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 Recetas de relleno

Rollo de patata relleno de atún  Rollo de patata relleno de atún 291 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 6 patatas medianas cocidas con piel 3 huevos cocidos 3 latas de atún 1/2 lata de guisantes cocidos 1 lata de aceitunas rellenas sal , pimienta y aceite de oliva 1 bote de mahonesa sin lactosa o mahonesa casera pimiento morrón y aceitunas negras para decorar cómo hacer

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Brioche alemán relleno de crema sin lactosa  Brioche alemán relleno de crema sin lactosa 335 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para la masa 1 huevo 150 ml de leche sin lactosa tibia 100 g de mantequilla sin lactosa derretida 500 g de harina 100 g de azúcar 1 sobre de levadura seca de panadería ralladura de limón 1 pizca de sal - para el relleno

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Roscón de Reyes relleno de nata y trufa sin lactosa  Roscón de Reyes relleno de nata y trufa sin lactosa 317 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para el prefermento 50 g de harina 16 g de levadura fresca de panadería 10 g de azúcar 30 g de leche sin lactosa tibia - para la masa del roscón 3 huevos l 70 g de manteca de cerdo o mantequilla sin lactosa derretida ralladura de 1 naranja ralladura de 1 limón 10 g de esencia de azahar 40 g de leche sin lactosa tibia 20 g de zumo de naranja 80 g de azúcar todo el prefermento 400 g de harina de fuerza+50 g de reserva 4 g de sal - para el relleno 400 ml de nata de montar sin lactosa kaiku 1 sobre de estabilizante para nata 2 cucharadas soperas colmadas de azúcar 2 cucharadas soperas de cacao en polvo sin azúcar valor

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Roscón de Reyes super esponjoso | relleno de crema de chocolate sin lactosa   Roscón de Reyes super esponjoso | relleno de crema de chocolate sin lactosa
el azúcar , el prefermento , la harina ( 400 g ) y la sal - pasamos la masa a la mesa enharinada y amasamos hasta que la masa esté lisa , brillante y elástica posiblemente os haga falta añadir los 50 g que

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LOMO DE CERDO RELLENO 106 calorías en 100 gramos (estimada)
la salsa en el aceite donde se ha sellado la carne , pochar una cebolla tierna , 2 dientes de ajo , un pimiento , un tomate ( sin piel ni pepitas ) , un puerro y una zanahoria; todo ello picadito una vez pochado , echar un vaso de vino dulce moscatel ( malagueño ) , y un vaso de caldo de carne ( suelo

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Solomillo relleno al horno con salsa de manzana  Solomillo relleno al horno con salsa de manzana 454 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo abiertos 12 lonchas de beicon ahumado 24 ciruelas pasas borgues 1 cebolla 1 puerro 1 manzana 1 vaso de vino de jerez seco 1 vaso y 1/2 de agua 1/2 vaso de coñac aceite de oliva sal y pimienta accesorios malla de sujeción o hilo de atar apto para

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Roscón de Reyes de calabaza relleno de crema de cacao sin lactosa | receta para niños  Roscón de Reyes de calabaza relleno de crema de cacao sin lactosa | receta para niños 312 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 60g de leche tibia sin lactosa 13g de levadura fresca o 1 sobre de levadura seca de panadería la ralladura de un limón y 30 naranja 20g de zumo de naranja + 8g de anís 50g de mantequilla sin lactosa derretida 3 huevos tamaño l 200g de puré de calabaza 100g de azúcar 650g de harina 4g de sal 1 huevo para pintar crema de cacao sin lactosa ( receta

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BRAZO SALADO DE PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO DE PESCADO Y MARISCO EN SALSA ROSA 137 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para la plancha de bizcocho salado con pimientos del piquillo 2 huevos ( separados en 2 yemas y 2 claras ) 60 grms de azúcar ( 45 g + 15 g ) 25 grms de harina bizcochona + 25 grms de maicena ( la mezcla de harina de trigo con maizena nos proporciona una textura jugosa y al tiempo firme que facilita el enrollado sin temor a rotura ) 1 cucharadita de café
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Cocer ( 1 min ) Cocer ( 4 min ) horno ( 12 min ) , Vitamina B3 ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓
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  HOJALDRE RELLENO DE QUESO Y ARÀNDANOS
HOJALDRE RELLENO DE QUESO Y ARÀNDANOS 241 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lámina de hojaldre 1 queso camembert o brie 2 cucharadas de mermelada de arándanos , fresa , frambuesa ( la que os guste ) un puñadito de nueces picadas 1 cucharada de azúcar moreno ( opcional ) 1 huevo batido semilla de sésamo ( opcional )
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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  CALABACÌN RELLENO DE BUTIFARRA Y PIQUILLOS CALABACÌN RELLENO DE BUTIFARRA Y PIQUILLOS 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) 1 calabacín grande 1/2 cebolla pequeña 175 grs de butifarra fresca 50 grs de pimientos del piquillo asados + 40 grs para la salsa queso parmesano rallado y mezcla 3 quesos 1 cucharada de tomate frito 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

