26 Recetas de masala con calorías

Pollo Tikka Masala de Jamie Oliver | Recetas de cocina fáciles y sencillas | Bea, recetas y más 103 cal/ 100 gramos (estimada)
1 cucharadita de clavo de olor molido 1 cucharadita de comino 2 cucharaditas colmadas de pimentón dulce 2 cucharaditas colmadas de garam masala 3 limones 6 dientes de ajo 1 pieza de jengibre del tamaño de un pulgar 6 cucharadas de yogur natural 800 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 3 chiles verdes o amarillos frescos ( yo no le puse )

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MASALA DE CALABAZA Y GARBANZOS CON COCO 187 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 500 grs de calabaza - 1 cebolla - 5 ajos - medio litro de agua - 200 grs de garbanzos cocidos - 125 ml de leche de coco - 2 cucharadas de aceite de coco - cardamomo - 2 cucharaditas de curry - comino molido - cilantro - canela - nuez moscada - pimienta - sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) Cocer ( 5 min )
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Pollo tikka masala fácil | sin gluten y sin lácteos 99 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas de pollo sin piel 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de comino 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal zumo de 1/2 limón 1 yogur natural vegetal 1 cebolla 1 cucharada sopera de garam masala 1 lata de leche de coco 6 cucharadas soperas de tomate natural triturado cilantro picado cómo
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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Té masala chai ( té negro con especias). 268 calorías en 100 gramos (estimada)
2 tazas de té , 3 granos de pimienta negra 1 estrella de anís 3 semillas de cardamomo una ramita de canela una rodaja de jengibre fresco una bolsita de té negro 2 clavos de la india ponemos
, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Pollo Tikka Masala 203 calorías en 100 gramos (estimada)
1 lata de leche de coco 1 cebolla roja 1 cda de tomate concentrado ( mercadona ) 2 dientes de ajo el zumo de medio limón 1 yogurt griego 1 cta de sal aceite de oliva virgen extra especias 1 cta de comino molido 1 cta de semillas de cilantro 1/2 cta de pimentón dulce 1 cta de cúrcuma 1 cta de jengibre molido 1 cda de garam

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Cous cous con pollo Tikka Masala 125 calorías en 100 gramos (estimada)
2 pechugas de pollo 1/2 cebolla 1 cucharada de preparado tikka masala ( esto lleva: ajo deshidratado , pimentón , jengibre , perejil , cilantro , comino , canela , laurel , cúrcuma , cardamomo , pimienta de cayena , y clavo ) 1 yogurt natural sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : a fuego lento ( 15 min ) Olla ( 5 min )
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Pollo Tikka Masala 154 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cucharada de cominos picados 1 cucharada de canela 1 cucharada de jengibre molido 1/2 cucharada de pimienta negra molida 1 ajo grande picado , o 2 pequeños 1/2 cucharadita de salsa picante harissa zumo de medio limón medio yogur griego
Total de tiempo 3 horas , distribución : macerar ( 3 hrs )
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Macarrones con salsa de tomate al garam masala y queso feta (4 en 1) 180 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 grs de macarrones secos 1 lata pequeña de tomate triturado ( 400 grs ) 2 muslos de pollo , deshuesados y cortados en dados 1 cuch de garam masala 1/2 cuch de jengibre en polvo 1/2 cuch de comino molido 1 cebolleta grande o 2 medianas , picadas finamente un trocito de queso feta aceite de oliva sal y pimienta negra recién molida
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min )
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Pizza de pollo pimientos y cebolleta tierna aromatizada con Garam masala 348 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 500 gr de harina 325 gr de agua tibia 7 gr de levadura de panadero 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar moreno
Total de tiempo 45 minutos , distribución : reposar ( 15 min ) Marcamos ( 10 min ) horno ( 15 min )
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Pavo Tikka masala 172 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 solomillos de pavo 2 dientes de ajo 1 cebolla fresca 1 pimiento verde 100 cc de nata para cocinar 200 cc de tomate frito 1 lata de champiñones laminados sal pimienta pimentón picante cúrcuma canela clavo cominos hot masala aceite de oliva virgen extra en vez de pollo , pavo tenia estos 2 solomillos y tengo que decir que
Proteínas 47 %
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GARAM MASALA (COCINA HINDÙ EN CEUTA)
ingredientes canela en rama clavo nuez moscada pimienta negra semillas de cardamomo

