CENA PARA DOS: REJOS DE POTÒN A LA GALLEGA Y BARQUILLOS DE PEPINO CON GAMBAS MACERADAS EN LIMA 166 cal/ 100 gramos (estimada) 1/2 pepino
6 tomates sherry
guindilla en vinagre
12 gambas
1 lima
sal
pimienta negra
aceite de oliva
para los rejos
1/2 kg de rejos de potón
1 cebolla
4 patatas
sal
pimentón dulce
pimentón picante
aceite de oliva virgen extra
vamos a empezar por los
barquillos de pepino antes que nada , pelamos las gambas y las ponemos a
macerar en jugo de lima con un poco de pimienta , no más de 10 Total de tiempo 20 minutos cocinademoli blogspot com
Barquillos, tulipas y conos para helados 397 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 250ml de agua caliente
- 2 huevos
- 125g de mantequilla
- 250g de azúcar
- 250g de harina
- aroma de vainilla , limón , anís ( opcional )
1º se colocan en un cuenco el agua , el azúcar , los huevos , el aroma y la mantequilla derretida se bate todo y sin dejar de lostinthekitchenperdidaenlacocina blogspot com
Tarta de Barquillos de canela para J.C. 281 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para una tarta
1 bolsa de obleas o barquillos de canela
2 botes grandes de crema de cacao con avellanas
1 tableta de chocolate de cobertura
1 cucharada de mantequilla o margarina
corazones de azúcar para decorar
solo hay que coger las obleas y sacarlas con cuidado de la bolsa , deshechamos las que vengan rotas ( esas nos las comemos lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Barquillos de crema 195 calorías en 100 gramos (estimada) crema
500 ml de leche
4 yemas
120 g de azúcar
65 gr de maicena
40 gr de mantequilla
esencia de ron
raspadura de limón
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) cocinandoconanamari blogspot com
BARQUILLOS CASEROS (CONOS, TULIPAS, ABANICOS Y TARTALETAS) 438 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
50 grs de azúcar glas
50 grs de azúcar vainillado
1 huevo
70 grs de mantequilla a temp ambiente
125 ml de agua caliente
125 grs de harina de trigo
una pizca de sal
lacocinadelechuza com
Cuajadas de Chocolate y Barquillos 488 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 / 2 de leche entera 9 barquillos 1 / 2 tableta de chocolate con avellanas 50 grs de azúcar 2 cucharaditas de cuajada en polvo
roski-cocinayalgomas-yus blogspot com
Barquillos de canela la canela , si no os gusta , podéis sustituirla por una cucharadita de extracto de vainilla , o por una de cacao en polvo para barquillos de chocolate
Total de tiempo 15 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) lolacocina com
Semifrio de yogur con barquillos 71 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 yogures naturales azucarados
4 claras de huevo
unas gotas de zumo de limon
1 pizca de sal
6 hojas de gelatina
unos barquillos
Total de tiempo 4 horas 5 minutos , distribución : Nevera ( 4 hrs ) unamariposaenmicocina blogspot com
Barquillos con fruta 324 calorías en 100 gramos (estimada)
100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de azúcar
2 yemas de huevo
1 cucharada sopera de almíbar
180 gramos de harina
1 cucharadita de levadura química
mermelada de fresas con mango
2 medios melocotones en almíbar
Proteínas 28 % lanuevacocinadeleila blogspot com
TARTA DE LIMA CON BASE DE " NEULAS" O BARQUILLOS 299 calorías en 100 gramos (estimada) con galletas 250 gr galletas x 95 gr mantequilla
relleno
4 yemas de huevo
ralladura de una lima
120 ml zumo de lima
550 gr leche condensada
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) Proteínas 4 % , Vitamina A ↓, Vitamina D , Potasio ↓↓↓, Calcio ↓↓, Fosforo ↓, Zinc ↓↓↓↓ lasrecetasdemanu blogspot com
