81 Recetas de cognac con calorías

BIZCOCHITOS AL BRANDY O LO QUE TENDRÌAN QUE HABER SIDO MANTECADOS AL COGNAC, CUALQUIER PARECIDO CON LA REALIDAD ... | COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA 445 cal/ 100 gramos (estimada)
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente 120 gr de azúcar glas 3 huevos 2 cucharadas de brandy 1/4 de cucharada de esencia de vainilla 60 gr de harina 70 gr de maizena 1 cucharadita de levadura en polvo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Salseando en la cocina: Turrón de trufa, almendras y avellanas, al Cognac 474 calorías en 100 gramos (estimada)
250gr de chocolate para postres 100ml de nata líquida ( 35% m g ) 75gr de azúcar 50gr de mantequilla 50gr avellanas ( tostadas ) 50gr almendras ( tostadas ) 2 cucharadas de cognac ( o el licor que más os guste )

salseandoenlacocina com

Langostinos saltados al cognac 323 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla mediana cortada en 8 partes 3 dientes de ajo picados 50g de pimienta negra 20g de extracto de tomate 100cc de cognac 40g de manteca en una
Grasas 24 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Pollo al cognac 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 pollo ( presas ) 1/2 limon( es ) ( su jugo ) 1/2 cucharada mantequilla 1/2 vino blanco ( botella ) 1/2 cebolla chica 1/2 vaso coñac a gusto sal y pimienta 1/2 cucharadita aji de color
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinar ( 20 min ) Hervir ( 10 min )
recetasdecocina es

Budin Ingles 144 calorías en 100 gramos (estimada)
8 gr âœ” miel 1 cda âœ” sal 1 cdita âœ” ralladura de una naranja âœ” fruta glaseada 75 gr âœ” pasas de uva 75 gr âœ” frutos secos 100 gr âœ” cerezas glaseadas 40 gr âœ” cognac 40 cc ðŸŽ„ colocá la manteca en un bowl , batila un poco y agregá el azúcar , seguí
Total de tiempo 42 minutos , distribución : Microondas ( 2 min ) horno ( 40 min )
cuk-it com

Canelones stress (y express) 231 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne picada de cerdo , ternera o mitad y mitad 1 bote de fritada , 400g ( la compré en mercadona ) 200 ml de tomate frito 1/4 vaso de cognac ( unos 3 dedos ) sal , ajo en polvo , perejil bechamel ( usé parmalat , podéis hacerla casera ) queso rallado placas para canelones ( 20 ) bandejas de aluminio deshechable para congelar
Total de tiempo 2 horas
cocinandoenmiislaamarilla com

Pollo relleno de bacon y cuatro quesos... para El Mito del sofrito y nuestro reto mensual del Asaltablogs 356 cal/ 100 gramos (estimada)
1 pechuga de pollo - sal y pimienta - 5 tiras de bacon - 1/2 bolsa de mezcla de 4 quesos rallados - aceite de oliva - 1 cucharada de mantequilla - 2 cebollas - 1/2 vaso de cognac , vino blanco o jerez - 1/2 vaso de nata para cocinar - para acompañar yo hice unas patatas paja ( rallamos con un rallador las patatas y freimos en abundante aceite de oliva ) modo de

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PASTEL DE CARNE BY MJ 298 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 grs de patatas 150 gr de solomillo de cerdo picado 1 huevo 50 grs de cebolla 1/4 de pimiento verde medio calabacin 50 grs de tomate pelado 1 cayena 1/4 de copa de cognac aceite de oliva virgen
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
terecetario blogspot com

Gambones al horno 352 calorías en 100 gramos (estimada)
0 , 8 kg gambones salvajes grandes 0 , 5 ml brandy o cognac 4 dientes de ajo picados 1 cc orégano seco 1/2 cc sal marina gorda 15 granos de pimienta verde 1 cs mantequilla 1 pzc chile seco o cayena 4 cs aove
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓
gastronoming com

