26 Recetas de ganache con calorías

VELAS RELLENAS DE NOCILLA BLANCA Y GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO - THCOLORVERDE 529 calorías en 100 gramos (estimada)
del bizcocho nocilla blanca o negra la que te guste ganache de chocolate blanco 3 velas de cumpleaños 1 tableta de chocolate blanco para el ganache yo hice doble y me sobro 60 g de nata ( 35% de grasa ) 150 g de chocolate blanco en trozos 20 g de azúcar 70 g de mantequilla en trozos
, Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Layer cake de cacao con ganache de chocolate y fresas. _ Chez Silvia 256 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3 huevos a temperatura ambiente 1 taza de azúcar moreno o normal/ 225 gr ( puedes poner menos ) 2 yogures naturales 100 gr de aceite de girasol o suave de oliva 2 y 1/4 de taza de harina de repostería/ 210 gr ( aprox ) 1/4 de taza de cacao puro en polvo sin azúcares

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HELADO DE GANACHE DE CHOCOLATE CON NARANJA (Receta del chef Dani Moscugat) 301 cal/ 100 gramos (estimada)
1/2 tableta de chocolate con leche , 500 cl de nata especial para montar , 2 cucharadas soperas de cacao , 2 yemas de huevo , 3 cucharadas soperas de azúcar los pasos
Total de tiempo 12 horas 3 minutos , distribución : Congelador ( 12 hrs )
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GANACHE DE CHOCOLATE 357 calorías en 100 gramos (estimada)
parte de nata por 2 de chocolate negro ( por ejemplo 300 gramos de chocolate y 150 gramos de nata ) en ocasiones se le agrega mantequilla o aceite para que el acabado sea más brillante casi cualquier dulce agradece una buena cobertura de chocolate la

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CUPCAKE de VIOLETAS con Ganache de chocolate blanco y violetas 297 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 huevos 120 gr de azúcar 250 ml de leche entera 80 gr de mantequilla 280 gr de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de bicarbonato 1 pizca de sal esencia de violetas , pasta de violetas y colorante violeta
Total de tiempo 25 minutos
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Ganache de chocolate 355 calorías en 100 gramos (estimada)
chocolate con leche y queda igual de bueno ) 2 cucharadas de mantequilla sin sal 2/3 de taza ( 160ml ) de nata para montar , se puede necesitar algo mas para obtener la consistencia deseada 1cuchara
Proteínas 3 % , Colesterol ↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓
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VASITOS DE MANZANA CON GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO 326 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ( 5 personas ) 2 manzanas golden 200 grs de chocolate blanco 175 grs de nata para montar 30 arándanos frescos 15 frambuesas frescas azúcar dorado perlas plateadas

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CUPCAKES DE GANACHE DE CHOCOLATE 389 calorías en 100 gramos (estimada)
3 huevos 115 de mantequilla a temperatura ambiente 220gr de azúcar 1 1/2 cucharadita de levadura química 1 cucharadita de esencia de vainilla 120ml de leche 200gr de harina para el frosting 350ml de nata para montar 350 chocolate de cobertura de calidad
Total de tiempo 8 horas 15 minutos , distribución : reposar ( 8 hrs ) horno ( 15 min )
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CUPCAKES DE CHOCOLATE (RELLENOS DE MERMELADA DE FRESA O GANACHE) 278 calorías en 100 gramos (estimada)
4 gr bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 400 gr azúcar 160 ml aceite vegetal 4 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla 250 ml leche tibia ( para buttermilk ) 1 cucharada de vinagre blanco ( para buttermilk ) 250 ml agua tibia 1 cucharadita de café instantáneo c/n capacillos del color deseado c/n mermelada
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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Bundt cake de plátano y chocolate con ganache de naranja especiada 334 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes - para la masa 375g de harina 1 cucharadita de bicarbonato 3 cucharaditas de canela la ralladura de una naranja 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de levadura química en polvo 300ml de aceite de oliva virgen extra 200g de yogur griego 3 huevos 250g de azúcar moreno 100g de azúcar blanquilla las semillas de 1/2 vaina de vainilla 1 plátano maduro , cortado en pedacitos 100g de chocolate negro , en trozos - para la ganache de chocolate y naranja especiada 70ml de nata para montar ( mín 35% m g ) 200ml de zumo de naranja 1/2 vaina de vainilla 1 rama de canela 1 anís estrellado 290g de chocolate negro , troceado
Total de tiempo 1 hora 30 minutos , distribución : horno ( 1 hr 15 min ) reposar ( 15 min )
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Berlinas rellenas de ganache de frambuesa 416 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para unas 28 unidades 25g de levadura fresca 1 1/2 tazas de leche templada 1 taza de azúcar 4 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 1 cucharada de extracto de vainilla 1 cucharadita de sal 1 huevo 3 yemas 4 - 3/4 tazas de harina tamizada aceite de girasol para
Total de tiempo 20 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) , Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Ganache de chocolate blanco
ingredientes •250 ml de nata para montar •400 gr de chocolate blanco

