26 Recetas de gallina con calorías

Cocinando para ellos : BOCADITOS DE PARMESANO Y GALLINA (thermomix y Tradicional) 224 cal/ 100 gramos (estimada)
ingredientes 125 g de parmesano recién rallado 300 g de gallina cocida y picada al gusto 1 cebolla 800 g de leche 160 g de harina 1/2 cucharadita de sal 50 g de aceite de o v e pimienta nuez moscada

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Hervido de Gallina (Pollo) a la Venezolana 568 calorías en 100 gramos (estimada)
la sal aparte en una sartén llano vierta el aceite , y saltee 1/2 cebolla finamente cortada , 2 cabezas de ajo y 2 ajíes dulces , agregue este sofrito ( * ) al caldo , añada una rama de cilantro , una rama de hierbabuena , una de apio españa ( compuesto ( ** ) ) , agregue el onoto ( azafrán ) molido y un toque de tabasco al gusto tome la tasa de harina de maíz , agréguele 1/2 cucharadita de sal , una taza de agua y una cucharada de aceite vegetal , amase hasta lograr una masa suave y homogénea , haga bolitas de unos 2 o 21/2 cm y agréguelos

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CROQUETAS DE GALLINA Y JAMÒN 153 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes pechuga y muslo de gallina desmenuzada un par de lonchas de jamón de york o serrano 1/2 cebolla pelada y picada muy fina 1 huevo harina leche entera aceite de oliva una cucharada de mantequilla sal una pizca de nuez moscada para rebozar clara de huevo pan rallado harina elaboraciòn

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SOPA DE GALLINA CON ALBÒNDIGAS 104 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 30 gallina de corral ( campera ) , un puerro , un nabo , una patata grande , una rama de apio , 2 zanahorias , una ramita de perejil , media cebolla blanca dulce , 2 dientes de ajo , un huevo , una rebanada de pan , medio vaso de leche , 3 cucharadas soperas de pan rallado , harina de trigo , aceite para

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Pechuga de gallina asada
ingredientes una pechuga de gallina 2 patatas medianas aceite , sal y pimienta procedimiento el
Total de tiempo 55 minutos , distribución : horno ( 45 min ) reposar ( 10 min )
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QUESILLO DE GALLINA (POLLO) 113 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 3/4 de litro de leche ( si es batida un poco espesa ) 10 huevos 1 gallina ( pollo ) de 11/2 a 2 kg ( * ) 1/4 taza de jugo de cebolla 1/4 taza de jugo de perejil 1 cucharada de salsa inglesa 1 cucharadita de ajo en polvo 1 frasco pequeño de aceitunas ( bien picaditas ) 1 cucharada de alcaparras ( bien picaditas ) 1/2 taza de uvas pasas - sal y pimienta ( gourmet ) al gusto ( * ) en los supermercados venden pollo ya molido ,
Total de tiempo 1 hora , distribución : horno ( 1 hr )
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Arroz con Gallina de Guinea del Atlas 155 calorías en 100 gramos (estimada)
2 chalotas 2 puerros 1 nuez de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 0 , 2Âº verdiell ( d o garrigues ) 1 zanahoria 1 rama interior de céleri ( preferiblemente de oasis ) 2 cucharadas de fondo de ternera 1 cucharada de zumo de naranja 1 cucharadita de miel de cactus 1 cucharadita de soja 2 cucharadas de vinagre de sidra 1 taza de arroz de calasparra sal , pimienta de guinea o granos de guinea ( cardamomo ) ¿empezamos
Total de tiempo 15 minutos , distribución : horno ( 15 min )
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Aji de gallina 210 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas grandes de pavo o pollo 1 cebolla roja 1 cdta de ajo molido 1 cda de ají en pasta 2 rebanadas de pan de molde sin corteza un puñado de nueces un bote de leche evaporada un puñado de queso parmesano sal pimienta blanca 2 patatas cocidas 2 huevos duros aceitunas negras
Total de tiempo 12 minutos , distribución : Sartén ( 2 min )
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Abril 2014: Pollo y Gallina 45 calorías en 100 gramos (estimada)
como de carne los huevos son de color crema con distintas tonalidades , con un peso de 65 g y cuya producción anual es de más de 150 huevos por gallina el peso es de 3 , 2 - 3 , 5 kg en el macho y 2 , 2 - 2 , 5 kg en la hembra col ores de la gallina serrana de teruel; blanco , negro , franciscano , grises , aperdizado , armiñado , leonado el evidente

