LIMONCELLO CASERO 336 calorías en 100 gramos (estimada) 4 botellas de 3/4 l
1 k limones
850 g azúcar
1 l vodka o un alcohol lo mas neutro posible , sin sabor , lasrecetasdemanu com
Bizcocho de arandanos casero | Recetas de bizcochos 239 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para bizcocho de arandanos
- 150 gramos de arándanos deshidratados
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- zumo de 1 naranja
- 1 medida ( del vaso de yogur ) de aceite de girasol
- 1 yogur natural
- 350 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- pizca de sal
- ralladura de 1 naranja
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RON CASERO (DOS VERSIONES) 276 calorías en 100 gramos (estimada)
2 , 5 litros de agua
destilada
1 litro
de alcohol etílico de 96º
1/4 de bote de caramelo líquido
2
cucharadas soperas de azúcar moreno
10 granos de café
medio
canuto de caña de azúcar pelada
taquitos
de madera de roble
100 ml de aguardiente de
caña
atrapadaenmicocina com
QUESO FRESCO CASERO 1 litro leche pasteurizada jugo de limón ( 30 ml o 2 cucharadas soperas ) sal fina condimentos , hierbas , etc ashley4181recetasycosascanarias blogspot com
Roscon casero 354 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2 kilo de harina de fuerza 2 huevos talla l 100grs de azúcar 2 cucharadas de agua de azahar 80 ml de aceite suave 1 cucharada de miel ralladura de naranja y limon 1 cucharada de ron , o unas gotas de esencia de anis frutas escarchadas , almendra laminada , azucar perlado para decorar y un huevo para pintar , Vitamina D unamariposaenmicocina blogspot com
Cómo hacer yogur casero bifidus en vasitos (sin yogurtera) 97 calorías en 100 gramos (estimada) cruda de fresas y chía , fresas trituradas , otras mermeladas
caseras , plátano machacado , coco rallado , crema de sésamo y miel ( con lo cual
enriqueceremos el aporte de calcio del yogur ) , cacao en polvo , ciruelas pasas
trituradas , etc y tendremos un delicioso yogur de sabores sin azúcares
añadidos
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Una pincelada en la cocina: Cabello de ángel, casero paso a paso 337 calorías en 100 gramos (estimada)
en mi caso eran 2 calabazas , una de 4k300g y otra de 3k150gr
por cada kilo de pulpa de calabaza obtenida , he utilizado 600gr de azúcar
1 corteza de limón
jugo de 1/2 limón
1 rama de canela
unapinceladaenlacocina blogspot com
FIAMBRE CASERO DE POLLO 130 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 900 gr de pechuga de pollo picada 1 pimiento rojo picado 50 gr de pistachos pelados 50 gr de aceitunas sin hueso 50 gr de pepinillos sal pimienta perejil picado seco especias al gusto ( opcional ) atrapadaenmicocina com
Yogures de soja casero 83 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 yogures ) - 1/2 litro de leche - 1 cucharada de leche desnatada en polvo - 2 cucharadas de fructosa o jarabe de ágave - 7 cápsulas de inflorán ( o 2 o 3 cucharadas de yogur natural , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓, Sodio ↓↓↓↓↓ cocinartesnur blogspot com
Falafel casero 324 calorías en 100 gramos (estimada) ngredientes
180 g de garbanzos crudos
70 g harina de garbanzo
3 g de levadura
1/2 cebolleta
1/2 diente de ajo
cilantro fresco
perejil fresco
comino molido
sal
pimienta negra molida
lo
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DALKY DE FRESA CASERO 154 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 8 vasitos ) 500 ml de leche ( usaremos 100 ml por un lado y 400 ml por otro ) 400 gr de fresas ya limpias 3 yemas de huevo 120 gr de azúcar 25 gr de maizena 200 ml de nata 30 gr de azúcar glass atrapadaenmicocina com
Arroz casero con Thermomix 131 calorías en 100 gramos (estimada) s 350 g de arroz redondo 850 g de caldo de pollo o carne 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 170 g de pimiento verde cortado en tiras de 2 cm 350 g de contramuslo de pollo cortado a dados 100 g de taquitos de chorizo 100 g de taquitos de jamón 2 cucharadas de tomate frito 1 sobre de azafran en polvo 100 g de guisantes de lata 1/2 cucharadita de sal 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 ponemos en el vaso el aceite , ajo , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓ arantxa-misrecetas blogspot com
Cocinando para ellos : "EL SABOR DE LO CASERO" POLLO DE CORRAL 118 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pollo de corral ( el mio casero ) verduras ( cebolla , zanahorias , pimientos , tomate , ajos , perejil ) laurel harina 1 vaso de vino blanco un chorro de coñac aceite o v e sal pimienta pizca de hiervas de provenza caldo de pollo ( en su defecto avecren ) cocinandoparaellos blogspot com