Tarta regalo y Tarta ferrero con barquillos el bizcocho sale buenísimo , tierno y sabroso
para el bizcocho de chocolate , aparté 3 cucharadas soperas de harina , y las sustituí por chocolate en polvo
y Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) cocina-con-nieves blogspot com
13 octubre 2008 Barquillos para helado 406 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 3 claras de huevo mediano 125 gr de harina de repostería 125 gr de mantequilla 125 gr de azúcar ( en mi caso , avainillado casero ) para adornar en este caso , chocolate larecetadelafelicidad com
Barquillos Rellenos de Frosting de Oreo 631 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 obleas de barquillo de 23 cm de diámetro
frosting de oreo 120 gr de mantequilla sin
sal , 50 gr de azúcar glas y 55 gr ( 5 ) galletas de oreo
elzurrondelospostres com
Cesta de Barquillos con Golosinas 343 calorías en 100 gramos (estimada) golosinas chocolate con leche , pastillaje
pastillaje 4 gr de gelatina neutra en polvos , 3 cucharadas de agua fría , 250 grs de azúcar glas , unas gotas de esencia de fresa y colorante
, Vitamina C ↓ elzurrondelospostres com
Julius Tacitas de crema de café con barquillos 238 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes principales 100 ml de leche condensada 3 cucharadas de café instantáneo en polvo 150 g de queso mascarpone 1 cucharada de azúcar para decorar barquillos hojas de menta virutas de chocolate Total de tiempo 22 minutos canalcocina es
NATILLAS DE VAINILLA Y CHOCOLATE 167 calorías en 100 gramos (estimada) 1/2
l de leche entera
* 4
yemas de huevo
* 15
g de maizena
* 1
vaina de vainilla
* 50 g de chocolate negro
* barquillos para decorar
e laboración
hacer recetariodecris blogspot com
POSTRE SORPRESA PARA MADRES DESPREVENIDAS 112 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 bote
de leche condensada ( de los normalitos ) , 1 vaso grande de leche , el zumo de dos
limones , unos bombones rellenos ( de chocolate
fundido , de licor o en ese plan ) cuanto más blanditos mejor , barquillos , hojas
de menta
, Vitamina C ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓ falsariuschef com
TARTA DE TRES CHOCOLATES ABIZCOCHADA 288 calorías en 100 gramos (estimada)
125 gramos de chocolate de cobertura negro
125 gramos de chocolate de cobertura con leche
125 gramos de chocolate de cobertura blanco
375 gramos de nata
375 gramos de leche entera
1 sobre y medio de preparado de cuajada , de 12 gramos el sobre
un bizcocho para tartas cortado en tres , ya preparado
250 gramos de nata y 100 gramos de azúcar para decorar
un paquete de barquillos con chocolate para decorar
250 gramos de agua , 125 gramos de azúcar y 70 gramos de licor ( le puse de mandarina ) para el almíbar
chocolate caliente
conlaluzdemicocina blogspot com
TARTITA DE ALBARICOQUE CON BASE DE CEREZAS 133 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
* base
- 80 g de barquillos
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- 75 g de cerezas
* relleno
- agua para diluir la gelatina
- 7 hojas de gelatina
- 90 g de leche condensada
- 100 ml de nata
- 3 cucharadas de azucar
- 1/4 taza de leche
- 5 albaricoques
- 1/3 taza de agua
* decoración
- 2 - 3 albaricoques
- 2 - 3 cerezas
- - - - - - - - - - mortero
- - - - - - - - - molde de flor o molde de 22cm
- - - - - - - - Total de tiempo 12 horas , Vitamina A fuchicandoenmicocina blogspot com
Torta de aceite Inés Rosales con cerezas 230 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ; - ) un paquete de tortas de inés rosales
1 bote de nata montada
cerezas
sirope de chocolate
barquillos
lasrecetasdejose blogspot com
