26 Recetas de casero con calorías

LIMONCELLO CASERO 336 calorías en 100 gramos (estimada)
4 botellas de 3/4 l 1 k limones 850 g azúcar 1 l vodka o un alcohol lo mas neutro posible , sin sabor ,

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Bizcocho de arandanos casero | Recetas de bizcochos 239 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para bizcocho de arandanos - 150 gramos de arándanos deshidratados - 4 huevos - 200 gramos de azúcar - zumo de 1 naranja - 1 medida ( del vaso de yogur ) de aceite de girasol - 1 yogur natural - 350 gramos de harina - 1 sobre de levadura en polvo - pizca de sal - ralladura de 1 naranja

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RON CASERO (DOS VERSIONES) 276 calorías en 100 gramos (estimada)
2 , 5 litros de agua destilada 1 litro de alcohol etílico de 96Âº 1/4 de bote de caramelo líquido 2 cucharadas soperas de azúcar moreno 10 granos de café medio canuto de caña de azúcar pelada taquitos de madera de roble 100 ml de aguardiente de caña

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QUESO FRESCO CASERO
1 litro leche pasteurizada jugo de limón ( 30 ml o 2 cucharadas soperas ) sal fina condimentos , hierbas , etc

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Roscon casero 354 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de harina de fuerza 2 huevos talla l 100grs de azúcar 2 cucharadas de agua de azahar 80 ml de aceite suave 1 cucharada de miel ralladura de naranja y limon 1 cucharada de ron , o unas gotas de esencia de anis frutas escarchadas , almendra laminada , azucar perlado para decorar y un huevo para pintar
, Vitamina D
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Cómo hacer yogur casero bifidus en vasitos (sin yogurtera) 97 calorías en 100 gramos (estimada)
cruda de fresas y chía , fresas trituradas , otras mermeladas caseras , plátano machacado , coco rallado , crema de sésamo y miel ( con lo cual enriqueceremos el aporte de calcio del yogur ) , cacao en polvo , ciruelas pasas trituradas , etc y tendremos un delicioso yogur de sabores sin azúcares añadidos

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Queso de untar casero sin lactosa - La Rosa dulce
ingredientes 500 g de yogur natural sin lactosa 5 g de sal 1 colador gasas o un paño fino cómo hacer

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Una pincelada en la cocina: Cabello de ángel, casero paso a paso 337 calorías en 100 gramos (estimada)
en mi caso eran 2 calabazas , una de 4k300g y otra de 3k150gr por cada kilo de pulpa de calabaza obtenida , he utilizado 600gr de azúcar 1 corteza de limón jugo de 1/2 limón 1 rama de canela

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FIAMBRE CASERO DE POLLO 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 900 gr de pechuga de pollo picada 1 pimiento rojo picado 50 gr de pistachos pelados 50 gr de aceitunas sin hueso 50 gr de pepinillos sal pimienta perejil picado seco especias al gusto ( opcional )

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Yogures de soja casero 83 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 yogures ) - 1/2 litro de leche - 1 cucharada de leche desnatada en polvo - 2 cucharadas de fructosa o jarabe de ágave - 7 cápsulas de inflorán ( o 2 o 3 cucharadas de yogur natural
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓, Sodio ↓↓↓↓↓
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Falafel casero 324 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes 180 g de garbanzos crudos 70 g harina de garbanzo 3 g de levadura 1/2 cebolleta 1/2 diente de ajo cilantro fresco perejil fresco comino molido sal pimienta negra molida lo

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DALKY DE FRESA CASERO 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 8 vasitos ) 500 ml de leche ( usaremos 100 ml por un lado y 400 ml por otro ) 400 gr de fresas ya limpias 3 yemas de huevo 120 gr de azúcar 25 gr de maizena 200 ml de nata 30 gr de azúcar glass

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Arroz casero con Thermomix 131 calorías en 100 gramos (estimada)
s 350 g de arroz redondo 850 g de caldo de pollo o carne 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 170 g de pimiento verde cortado en tiras de 2 cm 350 g de contramuslo de pollo cortado a dados 100 g de taquitos de chorizo 100 g de taquitos de jamón 2 cucharadas de tomate frito 1 sobre de azafran en polvo 100 g de guisantes de lata 1/2 cucharadita de sal 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 ponemos en el vaso el aceite , ajo
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Cocinando para ellos : "EL SABOR DE LO CASERO" POLLO DE CORRAL 118 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo de corral ( el mio casero ) verduras ( cebolla , zanahorias , pimientos , tomate , ajos , perejil ) laurel harina 1 vaso de vino blanco un chorro de coñac aceite o v e sal pimienta pizca de hiervas de provenza caldo de pollo ( en su defecto avecren )

