SOPA CON HUEVO ESCALFADO | Cocina Dicharachera 233 calorías en 100 gramos (estimada)
2 huevos
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1 tomate
perejil , hierbabuena
1 pastilla de carne
3 rebanadas de pan duro
2 cucharadas de aceite de oliva
azafrán ( colorante )
1 litro y medio de agua
lacocinadicharachera blogspot com
Sopa de pan duro con pollo 119 calorías en 100 gramos (estimada) 1 pan duro 1 muslo de pollo 1 esqueleto de pollo 1 puerro 1 cebolleta 4 dientes de ajo 3 pimientos verdes 1 tomate maduro 2 huevos agua aceite virgen extra sal perejil Total de tiempo 55 minutos , distribución : cacerola ( 25 min ) cacerola ( 10 min ) Cocer ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K hogarutil com
SOPA DE AJO CON POLLO Y JAMÒN 73 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( para 2 personas )
100 g de pechuga de pollo o de muslos
2 rebanadas de pan duro y otras 4 o 6 rebanadas más finas para echar en el plato , por persona
4 dientes de ajo
una cucharada colmada de taquitos de jamón
una hojita de laurel
huevos ( uno por persona )
pimentón dulce
una cucharada de almendras
sal
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
un litro de caldo o agua
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SOPA MALAGUEÑA DE ALMENDRAS CON PESCADO Y MARISCO
88 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
un tomate , un pimiento verde , 30 cebolla
dulce blanca , 5 dientes de ajo , un cuarto kilo de almejas ( de málaga a ser
posible ) , medio kilo de mejillones , tres
filetes de rosada fresca ( no congelada y la espina central ) , un huevo cocido (
que esté duro ) , una patata mediana cortada en cascos , unos cuantos
cuscurrones de pan fritos , un puñado de almendras ( unas 15 ) , un cuarto y
mitad de gambas ( a ser posible de la bahía malagueña ) , 2 ramitas de
hierbabuena , colorante alimentario ( he usado una carterilla del aeroplano ) , un
puñado de chicharos ( guisantes ) agua , Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocer ( 10 min ) micocinacarmenrosa blogspot com
Sopa Reina 288 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 pechuga de pollo 1/2 kg de patatas 1 pastilla de caldo ( mejor 1 cucharadita de concentrado vegetal casero ) 1 litro de agua sal 50 grs de jamón serrano 1 huevo duro modo de Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego medio ( 20 min ) Hervir ( 10 min ) , Vitamina D alsurdelsur net
Raviolis con crema de cacao y sopa de vainilla 268 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
pasta de cacao
1 huevo
100 grs de trigo duro
1 cucharadita de crema de cacao
1 cucharadita de aove
sopa de vainilla
4 yemas
200 grs de leche
100 grs de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
20 grs de mantequilla
1 palito de canela
1 cucharadita de aove
modo de alsurdelsur net
Sopa de pollo con fideos 103 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas )
1 1/4 trasero de pollo
1 hueso salado de espinazo
1 hueso de jamón
1 hueso blanco de caña
2 zanahorias
2 puerros
1 rama de apio
1 nabo
fideos cabellín ( los finitos )
2 huevos duros
agua
sal
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Programamos ( 45 min ) , Vitamina D begorecetas com
Sopa de Ajo (Sopa Castellana) ingredientes ( para 2 personas )
- 1 medida del plato dónde se vaya a servir de pan duro en trozos
- 2 medidas del plato de agua
- 1 cucharadita de postre de pimentón
- 2 cucharadas de tomate frito casero
- 3/4 de pastilla de caldo concentrado de carne
- 3 dientes de ajo hermosos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 huevos
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SOPA DE PESCADO MUY ESPECIAL
127 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 1/2 kg de mejillones limpios
- 4 rodajas de pescado , son cerca de 300 gr de merluza o rape , ( puedes usarlo congelado )
