26 Recetas de cognac con calorías

BIZCOCHITOS AL BRANDY O LO QUE TENDRÌAN QUE HABER SIDO MANTECADOS AL COGNAC, CUALQUIER PARECIDO CON LA REALIDAD ... | COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA 445 cal/ 100 gramos (estimada)
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente 120 gr de azúcar glas 3 huevos 2 cucharadas de brandy 1/4 de cucharada de esencia de vainilla 60 gr de harina 70 gr de maizena 1 cucharadita de levadura en polvo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Salseando en la cocina: Turrón de trufa, almendras y avellanas, al Cognac 474 calorías en 100 gramos (estimada)
250gr de chocolate para postres 100ml de nata líquida ( 35% m g ) 75gr de azúcar 50gr de mantequilla 50gr avellanas ( tostadas ) 50gr almendras ( tostadas ) 2 cucharadas de cognac ( o el licor que más os guste )

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Langostinos saltados al cognac 323 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla mediana cortada en 8 partes 3 dientes de ajo picados 50g de pimienta negra 20g de extracto de tomate 100cc de cognac 40g de manteca en una
Grasas 24 % , , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Pollo al cognac 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 pollo ( presas ) 1/2 limon( es ) ( su jugo ) 1/2 cucharada mantequilla 1/2 vino blanco ( botella ) 1/2 cebolla chica 1/2 vaso coñac a gusto sal y pimienta 1/2 cucharadita aji de color
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cocinar ( 20 min ) Hervir ( 10 min )
recetasdecocina es

Budin Ingles 144 calorías en 100 gramos (estimada)
8 gr âœ” miel 1 cda âœ” sal 1 cdita âœ” ralladura de una naranja âœ” fruta glaseada 75 gr âœ” pasas de uva 75 gr âœ” frutos secos 100 gr âœ” cerezas glaseadas 40 gr âœ” cognac 40 cc ðŸŽ„ colocá la manteca en un bowl , batila un poco y agregá el azúcar , seguí
Total de tiempo 42 minutos , distribución : Microondas ( 2 min ) horno ( 40 min )
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Canelones stress (y express) 231 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de carne picada de cerdo , ternera o mitad y mitad 1 bote de fritada , 400g ( la compré en mercadona ) 200 ml de tomate frito 1/4 vaso de cognac ( unos 3 dedos ) sal , ajo en polvo , perejil bechamel ( usé parmalat , podéis hacerla casera ) queso rallado placas para canelones ( 20 ) bandejas de aluminio deshechable para congelar
Total de tiempo 2 horas
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Pollo relleno de bacon y cuatro quesos... para El Mito del sofrito y nuestro reto mensual del Asaltablogs 356 cal/ 100 gramos (estimada)
1 pechuga de pollo - sal y pimienta - 5 tiras de bacon - 1/2 bolsa de mezcla de 4 quesos rallados - aceite de oliva - 1 cucharada de mantequilla - 2 cebollas - 1/2 vaso de cognac , vino blanco o jerez - 1/2 vaso de nata para cocinar - para acompañar yo hice unas patatas paja ( rallamos con un rallador las patatas y freimos en abundante aceite de oliva ) modo de

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PASTEL DE CARNE BY MJ 298 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 grs de patatas 150 gr de solomillo de cerdo picado 1 huevo 50 grs de cebolla 1/4 de pimiento verde medio calabacin 50 grs de tomate pelado 1 cayena 1/4 de copa de cognac aceite de oliva virgen
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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Gambones al horno 352 calorías en 100 gramos (estimada)
0 , 8 kg gambones salvajes grandes 0 , 5 ml brandy o cognac 4 dientes de ajo picados 1 cc orégano seco 1/2 cc sal marina gorda 15 granos de pimienta verde 1 cs mantequilla 1 pzc chile seco o cayena 4 cs aove
Total de tiempo 12 minutos , distribución : horno ( 12 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓
gastronoming com

Licor de almendras amargas 199 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1l de vino clarete o tinto de calidad - 250g de azúcar - 200g de almendras amargas - 250ml de brandy o cogñac de calidad 1Âº se pelan las almendras escaldándolas en agua hirviendo 2Âº en un recipiente de cristal ancho se colocan las almendras , el azúcar y el vino se mueve bien , se cierra el tarro y se deja reposar la mezcla 30

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Bacalao a la vizcaína ... hasta siempre Tía Alia! 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 600 gramos de lomos de bacalao desalado , yo lo suelo comprar fresco - 1/2 vaso de aceite de oliva - 4 dientes de ajo - 500 gramos de cebolla en trozos - 1 puerro - 1 zanahoria - 1 pimiento verde pequeño - 1/2 vaso de vino blanco - 1/2 vaso de brandy o cognac - un cuscurro de pan - 1/2 litro de caldo de pescado - 9 pimientos choriceros o 9 cucharadas de pulpa de pimiento choricero - perejil picado para decorar modo de
, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina K ↓
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URTA A LA ROTEÑA SEA BREAM COOKED ROTA STYLE #coastline
( 2 5 oz ) extra virgin olive oil * 75 ml ( 2 5 oz ) dry sherry wine * 125 ml ( 4 oz ) mineral water * a small glass of cognac * ground black pepper * salt * chopped parsley for the ground herbs ( picada ) * 2 cloves

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Albóndigas con salsa de champis 199 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 700 gr de carne picada ( yo usé mezcla de cerdo y ternera ) - 1 bandeja de champis de 200 gr - 2 huevos - 1 ajo - perejil - 1 cebolla - 1 patata hermosa - 1/2 vaso de cognac - harina - agua - sal - aceite de oliva elaboraciòn - lo

