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 Recetas de pinchos de pollo
MIS RECETAS DE COCINA: PINCHOS DE POLLO Y VERDURAS EN PARRILLA AMC 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 pinchos de unos 25 cm ) 1 pechuga de pollo en tacos especias para pollo asado* u otra a vuestro gusto aceite de oliva verduras al gusto 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 1/2 calabacín tierno otras verduras que podríamos emplear pimiento verde tomates cherry berenjena * las especias para pollo asado que uso son una mezcla de sal , pimentón , romero , chile , curry y canela

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  PINCHOS MORUNOS DE POLLO CON PIMIENTOS PINCHOS MORUNOS DE POLLO CON PIMIENTOS 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 o 3 personas ) 2 pechugas de pollo sin piel ni hueso 12 grs de cúrcuma 3 grs de pimentón dulce 6 grs de comino molido 3 grs de canela una pizca de sal 3 grs de pimienta negra molida zumo de 1/2 limón 35 ml de aceite de oliva virgen extra 3 ajos perejil un poco de cebolla pimiento rojo , verde y amarillo
Total de tiempo 5 horas , distribución : Nevera ( 5 hrs ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓
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Pinchos de pollo y puerros con especias  Pinchos de pollo y puerros con especias 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes muslos de pollo* puerros ( ajo porro ) curry , pimienta y comino sal *puedes sustituirlo por pechuga de pollo , el muslo es mucho más jugoso , por eso lo utilizo en pinchos
Proteínas 16 % , Vitamina B3 , Hierro ↓↓↓↓↓
cocinaconclau1 blogspot com
  PINCHOS (BROCHETAS ) DE POLLO Y LOMO ADOBADO PINCHOS (BROCHETAS ) DE POLLO Y LOMO ADOBADO 379 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( salen 5 pinchos ) 2 pechugas de pollo 4 rodajas de lomo adobado 6 lonchas de bacon ahumado 1/2 piminto rojo 1 cebolla aceite una mezcla de hierbas secas orégano , tomillo , romero , etc 6 palitos de madera para pinchos cortamos en cubos la pechuga en cuadrados las rodajas de lomo adobado y las lochas de bacon hacemos lo mismo con el pimiento rojo y la cebolla es importante que todo tenga más o menos el mismo tamaño

lacocinadelechuza com
  Pinchos de pollo con pimentón y miel [La Chinata] Pinchos de pollo con pimentón y miel [La Chinata] 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 entremuslos de pollo deshuesados 1 diente de ajo 1 cucharada de pimentón dulce la chinata 1 cucharada de pimentón picante la chinata 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de aceite 2 cucharadas de vinagre sal
Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : frigorífico ( 2 min ) frigorífico ( 3 hrs )
viajealcentrodelacocina blogspot com
  Arroz con pinchos morunos de pollo sin gluten Arroz con pinchos morunos de pollo sin gluten 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de pinchos morunos de pollo sin gluten 4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pimiento verde 2 ajos unas semillas de pimienta negra 2 tomates secos 1 hoja de laurel 1 cucharada de tomate concentrado 1cucharadita de pimentón dulce si gluten 1/2 de comino molido sin gluten 2 vasos de los de agua de arroz redondo 4 1/2 vasos de agua unas hebras de azafrán sal zumo de medio limón 1 cucharada de perejil picado
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓
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  Pinchos de pollo y verdura Pinchos de pollo y verdura 251 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pechuga de pollo picada 1 huevo pan de barra 1 diente de ajo 2 ramitas de perejil tomatitos cherry 1 tacita de leche 1 taza de harina aceite de oliva sal

