolla - sal - aceite de oliva - sal - reducción de pedro ximenez se lavan y

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LA COCINA DE MAMI: CROQUETAS DE CARRILLERAS AL PEDRO XIMENEZ 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 50 gr de cebolla 10 gr de aceite de oliva virgen extra 100 gr de carrilleras de cerdo desmenuzadas ( en la receta original era 50 gr de pechuga de pollo y 30gr de jamón ) 80 gr de mantequilla 90gr de harina 40 gr de la salsa de las carrilleras ( en la receta original 40gr de fondo de carne ) 900 gr de leche entera 2 huevos duros picados pan rallado ( yo use panko , es un pan rallado japonés mucho mas crujiente ) 2 - 3 huevos batidos aceite para freír las croquetas

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Una gata en la cocina: Pollo con ciruelas y piñones 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes 1 bandeja de muslos de pollo 1 cebolla 3 cucharadas de tomate concentrado un puñado de ciruelas pasas sin hueso un puñado de piñones 1/2 vaso de pedro ximénez
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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SALTEADO DE POLLO CON ANACARDOS 216 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pechuga de pollo 1 diente de ajo 1 cebolla grande 1 cucharadita de jengibre en polvo 50 gr de anacardos 1/2 vaso de pedro ximenez 3 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de maizena disuelta en un poco de agua aceite de oliva
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Salsa Pedro Ximenez â–·â–·Método Rápido y Adaptado â–·â–·30 minutosâœ… 144 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 aprox 300 ml de vino dulce de pasas pedro ximenez 300 ml de caldo de carne o pollo ( mejor carne ) para ligar 50 g de harina 50 g de mantequilla
, Vitamina A ↓, Vitamina D
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TERRINA DE POLLO CON AVELLANAS Y TOMATES SECOS 295 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 3 personas ) 260 grs de pechugas de pollo sin piel ni huesos un puñado de avellanas 1 huevo batido 1 cucharadita de paté de tomates secos 10 aceitunas negras sin hueso un chorrito de vino pedro ximenez un chorrito de coñac pimienta negra comino molido nuez moscada 1 cucharada de pan rallado perejil sal
, Vitamina A ↓↓, Vitamina K
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Pollo de corral con ciruelas y cebolla semicaramelizada 102 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pollo de corral - 2 o 3 dientes de ajos - 1 vaso de vino blanco - 500 ml aproximadamente de caldo de pollo , de verduras - 5 o 6 ciruelas secas sin hueso - harina - 1 cucharada de orégano o tomillo - sal y pimienta negra molida para la cebolla caramelizada - 1 o 2 cebollas tiernas - 4 cucharadas de azúcar moreno por cebolla - 1 vasito de vino pedro ximénez - 1 pizca de nuez moscada - aceite de oliva

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ROLLITOS DE POLLO Y JAMÒN CON FRUTOS SECOS 168 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1pechuga de pollo 1 blister de jamón serrano a taquitos especias toque moroco sal cebolla frita deshidratada almendras frutos secos ( pipas de girasol , pipas de calabaza , piñones , pasas ) reducción de pedro ximenez 1 cubito de oxo de pollo ( podéis sustituir por 1 cucharadita de bovril ) 2 cucharaditas de bisto ( podéis sustituir por 1 cucharadita de maizena ) agua

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Filetes de pollo con arándanos 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 4 pechugas de pollo troceadas - 1 cebolla - 2 zanahorias - 2 dientes de ajo - laurel - sal - aceite de oliva - agua - 100 gr de arándanos - pedro ximénez en una cacerola