OTRA TARTA DE QUESO CON COBERTURA DE MORAS 287 calorías en 100 gramos (estimada) siempre y es espectacular , se deshace en la boca , una pasada
- 300g de galletas maria
- 75 g de mantequilla
- 2 pellizcos de polvo de gengibre
* relleno
- 300 g de philadelphia
- 250 ml de leche
- 200 ml de nata
- 2 sobres de cuajada
- 170g de azucar
* cobertura de moras
- 350g de moras
- 85 g de azucar
- 2 - 3 hojas de gelatina
* decoración
- barquillos
- sirope de chocolate
- - - - - - - molde de 26 cm
^^^^ tiempo de frio 12 Total de tiempo 12 horas fuchicandoenmicocina blogspot com
MOUSSE DE LECHE PRESA 199 calorías en 100 gramos (estimada) 6 personas
1/2 kilo de leche presa , o requesón
1/2 litro de nata
1 bote pequeño de leche condensada
1/2 kilo de fresones
6 galletas tipo oreo
almíbar ( azúcar al gusto , con agua )
chocolatinas , barquillos , galletas para acompañar ( yo le puse chocolatinas )
no conlaluzdemicocina blogspot com
TARTA DE QUESO, CHOCOLATE Y WHISKY 339 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
base
- 250 grs de galletas maría
- 100 grs de mantequilla
crema
- 200 grs de chocolate con leche
- 5 hojas de gelatina
- 500 grs de queso philadelphia
- 300 grs de nata de montar
- 120 grs de azúcar glass
- 90 grs de crema de whisky ( baileys o similar )
- 60 grs de leche
decoraciòn
- chocolate rallado , barquillos , mini chips ahoy
Total de tiempo 4 horas 1 minuto , distribución : Thermomix ( 1 min ) Nevera ( 4 hrs ) pazygloriaenlacocina blogspot com
TARTA DE GALLETAS PARA EL CUMPLEAÑOS DE MI HIJA 133 calorías en 100 gramos (estimada) 400g
2 cajas de barquillos de chocolate cuadrados
300 g de leche
3 cucharadas soperas de azúcar
fresas 2 cajas pequeñas
cointreau
crema pastelera 250 ml de leche , 1 yema y 1 huevo entero , 50g de azúcar , 25g de harina , corteza de limón y una poca canela
- hacemos el ganache de chocolate , poniendo la nata en un Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) cocinandoparaellos blogspot com
Tarta Pez 147 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes relleno crema inglesa ( 300 gr de leche , 3 yemas de huevo , 50 grs de azúcar , 1/2 cucharadita de azúcar vainillado ) mermelada de fresa moscatel zumo de naranja
adornos pastillas de colores 2 barquillos corazón chocolate blanco colorante liquido rojo ( tipo vahiné ) colorante azul colorante amarillo azúcar blanca
mariposasenmicocina blogspot com
Yogur con frutos secos y canela 194 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
4 yogures naturales
100 g de frutos secos variados ( nueces , uvas pasas y piñones )
8 cucharadas de miel
1 cucharadita de canela en polvo
2 barquillos para decorar
recetasdesofyleon com
Timanfayas ingredientes
300 gr de chocolate para fundir de muy buena calidad
175 gr de barquillos o neulas o cucuruchos de galletas para helados
elzurrondelospostres com
Tarta alegría gallega 316 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
***** bizcocho de chocolate molde 24 cm
- 2 huevos
- 50 g de azucar
- 50 g de harina
- 25 g de cacao en polvo
**** tarta
- 2 tarrinas de mascarpone
- 1 vaso de crema de orujo
- 2 sobres de gelatina en polvo
- 1 vaso de nata
- 3 - 4 cucharadas de azucar
- cucharadita de azucar vainillado
**** decoración
- barquillos 2 colores
- smarties marrones
- chocolate de cobertura Total de tiempo 24 horas 15 minutos , distribución : horno ( 15 min ) Nevera ( 24 hrs ) fuchicandoenmicocina blogspot com
Bombones Ferrero Sin Gluten 506 calorías en 100 gramos (estimada) marrones de trufa , en mercadona
300 gr de chocolate con leche de cobertura , yo he utilizado valor
almendras granillo , en mercadona las encuentras
tubos de barquillos , los más baratos y ricos la marca airos en carrefour
avellanas
nutella