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Pollo Cantonés con menestra Garam Masala
es mejor utilizar de arroz ) salsa de tomate 1 cebolla blanca 1/2 pimiento rojo morrón

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CAMARAO CAFREAL (Gambas a la plancha con Masala Verde) 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 15 langostinos pelados y desvenados masala 2 ajos 1 trozo de jengibre pelado ( alrededor de 3 centímetros ) 1 chile verde 25 gr de cebolla roja picada 4 anacardos o almendras 1/4 cucharadita de coriandro en polvo 1/4 cucharadita de comino en polvo 1/4 cucharadita de garam masala 1/2 cucharadita de pasta de tamarindo ( se puede sustituir por un par de cucharadas de zumo de lima o limón ) 10 ramas de cilantro fresco 2 ramas de menta fresca sal pimienta negra 3 - 4 cucharadas de agua
Total de tiempo 4 horas
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CHANA DAL MASALA (Guiso indio de lentejas) 226 calorías en 100 gramos (estimada)
! ingredientes; 3/4 de taza de chana dal lavadas y dejadas en remojo la noche anterior 1 cebolla mediana picada en juliana fina 1 tomate maduro pelado y picado o 2 cucharadas de tomate frito 1 chile verde picado 2 cucharaditas de pasta de ajo jengibre 1/4 cucharadita de polvo de chile 1/4 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de coriandro en polvo 1/2 cucharadita de comino en grano 1/4 cucharadita de granos de hinojo sal aceite vegetal cilantro fresco picado
Total de tiempo 21 minutos , distribución : Dorar ( 1 min ) Olla ( 20 min ) , Vitamina A ↓, Vitamina K ↓↓↓
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MASALA DE GARBANZOS Y VERDURAS 115 calorías en 100 gramos (estimada)
una patata mediana , una zanahoria , media cebolla blanca dulce ( tipo cebolleta ) , medio calabacín , medio pimiento rojo , medio puerro , una cucharada de jengibre fresco bien picado , una cucharada pequeña de comino molido , una cucharada pequeña de cilantro , un diente de ajo majado , media cucharada pequeña de pimienta negra molida , una ramita de cilantro picado , un vaso de agua , 6 cucharadas de aceite vegetal , zumo de limón y sal los
, Vitamina C ↓↓↓
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Pollo al garam masala 142 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 cebolla 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 puerro ( solo la parte blanca ) 100 g de pimiento rojo 400 g de pollo ajo molido garam masala 150 g vino blanco sal
Total de tiempo 24 minutos , distribución : Programamos ( 10 min ) Programamos ( 8 min ) Programamos ( 6 min )
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Pollo tikka masala 143 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 dientes de ajo 1 cebolla 30 g de aceite de oliva virgen extra 600 g de pechuga de pollo en trocitos 1 o 2 cucharaditas de curry 100 ml de nata liquida 280 g de tomate frito una pizca de comino sal
Total de tiempo 18 minutos , distribución : Programando ( 8 min ) Programamos ( 10 min )
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Pollo masala y arroz pilaf con pasas 120 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el guiso 1 pechuga de pollo cortada en dados medianos 1 cuch de garam masala 1/2 cuch de comino molido 1/2 cuch de cúrcuma 1 yogur natural ( tipo griego ) 1 chile pequeño entero 1 cebolla picada finamente 2 dientes de ajo rallados 1 tallo de apio picado fino aceite de oliva sal y pimienta negra recién molida un manojo pequeño de hojas de menta picada para el arroz 100 grs de arroz basmati 1/2 cebolla picada fina 30 grs de pasas 1 cuch de comino molido 1 cuch de canela molida sal y pimienta negra recién molida aceite de oliva 3 semillas de cardamomo , ligeramente aplastadas en el mortero
Total de tiempo 45 minutos , distribución : cocinar ( 25 min ) Cocer ( 10 min ) Cocinar ( 5 min )
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Pollo tikka masala con arroz basmati 227 calorías en 100 gramos (estimada)
