Receta Book
Receta a buscar
Calculadora de Calorías
 Recetas de rovellons
  CANELONES DE ROVELLONS CON BECHAMEL DE FOIE DE PATO CANELONES DE ROVELLONS CON BECHAMEL DE FOIE DE PATO 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 paquete de canelones , este tenía 12 placas 400 ó 500 g de niscalos , u otro tipo de seta 1 cebolleta la parte blanca de 1 puerro 1 diente de ajo 3 cucharadas de foie de pato , u otro al gusto aceite de oliva sal pimienta molida 2 ó 3 cucharadas de bechamel queso rallado parmesano , para gratinar bechamel 50 g de mantequilla 50 g de harina de trigo 600 ml de leche , o algo más si hiciese falta , a temperatura ambiente 2 cucharaditas de foie de pato , o de otro , al gusto sal pimienta molida nuez moscada
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Cocer ( 5 min ) Calentar ( 10 min )
lacocinaderadiofilabres blogspot com

Rovellons  o niscalos con salchichas  Rovellons o niscalos con salchichas
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema de pencas

la-cocina-paso-a-paso blogspot com

Espinacas salteadas con rovellons y pasta  Espinacas salteadas con rovellons y pasta
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com

Boletus confitados con Morcilla de Ibérico y Rovellons con butifarra Balnca  Boletus confitados con Morcilla de Ibérico y Rovellons con butifarra Balnca
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com

Risotto falso de rovellons y costra de boletus Risotto falso de rovellons y costra de boletus
crema de patatas y zanahorias con cucharada de aove , la comida de mi nieta crema

la-cocina-paso-a-paso blogspot com
  Albóndigas con setas (rovellons) en salsa. Albóndigas con setas (rovellons) en salsa. 153 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera ) 1 huevo grande 1 cuchara de perejil picado 3 dientes de ajos picados 300 gr de rovellons ( níscalos ) a trozos o setas variadas 1 vasito de vino blanco 2 zanahorias cortadas 1 vaso de caldo 1 taza de sofrito de tomate 3 hojas de laurel pan rallado harina aceite sal y pimienta en un bol grande poner la carne , añadir el perejil y los ajos picados , el huevo batido un poco de sal y pimienta negra
Total de tiempo 40 minutos , distribución : remover ( 30 min )
paprikaenlacocina blogspot com
  Pollo con rovellons (níscalos) y patatas Pollo con rovellons (níscalos) y patatas 190 calorías en 100 gramos (estimada)
muslos de pollo rovellons ( níscalos ) 3 patatas 2 dientes de ajo picados 1 vaso grande de caldo de ave 1 vasito de vino blanco pimienta blanca molida aceite de oliva y sal

paprikaenlacocina blogspot com
  CARNE MAGRA CON ROVELLONS CARNE MAGRA CON ROVELLONS
botellas de su extraordinario vino sin alcohol y una botella de cava

lacocinadeluzmaria blogspot com
ROBELLONES A LA BRASA O PLANCHA "ROVELLONS"
s mas o menos , si es a la plancha añadir antes unas gotas de aceite * - colocarlos

lasrecetasdepakyan blogspot com
  Trinxat de la Cerdanya con butifarra de rovellons (níscalos) Trinxat de la Cerdanya con butifarra de rovellons (níscalos) 401 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 a 6 personas 1 col 1 kg de patatas 2 dientes de ajos lonchas de panceta o tocino verado 1 butifarra de rovellons ( níscalos ) por persona aceite de oliva y sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
paprikaenlacocina blogspot com
@VEGAN@: ALUBIAS CON ROVELLONS (Lactarius delicius)@VEGAN@: ALUBIAS CON ROVELLONS (Lactarius delicius) 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes alubias rojas cocidas 500 gr aprox ( o el equivalente en secas rehidratadas ) rovellons 300 gr cebolla 150 gr ajetes 5 tallos aceite de oliva 100 gr azafrán sal y pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : a fuego suave ( 15 min ) Sartén ( 5 min ) a fuego suave ( 10 min )
cocinavegetariano blogspot com
ROVELLONS AMB ALL I JULIVERT / NÍSCALOS CON AJO Y PEREJILROVELLONS AMB ALL I JULIVERT / NÍSCALOS CON AJO Y PEREJIL 845 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de níscalos , pinetells o rovellons de temporada / aceite de oliva virgen extra / 3 dientes de ajos / 1 manojo de perejil fresco / sal así los
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Sartén ( 5 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓, Vitamina K
lasbuenasmigas blogspot com
  Rovellons en Conserva Rovellons en Conserva
las setas que no sean muy grandes para luego poderlas meter en los botes a continuación , con un cepillito les retiraremos cualquier resto de tierra que puedan tener y los pasaremos por agua en una
Total de tiempo 72 horas 8 minutos , distribución : Hervir ( 8 min ) Cocción ( 24 hrs )
elrincondelamariposa blogspot com
  Rovellons a la Plancha con Ajo y Perejil Rovellons a la Plancha con Ajo y Perejil
esta crema pastelera con nata ingredientes - 130 gr azúcar - 370 m