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  PASTEL CON RELLENO DE TRUFA PASTEL CON RELLENO DE TRUFA 367 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes yema quemada 2 yemas de huevo 75 grs de azúcar 30 - 35 ml de agua 1/2 cucharada de maizena azúcar moreno

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Brazo de espinacas relleno II (Thermomix)Brazo de espinacas relleno II (Thermomix) 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes base 150 gr de galletas 50 gr de mantequilla relleno 100 gr de azúcar 200 gr de nata líquida 1/2 litro de leche 4 plátanos 2 sobres de cuajada cobertura 75 gr de nata 75 gr de chocolate fondant 30 gr de mantequilla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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CALAMAR RELLENO DE MAMA  CALAMAR RELLENO DE MAMA 91 calorías en 100 gramos (estimada)
1 calamar de 1 5kg mas o menos 1 cebolla 1 pimiento 3 dientes de ajo 2 tomates pan rallado 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de pescado sal aceite un poco de harina 1 hoja laurel pimienta
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Rehogamos ( 10 min ) Cocemos ( 30 min )
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Pionono Relleno de Queso Azul 455 calorías en 100 gramos (estimada)
queso azul 200 gr queso crema 250 gr nueces picadas c/n obtenés 1 pionono cargado de sabor y texturas , listo para dividir en 10 porciones cociná comenzá desgranando con las manos el queso azul

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Solomillo de Cerdo Relleno y Laqueado 252 calorías en 100 gramos (estimada)
solomillo 1 kg ( 2 unidades ) relleno ciruelas pasas 120 gr vino tinto 100 cc nueces 50 gr sal c/n pimienta c/n laqueado vino tinto 60 cc miel 2 cdas salsa barbacoa 100 gr especias c/n sal c/n
Total de tiempo 50 minutos
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Rollo de Carne Picada rellenoRollo de Carne Picada relleno 238 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de carne picada 100 gr de bacon en tacos 100 gr de queso parmesano 150 gr de jamón york en tacos sal y pimienta pan rallado para el relleno 4 lonchas grandes de jamón york 4 lonchas de queso havarti para la salsa 300 gr de cebolla 2 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva 200 gr de agua 200 gr de vino blanco 70 gr de salsa de soja 100 gr de pasas ( opcional )
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : horno ( 50 min ) Programar ( 10 min ) Programar ( 30 min )
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Aguacate relleno
la cebolla , cilantro , un chorrito de aceite , sal , pimienta y lo

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TRONCO  DE  CARNE  RELLENO  TRONCO DE CARNE RELLENO 163 calorías en 100 gramos (estimada)
1kg de carne picada ( cerdo y ternera ) 1 lata pimientos morrones 150g de jamón cocido 2 huevos duros ajo picado perejil pimienta 1 huevo para la salsa 1 cebolla 1 vaso de cava 1/2 vasito de agua romero tomillo aliñamos la carne picada como si fuera para albóndigas , es decir , en un bol batimos un huevo
Total de tiempo 1 hora , distribución : reposar ( 1 hr ) , Vitamina D
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PANTXINETA VASCA | Hojaldre relleno de crema pastelera  PANTXINETA VASCA | Hojaldre relleno de crema pastelera 279 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre 28x30 cm 60 g de granillo de almendra tostada 50 g de almendra laminada cruda crema pastelera canela en polvo ( opcional ) 1 huevo batido para la crema pastelera 375 ml de leche entera 90 g de azúcar 30 g de maicena 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 3 yemas de huevo utilidades
Total de tiempo 19 minutos , distribución : Programamos ( 6 min ) Programamos ( 3 min ) horno ( 10 min ) , Vitamina D
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HOJALDRE RELLENO Y CUBIERTO DE MERENGUE CON UN TOQUE DE CANELA 313 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el merengue 240 grmos de claras de huevo ( usé las que venden ya embotelladas ) a temperatura ambiente , 240 grmos de azúcar blanca y 240 gramos de azúcar glass ( especial repostería , muy fina ) , 30 cucharadita pequeña de crémor tártaro una placa de hojaldre ( de las que venden refrigerada en cualquier supermercado ) para adornar canela molida ( al gusto ) , un trozo de canela
Total de tiempo 10 minutos , Fibra ↓↓↓
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Sardinas asadas con relleno dulce / Chez SilviaSardinas asadas con relleno dulce / Chez Silvia 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gr de sardinas raspadas y destripadas sal marina gorda pimienta y 7 bolitas de pimienta rosa en grano 50 gr de pistachos tostados 25 gr de sultanas 100 gr de dátiles frescos o secos deshuesados 2 cucharadas soperas de zumo de