- 200 gr de gambas , puedes usar la arrocera , que es la pequeñita que le va a dar mucho sabor , esta la colaras y alguna más grande si quieres encontrártela como tropezón
- 100 gr de vino blanco
- 2 pastillas de pescado
- 2 huevos duros
- perejil
- pimienta
- 100 gr de aceite
- 2 dientes de ajo
- 3 tomates maduros o 200 gr de tomate natural triturado
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde italiano , el alargado
- 1/2 pimiento rojo
- 60 gr de arroz ( opcional )
elaboraciòn
- los mejillones los habré raspado con un nanax o cuchillo las impurezas de la concha en una Total de tiempo 1 hora , Vitamina B12 recetasysonrisas blogspot com
Sopa marinera 71 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
1 kg de sapos
1/ kg de coquinas o chirlas ( pueden ser congeladas )
1 huevo duro
1 pastilla de caldo de pescado
mejillones y gambitas congeladas
150 g de fideos cabello de àngel
picatostes
pimiento verde
pimiento rojo
cebolla
perejil
aove
pimienta blanca molida
sal
lo lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Sopa de tomate fria con aceitunas 194 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 1 kilo de tomates 1 vasito de aceite de oliva 1 tacita de vinagre balsámico blanco 1 bote de aceitunas negras deshuesadas 1 puñado de albahaca 1 huevo duro 4 anchoas 2 dientes de ajo sal poner cocinaconmigoelblogdemarisol blogspot com
Sopa de verduras con maíz Bonduelle (Thermomix) 41 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 2 zanahorias medianas 1 puerro grande 1 lata pequeña de maíz "bonduelle" 1 rama de apio 1 patata 2 pastillas de caldo de pollo 1 huevo duro perejil agua sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocción ( 40 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K bonduelle es
Sopa de verdura con garbanzos 180 calorías en 100 gramos (estimada) rollo de carne picada con cebolla caramelizada
-
600 gr de carne de ternera , picada 12 lonchas de queso , para fundir jamón
de york o de pavo , para cubrir pimientos , champiñones , huevo duro , o lo que
se
hace 3 Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) , Vitamina D ↓ cocinaconfundamento blogspot com
Sopa Castellana 269 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes ( 4 personas ) - 8 rebanadas de pan duro - 4 dientes de ajos - pimentón de la vera - 1 litro de agua - 4 huevos - 4 cucharadas de aceite - sal o concentrado de verduras Total de tiempo 13 minutos Proteínas 22 % cocinaconlusi blogspot com
sopa de frijoles Coronado 95 calorías en 100 gramos (estimada) cocinan huevos duros por otro lado tenemos una mezcla de cebolla , chile dulce ( pimiento ) rojo , culantro , pizca de sal , todo bañado en jugo de limón ácido
se sirve en tazas , los huevos , frijoles con caldo y plátano y aquí la opción de ponerle una cucharadita de las especies picadas creánme que le da un rico sabor y un toque diferente la llamada sopa negra , es la Proteínas 31 % recetasdecostarica blogspot com
Concha cocina: SOPA ALPUJARREÑA 200 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes - 50 grs de aceite - 4 dientes de ajo - 50 grs de almendras - 200 grs de cebolla - 200 grs de tomate natural triturado - 150 grs de jamón serrano - 1 l de agua - sal - pimienta - pimentón - guarniciòn - 2 huevos duros - pan frito en dados - Total de tiempo 44 minutos , distribución : Programar ( 4 min ) Sofreir ( 7 min ) Programar ( 7 min ) Programar ( 25 min ) conchacocina blogspot com
Sopas de ajo con huevo y jamón
410 calorías en 100 gramos (estimada) lascas de pan duro
8 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
un litro de agua
1 cucharada de pimentón ( dulce o picante )
2 lonchas de jamón en tiras
4 huevos
, Colesterol ↓, Vitamina A ↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓, Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓ blocderecetas blogspot com
Sopa con pescado 115 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
