Biscotti con trocitos de chocolate | sin lactosa 249 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 cucharadita ( de las de café ) de sal
115 g de margarina vegetal o mantequilla sin lactosa derretida
150 g de azúcar
2 huevos l
1 cucharadita ( de las de café ) de extracto de vainilla
1 cucharadita ( de las de postre ) de extracto de café
100 g de chips de chocolate negro
cómo larosadulce com
Biscotti de chocolate y avellanas 416 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
230gr de harina
120gr de chocolate fondant
210gr de azúcar moreno
150gr de avellanas
30gr de cacao puro en polvo sin azúcar
4gr de café instantáneo ( nescafé )
5gr de bicarbonato sódico
1/4 cucharadita de sal
3 huevos
1 y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Enfriar ( 10 min ) horno ( 15 min ) horno ( 15 min ) acocinarconraquetuille blogspot com
Biscotti di riso e cocco - Galletas de arroz y coco 405 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
120 gr de harina de arroz
50 gr de harina 00
50 gr de fécula de patata
30 gr de coco rallado
100 gr de margarina libre de grasas hidrogenadas
70 gr de azúcar
2 cucharadas de leche de soja con sabor a vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
en un bol colocar todos los Total de tiempo 30 minutos , distribución : Frigo ( 30 min ) lanuezmoscada-cocina blogspot com
Biscotti vegani integrali alla carota e arancia - Galletas veganas integrales de zanahoria y naranja 319 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
180 g de harina de trigo ( o 90 g de harina de repostería + 90 g de harina integral )
60 g de azúcar moreno integral
100 g de zanahorias
1 naranja orgánica ( zumo y ralladura )
50 g de aceite de girasol
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de canela
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de sal
1 cucharadita de bicarbonato de soda
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : reposar ( 30 min ) lanuezmoscada-cocina blogspot com
Biscotti integrali vegan ai fiocchi d'avena - Galletas integrales de avena (veganas) 419 cal/ 100 gramos (estimada) ) ingredientes 150 gramos de harina de trigo integral 100 gramos de copos de avena ( + 4 cucharadas para decorar ) 100 gramos de aceite vegetal o 150 gramos de margarina sin grasas hidrogenadas 90 gramos de azúcar moreno o 4 cucharadas ( 50 gramos ) de azúcar moreno + 3 cucharadas de edulcorante natural a base de stevia 100 gramos de jugo de manzana orgánico 1 cucharada colmada de polvo para Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) Amasar ( 1 hr ) horno ( 20 min ) lanuezmoscada-cocina blogspot com
Biscotti de arandanos y pistachos 345 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para unas 50 unidades
2 huevos
175 de azúcar
la ralladura de una naranja
2 cucharadas de zumo de naranja
60 ml de aceite de girasol
100 gr de pistachos pelados
100 gr de arándanos secos cortados en trozos
350 gr de harina común
2 cucharaditas de levadura en polvo
175 gr de harina de arroz
precalienta el Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 30 min ) Enfriar ( 10 min ) lacocinadetartadefresa blogspot com
HEMC # 43 Biscotti de pistachos y jengibre
367 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - 80 gr de mantequilla - 110 gr de azúcar - 2 huevos ligeramente batidos - 1 cucharada de brandy - la piel de una naranja rallada - 150 gr de harina - 1/2 cucharadita de jengibre molido - 1/4 cucharadita de sal - 80 gr de pistachos crudos - 60 gr de jengibre confitado troceado Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) lolacocina com
CANTUCCINI O BISCOTTI DE ALMENDRA 323 calorías en 100 gramos (estimada) 170 g maicena
90 g harina de arroz
150 g azúcar
3 huevos
145 g almendras tostadas
5 g de levadura ( hacendado )
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla ( vahiné )
chocolate nestlé postres
1 cucharadita de chocolate valor
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : tostar ( 10 min ) horno ( 30 min ) Enfriar ( 10 min ) horno ( 10 min ) Cocer ( 10 min ) cocinasingluten-storch blogspot com
Biscotti con farina di ceci, arancia ed uvetta - Galletas de garbanzos, naranja y pasas 303 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
150 gr de harina de garbanzo
130 gramos de harina 00
140 gramos de azúcar moreno*
