26 Recetas de india con calorías

Sopa india de cúrcuma y yogur 188 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 yogur natural 100 g de arroz basmati 1/2 litro de agua 1 cuchara de café de cúrcuma 3 clavos de olor 1 hoja de laurel 15 g de harina de garbanzo 1 cucharada de café de comino en grano 1 cayena ( opcional ) 1/2 lima 5 o 6 granos de pimienta negra sal y aceite lo

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SOPA MULLIGATAWNY | La gran sopa de la India 110 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 180 g de lentejas rojas 2 cucharadas soperas de ghee 15 granos de pimienta negra 1 ajo 1 cucharadita de jengibre fresco rallado 1/2 cebolla 10 hojas secas de curry 1 zanahoria 1 manzana granny smith 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharada de garam masala 750 ml de caldo de pollo 1 muslo de pollo desmenuzado 200 g de leche de coco arroz basmati cocido ( para acompañar ) cilantro fresco ( para decorar ) sal para el caldo de pollo 1 muslo de pollo 1 cebolla 1/2 puerro 1 zanahoria 1/2 rama de apio 2 litros de agua utilidades tabla
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓
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BESAN KI ROTI WITH SAFFRON (PAN DE INDIA: ROTI DE HARINA DE GARBANZOS CON AZAFRAN) 413 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 80 gr harina de trigo , 70 grs de besan ( harina de garbanzo ) , 1/2 cucharadita de sal fina , 20 gr de mantequilla derretida , 90 gr agua ( aproximado ) , 4 cucharadas de aceite de girasol , un poco de mantequilla derretida , para cocinar los besani roti , en la
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
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PATATAS ALOO JEERA (PATATAS DE LA INDIA) 195 calorías en 100 gramos (estimada)
1 cebolla mediana - 2 cucharadas de salsa de tomate - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen - 1/2 cucharadita de cúrcuma molida - 1/2 cucharadita de guindilla molida - 1 cucharadita de comino molido - 1 cucharadita de cilantro molido - 1/2 limón - sal y pimienta - 2 ramas de cilantro fresco el aboración 1
, Vitamina A , Vitamina B9 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K , Potasio ↓↓↓↓↓↓
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Nimish {un helado de la India} 235 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unos 5 vasitos - 450 gr de nata para montar - 75 gr de azúcar glas - 1 cucharada de agua de rosas - 1 pizca de azafrán remojado en 100 ml de leche caliente
Total de tiempo 10 minutos
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PANES DE LA INDIA
dos con trigo , maíz , mijo o cebada , y casi siempre ázimos , es decir sin levadura

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LITTLE INDIA en MADRID
, harina atta , y sobres de especias ummmh , cierro los ojos y me siento transportado a algún lugar lejano , entre lahore y varanasi en tribulete me cruzo con una pareja shik y con un grupito de mujeres indias que vuelven de la compra mas tiendas , y en los anaqueles cocos , jengibre ,

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HEMC#36 Wok de coliflor a la india 70 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 cucharadas de aceite vegetal - 1/2 cucharadita de comino - 1/2 cucharadita de semillas de mostaza - 3 dientes de ajo picados - 1 trozo de jengibre fresco picado - 1 coliflor pequeña dividida en ramilletes no muy pequeños - 1 - 3 guindillas frescas - sal y pimienta - 1/2 cucharadita de garam masala - 1/8 cucharadita de cayena en polvo ( si queremos más picante ) así se
Total de tiempo 10 minutos , distribución : Freír ( 7 min ) Cocer ( 3 min )
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Cocina India 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pollo troceado yogur natural curry en polvo patakás ( tandoori ) sobre de especias que contenga más o menos , sal , paprica , curry , curcuma , fecolad e maiz , palme , poivre , basílico , ajo , cebolla , rosmarino , sucre de raisin , coriandoli en fin , más o menos elegir uno de esos sobres que sirven para
Total de tiempo 1 hora 16 minutos , distribución : horno ( 40 min ) Cocinar ( 1 min ) Cocción ( 10 min )
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KHEER (ARROZ CON LECHE, RECETA DE INDIA) CON ALMENDRAS, PISTACHOS, CARDAMOMO Y AZAFRAN 315 cal/ 100 gramos (estimada)
2 vasos de leche entera de vaca , 1/3 de vaso de arroz , 1/3 de vaso de azúcar blanca , 3 cardamomos , 12 almendras peladas , un puñado de pistachos crudos ( sin tostar ) , 2 cucharadas pequeñas de mantequilla , 10 hebras de azafrán nota - el cardamomo es una especia que ha sido considerada una de las más apreciadas y caras del mundo , situándose a continuación del azafrán y la vainilla ,

