Requesón casero sin lactosa - La Rosa dulce
246 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 vasos de leche sin lactosa
1 vaso de nata sin lactosa
2 cucharadas de zumo de limón o vinagre
cómo larosadulce com
AUTÈNTICO SALMOREJO CORDOBÈS | Con pan de telera casero 349 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 panes de telera
500 g de harina panadera ( o harina de trigo común )
225 ml de agua tibia
10 g de sal
1 cucharada sopera de zumo de limón
100 g de masa madre ( o 6 g de levadura seca )
4 g de levadura seca
para el salmorejo
1 kg de tomates de rama
200 g de pan de telera
150 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
sal ( al gusto )
huevo cocido
tacos de jamón ibérico
utilidades
tabla Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : Levar ( 2 hrs ) horno ( 35 min ) , Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓ lasrecetasdemj com
Queso fresco casero {sin lactosa} 74 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 litro de leche sin lactosa ( yo semidesnatada )
30 g de zumo de limón o vinagre
75 g de yogur natural sin lactosa
65 g de nata sin lactosa 35% materia grasa
1 cucharadita ( de café ) de sal
- accesorios
1 bol , 1 colador , 1 paño o gasa fina
1 termómetro de , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓ larosadulce com
Baileys casero 276 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 litro de orujo blanco
7 hojas de menta
7 hojas de laurel
7 hojas de limón ( o la piel de un limón )
7 hojas de salvia
7 hojas de albahaca
7 hojas de hierbaluisa
7 hojas de romero
7 bayas de enebro
3 clavos de especia
una pizca de canela
unas hebras de azafrán para el almíbar
500 gr azúcar
500 gr agua lacocinadeanna blogspot com
Helado de yogurt/laban casero 236 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lámina de pasta brisa
1 lata pequeña de piña en su jugo ( 260 gr )
150 gr de jamón cocido en una sola loncha
3 huevos
200 gr de queso para
hace 4 pamela-rescatandorecetas blogspot com
Queso fresco casero 138 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 llana de ternera hermosa 1 cebolla grande 1 puerro 1/2 pimiento rojo 4 - 5 dientes de ajo sal 1/2 vaso de coña
rodaballo , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B12 , Fosforo ↓↓↓↓↓↓ unamariposaenmicocina blogspot com
COMO HACER LOMO CURADO CASERO 400 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lomo de cerdo ( este de 1k y 200g )
600 g de azúcar
600 g de sal gruesa
2 cucharadas soperas rasas de buen pimentón
2 cucharas rasas de orégano
2 cucharadas de pimienta negra en grano , abundantes
2 - 3 cucharadas de aceite de oliva
una gasa
hilo para atar
1 recipiente de cristal o barro
como podéis ver por las fotos de arriba Total de tiempo 24 horas , Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocinandoparaellos blogspot com
Flan de huevo casero 276 calorías en 100 gramos (estimada) litro de orujo blanco
7 hojas de menta
7 hojas de laurel
7 hojas de limón ( o la piel de un limón )
7 hojas de salvia
7 hojas de albahaca
7 hojas de hierbaluisa
7 hojas de romero
7 bayas de enebro
3 clavos de especia
una pizca de canela
unas hebras de azafrán para el almíbar
500 gr azúcar
500 gr agua lacocinadeanna blogspot com
Pan Casero Integral Fácil y Rápido 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
Pan casero rapido 379 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
310 grs de harina
20 ml de aceite de oliva
15 grs de levadura fresca
175 ml de agua tibia
8 grs de sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) unamariposaenmicocina blogspot com
PAN CASERO RÀPIDO Y SIN LEVADO
-
Cakemol
358 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de harina de trigo
350 ml de agua un poco templada
1 cucharadita de sal ( un poco colmada si os gusta sabroso )
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada colmada de aceite de oliva