elrincondelamariposa blogspot com
ESCABECHE DE SALMÓN Y NÍSCALOS (ROVELLONS)ESCABECHE DE SALMÓN Y NÍSCALOS (ROVELLONS) 144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 filetes gruesos de salmón sin la piel algo de harina para espolvorear 1/2 taza de aceite de oliva 2 zanahorias 2 cebollas 4 hojas de laurel 4 dientes de ajos 1/2 taza de vinagre blanco 1/2 taza de vino blanco 50 gr de aceitunas arbequinas ( o un puñado ) sal y pimienta algo de perejil fresco o seco 125 gr de níscalos ( rovellons )
Total de tiempo 31 minutos , distribución : Sartén ( 2 min ) a fuego medio ( 10 min ) Cocer ( 10 min ) Al fuego ( 6 min ) a fuego lento ( 1 min )
lasbuenasmigas blogspot com
TIMBAL DE ALCACHOFAS CON ROVELLONS Y PATATASTIMBAL DE ALCACHOFAS CON ROVELLONS Y PATATAS
2012 timbal de alcachofas con rovellons y patatas ingredientes 4 personas 4 alcachofas 500 grs de rovellons 1 patata

lasrecetasdemj com
TIMBAL DE ROVELLONS CON VERDURAS Y MERMELADA DE TOMATETIMBAL DE ROVELLONS CON VERDURAS Y MERMELADA DE TOMATE 152 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 personas 300 grs de rovellons ( níscalos ) frescos 1/2 calabacín 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 patatas medianas mermelada de tomate

lasrecetasdemj com
  Carne en Salsa con Rovellons Carne en Salsa con Rovellons 177 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla - 2 o 3 dientes de ajo - pimentón o 2 cucharadas de tomate frito ( al gusto ) - 1 copa de vino - 1 o 2 cucharadas de harina - agua - 1 hoja de laurel - 1 picada - 3 o 4 clavos - comino - sal - pimienta negra en la
Total de tiempo 35 minutos , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
elrincondelamariposa blogspot com
Pollo con rovellons 125 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo a octavos , 1 cebolla , 1 o 2 tomates maduros , canela en rama , 1 cabeza de ajos , vasito coñac o whisky , rovellons setas , sal y pimienta
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Dorar ( 5 min )
recetasdecocina es
  Risotto de Rovellons Risotto de Rovellons 169 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ingredientes - 200gr arroz arborio - 1 bote de rovellons ( ver receta aquí ) - caldo de pollo - 1 vasito de vino blanco - 1 cucharada de mantequilla - queso parmesano - aceite de hongos en la paellera echamos una cucharada de aceite de hongos y salteamos los rovellons que tendremos escurridos a continuación , a
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Salteamos ( 20 min )
elrincondelamariposa blogspot com
Albondigas con rovellons 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 kg de albondigas 1/2 copa de coñac 1 copa de caldo de carne 1 cebolla 3 tomates maduros 250 gr de guisantes 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 ajo perejil aceite de oliva sal y pimienta
Total de tiempo 33 minutos , distribución : a fuego lento ( 3 min ) cazuela ( 10 min )
recetasdecocina es
  MANDONGUILLES AMB ROVELLONS / ALBÒNDIGAS CON NÌSCALOS MANDONGUILLES AMB ROVELLONS / ALBÒNDIGAS CON NÌSCALOS 170 calorías en 100 gramos (estimada)
las albóndigas 800 gr de carne picada ( mitad de cerdo y mitad de ternera ) / 1 diente de ajo / 2 huevos medianos / 2 cucharadas soperas de vino o coñac / 1 cucharada de perejil / 1/2 cucharadita de sal / 1 pizca de pimienta / 6 cucharadas soperas de leche o nata líquida / 6 cucharadas soperas de pan rallado // para freír las albóndigas un poco de harina para el rebozado / aceite de oliva
Total de tiempo 49 minutos , distribución : Rehogamos ( 3 min ) Hervir ( 20 min ) Cocer ( 10 min )
lasbuenasmigas blogspot com
  Montadito de rovellons y gambitas al ajillo Montadito de rovellons y gambitas al ajillo
2 dientes de ajo perejil picado rebanadas de pan rústico preparación