90 gramos de aceite
70 gramos de pasas de uva
2 cucharadas de yogur de soja ( natural o con sabor a vainilla )
1 naranja orgánica ( zumo y ralladura )
semillas trituradas de 1/2 vaina de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
* yo usé bronsugar malawi lanuezmoscada-cocina blogspot com
Biscotti vegan allo zenzero - Galletas de jengibre (veganas) 365 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( rendimento aprox de 50 unidades )
200 gr de harina
45 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno de caña
1cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de bicarbonato de sosa
una pizca de nuez moscada rallada
4 clavos de olor
medio vaso de agua
medio vaso de leche de soja ( opcional )
poner medio vaso de agua y los clavitos en un Total de tiempo 43 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) horno ( 18 min ) Proteínas 40 % lanuezmoscada-cocina blogspot com
Biscotti speziati di muesli (xmas edition) - Galletas especiadas de muesli (receta navideña) 169 cal/ 100 gramos (estimada) di biscotti 270 gr di muesli vegan ( con fiocchi d'avena , uvetta , datteri , albicocche ed altra frutta disidratata ) 100 gr di farina integrale 230 gr di succo di mela bio ( senza zuccheri aggiunti ) 70 gr di olio di semi di girasole 50 gr di scorzette candite di agrumi ( arance e cedri ) 50 gr di mandorle tritate grossolanamente 8 gr dolcificante naturale a base di stevia ( io ho usato misura stevia ) 2 cucchiai Total de tiempo 40 minutos , distribución : reposar ( 20 min ) horno ( 20 min ) lanuezmoscada-cocina blogspot com
Biscotti de Harina de Castaña, Almendras y Chocolate 345 calorías en 100 gramos (estimada)
3 huevos
200 gr de harina de castaña ( santa rita harinas )
150 gr de harina de avena
70 gr de azúcar moreno
70 gr de azúcar blanquilla
50 ml de leche entera
1 cucharadita de levadura en polvo
200 gr de almendra cruda ( hortet del baix )
100 gr de chocolate negro 70 % cacao ( chocolates lindt )
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) lareposteriademiguel com
Cómo hacer biscotti de castañas y chips de chocolate, Receta de otoño
389 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 30 - 35 unidades
3 huevos "m" , 180 g de azúcar moreno , 150 g de harina de trigo , 200 g de harina de castaña , 1 cucharadita de impulsor químico , 1 pellizco de sal , 3 cucharadas de nata líquida o leche entera , 100 g de pepitas de chocolate y 100 g de almendra entera pelada
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 25 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina D ↓ tiaalia com
Biscotti 286 calorías en 100 gramos (estimada) 200 g de azúcar 2 huevos grandes 80 g de almendras fileteadas 2 cucharadas de corteza de naranja picada 1 cucharilla de levadura en polvo 1/4 cucharilla de sal 1 cucharilla de vainilla o extracto de vainilla un poco de extracto de limón 250 g de harina pre Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 40 min ) albahacaycanela blogspot com
Biscotti de almendras y anís 404 calorías en 100 gramos (estimada)
- 250 gr de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de anís en grano
- 1 pizca de pimienta blanca
- 175 gr de azúcar
- 2 huevos
- 150 gr de almendra cruda entera pelada
pre Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 25 min ) Enfriar ( 15 min ) horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina D albahacaycanela blogspot com
Biscotti de avellanas y pacanas 375 calorías en 100 gramos (estimada)
- 250 gr de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 200 gr de azúcar blanco
- 1 cucharada de kirsch
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 150 gr de mezcla de avellanas y nueces pacanas
pre Total de tiempo 45 minutos , distribución : Enfriar ( 10 min ) horno ( 7 min ) horno ( 8 min ) albahacaycanela blogspot com
Biscotti de Chocolate y Almendra 332 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 huevos medianos 130 gr de azúcar lustre 1 cucharadita de esencia de vainilla bourbon 200 gr de harina blanca 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de canela molida 100 gr de almendras laminadas tostadas ( yo lo Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 5 min ) horno ( 25 min ) Enfriar ( 5 min ) horno ( 15 min ) , Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓ lospostresdeteresa com
