64 Recetas de gloria con calorías

Paz y gloria en la cocina: CONCENTRADO DE CALDO DE POLLO 75 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 300 grs de muslo de pollo deshuesado - 200 grs de verduras variadas ( yo usé zanahoria , apio , cebolla , puerro ) - hierbas variadas ( yo usé hierbas provenzales en especia ) - 150 grs de sal

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Paz y gloria en la cocina: REVUELTO DE CALABACÌN PAZ Y GLORIA
ingredientes ( 2 personas ) - un calabacín - 1 cebolleta - 2 huevos - una cucharada de concentrado depollo - 4 rodajitas de queso de cabra

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Paz y gloria en la cocina: CARPACCIO DE TOMATE A MI ESTILO 139 calorías en 100 gramos (estimada)
rodajas en un plato plano sobre el tomate pondremos taquitos de jamón serrano , cebollino picado , especias variadas , yo puse albahaca y orégano molido , sal y aceite de oliva virgen extra ¿fácil y rápido , verdad

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Paz y gloria en la cocina: PASTEL DE BROWNIE CON QUESO 359 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la capa de chocolate - 2 huevos - 1oo grs de chocolate negro fondant especial postres - 100 grs de mantequilla - 100 grs de azúcar - 65 grs de harina - un puñadito de nueces para la capa de queso - 300 grs de queso crema - 50 grs de azúcar - chorrito de vainilla - 2 huevos
, Vitamina D
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Paz y gloria en la cocina: PASTEL DE VERANO 163 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - pan de molde sin corteza - queso de untar - palitos de cangrejo - atún al natural de lata - tomate frito - aceite de oliva virgen extra - mayonesa - huevo duro
, Vitamina D
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Paz y gloria en la cocina: POLLO AL HORNO CON UVAS 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - muslos de pollo deshuesados - un puñadito de uvas - romero , tomillo , orégano - ajo en polvo - 1 hoja de laurel - 1 vaso de vermouth rojo sal y pimienta negra molida - aceite de oliva virgen extra

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Paz y gloria en la cocina: TOSTAS DE CREMA DE PALMITOS CON SALMÒN AHUMADO 185 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 - 4 troncos de palmitos - 2 cucharadas de mayonesa - 2 cucharadas de queso crema - 2 quesitos - un poco de sal - un chorrito de aceite de oliva - tostaditas - salmón ahumado
, Vitamina A ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Sodio ↓↓, Fosforo ↓↓
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Paz y gloria en la cocina: TURRÒN CHEESECAKE DE CHOCOLATE BLANCO 383 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 50 grs de azúcar - 50 grs de almendras crudas sin piel - 180 grs de chocolate blanco especial postres - 30 grs de nata liquida - 4 quesitos en porciones - 10 grs de leche en polvo - 10 grs de frambuesas liofilizadas ( o arandanos deshidratados o otra fruta similar deshidratada ) - 2 galletas caramelizadas tipo lotus (
, Vitamina D ↓
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Paz y gloria en la cocina: ENSALADA "EL JARDÌN DE ADÀN Y EVA" 62 calorías en 100 gramos (estimada)
la manzana en rodajas finas y rebozarla en una masa de cerveza fría y harina de trigo , conocida como pasta orly , un vaso de cerveza y añadir harina hasta que esté medio espesa;

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Paz y gloria en la cocina: ROLLOS DE CANELA (CINAMMON ROLLS) 338 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes masa - 90 grs de mantequilla - 300 grs de leche - 60 grs de azúcar - un poquito de cardamomo en polvo - 500 grs de harina de fuerza - 1 sobre de levadura de panadería deshidratada - pizca de sal relleno - 100 grs de mantequilla - 2 cucharadas pequeñas de canela molida - 30 grs de azúcar - pizca de sal para la cobertura - huevo batido - azúcar

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REVUELTO DE CALABACÌN PAZ Y GLORIA
ingredientes ( 2 personas ) - un calabacín - 1 cebolleta - 2 huevos - una cucharada de concentrado depollo - 4 rodajitas de queso de cabra de rulo - aceite de oliva

