26 Recetas de profiterol con calorías

PROFITEROLES RELLENOS DE TRUFA DE CHOCOLATE (TMX) 355 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 30 mini unidades ) para la pasta choux 130 gr de agua 120 gr de leche 100 gr de mantequilla 1 pellizco de sal 5 g de azúcar 160 gr de harina de repostería 4 huevos medianos para la trufa de chocolate 500 g de nata para montar con un mínimo de 35% de materia grasa 60 g de azúcar blanquilla 200 g de chocolate fondant elaboraciòn para la pasta choux pre

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Profiteroles con craquelín Chocolate y Naranja 393 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ganache de chocolate 200 g de chocolate 55% 150 g de nata 35% mg profiteroles con craquelín de cacao craquelín de cacao 50 g de mantequilla a temperatura ambiente 40 g de harina 40 g de azúcar morena 8 g de cacao puro en polvo masa choux 125 g de agua 55 g de mantequilla sin sal 75 g de harina una pizca de sal una pizca de azúcar 2 - 3 huevos mermelada

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PRINCIPIANDO EN LA COCINA: Profiteroles rellenos con nata 368 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 100 g mantequilla - 160 g harina - 250 g agua - 1 cucharadita de azúcar - 4 huevos grandes - 1 pellizco de sal - 200 ml nata - azúcar glas - sirope de chocolate

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Sanit Honoré a mi estilo 341 calorías en 100 gramos (estimada)
de chocolate blanco montado 100 gr de nata 35% mg 150 gr de chocolate blanco 2 gr de gelatina neutra 250 gr de nata 35% mg muy fría crema de caramelo caramelo 100 gr de azúcar 35 gr de agua 85 gr de nata 35% mg crema pastelera 250 gr de leche 20 gr de azúcar 1 huevo l 30 gr de maicena vainilla 75 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente ganache de chocolate 50 gr de chocolate 55% 50 gr de nata 35% mg profiteroles con craquelín de cacao craquelín de cacao 50 gr de mantequilla
Total de tiempo 8 horas 23 minutos , distribución : Nevera ( 8 hrs ) al fuego ( 1 min ) esperamos ( 1 min ) al fuego ( 1 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina D
elzurrondelospostres com

PROFITEROLES 170 calorías en 100 gramos (estimada)
ml de leche * 75 ml de agua * 30 g de margarina * 90 g de harina * 2 huevos * una pizca de sal * un poco de azúcar glass para decorar para el relleno * 200 g de nata
, Vitamina A ↓, Vitamina D
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PROFITEROLES DE NATA 327 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 125 ml de agua 125 ml de leche 140 gr de harina 115 gr de mantequilla una pizca de sal una cucharada de azucar cuatro huevos para el relleno he usado 500ml de nata y 200 gr de azúcar glasse

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PROFITEROLES 344 calorías en 100 gramos (estimada)
6 yemas de huevo 2 cucharadas de maizina 2 tazas de leche 1 taza de azucar 2 cucharadas de esencia vainilla * ralladura de un limón
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Diferencias entre profiteroles, petits fours, buñuelos de viento y beignets
ingredientes básicos de esta pasta son harina , huevos , leche , mantequilla , sal y algunas especias aromáticas como vainilla , canela etc su
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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PROFITEROLES RELLENOS DE NATA 288 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la pasta choux 420 grs de leche 150 grs de mantequilla 210 grs de harina tamizada 3 huevos sal para el relleno 500 grs de nata para montar 100 gr de azúcar para decorar chocolate fondant nestlé postres
Total de tiempo 2 horas 17 minutos , distribución : Al fuego ( 2 min ) horno ( 10 min ) horno ( 3 min ) frigorífico ( 2 hrs )
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Profiteroles con crema de salmón 315 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pasta choux - 125 ml de agua - 125 ml de leche - 95 gr de mantequilla - 1 pizca de sal - 125 gr de harina normal - 4 huevos l
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) , Colesterol ↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
cocinandoenmislares com

Profiteroles rellenos de crema de Salmón 324 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 130 ml de agua 120 gr de leche 100 gr de mantequilla 1 pellizco de sal 5 gr de azúcar 160 gr de harina de repostería 4 huevos medianos
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 30 min ) remojar ( 5 min ) , Colesterol ↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Profiteroles de nata 399 calorías en 100 gramos (estimada)
63ml de leche 63ml de agua 1 cucharadita de azúcar una pizca de sal 60g de margarina 70g de harina 2 huevos - para el relleno y la cobertura 300ml de nata montada con azúcar ( como más os guste ) 175g de chocolate negro para fundir ( el que es especial para postres ) 35g de margarina 1 cucharada y 30 de leche
Total de tiempo 18 minutos , distribución : horno ( 18 min )
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Profiteroles o lionesas "Daro" (Thermomix) 404 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 ml de agua 100 gr de mantequilla 1 cdta de sal un pellizco de azúcar 4 huevos grandes 160 gr de harina
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) horno ( 40 min )
cocinaconsabor blogspot com

PROFITEROLES 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la crema pastelera 1/2 litro de leche 3 yemas de huevo 1 huevo entero 40 grs de harina de maíz maizena 15 grs de maizena espesante ralladura de limón 75 grs de azúcar
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Programar ( 5 min ) Programar ( 10 min ) horno ( 20 min )
cocinaybordaconmaria blogspot com