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Boniato (Batata o camote) Relleno de Pollo  Boniato (Batata o camote) Relleno de Pollo 100 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 boniato ( batata o camote ) 100 grs de pechuga de pollo 1 ramita de apio ( celery ) cebollín ( cebolleta o cebolla de rama ) 60 grs de tomate frito 0% sal y azúcar 1 cdta de vinagre de módena guindilla en polvo , pimienta , comino 1/2 cdta aceite de coco o de oliva

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Solomillo Ibérico Relleno con Tomates Secos y Queso  Solomillo Ibérico Relleno con Tomates Secos y Queso 382 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes lomo de cerdo relleno con tomates secos y queso tomate seco queso semicurado jamón de york ( jamón dulce ) pate de foie tomate frito salsa de carne ajo aceite de oliva sal y pimienta ghee ( puedes usar mantequilla )

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  Bizcosándwich relleno de chocolate (o bizcocho en sandwichera) Bizcosándwich relleno de chocolate (o bizcocho en sandwichera) 407 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 huevo 40 gramos de azúcar 80 gramos de leche 1/2 cucharadita de vainilla en pasta 120 gramos de harina leudante o bizcochona* 12 onzas de chocolate ( *o 115 gramos de harina , 4 gramos de levadura química y 1 gramo de sal ) cómo

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Relleno de Castañas para el Pavo
ingredientes 2 kg de tomates cherry tomillo romero sal aceite de oliva dientes de ajo

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Relleno de Salchichas para el Pavo
ingredientes 2 kg de tomates cherry tomillo romero sal aceite de oliva dientes de ajo

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BIZCOCHO RELLENO DE MERMELADA DE NISPEROS DE "SAYALONGA" CON COBERTURA DE CREMA DE MANTEQUILLA 388 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho 170 grms de mantequilla , 140 grms de azúcar blanca , 3 huevos , 140 grms de harina especial para bizcochos ( se encuentra en cualquier supermercado ) , una cucharada pequeña de levadura en polvo especial para bizcochos y un yogur blanco

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  Ensaimada de Hojaldre Relleno de Verduras Ensaimada de Hojaldre Relleno de Verduras 298 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 cebolla entera - un trocito de berenjena - un trocito de pimiento rojo - un trocido de boniato ( podéis sustituir por patata ) - 5 espárragos verdes - 3 ajos grandes - 50 gr chorizo en tiras ( podéis sustituirlo por bacon , jamón serrano ) - 2 lámina de hojaldre refrigerado del lidl comenzamos partiendo las verduras y rehogandolas en una sartén con 2 cucharadas de aceite

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  ROLLO DE CARNE RELLENO DE PATATAS Y QUESO ROLLO DE CARNE RELLENO DE PATATAS Y QUESO 209 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 400 grs de carne de ternera picada sal pimienta negra molida orégano 1 huevo 1 patata grande aceite de oliva virgen extra 100 grs de qessín maíz dulce de lata aceitunas negras sin hueso
, Vitamina A ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Pollo relleno "en croute" - D.C. May 2013 122 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 bollos de leche 200 grs de frutas secas 750 ml de leche 150 grs de azúcar 4 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla bocadillo

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  Pollo relleno de setas, bacon y frutos secos Pollo relleno de setas, bacon y frutos secos 182 calorías en 100 gramos (estimada)
4 contramuslos de pollo deshuesados 8 setas 6 lonchas de bacon 8 nueces 4 ciruelas 16 pasas ( sin pepitas ) 3 zanahorias 1 calabacín 1 - 2 cebollas 1 pimiento verde 1 cucharada de concentrado de tomate 1/2 vaso de vino blanco 3 ajos perejil pimienta aceite de oliva sal

