Gástalo en la cocina: CANELONES DE POLLO Y CARNE (CON SOBRAS, PASO A PASO) 196 cal/ 100 gramos (estimada) 8 cucharadas )
2 cebollas medianas
1 ajo grande
3 cucharadas de aceite de oliva
1 paquete de canelones precocidos ( vienen 16 ó 20 )
para la salsa bechamel
1 cucharada de mantequilla
1 pizca de nuez moscada
1 cucharadita de sal
40 gramos de harina de trigo ( harina normal de uso común )
500 mililitros de leche
1 pizca de pimienta blanca
250 gramos de queso emmental o cualquier queso para fundir
gastaloenlacocina blogspot com
Canelones de pollo y champiñones - Mis Cosillas de Cocina 111 calorías en 100 gramos (estimada)
12 placas de canelones
300 g de pechuga de pollo
200 g de champiñones
una cebolla
100 ml de vino blanco
2 tomates maduros
una cucharada de harina
100 ml de leche
queso rallado para gratinar
aceite de oliva
sal
pimienta
miscosillasdecocina com
Canelones de pollo y setas - Mis Cosillas de Cocina 143 calorías en 100 gramos (estimada)
24 placas de canelones
700 g de pechuga de pollo
1 cebolla grande
400 g de setas variadas congeladas
100 ml de brandy
100 g de paté de pato
aceite de oliva
sal
pimienta
una hoja de laurel
bechamel  Â
queso rallado para gratinar al gusto , emmental , mozzarella , gouda
mantequilla
miscosillasdecocina com
Canelones ligeros de calabacín, pollo y queso: Nueva receta en nuestro blog COCINAR RICO Y SANO 145 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para unas 4 personas
1/2 kg de pechuga de pollo
1 tomate
1 cebolla pequeña
1 pimiento verde
1 hoja de laurel
2 - 3 calabacines grandes
1 tarrina de queso crema de untar
nuez moscada
pimienta negra y sal
orégano
1/2 litro de
sals cocinar-ricoysano blogspot com
CANELONES DE POLLO Y PATÈ 176 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
30 placas de canelones
800 gr de carne picada de pollo
1 cebolla
250 gr de paté ( podéis poner el que más os guste )
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
queso rallado
para la bechamel
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de harina
500 ml de leche
sal
pimienta
nuez moscada
atrapadaenmicocina com
CANELONES DE POLLO CON PATE A LOS 4 QUESOS 160 calorías en 100 gramos (estimada) ( libro imprescindible ) ( 400 g para el relleno , 100 g para la fuente )
180 g de queso rallado especial para gratinar 4 quesos ( yo he utilizado la marca el caserio )
bechamel
30 g de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
65 g de harina
600 g de leche semidesnatada
sal ( al gusto )
pimienta ( al gusto )
nuez moscada ( al gusto )
carmen-ysusrecetas blogspot com
CANELONES DE POLLO 262 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
canelones
pollo ( restos de pollo asado o pechuga cocida )
paté
tomate frito
pimienta blanca
sal
bechamel ( aceite , mantequilla , harina , nuez moscada , leche )
queso rallado
valkicocina com
Canelones de pollo en pepitoria 134 calorías en 100 gramos (estimada)
2 cuartos de pollo cortados en trozos ( él lo hizo con pollo de corral )
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
50 grs de almendras
1 trozo de pan
250 ml de caldo de pollo
harina
ajo en polvo
perejil
huevo duro ( yo no eché )
azafrán o cúrcuma que es lo que yo usé
placas de canelones
1 chorrito de nata
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) quesecueceenlacocina blogspot com
Canelones de pollo 115 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 paquete de láminas de canelones
300gr de pechuguitas de pollo
1 cebolla grande
1 zanahoria
50gr de paté ibérico
1 cubito de avecrem
1 vaso de leche
1 cucharada de harina