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Pinchos adobados de pollo y cigalas  Pinchos adobados de pollo y cigalas 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas - 250 g de arroz largo - 5 pechugas de pollo en dados - 15 cigalas - 1/2 piña - 1 manzana roja - 20 g de mantequilla - el zumo de 2 limones - 3 cucharadas soperas de curry en polvo - 3 cucharadas soperas de aceite de oliva - sal - pimienta - 12 broquetas de madera
Total de tiempo 1 hora 26 minutos , distribución : macerar ( 1 hr ) Asamos ( 3 min ) Asamos ( 5 min )
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  PINCHOS DE POLLO, BUTIFARRA Y MORCILLA PINCHOS DE POLLO, BUTIFARRA Y MORCILLA 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pechugas de pollo deshuesadas marinada aceite oliva virgen extra , vino blanco , ajo troceado , pimentón de la vera butifarra fresca delicias de morcilla de burgos "ríos" pimiento rojo calabacín berenjena

cocinabetulo blogspot com
Pinchos de pollo a las finas hierbas 158 calorías en 100 gramos (estimada)
trozo de pimiento o cebolla entre trozo y trozo de carne calentar el aceite en un cazo , retirarlo del fuego y añadir los cubitos de "tus sabores" removiendo con una cuchara hasta que
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
recetasdecocina es
  Pinchos de higaditos de pollo con huevos de codorniz Pinchos de higaditos de pollo con huevos de codorniz 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 gr de higaditos de pollo , una docena de huevos de codorniz , 1 barra de pan , 1 cebolla , 1 pimiento verde , 2 ajos , 1 vaso de vino blanco , aceite de oliva , sal y pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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  Pinchitos de Pollo y Cereza Pinchitos de Pollo y Cereza 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 pinchos 180 gr de pechuga de pollo 6 - 8 cerezas grandes 2 cucharadas de ají molido 1/2 cucharada de sal pizca de pimienta zumo de 1 limón la misma cantidad de aceite de oliva para la salsa de yogur 1 yogur griego limón rallado menta picada el jugo sobrante de la maceración
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs )
viajealcentrodelacocina blogspot com
  Pinchos Ras el Hanut con piña Pinchos Ras el Hanut con piña 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de pechuga de pollo 150 gr de piña natural 2 cucharadas de ras el hanut zumo de 1 limón aceite albahaca fresca picada sal
Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : macerar ( 2 min ) macerar ( 3 hrs ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
viajealcentrodelacocina blogspot com
  PINCHOS MORUNOS PINCHOS MORUNOS 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes carne de cordero , pollo , cerdo al gusto , en tacos de bocado 1 cucharada de especias ras el hanout ( o especias morunas al gusto , especial para pinchitos ) 1 cucharadita de pimentón 1 limón perejil fresco picado cilantro fresco picado cebolla troceadita aceite de oliva sal
Total de tiempo 24 horas , distribución : frigorífico ( 24 hrs )
lacocinaderadiofilabres blogspot com
BREGUAS DE POLLO (COCINA MUSULMANA DE CEUTA) 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo ya guisado 2 cucharaditas de especias para pinchos aceite de oliva 2 cebollas 3 dientes de ajos una ramita de culantro una ramita de perejil 5 huevos sal y pimienta pasta filo

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  Pincho de pollo y aceitunas empanadas Pincho de pollo y aceitunas empanadas 237 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 1/2 pechuga de pollo 12 aceitunas sin hueso huevo pan rallado aceite sal elaboraciòn trocear la pechuga , salar y pasar por la sartén con una pizca de aceite reservar pasar las aceitunas por huevo batido y pan rallado freír en abundante aceite caliente hasta que se doren ensartar en pinchos un trozo de