Licor de almendras amargas 199 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1l de vino clarete o tinto de calidad - 250g de azúcar - 200g de almendras amargas - 250ml de brandy o cogñac de calidad 1Âº se pelan las almendras escaldándolas en agua hirviendo 2Âº en un recipiente de cristal ancho se colocan las almendras , el azúcar y el vino se mueve bien , se cierra el tarro y se deja reposar la mezcla 30

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Bacalao a la vizcaína ... hasta siempre Tía Alia! 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 600 gramos de lomos de bacalao desalado , yo lo suelo comprar fresco - 1/2 vaso de aceite de oliva - 4 dientes de ajo - 500 gramos de cebolla en trozos - 1 puerro - 1 zanahoria - 1 pimiento verde pequeño - 1/2 vaso de vino blanco - 1/2 vaso de brandy o cognac - un cuscurro de pan - 1/2 litro de caldo de pescado - 9 pimientos choriceros o 9 cucharadas de pulpa de pimiento choricero - perejil picado para decorar modo de
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓
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URTA A LA ROTEÑA SEA BREAM COOKED ROTA STYLE #coastline
( 2 5 oz ) extra virgin olive oil * 75 ml ( 2 5 oz ) dry sherry wine * 125 ml ( 4 oz ) mineral water * a small glass of cognac * ground black pepper * salt * chopped parsley for the ground herbs ( picada ) * 2 cloves

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Albóndigas con salsa de champis 199 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 700 gr de carne picada ( yo usé mezcla de cerdo y ternera ) - 1 bandeja de champis de 200 gr - 2 huevos - 1 ajo - perejil - 1 cebolla - 1 patata hermosa - 1/2 vaso de cognac - harina - agua - sal - aceite de oliva elaboraciòn - lo

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TratadeCocinaR: TARTA MOUSSE DE TURRÒN 332 calorías en 100 gramos (estimada)
un rulo de galletas y 80 gr de mantequilla ) para la mousse 1 paquete de turrón de jijona 2 huevos ( separar yemas y claras ) 50 gr de azúcar 400 gr de nata para montar 100 gr de leche 6 hojas de gelatina neutra un chorrín de cognac ( opcional ) para el almíbar 70 gr de agua ( o cognac y agua
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Programamos ( 3 min ) Programamos ( 5 min ) Removemos ( 10 min )
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Crema moka para relleno 280 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para crema moka para relleno - 750 cc crema de leche - 50 gramos de café instantáneo - 50 cc de cogñac - 60 gramos de azúcar impalpable como

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Tiramisú. 334 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 paquetes de bizcochos de soletilla ( son esos bizcochos de desayuno de forma alargada y planos con los bordes redondos ) 500ml de nata para montar con un mínimo de grasa de 35 por ciento 4 huevos 2 terrinas de queso mascarpone de 250grs cada una azúcar glass 150grs ron , o un chorrito de whisky , o de cognac un bote de cacao puro en polvo sin azúcar( yo compro un bote metálico de la marca valor en merca )

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CANELONES 89 calorías en 100 gramos (estimada)
preparacion cojemos toda la carne y la rustimos con la cebolla , el tomate , la cabeza de ajo , los higados de pollo una vez dorada se le echa el corro de cognac y un chorro grande de coñac y la