1 sobre de levadura seca de panadería ( el de maizena tiene 5 gramos )
Total de tiempo 2 horas 22 minutos , distribución : Amasamos ( 2 min ) horno ( 40 min ) Asar ( 1 hr ) cakemol com
Receta del pan de payés casero 347 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes necesarios que , en este caso son
450 g
de harina
100 g
de masa madre
30 g
de levadura fresca
400 ml
de agua
6 g de sal ( opcional )
en un
bol grande pondremos la harina , la levadura fresca desmigada , la sal , un trozo
de la masa madre a partida a pellizcos y una cuarta parte del agua una Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 15 min ) cocinadeemergencia blogspot com
MATÒ CASERO-MEL I MATÒ (TRADICIONAL) 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 litro de leche fresca de oveja si no la conseguimos usaremos leche de vaca
1 cucharada de café de cloruro de calcio
1 cucharada de café de cuajo de ternera o de ácido cítrico
elaboraciòn
ponemos la leche en una Total de tiempo 30 minutos , distribución : Escurrir ( 30 min ) charococina blogspot com
Pan Casero Fácil y Rápido 242 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓ lacocinadelaspacas3 blogspot com
YOGUR CASERO (O COMO SACAR PROVECHO A TU ROBOT DE COCINA) 78 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 5 - 6 yogures
1 litro de leche fresca desnatada
125 g de yogur natural desnatado
utilidades
tabla Total de tiempo 14 horas , distribución : Programamos ( 6 hrs ) Nevera ( 8 hrs ) lasrecetasdemj com
Bizcocho casero esponjoso 234 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 huevos tamaño l 125 g de azúcar ( 1/2 taza ) 75 g de fécula de maíz ( maicena ) 3/4 de taza ) 25 g de harina de trigo común ( 1/4 de taza ) 1 cucharadita ( 5 gramos ) de levadura química o polvo de Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) desdeelcorazondemicocina blogspot com
Fiambre de pollo casero sin lactosa | en sólo 6 minutos 206 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 g de carne de pollo picada
75 g de queso curado rallado ( no tiene lactosa )
75 g de nueces
50 g de dátiles
1 huevo
cómo Total de tiempo 12 minutos , distribución : Microondas ( 3 min ) cocinamos ( 3 min ) , Vitamina D larosadulce com
Helado de Petit Suise de fresa casero | sin lactosa 156 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 g de fresas naturales o congeladas
250 g de queso de untar sin lactosa
250 g de yogur natural sin lactosa
75 g de azúcar o edulcorante al gusto
25 g de larosadulce com
Flan de huevo casero sin lactosa | en Monsier Cuisine Plus 169 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 huevos
400 ml de leche sin lactosa
120 g de azúcar
- para el caramelo
6 cucharadas soperas de azúcar
un chorrito de zumo de limón
1 cucharadita de vainilla
- otros
800 ml de agua para el vapor
cómo hacer larosadulce com
Ketchup casero 70 calorías en 100 gramos (estimada)
1 , 5 kg tomates muy maduros ( pera , roma , san marsano )
1 cebolla blanca mediana
2 - 3 ramitas de tomillo fresco
3 cs azúcar de caña
1 cc semillas de hinojo molidas
1 cc semillas de mostaza molidas
3 clavos de olor
50 ml vinagre de manzana
3 cs aove
¼ cc comino molido
gastronoming com
Mascarpone casero sin lactosa ingredientes
400 g de nata sin lactosa
25 g de vinagre
1 colador forrado con gasas
cómo larosadulce com
Cómo hacer yogur casero sin yogurtera 87 calorías en 100 gramos (estimada) utilizar nata , podéis poner sólo el litro de leche y añadir 2 cucharadas soperas de leche en polvo , quedan como los comerciales y mucho mejor de sabor tened en cuenta que la leche en polvo lleva larosadulce com
Pan de molde casero con aceite de oliva
301 calorías en 100 gramos (estimada) 500 g de harina de fuerza 15 g de levadura fresca 185 g de leche entera 180 g de agua 20 g de azúcar 9 g de sal 25 g de aceite de oliva venalacocina com