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Chocolate pound cake o bizcocho de chocolate con ganache de chocolate 343 calorías en 100 gramos (estimada)
( tipo royal ) 1 cucharadita de sal 5 huevos l 1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de pasta de vainilla o 1 cucharada de extracto de vainilla ganache 150 gr de chocolate negro ( en mi caso de cobertura ) 150 ml de nata líquida para montar ( 35% materia grasa ) como siempre , tendremos todos los
Total de tiempo 10 minutos , Vitamina A , Vitamina D
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Cupcakes de ganache de chocolate blanco 407 calorías en 100 gramos (estimada)
90gr de azúcar 2 huevos 100gr de aceite 100gr de azúcar 120gr de harina 1 cucharada de levadura química
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min )
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TARTA ADIKOSH TENDENCIA 2018 CON GANACHE DE NUTELLA 463 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 láminas de hojaldre chuches de chocolate ( lacasitos , mars , bombones , maltesers ) rosas de fresón ganache de nutella 200 ml de nata 200 gr de chocolate negro 150 gr de nutella
Total de tiempo 5 horas 10 minutos , distribución : remover ( 5 min ) Frigo ( 5 hrs ) Proteínas 3 % , Vitamina A ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓
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Tarta de Chocolate con Ganache de Dulce de Leche 267 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes ganache de dulce de leche 35 grs de mantequilla 450 grs de dulce de leche 1/4 de taza de cacao en polvo* *yo siempre uso el que tengo en casa que es el desgrasado

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TARTA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON GANACHE DE NUTELLA 335 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes bizcocho de chocolate 125 gr de yogur natural a temperatura ambiente 230 gr de harina de repostería 225 gr de azúcar 40 gr de cacao en polvo 120 gr de aceite de girasol 15 gr de levadura química 3 huevos l a temperatura ambiente ganache de nutella 125 gr de nata para montar 125 gr de nutella almíbar 100 gr de agua 100 gr de azúcar cobertura ( baño de barro ) 200 gr de chocolate fondant 200 gr de nata resto pasta fondant rosa kit kat , barquillos de chocolate , lo que os guste para hacer
Total de tiempo 7 horas 37 minutos , distribución : Enfriar ( 5 min ) Frigo ( 6 hrs ) Frigo ( 5 min ) remover ( 2 min ) reposar ( 15 min )
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BROWNIE CON COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE 463 calorías en 100 gramos (estimada)
- 110 gr de azúcar blanco ( el común ) - 40 gr de harina tamizada - 1 cucharada de cacao en polvo ( ya sabeis , cacao , no chocolate la firma valor vende unas latas con un muy buen cacao puro en polvo ) - 80 gr de nueces peladas para la cobertura de ganache - 150 gr de chocolate de cobertura muy picado - 50 gr de nata líquida - 2 cucharadas de mantequilla
Total de tiempo 25 minutos , distribución : horno ( 25 min ) , Vitamina A ↓↓↓, Vitamina D
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LAS RECETAS DE CECI: GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO 176 calorías en 100 gramos (estimada)
ganache de chocolate blanco ingrediente 300 gr choclate de leche 200 gr nata para montar 35% ( crema de leche ) 20 ml licor ( opcional ) , esencia al gusto
Total de tiempo 15 minutos , distribución : Batir ( 15 min )
recetasdececi blogspot com

