81 Recetas de casero con calorías

LIMONCELLO CASERO 336 calorías en 100 gramos (estimada)
4 botellas de 3/4 l 1 k limones 850 g azúcar 1 l vodka o un alcohol lo mas neutro posible , sin sabor ,

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Bizcocho de arandanos casero | Recetas de bizcochos 239 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para bizcocho de arandanos - 150 gramos de arándanos deshidratados - 4 huevos - 200 gramos de azúcar - zumo de 1 naranja - 1 medida ( del vaso de yogur ) de aceite de girasol - 1 yogur natural - 350 gramos de harina - 1 sobre de levadura en polvo - pizca de sal - ralladura de 1 naranja

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RON CASERO (DOS VERSIONES) 276 calorías en 100 gramos (estimada)
2 , 5 litros de agua destilada 1 litro de alcohol etílico de 96Âº 1/4 de bote de caramelo líquido 2 cucharadas soperas de azúcar moreno 10 granos de café medio canuto de caña de azúcar pelada taquitos de madera de roble 100 ml de aguardiente de caña

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QUESO FRESCO CASERO
1 litro leche pasteurizada jugo de limón ( 30 ml o 2 cucharadas soperas ) sal fina condimentos , hierbas , etc

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Roscon casero 354 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kilo de harina de fuerza 2 huevos talla l 100grs de azúcar 2 cucharadas de agua de azahar 80 ml de aceite suave 1 cucharada de miel ralladura de naranja y limon 1 cucharada de ron , o unas gotas de esencia de anis frutas escarchadas , almendra laminada , azucar perlado para decorar y un huevo para pintar
, Vitamina D
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Cómo hacer yogur casero bifidus en vasitos (sin yogurtera) 97 calorías en 100 gramos (estimada)
cruda de fresas y chía , fresas trituradas , otras mermeladas caseras , plátano machacado , coco rallado , crema de sésamo y miel ( con lo cual enriqueceremos el aporte de calcio del yogur ) , cacao en polvo , ciruelas pasas trituradas , etc y tendremos un delicioso yogur de sabores sin azúcares añadidos

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Queso de untar casero sin lactosa - La Rosa dulce
ingredientes 500 g de yogur natural sin lactosa 5 g de sal 1 colador gasas o un paño fino cómo hacer

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Una pincelada en la cocina: Cabello de ángel, casero paso a paso 337 calorías en 100 gramos (estimada)
en mi caso eran 2 calabazas , una de 4k300g y otra de 3k150gr por cada kilo de pulpa de calabaza obtenida , he utilizado 600gr de azúcar 1 corteza de limón jugo de 1/2 limón 1 rama de canela

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FIAMBRE CASERO DE POLLO 130 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 900 gr de pechuga de pollo picada 1 pimiento rojo picado 50 gr de pistachos pelados 50 gr de aceitunas sin hueso 50 gr de pepinillos sal pimienta perejil picado seco especias al gusto ( opcional )

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Yogures de soja casero 83 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 yogures ) - 1/2 litro de leche - 1 cucharada de leche desnatada en polvo - 2 cucharadas de fructosa o jarabe de ágave - 7 cápsulas de inflorán ( o 2 o 3 cucharadas de yogur natural
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓, Sodio ↓↓↓↓↓
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Falafel casero 324 calorías en 100 gramos (estimada)
ngredientes 180 g de garbanzos crudos 70 g harina de garbanzo 3 g de levadura 1/2 cebolleta 1/2 diente de ajo cilantro fresco perejil fresco comino molido sal pimienta negra molida lo

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DALKY DE FRESA CASERO 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 8 vasitos ) 500 ml de leche ( usaremos 100 ml por un lado y 400 ml por otro ) 400 gr de fresas ya limpias 3 yemas de huevo 120 gr de azúcar 25 gr de maizena 200 ml de nata 30 gr de azúcar glass