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  Pollo relleno de bacon y cuatro quesos... para El Mito del sofrito y nuestro reto mensual del Asaltablogs Pollo relleno de bacon y cuatro quesos... para El Mito del sofrito y nuestro reto mensual del Asaltablogs 356 cal/ 100 gramos (estimada)
1 pechuga de pollo - sal y pimienta - 5 tiras de bacon - 1/2 bolsa de mezcla de 4 quesos rallados - aceite de oliva - 1 cucharada de mantequilla - 2 cebollas - 1/2 vaso de cognac , vino blanco o jerez - 1/2 vaso de nata para cocinar - para acompañar yo hice unas patatas paja ( rallamos con un rallador las patatas y freimos en abundante aceite de oliva ) modo de

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  Torto relleno de picadillo y cabrales Torto relleno de picadillo y cabrales 237 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 400 gr de picadillo de jabalí ( o de chorizo ) 2 tazas de harina de maíz 1 taza de harina de trigo 100 gr de queso cabrales aceite de oliva suave sal en un bol amplio

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  REDONDO DE TERNERA RELLENO REDONDO DE TERNERA RELLENO 258 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes sofrito 30 g de aceite de oliva 2 puerros lavados y limpios ( solo lo blanco ) 200 g de boletus limpios ( yo he utilizado los deshidratados ) 1 manzana pelada y partida en trozos sin semillas relleno 8 lonchas de jamón serrano 200 g foie de pato resto 1 redondo de ternera de 1 k aproximadamente sal ( al gusto ) 250 g de caldo de carne o pollo 1 bolsa para asar 1 , 500 g de agua 30 g de picatostes en cuadritos

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  TORRES DE CALABACIN RELLENO DE CREMA DE SALMÒN Y GAMBAS TORRES DE CALABACIN RELLENO DE CREMA DE SALMÒN Y GAMBAS 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 calabacines pequeños o 3 medianos sal pimienta 40 g de queso parmesano rallado 140 g de cebolla 20 g de aceite de oliva 150 g de salmón ahumado 130 g de gambas congeladas ( descongeladas ) 200 g de leche evaporada ( ideal de nestle ) 1 cucharada de tomate frito

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  Solomillo de cerdo relleno a las hierbas Solomillo de cerdo relleno a las hierbas 155 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de cerdo 4 cebolletas ( o 2 cebollas ) 4 zanahorias 1 diente de ajo grande 1 vaso de vino blanco oloroso aceite de oliva virgen extra sal pimienta harina para el relleno 1 cebolla tomillo perejil 2 cdas de mantequilla 2 cdas de pan rallado sal pimienta el

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  SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE FOIE ACOMPAÑADO CON PISTO SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE FOIE ACOMPAÑADO CON PISTO 322 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de cerdo grandecito 80 g de foie de pato sal pimienta harina para rebozar 40 g de aceite de oliva salsa 10 g de pimienta verde en grano 30 g de brandy 200 g de nata liquida para cocinar 60 g de leche semidesnatada o entera 30 pastilla de caldo de carne para

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  PASTELITOS DE HOJALDRE RELLENO DE MELOCOTON PASTELITOS DE HOJALDRE RELLENO DE MELOCOTON 135 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un bote de melocotón en almíbar 4 bizcochos de soletilla ( 0 algo similar ) 40 gr de almendra molida 4 cucharaditas de mermelada de melocotón 2 cucharaditas de vainilla liquida la ralladura de un limón 2 planchas de hojaldre ( yo lo uso congelado ) se escurren bien los melocotones y se secan con papel de
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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  Calabacin Relleno Calabacin Relleno 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas - 2 calabacines - 150 gramos carne picada de ternera - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - aceite de oliva - sal - pimienta negra - bechamel - hierbas de provenza - mantequilla - queso rallado receta

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  Lenguado relleno Lenguado relleno 107 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 filetes de lenguado un ajo puerro caldo de pescado 12 langostinos un ramillete de perejil una hoja de laurel pimienta vino blanco pimiento rojo una cebolla pequeña 4 dientes de ajo aceite de oliva y un puñadito de almendras