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Alfajores de maicena 292 calorías en 100 gramos (estimada)
150 grs mantequilla 150 grs azúcar glass ( impalpable ) 9 yemas de huevo 1 cucharada cognac o brandy 1 cucharada esencia de vainilla ralladura de 1 limón 100 grs harina 400 grs fécula de maíz ( maizena ) 15 grs polvo de
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Amasar ( 30 min ) horno ( 10 min )
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Kouglof o Pan de Pasas 381 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes prefermento 100 gr harina de fuerza 15 gr levadura fresca de panadería 90 gr leche masa 125 gr pasas + cogñac para hidratarlas 200 gr harina de fuerza 6 gr sal 40 gr azúcar 125 gr huevo batido ( aproximadamente 2'5 huevos m ) 200 gr mantequilla a temperatura ambiente mantequilla para engrasar el molde azúcar glas para espolvorear
Total de tiempo 2 horas 25 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) Batidora ( 10 min ) horno ( 20 min ) Enfriar ( 10 min )
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Chuletas de pavo al horno 212 calorías en 100 gramos (estimada)
4 - 6 chuletas de pavo , dependiendo del tamaño y del hambre 1 patata 1 cebolla 1 diente de ajo pequeño 1 cucharada de piñones sal pimienta aceite de oliva 1/3 vasito de cognac y el resto de agua
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Patatas a la importancia con huevos escalfados 199 calorías en 100 gramos (estimada)
á ) - 1/4 cebolla - 1 diente de ajo - cayena - 1/2 vaso de caldo de carne - 1/2 vaso de cognac - harina - aceite , sal , perejil
Total de tiempo 29 minutos , distribución : a fuego suave ( 25 min ) cocinamos ( 4 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K
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Tiramisú de naranjas para comenzar el año con mucho énfasis 234 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la crema 2 huevos a temperatura ambiente 120 g de queso mascarpone ( usé mendicrim porque el mascarpone acá no se consigue o vale fortuna ) 120 g de crema de leche 35% o más de grasa ( leer el envase ) 150 g de azúcar agua para el almíbar ralladura de 30 naranja almíbar de café 50 g de azúcar refinada 50 cm3 de agua 50 cm3 de café bieeeeen fuerte ( o 2 cucahradas de café instantáneo del fuerte ) 60 - 70 cm3 o lo que quieras de un buen cognac o café al cognac
Total de tiempo 2 horas 1 minuto , distribución : Calentar ( 1 min ) Refrigerar ( 2 hrs )
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Pastelitos de boniato y V Encuentro en casa de Concha
2 vasos ( de los de agua ) de aceite - 1 vaso de aguardiente - 1 yema de huevo - un chorro generoso de cognac - harina , la que admita ( aprox 1 kg )
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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Las mejores albóndigas del mundo mundial 291 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la salsa - 2 dientes de ajo - 1 cebolla - 2 zanahorias - 1 puerro - 1 vaso de cognac - 1 hoja de laurel - 2 ramitas de perejil - 1 ramita de tomillo - pimienta negra en grano - 1 litro de caldo de carne - sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : olla ( 1 hr ) Proteínas 9 % , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio ↓↓, Hierro ↓↓↓↓
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CINTA DE LOMO AL CABRALES 304 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes filetes de cinta de lomo ajo pimienta blanca perejil 250 gr queso de cabrales 1 pizca pimienta negra molida 1 copa cognac 3/4 l nata líquida sal se adoban los filetes con el ajo , el perejil , sal y pimienta se pasan por la
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego ( 15 min )
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Kouglof: Panettone o pan dulce de navidad alsaciano 336 calorías en 100 gramos (estimada)
billete sobre las harinas aquí ) masa 400g de harina t45 2 huevos medianos 150g de leche tibia 150g de manteca o mantequilla de buena calidad 100g de azúcar 1 cucharadita de sal fina 100g de pasas de uva previamente remojadas en rhum o en cognac varios azúcar glas paso a paso en video related

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Alfajores de maicena sin gluten 319 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 g de manteca blanda ( yo usé margarina ) 200 g de azúcar 3 yemas 1 clara 2 cucharadas de cognac ( me las olvidé ) 320 g de almidón de maíz , y unas cdas extra para espolvorear la mesada 120 g de harina de arroz ( yo puse 60 g harina de arroz y 60 g almidón de mandioca ) 1 cucharadita al ras de polvo leudante 1 cucharadita de esencia de vainilla ralladura de medio limón una pizca de sal dulce de leche repostero o de buena consistencia ( apto para celíacos ) , cantidad necesaria para rellenar las tapitas coco rallado ,
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Preparación ( 20 min ) Cocinar ( 12 min )
agus-recetasyanecdotas blogspot com