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LA RECETA DE LAS AUTÈNTICAS MAGDALENAS CASERAS QUE SABEN A GLORIA BENDITA 382 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 huevos medianos 175 gr de azúcar 175 ml de aceite de oliva muy , muy suave 75 ml de leche 210 gr de harina 7 gr de levadura química en polvo tipo royal ralladura de un limón una pizca de sal cápsulas para magdalenas
Total de tiempo 2 horas 23 minutos , distribución : Nevera ( 2 hrs ) horno ( 22 min )
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Paz y gloria en la cocina: TARTA DE CERVEZA NEGRA CON CREMA DE QUESO 367 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes bizcocho - 200 ml de cerveza negra - 200 grs de mantequilla sin sal - 70 grs de cacao en polvo - 325 grs de azúcar - 2 huevos - 1 cucharadita de extracto de vainilla - 100 ml de leche - 1 cucharadita de zumo de limón - 215 grs de harina de trigo - 2 cucharaditas de levadura química ( la de sobre ) crema de queso - una tarrina de queso de untar - 100 grs de mantequilla - 4 cucharadas de azúcar decoraciòn yo usé virutas de chocolate y una florecilla de azúcar

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Paz y gloria en la cocina: SOPA GOURMET DE PESCADO CON VINAGRETA DE MERLUZA 93 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) - 2 filetes de merluza ( sin espinas ) - 4 zanahorias medianas - 1 calabacín - 1 cebolla mediana - 1 tomate maduro - 1 pimiento verde pequeño - un poquito de perejil - 1 diente de ajo - aceite de oliva - 1 pastilla de caldo de pescado - sal - fideos finos ( 2 puñados ) - para la vinagreta 1 tomate , 1 pimiento verde , 1/2 cebolla , vinagre , aceite de oliva , sal

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Paz y gloria en la cocina: CHORIZOS A LA SIDRA 204 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 botella de sidra - 1 hoja de laurel - 8 - 10 chorizos ( o la cantidad que se desee )
Proteínas 12 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina B3 ↓, Vitamina B12 , Vitamina D ↑↑↑, Potasio ↓↓↓↓, Sodio , Fosforo ↓↓↓, Zinc ↓
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Paz y gloria en la cocina: PATATAS SOFÌA 284 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 8 raciones ) - 8 patatas medianas - 4 huevos - taquitos de jamón york - salsa bechamel - queso rallado

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Paz y gloria en la cocina: GALIANOS CON CONEJO (Venta de los Santos) 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 personas ) - 1 conejo - 3 dientes de ajo - 1 tomate grande - 1 pimiento verde grande - laurel - aceite de oliva - pimienta negra molida - sal - pasta de galianos ( ver foto )

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Paz y gloria en la cocina: POTAJE DE HABICHUELAS ROJAS Y BLANCAS CON COSTILLAS DE CERDO 168 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 4 - 6 raciones ) - 1 bote de habichuelas rojas cocidas - 1 bote de habichuelas blancas cocidas - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 1 pimiento rojo pequeño - 1 pimiento verde mediano - aceite de oliva - 200 grs de tomate triturado de lata - 1/4 kg de costillas de cerdo - agua - una hoja de laurel - una pastilla de caldo de carne - pimienta negra molida

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Paz y gloria en la cocina: BROWNIE 493 calorías en 100 gramos (estimada)
8 personas - 160 grs de mantequilla - 250 grs de chocolate negro especial postres - 160 grs de azúcar blanco - 140 grs de azúcar moreno - 3 huevos - 120 grs de harina de trigo - 100 grs de pepitas de chocolate - 1 cucharada de extracto de vainilla ( o de azúcar avainillado ) - un puñado de nueces en trocitos y otras cuantas para decorar