queso para gratinar
Proteínas 20 % cocinandoenelmundo blogspot com
Canelones de Pollo y Paté con Bechamel de Queso Azul 178 calorías en 100 gramos (estimada) del cocido
- 1 lata de paté ( ibérico mejor )
- 1 puerro hermoso
- 1 calabacín
- 1 cucharada grande de tomate frito casero
- 80g de queso azul
- 500ml de bechamel casera , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓ lacocinadeloselfos blogspot com
Canelones de Pollo y Foie a las finas hierbas 254 calorías en 100 gramos (estimada) 1 paquete de canelones ( unas 12 láminas ) 1 o 2 muslos y contramuslos de pollo , pechuga de pollo 1 huevo duro 1 lata de foie gras finas hierbas 1 cebolleta tierna 1 vaso pequeño de vino 3 cucharadas de tomate frito queso rallado para gratinar sal pimienta aceite de oliva y salsa bechamel lacocinadelaspacas3 blogspot com
canelones de pollo 123 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr de pechuga de pollo picada
1/2 cebolla
3 champiñones grandes
50 gr de jamón
150 ml de vino blanco
sal y pimienta
2 cajas de placas de canelones
queso rallado y lascas de parmesano
aove
Total de tiempo 20 minutos , distribución : remojar ( 20 min ) cocina-en-familia blogspot com
CANELONES DE POLLO, MANZANA Y FOIE 181 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
16 placas de canelones precocidos
300 gr de pollo cocido
1 cucharada de foie
1 manzana golden
1 cebolleta dulce
2 dientes de ajo
sal
besamel
600 ml de leche
60 gr de harina
60 gr de mantequilla o ( 30 de aceite + 30 de mantequilla )
sal
pimienta
nuez moscada
Total de tiempo 16 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Thermomix ( 2 min ) recetasmanny blogspot com
Canelones de pollo con bechamel de calabacín 117 calorías en 100 gramos (estimada) la carne 2 pechugas de pollo 2 zanahorias 1 puerro 1 hoja de laurel unos granos de pimienta negra sal agua para los canelones placas de canelones 2 cebollas aceite de oliva virgen extra tomate frito sal para la bechamel 2 calabacines grandes 1 cebolla 1 vaso grande de leche desnatada 4 quesitos desnatados sal nuez moscada queso rallado Total de tiempo 50 minutos , distribución : Enfríe ( 20 min ) horno ( 30 min ) pequerecetas com
Canelones de pollo y calabaza 203 calorías en 100 gramos (estimada) 2 personas )
- 6 - 8 placas de canelones precocidos
- 200 gr de pollo picado
- 100 gr bacon
- 250 gr de calabaza
- 3 cucharadas de queso de untar "philadelphia"
- queso rallado
- sal
- aceite de oliva
lacocinadevifran com
Canelones de ensalada de pollo y piña 105 calorías en 100 gramos (estimada)
300 gr pechuga pollo
1/2 puerro
4 hojas de albahaca
5 granos pimienta negra
2 huevos cocidos
4 rodajas pequeñas de piña
3 pimientos piquillo
1/2 cebolleta
salsa rosa
16 placas de canelón
Total de tiempo 10 minutos , Vitamina B3 ↓↓↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓ brujitaenlacocina es
CANELONES de Pollo Asado (Thermomix) 159 calorías en 100 gramos (estimada)
pollo mercadona , canelones el pavo y paté de felanix
bechamel
1 litro leche entera
130 gr harina
60 gr mantequilla
1 cda aceite de oliva
sal , pimienta y nuez moscada
gratinar
queso emmental o similar rallado
2 huevos
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Microondas ( 2 min ) remojo ( 30 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 1 min ) Programar ( 7 min ) , Vitamina D mielylimonrecetas blogspot com
CANELONES DE ESPINACAS Y POLLO - LA NUEVA CAJA TESTABOX 250 calorías en 100 gramos (estimada) gr de espinacas frescas ( peso en fresco )
250
gr de pechuga de pollo
100
gr de queso rallado
1
