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 Recetas de buey Propiedades de buey por cada 100 gramos
Buey de mar relleno _ Chez SilviaBuey de mar relleno _ Chez Silvia 87 calorías en 100 gramos (estimada)
- Tomate Frito - pimienta - Cebolla - Perejil - pescado - Azúcar - carne - Buey - rape - Ajo - sal
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
chezsilvia com
BUEY BOURGUIÑONE BUEY BOURGUIÑONE 126 calorías en 100 gramos (estimada)
- Puré de tomate - Mantequilla - Harina - Tocino - carne - Buey - Ajo

recetas blogdecocina eu

Lasaña de rabo de buey con dos salsas   Lasaña de rabo de buey con dos salsas 150 calorías en 100 gramos (estimada)
- Salsa de mostaza - Pimiento verde - pimiento rojo - Rabo de toro - Vino tinto - zanahoria - Cebolla - Sofrito - Miel - Buey - agua
, Vitamina B9 ↓↓
larosadulce com
Buey de mar a la venecianaBuey de mar a la veneciana 131 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Mantequilla - Vino blanco - guindilla - pimienta - Romero - Ajo - sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
miguelpena com
  Risotto de buey de mar y erizos, espuma de almendras y albahaca Risotto de buey de mar y erizos, espuma de almendras y albahaca
- caldo de verduras - Arroz - Buey

auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
  RABO DE BUEY A LAS DOS SALSAS RABO DE BUEY A LAS DOS SALSAS 150 calorías en 100 gramos (estimada)
- caldo de carne - Vino tinto - Chocolate - pimienta - Cebolla - Perejil - Tomillo - Harina - Puerro - Laurel - Salvia - agua - Ajo
Total de tiempo 9 horas , distribución : Cazuela ( 4 hrs ) horno ( 5 hrs )
creandoenlacocina blogspot com
Entrecot de buey a baja temperatura  Entrecot de buey a baja temperatura 113 calorías en 100 gramos (estimada)
- Manteca de cerdo - pimienta - Entrecot - ternera - Buey - sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocinar ( 1 hr )
lascomiditasdepapa com
  Sopa de buey de mar y maíz Sopa de buey de mar y maíz 99 calorías en 100 gramos (estimada)
- caldo de pollo - Clara de huevo - cebolleta - Jengibre - carne - Buey - agua - sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min )
cocinandorapido blogspot com
  CROQUETAS DE RABO DE BUEY CON SALSA DE PIQUILLOS CROQUETAS DE RABO DE BUEY CON SALSA DE PIQUILLOS 149 calorías en 100 gramos (estimada)
- Pan rallado - pimienta - Cebolla - Harina - Azúcar - Leche - Salsa - Buey - Ajo

cocinandotelo blogspot com
TOMATE CORAZÒN DE BUEY 97 calorías en 100 gramos (estimada)
- Semillas - Buey

cocina-trini blogspot com
APERITIVO NAVIDEÑO: TOSTADITAS DE BUEY DE MAR 165 calorías en 100 gramos (estimada)
- cebolleta - mayonesa - Tomate - Laurel - Huevo - Buey - sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
cacharreandoenmicocina blogspot com
  Rabo de buey al vino tinto Rabo de buey al vino tinto 353 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Vino tinto - zanahoria - pimienta - Cebolla - Harina - Diente - Laurel - Buey - agua - Ajo - sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocción ( 30 min ) Grasas 41 % , , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓↓
lacocinadefranchi blogspot com
  BUEY DE MAR  RELLENO BUEY DE MAR RELLENO 91 calorías en 100 gramos (estimada)
- cebolleta - Cangrejo - mahonesa - Menta - Buey - sal
Total de tiempo 35 minutos
lasrecetasderaketi blogspot com
  Como cocinar Buey de Mar Gallego. Receta
Como cocinar Buey de Mar Gallego. Receta
- Laurel - agua - sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 15 min )
lacocinadefrabisa blogspot com
  Rollitos de buey de mar Rollitos de buey de mar 172 calorías en 100 gramos (estimada)
- cebolleta - pimienta - Harina - Huevo - Buey - agua - sal
, Colesterol ↓, Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓↓
cocinandorapido blogspot com
  SOLOMILLO DE BUEY A LA MOSTAZA SOLOMILLO DE BUEY A LA MOSTAZA
- Solomillo - pimienta - mostaza - Buey - sal
Total de tiempo 20 minutos
lasrecetasderosazapata blogspot com
  SOLOMILLO DE BUEY A LA PIMIENTA VERDE SOLOMILLO DE BUEY A LA PIMIENTA VERDE 307 calorías en 100 gramos (estimada)
- Nata líquida - pimienta - Entrecot
Proteínas 2 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓
ana-miscomienzosenlablogcocina blogspot com
BUEY DE MAR COCIDO
- pimienta - Laurel - Buey - agua - sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : hirviendo ( 30 min )
cocina-trini blogspot com
  Parilla o barbacoa: chuletón o costilla de buey y banana con chocolate Parilla o barbacoa: chuletón o costilla de buey y banana con chocolate 268 calorías en 100 gramos (estimada)
- Chocolate - pimienta - Tomillo - Orégano - Romero - Buey - sal

lacocinademyri blogspot com
  Buey de mar a la donostiarra Buey de mar a la donostiarra 177 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Tomate Frito - Mantequilla - Pan rallado - zanahoria - Cebolla - Puerro - Buey - sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocemos ( 20 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
hermanasenlacocina blogspot com
CARPACCIO DE BUEY O TERNERA CON ENSALADA DE RÙCULA Y QUESO CARPACCIO DE BUEY O TERNERA CON ENSALADA DE RÙCULA Y QUESO 159 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Solomillo - pimienta - Perejil - ternera - Rúcula - Limón - Queso - Buey - sal
Total de tiempo 30 minutos
recetas blogdecocina eu
Carpaccio de buey con pistachos y gouda viejo  Carpaccio de buey con pistachos y gouda viejo 361 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Pistachos - pimienta - Vinagre - Orégano - Buey - sal
Total de tiempo 22 minutos
canalcocina es

Buey al horno y en salsa rosa  Buey al horno y en salsa rosa
- Aceite de oliva - Mantequilla - Pan rallado - cebolleta - Puerro - Tomate - Salsa - Café - Nuez

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
ENSALADA DE BUEY DE MAR 236 calorías en 100 gramos (estimada)
- Espárragos verdes - Aceite de oliva - pimiento rojo - Calabacín - Cilantro - Tomillo - Azafrán - Buey - sal

miarchivoderecetasdecocina blogspot com

Estofado de buey  Estofado de buey
- Tomate - Salsa - carne - Nata

la-cocina-paso-a-paso blogspot com

Rollitos estofados de carne de buey rellenos de tortilla con jamón  Rollitos estofados de carne de buey rellenos de tortilla con jamón 130 calorías en 100 gramos (estimada)
- Pimiento verde - zanahoria - Cebolla - Tomate - Jamón - Ajo
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Olla ( 30 min ) , Vitamina A
la-cocina-paso-a-paso blogspot com


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Propiedades de buey por cada 100 gramos

Racion media : 100 mg

Calorias : 104

Proteínas : 18.2 gramos

Lipidos : 3.5 gramos

Sodio : 88 mg

Calcio : 5 mg

Hierro : 5 mg

Vitamina B3 : 6.3 mg

Vitamina B12 : 13 mg

Vitamina C : 7 mg