PROFITEROLES #singluten o BOCADITOS de nata 340 calorías en 100 gramos (estimada)
120 ml agua , leche o mitad y mitad 60 gr mantequilla 90 gr harina proceli pellizco de sal 30 cucharadita azúcar ( opcional )
Total de tiempo 25 minutos , distribución : Cazo ( 5 min ) horno ( 20 min )
cocinafacilsingluten blogspot com

Profiteroles rellenos de crema, para mi sobrino Ivan 413 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 gr de harina , 250 ml de agua 70 gramos de mantequilla un pellizco de sal 2 huevos , azúcar glass para decorar crema
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min )
lospostresdeteresa com

TARTA SAINT HONORÈ 275 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lámina de hojaldre *para los profiteroles 160 ml de leche 160 ml de agua 25 gr de azúcar 140 gr de mantequilla 4 gr de sal 150 gr de harina 50 gr de harina de fuerza 4 huevos azúcar glas *para la crema chibous 4 yemas de huevo 35 gr de azúcar 30 gr de maicena 300 ml de leche la pulpa de una vaina de vainilla 3 hojas de gelatina *para el merengue 4 claras de huevo 140 gr de azúcar yo hice merengue italiano , receta aquí
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cuécelo ( 20 min )
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TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE Y PROFITEROLES 273 calorías en 100 gramos (estimada)
bizcochos de soletilla para cubrir la base del molde para regar los bizcochos: 100 gr de agua , 100 gr de azúcar y un chorrito de licor al gusto ( opcional ) 800 gr de nata para montar 2 tabletas de chocolate negro para postres 6 claras de huevo 300 gr de leche 2 sobres de gelatina neutra en polvo 100 gr de azúcar una pizca de sal cacao en polvo profiteroles rellenos de nata ( los compré congelados en makro )
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego moderado ( 15 min )
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PROFITEROLES DE NATA CON CHOCOLATE CALIENTE 369 calorías en 100 gramos (estimada)
paso pasta choux ( para unos 60 profiteroles ) 250 gr agua 5 - 7 huevos( depende del tamaño , yo suelo poner 6 huevos medianos o 5 grandes ) 100 gr mantequilla o manteca 150 gr harina 1 pizca sal ponemos al fuego el agua con la mantequilla y la sal
Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina D ↓
lacocinadelachin blogspot com

PROFITEROLES 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 grs de harina ( yo puse 100 de arroz y 50 de maizena ) 100 grs de mantequilla o manteca ( de poleñino ) 4 huevos ( tambien de poleñino ) 1 cucharadita de azúcar ( puse una cucharada porque me gusta dulce ) una pizca de sal
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
cocinarsingluten blogspot com

Mousse de chocolate relleno de profiteroles 397 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 base de bizcocho 12 profiteroles congelados de nata para la mousse 4 natillas de chocolate 200 ml de nata líquida 35% mg 3 hojas de gelatina ( yo puse 5 ) 50 ml de leche 50 gr de azúcar para la cobertura 100 ml de nata líquida 35% mg 100 gr de chocolate de cobertura 50 gr de mantequilla
Total de tiempo 36 minutos , distribución : remojo ( 4 min ) reposar ( 2 min ) Nevera ( 30 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina D
cocinaconsabor blogspot com

Profiteroles de nata o crema pastelera 328 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 250 ml de agua - 90 gr de mantequilla sin sal - 1 cucharada de azúcar - sal - 150 gr de harina común tamizada - 4 huevos para la salsa de chocolate - 100 gr de chocolate fondant - 100 ml de leche entera elaboraciòn 1 - colocar
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina D
magiaenmicocina blogspot com

Profiteroles Oreo 323 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes profiteroles oreo 1 taza de agua 1/2 taza de mantequilla 1 taza de harina 1 taza de oreo triturada ( casi polvo )* 1/4 cdta de levadura 1 pizca de sal 2 huevos batidos suavemente *reserva la crema de las galletas oreo que usaremos luego previamente
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
cocinaconclau1 blogspot com

PROFITEROLES O LIONESAS RELLENOS DE TRUFA 314 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 20 - 25 profiteroles 250 mililitros de agua ( podeis poner 125 de agua y 125 de leche ) 95 gramos de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 125 gramos de harina 4 huevos
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Congelador ( 15 min ) , Colesterol ↓↓, Vitamina A ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
gastaloenlacocina blogspot com

PASTA CHOUX ( Pasta para profiteroles y petit choux ) 324 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la pasta choux 120 ml agua 120 ml leche entera 150 grms de harina de trigo ( la normalita ) 100 grms de mantequilla ( de calidad ) 4 huevos ( talla l ) 1 cucharada sopera de azucar vainillado 1 pizca de sal -
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Enfriar ( 10 min )
recetasdemacumani blogspot com

Profiteroles de nata y chocolate 419 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para profiteroles de nata 105 gr harina 85 gr mantequilla 2 cdas azúcar 4 huevos pequeños 225 ml agua 1/2 cdita sal para la nata montada 500 ml nata para montar 35% m g 5 cda azúcar crema de chocolate 200 gr chocolate 50 % cacao 30 gr mantequilla receta de profiteroles rellenos de nata y cubiertos con
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 20 min )
recetasderechupete com

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