5sentidosenlacocina blogspot com
Albondigas de buey con rovellons 128 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de buey picado , 4 huevos , perejil , rovellons niscalos , 1 tomate grande , ajo , almendras tiernas picadas , 1 cebolla , 1 zanahoria , rovellons , curry , oregano , harina , aceite , sal , vino tinto
Total de tiempo 31 minutos , distribución : Cocer ( 1 min ) Cocer ( 30 min )
recetasdecocina es
  FIDEOS CON HONGOS Y HABITAS FIDEOS CON HONGOS Y HABITAS 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes habitas fritas 1 lata pequeña rovellons/níscalos al natural 1 lata pequeña cebolla 1 grande puré de pimiento ( opcional ) 2 cucharaditas postre fideos tipo udon 150 gr aceite de oliva virgen extra 50 ml ( usa parte del que tiene la lata de habitas ) vino blanco 100ml tomillo 1 cucharadita postre sal
, Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina C , Magnesio ↓↓↓↓↓↓
cocinavegetariano blogspot com
  Salteado de setas de temporada con ajo y perejil Salteado de setas de temporada con ajo y perejil
ingredientes para 2 personas 150 gr de rovellons ( níscalos ) 150 gr de rosinyols ( rebozuelos ) 150 gr de camagrocs ( trompetas amarillas ) 4 dientes de ajo perejil aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra

jugandoconlacocina blogspot com
Arroz de montaña / Chez SilviaArroz de montaña / Chez Silvia
ingredientes 300 gr de arroz bomba 25 gr de trompetas de la muerte secas 6 - 8 rovellons ( níscalos ) medianos cortados 5 salchichas

chezsilvia com
LOMO EN SALSA CON SETAS 253 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 12 - 14 filetes de lomo ibérico 200 g de tomate triturado 1 ajo 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco rovellons o níscalos ( al gusto ) 1 hoja de laurel tomillo un puñado de almendras tostadas 1/2 litro de agua 1 vaso de vino añejo o blanco aceite de oliva

