Pollo Tikka Masala de Jamie Oliver
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Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea, recetas y más
103 cal/ 100 gramos (estimada) 1 cucharadita de clavo de olor molido 1 cucharadita de comino 2 cucharaditas colmadas de pimentón dulce 2 cucharaditas colmadas de garam masala 3 limones 6 dientes de ajo 1 pieza de jengibre del tamaño de un pulgar 6 cucharadas de yogur natural 800 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 3 chiles verdes o amarillos frescos ( yo no le puse ) bearecetasymas blogspot com
MASALA DE CALABAZA Y GARBANZOS CON COCO 187 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
- 500 grs de calabaza
- 1 cebolla
- 5 ajos
- medio litro de agua
- 200 grs de garbanzos cocidos
- 125 ml de leche de coco
- 2 cucharadas de aceite de coco
- cardamomo
- 2 cucharaditas de curry
- comino molido
- cilantro
- canela
- nuez moscada
- pimienta
- sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Cocer ( 5 min ) pazygloriaenlacocina blogspot com
Pollo tikka masala fácil | sin gluten y sin lácteos 99 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 pechugas de pollo sin piel
1 cucharadita de jengibre
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal
zumo de 1/2 limón
1 yogur natural vegetal
1 cebolla
1 cucharada sopera de garam masala
1 lata de leche de coco
6 cucharadas soperas de tomate natural
triturado
cilantro picado
cómo , Vitamina A ↓↓↓↓↓↓ larosadulce com
Té masala chai ( té negro con especias). 268 calorías en 100 gramos (estimada) 2 tazas de té ,
3 granos de pimienta negra
1 estrella de anís
3 semillas de cardamomo
una ramita de canela
una rodaja de jengibre fresco
una bolsita de té negro
2 clavos de la india
ponemos , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓ cocina100vegetal blogspot com
Pollo Tikka Masala 203 calorías en 100 gramos (estimada) 1 lata de leche de coco
1 cebolla roja 1 cda de tomate concentrado ( mercadona )
2 dientes de ajo
el zumo de medio limón 1 yogurt griego
1 cta de sal
aceite de oliva virgen extra
especias
1 cta de comino molido
1 cta de semillas de cilantro 1/2 cta de pimentón dulce 1 cta de cúrcuma 1 cta de jengibre molido
1 cda de garam jugandoconlacocina blogspot com
Cous cous con pollo Tikka Masala 125 calorías en 100 gramos (estimada)
2 pechugas de pollo
1/2 cebolla
1 cucharada de preparado tikka masala ( esto lleva: ajo deshidratado , pimentón , jengibre , perejil , cilantro , comino , canela , laurel , cúrcuma , cardamomo , pimienta de cayena , y clavo )
1 yogurt natural
sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) Olla ( 5 min ) quesecueceenlacocina blogspot com
Pollo Tikka Masala 154 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cucharada de cominos picados
1 cucharada de canela
1 cucharada de jengibre molido
1/2 cucharada de pimienta negra molida
1 ajo grande picado , o 2 pequeños
1/2 cucharadita de salsa picante harissa
zumo de medio limón
medio yogur griego
Total de tiempo 3 horas , distribución : macerar ( 3 hrs ) mibloguicodecocina blogspot com
Macarrones con salsa de tomate al garam masala y queso feta (4 en 1) 180 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
200 grs de macarrones secos
1 lata pequeña de tomate triturado ( 400 grs )
2 muslos de pollo , deshuesados y cortados en dados
1 cuch de garam masala
1/2 cuch de jengibre en polvo
1/2 cuch de comino molido
1 cebolleta grande o 2 medianas , picadas finamente
un trocito de queso feta
aceite de oliva
sal y pimienta negra recién molida
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min ) lacocinamagicademanu blogspot com
Pizza de pollo pimientos y cebolleta tierna aromatizada con Garam masala 348 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para la masa
500 gr de harina
325 gr de agua tibia
7 gr de levadura de panadero
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar moreno