500 gramos de rape , 1 cabracho , 200 gramos de almejas , cebollas , 2 tomates maduros , 2 puerros , 1 diente de ajo , 1 huevo duro , 1 hoja de laurel , 1 guindilla , un vaso de vino blanco seco , aceite de oliva y sal Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Cocer ( 30 min ) cazuela ( 15 min ) Cocer ( 20 min ) Hervir ( 10 min ) recetasdecocina es
Sopa de ajo castellana con morcilla 102 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 litro de caldo de carne 1/2 litro de agua 50 gramos de tocineta adobada 50 gramos de chorizo 100 gramos de morcilla de burgos 4 dientes de ajo 100 gramos de pan duro 1 huevo 4 cucharadas de aceite de oliva sal en una Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓ recetasdecocina es
Sopa de ajo tradicional ingredientes
3 o 4 dientes de ajo pan en remojo del dia anterior caldo de carne o 1/2 pastilla de concentrado agua opcionalmente 1 huevo duro Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 15 min ) recetasdecocina es
Sopa de pollo con paltas 63 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 taza palta cortadas en cuadritos 1 1/2 unidad( es ) huevo duros picados 4 taza caldo de pollo 1 cucharada jerez 1/8 cucharadita pimenton 1 cucharada perejil picado a gusto sal , Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K recetasdecocina es
CUIDADOS PALIATIVOS: Cuando cuesta comer (I) 188 calorías en 100 gramos (estimada) , trocitos de pollo , huevo duro , salmón ahumado
o espinacas con bechamel , berenjenas rellenas con carne , con huevo , etc
o sopas y purés de verdura enriquecidos con aceite de oliva , queso , jamón , etc
o compotas con ciruelas y orejones compota de manzana con queso fresco
o batidos de frutas variadas , enriquecidos con papilla de cereales infantiles
o batido con plátano , zumo de naranja , galletas y coco rallado
o batido con almendras , dátiles y leche condensada
o zumos y batidos de frutas cocinar-ricoysano blogspot com
SOPAS DE AJO CON TOMATE 201 calorías en 100 gramos (estimada)
chipirones rellenos
ingredientes: 1 kg de chipirones 100 gr de jamón serrano 1/4 kg de anillas de calamar 1 huevo duro 1 cebolla harina ( la que nos pida )
revuelto de setas
ingredientes: 500 gr de setas variadas 4 huevos 2 ajos 100 gr de jamón serrano en tacos perejil al gusto sal 6 cucharadas de aceite de ol
judias blancas con chorizo
ingredientes: 1/2 kg de judías blancas ( poner en remojo la noche anterior ) 6 choricitos frescos 200 gr de oreja de cerdo adobada 1 hoja
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SOPAS CANAS 201 calorías en 100 gramos (estimada)
chipirones rellenos
ingredientes: 1 kg de chipirones 100 gr de jamón serrano 1/4 kg de anillas de calamar 1 huevo duro 1 cebolla harina ( la que nos pida )
revuelto de setas
ingredientes: 500 gr de setas variadas 4 huevos 2 ajos 100 gr de jamón serrano en tacos perejil al gusto sal 6 cucharadas de aceite de ol
judias blancas con chorizo
ingredientes: 1/2 kg de judías blancas ( poner en remojo la noche anterior ) 6 choricitos frescos 200 gr de oreja de cerdo adobada 1 hoja
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Arroz verde 199 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/2 lbs puerco liso 1 ram perejil 1 ram cebollina 1 cch curry 1 unid queso parmesano rallado 2 unids huevos duros 1 lbs arroz 1 unid gallinita tierna 4 unids ajies verdes 1/4 lbs mantequilla 2 latas sopa de crema de pollo 1 cch salsa china prepare el arroz haciendolo en consome de pollo en lugar Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓ recetasdecocina es
Arroz con pollo almendrado 120 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 pollo mediano , 2 cucharadas de almendras , 3 cebollas grandes , 2 cucharaditas de canela , 2 tazas de sopa de pollo , 1 taza de arroz , 3 cucharadas de pasas grandes , 1 taza de margarina , 1 huevo duro , 2 clavos de olor , 150 gr de lagarto de res , sal , pimienta y azafran al gusto recetasdecocina es