elaboraciòn
echamos spray desmoldante en las semiesferas y con el dedo lo untamos para que no queden burbujas este paso no debemos de saltarlo , pues sino se rompen las esferas al sacarlas del molde luego comprobaréis que no prodréis vivir sin ese spray
1 Total de tiempo 10 minutos , distribución : Frigo ( 10 min ) cocinandoconcarinoysingluten blogspot com
Mousse de turrón 313 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 tableta de turrón de jijona ( el blando )
4 huevos
250 g de nata líquida para postre
para decorar barquillos en forma de tubo y fideos de chocolate
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) recetasdesofyleon com
VASITOS DE CREMA DE LECHE Y FRESONES 127 calorías en 100 gramos (estimada)
galletas
8 fresones
zumo de limón
azúcar moreno
barquillos
crema de leche: 225 ml de leche , 20 grs de harina , 20 grs de azúcar , 1 cucharadita esencia de vainilla
cocinabetulo blogspot com
Vasitos de crema de queso y yogur con oreo y miel a la canela 222 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 yogures naturales ( pueden ser desnatados )
200 gr de queso crema
3 cucharadas soperas de miel con canela luna de miel
8 galletas oreo
barquillos de chocolate ( opcional )
lasrecetasdemanans blogspot com
Arroz con leche.. . . . y chocolate! 113 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 6 cucharadas soperas de arroz
2 8 cucharadas soperas de azúcar
3 750 ml de leche
4 un limón
5 agua
6 canela en polvo
7 barquillos para acompañar
8 cacao en polvo si lo quieres de chocolate
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) lafabricaderecetas blogspot com
Crema de moka 300 calorías en 100 gramos (estimada)
300 mil de nata para montar
200 gr de queso crema
125 gr de azúcar
2 cucharadas grandes de café soluble
cacao en polvo ( opcional )
barquillos( opcional )
conguitos( opcional )
Total de tiempo 1 hora , distribución : Nevera ( 1 hr ) lasrecetasdemanans blogspot com
Salchichon dulce 470 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 g de chocolate negro
80 g de mantequilla
100 g de azúcar glasse
1 huevo
150 g de barquillos de chocolate
1 taza de almendras y avellanas
Total de tiempo 5 horas , distribución : Congelador ( 5 hrs ) lanuevacocinadeleila blogspot com
Mi Dornillo: La cocina de Estela: Copas de cerezas,coco y mascarpone... Saben a poco! 315 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
1 o 2 barquillos para cada copa y comensal
cerezas
azúcar morena
coco rallado
leche de coco
1 tarrina de mascarpone
licor de coco
azúcar blanca ( opcional , mi leche de coco no tenia azucar )
para decorar trocitos de gominolas verde
lacocinadeestela blogspot com
Tarta Kitkat gigante
- 750 gr de chocolate ( yo puse mitad negro y mitad con leche )
- 250 gr de barquillos
- un molde de plumcake de un litro
¿solooooooo lacocinademavie blogspot com
PIÑA CON CREMA 138 calorías en 100 gramos (estimada) hojas y los barquillos
*crema pastelera
- 500 ml de leche
- 4 huevos - 100 gr azucar - 40 gr de harina de maiz ( maizena ) - la cascara de un limon - un palito de canela
ponemos la leche a ana-miscomienzosenlablogcocina blogspot com
TIRAMISU CON CRUJIENTE DE NUTELLA (VERSION 16º DESAFIO) 358 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 6 vasitos o tazas )
1 paquete de lengüetas de bizcocho
café expreso ( tazas )
1/2 copa de brandy
50 gr de azucar
chocolate en polvo puron ( yo utilicé valor )
para la crema
1 tarrina de queso mascarpone ( 250 gr )
2 huevos grandes
50 gr de azúcar
para el crujiente
50 gr de chocolate con leche
50 gr de nutella
10 barquillos rellenos de chocolate ( cocinamientrasloinventas blogspot com