lasrecetasdemj com
  Crema de setas Crema de setas 60 calorías en 100 gramos (estimada)
100 gr de boletus secos 200 gr de champiñones 100 gr de rovellons 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 1l y medio de caldo de carne parmesano en escamas
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
lacocinadefranchi blogspot com
  Fricandó y vuelta a la realidad Fricandó y vuelta a la realidad 145 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 1kg de ternera cortada en filetes muy finos - una cebolla - una zanahoria grandecita - medio pimineto verde - una hoja de laurel - 400gr de tomate triturado - un buen vaso de vino blanco - 1l de caldo de verduras o de carne - 200 gr de setas ( en mi caso rovellons o níscalos ) - picada ( sal , almendras , un pico de pan , perejil ) - aceite de oliva virgen , sal , pimienta y harina
Total de tiempo 1 hora 25 minutos , distribución : Pochar ( 8 min ) Cocer ( 10 min ) Sartén ( 30 min ) Saltear ( 30 min ) Cocer ( 7 min )
micocinanaranja blogspot com
  COCA DE FIRA COCA DE FIRA 359 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de harina 1 vaso de agua 1/2 vasso de aceite de oliva suave 1 cucharadita de sal 25 gr de levadura fresca de panadero morcilla de cebolla , morcilla de carne ( negret ) , longaniza , tocino , lomo y pebrassos ( rovellons )
Total de tiempo 6 horas 40 minutos , distribución : Amasamos ( 1 hr ) horno ( 40 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓↓
mesildacuina blogspot com
Pechugas rellenas de níscalos con ravioli de frambuesa y salsa de maracuyá con coco líquido #calendariodeadvientogastronómico 185 cal/ 100 gramos (estimada)
para las pechugas rellenas : níscalos o 'rovellons' cortados en cubos pequeños , 1 cebolla , taquitos de jamón serrano , pechugas de pollo , sal , hilo de cocina para el ravioli de frambuesa : 250 gr de frambuesas , 2 gr de alginato sódico , 2 , 5 gr de lactato de calcio , 475 ml de agua para la salsa de maracuya : 150 ml de zumo de maracuyá , 15 gr de maizena para el coco líquido : 400 ml de leche de coco , 2 gr de lecitina de soja y 2 gr de
Total de tiempo 2 horas , distribución : Preparación ( 2 hrs )
cocinandoconcatman com
  Recetas para fiestas Recetas para fiestas 186 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo relleno 1/2 kg de rovellons ( níscalos ) 1/2 kg de castañas asadas y peladas 250 gr de ciruelas sin hueso 1 cebolla 1 vasito de brandy 1 trozo de manteca o bien aceite de oliva sal y pimienta comprar un pollo en el mercado , y hacer
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓
paprikaenlacocina blogspot com
  Pies de cerdo con setas Pies de cerdo con setas 97 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pies de cerdo 1 zanahoria 5 hojas de laurel 2 tomates maduros rayados 1 cebolla 1 diente de ajo 1 guindilla 250 gr de setas surtidas ( pueden ser por ejemplo rovellons( níscalos ) , llanegas y champiñones ) 1/2 vaso de coñac granos de pimienta negra pimentón picante o cayena aceite y sal
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Hervir ( 2 hrs ) Cocer ( 10 min )
paprikaenlacocina blogspot com
  ARROZ VARIADO (Olla GMC) ARROZ VARIADO (Olla GMC) 126 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1 vaso de los de agua de arroz ( 200 gmos ) 2 vasos de agua 4 gambones o 6 langostinos 100 gmos de anillas de calamar 1/4 de kg de mejillones frescos o 12 mejillones sin valvas congelados 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde pequeño 100 gmos de niscalos ( rovellons ) o champiñones 100 gmos de guisantes congelados 1/2 cebolla pequeña 1 tomate bien maduro 2 dientes de ajo aceite , sal y colorante

cocinaymascosas blogspot com
, lentejas, lentejas 261 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 o 5 personas ) 300 gr de lentejas pardinas 150 gr de chorizo zamorano 1 trozo pequeño de calabaza o 2 zanahorias 1 pimiento 1 cebolla 1 tomate 3 cucharadas soperas de arroz 1 hoja de laurel 4 dientes de ajos 2 cucharaditas ( postre ) de sal aceite de oliva 1 litro y cuarto de agua ( 5 vasos ) unos cuantos níscalos ( rovellons ) ajo y perejil para saltearlos sal
Total de tiempo 46 minutos , distribución : esperamos ( 25 min ) Salteamos ( 4 min ) Olla ( 12 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓↓, Vitamina K
lasbuenasmigas blogspot com
Pollo rustido a la cerveza negra con setas de temporadaPollo rustido a la cerveza negra con setas de temporada 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo cortado a trozos 2 tomates 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 guindilla 1 hoja de laurel 1 rama de romero fresco 300 ml de cerveza negra 250 ml de caldo de pollo setas variadas ( rovellons o níscalos , llanegues , camagrocs , cuadras ) mezcla de pimientas sal aceite
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : Cocinar ( 1 hr ) horno ( 30 min )
5sentidosenlacocina blogspot com
FIDEÙA DE SETAS 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500 gr de fideos del tamaño número 4 - rovellons o las setas que tengas - 3 ó 4 dientes de ajo - perejil - aceite - 5 ó 6 cucharadas grandes de sofrito de tomate - 1 y 1/2 de caldo de carne o pollo ( yo puse 1 litro de caldo de carne para paellas marca aneto y 1/2 de pollo ) según el tamaño del fideo necesita más o menos caldo