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MI CENA INDIA {MY INDIAN DINNER} 51 calorías en 100 gramos (estimada)
another way to make dhal - masoor ke kabab i also cooked legumes in other way i made a paste with boiled lentils and then added coconut milk , some spices like paprika , cayena pepper and some ginger i shaped the croquettes , put them in breadcrumbs , then beaten egg and breadcrumbs again , and fried them in olive oil they were really good! el brinjal masala ( baigan masala ) - the brinjal masala ( baigan masala ) el brinjal o baigan masala es un guiso de berenjenas con una base de cebollas , tomates y pimientos picados , el diente de ajo

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Riñones en salsa india al curry 264 calorías en 100 gramos (estimada)
da a mi gusto para el curry , unas hojas de tomillo , otras de perejil , 30 cebolleta , un diente de ajo , una manzana , un tomate y leche de coco lo que hay en el pequeño bol es crema de coco que al disolverla con agua se forma la leche

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De la India a la Marsella mestiza 291 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 350 g de lentejas rojas - 3 tomates medianos - 1 trozo de jengibre , unos 2 cm - 1 l de fondo de verduras - 1/2 cucharilla de cúrcuma - 200 ml nata - sal , pimienta - 1 cebolla
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocer ( 30 min )
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Mejillones y arroz Basmati con sabor de la India 104 calorías en 100 gramos (estimada)
para 4 pax 1 1/2 kg de mejillones arroz basmati , 60 g por pax 2 cebollas 4 ajos unas hojas de cilantro o perejil 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de chile en polvo , cayena o pimentón picante 1 cucharadita de granos de pimienta negra 3 tomates maduros rayados o triturados sin piel aceite de oliva y sal agua
Total de tiempo 1 hora 12 minutos , distribución : remojar ( 1 hr ) a fuego medio ( 12 min )
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Alubias rojas con nabos (cocina india) 244 calorías en 100 gramos (estimada)
300 g de alubias rojas cocidas lo ideal es cocerlas en casa para utilizar el agua en la receta también puedes utilizar alubias de bote con su líquido de conserva , no será lo mismo pero darán el pego y la próxima vez las cueces en casa! 4 nabos medianos 1 cucharadita colmada de jengibre en polvo 1 cucharadita de cúrcuma en polvo 4 cucharadas de aceite de semillas 1 cebolla mediana cortada en tiras finas 3 dientes de ajo triturados sal y guindilla ( ají molido , chile ) a voluntad agua de cocción de las alubias

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Naan y Cheese Naan, los panes de la India 314 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de harina 1 sobre de levadura seca ( 18 g ) 1 taza de agua tibia ( 250 ml ) 4 cucharadas de mantequilla derretida + un poco para pincelar 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 1 yogurt blanco natural a temperatura ambiente 1 cucharadita de semillas de nigella ( comino negro , ajenuz o kalwonji ) quesitos kiri*
Total de tiempo 28 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) reposar ( 10 min )
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Pechuga de pollo con salsa de nata y toque de la India (Actifry) 242 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pechuga de pollo deshuesada 1 cucharadita de cebolla deshidratada 1 cucharadita de ajo deshidratado 1 brick pequeño de nata líquida ( 200 ml ) 1 cucharadita de especias toque de la india sal pimienta 1 cuchara de aceite de oliva vírgen extra