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Paz y gloria en la cocina: CARRILLADAS IBÈRICAS AL OPORTO CON PATATAS AL ROMERO 310 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 6 personas ) - 1 kg de carrilladas de cerdo ibérico - 1 cebolla mediana - 2 zanahorias - 1 manzana - 1 pimiento rojo - 1 dientes de ajo - 2 vasos de vino de oporto - tomillo - 1 cucharada de miel - perejil - sal - pimienta - 1 hoja de laurel - una pastilla de caldo guarnición - 4 patatas medianas - romero - aceite de oliva - sal

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Paz y gloria en la cocina: BIZCOCHO DE YOGUR, ALMENDRA Y PEPITAS DE CHOCOLATE 333 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 3 huevos - un yogur griego - 190 grs de harina de trigo - 1 pizca de sal - 60 grs de almendra molida - 200 grs de azúcar - 100 grs de aceite de oliva - 1 sobre de levadura - un puñado de pepitas de chocolate

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Paz y gloria en la cocina: BOCADITOS DE QUESO 410 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 90 grs de harina de trigo - una pizca de sal - una pizca de pimienta negra - 90 grs de mantequilla fría - 1 yema de huevo - 75 grs de queso emmental rallado - 25 grs de queso parmesano rallado - semillas de sésamo para decorar - huevo batido para pintar

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Paz y gloria en la cocina: APPLE CRUMBLE 115 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para aproximadamente 8 raciones ) para la base de manzanas - 5 manzanas medianas - 4 cucharadas de azúcar moreno - una rama de canela para la costra crujiente - 150 grs de harina de trigo - 100 grs de mantequilla a temperatura ambiente - 3 cucharadas de azúcar para el acompañamiento - helado de vainilla

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Paz y gloria en la cocina: TRUFAS 289 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 100 grs de nata líquida de montar - una tableta de chocolate negro fondant - una tableta de chocolate con leche - 50 grs de cualquier licor ( whisky , brandy , vino dulce ) - fideos de chocolate o de colores ( para rebozar las trufas ) accesorios cápsulas de papel pequeñitas ( las compré en mercadona )

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Paz y gloria en la cocina: BIZCOCHO ESPONJOSO DE CANELA 116 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 6 huevos - 2 yogures griegos - una medida y 30 del yogur de aceite de girasol - 2 medidas de yogur de azúcar - 4 medidas de yogur de harina - 2 sobres de levadura - un chorrito de esencia de vainilla - para la costra de arriba canela en polvo y azúcar

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Paz y gloria en la cocina: MINIHAMBURGUESAS PAZ Y GLORIA 257 calorías en 100 gramos (estimada)
el pan de hamburguesas - 240 grs de agua - 15 grs de leche en polvo - 1 huevo - 25 grs de azúcar - 30 grs de aceite de girasol - 7 grs de sal - 15 grs de levadura fresca - 500 grs de harina de fuerza - leche para pintar - sésamo para las hamburguesas - 500 grs de carne picada de ternera para el relleno - lechuga picada - queso de cabra en rulo - cebolla picadita y frita - pimientos verdes picaditos caramelizados ( fritos con un poco de azúcar ) - ketchup - mayonesa

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Paz y gloria en la cocina: CROQUETAS DE ESPINACAS AL CABRALES 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( alrededor de 30 - 35 unidades ) - 50 grs de aceite de oliva - 30 cebolla mediana ( 40 grs ) - 150 grs de harina - medio litro de leche ( 500 grs ) - 100 grs de queso cabrales - sal - nuez moscada - 200 grs de espinacas congeladas para rebozar harina , huevo batido y pan rallado - aceite para freír

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Paz y gloria en la cocina: ÀJILIMOJILI
ponemos la carne de los 2 pimientos rojos , las patatas hervidas y escurridas , una cucharadita de sal , unas gotas de vinagre y los 2 ajos crudos batimos muy bien , hasta que quede una crema homogénea -

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Paz y gloria en la cocina: CORNETES DE CREMA DULCE DE QUESO
, o con el mismo tenedor ) llenamos la manga pastelera poniendo alguna boquilla rizada grande y rellenamos los cornetes ( tienen que estar fríos para rellenarlos ) - derretimos el chocolate negro junto con una cucharadita pequeña de mantequilla en un vaso o taza al