recetasysonrisas blogspot com
  Butifarra mar & montaña con setas y gambas Butifarra mar & montaña con setas y gambas 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 butifarra grande del pirineo 12 gambas 400 gr de rovellons o níscalos 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates 1/2 vaso de brandy 500 ml de caldo o agua romero fresco perejil fresco sal y pimienta
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Cocer ( 5 min ) Cocer ( 20 min )
5sentidosenlacocina blogspot com
  PORRUSALDA CON BACALAO ESCABECHADO PORRUSALDA CON BACALAO ESCABECHADO 255 calorías en 100 gramos (estimada)
caldo ligero ( o agua con una pastilla de caldo ) 6 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 nuez de mantequilla sal y pimienta para el escabechado 150 gr de bacalao sin piel ni espinas previamente desalado 150 gr de níscalos ( rovellons ) 150 gr de espárragos verdes 1 cebolla pequeña 4 dientes de ajos 2 hojas de laurel 100 ml de aceite de oliva ( o 1/2 taza ) 50 ml de vino blanco ( o 1/4 taza ) 50 ml de vinagre blanco ( o 1/4 taza ) 1 cucharada de pimentón de la vera pimienta en grano sal
Total de tiempo 13 horas 9 minutos , distribución : Cazuela ( 3 min ) Rehogamos ( 10 min ) Rehogamos ( 20 min )
lasbuenasmigas blogspot com
  Gazpachos La Receta de Boro Bonafé Gazpachos La Receta de Boro Bonafé 67 calorías en 100 gramos (estimada)
1 pollo troceado como para paella 2 conejos troceados como para paella 750 gr de albóndigas pequeñas 1/2 litro de aceite 1 cabeza de ajos 2 kg de cebollas 1 bote de tomate triturado de 780gr 1 cucharada de pimentón 15 litros de agua 4 hojas de laurel 5 guindillas pebrella , romero y un poco de tomillo 3 sobres de azafrán 4 botes de setas( rovellons ) 10 paquetes de torta de gazpacho sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Hervir ( 10 min )
cuinant blogspot com
  ARRÓS BRUT ARRÓS BRUT 181 calorías en 100 gramos (estimada)
al lado pongo por lo que se puede sustituir 1/2 conejo ( o liebre ) con su hígado que reservaremos para la picada / 1 codorniz ( o 1 pichón o 200 gr de pollo ) / 200 gr de costilla de cerdo sofrito 1 cebolla mediana / 2 dientes de ajos / 4 tomates de rama maduros picada 2 ramas de perejil , 1 diente de ajo / 1 hígado pequeño de conejo ( o pollo ) embutidos 150 gr aprox de butifarra negra / 100 gr de sobrasada mallorquina ( 50 gr para el sofrito y 50 gr para la picada ) legumbres y setas 100 gr de habas tiernas / 100 gr de guisantes / 250 gr de rovellons o esclata - sangs o surtido de setas de temporada arroz 250 gr de arroz de grano redondo tipo bomba ( 2 tacitas y 30 de las de café ) caldo 1 litro y medio de
Total de tiempo 2 horas 13 minutos , distribución : cazuela ( 12 min ) Dorar ( 4 min ) a fuego ( 4 min ) a fuego moderado ( 20 min ) Sartén ( 4 min ) Removemos ( 20 min ) Hervir ( 25 m
lasbuenasmigas blogspot com
  Setas salteadas Setas salteadas
ingredientes 500 gr de setas variadas ( en mi caso rovellons ) 3 dientes de ajo perejil picado sal

5sentidosenlacocina blogspot com
  Redondo de ternera relleno de setas con salsa de castañas Redondo de ternera relleno de setas con salsa de castañas 146 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 redondo de ternera abierto para rellenar setas variadas ( rovellons y camagrocs desecados ) 3 chalotas pequeñas 2 dientes de ajo 150 ml de vino tinto sal y pimienta 3 hojas de laurel pimienta en grano para la salsa 250 de casta˜as el jugo que suelte la carne al cocinarse cuerda de uso alimentario
Total de tiempo 1 hora 5 minutos , distribución : horno ( 45 min ) Escaldamos ( 10 min ) Cocemos ( 10 min ) Proteínas 4 %
5sentidosenlacocina blogspot com
Arroz a la ampurdanesa 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de arroz 1/2 kilo de conejo 1 kilo y 1/2 de pollo 1/2 kilo de butifarra catalana 1/4 de litro de aceite de oliva 125 gramos de manteca de cerdo 1/4 de kilo de setas rovellons 1/4 de kilo de tomates maduros 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo 50 gramos de almendras tostadas azafran sal
Total de tiempo 1 hora 8 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) horno ( 10 min ) Sofreir ( 23 min ) a fuego fuerte ( 10 min ) horno ( 10 min )
recetasdecocina es


Búscador de Recetas