DRIP CAKE 393 calorías en 100 gramos (estimada) el bizcocho genovés ( x2 )
4 huevos
150 gr azúcar
150 gr harina floja
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 cucharada de esencia de vainilla
1 pizca de sal
cáscara de limón
hice 2 bizcochos , como veis no lleva levadura , es el ideal para rellenar para que la tarta quede más alta , es mejor 2
para el almíbar para calar el bizcocho
1 vaso de agua
5 cl de ron miel
1 cucharada de azúcar
buttercream de nocilla
200 gr azúcar glass
200 gr mantequilla a temperatura ambiente
120 gr nutella o nocilla
ganaché de chocolate ( chorreones )
200 gr nata para montar
200 gr chocolate negro
1 cucharadita de mantequilla para el brillo
almíbar ( del que hice para calar los bizcochos )
decoración extra
surtido de barquillos y chocolatinas
así lo hice yo
esto no es una receta , es una historia
la hice para el postre del día Total de tiempo 43 minutos , distribución : horno ( 35 min ) Cazo ( 5 min ) sincomerlonibeberlococina blogspot com
New York Cheese Cake 439 calorías en 100 gramos (estimada)
- 100 gr de nueces trituradas - 150 gr de almendras crudas trituradas - 100 gr de waffers vainilla o galletas elgorriaga vainilla o barquillos vainilla triturados ( se pueden substituir por galletas maria y un par de cucharadas de azúcar avainillado )
la base yo la he Total de tiempo 27 horas 10 minutos , distribución : horno ( 1 hr ) horno ( 1 hr ) horno ( 1 hr ) Nevera ( 24 hrs ) miscositasdecocina blogspot com
TARTA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON GANACHE DE NUTELLA 335 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
bizcocho de chocolate
125 gr de yogur natural a temperatura ambiente
230 gr de harina de repostería
225 gr de azúcar
40 gr de cacao en polvo
120 gr de aceite de girasol
15 gr de levadura química
3 huevos l a temperatura ambiente
ganache de nutella
125 gr de nata para montar
125 gr de nutella
almíbar
100 gr de agua
100 gr de azúcar
cobertura ( baño de barro )
200 gr de chocolate fondant
200 gr de nata
resto
pasta fondant rosa
kit kat , barquillos de chocolate , lo que os guste para hacer Total de tiempo 7 horas 37 minutos , distribución : Enfriar ( 5 min ) Frigo ( 6 hrs ) Frigo ( 5 min ) remover ( 2 min ) reposar ( 15 min ) recetasmanny blogspot com
Súper cookie con helado 506 calorías en 100 gramos (estimada)
1 huevo
30 g de azúcar blanco
100 g de azúcar moreno
125 g de mantequilla
130 g de harina
1 cucharadita de levadura
1 chorrito de extracto de vainilla
100 g de chips de chocolate
100 g de chocolate
1 bola de helado de vainilla
2 barquillos
sal en escamas Total de tiempo 22 minutos canalcocina es
Tarta de toblerone blanco 392 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 paquete de galletas o barquillos de chocolate 50 de mantequilla 2 toblerones de chocolate blanco 1 tableta de chocolate blanco lintd 2 brick pequeños de nata 100 de leche 1 sobre de cuajada otra cucharada de mantequilla para la crema 1 tableta de chocolate negro un chorro de leche Total de tiempo 2 horas 6 minutos , distribución : Nevera ( 6 min ) Nevera ( 2 hrs ) cocina-con-colorverde over-blog es
La gastronomía a través del arte V , turrón y torta de almendras , además de una botella seguramente de vino dulce destacan sobre todo esos barquillos y la presencia del turrón , que nos remiten a tierras valencianas ( se ve el escudo de valencia en los albahacaycanela blogspot com
HELADO DE LIMÒN EXPRESS ingredientes bote de lemon curl 200 g de creme frâiche , 100 g de lemon curd , ralladura de un limón , barquillos o cucuruchos Total de tiempo 4 horas 3 minutos , distribución : Escurrir ( 3 min ) Congelador ( 4 hrs ) recetasparaenamorar blogspot com