cocinandounfuturomejor blogspot com
  PINCHITOS DE CORAZONES DE POLLO PINCHITOS DE CORAZONES DE POLLO 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un kg corazones de pollo 3 cucharadas colmadas especias para pinchos perejil culantro una cebolla pequeña 4 dientes de ajos aceite de oliva sal
Total de tiempo 6 horas
cocinadeceuta blogspot com
  POLLO EN SALSA DE YOGUR Y CHUTNEY DE REMOLACHA POLLO EN SALSA DE YOGUR Y CHUTNEY DE REMOLACHA 72 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas para el pollo en salsa de yogur 500 gramos de pollo , pechuga o muslo deshuesado cortado en dados más o menos gruesos 1 yogur natural un buen puñado de menta fresca zumo de un limón 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de sal 8 pinchos de brocheta ( preferiblemente de madera ) para el chutney de remolacha ( salen 3 botes ) 800 gramos de remolacha cocida y picada 300 gramos de manzanas peladas y picadas 2 cebollas grandes picadas 3 dientes de ajo picados 100 gramos de pasas sultanas 500 mililitros de vinagre blanco 2 cucharaditas de sal 1 pizca de comino
Total de tiempo 3 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) Sartén ( 5 min ) cocinamos ( 40 min )
gastaloenlacocina blogspot com
Sándwich Club House de Pollo 132 calorías en 100 gramos (estimada)
r el sándwich club house de pollo 3 rebanadas de pan 2 rebanadas de jamón de york ( jamón dulce ) 2 rebanadas de queso edam 4 rodajas de tomate delgadas mayonesa mostaza miel mantequilla pollo cocido ( ver receta ) salsa de tomate ( kétchup ) brotes de alfalfa lechuga 1 huevo 2 pinchos de madera previamente mechamos el pollo frio y le ponemos 1 1/2 cda de mayonesa 1 cda de miel 1 cda de mostaza removemos y

cocinaconclau1 blogspot com
  MUSLOS DE POLLO ASADOS MUSLOS DE POLLO ASADOS 193 calorías en 100 gramos (estimada)
4 muslos de pollo 1 cebolla mediana 8 patatas de guarnición especias ras el hanout o para pollos asados de carmencita o mercadona , pinchos morunos , etc 1 vasito de vino blanco 1 chorrito de agua sal 1/2 pastilla de caldo de pollo avecrem un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
lacocinadeori blogspot com
  Pinchos Morunos Pinchos Morunos 87 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas de pollo pimientos verde y rojo tomatitos cherry cebolla coliflor para la mezcla de especias aceite de oliva vino blanco pimentón dulce comino cúrcuma o azafrán mezcla de pimientas de colores curry cilantro

ruidosenlacocina blogspot com
Brocheta de pollo marinado con tomate a la plancha y puerro al vapor aliñado. 156 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para los pinchos - 2 pechugas de pollo - el zumo de 1 limón - perejil a gusto - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 cucharadita de comino - 2 dientes de ajos - 1 cucharada de sésamo - 50ml de vino blanco - una cucharada de aceite de oliva - pimienta - sal tomates a la plancha - tomates - sal - pimienta - orégano - aceite puerros al vapor - puerros - sal - vinagre - aceite - sésamo cortamos la pechuga a dados , rallamos un poco de piel de limón y ponemos en el vaso de la
Total de tiempo 2 horas , distribución : macerar ( 2 hrs )
cocinaparapobres blogspot com
  Pollo asado con especias de pinchitos Pollo asado con especias de pinchitos 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 muslos de pollo 1 sobre de especias de pinchos aceite de oliva pimientos asados ó tomate fresco lavar bien el pollo y ponerlo en una bandeja para el
, Vitamina B3 ↓
lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
Pinchos morunos, un aperitivo ¡riquísimo! 287 calorías en 100 gramos (estimada)
600g carne de cerdo , pollo , cordero o ternera , cortada en trozos 1/2 cebolleta 15g zumo de limón 3 dientes de ajo 2 cucharaditas pimentón dulce 2 cucharaditas de comino una puntita de cucharadita de pimienta negra 1 pellizco hebras de azafrán una pizca canela molida un poco de sal 130g aceite de oliva virgen extra

pequerecetas com
  Brocheta de Pollo con Champiñones Brocheta de Pollo con Champiñones 212 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 personas para las brochetas 2 pechugas de pollo cortadas para brocheta 1/2 cebolla tierna 1 pimiento verde sal aceite pinchos de brocheta para la salsa 1/2 cebolla 200 grs de champiñones cortados en láminas 1/2 vaso de vino blanco 1 brick de nata 200 ml sal pimienta aceite
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 20 min )
cocinarconamigos blogspot com
Brochetas de pollo 183 calorías en 100 gramos (estimada)
16 tomates cherry miniatura sal y pimienta negra 8 palitos de madera para pinchos para la salsa 3 tazas de perejil 1/4 taza de cebolla picadita 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de mostaza 1 1/2 taza de crema liviana 1/2 cucharadita de sal pimienta al gusto 1 para hacer