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TratadeCocinaR: TARTA MOUSSE DE TURRÒN 332 calorías en 100 gramos (estimada)
un rulo de galletas y 80 gr de mantequilla ) para la mousse 1 paquete de turrón de jijona 2 huevos ( separar yemas y claras ) 50 gr de azúcar 400 gr de nata para montar 100 gr de leche 6 hojas de gelatina neutra un chorrín de cognac ( opcional ) para el almíbar 70 gr de agua ( o cognac y agua
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Programamos ( 3 min ) Programamos ( 5 min ) Removemos ( 10 min )
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Crema moka para relleno 280 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para crema moka para relleno - 750 cc crema de leche - 50 gramos de café instantáneo - 50 cc de cogñac - 60 gramos de azúcar impalpable como

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Tiramisú. 334 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 paquetes de bizcochos de soletilla ( son esos bizcochos de desayuno de forma alargada y planos con los bordes redondos ) 500ml de nata para montar con un mínimo de grasa de 35 por ciento 4 huevos 2 terrinas de queso mascarpone de 250grs cada una azúcar glass 150grs ron , o un chorrito de whisky , o de cognac un bote de cacao puro en polvo sin azúcar( yo compro un bote metálico de la marca valor en merca )

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CANELONES 89 calorías en 100 gramos (estimada)
preparacion cojemos toda la carne y la rustimos con la cebolla , el tomate , la cabeza de ajo , los higados de pollo una vez dorada se le echa el corro de cognac y un chorro grande de coñac y la

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Alfajores de maicena 292 calorías en 100 gramos (estimada)
150 grs mantequilla 150 grs azúcar glass ( impalpable ) 9 yemas de huevo 1 cucharada cognac o brandy 1 cucharada esencia de vainilla ralladura de 1 limón 100 grs harina 400 grs fécula de maíz ( maizena ) 15 grs polvo de
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Amasar ( 30 min ) horno ( 10 min )
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Kouglof o Pan de Pasas 381 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes prefermento 100 gr harina de fuerza 15 gr levadura fresca de panadería 90 gr leche masa 125 gr pasas + cogñac para hidratarlas 200 gr harina de fuerza 6 gr sal 40 gr azúcar 125 gr huevo batido ( aproximadamente 2'5 huevos m ) 200 gr mantequilla a temperatura ambiente mantequilla para engrasar el molde azúcar glas para espolvorear
Total de tiempo 2 horas 25 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) Batidora ( 10 min ) horno ( 20 min ) Enfriar ( 10 min )
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Chuletas de pavo al horno 212 calorías en 100 gramos (estimada)
4 - 6 chuletas de pavo , dependiendo del tamaño y del hambre 1 patata 1 cebolla 1 diente de ajo pequeño 1 cucharada de piñones sal pimienta aceite de oliva 1/3 vasito de cognac y el resto de agua
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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Patatas a la importancia con huevos escalfados 199 calorías en 100 gramos (estimada)
á ) - 1/4 cebolla - 1 diente de ajo - cayena - 1/2 vaso de caldo de carne - 1/2 vaso de cognac - harina - aceite , sal , perejil
Total de tiempo 29 minutos , distribución : a fuego suave ( 25 min ) cocinamos ( 4 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓, Vitamina K
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Tiramisú de naranjas para comenzar el año con mucho énfasis 234 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la crema 2 huevos a temperatura ambiente 120 g de queso mascarpone ( usé mendicrim porque el mascarpone acá no se consigue o vale fortuna ) 120 g de crema de leche 35% o más de grasa ( leer el envase ) 150 g de azúcar agua para el almíbar ralladura de 30 naranja almíbar de café 50 g de azúcar refinada 50 cm3 de agua 50 cm3 de café bieeeeen fuerte ( o 2 cucahradas de café instantáneo del fuerte ) 60 - 70 cm3 o lo que quieras de un buen cognac o café al cognac
Total de tiempo 2 horas 1 minuto , distribución : Calentar ( 1 min ) Refrigerar ( 2 hrs )
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Pastelitos de boniato y V Encuentro en casa de Concha
2 vasos ( de los de agua ) de aceite - 1 vaso de aguardiente - 1 yema de huevo - un chorro generoso de cognac - harina , la que admita ( aprox 1 kg )
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min )
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Las mejores albóndigas del mundo mundial 291 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la salsa - 2 dientes de ajo - 1 cebolla - 2 zanahorias - 1 puerro - 1 vaso de cognac - 1 hoja de laurel - 2 ramitas de perejil - 1 ramita de tomillo - pimienta negra en grano - 1 litro de caldo de carne - sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : olla ( 1 hr ) Proteínas 9 % , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio ↓↓, Hierro ↓↓↓↓
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CINTA DE LOMO AL CABRALES 304 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes filetes de cinta de lomo ajo pimienta blanca perejil 250 gr queso de cabrales 1 pizca pimienta negra molida 1 copa cognac 3/4 l nata líquida sal se adoban los filetes con el ajo , el perejil , sal y pimienta se pasan por la
Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego ( 15 min )
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Kouglof: Panettone o pan dulce de navidad alsaciano 336 calorías en 100 gramos (estimada)
billete sobre las harinas aquí ) masa 400g de harina t45 2 huevos medianos 150g de leche tibia 150g de manteca o mantequilla de buena calidad 100g de azúcar 1 cucharadita de sal fina 100g de pasas de uva previamente remojadas en rhum o en cognac varios azúcar glas paso a paso en video related

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