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Arroz casero con Thermomix 131 calorías en 100 gramos (estimada)
s 350 g de arroz redondo 850 g de caldo de pollo o carne 2 dientes de ajo 150 g de cebolla 170 g de pimiento verde cortado en tiras de 2 cm 350 g de contramuslo de pollo cortado a dados 100 g de taquitos de chorizo 100 g de taquitos de jamón 2 cucharadas de tomate frito 1 sobre de azafran en polvo 100 g de guisantes de lata 1/2 cucharadita de sal 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 ponemos en el vaso el aceite , ajo
, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓
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Cocinando para ellos : "EL SABOR DE LO CASERO" POLLO DE CORRAL 118 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo de corral ( el mio casero ) verduras ( cebolla , zanahorias , pimientos , tomate , ajos , perejil ) laurel harina 1 vaso de vino blanco un chorro de coñac aceite o v e sal pimienta pizca de hiervas de provenza caldo de pollo ( en su defecto avecren )

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Turrón casero de nata con nueces - Cocinar rico y sano 418 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para una tableta de turrón de 310 g 125 g de harina de almendras 25 g de azúcar panela 25 g de azúcar 75 ml de nata ligera para cocinar 50 g de nueces peladas + 10 g para decorar

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La cocina no es lo mio: Receta de flan de té casero 379 calorías en 100 gramos (estimada)
azúcar ingredientes 125 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar glas 1 huevo 1 cucharadita de es tarta de zanahoria
, Vitamina A ↑↑↑, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Requesón casero sin lactosa - La Rosa dulce 246 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 vasos de leche sin lactosa 1 vaso de nata sin lactosa 2 cucharadas de zumo de limón o vinagre cómo

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AUTÈNTICO SALMOREJO CORDOBÈS | Con pan de telera casero 349 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 panes de telera 500 g de harina panadera ( o harina de trigo común ) 225 ml de agua tibia 10 g de sal 1 cucharada sopera de zumo de limón 100 g de masa madre ( o 6 g de levadura seca ) 4 g de levadura seca para el salmorejo 1 kg de tomates de rama 200 g de pan de telera 150 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo sal ( al gusto ) huevo cocido tacos de jamón ibérico utilidades tabla
Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : Levar ( 2 hrs ) horno ( 35 min ) , Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓
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Queso fresco casero {sin lactosa} 74 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de leche sin lactosa ( yo semidesnatada ) 30 g de zumo de limón o vinagre 75 g de yogur natural sin lactosa 65 g de nata sin lactosa 35% materia grasa 1 cucharadita ( de café ) de sal - accesorios 1 bol , 1 colador , 1 paño o gasa fina 1 termómetro de
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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COMO HACER LOMO CURADO CASERO 400 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lomo de cerdo ( este de 1k y 200g ) 600 g de azúcar 600 g de sal gruesa 2 cucharadas soperas rasas de buen pimentón 2 cucharas rasas de orégano 2 cucharadas de pimienta negra en grano , abundantes 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva una gasa hilo para atar 1 recipiente de cristal o barro como podéis ver por las fotos de arriba
Total de tiempo 24 horas , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Pan casero rapido 379 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 310 grs de harina 20 ml de aceite de oliva 15 grs de levadura fresca 175 ml de agua tibia 8 grs de sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min )
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PAN CASERO RÀPIDO Y SIN LEVADO - Cakemol 358 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de harina de trigo 350 ml de agua un poco templada 1 cucharadita de sal ( un poco colmada si os gusta sabroso ) 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada colmada de aceite de oliva 1 sobre de levadura seca de panadería ( el de maizena tiene 5 gramos )
Total de tiempo 2 horas 22 minutos , distribución : Amasamos ( 2 min ) horno ( 40 min ) Asar ( 1 hr )
cakemol com

