Recetas de lacon con calorías 2018

MILHOJAS DE CALABACIN CON LACON 190 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes calabacín cortado en rodajas 1 cebolla mediana 2 cucharadas de salsa de tomate casero 125 gr de lacon cocido queso de cabra en lonchas aceite de oliva sal y pimienta tomatitos cherry ( opcional )

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LACON ASADO SOBRE SALSA DE TURRÒN 223 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una pierna de lacón ajo y perejil romero , orégano , tomillo 1 vaso de vino 2 cucharadas de salsa de soja sal pimienta para la salsa 150 gr de crema de turrón 1 cucharadita de mantequilla 50 cl de brandy 100 de caldo de carne
Total de tiempo 30 minutos , distribución : horno ( 30 min )
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ENSALADA DE BROTES, FRUTOS SECOS Y LACON 372 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes varios tipos de brotes tiernos ( espinacas , canónigos , etc ) nueces un puñado pipas de girasol fritas ( peladas naturalmente , jejeje ) 2 lonchas de lacón aceite de oliva virgen extra , sal maldon y pimienta de colores recien molidas

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LACON ASADO AL HORNO 459 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes medio lacón fresco de cerdo 3 dientes de ajo medio vaso de aceite 1 cucharada de pimentón dulce 30 cucharada de sal gruesa 1 botellín de cerveza de víspera , adobamos el lacón con
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 1 hr ) Proteínas 6 % , Vitamina B3 ↓↓↓, Sodio ↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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PAN DE PITA RELLENO DE LACON ASADO 210 calorías en 100 gramos (estimada)
2 panes pita restos de lacón asado 1/2 cebolla morada 1/2 pimiento morrón 1 tomate pelado 1 zanahoria cocida unas hojas de lechuga 1 chorrito de vinagre balsámico 1 chorrito de tabasco ( opcional ) en una
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Sartén ( 15 min )
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BACALADILLAS RELLENAS DE LACON CON GRELOS Y UNAS "CHULAS" 220 calorías en 100 gramos (estimada)
2 personas para el pescado 9 bacaladillas medianas 100 grs de grelos cocidos 100 grs de lacón cocido 2 dientes de ajo sal pan rallado grueso aceite de oliva virgen extra para las chulas 1 taza de arroz blanco
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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PASTELITOS DE LACON 202 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes restos de un cocido , un asado , etc 3 o 4 huevos ( dependiendo de la cantidad de carne ) pan rallado 1 cebolla rallada muy fina 1 pimiento rojo ( opcional ) perejil ( opcional ) en primer lugar , deshuesamos la carne de costilla , el lacón , el pollo , etc si tenemos una picadora eléctrica , la picamos muy fina de lo contrario , picamos con una 30 luna o con un cuchillo bien
, Vitamina B3 ↓
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CHAMPIÑONES RELLENOS DE LACON CON SALSA DE QUESO CABRALES 301 calorías en 100 gramos (estimada)
grandes ( 9 unidades ) 200 grs de fiambre de lacón 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo queso cabrales ( al gusto ) 120 grs de nata para cocinar pan rallado grueso ( panko ) huevo batido harina sal , pimienta

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Corona Salada (Lacon y queso) (Thermomix) 334 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 100 gr de agua 100 gr de leche 50 gr de aceite 1 yema de huevo ( la clara es para pintar ) 1 cucharada de miel 1 cucharadita de sal 20 gr de levadura fresca 450 gr de harina lacon y queso ( para rellenar )
Total de tiempo 37 minutos , distribución : Programamos ( 2 min ) reposar ( 20 min ) horno ( 15 min )
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RECETA GALLEGA: FILLOAS DE LACON Y CHORIZO CON SALSA DE QUESO SAN SIMON 382 calorías en 100 gramos (estimada)
1 porción de lacón fresco torre de núñez 1 chorizo curado torre de núñez 1 tira de panceta torre de núñez 200 ml de nata 150 grs queso san simón da costa ( rallado ) sal , pimienta antes de nada
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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Lacon con Patatas 358 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - lacón - patata nueva - aceite de oliva virgen extra - sal gorda - pimentón picante en una