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Gallina en pepitoria 206 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 gallina troceada 2 rebanadas de pan 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 puñado de almendras 1 pastilla de caldo de pollo 1 vaso de vino blanco nuez moscada huevos cocidos lonchas de jamón zanahorias rallada verduras para sofrito picaditas ( tomate , pimiento verde , rojo y cebolla ) sal y pimienta aceite de oliva virgen extra perejil fresco en una
, Vitamina A , Vitamina C ↓↓↓↓, Vitamina K
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GALLINA ESTOFADA 131 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes una gallina partida en trozos , 4 zanahorias , una cebolla , 2 ajos gordos , aceite de oliva , un poco de harina , un vaso de vino blanco , sal y pimienta una pastilla de avecrem o caldo de pollo
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) , Vitamina B3 ↓↓↓
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ENSALADA DE GALLINA (POLLO) 144 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 2 pechugas de gallina ( 3 si es pollo ) 1/2 kg de zanahorias 1/2 kg de papas 1/4 kg de vainitas 1/4 kg de nabos 1 manzana 1 lata pequeña de maíz dulce ( jojoto ) 1 lata pequeña de petit - pois 1 frasco de mayonesa mediano 1 cebolla mediana 1 tacita de vinagre 1/2 cucharadita de mostaza 1 cucharada de azucar 1 lechuga rizada 2 limones
Total de tiempo 5 horas 30 minutos , distribución : olla ( 1 hr ) al fuego ( 30 min ) Nevera ( 4 hrs )
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Receta de Crema de guisantes (61658) - Gallina Blanca
añade pimienta y 1 taza de agua y continúa la cocción otros 20
Total de tiempo 10 minutos
gallinablanca es

AJÌ DE GALLINA TRADICIONAL 181 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 - 6 personas 3 pechugas de pollo ( o gallina ) 1 cebolla grande 1 ajo 3 cucharadas de pasta de ají mirasol 1 , 5 cucharadas de pasta de ají amarillo 1 cucharadita de pasta de ají panca 2 rebanadas de pan de molde leche evaporada 300 ml de caldo de pollo aceite de oliva virgen extra sal para el arroz graneado 200 g de arroz redondo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 ajo 1 litro de agua sal para acompañar queso parmesano un puñado de nueces picadas 1 huevo cocido 2 patatas cocidas aceitunas negras utilidades tabla de equivalencias
Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Cocinar ( 4 min ) a fuego ( 10 min ) Removemos ( 8 min )
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GALLINA EN PEPITORIA
yo - se salan los trozos de gallina , se pasan por harina , se fríen en la sartén y los reservamos en la
Total de tiempo 35 minutos , distribución : esperamos ( 5 min ) esperamos ( 30 min )
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AJÌ DE GALLINA by GASTÒN ACURIO 224 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 4 personas 2 pechugas de pollo o gallina 2 rebanadas de pan de molde leche ( hasta cubrir el pan de molde ) 7 patatas pequeñas 1/2 cebolla 1 ajo 7 almendras 1 cucharada de pasta de ají amarillo 1 taza de caldo de pollo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 10 min ) olla ( 5 min )
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ALBÒNDIGAS DE GALLINA Y ZANAHORIA 155 calorías en 100 gramos (estimada)
la gallina ) unas ramitas de perejil una cucharada de pan rallado 3 cucharadas de leche o caldo un huevo sal y pimienta harina para rebozarlas aceite para freírlas para

