BASTONES DE BERENJENA EN TEMPURA 315 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 2 personas )
1 berenjena mediana
2 sobres dobles de gasificante
100 grs de harina de trigo
150 ml de agua muy fría
sal
aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 15 minutos , distribución : remojo ( 15 min ) cocinabetulo blogspot com
BASTONES DE YUCA ingredientes 1/2 taza de agua 1/4 de kilo de papelón en trocitos 6 clavos de especia 2 tazas de harina 1/2 cucharadita de canel
recetasdemartha blogspot com
Bastones de leche frita con leche condensada 176 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 ml de leche entera
200 ml de leche condensada
65 gr de harina de maíz refinada
1 limón ( sólo la corteza cortada finamente )
1 rama de canela
para Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) ysigoenlacocina blogspot com
Bastones de Tofu con pimientos 201 calorías en 100 gramos (estimada) verdes ingredientes 200 gramos de tofu 50 gramos de semillas de sésamo 30 gramos de semillas de chía 2 cabezas de echalotes 3 pimientos rojos ( o rojos y verdes ) sal marina aceite de oliva virgen salsa de soja ( soyu ) palillos de Proteínas 40 % lasrecetasdesilvia blogspot com
Bastones de Tofu al sésamo con echalotes y espinacas 232 calorías en 100 gramos (estimada) detalles ingredientes 200 gramos de tofu 50 gramos de semillas de sésamo 30 gramos de semillas de chía 2 cabezas de echalotes 1 atado de espinacas sal marina aceite de oliva virgen salsa de soja ( soyu ) Proteínas 47 % lasrecetasdesilvia blogspot com
GINGERMAN Y BASTONES DE CHOCOLATE Y MAZAPÀN ingredientes
chocolate negro
chocolate blanco ( poca cantidad )
colorante en polvo rojo y verde
mazapán Total de tiempo 20 minutos , distribución : Nevera ( 10 min ) Nevera ( 10 min ) lasrecetasdemj com
Bastones de berenjena con miel ingredientes - una berenjena - agua - sal - un huevo - una pizca de sal - chorreoncito leche - pan rallado - aceite de oliva - miel petitchef es
BASTONES DE PAN CON CHORIZO 382 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes bastones de chorizo
200 grs de harina
120 grs de agua
5 grs de levadura fresca
12 grs de aceite de oliva virgen extra
4 grs de sal
chorizo ibérico de bellota redondo , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓, Zinc ↓↓↓↓ cocinabetulo blogspot com
Bastones de leche frita con leche condensada 176 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
400 ml de leche entera
200 ml de leche condensada
65 gr de harina de maíz refinada
1 limón ( sólo la corteza cortada finamente )
1 rama de canela
para Total de tiempo 10 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) ysigoenlacocina blogspot com
BASTONES DE PAN la harina con la sal y formar un volcán en el centro ponemos el aceite y el agua con la levadura disuelta , cocinabetulo blogspot com
Bastones de Berenjenas con Salmorejo ingredientes
salmorejo
1 kg de tomates maduros
1 diente de ajo
miga de medio bollo de pan duro
sal
vinagre de vino
un buen chorro de aceite de oliva
berenjenas
2 berenjenas
pan rallado
huevo
sal
ponemos en una fuente las migas de pan , le cocinaparapobres blogspot com
Helado de bastones de caramelo. Australia. Faltan 13 días 245 calorías en 100 gramos (estimada)
4 yemas de huevo
1/2 taza de azúcar
1 y 1/4 de taza de nata líquida 35%mg
3/4 de taza de leche
1/4 de cucharadita de extracto de pipermint
8 bastones de caramelo
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) Congelador ( 1 hr ) hoycocinavivi blogspot com
Galletas bastones y espirales de Navidad 423 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250g de harina
90g de mantequilla a temperatura ambiente
100g de azúcar glas
1 huevo mediano
5g de levadura química o polvos de Total de tiempo 1 hora 12 minutos , distribución : Robot de cocina ( 1 hr ) horno ( 12 min ) kanelaylimon blogspot com
Bastones de Jamón
264 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes hojaldre
jamón serrano
huevo
orégano
extendemos la lámina de hojaldre y cortamos tiras de unos 2 dedos de ancho sobre ellas ponemos las tiras de jamón , Vitamina D ↓ cocinaabuenashoras blogspot com
Bastones de gambas 201 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes pasta filo , 200gr de gambas crudas y peladas , 1/2 cebolla , 2 dientes de ajo , perejil picado , reducción de vinagre de jerez 150gr de vinagre de jerez , 150gr de azúcar Total de tiempo 1 hora 16 minutos , distribución : Hervir ( 30 min ) Hidratos 38 % , petitchef es
Bastones 367 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 500gr harina
- 150ml agua tibia
- 20gr levadura panadero o un sobre
- 1 cucharilla de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
en un bol ponéis la harina previamente tamizada y en el centro echáis la levadura que habremos disuelto antes con un poquito de agua tibia a continuación , echáis la sal y el aceite y váis añadiendo el resto del agua hasta formar una masa