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Lacon a la Gallega 381 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/4 kg de lacón cortado a tapas 2 patatas medianas pimentón dulce aceite de oliva y sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 20 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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ROLLITOS DE LACON CON QUESO Y NUECES
ingredientes 250 grs de lacon 10 nueces enteras queso philadelpia

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CALABACINES RELLENOS DE LACON 259 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 calabacines redondos sal y pimienta 30 gr de aceite y un poco mas para pincelar los calabacines 100 gr de cebolla en trozos 200 gr de lacon cocido en lonchas 80 gr de queso cremoso 1 huevo 1 pellizco de nuez moscada molida 100 gr de queso mozzarella rallado
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Microondas ( 10 min ) Sofreimos ( 8 min ) horno ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓
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LACON CON GRELOS
en agua hirviendo , escurrimos y reservamos poner el lacon en una
Total de tiempo 2 horas 45 minutos , distribución : olla ( 2 hrs ) Cocemos ( 45 min )
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PIZZA 3 HARINAS CON LACON, PAVO Y PIMIENTOS PIQUILLO
capa de tomate frito , encima se va poniendo el lacón a trozos y lonchas de pechuga de pavo

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CROQUETAS DE LACON
un par de cucharadas de aceite de oliva y una cucharada de mantequilla , se hecha la cebolla bien picadita y se va pechando a fuego lento ,

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Pasteles de lacon 280 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 kg de pasta de hojaldre 4 lonchas de lacon ahumado 1 bote de trufa 1 lata de pate de foie gras salsa 100 gr de champiñones 1 chalota 1 cucharada de harina 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de lacon picado 1 vaso de vino tinto 1 vaso de caldo de carne concentrado el jugo de las trufas
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 15 min ) tostar ( 5 min )
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Potaje de chicharos verdes con lacon 105 calorías en 100 gramos (estimada)
medianas , un trozo mediano de lacon ahumado3/4 de libra , un aji pimiento verde , una cebolla mediana , 4 dientes de ajo , 1/4 taza de aceite de oliva virgen , 1/4 taza de vino seco , sal y pimienta al gusto , 32 oz de agua= 4 tazas de 8 oz cada una lavar y escurrir chicharos verdes y poner en
Total de tiempo 55 minutos , distribución : Sarten ( 5 min ) Cocinar ( 5 min ) Al fuego ( 10 min ) Olla ( 10 min ) reposar ( 15 min )
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LACON CON PAPAS COCIDAS.
unas papas cocidas con una hoja de laurel y espolvoreado con pimentón de la vera y rociado con un poquito de aceite de oliva extra virgen

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Empanada de jamon cocido o de lacon 378 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes sofrito de empanada receta masa de empanada receta 300 gr de lonchas de jamon o lacon asado se trocean las lonchas de jamon en pedazos
, Vitamina D
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Fabada Asturiana (Receta Tradicional) 323 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de fabes de la granja 3 morcillas de cerdo 3 chorizos de buena calidad 1/2 kg de lacón 100 grs de tocino ajo , cebolla y perejil azafrán y sal

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Lasaña de lacón, berenjena y salsa brava 297 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 12 placas de lasaña 1 berenjena 8 lonchas de lacón grande 12 cucharadas de salsa brava 8 lonchas de provalone 1 puñadito de queso rallado
Total de tiempo 13 minutos , distribución : remojo ( 5 min ) Microondas ( 8 min )
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MI COCIDO TIPO GALLEGO 310 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes lacón costilla de cerdo oreja rabo pata morcillo pollo tocino veteado garbanzos patatas chorizos repollo salsa de tomate
Total de tiempo 2 horas , distribución : olla ( 2 hrs )
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LACÒN CON GRELOS
ingredientes ( 4 personas ) 1/2 lacón 4 chorizos 6 patatas grandes 3 manojos de grelos
Total de tiempo 2 horas , distribución : olla ( 2 hrs )
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MI FABADINA 331 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 250g de fabas gigantes medio chorizo 2 trozos de longaniza de avilés , mejor que mejor 30 morcilla un trozo de lacon un trozo de tocino 30 cebolla medio pimiento rojo un diente de ajo berzas las berzas , las tengo congeladas , me las da una vecina , y las lavo , las corto y las escaldo unos
Total de tiempo 35 minutos , distribución : Pochar ( 10 min ) Olla ( 25 min )
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COCIDO GALLEGO 365 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 rabo de cerdo 1 trozo de panceta salada 1 oreja salada de cerdo 1 kg de lacon salado 4 chorizos de carne 2 chorizos de cebolla 1/2 kg de garbanzos puestos a remojo del día
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocerlos ( 1 hr ) Proteínas 4 % , Fibra ↓↓↓↓, Vitamina B9
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Lacón con Grelos 387 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 lacón de 2 kg aprox 2 manojos de grelos 4 chorizos 8 patatas aceite de oliva virgen extra
Total de tiempo 13 horas 2 minutos , distribución : reposar ( 2 min ) reposar ( 2 hrs ) cazuela ( 2 hrs )
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Sánduche de lacón y setas 166 calorías en 100 gramos (estimada)
lavamos la lechuga 3 - montamos colocando las hojas de lechuga , el tomate en rodajas , el lacón asado y las setas opcionalmente podemos añadir un poco de ají , sólo si te gusta el picante salseamos y servimos

