PRETZELS TRADICIONALES (SALADOS) 349 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para unos 7 - 8 pretzels )
masa
1 sobre de levadura quimica
1 cucharadita de postre de azúcar
1/4 de cucharadita de postre de sal común
375 ml de agua tibia
550 gr de harina de trigo
150 gr de harina de fuerza
inmersión
500 ml de agua caliente
2 cucharadas de sosa cáustica o en su defecto , de bicarbonato sodico
decoración
mantequilla derretida
sal gruesa
Total de tiempo 3 horas 10 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 10 min ) recetasemergencias blogspot com
PRETZELS DULCES CON MERMELADA DE ARÀNDANOS
mezclo azúcar glas con una cucharada de agua y remuevo voy añadiendo muy poquito a poco agua hasta tener una consistencia así
recetasysonrisas blogspot com
PRETZELS DE CHOCOLATE 457 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
* 100 gr de mantequilla a tª ambiente * 100 gr de azúcar * 1 huevo * 225 gr de harina de repostería * 25 gr de cacao en polvo
para la cobertura
* azúcar glasé * 100 gr de chocolate negro fundido * 15 gr de mantequilla
elaboraciòn
forrar la bandeja del Total de tiempo 30 minutos , distribución : Nevera ( 20 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ venamicocina blogspot com
OSOS AMOROSOS Y PRETZELS DE CHOCOLATE PARA PAULA 457 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 gr de mantequilla a tª ambiente
100 gr de azúcar
1 huevo
225 gr de harina de repostería
25 gr de cacao en polvo
para la cobertura
azúcar glasé
100 gr de chocolate negro fundido
15 gr de mantequilla
elaboraciòn
forrar la bandeja del Total de tiempo 30 minutos , distribución : Nevera ( 20 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ venamicocina blogspot com
Pretzels de chocolate de Martha Stewart 160 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 24 pretzel de tamaño mediano
- 2 tazas de harina
- un cuarto de taza de azúcar ( yo le puse 30 taza )
- un huevo grande
- una cuchara de café soluble
- 3 cucharas de cacao puro en polvo
- 3 cucharas de agua hirviendo
- una cucharadita de esencia de vainilla
- 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente ( medio stick )
- una yema para pintar y azúcar para espolvorear
desastreenlacocina blogspot com
Pretzels de Richard Bertinet 320 calorías en 100 gramos (estimada)
200 g de masa blanca fermentada
250 g de harina de fuerza blanca
5 g de levadura fresca o 2 de seca
8 g de azúcar
5 g de sal
25 g de mantequilla
50 g de leche
50 g de agua
1 huevo batido con una pizca de sal y unas gotas de esencia de café
1 poco de aceite vegetal
1 poco de sal de roca para decorar
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) Proteínas 26 % hoycocinavivi blogspot com
Pretzels, pan alemán 366 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes prefermento 100 gr de harina común 1/4 de cucharadita de levadura seca 60 gr de agua masa el prefermento 400 gr de harina nomal 215 gr de agua 25 gr de mantequilla derretida 12 gr de sirope de malta ( venta en herboristerías , o como alternativa , Vitamina A ↓↓, Vitamina D petitchef es
BREZELS O PRETZELS, PANECILLOS 315 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
650 gr de harina de fuerza
2 cucharaditas de levadura de panadería seca
180 ml de agua tibia
200 ml de leche entera a temperatura ambiente
60 gr de mantequilla
1 cucharada sopera de azúcar
2 cucharaditas de café de sal
una yema de huevo con 2 cucharadas de agua para dorar
sal gruesa , semillas de amapola y semillas de sésamo tostado
para el escaldado ( yo no lo he Total de tiempo 20 minutos , distribución : Amasamos ( 5 min ) horno ( 15 min ) cocinagolosonayrica blogspot com
Pretzels ingredientes
1 cda de levadura 3 tazas de harina 1 cdita de sal 1 cda de azúcar 3 cdas de aceite vegetal agua tibia , c/n 1 huevo batido para barnizar sal gruesa ó semillitas de ajonjolí para la superficie
disolver la levadura en un lasrecetasdenorellys blogspot com
Pretzels de Chocolate 458 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
100 grs de mantequilla sin sal
100 grs de azúcar
1 huevo xl
225 grs de harina
25 grs de cacao en polvo puro valor
para el acabado
15 grs de mantequilla
100 grs de chocolate negro puro postres valor
azúcar glasé , para espolvorear
Total de tiempo 27 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) horno ( 12 min ) lacocinadelosinventos blogspot com
Pretzels con Azúcar y Canela ingredientes
- 1 1/2 tazas de agua tibia
- 1 sobre de levadura seca ( granulada )
- 2 cdas de azúcar moreno
- 1/2 cdta de sal
- 4 tazas de harina ( normal o de repostería ) + un poco extra
- 2 tazas de agua cocinademuertelenta blogspot com