Alfajores de Maizena II 331 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 150 g de manteca blanda 130 g de azúcar 1 huevo 1 yema 2 cucharaditas de cognac 250 g de almidón de maíz ( maizena ) 150 g de harina de maiz ( la amarilla bien finita ) 1/2 sobre de polvo leudante ( unos 10 g ) 1 cucharadita de esencia de vainilla ralladura de medio limón dulce de leche repostero o de buena consistencia ( apto para celíacos ) , cantidad necesaria para rellenar las tapitas coco rallado ,
Total de tiempo 32 minutos , distribución : Preparación ( 20 min ) Cocinar ( 12 min )
agus-recetasyanecdotas blogspot com

GUISO DE POLLO CON PATATAS 225 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla grande 1 pimiento verde pequeño 1 pimiento rojo pequeño 8 dientes de ajo pimienta negra molida caldo de cocido ( yo le he puesto 2 cubitos de caldo de cocido ) 1 cucharada generosa de pimentón dulce un cuarto de vaso de vino un cuarto de vaso de brandy , cognac u otro licor parecido 150 gramos de jamón serrano en tacos 150 gramos de chorizo en tacos 2 patatas grandes níscalos ( al gusto , unos 300 gramos ) perejil aceite
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : a fuego fuerte ( 40 min )
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COCTEL DE GAMBAS 240 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 4 cogollos de lechuga ( los centros de lechuga o simplemente 7oo gramos de lechuga ) 1 lata grande de maiz dulce 1 cebolla mediana 4 aguacates pequeños ( o 2 medianos ) 4 naranjas de mesa ( si no es el tiempo y no hay , pues unas rodajas de piña ) 30 gambones o langostinos ( si son gambas más pequeñas pues el doble ) 1 chorrito de salsa perrins ( opcional ) salsa cóctel al gusto ( 250 gr de mayonesa , 40 gr de ketchup , unas gotas de limón , una cucharadita de cognac o ginebra , un poco de pimienta blanca y unas gotas de salsa perrins )

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Trufas de Caramelo y Chocolate #CookingTheChef: Donna Hay 408 calorías en 100 gramos (estimada)
cookingthechef donna hay ( 18 uds ) caramelo 100 ml de nata líquida >35% mg 1 tapón de cognac o brandy 100 gr de azúcar trufa 75 gr de chocolate negro postres 50 gr de chocolate con leche cobertura 75 gr de gotas de chocolate negro de cobertura 53% o el anterior 50 gr de gotas de manteca de cacao cacao en polvo
Total de tiempo 6 horas , distribución : reposar ( 6 hrs )
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Jamón Asado 361 calorías en 100 gramos (estimada)
1 , 5 kg de jamón de cerdo 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 cda de pimentón dulce 1 cdta de perejil o de orégano 250 ml de vino blanco ( un vaso ) 250 ml de agua 50 ml de cognac pimienta negra 1 hoja de laurel 1 ramita de romero aceite de oliva 0 , 4Âº 1 pastilla de caldo

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CHICKEN PIE - PASTEL DE POLLO A MI MANERA 89 calorías en 100 gramos (estimada)
1 manzana golden 1 copa cogñac 3 puerros grandes 250 gr champiñones unas gotas de zumo de limón sal , pimienta negra un pellizco de pimienta de cayena un pellizco de lemon gras 1 copita de jerez seco 1 copita de caldo de pollo 1 cucharada de salsa worcesterhire ( perrins ) 1 cucharadita de postre de hierbas de provenza harina 1 cucharada de mantequilla 1 placa de masa de hojaldre 1 yema de huevo 2 cucharadas de leche dorar el pollo en una
, Vitamina B3 ↓
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POLLO AL CURRY CON PIÑA Y CUSCUS 194 calorías en 100 gramos (estimada)
2 pechugas de pollo grandes 2 rodajas de piña natural o 3 de piña en su jugo 400 ml de nata para cocinar ( crema de leche ) 150 - 200 ml de leche 2 cucharadas de curry en polvo 1/4 de vaso de brandy ( cognac ) , o de whisky 2 cucharadas de mantequilla o margarina 1 cucharada de aceite de oliva sal y pimienta negra molida cuscus precocido ( opcional )

