32 Recetas de pinchos de pollo con calorías

MIS RECETAS DE COCINA: PINCHOS DE POLLO Y VERDURAS EN PARRILLA AMC 162 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 pinchos de unos 25 cm ) 1 pechuga de pollo en tacos especias para pollo asado* u otra a vuestro gusto aceite de oliva verduras al gusto 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 1/2 calabacín tierno otras verduras que podríamos emplear pimiento verde tomates cherry berenjena * las especias para pollo asado que uso son una mezcla de sal , pimentón , romero , chile , curry y canela

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PINCHOS MORUNOS DE POLLO CON PIMIENTOS 157 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 o 3 personas ) 2 pechugas de pollo sin piel ni hueso 12 grs de cúrcuma 3 grs de pimentón dulce 6 grs de comino molido 3 grs de canela una pizca de sal 3 grs de pimienta negra molida zumo de 1/2 limón 35 ml de aceite de oliva virgen extra 3 ajos perejil un poco de cebolla pimiento rojo , verde y amarillo
Total de tiempo 5 horas , distribución : Nevera ( 5 hrs ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓
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Pinchos de pollo y puerros con especias 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes muslos de pollo* puerros ( ajo porro ) curry , pimienta y comino sal *puedes sustituirlo por pechuga de pollo , el muslo es mucho más jugoso , por eso lo utilizo en pinchos
Proteínas 16 % , Vitamina B3 , Hierro ↓↓↓↓↓
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PINCHOS (BROCHETAS ) DE POLLO Y LOMO ADOBADO 379 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( salen 5 pinchos ) 2 pechugas de pollo 4 rodajas de lomo adobado 6 lonchas de bacon ahumado 1/2 piminto rojo 1 cebolla aceite una mezcla de hierbas secas orégano , tomillo , romero , etc 6 palitos de madera para pinchos cortamos en cubos la pechuga en cuadrados las rodajas de lomo adobado y las lochas de bacon hacemos lo mismo con el pimiento rojo y la cebolla es importante que todo tenga más o menos el mismo tamaño

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Pinchos de pollo con pimentón y miel [La Chinata] 133 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 entremuslos de pollo deshuesados 1 diente de ajo 1 cucharada de pimentón dulce la chinata 1 cucharada de pimentón picante la chinata 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de aceite 2 cucharadas de vinagre sal
Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : frigorífico ( 2 min ) frigorífico ( 3 hrs )
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Arroz con pinchos morunos de pollo sin gluten 118 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kilo de pinchos morunos de pollo sin gluten 4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pimiento verde 2 ajos unas semillas de pimienta negra 2 tomates secos 1 hoja de laurel 1 cucharada de tomate concentrado 1cucharadita de pimentón dulce si gluten 1/2 de comino molido sin gluten 2 vasos de los de agua de arroz redondo 4 1/2 vasos de agua unas hebras de azafrán sal zumo de medio limón 1 cucharada de perejil picado
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) , Vitamina A , Vitamina B9 ↓, Vitamina C , Vitamina K ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓↓
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Pinchos de pollo y verdura 251 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pechuga de pollo picada 1 huevo pan de barra 1 diente de ajo 2 ramitas de perejil tomatitos cherry 1 tacita de leche 1 taza de harina aceite de oliva sal

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Pinchos adobados de pollo y cigalas 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 personas - 250 g de arroz largo - 5 pechugas de pollo en dados - 15 cigalas - 1/2 piña - 1 manzana roja - 20 g de mantequilla - el zumo de 2 limones - 3 cucharadas soperas de curry en polvo - 3 cucharadas soperas de aceite de oliva - sal - pimienta - 12 broquetas de madera
Total de tiempo 1 hora 26 minutos , distribución : macerar ( 1 hr ) Asamos ( 3 min ) Asamos ( 5 min )
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PINCHOS DE POLLO, BUTIFARRA Y MORCILLA 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pechugas de pollo deshuesadas marinada aceite oliva virgen extra , vino blanco , ajo troceado , pimentón de la vera butifarra fresca delicias de morcilla de burgos "ríos" pimiento rojo calabacín berenjena