Receta del pan de payés casero 347 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes necesarios que , en este caso son 450 g de harina 100 g de masa madre 30 g de levadura fresca 400 ml de agua 6 g de sal ( opcional ) en un bol grande pondremos la harina , la levadura fresca desmigada , la sal , un trozo de la masa madre a partida a pellizcos y una cuarta parte del agua una
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 15 min )
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MATÒ CASERO-MEL I MATÒ (TRADICIONAL) 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 litro de leche fresca de oveja si no la conseguimos usaremos leche de vaca 1 cucharada de café de cloruro de calcio 1 cucharada de café de cuajo de ternera o de ácido cítrico elaboraciòn ponemos la leche en una
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Escurrir ( 30 min )
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YOGUR CASERO (O COMO SACAR PROVECHO A TU ROBOT DE COCINA) 78 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 5 - 6 yogures 1 litro de leche fresca desnatada 125 g de yogur natural desnatado utilidades tabla
Total de tiempo 14 horas , distribución : Programamos ( 6 hrs ) Nevera ( 8 hrs )
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Bizcocho casero esponjoso 234 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 huevos tamaño l 125 g de azúcar ( 1/2 taza ) 75 g de fécula de maíz ( maicena ) 3/4 de taza ) 25 g de harina de trigo común ( 1/4 de taza ) 1 cucharadita ( 5 gramos ) de levadura química o polvo de
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min )
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Fiambre de pollo casero sin lactosa | en sólo 6 minutos 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 g de carne de pollo picada 75 g de queso curado rallado ( no tiene lactosa ) 75 g de nueces 50 g de dátiles 1 huevo cómo
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Microondas ( 3 min ) cocinamos ( 3 min ) , Vitamina D
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CALDO DE POLLO CASERO | Trucos y consejos para hacerlo a tu gusto
la piel del pollo para que suelte menos grasa la manera más fácil de quitársela es agarrándola con un trozo de papel de

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Helado de Petit Suise de fresa casero | sin lactosa 156 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 g de fresas naturales o congeladas 250 g de queso de untar sin lactosa 250 g de yogur natural sin lactosa 75 g de azúcar o edulcorante al gusto 25 g de

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Flan de huevo casero sin lactosa | en Monsier Cuisine Plus 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 huevos 400 ml de leche sin lactosa 120 g de azúcar - para el caramelo 6 cucharadas soperas de azúcar un chorrito de zumo de limón 1 cucharadita de vainilla - otros 800 ml de agua para el vapor cómo hacer

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Ketchup casero 70 calorías en 100 gramos (estimada)
1 , 5 kg tomates muy maduros ( pera , roma , san marsano ) 1 cebolla blanca mediana 2 - 3 ramitas de tomillo fresco 3 cs azúcar de caña 1 cc semillas de hinojo molidas 1 cc semillas de mostaza molidas 3 clavos de olor 50 ml vinagre de manzana 3 cs aove ¼ cc comino molido

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Mascarpone casero sin lactosa
ingredientes 400 g de nata sin lactosa 25 g de vinagre 1 colador forrado con gasas cómo

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Cómo hacer yogur casero sin yogurtera 87 calorías en 100 gramos (estimada)
utilizar nata , podéis poner sólo el litro de leche y añadir 2 cucharadas soperas de leche en polvo , quedan como los comerciales y mucho mejor de sabor tened en cuenta que la leche en polvo lleva

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Pan de molde casero con aceite de oliva 301 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de harina de fuerza 15 g de levadura fresca 185 g de leche entera 180 g de agua 20 g de azúcar 9 g de sal 25 g de aceite de oliva

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Muesli casero con avena y frutos secos
ingredientes número de partes 5 100 gr de copos de avena 50 gr almendras 1 cda

petitchef es

Puré de patatas cremoso casero
ingredientes número de partes 4 700 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla

petitchef es

Twix casero, barritas de caramelo 299 calorías en 100 gramos (estimada)
azúcar 150 gr de harina caramelo denso 150 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 1 bote ( 400 gr ) de leche
, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
petitchef es