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Viajar a la India - Pollo con Curry al Estilo Indio 171 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes un pollo de 1 1/2 kg 40 gr de mantequilla una cebolla blanca picada 2 tazas de caldo de carne ( cubito ) 2 manzanas cortadas en cuadritos 3 cucharaditas de curry una cucharada de harina sin
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cocinar ( 30 min ) Proteínas 22 %
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Pollo korma [cocina india o hindú] 132 calorías en 100 gramos (estimada)
1 kg de pechuga de pollo , sin piel y troceada 1 cucharada de jengibre fresco , rallado 3 dientes de ajo , picados 150 grs de yogur natural 2 cebollas , picadas 1 guindilla de cayena , sin semillas 1 cucharada de aceite de girasol 1 cucharada de cilantro molido una pizca de pimienta negra molida 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de garam masala 75 grs de leche de coco 2 cucharadas de almendra molida zumo de medio limón sal cilantro fresco y almendras laminadas , para decorar
Total de tiempo 12 horas 51 minutos , distribución : Nevera ( 12 hrs ) tostamos ( 1 min ) Rehogamos ( 10 min ) Rehogamos ( 10 min ) a fuego suave ( 30 min )
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Samosas con chutney verde (India) 249 calorías en 100 gramos (estimada)
1 1/2 taza de harina 2 patatas medianas 1 taza de guisantes 1 cebolla 2 zanahorias un trozo de jengibre fresco agua 2 cucharadas de mantequilla aceite de oliva sal 1 cucharadita de semillas de cilantro 1 cucharadita de semillas de mostaza 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de garam masala harina para estirar la masa para el chutney verde: 2 cucharadas de yogur 50 g de hojas frescas de hierbabuena 50 g de hojas frescas de cilantro 1 chile verde troceado una cucharadita de az?car una cucharadita de zumo de lima o lim?n sal cebollino

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Sopa de gallina india
2 tomates medianos • 1 cabeza de ajo • 1/2 libra de ejotes • 10 hojas de albahaca
Total de tiempo 1 hora
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Salsa india
, 2 cucharadas de cebollino picado , 1/4 de litro de nata , una cucharada de curry en polvo , 1 cucharada de azucar , 1 cucharada de vino blanco , 1 cucharada de vinagre , 2 cucharadas de

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Pollo a la india 40 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pollos 1 kg de cebollas 3 latas de tomate natural triturado 2 pastillas de avecrem 1 hoja de laurel sal
Total de tiempo 1 hora , distribución : a fuego lento ( 1 hr )
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Pollo tandoori a la moda de la india 115 calorías en 100 gramos (estimada)
12 pedazos de pollo tutos o pechugas 1/2 taza de polvo de tandoori disponible en las tiendas indues 1/2 taza de yogur mostaza y sal 2 limones
Total de tiempo 8 horas 23 minutos , distribución : remojar ( 6 hrs ) horno ( 20 min ) horno ( 3 min )
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Pollo salteado con nueces de la india 137 calorías en 100 gramos (estimada)
, 12 rebanadas de jengibre cortadas en cuadritos , 1/2 cucharadita de vino blanco , 1 pimiento morron verde , 115 gramos de nueces de la india crudas o tostadas , 1 taza de agua , 1 cucharadita de sal , 1/4 cucharadita de consome de pollo en polvo , 1/2 cucharadita de azucar , 1/8 cucharadita de pimienta negra , 1/2 cucharadita de aceite de ajonjoli , 2 cucharadas de agua , 1 cucharadita de fecula de maiz mezcla para marinar 1 cucharadita de vino blanco , 1/2 cucharadita de sal , 1/2 clara de huevo o 1 cucharada de agua , 2 cucharaditas de fecula de maiz
Total de tiempo 35 minutos , distribución : marinar ( 30 min ) a fuego medio ( 5 min )
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Masoor Dal - sopa india de lentejas rojas 336 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 2 personas 100 g de lentejas rojas ( 1/2 vaso ) 750 ml de agua ( 3 vasos ) 1/2 cucharadita de postre de cúrcuma 1/3 cucharadita de postre de comino molido 2 tomates 1 puñado de cilantro fresco picado 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1/2 cucharadita de postre de sal
Total de tiempo 2 horas 45 minutos , distribución : remojo ( 2 hrs ) a fuego ( 15 min ) cocinamos ( 5 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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