Turrón casero de nata con nueces - Cocinar rico y sano 418 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para una tableta de turrón de 310
g
125 g de harina de almendras
25 g de azúcar panela
25 g de azúcar
75 ml de nata ligera para cocinar
50 g de nueces peladas + 10 g para decorar
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Requesón casero sin lactosa - La Rosa dulce
246 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
3 vasos de leche sin lactosa
1 vaso de nata sin lactosa
2 cucharadas de zumo de limón o vinagre
cómo larosadulce com
AUTÈNTICO SALMOREJO CORDOBÈS | Con pan de telera casero 349 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 panes de telera
500 g de harina panadera ( o harina de trigo común )
225 ml de agua tibia
10 g de sal
1 cucharada sopera de zumo de limón
100 g de masa madre ( o 6 g de levadura seca )
4 g de levadura seca
para el salmorejo
1 kg de tomates de rama
200 g de pan de telera
150 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
sal ( al gusto )
huevo cocido
tacos de jamón ibérico
utilidades
tabla Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : Levar ( 2 hrs ) horno ( 35 min ) , Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓ lasrecetasdemj com
Queso fresco casero {sin lactosa} 74 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 litro de leche sin lactosa ( yo semidesnatada )
30 g de zumo de limón o vinagre
75 g de yogur natural sin lactosa
65 g de nata sin lactosa 35% materia grasa
1 cucharadita ( de café ) de sal
- accesorios
1 bol , 1 colador , 1 paño o gasa fina
1 termómetro de , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓ larosadulce com
COMO HACER LOMO CURADO CASERO 400 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 lomo de cerdo ( este de 1k y 200g )
600 g de azúcar
600 g de sal gruesa
2 cucharadas soperas rasas de buen pimentón
2 cucharas rasas de orégano
2 cucharadas de pimienta negra en grano , abundantes
2 - 3 cucharadas de aceite de oliva
una gasa
hilo para atar
1 recipiente de cristal o barro
como podéis ver por las fotos de arriba Total de tiempo 24 horas , Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocinandoparaellos blogspot com
Pan casero rapido 379 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
310 grs de harina
20 ml de aceite de oliva
15 grs de levadura fresca
175 ml de agua tibia
8 grs de sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) unamariposaenmicocina blogspot com
PAN CASERO RÀPIDO Y SIN LEVADO
-
Cakemol
358 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de harina de trigo
350 ml de agua un poco templada
1 cucharadita de sal ( un poco colmada si os gusta sabroso )
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada colmada de aceite de oliva
1 sobre de levadura seca de panadería ( el de maizena tiene 5 gramos )
Total de tiempo 2 horas 22 minutos , distribución : Amasamos ( 2 min ) horno ( 40 min ) Asar ( 1 hr ) cakemol com
Receta del pan de payés casero 347 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes necesarios que , en este caso son
450 g
de harina
100 g
de masa madre
30 g
de levadura fresca
400 ml
de agua
6 g de sal ( opcional )
en un
bol grande pondremos la harina , la levadura fresca desmigada , la sal , un trozo
de la masa madre a partida a pellizcos y una cuarta parte del agua una Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 15 min ) cocinadeemergencia blogspot com
MATÒ CASERO-MEL I MATÒ (TRADICIONAL) 110 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 litro de leche fresca de oveja si no la conseguimos usaremos leche de vaca
1 cucharada de café de cloruro de calcio
1 cucharada de café de cuajo de ternera o de ácido cítrico
elaboraciòn
ponemos la leche en una Total de tiempo 30 minutos , distribución : Escurrir ( 30 min ) charococina blogspot com
YOGUR CASERO (O COMO SACAR PROVECHO A TU ROBOT DE COCINA) 78 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 5 - 6 yogures
1 litro de leche fresca desnatada
125 g de yogur natural desnatado
utilidades
tabla Total de tiempo 14 horas , distribución : Programamos ( 6 hrs ) Nevera ( 8 hrs ) lasrecetasdemj com
Bizcocho casero esponjoso 234 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 4 huevos tamaño l 125 g de azúcar ( 1/2 taza ) 75 g de fécula de maíz ( maicena ) 3/4 de taza ) 25 g de harina de trigo común ( 1/4 de taza ) 1 cucharadita ( 5 gramos ) de levadura química o polvo de Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) desdeelcorazondemicocina blogspot com