Tarta Cremosa de Frangelico 271 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
plancha de bizcocho 5 huevos , 50 gr de azúcar , 75 gr de harina repostería , 25 gr de maicena , 1 cucharadita de mantequilla , 1/2 cucharadita de levadura en polvo
relleno del bizcocho 200 gr de crema de chocolate con avellanas
almíbar 50 ml de frangelico y 100 ml de agua
crema 2 huevos , 25 gr de azúcar mascabado , 3 hojas de gelatina neutra , 100 gr de dulce de leche , 25 ml de frangelico y 300 ml de nata
decoración y terminación 400 ml de nata , 4 cucharadas de estabilizante para natas , 50 gr de azúcar y 1 cucharada de cacao puro
Total de tiempo 14 minutos , distribución : horno ( 14 min ) elzurrondelospostres com
TARTA DE QUESO Y FRUTOS SECOS AL FRANGELICO 350 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la base de galletas 180 gr de galletas de avena
90 gr de mantequilla a temperatura ambiente
para la crema de queso
500 gr de queso crema
250 gr de leche
250 gr de chocolate blanco
40 gr de azúcar
1 sobre de cuajada
frutos secos variados
para la gelatina de frangelico
100gr de azúcar Total de tiempo 27 minutos , distribución : Enfríe ( 10 min ) Programar ( 7 min ) Enfríe ( 10 min ) eldulcearomademicocina blogspot com
Cake laqueado de naranja y frangelico 114 calorías en 100 gramos (estimada)
* 1/2 cdta sal
* 1 taza de jugo de naranja
* 1/4 taza de licor de frangelico
* 12 cucharadas ( 1 y 1/2 barras ) de mantequilla sin sal
* 2 tazas de azúcar granulada
* 5 huevos
* 1 1/2 cucharadas de ralladura de naranja
para el laqueado
* 1/4 taza de azúcar morena clara
* 3 cucharada de licor frangelico
* 4 cucharadas ( 1/2 barra ) de mantequilla sin sal
nota la mantequilla avellanada no es más que mantequilla que se ha calentado a tal punto que se torna obscura y produce un aroma y un sabor como a nueces no dejar que la misma Total de tiempo 1 hora 45 minutos , distribución : Batir ( 1 min ) Batir ( 2 min ) horno ( 1 hr ) Enfriar ( 15 min ) Cocinar ( 3 min ) Enfriar ( 1 min ) elgatogoloso com
Trufas de nutella al frangelico, Receta por Aisha Kandisha 477 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 285 grs de chocolate nestlé postres 2 cucharadas de mantequilla sin sal 125 grs de nata 125 grs de nutella 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 cucharadas de frangélico almendras crocantis ( para rebozar ) Total de tiempo 4 horas 15 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) frigorífico ( 2 hrs ) , Vitamina D petitchef es
Tiramisú 276 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de bizcochos ( 200 gr )
café expresso con sabor a chocolate ( en su defecto , café normal )
1/2 vaso de vino de marsala ( amaretto , frangelico , ron )
4 yemas de huevo
8 cucharadas de azúcar glass
200 ml de nata para montar
250 gr de mascarpone
cacao en polvo sin azúcar
chocolate negro rallado y en virutas
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Mini Cookies de Ferrero Rocher 491 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
225 gr de mantequilla sin sal , 80 gr de azúcar morena , 1 yema de huevo , 2 cucharadas de licor frangelico , 230 gr de harina repostería , una pizca de sal y 10 bombones ferrero rocher
elzurrondelospostres com
Tarta San Valentín con fondant 351 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el bizcocho
- 200 gr de harina
- 250 gr de azúcar
- 4 huevos
- 120 gr de avellanas molidas
- 40 ml de licor frangélico
- 1/2 sobre de levadura
- 175 ml de leche
- 100 ml de aceite girasol
- almíbar Total de tiempo 40 minutos , distribución : horno ( 40 min ) Proteínas 17 % lacocinadeirene blogspot com
Soufflé de Turrón Alcaraz Sirvent 274 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