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TARTA DE PROFITEROLES 339 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la base 100 grs de galletas maría 40 grs de avellanas trituradas 2 cucharadas de mantequilla 1 chorrito de cognac ( o leche , si no se quiere añadir alcohol ) para el relleno 1 litro de nata 200 grs de chocolate de reposteria ( mejor si es nestlé postres ) 100 grs de chocolate con leche 1 sobre de flan royal para 8 ( si es royal sabe mucho mejor que , por ejemplo , el hacendado , asi que merece la pena ) 300 grs de profiteroles congelados
Total de tiempo 8 horas 2 minutos , distribución : Congelador ( 2 min ) Congelador ( 8 hrs )
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Tagliatelle Funghi, Panna & Pomodoro 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 400g de cintas al huevo ( para la salsa ) - 2 cebollas - 250g de champiñones - 2 cucharadas hermosas de concentrado de tomate - 2 cucharadas de agua - 1/2 vasito de brandy/cognac - 1 cucharada de orégano seco - sal y pimienta negra - 1/2 pastilla de caldo de carne concentrado - 1 cucharadita de azúcar - 2 cucharadas de mantequilla - 2 cucharadas de aceite de oliva suave - 500ml de nata para cocinar
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Cocer ( 2 min ) a fuego lento ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina D
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Tortitas de leche condensada 361 calorías en 100 gramos (estimada)
o leudante químico o polvo royal 100 g de pasas de uva 100 g de almendras tostadas ( al original , nueces ) 125 g de manteca blanda 100 g de azúcar común ( al original , azúcar negra ) 3 yemas 3 claras batidas a nieve 50 cm3 de cognac esencia de vainilla cubierta 1 1 taza de azúcar impalpable o glass cantidad necesaria de jugo de limón o agua grageas de colores cubierta 2 50 g de crema de leche 50 g de chocolate cobertura 2 cucharadas de azúcar impalpable así las hice
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocinar ( 20 min )
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QUELQUE CHOSE A LE RIEN DE RIEN 161 calorías en 100 gramos (estimada)
1 botella de cognac "peleón i" 1 lata de petit jurel en aceite de olive 1 orange valenciana compramos "quelque chose" en el mercado , dependiendo la cantidad del número de comensales para hacernos una idea , si el número de comensales fuesen 4 , pondremos el doble de cantidad que si fuesen 2 en otra tienda , para repartir , adquiriremos "rien de rien" a granel no importa la cantidad , porque es muy barato y no se estropea la orange valenciana procuraremos que sea gorda , porque el rien de rien es un plato muy ligero la lata de petit jurel , nos aseguraremos que sea fresca y la baguette del día
Total de tiempo 12 horas , distribución : horno ( 12 hrs ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12
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TARTA DE QUESO FÀCIL FÀCIL 158 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para un molde de 24 cm de diámetro 3 yogures naturales 300 gr spaisequart ( lo encuentro en el lidl ) 1 cuajada 3 huevos enteros 4 cucharadas rasas maicena ( harina fina de maíz ) 10 cucharadas rasas azúcar 70 gr pasas de corinto 1 vasito cogñac u otro alcohol 1 paquete de obleas para empanadillas macerar las pasas con el alcohol una hora escurrir bien y pasarlas a una bolsa de plástico con una cucharada de harina ,
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Cocer ( 1 hr )
lasrecetasdemanu com

Salmón a la BrantÃ´me 124 calorías en 100 gramos (estimada)
salmón de 7 a 8 libras 1 botella de vino blanco 6 cebollines 6 zanahorias ramos de olores ( laurel , tomillo , perejil , hinojo ) 15 langostinos o camarones sal y pimienta salsa cebolla mantequilla harina 1/2 botella vino blanc0 copita de cognac callampas ( setas ) 12 callampas o cepas 1 cucharada de aceite 1 pizca de ajo 1 pizca de perejil unas gotas de vinagre aromatizado se escama el salmón y se le
Total de tiempo 2 horas , distribución : cacerola ( 1 hr )
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CODORNICES A LA UVA (CAILLES AUX RAISINS) 540 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 8 codornices enteras 50 uvas tintas 16 tiras de bacon ( o panceta ) 1 chorrito de whisky ( o cognac ) 1 chorrito de vino blanco nuez moscada 1/2 cebolla 24 pasas sultanas 2 nueces de mantequilla aceite de oliva virgen extra pimienta sal
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 15 min )
lasrecetasdemj com

