TARTA MOUSSE DE QUESO Y CARNE MEMBRILLO 273 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la base de la tarta
2 huevos
50 g de azúcar
una pizca de sal
50 g de harina tamizada
1 cucharadita de vainilla líquida
para la mousse de queso
250 g de nata para montar 35% muy fría
250 de queso mascarpones
150 g de queso de untar tipo philadelphia
100 g de leche semidesnatada
150 g de azúcar
4 hojas de gelatina
1 cta de vainilla líquida
para la cobertura de membrillo
200 g de membrillo casero en la primera tarta ( 160 g en la de nochevieja )
50 g de agua
20 g caramelo líquido
3 hojas de gelatina
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : Thermomix ( 8 min ) horno ( 7 min ) Programamos ( 30 min ) thermomix ( 30 min ) cocinandoconisita blogspot com
TARTA DE CARNE Y CHOCLO
1 tapa de pascualina
1 bolsa de choclo congelado de 300 gramos o 400 ( puede usarse 2 latas de choclo de grano entero amarillo dulce o hervir 15 minutos 2 choclos grandes y desgranarlos )
1 cebolla mediana
1 morrón rojo chico
1/2 kilo de carne picada
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de orégano
sal , pimienta y ají molido a gusto
2 cucharadas soperas de queso crema
150 gramos de queso en hebras o mozzarella rallada
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TARTA DE CARNE A LA CREMA DE CHOCLO 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 tapa para tarta
1 , 5 kgs de carne picada
300 gramos de queso cuartirolo o similar
sal y pimienta a gusto
1/2 cucharadita de café de salvia
una pizca de tomillo
una pizca de romero
1 lata de choclo cremoso
2 cucharadas de queso crema
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Recetas BBSS: Tarta o pastel con carne picada 145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
( para dos
unidades como las de la foto )
- 1000 g de carne picada de pollo ( receta
original con carne de cerdo - ternera )
- 3 salchichas frescas de pollo con sabor
chorizo ( opcional )
- perejil
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 3 huevos
- 4 patatas medianas
- 2 huevos cocidos ( para decoración , opcional )
- queso rallado ( para gratinar )
- salpimentar
* mermelada recetasbbss blogspot com
TARTA DE CARNE Y REPOLLO A LOS DOS QUESOS | Caserissimo 186 cal/ 100 gramos (estimada) ingredientes
2 discos de tapa para tarta
1 kilo de carne picada
1 cebolla
1 morrón rojo chico
300 gramos de repollo blanco
1 cucharada de azúcar
1 o 2 cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharadita de orégano
sal a gusto
aceite cantidad necesaria
pimienta a gusto
1 cucharadita de azúcar ( para el repollo )
1 cucharada de aceto balsámico
1 huevo
1 cucharada de pan rallado
pan rallado para espolvorear la fuente
150 gramos de queso cremoso
150 gramos de mozzarella rallada
guarnición a gusto
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D ↓ caserissimorecetas blogspot com
Tarta de carne picada, Receta por Mam07 273 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 500g de carne picada cerdo - ternera 2 huevos 3 - 4 patatas 3 - 4 tomates naturales 1/2 cebolla pequeña 2 dientes de ajo perejil pimienta molida sal una cucharadita de orégano molido queso rallado ( el que mas nos guste , yo puse un manchego semicurado ) Total de tiempo 3 horas 15 minutos , distribución : horno ( 20 min ) horno ( 20 min ) petitchef es
Tarta de Albóndigas y patatas con queso - Mis Cosillas de Cocina 219 calorías en 100 gramos (estimada)
600 gr de carne picada de nuestra elección , yo he utilizado 300 gr de ternera y 300 gr de cerdo
una cebolla pequeña
2 dientes de ajo
perejil fresco
3 patatas medianas
300 ml de salsa bechamel ( salsa blanca )
100 gr de queso emmental rallado
100 gr de queso que funda , cheddar , gouda , maasdam
una cucharadita de romero seco
mantequilla para untar el molde
sal y pimienta
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Paté de carne de cangrejo ingredientes 1 paquete de palitos de cangrejo 3 anchoas 4 cucharadas de mahonesa 1 quesito lo lacocinadetartadefresa blogspot com