dejar una hora para que fermente y duplique su volúmen
desgasificar y estirar la masa con un rodillo con harina Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) elrincondelamariposa blogspot com
Bastones de tofu con sésamo, pepino y wakame 426 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pepino
1 cucharadita de pasta de miso
tofu blanco
1 paquete de alga wakame
semillas de sésamo
salsa de soja
vinagre
sal gorda Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : Microondas ( 1 min ) macerar ( 30 min ) canalcocina es
Verduras en bastones con calabacin ingredientes
zanahoria 4 kg aceite de girasol c/s guisante 4 kg calabacin 4 kg vainas 4 kg margarina 0 , recetasdecocina es
Verduras en bastones con nabo. ingredientes
zanahoria 4 kg nabo 4 kg aceite de girasol c/s guisante 3 kg vainas 3 kg margarina 0 , recetasdecocina es
Verduras en bastones con patatas. ingredientes
zanahoria 4 kg patata 4 kg aceite de girasol c/s guisante 3 kg vainas 3 kg margarina 0 , recetasdecocina es
Verduras en bastones ingredientes
zanahoria 5 kg aceite de girasol c/s guisante 4 kg vainas 5 kg margarina 0 , como recetasdecocina es
BASTONES DE MARISCAL 367 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
5 claras de huevo
30 gr de azúcar
125 gr de harina de almendra ( tamizada )
125 gr de azúcar glas ( tamizado )
25 gr de harina ( tamizada )
para decorar
70 gr de almendras picadas
250 gr de chocolate negro
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min ) Proteínas 2 % , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ mesildacuina blogspot com
Salteado de ternera con verduras en bastones 32 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
carne para guisar 12 kg cebolla 1 , 43 kg puerro 2 , 86 und champiñon 3 , 57 kg tomate de , Vitamina A ↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓ recetasdecocina es
Conejo a la mostaza con verduras en bastones. 233 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
conejo cebolla 3 gr ajo , dientes 15 , 00 und puerro 6 , 00 und vino tinto 2 , 00 l pimienta blanca mostaza dijon 100 , 00 gr fondo oscuro 15 , 00 l nata 2 , 00 l verduras en bastones recetasdecocina es
Biscotti navideños bañados en chocolate blanco con bastones de caramelo 248 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes para unas 20 unidades
- 2 huevos l
- 125 g de azúcar
- 1 sobre de azúcar vainillado ( unos 7 - 10 g )
- 1 pizca de sal
- 230 g de harina
- 1 cucharadita de levadura química ( impulsor )
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 125 g de arándanos rojos desecados
- 60 - 80 g de fruta confitada de color verde o pistachos
- chocolate blanco
- 2 - 3 bastones de caramelo ( candy cane )
pre Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 25 min ) horno ( 10 min ) albahacaycanela blogspot com
Bastones crujientes de calabacín con salsa de cebolla
261 calorías en 100 gramos (estimada)
1 calabacín grande
150 gr pan rallado
75 gr queso en polvo
1 c p de hierbas provenzales
1 c p sazonador espaguetti
1 huevo
sal
Total de tiempo 1 hora 12 minutos , distribución : Escurrir ( 1 hr ) Cocinar ( 12 min ) , Colesterol ↓↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D cocinandoespero blogspot com
Hummus con tortillas fritas y bastones de zanahorias 241 calorías en 100 gramos (estimada) 400 gr de garbanzos 3 zanahorias 4 tortillas de maíz 1 cucharada de tahín ( pasta de sésamo ) 1 limón 1 diente de ajo 1 yogur con bífidus agua aceite de oliva virgen extra sal 1/2 cucharadita de comino en polvo 20 hojas de cilantro pimentón Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cuécelos ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina K ↓ hogarutil com
Poke bowl de vegetales y heí¼ra 169 calorías en 100 gramos (estimada) 1 cebolla roja el tallo verde de una cebolleta cortado en aros 1 zanahoria cortada en bastones 1 aguacate jengibre fresco alga wakame hidratada en agua arroz blanco cocido con una hoja de laurel semillas de sésamo negro y tostado aceite de sésamo aceite de oliva virgen extra zumo de lima
Total de tiempo 15 minutos , Vitamina C ↓↓ jugandoconlacocina blogspot com
Hummus de zanahoria 197 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
300 gramos de garbanzos cocidos
300 gramos de zanahorias
3 cucharadas de tahini*
1 diente de ajo
1 limón
1 cucharadita de pimentón
50 ml de agua
sal
- para acompañar ( opcional )
aceite de oliva
bastones de zanahoria , pepino y/o apio
tostadas y/o palitos de pan
nachos
pan de pita
*si no tienes tahini ( Total de tiempo 58 minutos , distribución : Thermomix ( 10 min ) Vaporera ( 15 min ) Vaporera ( 12 min ) lacocinaderebeca es
Empanadas de Queso, Panceta y Ciruelas 150 calorías en 100 gramos (estimada)
panceta 200 gr ( 12 fetas )
queso mozzarella 400 gr
ciruelas pasas sin carozo 12 u
obtenés 12 emapandas bien cargadas de sabor y con el toque agridulce justo!