Helado CaseRo de FResas 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 ml leche 200 gr de nata 8 cucharadas de azúcar invertido 4 yemas 1 cucharada de azúcar avainillada 1 pizca de sal 200 gr de fresas frescas o congeladas 2 cucharadas de sirope de fresa
Total de tiempo 2 horas 35 minutos , distribución : Baño maría ( 10 min ) frigorífico ( 2 hrs )
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FIAMBRE DE PAVO CASERO 100% NATURAL | Receta a baja temperatura 214 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pechuga de pavo entera 1 cucharada sopera de curry en polvo 2 - 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal para el sándwich pan de molde mayonesa perejil , cilantro o albahaca ralladura de lima espinacas baby rúcula tomate pimienta negra sal utilidades tabla de equivalencias
Total de tiempo 1 hora 8 minutos , distribución : cocine ( 1 hr )
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Malibú casero con leche de coco
ingredientes número de partes 15 300 ml de ron blanco 300 ml de leche de

petitchef es

Tomate FRito CaseRo con Tomates de Muchamiel
ingredientes 1 kg de tomates de muchamiel rallados 1/2 cebolla muy picada 1 diente de ajo 60 ml de aceite de oliva 1 cucharadita pequeña de sal 2 cucharadas grandes de azúcar
Total de tiempo 17 minutos , distribución : Sofreimos ( 2 min ) a fuego medio ( 15 min )
cocinaconcatalina es

Flan casero 167 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas 600 ml de leche 4 huevos y una yema 120 gramos de azúcar 1 palito de canela 1 limón ingredientes para el caramelo 4 cucharadas de agua 125 gramos de azúcar

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Flan casero, de dulce de leche 238 calorías en 100 gramos (estimada)
130gr de azúcar , y 1 cucharada de agua , para hacer el caramelo 1 lata de dulce de leche de 397gr 4 huevos grandes 1 brik de leche evaporada de 200ml 1 lata de leche entera ( tomamos como medida la lata de dulce de leche vacía )
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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Helado Casero de Cheesecake Sin Máquina 131 calorías en 100 gramos (estimada)
crema de leche 240 gr queso crema 225 gr leche condensada 395 gr ( 1 lata ) galletitas de vainilla 100 gr mermelada de frutos rojos 3 cdas arándanos c/n medio limón obtenés 1 kilo Â de helado , bien cargado de sabor e increíblemente fácil de hacer
Total de tiempo 3 horas , Vitamina A , Vitamina D ↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Pan Casero 323 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 000 500 gr âœ” agua 350 cc âœ” levadura seca 5 gr âœ” sal 7 gr ðŸž en un bowl colocá la harina , sal , levadura y el agua integrá bien y bajá la mezcla a un superficie plana
Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : tapado ( 30 min ) horno ( 30 min ) horno ( 15 min )
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Helado Casero de Chocolate con Almendras 219 calorías en 100 gramos (estimada)
chocolate 300 gr crema de leche 400 gr leche condensada 395 gr ( 1 pote ) almendras c/n obtenés 1 kilo de helado extremadamente rico para comer en cualquier momento del día!! cociná empezá fundiendo el chocolate a baño
Total de tiempo 3 horas
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Gnocchetti Casero con Curry 482 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 0000 250 gr curry 1 cda agua 140 cc aceite 1 cda obtenés gnocchettis para comer 2 buenos platos Â de pasta un domingo en pareja! cociná en un bowl colocá la harina , el curry , agua
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Hervir ( 2 min )
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Pan Casero con Cacao y Miel 340 calorías en 100 gramos (estimada)
harina 000 280 gr harina integral 120 gr agua 280 cc levadura seca 10 gr miel 50 gr cacao amargo 15 gr manteca ( pomada ) 15 gr azúcar 1 cdita sal 1 cdita polenta o sémola c/n obtenés 2 panes , con buen sabor , buena miga e ideales para untarle lo que más te guste!! cociná vas a empezar colocando todos los
Total de tiempo 1 hora 55 minutos , distribución : horno ( 30 min ) horno ( 15 min )
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LA RECETA DEL RICO ALFAJOR NAVIDEÑO CASERO DE LA MÌA MAMMA 366 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de almendra tostada y molida con amor 850 gr de conserva de cidra 900 gr de azúcar 200 ml de agua 30 ml de anís extra - seco la cáscara de un limón 2 ramas de canela pan rallado obleas

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Receta de Alioli Casero:Cómo hacer alioli sin que se corte
ingredientes 1 cabeza de ajos 1 huevo fresco aceite de girasol sal

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