20 gr de mantequilla sin sal , 80 gr de turrón a la piedra , 3 huevos , 2 cucharadas de maicena , 30 gr de azúcar moreno , 150 ml de leche , 20 gr de azúcar glas y 1 cucharada de licor frangelico mantequilla y azúcar para los moldes
Total de tiempo 20 minutos , distribución : horno ( 20 min ) elzurrondelospostres com
TRIFLE 127 calorías en 100 gramos (estimada) 12 bizcochos de soletilla duros
4 cucharadas de macedonia de frutas en almíbar
1/2 litro de leche merengada ( leche con canela y limón )
1/2 sobre flanín "el niño"
100 gr frambuesas
200 ml nata para montar mín 35% de grasa
1 cucharada sopera de azúcar glass para la nata
1 vaso de leche
1 cucharada de leche
1 chorrito de licor de avellanas "frangelico"
así lo hice yo
sincomerlonibeberlococina blogspot com
FLAN DE MASCARPONE 220 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
medio litro de leche
medio litro de nata
2 sobres de cuajada en polvo
1 tarrina de queso mascarpone
125 gr de azúcar
unas gotas de esencia de vainilla
caramelo líquido
un chorrito de licor de avellanas frangelico( opcional )
podemos sustituir el mascarpone por cualquier otro tipo de queso cremoso Total de tiempo 10 minutos , distribución : thermomix ( 10 min ) tratadecocinar blogspot com
Tarta mousse de turrón 292 calorías en 100 gramos (estimada) la mousse de turrón inredientes para la mousse de turròn - 1 tableta de turrón de jijona ( 250 gr ) - 2 huevos - 60 gr de azúcar - 100 ml de leche - 500 ml de nata para montar - 8 hojas de gelatina - 1/2 vasito de licor frangelico ( opcional ) Total de tiempo 2 horas 5 minutos , distribución : remojo ( 5 min ) Congelador ( 2 hrs ) lacocinadeirene blogspot com
TIRAMISÙ 327 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
para la crema de mascarpone
- 1/2 kg de mascarpone
- 1/2 litro de nata líquida ( contra mas cremosa y menos líquida mucho mejor )
- 120 gr de azucar ( en este caso me quedé sin azucar blanca a los 40 gr y añadí el resto de azucar moreno espectacular!! )
- 5 yemas de huevo ( del mejor posible , siempre )
- 2 1/2 ó 3 hojas de gelatina
para el bizcocho
- 4 huevos
- 125 gr de azucar
- 125 gr de harina
además
- licor de avellanas ( del tipo frangélico evidentemente en la receta clásica se utiliza amareto licor de almendras , probad con aquel Total de tiempo 30 minutos cocinadesastre blogspot com
Postre de Dulce de Leche y Avellanas en copa 302 calorías en 100 gramos (estimada)
1 paquete de bizcochos secos o de soletilla
1 bote de nata ermol o 400ml de nata de repostería ( 35% mg )
300grs de dulce de leche
50grs de azúcar
10 cucharadas de azúcar glass
2 huevos m a temperatura ambiente
100grs mantequilla sin sal a temperatura ambiente
100grs de avellanas
300ml de leche
café soluble
licor frangelico o similar
fideos de chocolate para decorar
Total de tiempo 3 horas unidasporlacocina blogspot com
MOUSSE DE TURRÒN CON CROCANTI DE ALMENDRAS 363 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes - una base de bizcochos - 1 tableta de turrón de jijona - 2 yemas de huevo - 500g de nata para montar - 7 hojas de gelatina - un chorrito de frangelico Proteínas 2 % , Colesterol ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina D , Fosforo ↓↓↓↓↓ recetasparaenamorar blogspot com
PANNA COTTA DE MANGO 155 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
1/4 de litro de leche
4 yogures griegos
150grs de azúcar
1 copa de frangelico o de cointreau
170grs de polvo de gelatina con sabor ( en este caso de mango )
esencia de vainilla
Total de tiempo 4 horas , distribución : frigorífico ( 4 hrs ) enserioenbromayenlacocina blogspot com
Tarta de Santiago 402 calorías en 100 gramos (estimada)
200g almendra molida
200g azúcar
4 huevos
1 cucharadita de canela
ralladura de limón
un chorrito de licor ( brandy , amaretto , frangelico , cointreau al gusto )