TARTA CRUJIENTE de PATATA a la BOLOÑESA 173 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
para la boloñesa
- 300 gr de carne picada ( magro y ternera )
- 1 cebolla tierna
- 150 gr tomate frito
- 1 cda de harina
- 4 cdas de leche
- oregano
- sal y aove "vicente sanz"
resto tarta
- 4 patatas medianas
- mantequilla
- pan rallado
- queso rallado
- pimentón dulce de la vera "las hermanas"
- aove
Total de tiempo 31 minutos , distribución : cocinamos ( 1 min ) horno ( 30 min ) cocinandoenmislares com
Receta de carne tartara original 109 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para carne tartara
- 1 kilo de carne de res
- 250 ml de jugo de limón
- sal c/n
- pimienta c/n
- 1 pepino chico
- 5 rabanos
- 1/2 chile serrano
- 1 cebolla chica
- 2 tomates
- 1 manojo de cilantro
- 2 aguacates
- aceite de oliva c/n
- galletas de soda c/n
como mundoreceta blogspot com
Tarta de queso y mango rlo nosotros , tan fácil como poner la carne del mango en el vaso de la Total de tiempo 1 hora , distribución : Enfriar ( 1 hr ) cocinaparapobres blogspot com
TARTA TATIN DE CALABACINES 170 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 g de carne de ternera picada
100 de carne de cerdo picada
2 tallos tiernos de apio
2 zanahorias pequeñas
pimiento rojo
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
4 cucharadas soperas de salsa de tomate
150 g de champiñones
1 lámina de hojaldre
2 calabacines
sal
pimienta
orégano
hierbas de provenza a gusto
mantequilla
1 cucharadita de azúcar Total de tiempo 15 minutos , distribución : a fuego medio ( 15 min ) cocinandoparaellos blogspot com
TARTA ALEMANA O PASTEL DE KAKI Persimon 92 calorías en 100 gramos (estimada) ponemos sobre la masa que tenemos en el molde el kaki picado y espolvoreamos los 100 gr de azúcar y las cucharadas de agua
cubrir el pastel con el resto de la masa espolvoreando por encima sin apretarla ( como si estuvieras salando la carne ) añadir un poquito de azúcar y canela por encima
hornear 45 minutos a 180º con turbo
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Tarta de membrillo y queso crema 265 calorías en 100 gramos (estimada)
una lámina redonda de masa quebrada refrigerada
300 gr de queso crema ( queso de untar )
300 gr de carne de membrillo con nueces casera ( o sin nueces )
3 cucharadas de agua
una yema de huevo
piñones y dátiles para decorar ( opcional )
Total de tiempo 2 horas 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) frigorífico ( 2 hrs ) cocinax2 blogspot com
TARTA CRUJIENTE de PATATA a la BOLOÑESA 164 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la boloñesa
- 300 gr de carne picada ( magro y ternera )
- 1 cebolla tierna
- 150 gr tomate frito
- 1 cda de harina
- 4 cdas de leche
- oregano
- sal y aove "vicente sanz"
resto tarta
- 4 patatas medianas
- mantequilla
- pan rallado
- queso rallado
- pimentón dulce de la vera "las hermanas"
- aove
Total de tiempo 31 minutos , distribución : cocinamos ( 1 min ) horno ( 30 min ) cocinandoenmislares blogspot com
Aula de cocina Porto Muiños-Recetas: TARTAR de CARNE 145 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 400 g de solomillo 100 g de codium 2 gotas de tabasco 1 chorro de limón 1 chorro de coñac 2 yemas de huevo 4 pepinillos 50 g de wakame hidratado 2 cucharadas de alcaparras 1/2 cebolla 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de aceite elaboraciòn con un cuchillo picamos muy fino el solomillo ( el punto clave es que debe ser muy fresco ) , los pepinillos , las alcaparras , el wakame , el codium y la cebolla auladecocinaportomuinos-recetas blogspot com