huevo crudo
sal
crema
de tomate con mascarpone ( podría ser cualquier salsa de tomate )
queso
rallado extra para el gratinado
elaboraciòn
en una
cacerola ponemos abundante agua Total de tiempo 35 minutos , distribución : Cocemos ( 5 min ) charococina blogspot com
CANELONES DE POLLO ESTILO MALAGA 241 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 paquete de canelones
1/2 pollo asado
2 latas paté la piara
1 bolsa queso rallado emmental
para la bechamel
1 cebolla
3 ó 4 cucharadas soperas de harina
1 vaso o un poco más de leche
una pizca de nuez moscada
sal al gusto
Total de tiempo 17 minutos , distribución : cocinamos ( 2 min ) Hervir ( 5 min ) Calentar ( 10 min ) lacocinaderadiofilabres blogspot com
CANELONES DE POLLO 200 calorías en 100 gramos (estimada)
6 laminas de pasta de canelones o lasaña precocinadas
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
200gr de carne de pollo picada
2 cucharadas soperas de tomate frito
1 cucharada de harina
1/2 vaso de leche
queso rallado
aceite , sal
salsa besamel:
1 vaso de leche
1 cucharada sopera de harina
25gr de aceite de oliva
sal , pimienta molida y nuez moscada
recetasdechispi blogspot com
Canelones de espinaca, pollo, cebolla y ricota 219 calorías en 100 gramos (estimada) salsa de tomates relleno cebollas , 2 espinaca , 2 atados pollo 300 g ricota 300 g queso parmesano rallado , 60 g sal y pimienta , a gusto aceite de maíz rúcula tierna , uno o 2 atados Total de tiempo 17 minutos , distribución : hirviendo ( 2 min ) horno ( 15 min ) lasrecetasdesilvia blogspot com
Canelones de pollo 96 calorías en 100 gramos (estimada) 16 placas de canelones 450 gr de pechuga de pollo 250 gr de champiñones bonduelle 150 gr de cebolla laminada bonduelle 3 cucharadas soperas de salsa de tomate 1 huevo 1/2 limón 2 cucharadas de perejil 1 cucharada de estragón 50 gr de parmesano 1 nuez de mantequilla sal 1 diente de ajo pimienta negra bonduelle es
FALSOS CANELONES DE CERVEZA CON MIGAS DE POLLO A LA CATALANA Y SALSA DE LIMÒN 131 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes 4 personas
para las migas de pollo a la catalana
1 pechuga de pollo
1 tomate mediano
1/2 cebolla mediana troceada
1 ajo
1 hoja de laurel
330 ml de cerveza
100 grs de aceite de oliva
un puñado de piñones
6 ciruelas pasas sin hueso
1/4 rama de canela
pimienta
sal
para los chips de patatas violetas
2 patatas violetas
aceite de oliva virgen extra
sal
para los canelones
200 ml de cerveza
1 gr de agar Total de tiempo 1 hora 48 minutos , distribución : remover ( 1 min ) reposar ( 10 min ) thermomix ( 4 min ) Programamos ( 8 min ) Programamos ( 40 min ) Cocemos ( 40 min ) lasrecetasdemj com
Canelones de pollo en pepitoria - Cooking the Chef
130 calorías en 100 gramos (estimada)
2 muslos de pollo
4 huevos duros
50 gr de almendras
1 litro caldo de pollo
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 rebanada de pan
hebras de azafrán
sal y pimienta
aceite de oliva virgen extra
1 caja de pasta para canelones
250 gr de champiñones
1 cucharada de maizena
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Hervimos ( 10 min ) Cocemos ( 1 hr ) cocinadeaisha blogspot co uk
Canelones de pollo en pepitoria - Cooking the Chef
130 calorías en 100 gramos (estimada)
2 muslos de pollo
4 huevos duros
50 gr de almendras
1 litro caldo de pollo
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 rebanada de pan
hebras de azafrán
sal y pimienta
aceite de oliva virgen extra
1 caja de pasta para canelones
250 gr de champiñones
1 cucharada de maizena