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Tosta de lacón asado, pimentos y Boletus
el lacón , los pimientos y los boletus , salando cada uno de los

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CROQUETAS DE LACÒN 362 calorías en 100 gramos (estimada)
roquetas y bechamel santa rita 1 cucharada sopera de mantequilla 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen 1 cebolla pequeña 250 grs de lacón cocido y picado 2 huevos
, Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
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Croquetas de cocido 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 80 g de mantequilla 75 g de harina 1 cda de aceite de oliva virgen 500 ml de leche nuez moscada restos de cocido un puñado de garbanzos un trozo de lacón una zanca de pollo un trocín de panceta un trozo de costilla medio chorizo nuez moscada sal y pimienta para rebozar harina , huevo y panko aceite de oliva virgen
Total de tiempo 38 minutos , distribución : Programamos ( 15 min )
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LACÒN A LA GALLEGA 409 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gr de lacón pimentón picante aceite de oliva virgen extra sal en cristales tipo maldón se pone el lacón en un plato , se espolvorea con pimentón picante , aceite de oliva y sal aprovecho par comunicar el concurso que esta haciendo el blog a'punto como
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Bocadillo de lacón con cebolla caramelizada 325 calorías en 100 gramos (estimada)
le con una cucharada de mayonesa y untamos con ella el pan por ambas caras interiores echamos lacón , cubrimos con la cebolla caramelizada y una loncha

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Salteado de verduras y lacón
, brócoli , puerros , tomates y unas lonchas de lacón , de esas que vienen empaquetadas y se encuentran en muchos supermercados un poco de sal maldon

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BOCADILLO DE BERENJENA Y LACÒN
la berenjena y el tomate y los cortamos en rodajas que no sean muy finas las cocinamos a la plancha y en los últimos

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Trikini ibérico 327 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 rebanadas de pan de molde por cada trikini sobrasada de mallorca lacón cocido queso de cabra en lonchas
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D ↓
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CALDO DE BERZA 372 calorías en 100 gramos (estimada)
taza ) un hueso de jamón o un trozo de lacón tres o 4 patatas un manojo bueno de berza un trozo de unto sal pimentón
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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Alubias blancas con chorizo y lacón... y vuestra ayuda 272 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 400 gr alubias blancas - 1/2 liebre - 1/2 cebolla - 1 ajo - 1 cucharada pequeña de pimentón dulce - sal - agua - elabora tortilla

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ROPA VIEJA CON LOS RESTOS DEL COCIDO 320 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - todos los restos sobrantes del cocido garbanzos , lacón , pollo , oreja , rabo , tocino ) - jamón fresco cortado en cuadraditos - chorizo freso cortado en rodajas - una cebolla , - 3 dientes de ajo - 1 pimiento rojo - aceite