Total de tiempo 45 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) Marcamos ( 10 min ) horno ( 15 min ) ysigoenlacocina blogspot com
Pavo Tikka masala 172 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
2 solomillos de pavo
2 dientes de ajo
1 cebolla fresca
1 pimiento verde
100 cc de nata para cocinar
200 cc de tomate frito
1 lata de champiñones laminados
sal
pimienta
pimentón picante
cúrcuma
canela
clavo
cominos
hot masala
aceite de oliva virgen extra
en vez de pollo , pavo tenia estos 2 solomillos y tengo que decir que Proteínas 47 % lasrecetassanasyligerasdemamarosa blogspot com
CAMARAO CAFREAL (Gambas a la plancha con Masala Verde)
163 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes; 15 langostinos pelados y desvenados masala 2 ajos 1 trozo de jengibre pelado ( alrededor de 3 centímetros ) 1 chile verde 25 gr de cebolla roja picada 4 anacardos o almendras 1/4 cucharadita de coriandro en polvo 1/4 cucharadita de comino en polvo 1/4 cucharadita de garam masala 1/2 cucharadita de pasta de tamarindo ( se puede sustituir por un par de cucharadas de zumo de lima o limón ) 10 ramas de cilantro fresco 2 ramas de menta fresca sal pimienta negra 3 - 4 cucharadas de agua Total de tiempo 4 horas cocinaorientalgurumasala blogspot com
CHANA DAL MASALA (Guiso indio de lentejas)
226 calorías en 100 gramos (estimada) ! ingredientes; 3/4 de taza de chana dal lavadas y dejadas en remojo la noche anterior 1 cebolla mediana picada en juliana fina 1 tomate maduro pelado y picado o 2 cucharadas de tomate frito 1 chile verde picado 2 cucharaditas de pasta de ajo jengibre 1/4 cucharadita de polvo de chile 1/4 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de coriandro en polvo 1/2 cucharadita de comino en grano 1/4 cucharadita de granos de hinojo sal aceite vegetal cilantro fresco picado Total de tiempo 21 minutos , distribución : Dorar ( 1 min ) Olla ( 20 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina K ↓↓↓ cocinaorientalgurumasala blogspot com
MASALA DE GARBANZOS Y VERDURAS
115 calorías en 100 gramos (estimada)
una patata mediana , una zanahoria , media
cebolla blanca dulce ( tipo cebolleta ) , medio calabacín , medio pimiento rojo , medio
puerro , una cucharada de jengibre fresco bien picado , una cucharada pequeña de
comino molido , una cucharada pequeña de cilantro , un diente de ajo majado ,
media cucharada pequeña de pimienta negra molida , una ramita de cilantro
picado , un vaso de agua , 6 cucharadas de aceite vegetal , zumo de limón y sal
los , Vitamina C ↓↓↓ micocinacarmenrosa blogspot com
Pollo al garam masala 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
1 cebolla
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 puerro ( solo la parte blanca )
100 g de pimiento rojo
400 g de pollo
ajo molido
garam masala
150 g vino blanco
sal
Total de tiempo 24 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) Programamos ( 8 min ) Programamos ( 6 min ) cocinadereyes blogspot com
Pollo tikka masala 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes
2 dientes de ajo
1 cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de pechuga de pollo en trocitos
1 o 2 cucharaditas de curry
100 ml de nata liquida
280 g de tomate frito
una pizca de comino
sal
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Programando ( 8 min ) Programamos ( 10 min ) cocinadereyes blogspot com
Pollo masala y arroz pilaf con pasas 120 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para el guiso
1 pechuga de pollo cortada en dados medianos
1 cuch de garam masala
1/2 cuch de comino molido
1/2 cuch de cúrcuma
1 yogur natural ( tipo griego )
1 chile pequeño entero
1 cebolla picada finamente
2 dientes de ajo rallados
1 tallo de apio picado fino
aceite de oliva
sal y pimienta negra recién molida
un manojo pequeño de hojas de menta picada
para el arroz
100 grs de arroz basmati
1/2 cebolla picada fina
30 grs de pasas
1 cuch de comino molido
1 cuch de canela molida
sal y pimienta negra recién molida
aceite de oliva