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Hervimos ( 10 min ) Cocemos ( 1 hr ) cocinadeaisha blogspot com
Canelones de pollo y jengibre con velouté de ave al cava 135 calorías en 100 gramos (estimada) 2 muslos de pollo con contramuslos
1 cebolla
1 zanahoria
queso para gratinar sin lactosa
1 vaso de cava brut
1 cucharadita de jengibre
1 litro caldo de pollo
2 cucharadas de maizena
aceite de oliva
sal y pimienta
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : a fuego suave ( 10 min ) Nevera ( 2 hrs ) paprikaenlacocina blogspot com
CANELONES de Pollo Asado (Thermomix) 159 calorías en 100 gramos (estimada)
pollo mercadona , canelones el pavo y paté de felanix
bechamel
1 litro leche entera
130 gr harina
60 gr mantequilla
1 cda aceite de oliva
sal , pimienta y nuez moscada
gratinar
queso emmental o similar rallado
2 huevos
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Microondas ( 2 min ) remojo ( 30 min ) Programar ( 15 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 1 min ) Programar ( 7 min ) , Vitamina D mielylimonrecetas blogspot com
Canelones de berenjena rellenos de pollo y afuegaál pitu roxu 161 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 berenjena grande
1/2 queso de afuegaál pitu roxu
200 gr de carne picada de pollo
huevo
harina
sal
aceite
Total de tiempo 1 hora 8 minutos , distribución : Micro ( 8 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ lasrecetasdebe blogspot com
canelones de alcachofas y pollo 121 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 20 placas de canelones 250 g de alcachofas cocidas 150 g de pechuga de pollo asada 1 cebolla , 125 g 1 puerro , 52 g 100 g champiñones o setas 40 g de mousse de ave al oporto un chorrito de vino blanco queso rallado
30 g de harina 30 g de mantequilla 500 ml de leche sal , pimienta y nuez moscada 2 cucharadas de aceite
e-cocinablog blogspot com
Canelones de carne de pollo 169 calorías en 100 gramos (estimada)
300 grs de pechuga pollo picado
1 cebolla tierna
1 lata de paté de cerdo
12 placas de canelón precocidas
1 cucharada de harina
1/2 litro de leche
queso rallado
aceite de oliva
cocinarconamigos blogspot com
CANELONES DE POLLO Y MANZANA 152 calorías en 100 gramos (estimada)
20 placas de canelones
200 gr de pollo cocido
30 cebolla
1 manzana goden
25 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
pimienta
queso rallado
para la bechamel:
500 ml de leche entera
55 gr de harina
25 gr de mantequilla
nuez moscada
sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Programamos ( 8 min ) Rehogamos ( 12 min ) atrapadaenmicocina blogspot com
Canelones de pollo 126 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 14 canelones - 1 pechuga de pollo picada - 2 hígados de pollo picados - 1 cebolla mediana - aceite de oliva - 750 g de leche - 2 cucharadas de harina - 50 g de mantequilla - sal - pimienta - nuez moscada - queso rallado Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) canyadarecetas blogspot com
Canelones de pollo con setas portobello
141 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el relleno
400 g carne de pollo picada
3 tomates tipo pera para rallar
1 cebolla mediana
3 dientes de ajos
1 zanahoria
1 puerro
150 g setas portobello
50 g paté de cerdo
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
al gusto sal y pimienta
24 placas para canelones ( la que más os guste )
para la bechamel
1 litro de leche
50 ml aceite de oliva virgen extra
50 g harina
1/4 cebolla mediana muy picada
1 pizca de nuez moscada
al gusto sal y pimienta
al gusto queso emmental o parmesano rallado para gratinar la bechamel
