TALLARINES DE ESPINACAS (CÒMO HACER PASTA CASERA EN CASA) 320 calorías en 100 gramos (estimada)
para la masa :
500 gr de harina de fuerza
200 gr de puré de espinacas
4 huevos
10 gr de sal
para la salsa:
200 gr de tomates cherry
2 dientes de ajo
30 cebolla
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
1 cucharadita de mantequilla para añadir a la pasta después de cocida
queso rallado
atrapadaenmicocina com
PASTA FRESCA CASERA (RECETA ITALIANA) 218 calorías en 100 gramos (estimada) la pasta
400 gramos de harina
4 huevos
1 cucharadita de aceite
1 cucharadita de sal
para la salsa
300 gramos de cordero
4 tomates maduros
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo
una rama de romero
sal y pimienta
queso enmental rallado
Total de tiempo 2 horas , distribución : macerar ( 2 hrs ) aquisecuecejugando blogspot com
Pasta de goma casera: Modelando con fondant ingredientes para la pasta de goma
500 gr de fondant
1 cucharada de clara de huevo
1 cucharadita de cmc
1 cucharadita de cremor tartaro
Total de tiempo 24 horas , distribución : reposar ( 24 hrs ) cocinaconcatalina es
Pasta fresca casera 2 personas )
2 huevos l ( 120 gramos sin cáscara )
200 gramos de harina
lacocinaderebeca es
PASTA FRESCA CASERA (SPAGUETTIS) la harina , después añadiremos la cucharada de aceite y seguir Total de tiempo 30 minutos , distribución : Frigo ( 30 min ) cocinandoconrocio blogspot com
Pasta casera con langostinos y guisantes 213 calorías en 100 gramos (estimada) pasta fresca
250 grs de langostinos
100 grs de guisantes congelados
250 grs de nata
200 grs de leche
sal y pimienta
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
modo de alsurdelsur net
Pasta casera con jibia 248 calorías en 100 gramos (estimada) pasta fresca
500 grs de jibia
1 cebolla
2 tomates secos ( opcional )
2 dientes de ajos
2 ramitas de cilantro fresco
150 grs de jerez seco+6 hebras de azafrán
150 grs de agua
1 cucharadita de concentrado Proteínas 8 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B5 ↓↓, Vitamina B9 , Vitamina C , Potasio , Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo , Magnesio , Zinc ↓↓↓↓ alsurdelsur net
Pasta casera: Lasaña de carne 248 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la pasta
- 1 huevo x persona
- 100 gr de harina x cada huevo
- 1 pizca de sal
para el relleno
- carne que nos haya sobrado de algún asado
- puerro
- champiñones
- zanahoria
- salsa de tomate
- queso de untar
- sal y pimienta
- salsa lea perrins
comenzamos con la pasta en mi caso , usé 2 huevos y 200 gr de harina
batimos Proteínas 99 % deliriandoenlacocina blogspot com
Pasta fresca casera de trigo duro con alga kombu y marisco 143 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para 2 personas
200 gr de pasta fresca casera de trigo duro y alga kombu
250 gr de mejillones belga
250 gr de almejas
250 gr de gambas
30 grs de alga kombu
3 dientes de ajo
2 cucharas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
alsurdelsur net
Pasta Fresca Sin Gluten: Lasaña "totalmente casera" 232 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la pasta
300 gr farina de schard
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
4 - 5 huevos m ( 250 gr en total )
1 cucharadita de goma xantana
para el relleno
1/2 pimiento rojo y 1/2 verde de asar
1 cebolla
4 ajos
1 zanahoria
1 kg de carne picada de cerdo y ternera mezcladas
orégano , sal
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
salsa de tomate casera
para la bechamel
1 litro de leche entera
80 gr de maizena
20 gr de aceite de oliva virgen extra
70 gr de mantequilla
sal , pimienta y nuez moscada al gusto
queso rallado ( yo uso el hacendado )
elaboraciòn
aquí teneis el paso a paso
para la masa ponemos todos los cocinandoconcarinoysingluten blogspot com
CANELONES DE ESPINACAS CON PASTA FRESCA CASERA 247 calorías en 100 gramos (estimada)
200 gr de harina de fuerza
1 huevo
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
150 gr de espinacas cocidas y escurridas he utilizado espinacas congeladas
los , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓ lasrecetasdelmarquesdemuchabarba blogspot com
Recetas de pasta: cocina pasta casera con recetas paso a paso 85 calorías en 100 gramos (estimada) con pollo en salsa de tomate , espaguetis con almejas , pasta alfredo , espaguetis con gambas , pasta con salsa pesto de espinacas , pastel de macarrones y calabacini carbonara , unos fideos hechos ¡de calabacín!