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Paz y gloria en la cocina: ARROZ CON CALABAZA 161 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 3 - 4 personas ) - 2 dientes de ajo - un poquito de perejil - aceite de oliva - 250 grs de calabaza - unas hebritas de azafrán - una pastilla de caldo de ave - 300 grs de arroz - 50 grs de queso rallado - jamón picado
, Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina D , Sodio ↓↓↓↓↓
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Paz y gloria en la cocina: CUPCAKES DE NOCILLA 424 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el bizcocho - 115 grs de mantequilla - 220 grs de azúcar - 3 huevos - 180 grs de harina - 40 grs de cacao en polvo sin azúcar - 1 y 30 cucharaditas de levadura - 120 ml de leche - 1 cucharadita de extracto de vainilla para la crema - 250 grs de mantequilla sin sal - 250 grs de azúcar glass - 2 cucharadas de leche - 150 grs de nocilla

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Paz y gloria en la cocina: TARTA DE QUESO PHILADELPHIA 316 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 80 grs de galletas maría - 40 grs de mantequilla a temperatura ambiente - 400 grs de nata líquida de montar ( 2 brik pequeños ) - una tarrina de queso de untar ( 300 grs ) - 50 grs de azúcar - 3 hojas de gelatina neutra - 50 grs de agua - 1 sobre de gelatina de frambuesa ( o el sabor que se quiera )

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Paz y gloria en la cocina: Pastel de marisco 178 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( cantidades a "ojímetro" ) - pan de molde sin corteza ( un paquete ) relleno - mayonesa casera - langostinos - mejillones en escabeche escurridos - un aguacate - aceitunas verdes sin hueso - palitos de cangrejo - lechuga muy picadita
, Vitamina A , Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
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Paz y gloria en la cocina: PAN DE ACEITUNAS ALIÑADAS 362 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( para un pan como el de la foto , de 1 kg aproximadamente ) - 150 grs de aceitunas negras sin hueso ( yo use las aliñadas caseras ) - 100 grs de agua templada - 1 cucharadita de azúcar - un dado de levadura prensada fresca ( 25 grs ) - 50 grs de harina de trigo - 250 grs de agua - 550 grs de harina de fuerza - 1 cucharadita de sal - un poquito de romero - un chorro de aceite de oliva virgen extra

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Paz y gloria en la cocina: SALMÒN EN SALAZÒN 231 calorías en 100 gramos (estimada)
era de 500 - 600 grs - 1 kg de sal - 250 grs de azúcar moreno - 250 grs de azúcar blanco - hojitas de cilantro picado ( o citronella , ralladura de limón o naranja , eneldo ) algo que aromatice - para conservarlo aceite de girasol y hierbas como eneldo o cilantro
, Vitamina A ↓↓↓↓↓
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PASTELES DE GLORIA {GLORIAáS CAKES} 367 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de almendra molida 400 gramos de azúcar 200ml de agua ralladura de limón para el relleno 250 gramos de pulpa de boniato o calabaza 175 gramos de azúcar media cucharadita de canela ingredients 500grs almond flour 400grs sugar 200ml water lemon zest for the filling 250grs roasted pumpkin or sweet potato 174grs sugar half tsp of cinnamon procedimiento / method aquí tenéis la receta de sofía pasteles
, Vitamina A ↓↓↓↓, Vitamina D
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Paz y gloria en la cocina: POTAJE DE VIGILIA 179 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - 1 cebolla mediana - 2 dientes de ajo - un chorro generoso de aceite de oliva - 1 cucharadita de pimentón dulce - 2 tarros de garbanzos cocidos - agua - un puñado de espinacas frescas - una hoja de laurel - 200 grs de lomos de bacalao desalado - 2 huevos cocidos
, Colesterol ↓↓↓↓, Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
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Paz y gloria en la cocina: SAPATEIRA RECHEADA 124 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 2 personas ) - un buey de mar cocido - 100 grs de miga de pan blanco - 2 huevos cocidos - 5 cucharadas de cerveza - 2 cucharadas de vino de oporto - 4 cucharadas de mayonesa casera - 4 palitos de cangrejo - perejil picado - sal
, Vitamina A ↓, Vitamina C ↓↓↓↓↓↓, Vitamina K
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Paz y gloria en la cocina: I CONCURSO DE TAPAS "CASA CONCHI"
flanes de queso y zanahoria coronados con una mezcla de queso crema sobre una base de lechuga