salsa de tomate
1 kilo tomate natural pelado
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
pizca de orégano
pizca de albahaca
al gusto sal y pimienta
Total de tiempo 1 hora 47 minutos , distribución : a fuego medio ( 50 min ) cocinamos ( 2 min ) cocinamos ( 10 min ) horno ( 25 min ) lacocinadelolidominguez blogspot com
CANELONES DE POLLO 292 calorías en 100 gramos (estimada) ) * pasta deshidratada * pechuga de pollo ( yo restos de pollo asado ) * setas * beicon * cebolla * pimiento rojo * frutos secos picaditos si les gusta * pimienta * orégano * sal * aceite de oliva * salsa de tomate * queso de gratinar ( yo use 4 quesos del caserío ) para la bechamel * 10 grs de mantequilla * 10 grs de aceite de oliva * 10 grs de harina ( la que tengas en casa ) * leche tibia * sal * pimienta vinagreta o salsa que le pongo al relleno ( opcional ) * miel * aceite * mostaza dijon * zumo de naranja * sal * pimienta * perejil picadito nota la sal siempre al final de todo porque saca los jugos de los alimentos y los sec Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K lasrecetassencillasdemonika blogspot com
Canelones de pollo paté y jamón 168 calorías en 100 gramos (estimada) 6 ingredientes 2 pechugas de pollo 75 gr de jamón ( a dados ) 1 cebolla 1 puerro 1 zanahoria 100 ml de vino blanco 100 ml de agua ( o caldo de pollo ) 1 lata de paté suave para la bechamel harina mantequilla sal nuez moscada pimienta negra aparté un poco de esta bechamel ( para añadírsela al relleno ) Total de tiempo 2 horas petitchef es
Canelones de Pollo 325 calorías en 100 gramos (estimada) la carne triturada junto con las 2 latas de paté añadimos la bechamel y mezclamos todo bien
una vez que la mezcla ya esté lista la tapamos con papel film para que no se reseque
ponemos agua en una Total de tiempo 1 hora 4 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) Hervir ( 12 min ) horno ( 10 min ) elrincondelamariposa blogspot com
Canelones de pollo caseros 147 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 6 personas
- 24 placas de canelones -
500 g de pollo ( sobras de pollo asado y verduras ) -
1 cebolla -
1 litro de leche -
50 g de mantequilla
50 g de harina -
1 pizca de nuez moscada -
150 g de queso emmental rallado -
2 ó 3 cucharadas Total de tiempo 1 hora 58 minutos , distribución : Cocemos ( 8 min ) reposar ( 3 min ) Sartén ( 15 min ) Removemos ( 2 min ) Batir ( 5 min ) Gratinar ( 5 min ) recetasdiarias com
Canelones con pollo 2 207 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cubito de pollo 3 pechugas de pollo adobo criollo 1/4 lb margarina 1/2 taza salsa de tomate 1/2 taza tomates enlatados 1 cebolla rebanda 1/2 taza vino blanco seco 1 hoja de laurel 1/2 taza de queso parmesano rallado 8 oz queso mozzarella desmenuzado Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓, Zinc ↓↓↓↓ recetasdecocina es
Canelones de pollo 111 calorías en 100 gramos (estimada) 1 pechuga de pollo 200 gr de tomate 1/2 cebolla 2 tazas de leche 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de vino blanco queso parmesano rallado aceite sal mantequilla poner en agua la pechuga a Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) , Vitamina D ↓ recetasdecocina es
Canelones de riccota y pollo 124 calorías en 100 gramos (estimada) 1 pechuga de pollo cocida 500grs de riccota sal pimienta nuez moscada 5 c queso rallado 2 huevos varios salsa de tomates queso rallado colocar en un bols la riccota , la pechuga de pollo , Vitamina B3 recetasdecocina es
Canelones de pollo con cebolla 81 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