Pretzels blandos (Soft pretzels) Anna Olson 327 calorías en 100 gramos (estimada) para la primera masa: 550 ml de agua caliente 1 cucharadita de levadura seca instantánea 450 g de harina de pan para la segunda masa: 3/4 cucharadita de levadura seca instantánea 60 g de miel 375 g de harina de pan 1 cucharada de sal 1 l de agua 5 g de bicarbonato de sodio para los aderezos: 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de levadura en polvo 1 clara de huevo ligeramente batida semillas de girasol semillas de sésamo copos de cebolla Total de tiempo 2 horas 4 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) Amasamos ( 7 min ) reposar ( 1 hr ) reposar ( 15 min ) Cocemos ( 2 min ) horno ( 20 min ) reposar ( 10 min ) canalcocina es
Pretzels o lazos salados 342 calorías en 100 gramos (estimada) 2 cucharaditas de levadura fresca 350 ml de agua 500 g de harina de fuerza 1 y 1/2 cucharadita de sal 1 huevo semillas de s?samo , de amapola o sal gorda para el acabado hogarutil com
Pretzels para hacer bocadillos
248 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 14 pretzels
60 gr de agua templada
13 gr de azúcar
25 gr de levadura fresca o 10 gr de levadura de panadería seca
- - - - -
370 gr de agua a temperatura ambiente
50 gr de manteca de cerdo ibérico
450 gr de harina de fuerza haricaman de lidl
300 gr de harina para fritos y rebozados gallo ( 50 % harina de trigo duro y 50 % de trigo blando )
7 gr de sal
- - - - -
media taza de agua hirviendo
1 cucharadita de bicarbonato sódico
semillas de sésamo
Total de tiempo 2 horas 31 minutos , distribución : Amasar ( 6 min ) horno ( 1 hr ) horno ( 15 min ) blocderecetas blogspot com
Pretzel Dogs ingredientes ( para 16 pretzels )
1 1/2 tza de agua ( fria por el calor )
1 cda de azúcar
1 sobre de levadura seca
4 1/2 tzas de harina de fuerza
2 cdta de sal
2 cdas de mantequilla derretida y enfriada
14 tzas de agua
1 tza de bicarbonato
1 huevo batido
sal y pimienta
sésamo a gusto
Total de tiempo 1 hora 26 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) horno ( 15 min ) reposar ( 10 min ) cocinandoconsencillez blogspot com
BIZCOCHO HÙMEDO DE CHOCOLATE CON NATA Y FRESA. 'ESPECIAL NAVIDAD' 229 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
4 huevos l
100 g de harina de almendra
60 g de maicena
125 g de azúcar
1 cucharadita de levadura química
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
30 g de cacao en polvo sin azúcar
para la nata
250 ml de nata para montar
2 cucharadas soperas de azúcar glas
para la mermelada
150 g de fresas
zumo de 1/4 limón
25 g de azúcar
1 chorrito de agua
para los árboles
200 g de chocolate blanco
palitos pretzels
sprinkles y bolitas de azúicar
utilidades
tabla de equivalencias Total de tiempo 1 hora 6 minutos , distribución : Programamos ( 8 min ) Programamos ( 1 min ) horno ( 15 min ) a fuego medio ( 20 min ) Programamos ( 7 min ) Nevera ( 15 min ) lasrecetasdemj com
Bocaditos de caramelo, crema de cacao y avena ingredientes 11/2 tazas de copos de avena 1/2 taza de pretzels 1 taza de caramelo líquido 2 tazas de crema Total de tiempo 20 minutos 1080recetas com
El libro Pan y Mantequilla 121 calorías en 100 gramos (estimada) del pan prohibidas
el resultado es un pan muy sabroso , incluso muffins , pan de pasas y canela , bollitos de salvia y boniato , masa para pizza , tortillas de maíz , masa de hojaldre , pretzels , tortitas de cebolleta chinos , e incluso un simple y perfecto pan de sandwich
Proteínas 28 % recetasconencanto blogspot com
Tarta de mantequilla (Butter tart coffee cake) Anna Olson 359 calorías en 100 gramos (estimada) 6 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 1/2 taza de azúcar 1 huevo a temperatura ambiente 1/2 taza de nata agria 2 cucharadas de espresso fuerte 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 taza de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal 1 pizca de canela en polvo para la decoración: mini pretzels 2/3 taza de nata montada chocolate negro Total de tiempo 18 minutos , distribución : horno ( 18 min ) canalcocina es
Tarta de Nutella y platano {sin horno} 325 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para un molde de 15 cm
para la base
100 g de galletas digestive , maria , pretzels , etc
40 g de mantequilla derretida
para el relleno
1 plátano maduro
225 g de nutella ( está bieeeeeeen puede ser nocilla )
100 g de queso philadelphia Total de tiempo 2 horas 20 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) reposar ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓, Calcio ↓↓↓, Fosforo ↓, Zinc ↓↓↓↓ dulcesbocados com