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Receta de Albóndigas de calabacín (61611) - Gallina Blanca 151 calorías en 100 gramos (estimada)
paso 1 vacía los calabacines redondos , tritura el interior de los calabacines junto con un diente de ajo y perejil añádele el huevo y el pan rallado , mezclar bien y sazona con pimienta paso 2 crea las bolas y dóralas en una sartén con aceite de oliva después de unos minutos , añadir 3 cucharadas de tomate frito gallina blanca y la pastilla de avecrem legumbres estofadas desmenuzada cocina durante unos minutos y sirve caliente
, Vitamina E ↓↓↓↓↓, Vitamina K ↓↓↓↓↓↓
gallinablanca es

Gallina al vino tinto 335 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1/2 gallina verduras para sofrito 1 cucharada de caldo de pollo en polvo o pastilla 1 cucharada de pimentón dulce mezclado con picante 1 rama de tomillo 1 hoja de laurel 1 vaso de vivo tinto sal y pimienta negra aceite de oliva virgen extra chamuscamos ,
, Vitamina E ↓↓↓↓↓
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Gallina en pepitoria 231 calorías en 100 gramos (estimada)
4 personas ) 1 gallina , en octavos 2 rebanadas de pan de barra , de 1 cm de grosor 200 grs de cebolla , en brunoisse 1 diente de ajo , laminado 50 grs de almendra molida 100 grs de vino blanco azafrán en hebras 1 hoja de laurel 500 ml de caldo de ave 1 huevo duro harina de trigo aceite de oliva suave sal y pimienta blanca

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GALLINA EN PEPITORIA 252 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para 4 personas una gallina , 100 gr de almendras , 3 huevos duros , azafrán , 1/2 litro de vino blanco , 100 gr de cebollas , 1 cabeza de ajos , 1/4 de litro de aceite , sal , laurel procedimiento cogemos la gallina y la
Total de tiempo 1 hora , distribución : Cocer ( 1 hr ) , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓
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Tarta a la leche de Gallina / Tarte au lait de Poule 203 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 masa de hojaldre redonda 400ml de leche 300ml de nata liquida 4c sopera de maizena ( harina de mais ) 3 huevos 150g de azucar 1/2c cafe vainilla en polvo o 1 ramo de vainilla pre

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Ensalada de Gallina Carmesi 152 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes 1 gallina , yo puse 2 pechugas de pollo 3 remolachas medianas o betabel medianas 2 zanahorias 2 tazas de mayonesa o mahonesa 1 cdta de mostaza 2 cdas de aceite pimienta 1 cda de azucar 2 huevos duros 1 manzana gran smith 1/4 taza de vainitas 2 cdas de vinagre 1 cda de salsa inglesa el jugo de 1 limón sal para el caldo 1 cebolla 1 cebolla de verdeo 1 manojo de cilantro 1/4 pimiento sal sancoche las pechugas de pollo o la gallina sea el caso con la cebolla , la cebolla de verdeo , el pimiento , le manojo de cilantro y la sal hasta ablandar se deja enfriar para poder desmenuzar sancoche la remolacha o betabel y la zanahoria por separado hasta que estén al dente , se dejan enfriar y
, Vitamina A
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Receta de Hamburguesas vegetales (61549) - Gallina Blanca
500 g de habas frescas 500 ml
Total de tiempo 3 horas
gallinablanca es

CROQUETAS DE GALLINA Y JAMON, CON CALDO LIMPIO 221 calorías en 100 gramos (estimada)
ingredientes para el caldo limpio 1/2 gallina 1 buen trozo de jamón con su hueso 1 puerro unos huesos de ternera media cabeza de ajos partida a la mitad para las croquetas 200 g de gallina bien picada 100 g de jamón bien picado 300 ml de caldo limpio 300 ml de leche 1 cebolla pequeña 6 cucharadas de harina 50g de mantequilla 50 g de aceite o v e 1 huevo + 3 huevos para rebozar pan rallado sal pimienta pizca nuez moscada lo
Total de tiempo 1 hora , distribución : olla ( 1 hr )
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Sopa de gallina de la abuela y mama
: 1/2 gallina o pollo 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro agua sal perejil pasta para sopa
Total de tiempo 2 horas 17 minutos , distribución : Cocer ( 2 min ) Cocer ( 2 hrs ) Cocer ( 15 min )
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