GRANIZADO DE LIMÒN CASERO EN 2 MINUTOS 293 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ✔️ 260 gr de harina ✔️ 60 ml de jarabe de arce ✔️ 1 cucharada de vainilla ✔️ 150 ml de leche ✔️ 100 ml de leche evaporada ✔️ 3 huevos ✔️ 3 cucharadas de aceite de girasol ✔️ 1 sobre de levadura en polvo 15 gr *para el glaseado* ✔️ 60 gr de azucar glas ✔️ 2 cucharadas de agua ✔️ sprinkels Total de tiempo 30 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) natirecetascaseras com
Puré de patatas cremoso casero ingredientes número de partes 4 700 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla petitchef es
Twix casero, barritas de caramelo 299 calorías en 100 gramos (estimada) azúcar 150 gr de harina caramelo denso 150 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 1 bote ( 400 gr ) de leche , Fosforo ↓↓↓↓↓↓ petitchef es
BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE CASERO 293 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ✔️ 260 gr de harina ✔️ 60 ml de jarabe de arce ✔️ 1 cucharada de vainilla ✔️ 150 ml de leche ✔️ 100 ml de leche evaporada ✔️ 3 huevos ✔️ 3 cucharadas de aceite de girasol ✔️ 1 sobre de levadura en polvo 15 gr *para el glaseado* ✔️ 60 gr de azucar glas ✔️ 2 cucharadas de agua ✔️ sprinkels natirecetascaseras com
Helado CaseRo de FResas 179 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 ml leche
200 gr de nata
8 cucharadas de azúcar invertido
4 yemas
1 cucharada de azúcar avainillada
1 pizca de sal
200 gr de fresas frescas o congeladas
2 cucharadas de sirope de fresa
Total de tiempo 2 horas 35 minutos , distribución : Baño maría ( 10 min ) frigorífico ( 2 hrs ) cocinaconcatalina es
FIAMBRE DE PAVO CASERO 100% NATURAL | Receta a baja temperatura 214 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pechuga de pavo entera
1 cucharada sopera de curry en polvo
2 - 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
pimienta negra
sal
para el sándwich
pan de molde
mayonesa
perejil , cilantro o albahaca
ralladura de lima
espinacas baby
rúcula
tomate
pimienta negra
sal
utilidades
tabla de equivalencias Total de tiempo 1 hora 8 minutos , distribución : cocine ( 1 hr ) lasrecetasdemj com
Tomate FRito CaseRo con Tomates de Muchamiel ingredientes
1 kg de tomates de muchamiel rallados
1/2 cebolla muy picada
1 diente de ajo
60 ml de aceite de oliva
1 cucharadita pequeña de sal
2 cucharadas grandes de azúcar
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Sofreimos ( 2 min ) a fuego medio ( 15 min ) cocinaconcatalina es
Flan casero 167 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 6 personas
600 ml de leche
4 huevos y una yema
120 gramos de azúcar
1 palito de canela
1 limón
ingredientes para el caramelo
4 cucharadas de agua
125 gramos de azúcar
miguelpena com
Flan casero, de dulce de leche 238 calorías en 100 gramos (estimada)
130gr de azúcar , y 1 cucharada de agua , para hacer el caramelo
1 lata de dulce de leche de 397gr
4 huevos grandes
1 brik de leche evaporada de 200ml
1 lata de leche entera ( tomamos como medida la lata de dulce de leche vacía )
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr ) unapinceladaenlacocina blogspot com
Helado Casero de Cheesecake Sin Máquina 131 calorías en 100 gramos (estimada)
crema de leche 240 gr
queso crema 225 gr
leche condensada 395 gr ( 1 lata )
galletitas de vainilla 100 gr
mermelada de frutos rojos 3 cdas
arándanos c/n
medio limón
obtenés 1 kilo  de helado , bien cargado de sabor e increíblemente fácil de hacer Total de tiempo 3 horas , Vitamina A , Vitamina D ↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cuk-it com
Helado Casero de Chocolate con Almendras 219 calorías en 100 gramos (estimada)
chocolate 300 gr
crema de leche 400 gr
leche condensada 395 gr ( 1 pote )
almendras c/n
obtenés 1 kilo de helado extremadamente rico para comer en cualquier momento del día!!