azúcar glacé para espolvorear
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) petiteboulangerie blogspot com
Tarta de Galletas y Chocolate. enfriar un poquito mojamos las galletas en la leche con el chorrito de frangelico y las lacocinadeamandita blogspot com
Tarta de trufa 379 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
4 huevos grandes
65 gr de azúcar moreno ( el mio integral=
250 gr de chocolate negro fundido ( el mío 70 % de lindt postres )
150 ml de nata para montar
1 , 5 cucharada de bailys ( la receta original le pone cointreau , os sirven otros licores como ron o frangélico Total de tiempo 1 hora 2 minutos , distribución : Batidora ( 2 min ) horno ( 30 min ) horno ( 30 min ) lospostresdeteresa com
Tarta Rápida. ingredientes; - bizcochitos en lugar de galletas - chocolate para fundir - almendras torceaditas - leche - licor frangelico - coco rallado lacocinadeamandita blogspot com
TARTA DE NUTELLA 409 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
6 huevos grandes , separadas las yemas de las claras
1 pizca de sal
125g de mantequilla sin sal , a temperatura ambiente
400 g de nutella
1 cucharada de licor frangélico , ron o agua
100g de avellanas picadas
100g de chocolate negro , derretido
Proteínas 2 % , Vitamina E ↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓ julietacocinaypunto blogspot com
Brazo de dos chocolates 379 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes para el relleno
250 ml de nata para montar
140 gr de chocolate blanco troceado
3 cucharadas de licor ( yo usè licor frangèlico )
lacocinadeani blogspot com
BIZCOCHO DE AVELLANAS 400 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes 100 gr de avellanas tostadas y molidas 6 galletas tipo maría 3 huevos 1 pellizco de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de azúcar 1/2 sobre de levadura royal 25 gr de aguardiente ( anís , frangelico , limoncello , etc ) 20 gr de aceite de oliva suave , Vitamina E ↓↓↓↓↓ cocinaparapinuinas blogspot com
Tarta de dulce de leche con icing de chocolate 453 calorías en 100 gramos (estimada) para el icing:
100 gramos de avellanas
125 ml de nata para montar
1 cucharada de frangélico o ron
125 gramos de chocolate negro
Total de tiempo 45 minutos , distribución : horno ( 45 min ) Proteínas 3 % , Vitamina A ↓↓↓↓, Potasio ↓↓↓↓↓↓, Calcio ↓↓↓↓↓↓, Fosforo ↓↓↓, Magnesio ↓↓↓↓↓↓, Zinc ↓↓↓↓ lacocinadeani blogspot com
TARTA DE CHOCOLATE Y NATA ingredientes para el jarabe 100 ml de agua 75 gr de azúcar 3 cucharadas de licor de avellana ( el famoso frangélico ) cocinaparapinuinas blogspot com
Clafoutis de amarenas (Sour cherry clafoutis) 210 calorías en 100 gramos (estimada)
500 g de cerezas amarenas
2 cucharadas de azúcar glas
2 cucharadas de frangelico 1
0 g de mantequilla sin sal derretida
55 g de azúcar en polvo
para la masa:
80 g de mantequilla sin sal
100 g de harina tamizada
1 pizca de sal
3 - 4 huevos grandes
115 g de azúcar glas
1 ralladura de limón
1 cucharadita de pasta de vainilla
150 ml de leche
150 ml de nata
azúcar para espolvorear Total de tiempo 40 minutos , distribución : reposar ( 10 min ) horno ( 30 min ) canalcocina es
Pastelitos de Almendra y Fideos de Chocolate 386 calorías en 100 gramos (estimada) ingredientes
molde rectangular de 15x25 cm
base de bizcocho 2 yemas de huevo l , 75 gr de harina
de repostería , 1 cucharadita de levadura en polvo , 1 pizca de sal , 1/2 cucharadita
de canela en polvo , 1 cucharada de frangelico , 50 de mantequilla sin sal , 75 gr
de azúcar y 3 cucharadas de leche
cubierta 25 gr de almendra molida , 2 claras de huevo
l , 50 gr de azúcar glas y 25 gr de fideos de chocolate
Total de tiempo 35 minutos , distribución : horno ( 35 min ) elzurrondelospostres com