cociná
empezá cortando la mozzarella en 12 bastones que no superen el diámetro de la tapa de empanada y poné la cerveza en la heladera que en unos cuk-it com
CONGELAR VERDURAS ( El "escaldado" ) 34 calorías en 100 gramos (estimada) tendrás que quitar o poner algo más de tiempo
acelgas ( hojas troceadas sin tallo ) , y espinacas 2 mts
alcachofas ( sin hojas exteriores y pelado el tallo , enteras ) 6 mts
alcachofas ( en cuartos ) 3 mts
coliflor ( separada en manojos ) 2 mts
esparragos ( troceados ) 3 mts
guisantes ( pequeños ) 1/2 mts
habas ( medianas ) 2 mts
judías verdes ( tiernas en trozos ) 2 mts
zanahorias ( tiernas en bastones o dados ) 4 mts
valkicocina com
Spaguettis salteados con verdura y soja preparación
cortamos la cebolla en juliana , el calabacín y las zanahorias en bastones
en el wok ponemos un chorrito de aceite y salteamos las verduras al dente , le damos un toque de pimienta
ysigoenlacocina blogspot com
Bulgogi de ternera... receta coreana para Cocinas del Mundo 139 calorías en 100 gramos (estimada)
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 1 pizca de jengibre en polvo
- 1 pizca de pimienta
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 pimiento cortado en tiras largas
- 2 zanahorias cortadas en bastones finos
- 1/2 cebolla cortada en tiras
- 1 pepino cortado en tiras
- 6 hojas de lechuga iceberg
- 200 gramos de arroz basmati cocido
modo de Total de tiempo 12 horas , distribución : Nevera ( 12 hrs ) cocinandounabrilencantado blogspot com
Escalopines al Cabrales 321 calorías en 100 gramos (estimada) por el huevo batido y después por el pan rallado los freímos en abundante aceite de oliva bien caliente
pelamos las patatas y las picamos en bastones finos cortamos el pimiento en tiras y freímos junto a las patatas
en una cazuelita derretimos la mantequilla , y , Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D unagataenlacocina blogspot com
Lenguado con verduras la albahaca , miel , aceite y sal
cortan en bastones la zanahoria , calabacines y cebolleta añadir las verduras al cuenco con aceite aromatizado y dejar reposar 30 Total de tiempo 20 minutos , distribución : Asar ( 10 min ) Cocción ( 10 min ) lixcocina blogspot com
SALTEADO DE VERDURAS CON POLLO MACERADO EN SALSA DE SOJA Y JENGIBRE 122 calorías en 100 gramos (estimada)
1/2 kg de pechuda de pollo cortada en bastones gruesos
1 pimiento rojo cortado en bastones gruesos
1 pimiento verde , de los de asar , cortados en bastones gruesos
1 cebolla cortada en gajos
1 trozo de col , cortada en juliana
2 zanahorias cortadas en bastoncillos finos
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 hojas de laurel
sal y pimienta
salsa de soja
5 lonchas de jengibre fresco cortadas en tiritas my finitas
zumo de 1/2 limón
1/2 cucharadita de curry
1 vasito pequeño de caldo
1 cucharadita de maicena diluida en el caldo
1 guindilla
es muy sencillo y los cocinademoli blogspot com
Maki sushi 158 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 250 gr de arroz especial para sushi algas nori vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de sal wasabi ( muy , muy poquito ) salsa de soja boca de mar cortada en bastones aguacate cortado en bastones gambas cocidas salmón ahumado mayonesa esterilla de bambú para enrollar quolilecocina blogspot com
ROLLITOS DE MASA FILO CON RELLENO AGRIDULCE DE VERDURAS SALTEADAS Y CERDO 300 calorías en 100 gramos (estimada) cabeza de cerdo o aguja cortado en tiritas y salpimentado
1/2
pimiento rojo en juliana
1/2
pimiento verde de asar en juliana
1
cebolla en juliana
1
cucharadita de jengibre fresco rallado
1
cucharadita de ajo rallado
150
g de tomates cherrys cortados a la mitad
1/2 calabacín en bastones
50
g de cacahuetes tostados y machacados con el mortero
un
ramillete de cilantro cortado con desprecio
cebollino
picado
1
cucharada de salsa de soja
1
cucharada de salsa de ostras
1
cucharada de vinagre balsámico
1
cucharada de miel de caña
sal
y pimienta al gusto
1/2
cucharada de curry
aceite
de oliva virgen extra
buenos , pues nada , en la sartén cocinademoli blogspot com