recetasdecocina es
Brochetas de pollo con salsa picante de ciruelas 156 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas de pollo 1 pimiento verde 100 gramos de tocineta sal 8 cucharadas de aceite de oliva salsa picante de ciruelas 300 gramos de ciruelas pasas 8 cucharadas de vinagre de vino 1 cucharada de azucar 1/4 cucharadita de pimienta negra 2 cucharaditas de maicena en unos pinchos para brochetas insertamos sucesivamente tacos de pechuga

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  UN PUESTO DE SHATE
UN PUESTO DE SHATE 129 calorías en 100 gramos (estimada)
la carne se marina con cúrcuma , coriandro , ajo , chalotas , guindillas y salsa dulce de soja después se acompaña de una salsa dulzona y picante de cacahuete y kecap manis creo que existen tantas variedades de pinchos como islas tiene el país de pollo , cordero ,

cocinaorientalgurumasala blogspot com
  Radio y una picadita light... Radio y una picadita light... 115 calorías en 100 gramos (estimada)
queso crema light + ciboulette crema de berenjena y manzana verde mayonesa light + mostaza snacks bastoncitos de zanahoria , pencas de apio y pepino 3 pinchos de queso de máquina , tomate y albahaca , pollo a la provenzal y ananá , pan tostado saborizado con ajo , cuadradito de morrón natural y aceituna galletitas de arroz o integrales con semillas roll 30 feta de jamón rellena con ricota magra y tomates secos o ciruela sin carozo hidratados bolitas qcl con queso azul y gelatina sin sabor bolita rebozada en semillas de amapola y nuez picada pickes tradicionales y pepinitos

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  NASI GORENG (Arroz frito indonesio)
NASI GORENG (Arroz frito indonesio) 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 1 taza de arroz de grano largo , preferiblemente jazmín hervido y enfriado 2 cucharadas de chalotas picadas 1 ajo picado 1 cucharada de zanahorias picadas 1 cucharada de tomate frito casero o ketchup 1 cucharada de salsa de soja clara ( o más , puesto que no se suele usar sal ) 1 cucharadita de kecap manis 1/2 cucharadita de chili paste o el picante que desee pimienta negra 1 cucharada de cebolleta picada , la parte verde acompañamientos 1 huevo frito por persona 2 - 3 satays ( pinchos de pollo a la parrilla ) unas rodajas de tomate unas rodajas de pepino 3 - 4 galletas de gambas fritas

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PATATAS ASADAS RELLENAS PATATAS ASADAS RELLENAS "PATAPITAS" 207 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 4 patatas grandes ( variedad monalisa o kennebec ) para las patapitas de pollo 1 pechuga de pollo 1 c/c de especias para pinchos 1 c/c de curry 1 c/c de ras el hanout mezclum aceite de oliva virgen extra pimienta cebollino fresco sal para las patapitas "vegetales" 4 palitos de surimi 4 tomates cherrys 1/2 de zanahoria cebolla morada lechuga romana 1/4 de aguacate aceite de oliva virgen extra pimienta cebollino fresco sal para la mayonesa 1 huevo aceite de girasol zumo de 1/2 limón sal

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Intercultura y Cocina: CSI: Caso #2 - La receta perpetradaIntercultura y Cocina: CSI: Caso #2 - La receta perpetrada 131 calorías en 100 gramos (estimada)
pechuga de pollo 3 cucharadas de salsa picante agridulce semillas de ajonjolí sal y pimienta arma del crimen pinchos para brochetas modus operandi se descuartizó la pechug
Total de tiempo 2 horas
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