Salsa rosa para ensalada facil 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para salsa rosa para ensalada - 100 cc de ketchup - 2 cucharadas de mayonesa - 1 cucharada de jugo de naranja - 1/2 cucharada de cognac - pimienta - sal como

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TARTA DE CUMPLEAÑOS "CAMPO DE FÙTBOL" 311 calorías en 100 gramos (estimada)
65279; para el bizcocho harina especial para bizcochos para la glasa real 500grs de azúcar glass 2 claras de huevo 1 cd de limón una pizca de colorante alimentario de color verde para las rayas del campo chocolate blanco para el relleno confitura de fresas ( 1 bote ) nata montada ( 1 brick de 1/2 litro ) para el napado 1 vaso de agua 1 chorro de cognac 1 cd sopera de azúcar adornos fotocopias de los barça toons fotocopia de hugo vestido de futbolista fotocopia del eto'o del inter rejilla blanc
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 5 min ) Batidora ( 10 min )
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TARTA DE CUMPLEAÑOS OTOÑAL 202 calorías en 100 gramos (estimada)
65279; para el bizcocho 2 yogures naturales 6 huevos 6 medidas de yogurt de harina 4 medidas de yogurt de azúcar 2 medidas de yogurt de aceite de girasol 2 sobres levadura tipo royal colorante alimenticio marrón , granate , naranja y amarillo 1 cd de postre de cacao puro valor para la buttercream 500 grs de mascarpone 250 ml de nata para montar 5 grs estabilizante de nata 250 grs de azúcar glass 2 c/c de estracto de vainilla para el almíbar 100 ml de agua 1 c/s de azúcar 1 chorrito de cognac
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 35 min ) Hervir ( 5 min )
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ALMÌBAR PARA BIZCOCHO
ingredientes 100 ml de agua 1 c/s de azúcar 1 chorrito de cognac

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MAR I MUNTANYA AL XOCOLATA (MAR Y MONTAÑA AL CHOCOLATE) 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 4 pechugas de pollo 12 gambas 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 2 zanahorias 1 cebolla 2 tomate maduros de tamaño mediano 30 grs de almendras molidas 30 grs de chocolate fondant 1 "vaso de café" de cognac aceite de oliva virgen extra sal pimienta
Total de tiempo 25 minutos , distribución : a fuego medio ( 10 min )
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BOMBAS PICANTES by MIQUEL 273 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 1/2 kg de patatas 150 grs de carne picada vacuno - cerdo 1 huevos 50 grs de cebolla 1/4 de pimiento verde 50 grs de tomate pelado 1 cayena 1/4 de copa de cognac aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr )
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bacalao a la bizkaina 64 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes bacalao desalado 50 ml de cognac 250 g de cebolla roja 50 ml de vino blanco 250 g de cebolla blanca 50 gr de pan 1 puerro pequeño 10 pimientos choriceros 1 pimiento verde pequeño 500 ml de caldo de pescado 1 tomate pequeño 200 ml de aceite 1 zanahoria pequeña
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Escaldamos ( 2 min ) Pochar ( 1 hr ) , Vitamina A
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tallarines marineros con grelos 178 calorías en 100 gramos (estimada)
- tallarines - medio vaso de nata - queso rallado - 250g de gambas descongeladas - un manojo de grelos - 2 tomates pelados y rallados - 2 cucharadas de curry - un chorro de cognac - pimienta recién molida lo
Total de tiempo 14 minutos , distribución : cocinamos ( 2 min ) Cocinar ( 2 min ) Cocinar ( 10 min )
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PAVO CON CIRUELAS OREJONES Y REINETAS 185 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 patorra grande de pavo 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 pimiento verde taquitos de jamón ( al gusto ) 8 - 10 orejones 8 - 10 ciruelas pasas 2 manzanas reinetas sal , pimienta negra salsa soja cognac (
Total de tiempo 3 horas 15 minutos Proteínas 29 %
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