Pastel de carne especiada (French Canadian tourtiere) Anna Olson 270 calorías en 100 gramos (estimada) 54 ingredientes principales para el relleno 45 g de mantequilla 225 g de champiñones cremini laminados 1 cebolla laminada 1 zanahoria pelada y laminada 35 g de harina 2 cucharaditas de tomillo fresco picado 2 hojas de laurel 750 g de pollo cocinado y troceado 250 ml de guisantes frescos o congelados para la masa de tarta salada 500 g de harina de repostería 1 1/2 cucharadita de sal 255 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 125 ml de agua fría 2 huevos para la galleta con cheddar 35 g de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 160 g de queso cheddar 1 huevo 3 cucharadas de leche Total de tiempo 3 horas 10 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) Cocer ( 10 min ) horno ( 30 min ) Cocemos ( 30 min ) canalcocina es
Tarta salada de pasta 121 calorías en 100 gramos (estimada) 700 g tomate natural triturado para la salsa 500 g carne picada de cerdo para la salsa 1 cebolla para la salsa 3 zanahorias para la salsa 1 calabacin para la salsa 10 champiñones para la salsa 500 ml leche para la bechamel 2 cucharadas de harina para la bechamel sal pimienta queso parmesano ketchup Total de tiempo 2 horas 20 minutos recetasdemama es
Tartaleta de carne picada y salsa de tomate 183 calorías en 100 gramos (estimada) 400gr de carne picada - 250gr de salsa de tomate - aceite un chorreón para cocinar la carne - sal - pimienta Total de tiempo 1 hora 40 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 15 min ) Sarten ( 10 min ) horno ( 15 min ) petitchef es
Dos por uno, carne de membrillo con nueces y almibar para tartas 347 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1 kg de membrillos limpios de piel y semillas
1 kg de azúcar
300 grs de nueces peladas
para el almíbar
las pieles y semillas de los membrillos
1 litro de agua
500 grs de azúcar
modo de Hidratos 17 % , alsurdelsur net
Tarta de albóndigas, Receta por AliciaHierbabuena 205 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para las albóndigas 500 gr de carne ( picada de cerdo y ternera ) 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 1 ajo perejil 1 huevo vino blanco pan rallado la rica cocinera sal pimienta harina ( para frituras santa rita ) para la salsa 2 cebollas 1 ajo perejil 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 vaso de vino blanco aceite de oliva 3 patatas ( para la base de nuestra tarta ) queso ( rallado para gratinar ) Total de tiempo 2 horas 30 minutos petitchef es
Tarta paccheri (macarrones gigantes), Receta por AliciaHierbabuena 198 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes paccheri 1/2 kilo de carne ( picada mitad cerdo y mitad ternera ) 2 cebollas ( medianas ) 2 dientes de ajo tomate frito ( casero a ser posible ) 1 hojas de laurel 50 gr de vino blanco 50 gr de aceite de oliva sal pimienta negra agua ( para Total de tiempo 1 hora 30 minutos petitchef es
Tarta de Albóndigas 191 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
400 gr de carne picada mixta
1 huevo gordo
1 poco de miga de pan remojada en leche y escurrida
el zumo de medio limón
pan rallado
perejil , piñones
pimienta molida , clavo molido y canela
1 poco de harina
3 patatas gordas o 4 medianas
para la salsa
1 cebolla
1 pimiento verde fino
1/2 pimiento rojo
2 tomates maduros o un poco de salsa de tomate casera
1 vasito de vino blanco o de martini blanco
1 hoja de laurel
aceite de oliva y sal
1 bolsa de queso rallado enmental
elaboraciÓn
Total de tiempo 13 minutos , distribución : Calentar ( 3 min ) Sofreír ( 5 min ) Sofreír ( 5 min ) cuinant blogspot com
Nidos de patata con steak tartar trufado con foie y rovellons / Chez Silvia 205 calorías en 100 gramos (estimada) la carne
3 yemas de huevos
1 cebolla mediana picada finamente a cuchillo
sal y pimienta
unas gotas de brandi
2 c p de mostaza de estragón
2 c p de mostaza dijón
1 c p de mostaza de miel ( opcional )
3 c s de salsa perrins
2 c s de ketchup ( heinz )
unas gotas de tabasco
1 c p de aceite de trufa o pasta de trufa
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chezsilvia com