TERRONES DE AZÙCAR Y BOMBONES {SILIKOMART} ingredientes para los terrones de azùcar ( para 8 muñecos , y 4 bastones )
110 gr de azúcar
3 cucharadas de colorante rojo líquido
1 cucharadita de agua
elplacerdemicocina blogspot com
Rocas de chocolate 408 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para unas 45
rocas
300 gr de
almendras en bastones ( podemos utilizar enteras sin piel y partirlas en casa )
195 gr de
chocolate de cobertura ( he utilizado negro , con café , con leche , blanco )
75 gr de
azúcar
11 , 25 gr de
agua
1/2 cucharadita
de mezcla de especias ( nuez moscada , pimienta de sichuan , anís estrellado ,
jengibre , canela )
una pizca de
sal
unos
trocitos de mantequilla ( para separar las almendras una vez tostadas y
caramelizadas )
podemos
utilizar almendras sin piel cortadas en bastones , o bien comprarlas enteras y partirlas
en casa con un cuchillo el primer paso Total de tiempo 21 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 1 min ) , Vitamina D rositaysunyolivasenlacocina blogspot com
Experimento en la cocina 56 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 bote de cebolla crujiente en láminas
1 bote de zanahoria crujiente en bastones
1 bote de pimiento crujiente en bastones
3 rabanitos
1 rama de apio
queso cabra
aceite oliva
sal
vinagre de módena
miel
experimentoenlacocina blogspot com
Crema de Coliflor y Cheddar de Jamie Oliver 106 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 2 zanahorias
- 2 bastones de apio
- 2 cebollas medianas
- 2 dientes de ajo
- 1 coliflor
- 200g de queso cheddar mature
- 2 cubos de caldo de pollo o verduras
- 1 cucharada de mostaza inglesa ( yo le puse dijon )
- pimienta negra
- aceite de oliva
- nata para cocinar ( completamente opcional , la receta original no la lleva )
lacocinadeloselfos blogspot com
Palitos de calabacín al parmesano 238 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 calabacines 100 gr de pan rallado 20 gr de perejil 115 gr de queso parmesano en polvo ralladura de 1/2 limón 2 huevos sal y pimienta y harina para rebozar
cortamos los calabacines en bastones en un cuenco mezcla el pan , el perejil , el parmesano , sal , pimienta y el limón bate los huevos , pasa los bastones por la harina , luego por el huevo , y luego por el rebozado de parmesano fríe en aceite caliente hasta que estén dorados
si os gusta el picante , podéis ponerle un poco de cayena en polvo
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POLLO A LA CAZUELA. 62 calorías en 100 gramos (estimada) los pimientos
-
cortamos la verdura la cebolla en
trozos pequeños y las zanahorias y pimientos en tiras o bastones
-
una vez dorado el pollo , lo retiramos de
la , Vitamina B3 pasenydegusten com
SUSHI MAKIS CON LONGANIZA ARAGONESA Y MEMBRILLO {Sushi para Directas al Grano} 231 calorías en 100 gramos (estimada) normal utilizar la misma cantidad de arroz que de agua )
100ml de vinagre de arroz
3 cucharadas de azúcar
3 cucharaditas de sal
relleno
200gr de longaniza fresca
3 zanahorias medianas , peladas y cortadas en bastones
dulce de membrillo cortado en tiras ( como la zanahoria )
aceite de oliva virgen extra
una esterilla de bambú ( makisu )
alga nori ( 3 láminas )
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Microondas ( 14 min ) Microondas ( 5 min ) sinsalirdemicocina blogspot com
ARROZ CON VERDURAS Y HORTALIZAS- ARROZ VEGANO {Arroz vegetariano para Directas al Grano} 103 cal/ 100 gramos (estimada) )
2 tomates medianos
2 dientes de ajo bien picados ( 1+1 )
1 brócoli separados los floretes
200gr de zanahoria rallada
250gr de cebolla picada
1 paquete pequeño de guisantes congelados
175gr de champiñones laminados
300gr de calabacín en bastones
un poquito de jengibre fresco ( o seco )
polvo de setas deshidratadas
un chorretón de salsa de soja
aove ( aceite de oliva virgen extra )
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) sinsalirdemicocina blogspot com
Maki de Salmón 164 calorías en 100 gramos (estimada) bastones de salmón , unos de pepino y unas cucharadas de queso crema
enroscamos con ayuda de la esterilla de bambú cocinarconamigos blogspot com