canelones 3 ud cebolla 1 o 2 ud pechuga de pollo sal 1 pastilla caldo de ave piñones salsa bechamel se estofa la pechuga con las cebollas con 30 pastilla de caldo de pollo y recetasdecocina es
Canelones de pollo y jamon 299 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 kg harina para la masa 1 cch sal para la masa 2 cch aceite para la masa 3 unids huevos para la masa 1 tazas agua para la masa 1 unid pollo para el relleno 300 g jamon cocido para el relleno 1/2 tazas queso Total de tiempo 30 minutos , distribución : Amasar ( 30 min ) recetasdecocina es
Canelones de pollo y verdura 222 calorías en 100 gramos (estimada) 2 pechugas de pollo 1 zanahoria pelada 2 blancos de puerro 1 atado de acelga , blanqueada y picada 2 hojas de laurel 2 ramas de apio 1 cebolla picada 1 cucharada de curry 50cc de aceite de oliva 1 tomate pelado , sin semillas y picado 250g de queso parmesano rallado sal y pimienta negra de molinillo en una cacerola con abundante agua salada y la cucharada de curry , Total de tiempo 2 horas 12 minutos , distribución : cocinar ( 2 min ) cocinar ( 2 hrs ) horno ( 10 min ) recetasdecocina es
Canelones rellenos de pollo 193 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 16 placas de canelones , 1 pechuga de pollo , 100 gr de jamón dulce , 100 gr de carne picada mixta( mitad de ternera , mitad de cerdo ) , 1/2 cebolla , 1 zanahoria , 1 diente de ajo , 1 tacita de salsa de tomate , queso rallado , salsa bechamel , aceite , sal Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 20 min ) Sofreír ( 5 min ) Gratinar ( 5 min ) lasuculenta blogspot com
Canelones con pollo y hongos 242 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 paquete canelones 1 cubito de pollo 3 pechugas de pollo condimento bomba 1/4 libra margarina 1/2 taza salsa de tomate 1/2 taza tomates enlatados 1 cebolla en trocitos 1 chile , culantro 1/2 taza vino blanco seco 1 taza de queso parmesano rallado 8 onzas queso mozzarella desmenuzado queso crema 1 lata de hongos Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) recetasdecocina es
Canelones exprés de pollo 63 calorías en 100 gramos (estimada)
azafrán en hebras
1 vaso de txakolí
1 puerro
1/2 cebolla
1 cucharada de tomate concentrado
6 placas de pasta para canelones
1 chorrito de caldo de ave
1 pechuga de pollo
¼ pimiento verde
¼ pimiento rojo
1 diente de ajo
1 dado de mantequilla
sal
pimienta Total de tiempo 22 minutos canalcocina es
Canelones a la catalana 191 calorías en 100 gramos (estimada) en agua caliente )
1 taza de aceite
150gr de carne picada de cerdo
1 pechuga de pollo
1 tarrina de foiegras de higado de pato al armagñac o al jurançon
1 cebolla
375cc de leche
40gr de mantequilla
1 bolsa de queso ralado para gratinar
1 vasito de vino blanco
2 cucharadas de tomate frito
1 vaso de caldo de carne( hecho cocinandoconkatia blogspot com
Canelones de carne tradicionales 169 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
placas para canelones 1 pollo entero a trozos 3/4 kg de magra de cerdo 3/4 kg de magra de ternera 1 cebolla 1 tomate 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 chorrito de coñac
para el sofrito la carne picada 200 gr de paté de hígado de cerdo 1 lata de 1 kg de tomate triturado 1 cebolla
queso rallado 3 cucharadas de tomate rallado mantequilla
para la bechamel 300 ml de leche 30 gr de harina 15 gr de mantequilla 1 cucharada de aceite nuez moscada sal y pimienta
Total de tiempo 22 minutos , distribución : Thermomix ( 7 min ) 5sentidosenlacocina blogspot com