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Turrón casero de nata con nueces - Cocinar rico y sano 418 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una tableta de turrón de 310 g 125 g de harina de almendras 25 g de azúcar panela 25 g de azúcar 75 ml de nata ligera para cocinar 50 g de nueces peladas + 10 g para decorar

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La cocina no es lo mio: Receta de flan de té casero 379 calorías en 100 gramos (estimada)
azúcar ingredientes 125 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar glas 1 huevo 1 cucharadita de es tarta de zanahoria
, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Requesón casero sin lactosa - La Rosa dulce 246 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 vasos de leche sin lactosa 1 vaso de nata sin lactosa 2 cucharadas de zumo de limón o vinagre cómo

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AUTÈNTICO SALMOREJO CORDOBÈS | Con pan de telera casero 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 panes de telera 500 g de harina panadera ( o harina de trigo común ) 225 ml de agua tibia 10 g de sal 1 cucharada sopera de zumo de limón 100 g de masa madre ( o 6 g de levadura seca ) 4 g de levadura seca para el salmorejo 1 kg de tomates de rama 200 g de pan de telera 150 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo sal ( al gusto ) huevo cocido tacos de jamón ibérico utilidades tabla
Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : Levar ( 2 hrs ) horno ( 35 min ) , Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓
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Queso fresco casero {sin lactosa} 74 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de leche sin lactosa ( yo semidesnatada ) 30 g de zumo de limón o vinagre 75 g de yogur natural sin lactosa 65 g de nata sin lactosa 35% materia grasa 1 cucharadita ( de café ) de sal - accesorios 1 bol , 1 colador , 1 paño o gasa fina 1 termómetro de
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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COMO HACER LOMO CURADO CASERO 400 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lomo de cerdo ( este de 1k y 200g ) 600 g de azúcar 600 g de sal gruesa 2 cucharadas soperas rasas de buen pimentón 2 cucharas rasas de orégano 2 cucharadas de pimienta negra en grano , abundantes 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva una gasa hilo para atar 1 recipiente de cristal o barro como podéis ver por las fotos de arriba
Total de tiempo 24 horas , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Pan casero rapido 379 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 310 grs de harina 20 ml de aceite de oliva 15 grs de levadura fresca 175 ml de agua tibia 8 grs de sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min )
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PAN CASERO RÀPIDO Y SIN LEVADO - Cakemol 358 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de harina de trigo 350 ml de agua un poco templada 1 cucharadita de sal ( un poco colmada si os gusta sabroso ) 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada colmada de aceite de oliva 1 sobre de levadura seca de panadería ( el de maizena tiene 5 gramos )
Total de tiempo 2 horas 22 minutos , distribución : Amasamos ( 2 min ) horno ( 40 min ) Asar ( 1 hr )
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Receta del pan de payés casero 347 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes necesarios que , en este caso son 450 g de harina 100 g de masa madre 30 g de levadura fresca 400 ml de agua 6 g de sal ( opcional ) en un bol grande pondremos la harina , la levadura fresca desmigada , la sal , un trozo de la masa madre a partida a pellizcos y una cuarta parte del agua una
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 15 min )
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MATÒ CASERO-MEL I MATÒ (TRADICIONAL) 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de leche fresca de oveja si no la conseguimos usaremos leche de vaca 1 cucharada de café de cloruro de calcio 1 cucharada de café de cuajo de ternera o de ácido cítrico elaboraciòn ponemos la leche en una
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Escurrir ( 30 min )
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YOGUR CASERO (O COMO SACAR PROVECHO A TU ROBOT DE COCINA) 78 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 5 - 6 yogures 1 litro de leche fresca desnatada 125 g de yogur natural desnatado utilidades tabla
Total de tiempo 14 horas , distribución : Programamos ( 6 hrs ) Nevera ( 8 hrs )
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Bizcocho casero esponjoso 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 huevos tamaño l 125 g de azúcar ( 1/2 taza ) 75 g de fécula de maíz ( maicena ) 3/4 de taza ) 25 g de harina de trigo común ( 1/4 de taza ) 1 cucharadita ( 5 gramos ) de levadura química o polvo de
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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