3 semillas de cardamomo , ligeramente aplastadas en el mortero
Total de tiempo 45 minutos , distribución : cocinar ( 25 min ) Cocer ( 10 min ) Cocinar ( 5 min ) lacocinamagicademanu blogspot com
Pollo tikka masala con arroz basmati 227 calorías en 100 gramos (estimada)
aceite de oliva virgen extra
una cebolla mediana
una cucharada generosa de garam masala
una cucharadita de jengibre fresco rallado
4 cucharadas de salsa de tomate casera
una lata de leche de coco ( 400 ml )
Total de tiempo 59 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) Thermomix ( 20 min ) Proteínas 2 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓ cocinax2 blogspot com
POLLO TIKKA MASALA 236 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes pollo tikka masala
4 pechugas de pollo sin piel
2 cebollas medianas
1 guindilla roja fresca
una pizca de jengibre fresco
un manojito de cilantro fresco
aceite de cacahuete o vegetal
una nuez de mantequilla
283 gr de pasta de curry tikka malsala ( o pasta tikka casera , más abajo la receta )
sal marina y pimienta negra recién molida
1 lata de 400 gr de tomates troceados
1 lata de 400 ml de leche de coco
200 gr de yogur natural
un puñado de almendras filetteadas
1 limón
elaboraciòn
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cazuela ( 20 min ) cocinatopsecret blogspot com
Concentrado para Masala Chai
266 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1'5 litros de agua
8 bolsas de té negro
4 clavos de olor
1 rama de canela ( la mía 30 unos 15 cm ) , partida por la mitad
2 tsp jengibre en polvo
1/4 tsp nuez moscada
10 granos de pimienta negra
1 unidad de anís estrellado
2 tsp vainilla
2 tbsp melaza/miel de caña
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : tapado ( 45 min ) Enfriar ( 45 min ) tucocinatellama blogspot com
Pollo garam masala 119 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para 4 personas
2 pechugas de pollo
1 cebolla
1 manzana
300 gramos de champiñones
1 yogur griego
1 cucharadita hermosa de garam masala
1/2 cucharada de cúrcuma
1/2 cucharada de jengibre
10 almendras
150 gr de arroz basmati
sal
aceite
pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocemos ( 20 min ) lacocinanaranja blogspot com
GARAM MASALA menos especias caras y entre ellas puede contener chile rojo , ajo seco , polvo de jengibre , sésamo , semillas de mostaza , cúrcuma , cilantro , clavo , pimienta negra , cardamomo , canela , hojas de laurel , comino , nuez moscada , e hinojo
hay que saber que las mezclas comerciales de garam masala si no se
han conservado bien , o los recipientes no son los adecuados pueden
perder todo su aroma , el verdadero valor de la mezcla por eso es mejor
tener las especias enteras cocinadeglo blogspot com
Pollo Tikka masala 139 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
250 gr de arroz basmati
un puñado de guisantes congelados ( opcional )
2 pechugas limpias de grasa y cortadas en trozos
1 cebolla picada lasrecetasdemeritxell blogspot com
Hamburguesas de piña y garam masala 205 calorías en 100 gramos (estimada)
hamburguesas de piña y garam masala
- carne mixta picada
- piña en su jugo
- 1 paquete de garam masala
- curry
- comino
- perejíl troceado
- pimienta blanca
- sal fina
- aceite de oliva
- arroz cocido , piña y aceitunas sin huesos para decorar
pasos Proteínas 56 % miscocina blogspot com
CHANNA MASALA, GARBANZOS CELESTIALES...
295 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes;
400 gramos de garbanzos cocidos y escurridos
1/2 cebolla roja en juliana fina
1/2 cucharadita de comino en grano
2 cucharaditas de pasta de ajo - jengibre
1 chile verde picado
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de comino
2 cucharaditas de coriandro molido
1 cucharadita de garam masala
300 gramos de tomates maduros pelados y picados
1 cucharada de pasta de tomate
sal
pimienta negra molida
1/4 cucharadita de garam masala
1 lima
cilantro fresco picado
, Vitamina A ↓↓↓↓↓ cocinaorientalgurumasala blogspot com