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Pinchos de pollo a las finas hierbas 158 calorías en 100 gramos (estimada)
trozo de pimiento o cebolla entre trozo y trozo de carne calentar el aceite en un cazo , retirarlo del fuego y añadir los cubitos de "tus sabores" removiendo con una cuchara hasta que
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Pinchos de higaditos de pollo con huevos de codorniz 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 gr de higaditos de pollo , una docena de huevos de codorniz , 1 barra de pan , 1 cebolla , 1 pimiento verde , 2 ajos , 1 vaso de vino blanco , aceite de oliva , sal y pimienta
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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Pinchitos de Pollo y Cereza 84 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 6 pinchos 180 gr de pechuga de pollo 6 - 8 cerezas grandes 2 cucharadas de ají molido 1/2 cucharada de sal pizca de pimienta zumo de 1 limón la misma cantidad de aceite de oliva para la salsa de yogur 1 yogur griego limón rallado menta picada el jugo sobrante de la maceración
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs )
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Pinchos Ras el Hanut con piña 117 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de pechuga de pollo 150 gr de piña natural 2 cucharadas de ras el hanut zumo de 1 limón aceite albahaca fresca picada sal
Total de tiempo 3 horas 2 minutos , distribución : macerar ( 2 min ) macerar ( 3 hrs ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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PINCHOS MORUNOS 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes carne de cordero , pollo , cerdo al gusto , en tacos de bocado 1 cucharada de especias ras el hanout ( o especias morunas al gusto , especial para pinchitos ) 1 cucharadita de pimentón 1 limón perejil fresco picado cilantro fresco picado cebolla troceadita aceite de oliva sal
Total de tiempo 24 horas , distribución : frigorífico ( 24 hrs )
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BREGUAS DE POLLO (COCINA MUSULMANA DE CEUTA) 136 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 pollo ya guisado 2 cucharaditas de especias para pinchos aceite de oliva 2 cebollas 3 dientes de ajos una ramita de culantro una ramita de perejil 5 huevos sal y pimienta pasta filo

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Pincho de pollo y aceitunas empanadas 237 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) 1/2 pechuga de pollo 12 aceitunas sin hueso huevo pan rallado aceite sal elaboraciòn trocear la pechuga , salar y pasar por la sartén con una pizca de aceite reservar pasar las aceitunas por huevo batido y pan rallado freír en abundante aceite caliente hasta que se doren ensartar en pinchos un trozo de

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PINCHITOS DE CORAZONES DE POLLO 108 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un kg corazones de pollo 3 cucharadas colmadas especias para pinchos perejil culantro una cebolla pequeña 4 dientes de ajos aceite de oliva sal
Total de tiempo 6 horas
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POLLO EN SALSA DE YOGUR Y CHUTNEY DE REMOLACHA 72 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas para el pollo en salsa de yogur 500 gramos de pollo , pechuga o muslo deshuesado cortado en dados más o menos gruesos 1 yogur natural un buen puñado de menta fresca zumo de un limón 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharadita de sal 8 pinchos de brocheta ( preferiblemente de madera ) para el chutney de remolacha ( salen 3 botes ) 800 gramos de remolacha cocida y picada 300 gramos de manzanas peladas y picadas 2 cebollas grandes picadas 3 dientes de ajo picados 100 gramos de pasas sultanas 500 mililitros de vinagre blanco 2 cucharaditas de sal 1 pizca de comino
Total de tiempo 3 horas , distribución : reposar ( 2 hrs ) Sartén ( 5 min ) cocinamos ( 40 min )
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Sándwich Club House de Pollo 132 calorías en 100 gramos (estimada)
r el sándwich club house de pollo 3 rebanadas de pan 2 rebanadas de jamón de york ( jamón dulce ) 2 rebanadas de queso edam 4 rodajas de tomate delgadas mayonesa mostaza miel mantequilla pollo cocido ( ver receta ) salsa de tomate ( kétchup ) brotes de alfalfa lechuga 1 huevo 2 pinchos de madera previamente mechamos el pollo frio y le ponemos 1 1/2 cda de mayonesa 1 cda de miel 1 cda de mostaza removemos y

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MUSLOS DE POLLO ASADOS 193 calorías en 100 gramos (estimada)
4 muslos de pollo 1 cebolla mediana 8 patatas de guarnición especias ras el hanout o para pollos asados de carmencita o mercadona , pinchos morunos , etc 1 vasito de vino blanco 1 chorrito de agua sal 1/2 pastilla de caldo de pollo avecrem un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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Pinchos Morunos 87 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas de pollo pimientos verde y rojo tomatitos cherry cebolla coliflor para la mezcla de especias aceite de oliva vino blanco pimentón dulce comino cúrcuma o azafrán mezcla de pimientas de colores curry cilantro