aceite de oliva virgen extra una cebolla mediana una cucharada generosa de garam masala una cucharadita de jengibre fresco rallado 4 cucharadas de salsa de tomate casera una lata de leche de coco ( 400 ml )
Total de tiempo 59 minutos , distribución : cocinamos ( 15 min ) Thermomix ( 20 min ) Proteínas 2 % , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓
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POLLO TIKKA MASALA 236 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pollo tikka masala 4 pechugas de pollo sin piel 2 cebollas medianas 1 guindilla roja fresca una pizca de jengibre fresco un manojito de cilantro fresco aceite de cacahuete o vegetal una nuez de mantequilla 283 gr de pasta de curry tikka malsala ( o pasta tikka casera , más abajo la receta ) sal marina y pimienta negra recién molida 1 lata de 400 gr de tomates troceados 1 lata de 400 ml de leche de coco 200 gr de yogur natural un puñado de almendras filetteadas 1 limón elaboraciòn
Total de tiempo 30 minutos , distribución : cazuela ( 20 min )
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Concentrado para Masala Chai 266 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1'5 litros de agua 8 bolsas de té negro 4 clavos de olor 1 rama de canela ( la mía 30 unos 15 cm ) , partida por la mitad 2 tsp jengibre en polvo 1/4 tsp nuez moscada 10 granos de pimienta negra 1 unidad de anís estrellado 2 tsp vainilla 2 tbsp melaza/miel de caña
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : tapado ( 45 min ) Enfriar ( 45 min )
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Pollo garam masala 119 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas 2 pechugas de pollo 1 cebolla 1 manzana 300 gramos de champiñones 1 yogur griego 1 cucharadita hermosa de garam masala 1/2 cucharada de cúrcuma 1/2 cucharada de jengibre 10 almendras 150 gr de arroz basmati sal aceite pimienta
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocemos ( 20 min )
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GARAM MASALA
menos especias caras y entre ellas puede contener chile rojo , ajo seco , polvo de jengibre , sésamo , semillas de mostaza , cúrcuma , cilantro , clavo , pimienta negra , cardamomo , canela , hojas de laurel , comino , nuez moscada , e hinojo hay que saber que las mezclas comerciales de garam masala si no se han conservado bien , o los recipientes no son los adecuados pueden perder todo su aroma , el verdadero valor de la mezcla por eso es mejor tener las especias enteras

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Pollo Tikka masala 139 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de arroz basmati un puñado de guisantes congelados ( opcional ) 2 pechugas limpias de grasa y cortadas en trozos 1 cebolla picada

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Hamburguesas de piña y garam masala 205 calorías en 100 gramos (estimada)
hamburguesas de piña y garam masala - carne mixta picada - piña en su jugo - 1 paquete de garam masala - curry - comino - perejíl troceado - pimienta blanca - sal fina - aceite de oliva - arroz cocido , piña y aceitunas sin huesos para decorar pasos
Proteínas 56 %
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CHANNA MASALA, GARBANZOS CELESTIALES... 295 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes; 400 gramos de garbanzos cocidos y escurridos 1/2 cebolla roja en juliana fina 1/2 cucharadita de comino en grano 2 cucharaditas de pasta de ajo - jengibre 1 chile verde picado 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de comino 2 cucharaditas de coriandro molido 1 cucharadita de garam masala 300 gramos de tomates maduros pelados y picados 1 cucharada de pasta de tomate sal pimienta negra molida 1/4 cucharadita de garam masala 1 lima cilantro fresco picado
, Vitamina A ↓↓↓↓↓
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