Biscotti de arándanos rojos, almendras, nueces y pistachos 423 calorías en 100 gramos (estimada) , sin mantequilla , duros y crujientes )
- 200 gr de azúcar
- 2 huevos l
- 270 gr de harina de repostería
- 2 cucharaditas de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 60 gr de pistachos
- 60 gr de nueces
- 125 gr de almendras
- 90 gr de arándanos rojos
pre Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 10 min ) albahacaycanela blogspot com
Calendario de Adviento. Día 16: Biscotti "Roscón de Reyes" 284 calorías en 100 gramos (estimada) 3 huevos l
- 350 gr de harina de repostería
- 2 cucharaditas de levadura química ( impulsor )
- 200 gr de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- ralladura de una piel de naranja
- 1 cucharadita de aroma de azahar
- 1/4 cucharadita de aroma de ron
- 60 gr de almendra cruda laminada
- 200 gr de fruta confitada variada picada
pre Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 25 min ) horno ( 15 min ) albahacaycanela blogspot com
Biscotti rústicos de higos y nueces con trigo sarraceno 309 calorías en 100 gramos (estimada) 3 huevos l
- 200 gr de harina de trigo sarraceno ( alforfón )
- 100 gr de harina integral ( he usado una variedad suiza , ruchmehl )
- 75 gr de miel
- 25 gr de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de levadura química
- 2 cucharaditas de canela molida
- 3/4 cucharadita de clavo molido
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 pizca de sal
- 75 gr de nueces picadas
- 75 gr de higos secos , troceados
- 1 chorrito de vino dulce de oporto
pre Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 10 min ) albahacaycanela blogspot com
Pistachio biscotti 505 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
-
3 tazas de harina
-
una taza de azúcar
-
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
-
2 huevos
-
una cucharadita de esencia de vainilla
-
una cucharadita de bicarbonato
-
una pizca de sal
-
una taza de pistachos pelados sin salar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Envolver y reposar ( 10 min ) Proteínas 7 % , Fibra ↓↓, Vitamina A ↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓, Fosforo , Magnesio ↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ desastreenlacocina blogspot com
Galletas rellenas con crema al limón/biscotti farciti con crema al limone 309 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para 24 galletas pasta frolla 300 gr de harina de trigo o de repostería ( en italia harina 00 ) 2 huevos 150 gr de mantequilla 120 gr de azúcar morena o normal cascara rallada de 1 o 2 limones pelicula transparente crema pastelera al limón 250 ml de leche cáscara de 2 o 3 limones según el gusto 2 yemas 75 gr de azúcar 25 gr de almidón de maíz ( maizena ) o harina 00 pizca de sal papel sulfurizado/de petitchef es
Biscotti ralladura de 1 limón 1 cda de agua de rosas 1 taza de almendras tostadas una pizca de sal cocinandoconsencillez blogspot com
BISCOTTI DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS 327 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 230 gr de harina 120 gr de chocolate 210 gr de azúcar morena 150 gr de avellanas 30 gr de cacao en polvo 4 gr de café instantáneo ( tipo nescafé ) 5 gr de bicarbonato sódico 1/4 cdta de sal 3 huevos 1+1/2 cdta de extracto de vainilla Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min ) lacocinademihermana blogspot com
Biscotti de Arándanos y Almendra 253 calorías en 100 gramos (estimada) 125 gr de arándanos deshidratados 310 gr de harina integral 1 sobre de levadura en polvo 1 cucharada ( 15 ml ) de licor de amaretto pre Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : Batidora ( 5 min ) horno ( 30 min ) horno ( 20 min ) lospostresdeteresa com
Biscotti de chocolate negro y arándanos rojos 328 calorías en 100 gramos (estimada)
- 100 gr azúcar moreno oscuro - 100 gr azúcar moreno - 1 sobre de azúcar vainillado ( 8 gr ) - 3 huevos l - 350 gr de harina de repostería - 1 cucharadia de levadura química - 1/2 cucharadita de sal - 200 gr chips de chocolate negro ( o chocolate picado ) - 100 gr de arándanos rojos ( cranberries )
pre Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 15 min ) horno ( 10 min ) albahacaycanela blogspot com