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Brocheta de pollo marinado con tomate a la plancha y puerro al vapor aliñado. 156 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes para los pinchos - 2 pechugas de pollo - el zumo de 1 limón - perejil a gusto - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 cucharadita de comino - 2 dientes de ajos - 1 cucharada de sésamo - 50ml de vino blanco - una cucharada de aceite de oliva - pimienta - sal tomates a la plancha - tomates - sal - pimienta - orégano - aceite puerros al vapor - puerros - sal - vinagre - aceite - sésamo cortamos la pechuga a dados , rallamos un poco de piel de limón y ponemos en el vaso de la
Total de tiempo 2 horas , distribución : macerar ( 2 hrs )
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Pollo asado con especias de pinchitos 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 2 muslos de pollo 1 sobre de especias de pinchos aceite de oliva pimientos asados ó tomate fresco lavar bien el pollo y ponerlo en una bandeja para el
, Vitamina B3 ↓
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Pinchos morunos, un aperitivo ¡riquísimo! 287 calorías en 100 gramos (estimada)
600g carne de cerdo , pollo , cordero o ternera , cortada en trozos 1/2 cebolleta 15g zumo de limón 3 dientes de ajo 2 cucharaditas pimentón dulce 2 cucharaditas de comino una puntita de cucharadita de pimienta negra 1 pellizco hebras de azafrán una pizca canela molida un poco de sal 130g aceite de oliva virgen extra

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Brocheta de Pollo con Champiñones 212 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 2 personas para las brochetas 2 pechugas de pollo cortadas para brocheta 1/2 cebolla tierna 1 pimiento verde sal aceite pinchos de brocheta para la salsa 1/2 cebolla 200 grs de champiñones cortados en láminas 1/2 vaso de vino blanco 1 brick de nata 200 ml sal pimienta aceite
Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Brochetas de pollo 183 calorías en 100 gramos (estimada)
16 tomates cherry miniatura sal y pimienta negra 8 palitos de madera para pinchos para la salsa 3 tazas de perejil 1/4 taza de cebolla picadita 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de mostaza 1 1/2 taza de crema liviana 1/2 cucharadita de sal pimienta al gusto 1 para hacer

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Brochetas de pollo con salsa picante de ciruelas 156 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas de pollo 1 pimiento verde 100 gramos de tocineta sal 8 cucharadas de aceite de oliva salsa picante de ciruelas 300 gramos de ciruelas pasas 8 cucharadas de vinagre de vino 1 cucharada de azucar 1/4 cucharadita de pimienta negra 2 cucharaditas de maicena en unos pinchos para brochetas insertamos sucesivamente tacos de pechuga

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UN PUESTO DE SHATE 129 calorías en 100 gramos (estimada)
la carne se marina con cúrcuma , coriandro , ajo , chalotas , guindillas y salsa dulce de soja después se acompaña de una salsa dulzona y picante de cacahuete y kecap manis creo que existen tantas variedades de pinchos como islas tiene el país de pollo , cordero ,

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Radio y una picadita light... 115 calorías en 100 gramos (estimada)
queso crema light + ciboulette crema de berenjena y manzana verde mayonesa light + mostaza snacks bastoncitos de zanahoria , pencas de apio y pepino 3 pinchos de queso de máquina , tomate y albahaca , pollo a la provenzal y ananá , pan tostado saborizado con ajo , cuadradito de morrón natural y aceituna galletitas de arroz o integrales con semillas roll 30 feta de jamón rellena con ricota magra y tomates secos o ciruela sin carozo hidratados bolitas qcl con queso azul y gelatina sin sabor bolita rebozada en semillas de amapola y nuez picada pickes tradicionales y pepinitos

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NASI GORENG (Arroz frito indonesio) 106 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 1 taza de arroz de grano largo , preferiblemente jazmín hervido y enfriado 2 cucharadas de chalotas picadas 1 ajo picado 1 cucharada de zanahorias picadas 1 cucharada de tomate frito casero o ketchup 1 cucharada de salsa de soja clara ( o más , puesto que no se suele usar sal ) 1 cucharadita de kecap manis 1/2 cucharadita de chili paste o el picante que desee pimienta negra 1 cucharada de cebolleta picada , la parte verde acompañamientos 1 huevo frito por persona 2 - 3 satays ( pinchos de pollo a la parrilla ) unas rodajas de tomate unas rodajas de pepino 3 - 4 galletas de gambas fritas

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PATATAS ASADAS RELLENAS "PATAPITAS" 207 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 4 patatas grandes ( variedad monalisa o kennebec ) para las patapitas de pollo 1 pechuga de pollo 1 c/c de especias para pinchos 1 c/c de curry 1 c/c de ras el hanout mezclum aceite de oliva virgen extra pimienta cebollino fresco sal para las patapitas "vegetales" 4 palitos de surimi 4 tomates cherrys 1/2 de zanahoria cebolla morada lechuga romana 1/4 de aguacate aceite de oliva virgen extra pimienta cebollino fresco sal para la mayonesa 1 huevo aceite de girasol zumo de 1/2 limón sal

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Intercultura y Cocina: CSI: Caso #2 - La receta perpetrada 131 calorías en 100 gramos (estimada)
pechuga de pollo 3 cucharadas de salsa picante agridulce semillas de ajonjolí sal y pimienta arma del crimen pinchos para brochetas modus operandi se descuartizó la pechug
Total de tiempo 2 horas
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