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Alcachofas a la Gloria y un poco de Venecia
manojo de perejil fresco y añadir una cucharada de harina es que yo con el regusto a limón no puedo besicos y felicidades por el blog responder

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TARTAS DE CUMPEAÑOS PARA MI SOBRI GLORIA 279 calorías en 100 gramos (estimada)
bizcocho 4 huevos grandes 350 grs de azúcar 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso de leche 400 grs de harina 1 sobre y medio de levadura royal 1 cucharadita de vainilla líquida calado para el bizcocho 1 vaso de leche con 4 cucharadas de nesquick ( el cola - cao de toda la vida , vamos
Total de tiempo 1 hora 15 minutos , distribución : horno ( 1 hr )
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PASTELES DE GLORIA 413 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 250 gr de almendra molida 250 gr de azúcar glas 2 claras de huevo mediano ralladura de un limón p ara la crema de yema 3 yemas de huevo 70 gr de azúcar para espolvorear azúcar glas
Total de tiempo 2 horas , distribución : Nevera ( 2 hrs )
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GALLETAS DE CHOCOLATE. Un encargo que me supo a Gloria. 399 calorías en 100 gramos (estimada)
125 gramos de harina , 50 gramos de mantequilla , 100 gramos de azúcar , 3 cucharadas de cacao en polvo , un huevo , 30 cucharadita de azúcar avainillada , una pizca de sal
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 10 min ) horno ( 15 min ) Hidratos 31 % ,
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decocinasytacones: PASTELES DE GLORIA / GLORIAáS CAKES 360 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 500 gramos de almendra molida 400 gramos de azúcar 200ml de agua ralladura de limón para el relleno 250 gramos de pulpa de boniato o calabaza 175 gramos de azúcar media cucharadita de canela ingredients 500grs almond flour 400grs sugar 200ml water lemon zest for the filling 250grs roasted pumpkin or sweet potato 174grs sugar half tsp of cinnamon procedimiento / method aquí tenéis la receta de sofía
Total de tiempo 10 minutos
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LA COCINA DE GLORIA: ELABORACIÒN DE CARAMELOS
10 kilos de azúcar con tres litros y medio de agua , después se pone a
Total de tiempo 1 hora
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Cocinando para ellos : PASTELITOS DE GLORIA 407 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el mazapán 250g de almendra molida ( yo la moli en casa ) 200g de azúcar glass 2 claras de huevo ralladura de un limón para la crema de yema 3 yemas de huevo 70g de azúcar normal y azúcar glass para rebozar

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PASTELES DE GLORIA 459 calorías en 100 gramos (estimada)
: ( para 10 pasteles bien grandes ) para el mazapán: 250 gr de almendra molida 175 gr de azúcar 50 ml de agua para la crema de yema: 85 gr de azúcar 25 ml de agua 4 yemas 1 cucharadita de maizena
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Hervir ( 5 min ) Cocer ( 10 min )
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Perol Y Mortero: Pastelitos De Gloria 294 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 300 grs de almendras molida 300 de azúcar glas 3 claras de huevo para el relleno 200 grs de batatas 200 grs de azúcar
Hidratos 18 % ,
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Sopa de garbanzos a la gloria
ingredientes garbanzo , 1 cabeza , 1 ajo , una cebolla , comino , una pisca de curi una hoja de laurel ,
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Hervir ( 25 min ) Hervir ( 10 min )
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Pastel de gloria
ingredientes 1 l de clara de huevo ( equivale aproximadamente a 2 docenas de huevos ) 750 gr de azucar
Total de tiempo 10 minutos , distribución : horno ( 10 min )
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