ver las pequerecetas com
PASTA DE ESPINACAS CASERA
394 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 500 gr , de harina de fuerza , actualmente en muchos súpers o panaderías puedes comprarla
- 3 huevos
- 3 pizcas de sal
- 300 gr de hoja de espinacas , yo compro una bolsa de espinacas frescas
para la salsa
- 8 tomates
- aceite
- sal
- orégano o albahaca
- una cucharita de azúcar
recetasysonrisas blogspot com
Pasta fresca casera
315 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
300 gr de harina de fuerza
100 gr de harina normal
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs ) cocinandoentreolivos blogspot com
Mi pasta de flores casera..receta muy buena 392 calorías en 100 gramos (estimada)
250 gramos de azúcar glass ( flor )
2 1/2 cucharaditas de cmc o tylose
2 gotas de vinagre blanco ( opcional , para blanquear la masa )
manteca vegetal crisco
los materiales que no sepáis lo que son o para qué sirven , buscadlos en Proteínas 51 % lacocinadesoniadelacuadra blogspot com
Salsa de tomate casera para pasta ingredientes para la salsa de tomate para pasta
- 6 tomates maduros
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 10 hojas de albahaca
- sal
- pimienta
- 1 pizca de azúcar
Total de tiempo 1 hora mundoreceta blogspot com
LASAÑA FRÌA SABOR "IKEA" (PASTA CASERA) 121 calorías en 100 gramos (estimada)
para la pasta casera ( salieron 12 placas de lasaña o canelones y un buen plato de espaguettis para laura ):
300 gr de semolina
3 huevos
30 cucharadita de sal
para el relleno:
un bote de pepinillos en vinagre
mostaza ( la podéis poner al gusto )
15 o 20 langostinos
300 gr de salmón ahumado
sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : frigorífico ( 1 hr ) , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓ atrapadaenmicocina blogspot com
RAVIOLIS DE BOLETUS Y JAMÒN EN SALSA DE BOLETUS (PASTA CASERA) 291 calorías en 100 gramos (estimada)
para la masa de los raviolis:
300 gr de harina de trigo ( podéis poner 225 gr de harina de trigo y 75 gr de semolina )
30 cucharadita de sal
3 huevos
para el relleno:
aceite de oliva virgen extra
boletus ( uno y medio de los de la foto )
taquitos de jamón serrano
una cucharada de harina
un vaso de leche
pimienta
sal
para la salsa:
boletus ( de nuevo uno y medio )
2 brick de nata para cocinar
sal
pimienta
trufa en conserva para espolvorear
queso grana padano
Total de tiempo 3 horas , distribución : frigorífico ( 1 hr ) atrapadaenmicocina blogspot com
TALLARINES CON SETAS Y TRUFA (PASTA CASERA, PASO A PASO) 292 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la pasta casera
225 gr de harina de trigo
75 gr de semolina
30 cucharadita de sal
3 huevos frescos
para los tallarines de setas y trufa
300 gr de tallarines frescos
30 gr de trompetas de la muerte deshidratadas
2 trufas en conserva
75 gr de mantequilla
sal
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Amasamos ( 10 min ) , Vitamina A , Vitamina D atrapadaenmicocina blogspot com
Pappardelle. Pasta casera al huevo a la "carbonara" de almejas. 329 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 2 personas
para la pasta
2 huevos ( medianos )
200gr de harina de trigo
4gr de sal
20ml de aceite de oliva
50ml de agua
para la "carbonara" de almejas
100 gr de bacon
1 cebolla mediana
1 puñado de almejas ( o 2 - ) )
200ml nata para cocinar
2 dientes de ajo
1 nuez de mantequilla
perejil
pimientas al gusto
hay muchas maneras de Total de tiempo 31 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K salseandoenlacocina com
PASTA FRESCA CASERA CON RECETAS EXPRÈS (cocina saludable) 316 calorías en 100 gramos (estimada)
pasta fresca , ( 100 gramos de sémola de trigo duro , un huevo mediano , una pizca de sal y una cucharada de agua )
un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra ( en este caso utilicé el de finca la torre , considerado este año mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña , a nivel nacional , y a la categoría de producción ecológica , por el ministerio de agricultura , alimentación y medio ambiente ) ahí es ná!
4 dientes de ajo ,
perejil y orégano ( uno para cada plato ) también se puede poner ajo y albahaca
cocinasinmiedo blogspot com
Pasta brick casera. ingredientes;
una taza de harina
una taza de agua
una pizca de sal
elaboraciòn
cocinasinproblemas blogspot com
Cocina Casera. Molde de Pasta Corta horneada con tres salsas (boloñesa, bechamel y tomates) 216 cal/ 100 gramos (estimada) 1 zanahoria pequeña en brunoisse 1 cebolla pequeña en brunoisse 1 tallo de celery brunoisse 1 copa de vino tinto 1/4 taza pasta de tomates 1 1/2 tazas de salsa de tomates hecha en casa caldo de res c/n aceite de oliva sal , pimienta negra recién molida , pizca de nuez moscada , pizca de azúcar y hojas frescas de albahaca
1 saltear los vegetales en un chorrito de aceite Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ lasrecetasdenorellys blogspot com