Tartaletas de masa sablé rellenas de ganache de chocolate y nueces caramelizadas 444 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes a ) para la masa sablé - 300 gramos de harina - 150 gramos de mantequilla cortada en trozos pequeños - 1 pellizco de sal - 70 gramos de azúcar glass - 2 yemas de huevos - 25 gramos de leche fría - 1 cucharadita de levadura química b ) para el ganache de chocolate - 700 gramos de nata líquida para montar - 650 gramos de chocolate fondant de cobertura c ) para las nueces caramelizadas - 15o gramos de agua - 250 gramos de azúcar - 150 gramos de nueces - aceite para freír * modo de
Total de tiempo 13 horas 4 minutos , distribución : Nevera ( 20 min ) reposar ( 15 min ) horno ( 15 min ) thermomix ( 6 min ) Enfriar ( 12 hrs ) hirviendo ( 8 min )
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Tarta de Queso con Ganache de Chocolate 175 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 600 gr de queso philadelfia 3 huevos xl 2 yogures naturales la medida de 2 yogures de leche evaporada o bien de leche normal la medida de 2 yogures de harina de repostería la medida de 2 yogures de azúcar 1 sobre de levadura royal para el ganache de chocolate 125 gr de chocolate fondant 1 brick pequeño de nata liquida de montar 50 gr de mantequilla 1 cajita de frambuesas frescas
Total de tiempo 1 hora 51 minutos , distribución : Batir ( 1 min ) horno ( 50 min ) horno ( 45 min ) thermomix ( 4 min )
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Palmeras de chocolate rellenas de ganache 494 calorías en 100 gramos (estimada)
para el hojaldre: ( plancha de hojaldre refrigerada ) 500 g harina 10 g sal 300 g agua 400 g de mantequilla para la ganache: 200 g chocolate con leche 200 g nata
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : Envolver y reposar ( 1 hr ) horno ( 20 min ) , Vitamina A ↓↓, Vitamina D
canalcocina es

GANACHE BÀSICO DE CHOCOLATE SEMIAMARGO
15 gr mantequilla 1 cucharada de licor opcional ( el de su preferencia ) procedimiento 1 - si encuentran en pequeñas tabletas

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TARTA DE CHOCOLATE CON RELLENO DE STRACCIATELLA Y COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE -SIN HUEVO- (TRADICIONAL) 328 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes bizcocho ( molde 20 cm ) 400 gr de harina 300 gr de azúcar 1 sobre de levadura química ( 16 gr ) 2 cucharaditas de bicarbonato 80 gr de cacao valor en polvo 250 gr de leche 250 gr de agua 180 gr de aceite de girasol relleno http
Grasas 16 % , , Vitamina E
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TARTA DE MASA QUEBRADA DE ALMENDRA CON GANACHE DE CHOCOLATE 418 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para la masa quebrada de almendra 120 g de mantequilla pomada 90 g de azúcar 60 g de harina de almendra 1 huevo 180 g de harina pizca de sal para el ganache de chocolate 350 g de chocolate negro 250 g de nata para
Total de tiempo 36 minutos , distribución : Nevera ( 30 min ) reposar ( 6 min ) , Vitamina A , Vitamina D
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BIZCOCHO ESPONJOSO CON GANACHE DE CHOCOLATE CON LECHE 290 calorías en 100 gramos (estimada)
250 g azúcar 125 g harina 60 g fécula de maíz "maicena" 7 yemas 8 claras 50 g mantequilla ralladura de 1/2 limón pre
Total de tiempo 50 minutos , distribución : horno ( 45 min )
lasrecetasdemanu com

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