cociná
empezá fundiendo el chocolate a baño Total de tiempo 3 horas cuk-it com
Pan Casero 323 calorías en 100 gramos (estimada) harina 000 500 gr ✔ agua 350 cc ✔ levadura seca 5 gr ✔ sal 7 gr 🞠en un bowl colocá la harina , sal , levadura y el agua integrá bien y bajá la mezcla a un superficie plana Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : tapado ( 30 min ) horno ( 30 min ) horno ( 15 min ) cuk-it com
Gnocchetti Casero con Curry 482 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 0000 250 gr
curry 1 cda
agua 140 cc
aceite 1 cda
obtenés gnocchettis para comer 2 buenos platos  de pasta un domingo en pareja!
cociná
en un bowl colocá la harina , el curry , agua Total de tiempo 22 minutos , distribución : Hervir ( 2 min ) cuk-it com
Pan Casero con Cacao y Miel 340 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 000 280 gr
harina integral 120 gr
agua 280 cc
levadura seca 10 gr
miel 50 gr
cacao amargo 15 gr
manteca ( pomada ) 15 gr
azúcar 1 cdita
sal 1 cdita
polenta o sémola c/n
obtenés 2 panes , con buen sabor , buena miga e ideales para untarle lo que más te guste!!
cociná
vas a empezar colocando todos los Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 15 min ) cuk-it com
LA RECETA DEL RICO ALFAJOR NAVIDEÑO CASERO DE LA MÌA MAMMA 366 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de almendra tostada y molida con amor
850 gr de conserva de cidra
900 gr de azúcar
200 ml de agua
30 ml de anís extra - seco
la cáscara de un limón
2 ramas de canela
pan rallado
obleas
uhmmmcookies com
COMO HACER BAILEYS CASERO EN 1 MINUTO
277 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lata de leche condensada ( 370 gr )
la misma medida de la lata de leche evaporada ( 370 gr )
la misma medida de la lata de whisky ( la mejor calidad que puedas ) ( 370 gr )
1 cucharaditas de postre rasas de café soluble
1 cucharadita rasa de cacao en polvo puro
30 cucharadita pequeña de esencia vainilla
cakemol com
Bizcocho casero SIN ACEITE NI MANTEQUILLA de limón y anís [ SALUDABLE ]
307 cal/ 100 gramos (estimada)
4 huevos tamaño m
350 gr de azúcar
100 gr anís dulce ( añadí solo 50 gr para hacerlo más suave )
225 ml de leche entera
50 gr de aceite de girasol ( opcional , si quieres un bizcocho más light y sabor denso quitarle el aceite de lo contrario saldrá más jugoso )
1 cucharada de zumo de limón
ralladura de 1 limón
400 gr de harina
12 gr de levadura química
Total de tiempo 43 minutos , distribución : Batir ( 3 min ) horno ( 40 min ) cakemol com
ATÙN AHUMADO CASERO 166 calorías en 100 gramos (estimada) ( mix de lechugas , aceitunas , mix de tomates cherry ( de 3 colores ) , zanahoria , huevo duro , anchoas , atún , cebollitas encurtidas , maiz , alcachofas )
atùn ahumado del blog la aquisecuecejugando blogspot com
Hummus sin tahini casero. 422 calorías en 100 gramos (estimada) en 5 minutitos , 100% vegana , barata y sana
vamos a necesitar de;
1 cucharada de comino molido
2 limones ( el zumo )
8 cucharadas de aceite de oliva
perejil fresco
3 dientes de ajo
1 cuchara de pimentón picante ahúmado
1 cucharada cocina100vegetal blogspot com
Zumo de zanahória casero 2 zanahorias para un vaso grande de agua
2 cucharaditas de azúcar ( opcional )
cortamos las 2 zanahorias a pedazos cocina100vegetal blogspot com
Receta de aceite de coco casero siguiente , veremos que se separó el agua abajo y arriba quedó la manteca de coco
por debajo de la botella hacemos un agujerito con un cuchillo y cocina100vegetal blogspot com
Aceite casero de romero s y separamos del fuego
agregamos el aceite en un recipiente siempre con las hojas Total de tiempo 45 minutos cocina100vegetal blogspot com
Yogur casero 81 calorías en 100 gramos (estimada) 1 litro de leche , mejor fresca , ecológica ó de cabra
1 yogur natural ( según la marca empleada , podemos obtener distintas consistencia )
2 cucharadas de leche cocinar-ricoysano blogspot com