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PECHUGA DE POLLO RELLENA CON HIGOS Y PIÑONES AL PEDRO XIMÈNEZ 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas de pollo grandes 10 higos doñigales pata negra navazar agraria piñones al gusto aceite de oliva virgen una cebolla blanca 1 diente de ajo un chorreón de vino pedro ximenez el guiso un bote de patatas cocidas de guarnición sal
Total de tiempo 37 minutos , distribución : esperamos ( 2 min ) Hervir ( 20 min )
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BOCATA DE POLLO, QUESO, HUEVOS DE CODORNIZ Y SETAS AL P.X. 262 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para los panecillos , con esta cantidad me salieron 7 del tamaño de la foto , unos 115 gr de masa ( receta de xabier barriga ) 500 gr de harina de fuerza 2 gr de levadura instantánea de panadería 300 ml de agua 10 gr de sal para el bocata canónigos rúcula filetes de pechuga de pollo queso brie huevos de codorniz setas al pedro ximenez 200 gr de setas medio vaso de vino pedro ximenez aceite de oliva virgen extra sal
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) horno ( 1 hr 30 min )
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PATÈ DE AVE CON CHAMIPÑONES AL PEDRO XIMENEZ 330 calorías en 100 gramos (estimada)
600 g de paté necesitamos 200 g de higaditos de pollo 200 g de carne de cerdo picada 150 g de manteca de cerdo , de la mejor calidad posible 100 g de champiñón , preferentemente portobello , son más aromáticos , tienen un sabor a tierra más intenso 1 cebolleta fresca , picadita 1 huevo 100 ml de nata líquida me gusta usar la de repostería , porque lleva más grasa nadie dijo que el paté sea un plato para comer todos los días
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Rehogar ( 6 min ) horno ( 30 min ) , Vitamina A
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PATÈ DE HIGADITOS DE POLLO AL PEDRO XIMÈNEZ 321 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de vino blanco de buena calidad 1 hoja de laurel 2 granos de pimienta blanca 250 gr de higaditos de pollo limpios 100 gr de carne de pollo limpia , yo he puesto pechuga 250 grs de mantequilla 5 grs de sal pimienta al gusto 20 gr de pedro ximénez

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MUSLOS DE POLLO RELLENOS DE FOIE, CIRUELAS Y MANZANAS 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 muslos grandes de pollo deshuesados con piel 1/2 foie fresco 8 ciruelas secas 2 manzanas reinetas 1 50 ml caldo de pollo casero sal pimienta romero y tomillo 1 00 ml de vino blanco 100 ml de coñac o brandy 100 ml de pedro ximénez u otro vino dulce oloroso aceite de oliva virgen extra ( aove )
Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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Ensalada con pollo al provenzal 121 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pollo lechuga cebolla canónigos pepino tomates cherry nueces huevo cocido manzana queso fresco queso semicurado para el aliño aceite de oliva virgen extra basilipo sal marina fina del parque natural de cabo de gata de almería vinagre balsámico con reducción al pedro ximénez elaboraciòn 1Âº - cortamos todos las verduras en trozos medianos ( la

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Solomillo en salsa de Pedro Ximenez (Buenísimo) 102 calorías en 100 gramos (estimada)
4 solomillos , 1 por persona si son pequeños si son grandes a lo mejor con un solomillo para 2 personas es suficiente 1 cebolla 250 ml de caldo de pollo , 1 vaso más o menos 125 ml de vino pedro ximenez , medio vaso 5 cucharadas de pasas moscatel , sobre unos 80 gr yo les puse menos 1 cucharada de harina de trigo aceite de oliva virgen extra sal , pimienta negra

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Arroz con esparragos y pollo en Microplús de Tupperware 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un vaso de arroz ( 200gr ) 1/2 pechuga de pollo un manojo de espárragos verdes ajo en polvo cebolla en polvo orégano una hoja de laurel 2 vasos de caldo de pollo reducción de vinagre de vino al pedro ximénez

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ALBONDIGAS CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ 159 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para las albóndigas - 180 gr cebolla - 25 gr aceite - 50 gr pedro ximenéz - 40 gr de leche - 2 huevo - 1 ajo triturado - 2 ctas sal - pimienta negra - perejil - 1 kg carne picada de ternera para la salsa pedro ximénez - 200 gr cebolla - 30 gr aceite - 1 cda sopera harina - 150 gr pedro ximénez - 350 gr caldo pollo o carne - sal - pimienta negra
Total de tiempo 47 minutos , distribución : Sofreír ( 15 min ) Sofreír ( 2 min ) Programar ( 25 min )
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SOLOMILLO IBERICO AL PEDRO XIMENEZ 92 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 solomillos de cerdo o 2 si son grandes 1 cebolla grande 250 ml de caldo de pollo 125 ml de vino pedro ximénez 5 cucharadas de pasas de moscatel ( unos 80 gramos ) 1 cucharada de harina aceite de oliva sal y pimienta negra

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