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Whoopies de Plátano y Chocolate con relleno de Nutella  Whoopies de Plátano y Chocolate con relleno de Nutella 298 calorías en 100 gramos (estimada)
bizcosandwich de plátano y chocolate relleno de crema de nutella 150 grs de harina 1 huevo 3 cdas de chocolate en polvo ( el que se utiliza para beber no el cacao puro ) 1/4 cdta de levadura 1/4 cdta de bicarbonato 1 pizca de sal 60 ml de nata ( 1/4 taza ) ( crema de leche o heavy cream ) 75 grs de azúcar blanca 1 plátano banano o cambur muy maduro y machacado

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Hojaldre relleno de crema y frutas #cocinasanaTS  Hojaldre relleno de crema y frutas #cocinasanaTS 154 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lamina de hojaldre 200ml nata montar la asturiana 2 cucharadas leche condensada la asturiana 150 gr queso descremado o light 2 laminas gelatina 5 fresas , 1 pera , 1 kiwi , 1 plátano 1 naranja 1 vaso leche desnatada la asturiana 100gr chocolate estevia en polvo

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Calabacín relleno de queso de Antonio. Cocina Sana TS  Calabacín relleno de queso de Antonio. Cocina Sana TS 282 calorías en 100 gramos (estimada)
queso en lonchas para fundir de la marca central lechera asturiana 5 - 6 lonchas de jamón york o fiambre de pavo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 calabacín

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PAN DE VIENA RELLENO {STUFFED VIENNA LOAF OF BREAD} 241 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 barra de pan tipo viena 2 latas de bonito en aceite de oliva 1/2 pimiento morrón 1/2 bote de pepinillos en vinagre 1 huevo duro mahonesa ( si es casera mejor ) un poco de leche para remojar la miga ingredients 1 loaf of bread , vienna type 2 cans of tuna in olive oil
, Vitamina A , Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Fosforo ↓↓↓
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  SOLOMILLO DE PAVO RELLENO DE TERNERA, MANZANA Y PIÑONES SOLOMILLO DE PAVO RELLENO DE TERNERA, MANZANA Y PIÑONES 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de pavo 250 gr de ternera picada un trocito de cebolla 1 diente de ajo aceite de oliva sal comino ( al gusto ) pimienta molida ( al gusto ) 1 manzana un puñado de piñones 1/2 cebolla para la salsa 2 dientes de ajo para la salsa un chorreón de vino blanco

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  Bizcocho De Canela Relleno De Frutos Del Bosque Bizcocho De Canela Relleno De Frutos Del Bosque 111 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para bizcocho de canela - 6 huevos medianos - 2 cucharadas soperas de canela en polvo - 6 vasos de yogur ( solo para la medida pues este bizcocho no lleva yogur ) de harina - 2 vasos de yogur llenos de aceite de girasol - 4 vasos de yogur de leche - ralladura de un limón - 2 sobres de levadura química - azúcar glass - chocolate de cobertura/fondant receta

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  Trenza de Hojaldre Relleno de Esparragos y Bacon Trenza de Hojaldre Relleno de Esparragos y Bacon 404 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 placa de hojaldre , yo del lidl un puñado de espárragos 2 lonchas de jamón cocido 100 gr de bacon tomate

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  Solomillo de pavo relleno con salsa de naranja Solomillo de pavo relleno con salsa de naranja 281 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 solomillo de pavo 1 manojo de espinacas frescas 1 puñado de piñones 1 puñado de pasas 2 patatas cocidas 3 naranjas sal pimienta negra 2 dientes de ajo 1 cebolleta fresca 2 pastilla de caldo de pollo 1 pizca de comino molido pimentón picante espesante exprés aceite de oliva virgen extra picamos los ajos , la cebolleta y las pasas en una sartén

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  Bocado de patata relleno de bull blanc
Bocado de patata relleno de bull blanc
patatas a rodajas de 1/2 centímetro de grosor en una sartén con abundante aceite de oliva sofreír

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  Relleno pastel fondant Relleno pastel fondant 434 calorías en 100 gramos (estimada)
500 gr de azúcar , para mi gusto siempre es mejor pasarla por la batidora antes de esta manera es más fácil y rápido preparar la receta 500 gr de mantequilla en pomada , en este caso yo normalmente utilizo unos 300gr ya que a mi me gusta más aunque la receta original indique 500gr 280gr de clara de huevo tambien se puede utilizar albumina o claras de huevo pasteurizadas ( estas ultimas compradas en el mercadona )
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : reposar ( 1 hr ) , Vitamina D
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