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POTE DE BERCES EN LA OLLA Y BACOCHAR BERCES 384 calorías en 100 gramos (estimada)
8 personas ) un buen manojo de berces un cuarto kilo de fabes pequeñas ( o un bote de fabes ya cocidas , más económico ) 1 cebolla grande picada 4 dientes de ajo picados medio kilo de patatas picadas pequeñas 2 morcillas de buena calidad 2 chorizos de buena calidad un trozo de panceta o tocino un trozo de lacón un hueso de jamón azafrán en hebra colorante sal aceite de oliva
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Cocemos ( 10 min )
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Fabada Tradicional Gallega 214 calorías en 100 gramos (estimada)
el ventolín un chorizo una morcilla 1 trozo de panceta ibérica 1 hueso con carne de lacón agua mineral sal ( si es necesario ) 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 tocito de pimiento picacante 2 dientes de ajo 1 zanahoria grande 1 hoja de laurel 2 patatas aceite de oliva 1 botella de vino d

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CALDO BERCIANO 368 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) 200 gr de alubias secas 2 o 3 patatas 1/2 repollo de asa de cántaro 1 punta de costilla 1 trozo de lacón 1 trozo de espinazo 1 chorizo 1 trozo del tamaño de una nuez de unto
Total de tiempo 1 hora 10 minutos , distribución : Cocción ( 30 min ) Cocer ( 30 min ) Cocer ( 10 min ) , Vitamina E ↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓
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FABADA ASTURIANA 194 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para 4 personas ) - 300 gr de lacón - 1 mano de cerdo - 1 oreja de cerdo - 100 gr de tocino veteado - 2 morcillas asturianas - 2 chorizos - 1 kilo de fabes ( auténticas habas asturianas ) - agua - sal
Total de tiempo 2 horas 10 minutos , distribución : Cocción ( 2 hrs ) Cocer ( 10 min ) , Vitamina A ↓, Potasio ↓↓↓↓, Hierro ↓↓↓↓↓
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TOSTA DE ESPÀRRAGOS GRATINADOS 319 calorías en 100 gramos (estimada)
rodajas de pan - puntas de espárragos de lata gruesos - lacon en lonchas - queso para gratinar , tipo mozarella �y

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Caldo gallego 289 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 200 gramos de alubias blancas secas 2 manojos de grelos , berza o medio repollo 300 gramos de garreta de ternera carnes saladas como costilla , panceta , oreja , careta según nos guste o sin salar , depende donde vivamos y lo que encontremos 150 gramos de lacón
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓↓↓↓
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FABADA ASTURIANA 362 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 gr de alubias ( sin son asturianas mejor sino de las que tengas en casa ) , 2 chorizos asturianos , 2 morcillas , 2 trocitos de panceta ahumada ( normalmente viene un compango en bolsitas con todo lo necesario que encontraras en cualquier supermercado ) , un hueso de jamón ( no rancio ) , un trozo de lacón , 30 cebolla , una cucharadita de pimentón de la vera , una hoja de laurel , 2 ajos
Total de tiempo 2 horas 15 minutos , distribución : Cocer ( 2 hrs ) reposar ( 15 min )
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CALDO DE FRÈJOLES (JUDIAS) 40 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un kg de judías verdes ( fréjoles ) tres o 4 patatas ( depende del tamaño ) un trozo de lacón un par de chorizos sal podríamos poner carne de ternera , espinazo de cerdo salado , pata , oreja , costilla y otro tipo de carnes , pero
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : Olla ( 2 min ) Olla ( 2 hrs )
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LACÒN CON GRELOS 356 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 px ) 2 trozos de lacón curado gallego ( aprox 1000 gr ) 1 manojo de grelos ( hojas del nabo ) 4 chorizos frescos gallegos 4 cachelos o patatas 150 gr de garbanzos ( opcional )
Total de tiempo 2 horas 2 minutos , distribución : Cocer ( 2 min ) Cocer ( 2 hrs ) Proteínas 4 % , Fibra ↓↓↓, Vitamina B9 , Potasio ↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Empanada de lacón con grelos. Los miércoles cocina Amara 357 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa 50g de agua 50g de aove 50g de vino blanco 90g de manteca o mantequilla 1 huevo 30g de levadura de panadero 450g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 1 huevo batido para pintar para el relleno 400g de lacón cocido en lonchas 1 bote de grelos al natural ( 500gr ) 2 dientes de ajo 1 cebolla aove ( un chorrito ) pimentón
Total de tiempo 1 hora 1 minuto , distribución : TMX ( 1 min )
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